绿茶比红茶好在哪。
云南作为是普洱茶的故乡，同时也是中国六大茶区，茶树的原生地。而古树茶自然也是云南茶叶的一大特色，而许多市场上的古树茶，都是普洱茶，且古树茶也是普洱茶的一个重要组成部分。古树茶的传统，纯正，所以许多茶友们都热衷于追求这样一种茶。下面来看看，关于古树茶的详细介绍，还有优势在哪里。
很多人都不理解古树茶的定义，不知道多少年树龄的才可以叫做是古树，有的人觉得是上百年的，也有的人认为是200-300年以上，更有的人认为是从古至今生长的。总得来说，古树茶的定义是非常广泛的，也没有具体的定论。
其实，在众多版本中，一般高达有百年的茶树都可以称之为是古树茶。而相关资料中表明，近年来云南地区开始大量种植茶树，是从1820-1850年之间；到了清代末朝，受各种因素的影响，云南茶树种植开始停滞局面；而到了民国初期（1912年），云南茶树才开始陆续开始种植；而到了后期，种植的茶树也是越来越多，现代种植茶树，已经成为了云南当地的一个主导产业。
因此，什么是古树茶？定义为是百年左右。所以说上百年的茶树，就可以叫做是古茶树了。
一般情况下，我们把纯料分为下面3种：
1、同一山头上生长的古树茶，根据树龄的划分，按照批次采摘鲜叶，以春、秋茶严格分开原则制作而成的，这样的纯料，产量方面相对会比较高一些。
2、单株。只在同一棵古茶树上采摘鲜叶，然后制作成品；当然，这里所指的单株，并不是茶园里面任何一棵古茶树都是可以制作的，一般都是选择古树茶茶园里面最肥壮、鲜叶产量最高，口感最为出众的一棵、或是几颗茶树，只采摘它们的头春茶，产量可以说是非常小的，大部分都是被私人珍藏，而不外售。
3、茶王树。所谓的茶王，并不仅仅是树龄大、扎根深，鲜叶产量高，而是在同一片茶园中是具有代表性的，同时口感、滋味、品质等各方面滋味都是非常有效的。这样的茶王树，数量是非常稀少的，可以说是古茶树中的极品。
很多茶友都对古树茶是情有独钟的喜爱，品质方面都高于其他的茶品。原因就是生长环境好，远离污染，无论是空气、还是水质、土壤都是非常适合茶树生长的；并且古树茶等同是野生的一样，不施肥、不打药，原生态生长。
再者，就是古树茶的资源非常的缺稀，毕竟很少地区是完全有大树龄、韵根深的大片区茶园；因为根系深，所以古树茶的内含物质是非常之丰富的，滋味方面也是非常醇厚，得人心。
古树茶的优势，相信不用说太多大家都可以理解。拥有百年树龄的古树茶，扎根深，不施肥、不打药，茶叶的品质上也是更加好的，味清香甜美，内在营养更加丰富，品饮中的滋味也是杠杆的好。
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普洱茶古树茶到底好在哪里？
导读：为什么茶友都爱选择普洱古树茶呢?其实古树茶是指存活百年以上的乔木茶，在以云南版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区有古树群落，数量稀少。而在一些所谓“骨灰级”茶友的标准中，则必须是300年以上树龄的茶树才能被冠以“古树”之名。因此这样的古树茶还是有一定市场的，无论是从收藏的角度还是品饮的角度都有它本身的优势所在。
1、古树茶是处在土质最肥沃的地段，无需使用化肥农药
可以算得上是目前世界上最生态的茶叶饮品。云南出的古树茶红茶(滇红)从清朝到现在一直是有部分供给欧洲皇室。
2、古树茶树干大，吸收的养料充足，叶芽肥厚。
且一年有的只采摘一次，偶尔采摘两次(春尖、谷花)。被我认可的古树茶树龄都在一百年以上，云南大部分古树茶的树龄都在三百年左右。需要提醒的是，并不是茶树越老越值钱，有的人打着千年古树茶的名号来忽悠。千年古树是有，但是产量非常稀少，有的已经成为文物保护。所以不要过分被树龄所左右，应该选择可信的茶号，可信的茶人，可信的原料。
3、古树茶没有经过任何现在工艺的破坏
古树茶做成的晒青毛茶，由于本身内含物质丰富(茶多酚、茶黄素)等，且没有经过任何现在工艺的破坏。在以后的陈化中表现更突出，汤色油亮、气韵芳香、回甘生津、经久耐泡等。而台地茶树龄小，越放茶味越淡，嫩臭味重，最终台地茶会失去韵味没有陈香。
4、古树茶从第三泡到第十五泡滋味仍然不减
古树茶有很强的稳定性，从第三泡到第十五泡滋味仍然不减，毕竟他的母树体吸收养分较多。在品监一款生茶时，稳定的茶味、气韵决定了我们的第一印象。
5、古树茶有神韵和灵气
由于海拔、所处环境不同，各个古树茶山所产茶表现出不同的灵气。有的高香、有的喉韵深、有的绵甜等。在生茶的陈化过程中，这些独有的东西依然伴随，在我们品饮老茶时，依然能够品味到这些神韵。在一些顶级的古树茶产区，生茶所表现出的原始森林气息和一丝丝灵气更让茶人陶醉。
春茶到底好在哪里？究竟
这几天，已经到处都可以看到关于各大茶类的春茶上市预告了。
那么，春茶它到底好在哪里呢？值得整个茶界都为之期盼。今天我们就来介绍一下春茶都有什么优点。
1、营养丰富
春茶的营养积累最为厚实。茶树经过前一年秋冬天的休养生息，因秋冬生物体内均处于敛藏状态，能量储存丰富。加之春季气温持续保持低温状态，在保持茶树有获得充分养分的同时，消耗很少，这样让春茶体内的养分更为充沛。外形呈现为芽叶肥壮，色泽绿翠，叶质柔软。
2、氨基酸含量高
氨基酸不仅是茶叶口感的决定性因素，也是人体所需要的重要物质。但氨基酸遇高温即会分解。氨基酸在茶叶中生成的同时，也在日照下迅速分解。
因春天气温较低，早晚及白天、夜间温差较大，氨基酸的分解速度远低于其得不到产速度，使春茶的氨基酸堆积，在一年的茶叶中，最为丰富，含量最高。
3、维生素含量丰富
茶叶中含有丰富的维生素，不仅量多，种类也多。维生素A、维生素B、维生素C、维生素E及维生素K等，大部分人体不可或缺的维生素，茶叶中均有储藏。但维生素遇高温即会遭到破坏，尤其是维生素C，温度稍变即会分解。
所以维生素的储藏与保护尤为重要。而春茶因其温度高、生长期长、生长环境气温低，可以有效保护这些维生素，这保证了春茶中维生素含量最高，保护最好。
4、符合人体生长需要
古人认为，四季对生命的影响主要表现为生、长、化、收、藏，即春生、夏长、秋收、冬藏。何谓春生？就是指发生、生长、生机，是人体一年四季中生命力最为旺盛的时期。
在饮食上，由于春天阳气上升，人体新陈代谢开始转盛，除了要“省酸增甘，以养脾气”外，春茶从大自然中来，本身带有新春的活力。适当品饮春茶，与春茶本身具有的向上生命办相协调，利于人体吐故纳新、采纳真气，加之春茶因有的色、香、味，给人以怡心悦目的舒展感觉。
古人早有结论，春季重养生，一年健康有保证。而这保证里，春茶功不可没。
5、韵味悠长
花因香而“活”，茶因香而“贵”。茶叶的香气由茶叶自身内含的物质决定的，目前已经从茶叶中分离出700多种香气物质，包括醇、醛、酮、醋、氮等。
茶叶中的这些香气物质含量非常低微，很容易挥发，且不稳定，遇到日照与高温，易发生氧化、缩合、聚合及基因转移等反应。而刚刚告别隆冬的早春，气温不高，香气物质保存环境很好。
6、滋味鲜爽
影响口感的是茶多酚、氨基酸和一些指类物质，春茶含有较高的氨基酸，而氨基酸决定了春茶新鲜淳爽的口感。所以春茶鲜爽的口感是其他季节茶叶无法比拟的。
春茶之色，春茶之香，春茶之味，春茶之韵，只有品饮，方得感受。春季百花艳，茶香最风华。
春来了，春茶还会远吗？坐下来，泡杯茶吧，一杯茶里，守望春天！