【www.cy316.com - 普洱茶贮存】
尽管普洱茶对于存储环境无特别要求，只需干净、通风、无异味的空间即可，但是由于普洱茶具有较强的吸味能力，所以普洱茶要避免存储于味道很重或有杂味的空间里。
1． 保证空气流通
普洱茶存在一个后期陈化的过程，由于普洱茶在后期陈化（后发酵）过程中，需要借助氧气的作用，以促成其茶质变化。若将之置于密封环境下保存，则普洱茶不仅会被闷坏，而且还易致普洱茶吸收密闭环境中之杂味。
2． 保持温度恒定
普洱茶应置于室温环境中存储，常年温度范围以在20℃-30℃之间较为适宜。否则，若温度过高，普洱茶会因发酵加速而变酸。此外，普洱茶茶叶要避免阳光直射，以置于阴凉处存储为好。
3． 确保湿度适宜
由于普洱茶发酵主要取决于水分、温度和氧气三个要素，因此存储的普洱茶需要一定的环境湿度，否则发酵过程无法正常进行。若环境过于干燥，可通过人工设置增湿物（例如在存储普洱茶的处所放上一小杯水）以增加空气湿度。
此外，不同款的普洱茶置于一起存放需带包装，并要一两月翻动一次；留着喝的普洱茶，可带包装绵纸存放于随手可取之处，随时取饮，取存茶饮用时，最好先醒茶（拆开包装，用宣纸或无味、干净的纸包好茶叶置于小型茶罐中存放一段时间后再行取饮）。
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收藏普洱茶遇到的一些问题
近年来，各种收藏一下狂热了起来。特别是普洱茶，各种珍藏版的都出来了。虽然普洱茶具有较高的收藏价值，但也不要盲目地追求热潮，还是需慎重。收藏普洱茶遇到的一些问题，你需要了解下。
第一、选择之惑
云南普洱茶品种繁多，野生茶、古树茶、台地茶、新茶、陈茶、普洱生茶、普洱熟茶、晒青、烘青、渥堆发酵、干仓、湿仓、饼、砖、坨、柱……名词众多，对于普通收藏者来说，短时间内很难弄明白。加上云南茶厂众多，究竟哪一个厂的哪一批什么品牌的茶值得收藏等等问题，别说刚刚涉足普洱茶收藏的新手，就是老手有时也会难免糊涂。
第二、收藏之惑
不是所有的普洱茶都具有收藏价值，也就是说要收藏普洱茶，首先要选择投资收藏级的普洱茶。那么哪些普洱茶是投资收藏级的呢?这并不像法国波尔多的葡萄酒，有一个被市场接受的、公认的标准。因此，目前大多还是靠感性认识，主要来自靠市场、厂家、专家等的综合信息得出收藏的决定。对于大多数收藏者来说这也是一大难题。
第三、贮藏之惑
无论是对个人还是集团，普洱茶的贮藏都是一大难事。普洱茶收藏储存场所需要安全可靠和科学的贮藏方法，适宜的储存条件、储存能力和质量保证是普洱茶收藏投资增值的条件。但这些对于需要大量贮存普洱茶的收藏者来说，是非常困难的。
第四、个人收藏之惑
对于普洱茶的个人收藏者来说，面临最棘手的问题是来自资讯方面的缺乏，没有可靠及时的资讯，就会失去许多很好的收藏机会。同时也会失去很多出售的商机。在收藏市场，资讯决定了一切。要保证低进高出，良性循环，没有资讯的保证就等于没有了眼睛。
第五、品质之惑
目前国家还没有出台统一规范科学的关于普洱茶的质量标准体系，这就给普洱茶的品质鉴别带来了困难。由于普洱茶市场的看好和一路走红，也给一些不法商人和单纯追求短期利益的厂商一个可趁之机，普洱茶产品的质量出现了良莠不齐，甚至出现假普洱。普洱茶不但是农副产品，更是文化产品，古典字画的市场价格都在各种媒体发布，而普洱茶现在的流通价格太暧昧，导致所谓“水深”、“水浑”，严重影响了消费者购买信心，很多人知道普洱茶好，但就是不敢买。因此如何保证所收藏普洱茶的质量，也是收藏者必须解决的问题。
第六、收藏投资的商业流程之惑
尽管你有很好的普洱茶收藏品，但你却没有得到应有的投资回报，那是因为你对收藏投资的商业流程还不了解，但要熟练掌握这些复杂的流程又是很困难的。
第七、发展之惑
作为生产厂家，明明知道自己生产出一批具有收藏价值的产品，留下一部分作为收藏，保证比立即出货利润高得多。但不出货，产品不能变现，又影响下一步的生产，不得已只有忍痛割爱，这是普洱茶生产商的发展之惑。
虽说普洱茶是一个很好的投资选择，但也要从自身条件出发，同时多多了解解普洱茶的相关知识，普洱茶品种选择，普洱茶的保存，普洱茶的功效与作用等，只有当你做了充分的准备后，你才有可能成功。
酷热高温，你应该喝一些清凉解暑茶
炎炎夏日，高温暑热，人们容易出现多汗口干、心情烦燥甚至中暑等症状。因此，炎夏非常适宜喝解暑茶，它原料易得，配制简便，效果显著而无副作用。常喝解暑清凉茶，让你喝出健康，清凉一夏。
绿豆菊莲茶
绿豆10-20克，菊花6克，莲子心3克，冰糖20克（糖尿病人不加）。将绿豆、冰糖加水煮沸后，即冲入装有菊花和莲子心的茶壶中，待凉后或冰镇后分多次饮用，可续水再饮。每日一剂。
綠豆味甘性寒，历来是炎夏消暑的清凉饮料，有清热解毒、消暑止渴、利水消肿的功效。它常用于治疗暑热烦渴、热痢等。菊花性微寒，味甘苦，可解毒消炎、清肝明目，主治目赤涩痛、头晕耳鸣、口干咽痛、风热感冒等。莲子心性凉味苦，有清心去热、消暑除烦、生津止渴的作用。此茶可防暑降温，常饮对心脑血管病、失眠多梦、便秘、减肥等均有帮助。
双叶薄荷茶
鲜荷叶、鲜竹叶、鲜薄荷各15克，绿茶少许，共入锅内，加水足量煎煮10分钟，过滤待凉，加入适量蜂蜜，冷后代茶饮。每日一剂。
荷叶性凉，味苦辛微涩，有消暑利湿、凉血止血、除烦利尿的功效。荷叶中的荷叶碱可扩张血管、清热解暑、降血压、降脂减肥等。竹叶性寒味甘淡，可消暑解毒、清心除热、生津止渴。薄荷性凉味辛，有清凉消暑、宣散风热、提神醒脑的作用。此茶能促进汗腺分泌而发汗，因此有降低体温的作用，尤其适用于先兆中暑及轻度中暑。
金银翠衣茶
金银花10克，薄荷5克，西瓜翠衣（西瓜白肉部分洗净切碎）50克，生甘草3克。将以上材料包入过滤袋，置入保温杯中，冲入沸水800毫升，闷泡15分钟左右，即可代茶饮用。每日一剂。
金银花自古被誉为清热解毒的良药。它甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪，既能宣散风热，还善清解血毒，常用于各种热性病，如热毒疮痈、咽喉肿痛等。西瓜翠衣性凉味甘，有清暑解热、生津止渴、通利小便的功效。其利水作用比西瓜肉更佳，可调节肾炎、泌尿系统感染、糖尿病等。
藿香佩兰茶
藿香、佩兰各10克，绿茶5克，同入保温杯中，沸水冲泡15分钟后代茶饮，可多次续水。每日一剂。
藿香有“夏日良药”之誉，性微温味辛，有祛浊化湿、解表和中之效，可治外感暑热、内伤饮食等。佩兰性平味辛，有芳香化湿、醒脾开胃、止渴止呕的作用，可治伤暑头痛、呕恶厌食等。绿茶性寒味苦，可醒脑提神、美容护肤、降脂助消化，最能降火。此茶不仅可作为夏季解渴防暑的清凉饮料，而且尤适于轻度热伤风、胃肠型感冒。
橄榄莲心茶
青橄榄2-3枚，莲心3克，绿茶2克。将青橄榄表皮去掉，同茶叶、莲心共装入大号玻璃杯中，再放入沸水中冲泡，加盖闷5-10分钟即可饮用，可续水多次饮用。每日一剂。
橄榄性平，味甘、酸，有消暑解渴、利痰止咳的功效，可用于暑热伤津、口唇燥痛、咽喉肿痛等。中医素来称橄榄为“肺胃之果”，常食有润肺、调理肠胃之功效，尤对肺热咳嗽、咯血颇有益。橄榄与莲心、绿茶，三味配伍，相得益彰，实为夏令之解暑佳品也。
使用和购买紫砂壶的一些实用技术
三大“劣迹”显露“垃圾壶”面目
1、壶体颜色偏红、异常鲜亮。
2、壶盖与壶身敲击时发出的声音特别清脆响亮。
3、壶身手感特别光滑细腻，而且泛亮光。
收藏专家张学明向记者介绍说，观察一把紫砂壶，首先从色泽上来看，这三把壶都有一个明显的特点，那就是颜色偏红且十分鲜亮。这是因为不法壶商在制作过程中采用了劣质砂泥，而劣质砂泥在炼制过程中往往会表现出色泽不均，为了掩盖这种不均匀，他们就在劣质砂泥中添加各种化学添加剂，这样，壶在最终做出来后就显得颜色特别光艳漂亮。
其次是听声音，有的商贩在兜售紫砂壶时往往会用壶盖敲击壶身，发出清脆的声响，以证明紫砂壶的质量，这种听声鉴别的方法完全是无稽之谈，越是敲打时发出清脆响亮声音，紫砂壶是“垃圾壶”的可能性就越大。
再次就是用手抚摸壶身时会发现，“垃圾壶”的手感非常细腻光滑，而且有时还会发出一种亮亮的光，这是因为这类壶往往在加工过程中经过了机械抛光，甚至有的*商还会在壶身上涂抹食用油或皮鞋油，来蒙骗消费者。
正宗宜兴紫砂壶五大特征
紫砂器使用的时间越长，器身就越光亮，这是因为茶水本身在冲泡过程中也可以养壶。
紫砂器的冷热急变性好，既可以放到火上烧，也可以在微波炉中使用而不会爆裂。
传热慢，而且保温，在使用时无烫手之感。
坯体能吸收茶的香气，用常沏过茶的紫砂壶偶尔不放茶叶，其水也有茶香味。
紫砂壶的泥色与经常冲泡的茶叶有关，泡红茶时茶壶会由红棕色变成红褐色，经常泡绿茶时，砂壶会由红棕色变成棕褐色。
专家披露“垃圾壶”三大特征
用紫砂壶沏一壶香茗，在春日的阳光中看书品茗或是和三五好友聊叙，这应该是很惬意的事。但是如果手中的紫砂有“瑕疵”，那么这惬意恐怕就要打点儿折扣了。
随着天气渐暖，饮茶旺季也随之到来，一些茶具开始摆上了商场的货架。这一阵，从街头地摊到高档商厦，“宜兴紫砂壶”的招牌几乎随处可见，虽然自古就有“紫砂壶饮茶有益身心”的说法，但紫砂壶行业内部的混乱无序以及从二三十元到数十万元以上价格的神秘莫测，令很多消费者都对紫砂壶“想说爱你不容易”。
消费者王女士不久前在一家茶叶店购买了一把100元左右的“宜兴紫砂壶”，后来有懂行的朋友指出此“紫砂壶”有假，王女士于是拿着此壶找专家做了鉴定，结果发现该壶是用南泥做的。
中国茶友俱乐部的顾问专家、中国古陶瓷收藏家张学明指出，现在市面上包括各类茶叶城、古玩城、花鸟工艺品市场中所出售的“宜兴紫砂壶”绝大多数都是造型低俗、用料低劣的“垃圾壶”，其中不少价格低廉的垃圾壶以烂砂添加各类化学试剂炼制而成，会对饮茶人的身体健康带来各种不良影响。专家指出：只有形美、质佳的紫砂壶，才具有收藏价值。“目前北京标价在80多元以下的宜兴紫砂壶，几乎没有正品。”
鉴别小窍门
可以将水浇在壶身上仔细观察，优质砂料制成的紫砂壶，因为具有良好的透气透水性，壶身上的水会慢慢挥发直至被壶自身吸收;而伪劣壶一经浇水，水会以珠状滚下，迅速荡然无存。干透的优质紫砂壶，一经注入开水，还会发出“淅淅”的响声。
专家提醒
切忌购买“减价壶”
收藏专家张学明提醒消费者，在购买紫砂壶时最好有行家相伴，切忌贪图便宜随便购买二三十元一把的“地摊壶”或“减价壶”。
据介绍，虽然宜兴曾经被称为是陶土矿之乡，但近些年随着大量矿源的开采和消耗，优质砂泥的产量已经越来越少，目前在宜兴的砂泥每斤的售价从三四块钱到一两百元不等，以这样的成本制作一个紫砂壶，再运到北京进行销售，它的售价绝不仅仅是市面上消费者经常看到的四五十元。因此，张学明说“目前北京标价在80多元以下的宜兴紫砂壶是正品的几乎没有。”
如何鉴别紫砂壶
据专家介绍，真正的紫砂壶是由紫砂泥炼成，炼制的过程和掺杂的原料都非常讲究，烧成的砂壶可塑性强、透气性好，能经受冷热剧变，不会轻易爆裂损坏，甚至作为烧茶器皿在火上高温加热也不会炸裂。而且真正紫砂壶里外均不上釉，用作茶具不会对身体产生不良影响。久用的紫砂壶，壶体本身会变得颜色温润，甚至会挥发出茶茗的自然香气。
购买紫砂壶最主要是看泥色。紫砂壶独特之处在于其制作原材料紫砂泥的优越性，评断一把紫砂壶的优劣，首先在于其用泥的品质。好的紫砂泥应具有“色不艳、质不腻”的显著特性。紫砂泥主要有紫泥、绿泥和红泥3种。由于泥料的配比不同，还可以得到朱砂紫、栗色、海棠红等，故而紫砂泥也称“五色土”。 记者发现 紫砂壶也可量身定做
由一批艺术家组建的聚雅网3月22日启动了打造中国紫砂艺术品牌的计划，紫砂壶爱好者们可以从网站订购兼具实用性、艺术价值和品牌价值的紫砂壶作品。
与市场销售不同的是，消费者可以根据自己的需求和设计订购大师们亲手制作的宜兴紫砂壶。这也是国内紫砂艺术品首次以网站形式进行一对一消费。
据了解，这里的紫砂壶都是艺术家利用手里现存的紫砂原料，由消费者根据自己的风格、需求自己设计制作，真正做到惟一性，而在价格方面从几百元到几十万元不等。紫砂作品遵循订单式生产，每一种风格的紫砂壶只烧制一把，从而突出作品的独一性。
链接
紫砂壶保养有学问
1、在开始使用砂壶时要备一块纯棉毛巾，沏茶时趁着壶身热，用热水浇毛巾，再将毛巾的水挤干，擦拭砂壶。
2、每日要将壶内的茶清洗净，洗时忌用各式洗涤剂，尽量设法使壶阴干，置放在阴凉干燥处。
3、根据经验，养壶用茶第一当选台湾高山冻顶的乌龙茶，其次是福建安溪乌龙茶以及铁观音，再其次是红茶。在玩壶时最好用山泉水，因为它是自然之水没有任何异味，不会干扰茶叶的香气。千万别用自来水，因自来水里漂白粉的气味能直接破坏茶香的醇正。同时也建议不用花茶来养壶，因为花茶花味太强烈，会破坏壶内留有的其他茶叶香味。
沏茶选壶
绿茶尤其是小叶种如碧螺春一类细嫩的茗茶，应选用较扁的壶，红茶应选壶身筒略高的壶，而所有青茶(俗称乌龙茶)则选容量小的壶。沏细嫩芽叶时用较扁的壶，是因为如壶身较高，芽叶易泡料，绿茶沏完一般应敞盖。现在时尚茶馆中，一般顾客喜欢乌龙茶，就要使用水平壶、“倒把西施”一类很小的砂壶。
推荐一些花草茶配方
以下的配方，有些是朋友辗转告知，有些是心血来潮自行调配，不过都由我们亲自试过，有口皆碑，特此提供花草同好……
悠闲下午茶，聊天润喉又放松：花草木三友茶=西洋甘菊+菩提子+薰衣草这三种都是常见的花茶材料，菊花的香味，可以让您放松心情、舒解压力，菩提与薰衣草，可以提供另两种草本的味觉，适合知心好友，闲聚谈天时，享受一个气氛悠闲的下午。清凉芳香茶=薄荷叶+柠檬醋片薄荷的清凉与柠檬的清新，去痰、止咳、生津止渴、保护喉咙，聊再久也不会口渴上火，尤其炎炎夏日，最是适合不过！玫瑰人生茶=玫瑰+人参切片玫瑰的香气与人参的精气神补充，加上阴阳并济的调配，这是一个既能保养气质，又能补充元气的上等好茶，最适合与朋友分享！
如果你想自己尝试配出个人口味的香草茶，可以参考香草茶数据库的说明，自行组合，如果你想参考别人的配方，以下是20种配方组合花草茶：常饮用永保健康茶：桂花＋茶叶=止咳、化痰、除口臭。甜菊叶＋金盏花＋珍珠茶=帮助消化降火气，提供免疫力。洋甘菊＋马鞭草=长期便秘、肠内净化。茉莉花＋柠檬草＋蜂蜜=改善胃酸过多、慢性胃炎、肠胃胀气、消化不良。七叶胆＋柠檬果＋一剪梅=抗衰老、可使血清的中性脂肪何胆固醇水平降低。
上班族随手茶八种，保健提神又养生：茉莉花＋甜菊叶=可调整酸碱平衡增强抵抗力。薄荷叶＋马鞭草=提振精神、消除疲劳。野菊花＋决明子=清肝退火、明目、保健眼睛。肉桂棒＋薄荷叶=感冒、降低血压、滋补心脏。人蔘花＋野菊花=强壮、增强体力、解除疲劳、增强耐力。迷迭香＋仙楂=缓和胃肠胀气及腹痛、头痛。菩提子＋柠檬草＋陈皮=焦虑、减轻肌肉及关节的疼痛。玫瑰花＋迷迭香＋陈皮=腰酸背疼、能调血气、消除疲劳。
女性保健茶七种，调适体质又享瘦：粉玫瑰+洋甘菊=清胃（解便秘）养颜苦瓜＋野菊花＋蜂蜜=清肝、退火、风味独特特效果佳。玫瑰花＋加州脂花蜜枣=玲珑曲线、排除体内油脂。(排出多余脂肪特效)马鞭草＋柠檬草=瘦下半身、分解脂肪，利尿。玫瑰花＋苹果花=调经、补血、粉刺、美白。减脂花＋马鞭草＋七叶胆=清血脂，尿酸、瘦身减脂。忘忧草＋鼠尾草=缓和更年期各种病症，抒解焦虑，提供快乐心情。
喝茶时的一些禁忌
茶的养生保健功效广为人知，有很多人都通过喝茶来达到养生保健的目的，但由于一些茶有禁忌，喝茶时需要注意，不能随便乱喝。
一、乌龙茶的六个禁忌
1、不宜饭前饭后大量饮茶，正确的做法是：餐后一小时再喝茶，且不宜过浓；
2、体弱营养不良、贫血患者忌饮；
3、尿结石患者忌饮茶；
4、忌睡前饮茶；
5、忌饮隔夜茶；
6、忌饮用变质茶、头道茶。
二、普洱茶的禁忌
1、不宜空腹喝浓普洱茶，宜因人择时而饮；
2、普洱茶随泡随饮，不宜茶水浸泡过久再饮，忌饮隔夜普洱茶；
3、刚做好的普洱茶不宜多喝；
4、保持茶具清洁很重要，饮普洱茶莫忘勤洗杯；
5、普洱茶宜兼饮，不宜偏饮；
6、普洱茶宜长饮，不宜间断；
7、普洱茶宜温饮，不宜烫饮、冷饮；
8、普洱茶宜淡饮，不宜浓饮；
9、忌饭前后大量饮普洱茶；
10、睡前饮普洱茶要适量；
11、忌饮劣质茶或变质茶；
12、忌饮冲泡次数过多的普洱茶。
三、绿茶的禁忌
1、禁忌喝头遍茶，因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留；
2、忌空腹喝茶：空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状；
3、少喝新茶：因为新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。存放不足半个月的新茶更应忌喝；
4、胃寒的人不宜过多饮，过量会引起肠胃不适。神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶，正在哺乳的妇女也要少饮茶，茶对乳汁有收敛作用；
5、忌用绿茶服药，忌喝隔夜茶。绿茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀，阻碍吸收，影响药效。
四、菊花茶的禁忌
1、脾胃虚寒者最好少喝。用菊花泡茶，不宜长期连续饮用，一般3-5天即可。而体质偏寒的人不妨放点枸杞。
2、阳虚体质的人不能常喝菊花茶，如果一味地喝具有清热泻火功效的菊花茶，容易损伤正气，越喝越虚，尤其是脾胃虚寒的人，多喝性凉的菊花茶还容易引起胃部不适，导致反酸。可见，用菊花茶来降火清热也是有选择的，不能千人一方。
夏天喝哪些茶好一些？
夏天好热，需要一杯热茶，那夏天应该喝什么茶，这是好多茶友的疑问。那我们根据不同情况，建议大家喝以下几款茶。
预防中暑—喝白茶
高温天气容易中暑，特别是对于经常外出工作、外出游玩的人来说。这时候您需要必备的就是白茶了。
白茶是一种不炒不揉只经过轻微发酵的茶，性清凉。而且茶叶中含有丰富的氨基酸，具有去热消暑的功效，可以预防中暑。
饮用禁忌：新白茶性微寒，所以胃寒的人应该少饮且不能空腹饮。
提神养胃—喝红茶
一到夏天，人的精神劲儿就很差，时常昏昏欲睡，非常倦怠。红茶中富含的咖啡碱可以刺激神经中枢，加快我们的血液循环，促进新陈代谢，从而可以提神醒脑、消除疲劳。
夏天，我们也总是喜欢吃一些冰冻食物或者冷饮来给自己“降降温”。殊不知这样很容易伤到脆弱脾胃。而红茶属于温性，具有暖胃护胃的功效。所以，夏天也很适合喝红茶。
饮用禁忌：夏天喝红茶不适合冷饮，这样会影响它暖胃护胃的功效，所以一定要热饮或者温饮。
防晒防辐射—喝绿茶
绿茶中所含的儿茶素具有很强的抗氧化功能，能减少紫外线给皮肤带来的晒伤、损害。同时，绿茶还具有防辐射的功效，对于整天面对电脑的上班族，喝点绿茶抗抗辐射最好不过。
饮用禁忌：老年人、肠胃不好的人不宜喝浓绿茶；另外，切记不要空腹喝绿茶，以免对胃造成伤害。
消食去腻—喝普洱岁月静好
炎热的天气使得人的肠胃很娇气，要么就是胃口不好，要么就是吃了容易消化不良。普洱茶中的有效物质可以增加消化道的蠕动，有助于食物的消化，能达到消食解腻的功效。
喝普洱茶的最佳时间是饭前一杯熟普洱，养胃；饭后可以一杯生普洱，去脂。
饮用禁忌：孕妇不宜喝普洱茶，不管是熟普还是生普；同时，消化道溃疡患者也不宜喝普洱浓茶；另有，胃不好的人应该喝熟普。
最后和大家说一下，当你不知道如何喝的时候，或者一直对不上号，那就喝一杯半发酵的清香型铁观音，这样的铁观音，介于红茶与绿茶之间，不会伤胃，也可以解暑，还可以感受那幽幽的兰花香。
夏天喝哪些茶，好一些？
夏天好热，需要一杯热茶，那夏天应该喝什么茶，这是好多茶友的疑问。那我们根据不同情况，建议大家喝以下几款茶。
预防中暑—喝白茶
高温天气容易中暑，特别是对于经常外出工作、外出游玩的人来说。这时候您需要必备的就是白茶了。白茶是一种不炒不揉只经过轻微发酵的茶，性清凉。而且茶叶中含有丰富的氨基酸，具有去热消暑的功效，可以预防中暑。
饮用禁忌：新白茶性微寒，所以胃寒的人应该少饮且不能空腹饮。
提神养胃—喝红茶
一到夏天，人的精神劲儿就很差，时常昏昏欲睡，非常倦怠。红茶中富含的咖啡碱可以刺激神经中枢，加快我们的血液循环，促进新陈代谢，从而可以提神醒脑、消除疲劳。夏天，我们也总是喜欢吃一些冰冻食物或者冷饮来给自己“降降温”。殊不知这样很容易伤到脆弱脾胃。而红茶属于温性，具有暖胃护胃的功效。所以，夏天也很适合喝红茶。
饮用禁忌：夏天喝红茶不适合冷饮，这样会影响它暖胃护胃的功效，所以一定要热饮或者温饮。
防晒防辐射—喝绿茶
绿茶中所含的儿茶素具有很强的抗氧化功能，能减少紫外线给皮肤带来的晒伤、损害。同时，绿茶还具有防辐射的功效，对于整天面对电脑的上班族，喝点绿茶抗抗辐射最好不过。
饮用禁忌：老年人、肠胃不好的人不宜喝浓绿茶；另外，切记不要空腹喝绿茶，以免对胃造成伤害。
消食去腻—喝普洱岁月静好
炎热的天气使得人的肠胃很娇气，要么就是胃口不好，要么就是吃了容易消化不良。普洱茶中的有效物质可以增加消化道的蠕动，有助于食物的消化，能达到消食解腻的功效。喝普洱茶的最佳时间是饭前一杯熟普洱，养胃；饭后可以一杯生普洱，去脂。
饮用禁忌：孕妇不宜喝普洱茶，不管是熟普还是生普；同时，消化道溃疡患者也不宜喝普洱浓茶；另有，胃不好的人应该喝熟普。
最后和大家说一下，当你不知道如何喝的时候，或者一直对不上号，那就喝一杯半发酵的清香型铁观音，这样的铁观音，介于红茶与绿茶之间，不会伤胃，也可以解暑，还可以感受那幽幽的兰花香。
病虫防治的一些知识
１．如何做好茶园病虫害防治？ 茶园病虫害防治要坚持以防为主，防治结合的原则，大力推广农业防治和生物防治，严格控制化学农药的使用种类及用药量。 ２．什么是农业防治？ 农业防治是通过茶树栽培过程中一系列技术的具体应用，来消灭病虫害的方法，如选育和推广抗病虫品种，培育无病虫健苗，合理种植，耕翻培土，中耕除草，合理嫩采，适时修剪等措施。特别是注重秋冬季茶园的清园深翻作业，茶季结束，进行轻修剪，清理枯枝败叶，集中烧毁，同时深翻施有机肥，并用0.3-0.5波美度石硫合剂封园。 ３．什么是生物防治？ 生物防治是通过保护和利用有益生物来控制，压低病虫害的方法，它具有无毒、无污染，对作物、天敌及其它有益生物无不良影响，且对病虫有较长时间的控制作用。 ４．茶园适用的主要生物农药和防治对象是什么？ 白僵菌871：用于防治茶丽纹象甲的幼虫、蛹及成虫。3-4月间，幼虫出土前用毒土法施菌防治幼虫、蛹，亩用量1.0-2.0kg；5-6月间成虫出土盛期前，用喷雾法防治成虫，亩用量0.5-1.0kg或与天王星或灭扫利等1000倍混用,防效达80%以上。 韦伯虫座孢菌：亩用菌0.5-1.0kg喷雾防治黑刺粉虱、椰园蚧，或与25%扑虱灵1000-2000倍混用，防效可达80%以上。 茶毛虫核型多角体病毒制剂：用于防治茶毛虫，茶毛虫三龄幼虫期前喷雾防治，每百斤水加该病毒虫尸100-200头的悬浮液，或与天王星、敌敌畏3000倍液混用，采用全园喷雾或点喷防治，效果可达90%以上。 天霸：用天霸800-1000倍防治茶小绿叶蝉若虫、成虫或天霸2000倍与扑虱灵1500倍混用，防效可达85%以上。 杀鳞精：在茶尺蠖、茶毛虫等鳞翅目幼龄幼虫期使用500-1000倍防治。 放线酮：用10%片剂150-250倍液防治茶云纹叶枯病，同时可兼治茶轮斑病、茶炭疽病等。 ５．如何做到科学合理使用化学农药？ （1）正确选择农药品种，根据不同的防治对象，正确合理选择农药品种。 （2）严格按照农药残留标准和安全间隔期。 （3）适期用药，根据病虫发生情况，预测并提出的防治适期。 （4）实行轮换、混合用药。 （5）保证喷药质量：正确掌握用药量和药液浓度，掌握药剂的配制稀释方法，注意用药的均匀周到。 （6）严格禁止使用剧毒、高残留农药。 ６．哪几种农药是茶园禁用农药？ 目前茶园禁用农药有：三氯杀螨醇、1605、1059、六六六、DDT、甲胺磷、乙酰甲胺磷、氧化乐果、水胺硫磷、异丙磷、草甘磷除草剂、速灭杀丁（又称杀灭菊酯、氰戍菊酯）、毒杀芬、七氯、氯丹、稻脚青、杀虫脒、磷胺、氟乙酰胺、苯硫磷、久效磷、呋喃丹。 ７．茶园可推广应用的农药是什么？ 目前茶园推广应用的农药有：苏云金杆菌、白僵菌871、天霸、绿保威、苦参碱、农抗101、茶毛虫NPV制剂、韦伯虫座孢菌、石硫合剂（冬季封园用）。 ８．哪几种农药是茶园限用农药？ 目前茶园限量使用的农药有：乐果、辛硫磷、马拉硫磷、敌敌畏、螨酮、灭螨灵、克螨特、灭扫利、溴氰菊酯、氯氰菊酯、功夫、天王星。 ９．如何防治茶树叶蝉类害虫？ 在5-6月、8-9月若虫高峰期前，百叶虫口：夏茶5-6头，秋茶>10头，施药防治。可用10%吡虫啉15-20克（4000-5000倍）；35%赛丹50-75毫升（1000倍）；40%乐果50-75亳升（1000倍）；25%扑虱灵40-75克（1000-2000倍）等进行防治。 10．如何防治茶园的黑刺粉虱？ 在5月中、下旬-10月上旬施药，可用50%辛硫磷75-100毫升（800-1000倍）；10%吡虫啉25-30克（2000-3000倍）；25%扑虱灵50-100克（1000-1500倍）防治。 11．如何防治茶蚜害虫？ 在5月上、中旬和9月下旬-10月中旬施药，可用10%吡虫啉10-15克（5000-7500倍）；50%辛硫磷40-50亳升（1000-1500倍）；2.5%溴氰菊酯12.5-15亳升（6000-8000倍）；40%乐果50-75亳升（1000倍）进行防治。 12．如何防治茶树蚧类害虫？ 在5月中下旬、9月中下旬-10月上旬施药防治长白蚧；6月-7月上旬施药防治角蜡蚧。可用45%马拉硫磷100-125亳升（800倍），48%乐期本75-100毫升（800-1000倍）；25%亚胺硫磷100-125亳升（800倍）进行防治。 13．如何防治茶毛虫、茶黑毒蛾？ 茶毛虫一般在5月中、下旬-6月中旬、8月下旬-9月，茶黑毒蛾在3月下旬-5月上旬、5月下旬-7月上旬、7月中旬-8月下旬、8月下旬-10月中旬，3龄前幼虫期施药。可用2.5%鱼藤酮150-200亳升（300-500倍）0.36%苦参碱50-75毫升（1000-1500倍）；80%敌敌畏75-100毫升（800-1000倍）；2.5%溴氰菊酯12.5-15毫升（6000-8000倍）进行防治。 14．如何防治茶园的尺蠖蛾类害虫？ 茶尺蠖以6月下旬至8月下旬发生为重，当每米长茶行虫数>10头（油桐尺蠖每亩虫数达1200头）即应防治。可用2.5%鱼藤酮150-200亳升（300-500倍）；0.36%苦参碱50-75亳升（1000-1500倍）；2.5%天王星12.5-15亳升（3000-6000倍）；10%氯氰菊酯12.5-15亳升（6000-8000倍）；35%赛丹75-100毫升（1000倍）；20%除虫脲35-40亳升（2000倍）；50%辛硫磷40-50亳升（1000-1500倍）进行防治。 15．如何防治茶园卷叶蛾类害虫？ 在5-6月，8月中旬-9月中旬时，发现1、2幼龄幼虫叶苞时，每丛虫数>10头即施药。可用80%敌敌畏50-100毫升（800-1000倍）；2.5%溴氰菊酯15-20亳升（4000-6000倍）；0.2%苦参碱50-70亳升（1000-1500倍）；40%乐斯本50-75亳升（1000倍）进行防治。 16．如何防治茶园的象甲类害虫？ 在5月-6月下旬成虫发生盛期，树冠和土面施药1-2次。可用98%巴丹75克（1000倍）；2.5%天王星75-100亳升（750-1000倍）；白僵菌（每亳升含孢子1亿个）进行防治。 17．如何防治茶树螨类害虫？ 可用73%克螨特40-50亳升（1500-2000倍）；20%四螨嗪50-75亳升（1000倍）；15%哒螨酮15-25亳升（3000-4000倍）进行防治。非采摘期可用5%石硫合剂晶体250-375克（200-300倍）。 18．如何防治茶饼病？ 可用10%多抗霉素75-125克（600-1000倍）；25%三唑酮可湿性粉剂20-25克（3000-3500倍）；75%百菌清75-100克（600-800倍）；非采摘期用0.6-1%石灰半量式波尔多液防治。 19．如何防治茶云纹叶枯病、茶炭疽病和茶轮斑病？ 可用50%苯菌灵50-75克（1000-1500倍）；70%甲基托布津50-75克1000-1500倍）；50%多菌灵70-100克（800-1000倍）；75%百菌清75-100克（800-1000倍）；非采摘期用0.6-1%石灰半量式波尔多液进行防治。 20．如何防治茶枝梢黑点病？ 在5月中旬发病盛期前施药防治。可用50%多菌灵75-100克（800-1000倍）；70%甲基托布津75-100克（800-1000倍）；75%百菌清100-125克（800倍）；非采摘期用0.6-1%石灰半量式波尔多液进行防治。 21．无公害茶园建设的要求与内容是什么？ （1）茶园周围5km内，不得建有排放有害物质（包括有害气体）的工厂、矿山、作坊、土窑等。 （2）茶园四周有山体、森林、河流与天然或人工防护体系。 （3）空气、土壤、水源无污染。 （4）无公害茶园与大田作物、居民生活区的距离为1km以上，且有隔离带。 （5）茶园用肥以农家肥、饼肥为主，若用垃圾肥，则须经净化处理，达到“外来有机肥卫生质量标准”后方可使用。无氯速效化肥在生产季节可少量使用，但化肥施用量不得超过全年肥料施用总量的20%。 （6）茶园梯壁和园间杂草，禁用草甘磷除草。 （7）生产季节严禁全面喷施化学农药，常见病虫害宜用生物农药，结合农艺措施进行综合防治，个别茶行病虫发生特别严重的，可选用针对性强的高效低毒农药进行挑治，但农药使用的剂量、方法、安全间隔期，必须按规定严格操作，不得随意放宽。 （8）每年茶季结束对茶蓬进行一次全面修剪，并清理茶园，把枯枝败叶，杂草杂物集中烧毁、掩埋。 （9）结合清园，进行深翻施有机肥，并用0.3-0.5波美石硫合剂封园，以达到破坏病虫害寄生环境，降低病虫害发生率的目的。