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冻顶乌龙茶是不少茶友喜欢饮用的一种茶，其也属于台湾包种茶的一种，不仅口感好，而且内质也非常丰富，适量饮用对身体各方面都有很好的保健作用。而茶叶也有泡着喝跟煮着喝的，那么冻顶乌龙茶可以煮着喝吗？
一、冻顶乌龙茶可以煮着喝吗？
冻顶乌龙茶不建议煮着喝。
有不少人认为乌龙茶相对来说是比较耐泡的，像冻顶乌龙茶的话应该也可以煮着喝吧，其实不然，冻顶乌龙茶不建议煮着喝，最好的方式就是泡饮，乌龙茶属于半发酵茶类。乌龙茶既有红茶的浓鲜味，又有绿茶的清芬香，乌龙茶也可以煮，但是不宜长时间煎煮。不然茶汁过浓，影响茶汤口感。
二、能煮饮的茶叶
1、老白茶
老白茶是可以煮饮的一种茶叶，其实这主要是根据其特性所决定的。那么白茶虽属于微发酵茶，采用细嫩、叶背多白茸毛的芽叶为原料，经阳光晒干或文火烘干而成，但老的白茶可煎也可泡。
2、黑茶
黑茶是可以煮饮的一种茶叶，这个如果对于熟悉黑茶的茶友来说，应该都是比较清楚的。那么黑茶属于后发酵茶，因其采用的原料比较粗老，且加工的过程需要较长时间的堆积发酵，故而陈香浓郁，滋味醇厚，茶汤多呈深褐色。黑茶可冲泡也可煎煮，熟普同样也可以煮。
3、红茶
红茶是可以煮饮的一种茶叶，其作为最受国际欢迎的茶类，很多人都对它是比较了解的。那么红茶属于全发酵茶类，其既适于冲泡，也适于煎煮。
三、喝冻顶乌龙茶的好处
1、预防蛀牙
喝冻顶乌龙茶有预防蛀牙的好处，从而能够有效维护牙齿的健康。那么平时我们在饭后喝上一杯冻顶乌龙茶，不仅可以生津止渴，还能清除口腔中的细菌，兼顾牙齿，预防蛀牙。因为冻顶乌龙里面含有多酚类物质，能够对引起蛀牙问题的齿垢产生销蚀作用，齿垢消除后，蛀牙概率就能降低下来。
2、消减血脂
喝冻顶乌龙茶有消减血脂的好处，对于高血脂的人群来说是很好的保健茶品。因为冻顶乌龙茶中的氨基丁酸可以清血脂降血压，人体中的胆固醇会逐渐随着喝茶时间的变长而渐渐降低，喝冻顶乌龙茶的血脂或者甘油三酯含量会慢慢恢复正常。冻顶乌龙茶内部有活性氧成分，可以改变体内脂肪成为过氧化脂肪，从而降低血脂含量。
3、细腻肌肤
喝冻顶乌龙茶有细腻肌肤的好处，从而能够有效保养和美容肌肤。因为冻顶乌龙茶里面有SOD和酵素成分，每天喝些冻顶乌龙茶能够帮助肌肤变得年轻动人，消除皱纹，身体内自由基也会变少，衰老速度会变慢。茶中的茶多酚可以清肠道，帮助排除肠毒，所以多喝冻顶乌龙后也会更加白皙。
4、改善皮肤过敏
喝冻顶乌龙茶有改善皮肤过敏的好处，从而能够有效抑制皮肤出现过敏现象。那么通过在动物身上制造皮肤发炎症状的实验证明，冻顶乌龙茶对动物身上的皮炎有显著的抑制效果。有皮肤过敏症的朋友们，不妨适当喝点冻顶乌龙茶哦。
5、降血压
喝冻顶乌龙茶具有降血压的好处，对于高血压人群来说是非常不错的保健茶。那么科学研究证明，通过测试，每天适当饮用冻顶乌龙茶的高血压人群，血压几乎都出现了下降的趋势。因此，冻顶乌龙茶还具有很好的降压作用哦。
6、排毒养颜
喝冻顶乌龙茶有排毒的好处，从而能够很好的为身体排除有毒物质。那么科学证明，冻顶乌龙茶不仅能提高脂肪的代谢量，还能促进人体新陈代谢，促使油脂、毒素及时排除体外，有着非常神奇的排毒效果，是美容养颜的最佳茶饮哦。
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冻顶乌龙茶可以泡几次？
冻顶乌龙茶是很多人都喜欢饮用的一种茶，其茶叶品质上乘，内质也十分丰富，口感也非常的不错。不过，要喝上一杯好喝的冻顶乌龙茶，当然也要学会冲泡。那么冻顶乌龙茶可以泡几次呢？以下我们一起来了解下吧。
一、冻顶乌龙茶可以泡几次？
冻顶乌龙茶冲泡5次最合适。
冻顶乌龙茶是属于半发酵的乌龙茶类，一般人们都知道乌龙茶还算是较为耐泡的，一般冲泡5次的话是最为合适的了。因为乌龙茶制作加工工艺都比较复杂，加工出的成品冻顶乌龙茶质地比较松散，没有七泡有余香的传统说法。建议冲泡五次最合适。
二、冻顶乌龙茶的冲泡方法
1、冲泡器皿要讲究
首先，冲泡冻顶乌龙茶的时候一定要讲究器皿的使用，这也是比较基础的。也就是说，既然要领略乌龙茶的真香和妙韵，就要有考究而配套的茶具。最好选用宜兴紫砂壶或小盖碗(叁才杯)。杯具，应选择极精巧的白瓷小杯或由闻香杯和品茗杯组成的对杯。壶，应选年代久远的壶。人多喝茶，选择较大的“得慧壶”。
2、器温和水温都要高
其次，为了更好将冻顶乌龙茶的内质发挥出来，器温和水温都要讲究一个“高”了。那么泡茶前先把烧开的水倒进壶内烫一会儿，再把杯子烫热，提高器皿的温度，才使泡出的乌龙茶的内质发挥得淋漓尽致。
3、泡茶的水沸腾在95℃—100℃
再次，冲泡冻顶乌龙茶的时候，所用泡茶的水温也是很有说道的，这个大家一定要学习下。那么滚开的水，有老、嫩之分。一沸之水太嫩，劲不足，泡出的茶香味不足。叁沸的水又太老，因水中的氧气、二氧化碳气体已挥发殆尽，所泡出的茶汤既不鲜也不爽口。惟有二沸的水称为“得一汤”。“天得一以清，地得一以宁”。
4、乌龙茶应“旋冲旋啜”
最后，冲泡冻顶乌龙茶应该要注意“旋冲旋啜”，即要边冲泡，边品饮。冲泡的时间要掌握好。泡的时间过长，茶必失味而苦涩;冲泡时间过短，色浅味淡没有韵。头一泡茶闷茶时间由2O秒到2分钟不等。以后每一泡要顺延10—30秒钟。好的乌龙茶“七泡有余香，九泡不失茶真味”。优质的乌龙茶，一壶可冲泡12次。
三、冻顶乌龙茶的保存方法
1、常温下能保存一年
冻顶乌龙茶若是在常温的情况下保存，保质期可以达到一年左右的时间。不过在常温下保存乌龙茶时，一定要将其放置于干燥避光的茶叶盒中才好，因为其不能接触刺激性物质，也不能接受强光照射，否则会让乌龙茶的营养成分大量流失，其茶香也会挥发，再冲泡也品尝不到原有的滋味。
2、冷冻能保存三到五年
冻顶乌龙茶若是在冷冻的情况下保存，保质期可以多达三到五年的时间，这个方法的话还是可以比较好的延长茶叶的保质期的。不过在冷冻保存的时候，要把茶叶放在密封的包装袋中，抽掉里面的空气后密封好，然后直接放到冰箱的冷冻室中，注意保存茶叶的冷冻室不能放其它刺激性食品，以免串味。乌龙茶在这个冷冻的环境中可以保存三到五年不变质，而且新鲜度保持特别好，取出以后可以直接冲泡。
冻顶乌龙茶简介
什么是冻顶乌龙茶?据说是因冻顶山迷雾多雨，山路崎岖难行，上山的人都要绷紧脚趾，台湾俗称“冻脚尖”，才能上得去，这即是冻顶山名之由来，茶亦因山而名。下面详细介绍什么是冻顶乌龙茶。
冻顶乌龙茶俗称冻顶茶，是台湾知名度极高的茶，冻顶乌龙茶是台湾包种茶的一种，所谓“包种茶”，其名源于 福建安溪，当地茶店售茶均用两张方形毛边纸盛放，内外相衬，放入茶叶4两包成长方形四方包，包外盖有茶行的唛头，然后按包出售，称之为“包种”。
冻顶产茶历史悠久，据《台湾通史》称：台湾产茶，其来已久，旧志称水沙连(今南投县埔里、日月潭、水里、竹山等地)社茶，色如松罗，能避瘴祛暑。至今五城之茶，尚售市上，而以冻顶为佳，惟所出无多。又据传说，清咸丰五年(1855年)，南投鹿谷乡村民林凤池，往福建考试读书，还乡时带回武夷乌龙茶苗36株种于冻顶山等地，逐渐发展成当今的冻顶茶园。
冻顶乌龙茶汤清爽怡人，汤色蜜绿带金黄，茶香清新典雅，香气清雅，因为香气独特据说是帝王级泡澡茶浴的佳品。在日本、中国和东南亚，享有盛誉。冻顶乌龙产自台湾鹿谷附近冻顶山，山多雾，路陡滑，上山采茶都要将脚尖“冻”起来，避免滑下去，山顶叫冻顶、山脚叫冻脚。所以冻顶茶产量有限，尤为珍贵。
冻顶乌龙茶的特点：
1.茶叶成半球状，色泽墨绿，边缘隐隐金黄色。
2.冲泡后，茶汤金黄，偏琥珀色，带熟果香或浓花香，味醇厚甘润，喉韵回甘十足，带明显焙火韵味。
3.茶叶展开，外观有青蛙皮般灰白点，叶间卷曲成虾球状，叶片中间淡绿色，叶底边缘镶红边，称为「绿叶红镶边」或「青蒂、绿腹、红镶边」。
以上就是对什么是冻顶乌龙茶的介绍，希望对大家了解什么是冻顶乌龙茶有所帮助。
冻顶乌龙茶能减肥吗？
冻顶乌龙茶是不少人都喜欢饮用的一种茶，其不仅口感好，而且还有许多不凡的茶疗功效，尤其是在吃太多油腻食物后，可以很好的解解腻。那么冻顶乌龙能减肥吗？以下我们一起来了解看看吧。
一、冻顶乌龙茶能减肥吗？
饮用冻顶乌龙茶是否能够减肥，其实这主要是看冻顶乌龙茶内里含有的一些物质成分。那么实验证明，冻顶乌龙茶是可以减肥的，且效果非常不错。人体的脂肪细胞中，没有被消耗的能量，会被当作中性脂肪来储存，用于运动时的能源。中性脂肪能在酵素的作用下，分解成必要的能源。而冻顶乌龙茶富含多酚类等物质成分，这些成分能够提高分解脂肪的酵素。饮用冻顶乌龙茶，能够大大提高脂肪的代谢量，从而起到显著的减肥、瘦身的效果。除此之外，冻顶乌龙茶还具有很多养生功效哦。
冻顶乌龙茶本身是属于我国六大茶系中的乌龙茶类，因此在功效上都是接近乌龙茶的。那么冻顶乌龙茶还可以促进分解血液中的脂肪，降低胆固醇的含量，所以常喝冻顶乌龙茶对高血脂病和高血压病患者有相当好的疗效。乌龙茶还有抗肿瘤、加强免疫功能、预防老化等作用，特别适合脾胃虚弱、体弱多病的人，以及肠胃容易受刺激的老年人当作日常的保健茶饮，每天饭后喝上一杯，渐渐形成习惯，茶疗的作用便会在不知不觉中体现出来。应该注意的是，一天一次性地饮用大量的乌龙茶是不科学的，正确的方法应该是一天分数次饮用，这样才能让乌龙茶里的多酚类物质被人体充分吸收。
二、冻顶乌龙茶的功效
1、改善皮肤过敏
冻顶乌龙茶具有改善皮肤过敏的功效，从而能够有效抑制皮肤出现过敏现象。那么通过在动物身上制造皮肤发炎症状的实验证明，冻顶乌龙茶对动物身上的皮炎有显著的抑制效果。有皮肤过敏症的朋友们，不妨适当喝点冻顶乌龙茶哦。
2、预防蛀牙
冻顶乌龙茶具有预防蛀牙的功效，从而能够有效保护牙齿的健康。因为茶中含有的多酚类成分具有抑制齿垢酵素产生的功效。有关实验证明，让动物类使用含有多酚类成分的饲料，能够降低蛀牙发生的几率。所以，每餐饭后如果没有时间刷牙，饮用一杯冻顶乌龙茶是预防蛀牙非常不错的选择哦。
3、降压
冻顶乌龙茶具有降压的功效，对于高血压人群来说是非常不错的保健茶。那么科学研究证明，通过测试，每天适当饮用冻顶乌龙茶的高血压人群，血压几乎都出现了下降的趋势。因此，冻顶乌龙茶还具有很好的降压作用哦。
4、排毒
冻顶乌龙茶具有排毒的功效，从而能够很好的为身体排除有毒物质。那么科学证明，冻顶乌龙茶不仅能提高脂肪的代谢量，还能促进人体新陈代谢，促使油脂、毒素及时排除体外，有着非常神奇的排毒效果，是美容养颜的最佳茶饮哦。
冻顶乌龙茶拥有着属于自身的独特风格，是一种品质非常高的茶，其茶汤清爽怡人，汤色蜜绿带金黄，茶香清新典雅，香气清雅，喉韵回甘浓郁且持久，香气独特，据说是帝王级泡澡茶浴的佳品。台湾鹿谷附近冻顶山，山多雾，路陡滑，上山采茶都要将脚尖“冻”起来，避免滑下去，山顶叫冻顶、山脚叫冻脚。所以冻顶茶产量有限，尤为珍贵。