冲泡宜红工夫茶应该选择什么样的茶具?

发布时间 : 2019-12-16
红茶适合什么样的茶具 什么样的茶是红茶 什么样黑茶好

红茶适合什么样的茶具。

如何冲泡出一杯好茶,讲究的不仅仅是茶叶的品质,还有很多因素,比如正确的水、冲泡的手法,还有茶具之间的选择等,每一样都是决定茶汤口感滋味的关键因素。选择好正确的茶具,可以更好的去把宜红工夫茶的天然色、香、味都挥发出来,让品饮者更加的去感受那其中的茶味。那么,冲泡宜红工夫茶,应该选择什么样的茶具冲泡呢?下面一起来看看相关的介绍吧。

一、用紫砂壶冲泡

说到泡茶,相信很多人都会想到紫砂壶,它可实在是泡茶的首选。对比起其他的茶具来说,紫砂壶的透气性是比较好的,用它冲泡出来的茶汤不会变味;并且紫砂壶可以吸收茶汁,可以把里面的茶垢都吸收走,而剩下的是一些茶叶的天然色香味,香气非常的好。因为紫砂壶的气孔率多,有独特的品质,所以很多茶友们都喜欢用紫砂壶冲泡茶叶,并且使用越久的紫砂壶,那么壶身色泽就越发光亮,气韵温雅。

二、用瓷器冲泡

选择瓷器冲泡茶叶也是很不错的选择,尤其是青花瓷冲泡宜红工夫茶,是上好选择。青花瓷是一种运用天然钴料为色料,在瓷胎上用笔描绘纹饰,再聚透明釉,最后在高温中一次烧成的釉下彩瓷器。釉下钴料在高温烧成后呈现出蓝色,习惯上称为“青花”。青花的魅力在于瓷质细洁而色白,釉下彩的蓝色彩绘,幽靓苍翠,图案装饰雅俗共赏。青花瓷泡湖红工夫,能使湖红工夫的汤色清晰,为之泡红茶之上选。

三、用玻璃壶冲泡

冲泡宜红工夫茶,可以选择透明的玻璃杯,这样的话可以很好的去观察到宜红工夫茶的茶汤颜色,可以从中欣赏到它的变化、美感。很多店家都会选用透明的玻璃杯冲泡红茶,因为玻璃又无毛细孔的特征,它不会吸收红茶特有的花果香味道,这样更加的有利用保持宜红工夫茶的本色原味。

第一步:首先用烧开的开水,把紫砂壶茶具内外都烫洗一遍。

第二步:把宜红工夫茶,放入茶壶内,然后在紫砂壶外,用开水不停的浇烫,然后轻轻的摇动紫砂壶,利用热水的温度,把茶叶中的潮湿、异味都赶走,烘出茶香味。

第三步:接下来就是洗茶,往茶壶内注入适量的开水,然后洗茶,把茶汤表面的泡沫刮去,快速的出汤。

第四步:再次将开水注入壶内,然后用开水再浇一遍茶壶。5秒出汤。

第五步:然后把茶汤倒入公道杯内,趁温品饮,细品、慢饮。

第六步:记得,泡完茶以后,用开水把紫砂壶内外都冲洗干净,让茶壶快速的干燥。

以上就是关于冲泡宜红工夫茶的茶具选择,还有具体的冲泡方法介绍。其实,每一种不同茶具的选择,泡出来的茶汤都是各有特色的,但前提下是大家一定要掌握好相关的冲泡技巧,这样才可以冲泡出一杯好茶汤哦。

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冲泡普洱茶宜选择用什么样的茶具?


普洱茶是一种具有较高存放价值的陈年好茶,滋味醇厚、口感好,很多人都爱喝。冲泡普洱茶的时候也需要讲究一定的技巧,否则激发不出它的陈韵味。那么,冲泡普洱茶,宜选择用什么样的茶具呢?下面小茶姐姐就给大家介绍下,关于冲泡普洱茶适宜选择的茶具都有哪些?

《冲泡普洱茶宜选择什么茶具?》

第一:紫砂壶

普洱茶的品饮价值是非常高的,冲泡的时候,茶具的选择不可以忽视,否则会浪费掉一手的好茶;冲泡普洱茶,最好是选用紫砂壶茶具,因为普洱茶需要高温水才可以慢慢的泡出它的精华来,所以,用紫砂壶的话可以有利于温度的汇聚,还拥有非常好的透气性,这样可以完美的保留住普洱茶原有的香气。用紫砂壶泡出来的普洱茶,滋味醇厚,香味纯正,无异味,冲泡几次后依然浓烈。

第二:盖碗

盖碗茶具冲泡茶叶,是一种非常受欢迎的茶具冲泡方式;使用盖完冲泡普洱茶,是很不错的选择,可以很好的欣赏那色泽浓郁的茶香,并且还可以很好的保留普洱茶原有的香味;重要的是,盖碗冲泡总体还是比较简单的,也很方便,适合1-2人独饮。

第三:陶瓷茶具

白色陶瓷茶具冲泡茶叶还是很常见的,瓷器的冲泡,一般体积容量都是比较大的,用来冲泡普洱茶,可以很好的把它的茶色、茶香、茶味都很好的展现出来;并且中国陶瓷茶具是一种古典美,用来冲泡具有古色古香古味的普洱茶,是再合适不过的了,用一种独特的情怀。

第四:飘逸杯

飘逸杯茶具,一般采用独特的分层设计,对于冲泡普洱茶来说是非常有好处的。毕竟普洱茶不适合长时间的浸泡在茶汤中,所以选择用分层的飘逸杯就能解决这个问题,让茶叶和茶汤分隔开来。并且,飘逸杯喝茶也十分方便,能过滤茶渣取汁,非常适合上班一族。

1、准备茶具

冲泡普洱茶的茶具,我们可以选择土陶瓷壶、紫砂壶、盖碗杯,不同的茶具选择,都有各自不同的特色:

2、水

冲泡普洱茶,宜选用矿泉水、纯净水冲泡;并且水温方面的话,以90-100度的沸水冲泡是最佳的。

3、投茶量

取普洱茶,如果是紧压茶的话,那么需要用茶刀轻轻的撬出来,然后按照饮茶人数去决定取茶量;如果是人少的话,一般只需要取8-10克的普洱茶就可以了;人多的时候,可取普洱茶15-20克。

4、醒茶

什么是醒茶?也就是把茶叶放入茶壶内,注入热水,然后快速的倒掉,这一个步骤就简称为是“醒茶”。

5、出汤

可根据实际情况,或是个人口味去掌握好冲泡的时间。

6、分茶

倒出茶水在公道杯内,然后均匀的分小杯子中,细细品尝。

以上就是关于给大家介绍的关于普洱茶冲泡选择茶具,还有冲泡方法介绍,希望可以帮助到大家冲泡出一手好茶汤哦。

宜红工夫茶的冲泡技巧!


泡茶,也需要讲究技巧,这样的话才可以促使冲泡出来的茶香、口感、滋味都更加的好。像宜红工夫茶这样一种上等优异的红茶,在冲泡方面更加需要讲究技巧哦。下面来看看,关于宜红工夫茶的冲泡技巧吧。

【宜红工夫茶的冲泡技巧】

1、准备茶具

首先准备好盖碗、品,茗杯、茶匙各一个;宜红工夫茶3-4克。

2、温杯、投茶

把烧开的沸水,倒入茶壶内,温杯,洗杯后,继续用水温杯子,然后再把茶叶放入茶壶内。

3、冲泡

接下来就是用100度的沸水去冲泡了。冲泡的时间控制在1-3分钟左右时间。

4、赏茶

宜红工夫茶,茶汤红亮清澈、叶底嫩匀红亮,很是美丽。

5、倒茶

冲泡好以后,就是倒出茶汤,斟茶斟7分满即可。

6、品茶

细细品尝宜红工夫茶,滋味醇厚鲜爽,甜醇、高香持久。

【冲泡要点】

1、泡茶水不要多次反复煮沸

最好是用刚刚烧好的水去冲泡茶是最合适的,如果煮得太久时间的话,那么水里面的二氧化碳就会挥发消失,从而导致冲泡出来的茶汤,毫无鲜爽滋味口感。

2、煮沸起泡

烧开水的时候,建议大家一定要用大火猛烧开,不要用文火慢慢煮;如果眼睛看见水中起泡,或是用耳朵去听,什么是煮沸起泡呢,也就是烧开的沸水,产生了“硬币”大小的泡泡,那么就可以拿起来冲泡茶了。

3、悬壶高冲好

大家在冲泡红茶的时候,手法最好是采用悬壶高冲的方法,让茶叶在茶水的激荡下,充分的受到浸润,这样才可以促使冲泡出来的茶汤,色香味俱全。

4、冲泡时间

一般来说,红茶的浸泡时间是不可以超过3分钟的,最好是控制在30秒-2分钟直接,开始冲泡的时间可以尽量减短一些,但后面的几泡,则可以适当延长冲泡时间。

宜红工夫茶,是一种做工精细的茗茶,大家品饮的时候,一定要做到细品、慢饮,一杯分三口,仔细的去探险其中的茶味。

【宜红工夫茶的饮用功效】

1、提神醒脑

红茶内含有丰富的咖啡碱,可以刺激大脑中枢神经兴奋,可促进脑力、思考力集中、进而使思维反应能力更加的敏捷、记忆力也增强宜些;并且可加速大脑血液循环、强化心搏,同时还具有促进发汗和排尿的功效,对于可排除身体内的乳酸。还有其他的老废物质,从而达到提神醒脑、消除疲劳的效果。

2、利尿消肿

红茶内含的咖啡碱、芳香物质的联合作用下,可增加肾脏的血流量,提高肾小球的过滤率,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

3、消炎杀菌

红茶中内含的多酚类化合物有很好的消炎作用,并且其中所含的儿茶素可和单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,来消除病原菌,因此,对于那些细菌性引起的痢疾患者,可以适当的喝些红茶,这样可以起到消炎杀菌的功效哦。

4、养胃护胃

红茶内含的茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激减少;饮用红茶,不仅仅不会伤胃,相反的还可以起到养胃的效果;并且在红茶内加入红糖、牛奶等物质的话,可以起到消炎、保护胃粘膜的好处。

5、解毒

生活中适当的喝些红茶,其实在解毒方面的功效是非常不错的,因为红茶内含的茶多碱可以吸附掉身上的重金属、生物碱,从而沉淀分解,现代水污染、食物污染那么严重的年代,多喝些宜红功夫茶是不错的选择。

宜红工夫茶的味道怎么样?宜红工夫茶的口感如何?


宜红工夫茶你喝过吗?你知道这是一种什么样的滋味体验吗?其实这宜红工夫茶属于是红茶,选料方面很有讲究,都是用茶树的鲜叶加工制作的,是在传统制茶工艺上,结合工夫茶的制作,所形成的一款口感独特的红茶,茶口感方面是非常棒的,给人一种很独特的嗅觉、味觉上的体验。因宜红工夫茶的滋味独特,口感美妙,所以早在1876年的时候,它就已经是销售为欧洲等国家的外销产品,受到很多外国人人民的喜爱。

1、宜红工夫茶,属于是那种多样形的味道,有桂圆味道、松烟味、熟地瓜香味。

2、宜红工夫茶汤,饮用开始是有淡淡的烟酸味,接下来是桂圆汤的味道,含在嘴边里有果香味道,带有回甘味,还有红茶冰糖的甜味。

3、宜红工夫茶的味道很纯正,香气高杨,没有腊肉、酸梅的味道,主要是熏干方面的工序做得比较精细一些。

4、宜红工夫茶如果有松烟的味道,那么最好是不要饮用鲜,存放个几个月时间再喝,这样的话口感会更加的好。

1、茶具

准备好盖碗、品,茗杯、茶匙各一个;宜红工夫茶3-4克。

2、温杯、投茶

把烧开的沸水,倒入茶壶内,温杯,洗杯后,继续用水温杯子,然后再把茶叶放入茶壶内。

3、冲泡

接下来就是用100度的沸水去冲泡了。冲泡的时间控制在1-3分钟左右时间。

4、赏茶

宜红工夫茶,茶汤红亮清澈、叶底嫩匀红亮,很是美丽。

5、倒茶

冲泡好以后,就是倒出茶汤,斟茶斟7分满即可。

6、品茶

细细品尝宜红工夫茶,滋味醇厚鲜爽,甜醇、高香持久。

1、泡茶水不要多次反复煮沸

最好是用刚刚烧好的水去冲泡茶是最合适的,如果煮得太久时间的话,那么水里面的二氧化碳就会挥发消失,从而导致冲泡出来的茶汤,毫无鲜爽滋味口感。

2、煮沸起泡

烧开水的时候,建议大家一定要用大火猛烧开,不要用文火慢慢煮;如果眼睛看见水中起泡,或是用耳朵去听,什么是煮沸起泡呢,也就是烧开的沸水,产生了“硬币”大小的泡泡,那么就可以拿起来冲泡茶了。

3、悬壶高冲好

大家在冲泡红茶的时候,手法最好是采用悬壶高冲的方法,让茶叶在茶水的激荡下,充分的受到浸润,这样才可以促使冲泡出来的茶汤,色香味俱全。

4、冲泡时间

一般来说,红茶的浸泡时间是不可以超过3分钟的,最好是控制在30秒-2分钟直接,开始冲泡的时间可以尽量减短一些,但后面的几泡,则可以适当延长冲泡时间。

总结:宜红工夫茶的口感滋味很独特,不同泡的茶汤口感滋味都各有特色,品尝的时候,一定要坐到细品、慢饮,一杯分三口,细细去斟酌,那样才可以真的的品味出那宜红工夫茶的独特滋味哦。

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