英德红茶可以存放多久?英德红茶有保质期吗?

发布时间 : 2019-12-16
黑茶保质期 乌龙茶保质期是多久 红茶如何存放

黑茶保质期。

众所周知,英德红茶是著名的中国三大红茶之一,有色、香、味俱全的特点,生活中很多茶友,甚至在我们广东省,很多家庭都常备英德红茶。如果你一次性购买几包英德红茶,那么也要注意保存方法,这样很大程度保持红茶的色香味,才可以尽情的去留着英德红茶独有的香气。

【英德红茶可以存放多长时间?】

英德红茶属于是红茶类,即使你在保存得当的情况下,也很到位,但红茶不是那种可以永无止境的放下去的,时间长了,那么茶叶的色相会自然的慢慢的消失;因此,国家规定的红茶保质期,一般都是在2年之内;如果是新开封的茶叶,最好是在3个月之内喝完它;如果是日期新鲜只有几天的红茶,最好的建议是放置个半个月时间以后再饮用,这样的话茶性会更加的温和一些,避免刺激脾胃,而导致脾胃出现损伤。

【英德红茶的存放注意事项】

1、购买茶叶的时候,一般都会有一个罐子装,或是茶叶袋的;如果你想要做到长期存放的话,那么最好是选择专业的容器存放,最好的选择就是那些有盖子的瓷器口,或是不锈钢的,马口铁罐等;不过,在红茶存放进去之前,最好是把茶叶里面的空气都给排除掉,这样可以更好的去保留主茶叶的香气。

2、红茶的含水量不高,很容易受潮,或是散发香味,在存放的过程中,应该尽量的避免和不同的茶叶混合一起存放,最好是选择密封、干燥的容器存放,存放在避光的位置,这样更加有利有保留住红茶的原汁原味。

3、存放环境,也是直接影响茶叶的质量,茶叶的存放环境,最佳时选择干燥、常温、避光;还有放置的条件不要潮汕,否则红茶很容易吸水变质;所以,存放之前,存放过程中,红茶、容器、周边环境,都是不允许有任何的水分的。

4、存放红茶,一定要做到避光存放,否则阳光直射的情况下,会破坏茶叶中的维生素C,并促使茶叶的色泽、味道都发生变化;因此,存放红茶,温度不可以高,否则会促使茶叶内有效成分的分解,从而降低营养价值。

总结:英德红茶的保质期一般都是在2年,所以大家不宜把红茶存放那么长的时间;新开封的红茶,最好在3个月内喝完。喝不完的英德红茶,大家可以按照上面的做法,做到:就是避光、密封、常温、勿潮。做好这些的话,那么就可以延长茶叶的使用期限。懂得存放红茶,才可以泡出一杯清香好茶。

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英德红茶好喝吗 关于英德红茶好喝吗


英德红茶好喝的,其香气高锐,茶汤红亮,滋味浓烈,饮后甘美怡神,清心爽口,适合清饮,加上牛奶、白糖后,色、香、味俱佳。

英德红茶口感:

1、英德红茶外表,

英德红茶的外形颜色光泽乌黑油润乌润,颗粒均匀结实,茶叶细嫩匀整,茶叶上的金圈明显,泡茶后叶底柔软红亮。

2、英德红茶味道,

英德红茶的香气高,味道浓烈,甘美怡神,人喝了只觉清心爽口。

英德红茶介绍

英德红茶是创建于1959年,英德红茶产于广东,它色泽乌润,颗粒均匀结实,香气高锐,茶汤红亮,滋味浓烈,饮后甘美怡神,清心爽口,适合清饮。加上牛奶、白糖后,色、香、味俱佳。英德红茶在港澳和东南亚地区很受欢迎。

英德红茶创制以来以其极佳的形、色、香、味博得世界人民的喜爱,远销世界70多个国家和地区。英国是世界红茶销售中心,也是红茶消费量最多的国家,世界各国著名红茶纷纷拥入,英德红茶进入英国市场后,很快受到英国人的青睐。据1969年广东省茶叶进出口公司电文称:从中国驻英国大使馆经济参赞处电文获悉:“英国皇室喜爱英德红茶,1963年英国女皇在盛大宴会上用英德红茶FOP招待贵宾,受到高度的称赞和推崇。“英红”是与“祁红”、“滇红”等并列的中国五大红茶之一,它因外形成条、色泽乌润、内质鲜甘、汤色红艳、香气浓郁、入口醇厚而深受品茶人士赞赏,获奖无数。

清明茶有保质期吗 清明茶保质期多久


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马上就要到清明节了,清明前后还是有很多风俗习惯的,其中清明茶就是很多地区流行的一种茶文化,那么,清明茶一般能放多久呢?

清明茶有保质期吗

清明茶有保质期。

清明茶的保质期长短一般与其制成什么样的茶有关,若是制成绿茶,保质期在一年左右,最好在一年以内喝完这些茶;若是制成红茶,其保质期会长一些,保存得当的前提下,红茶可以放长达2-3年。

清明茶保质期多久

清明茶的保质期和品类、包装等有关。

明前茶如果是绿茶,保质期一般不久,在一年左右;而明前茶如果是红茶,那么散装的保质期一般在18个月左右,如果用袋装、罐装或者是铝箔纸包装,保质期更久,可达到24-36个月。

清明茶怎么泡

1、刚炒制好的清明茶最好不要马上喝,新茶要先放上一到两个星期,味道会更香。

2、清明茶比较细嫩,一般以80度左右的水冲泡为宜,水温过高会将里面的芳香物质、营养成分破坏掉。

3、选择玻璃杯冲泡,可以保证汤色好看,香气馥郁,便于观茶和品茶。

4、茶水比维持在1:50的比例,投茶量一般为绿茶3克,红茶4克。

5、娇嫩的清明茶叶,注水时沿着边缘注水,避免直接浇到茶表面。

6、建议用桶装纯净水泡茶,不要用自来水冲泡,不仅会影响茶汤,还会影响茶香。

清明茶有什么功效

1消炎抗菌

清明茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,从而抑制和消灭病原菌。另外其中含有的茶碱还具有吸附功能,对于身体中含有的重金属、生物碱等物质能够有效吸附并且通过淀粉分解,对维护人体健康有重要作用。

2美肤延衰老

清明茶中含有的脂多糖,能帮助身体抵抗辐射,避免辐射造成的伤害;同时含有的儿茶酚能清除自由基保护细胞膜,延缓皮肤衰老;加上清明茶中含有的维生素E和维生素C具有抗氧化作用,清除身体的自由基和产生抗氧化反应,能延缓皮肤衰老,清除脸部油腻、收敛毛孔,起到嫩滑皮肤的作用。

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寿眉茶有保质期吗?保质期是多久?


说起寿眉茶,虽然它在白茶品种中是等级最低的,但它的受欢迎程度却是最高的。这是因为它的滋味比起白毫银针、白牡丹更加香浓醇厚,有更多层次上的变化,也更耐泡,香气也会随着存放年份增加而有不同转变。那么,寿眉茶有保质期吗?保质期是多久呢?下面一起来了解看看。

一、寿眉茶有保质期吗?

寿眉茶有保质期。

在我们日常生活中,其实基本上所有食品都是有保质期的,茶叶也是一样有保质期,因此寿眉茶也不例外。只是寿眉茶的保质期相对较长,只要存储得当,保质期是很长的。

二、寿眉茶的保质期是多久?

寿眉茶的保质期至少在20年以上。

寿眉茶的保质期是相当之长的,这主要也取决于它的茶性,因为寿眉茶属于白茶,而白茶是特别耐储存的,因此寿眉茶可以存放时间很久,至少在20年以上。但这也是对于质量较好的寿眉茶才有意义的,关键是要挑选好茶,这样才能越陈越香。

寿眉茶在存放的过程中,随着时间的沉淀它的品饮价值和药用价值都会更加的好。因为茶叶内的活性酶会持续不断的起作用,寿眉茶中的茶多酚、咖啡碱、茶氨酸等物质转化茶黄素、茶褐素之后,寿眉茶的滋味和汤色也会不断的发生变化。此外,茶梗还能给茶饼增加一些空隙,利于茶的呼吸,转化速度会快一点。而且相对来说,寿眉产量高,价格低,升值空间大,适合普通消费者购买来长期储存。

三、寿眉茶的保存方法

1、收藏保存法

第一种,寿眉可以采用收藏保存法,这个是针对想要将茶叶用来久存收藏的人群。那么此存放过程中,要注意的是,存储环境要干燥、常温、无异味,在水泥地板最好铺层木板;内包装最好有两层,用塑料膜和锡箔纸包装茶叶,外用纸箱,纸箱周边用胶布封紧;储存过程中,没有特殊情况不要轻易打开包装物,空气进入茶叶中,会加速其氧化;南方气候潮湿,所以更要注意保存的细节。

2、日常饮用保存法

第二种,寿眉可以采用日常饮用保存法,这个是针对日常要将茶叶时常饮用的人群。那么保存的过程中,要注意的是,存储环境要干燥、常温,无异味,很多朋友喜欢一边喝茶一边抽烟,茶容易吸收异味,所以打开的茶叶要注意密封好;牛皮纸袋是好帮手,拆开的饼茶或较多的散茶放大袋,一小段时间内够喝的茶放小袋。大袋平常尽量少打开。另外,如果在南方,最好自封袋装好,再放入牛皮纸袋封紧,双保险。潮湿和异味,是茶叶的天敌。

以上内容就介绍到这里。寿眉茶有保质期,而且保质期很长,只有存储得当,寿眉茶才具有收藏存放的价值,而且还是一款具有很高品饮保健价值的白茶茶品。

英德红茶保质期多长时间,建议2年内喝完!


英德红茶产自于广东省英德市,是中国三大红茶之一,名气非常的高,成品茶品质上乘,滋味醇滑鲜爽,嫩香持久,有耐冲泡的特点,茶叶有“ 浓、强、鲜”的特点,深受茶友们的喜爱。

《英德红茶保质期多长时间?》

一般情况,英德红茶的保质期是在24个月内,也就是2年时间。如果是新开封的英德红茶,那么最好是在3个月内尽量的喝完,如果是当年新茶,那么最好是存放半个月已经时间再喝,这样的话可以让茶性更加的温和一些,可以避免刺激性物质损伤我们的脾胃。

当然,茶叶的保质期时间也和它的储存环境是有直接影响的,存放英德红茶,我们要做到干燥、常温、避光;尤其是注意存放环境是否潮湿;还有避免阳光直射,否则会破坏茶叶中的维生素C,导致茶叶的色泽、味道都发生变化;并且太过于高温的情况下存放,那么会促成英德红茶内有效成分的分解,会导致营养价值大大的降低了。

《英德红茶的保存方法》

1、铁罐醉贮藏法

家里如果有铁罐子的话,是可以用来存放英德红茶的。茶叶存放进入罐子之前,要注意密封性,不可以漏气;储存的时候,把茶叶干燥后,装罐子,然后罐子要密封严实哦。

2、热水瓶贮藏法

家里有保暖性良好的热水瓶,都可以存放英德红茶。茶叶干燥以后,装入热水瓶内,尽量装满,然后减少瓶子内空气的留存,用木塞子塞紧,外面用蜡封口;这样可以避免空气进入,保持里面温度稳定,这样的保持方法是非常好的,即简单,又方便。

3、陶瓷坛贮藏法

选择一个干燥、无异味、密闭的陶瓷坛,然后事先用牛皮纸把茶叶包好,放在坛子内四周围,中间放入一个用布袋子装的石灰袋子,或是木炭袋子,接下来是封好坛口即可;这样可以利用石灰的吸湿性能,导致茶叶不受潮,可以长时间保存茶叶。

4、塑料袋贮藏法

选择一个干净、无洞孔的袋子,把茶叶用牛皮纸包好以后,放入进袋子里面,挤压掉空气,然后用绳子扎紧好袋子口,反方向的套好另外一个袋子,挤压掉空气,继续用绳子扎好,最后放入干燥、无味、密闭的铁桶内即可。

5、低温贮藏法

用个干净、密封的塑料袋把茶叶装好以后,扎紧袋子口,避免空气进入,然后把袋子放入冰箱内,室内温度控制在5度左右,这样可以存放一年以上的时间;注意低温存放,一定要避免空气进入,导致茶叶受潮发生变化。

6、炭密封储藏法

大家可以利用炭极能吸潮的特性来储藏茶叶。先将木炭烧燃,立即用火盆或铁锅覆盖,使其熄灭,待晾后用干净布将木炭包裹起来,放于盛茶叶的瓦缸中间。缸内木炭要根据胡潮情况,及时更换。

英德红茶属于是全发酵茶,保质期和其他红茶一样,在12-24个月左右;在保存过程中,一定要做得很到位,这样的话可以保证茶叶在保质期内不变质,建议大家在保质期内喝完英德红茶的好。

英德红茶好喝吗?


今天有个茶友发来微信问我,说英德红茶好喝吗?这个问题真的把我问倒了。但也不是说英德红茶不好喝,也不敢说英德红茶非常非常的好喝,毕竟每个人的口感多不一样,在这里只可以和大家说,英德红茶好喝。

英德红茶,是一种高香型的红茶,冲泡后,香气非常的高锐,茶汤颜色也是红艳明亮的,滋味浓烈,饮后甘美怡神,清心爽口;总结三个字,英德红茶,有“浓、强、鲜”这三个特点,大家一定要试试。

(英德红茶,适合清饮,也可以搭牛奶、白糖一起冲泡,色、香、味俱佳。)

英德红茶的外表

干茶外形颜色乌黑油润,肥壮紧结,茶叶细嫩匀整,茶叶上的金圈明显,冲泡后,叶底柔软红亮。

英德红茶的香气

属于是高香型的茶叶,香气高锐,有自然花香、清香香味;英红九号,则是淡淡奶香味;香气持久,耐多次冲泡后,茶香依然是非常高杨的。

英德红茶的口感

有了高锐的茶香,英德红茶的口感可以说是非常的清、爽、鲜、洁的;味道浓烈,甘美怡神,饮用后,顿时让人马上清醒的那种。

【英德红茶的介绍]

英德红茶,其实创始于1959年,产于广东省英德市,采用的是云南大叶种鲜叶为原料,经过传统加工制作,成品色泽乌润、均匀结实、香气高锐、茶汤红亮、滋味浓烈、饮用后甘美怡神,清新爽口。因英德红茶色、香、味聚佳,所以在东南亚国家,还有港澳地区是非常受欢迎的。

英德红茶,自上市以来,便迅速的崛起,成为了畅销市场的红茶品种,以形、色、香、味而受到大众一致肯定;产品远销世界70多个国家和地区,而英国则是世界红茶销售中心,来自世界各地的红茶都有,而英德红茶自进入英国市场后,就受到了英国人的青睐;在1963年,英国女王盛大宴会上,还用来招待外宾,产品都受到了一致的肯定和称赞。

竹叶青茶有保质期吗?保质期是多久?


竹叶青茶是产自四川峨眉山的一种名茶,也是一种品质上乘的绿茶,在夏日适量饮之对身体有很好的保健作用,因此有不少茶友都被它圈粉。而竹叶青茶也是一种较为名贵的茶叶,涉及它的保质期也有很多人关注。那么竹叶青茶有保质期吗?保质期是多久呢?以下就为大家解答一下吧。

一、竹叶青茶有保质期吗?保质期是多久?

竹叶青茶是属于我国六大茶系中的绿茶,而绿茶是未经过发酵的茶,有它茶叶的特性在那里,一般喝的就是它的鲜嫩甘冽的味道,所以竹叶青茶等品种的绿茶到了每年春天才会炒得那么火热,品质好的绿茶才能卖到几百上千元一斤。时间久了也就没有了鲜嫩甘冽的味道。

竹叶青茶有没保质期?那当然是有的,日常生活中任何食品都是有保质期的,竹叶青作为茶叶也不例外。至于其保质期则是在18个月以内,也就是一年半以内,因为竹叶青茶很容易受潮、串味,所以最重要的就是得当的保存,一定要注意避阳光、避潮湿、避氧气、避异味。可以将茶叶密封好之后放在冰箱里,也可以借助干燥剂等物品来保存竹叶青茶,但是无论你保存得多严密,也一定要注意不要过了保质期。

从以上我们可以明确的知道竹叶青茶属于绿茶珍品,其不仅有保质期,而且其保质期也就在一年半左右。而这就告诉我们想要喝到口感好的茶叶,最好在保质期内饮用完,只有这样新鲜的茶叶才能喝出鲜嫩甘冽的味道。过了保质期一个是涉及食品安全的问题,另一个更重要的问题就是失去了喝绿茶的意义,而且更是不能品尝出竹叶青这种上品茶的味道。所以一定要选择在保质期内的竹叶青茶。

二、竹叶青茶如何储存?

1、瓦罐储存法

第一种,竹叶青茶可以采用瓦罐储存法,此储茶方式是比较古老的一种办法,在古代就有了。明人冯梦祯《快雪堂漫录》云:“实茶大瓮,底置箬,封固倒放,则过夏不黄,以其气不外泄也。”绿茶(茶叶本身)含水量不能超过6%。可用生石灰除湿。具体操作方法同石灰块保存法。

2、罐藏法

第二种,竹叶青茶可以采用罐藏法保存,这种茶叶储存方法不仅方法而且也很实用。那么储茶容器上可以选用装糕点或者其它食品的金属听、箱、罐、盒,或铁或铝或纸或纸品,或方或圆或扁或不规则性。重要的是竹叶青茶要干燥,袋口封好。此法简便,取同方便。

3、塑料袋储存法

第三种,竹叶青茶可以采用塑料袋储存法,这种茶叶保存方法是很方便的,不过在保存的时候需要注意一些问题。即先将竹叶青茶用较柔软的净纸包好,然后放在密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋内,封好口就可以了。

4、热水瓶储存法

第四种,竹叶青茶可以采用热水瓶储存法,这可能是比较新颖的茶叶保存方式,不过这种储存方法也能较好的延长永川秀芽的保存时长。那么我们可用保温不佳而废弃的热水瓶,放入干燥的竹叶青茶,盖好瓶塞,用蜡封口。

5、冰箱储存法

第五种,竹叶青茶可以采用冰箱储存法,这在一般家庭都是会经常使用的一种茶叶保存法。即将竹叶青茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋,然后放在冰箱冷冻室或者冷藏室。此法可保存时间长、效果也好。但袋口一定要封严,否则会回潮或者串味,反而有损茶叶的品质。

英德红茶批发,正宗英德红茶批发!


英德红茶,产自于广东省英德市英红镇,英德红茶的存在,可以说是我们广东省一张闪亮的招牌名片,创始于1955年,在2007年的时候就已经被评为国家地理标准保护产品。因英德市境内得天独厚的原生态自然环境,所以造就了英德红茶独特卓越的品质,其外形颗粒紧结重实,色泽油润,细嫩匀整,金毫显露,香气鲜纯浓郁,花香明显,滋味浓厚甜润,汤色红艳明亮,金圈明显,叶底柔软红亮,较之滇红、祁红别具风格,所以市场上也成为了众多喜爱喝红茶的购买对象。

一、散户

在英德市英红镇,除了一些品牌茶园比较出名以外,许多当地农户都是以种茶为生的,所以存在许多的家庭作坊,还有小作坊,这类茶叶其实很多时候对比起那些大品牌来说,关注度更是高一些的,在价格批发上的门槛是比较低的,但茶叶的品质却不输于大品牌的,这对于客商来说,在批发价格方面比较低一些,所以更加有优势。

二、英红企业

正宗地道的英红茶,可以说是非常出色的一个英德红茶,因为英红是红茶的开创者,也是国内最大的红茶制造商,核心原产地就在英红华侨农场(国营农场),后来茶场改制成立了广东英红茶业股份有限公司,简称为英红企业。

三、荔花村英德红茶

荔花村专注做茶16年,在英红镇拥有2000亩的原生态茶园,秉承“让更多人认识茶、了解茶、爱上茶、因英德红茶而受益”的理念,专做无公害茶。“我的红茶,你的健康”,天然无公害茶叶批发。

四、 积庆里

是正宗的英德红茶,公司所发展的是茶叶的种植、生长加工、贸易体系、茶文化推广的一个清远市重点龙头企业。公司拥有茶叶种植规格基地比较大,有3000多亩,可以说是一个比较大型的英德红茶生产公司。

五、八百秀才

八百秀才公司传承的是艰苦奋斗的精神;长期以来,茶叶品牌在英德红茶界中都是领头羊;重要的是,公司还邀请了英德红茶的创始人—袁学培作为八百秀才英德红的技术指导,在袁学培的带领下,公司的茶叶向来以非凡的品质,而走在行业前头,可以说是一个非常不错的英德红茶品牌,知名度也是很高的。

六、我和你

我和你英德红茶品牌,也是一个非常不错的正宗英德红茶,在客商、消费者口中都有较高的口碑,茶叶的品质整体份都是非常好的,茶园面积广阔,加上拥有原生态管理方式,公司拥有顶尖的先进设备,还有专业的加工团队,所以大家在批发方面的话,可以推进这个品牌。

七、 怡品茗

八、 岭南尊红

英德红茶可以放多久?建议在2年左右!


英德红茶,是广东省英德市的传统特产,也是闻名于久的红茶品种,创制于1956年,成品茶色泽乌润、颗粒均匀结实、香气高锐、茶汤红亮,饮后甘美怡神,清心爽口,适合清饮,其香气浓郁、滋味浓烈,且还有耐冲泡的特点,是众多消费者都备受喜爱的好茶。那么,英德红茶的保质期是多长时间呢?可以存放多久呢?一起来看看介绍。

《英德红茶可以放多长时间?》

英德红茶是属于全发酵的红茶类,在存放得当的情况下,那么是可以长期存放的,但是存放时间太长的情况下,那么茶叶的色泽会慢慢的褪去,所以国家规定的红茶保质期一般都是在24个月的,也就是2年时间。

如果是新包装开封的英德红茶,那么建议大家最好是在3个月内喝完的好;如果是日期新鲜,只生产制作好几天时间的英德红茶,那么建议存放半个月已经再饮用,这样的话茶性会温和一些,还可以避免茶叶中不良成分刺激脾胃,导致脾胃出现损伤。

《英德红茶的存放注意事项》

1、购买回来的英德红茶,一般都会是袋子装的,或是有个罐子,那么如果想做到长期存放的情况下,最好选择专业容器去存放,比如那些有盖子的罐子、瓷器、不锈钢罐子、马口铁罐等;不过,红茶存放进入之前,最好是把茶叶里面的空气都尽量的排除掉,这样的话可以很好的保留住茶叶的香气。

2、英德红茶的含水量不高,很容易受潮,散发香味,所以大家存放过程中,尽量避免和其他不同的茶叶一起混合存放,最好选择一些密封性好、干燥的容器存放,且把装有茶叶的罐子放在避光位置存在,这样可以很好的保留住茶叶的原味。

3、最为关键的就是存放环境,一定要选择干燥、常温、避光,不可以潮湿,否则都很容易影响到英德红茶吸水受潮,导致变质,因此,存放之前,我们一定要注意容器周边环境,是不可以有任何水分的。

4、还有一点很重要,就是一定要做到避光存放,如果长时间存放在阳光直射的环境下,那么会破坏茶叶中的维生素C,那么会促使英德红茶的色泽、味道发生变化;所以存放环境下温度不可以高,也不可以阳光直射,否则的话会促使茶叶有效成分都分解,那么导致营养价值大大降低,这样也就失去了品饮价值了。

【总结】英德红茶的保质期是:2年,因此大家尽量不要存放那么长时间,否则过了保质期,那么真的就是浪费了一手红茶了;新开封的红茶,尽量在3个月内喝完;而对于那些喝不完的英德红茶,那么可以按照上面的做法,存放过程中注意做到:避光、密封、常温、防潮的工作,那么就可以延长茶叶的保质期哦。

英德红茶概述


茶品名称: 英德红茶

茶品产地: 广东英德

茶品外形: 条形

工艺类别: 全发酵茶

茶叶类别: 红茶

【简介】

英德红茶产于广东英德市的英山区,这里在19世纪前半叶就曾是红茶的产地。英德红茶属小叶型红茶,茶色乌黑雪亮。身披金毫,冲泡后汤色格外鲜红,味醇清爽,回味无穷。

英德红茶是创造制于1959年,直接利用云南大叶种鲜叶研制获得成功,1964年工艺基本定型,并通过中央四部(农业部、商业部、外贸部、一机部)鉴定。九十年代初研究开发出品质超卓的“金毫茶”产品,成为红茶之最,被誉为“东方金美人”,令世人瞩目。

英德红茶品质优异,除了具有优越的自然环境外,与选用适制红茶的云南大叶种为主体,搭配凤凰水仙和推广成功高香、优质大叶红茶新品种有关,实现茶园良种化,为“英红”香高味浓的品质奠定优良基础。英德红茶品质特色:外形颗粒紧结重实,色泽油润,细嫩匀整,金毫显露,香气鲜纯浓郁,花香明显,滋味浓厚甜润,汤色红艳明亮,金圈明显,叶底柔软红亮,特别是加奶后茶汤棕红瑰丽,味浓厚清爽,色香味俱全(佳),较之滇红、祁红别具风格。“英红”成茶内含物丰富,咖俳碱4.12%、氨基酸1.28%、茶多酚21%、茶黄素0.8~1.2%、茶红素8~12%、水浸出物38.16%,达到国际高级红茶质量水平。

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