普洱茶特点。
普洱茶的特点
1、产地优越普洱茶产地主要有两处，一是毗邻澜沧江的临沧;另一个便是西双版纳州的六大茶山。普洱茶生长在这终年湿润、云雾弥漫、土层深厚、土地肥沃、无污染、不施农药的原始森林中，属于有机茶。普洱茶产区的茶树多与樟脑树混作，品质特优。
2、品种优良制作普洱茶的茶树品种是云南大叶种，又称乔木型的大叶种，素称普洱茶种，芽叶发得又大又嫩，白毫特多，内含的化学成分特别丰富，制出的茶叶香高味浓。
3、形状各异普洱茶除各种级别的散茶外，有小如丸药、糖果状、沱茶、紧茶、饼茶、方茶、牌匾茶、柱形茶、巨型圆饼、象棋、金瓜、金元宝等。
4、制作繁复制作普洱茶的鲜叶需经杀青、揉捻、晒干而成晒青茶，用晒青茶蒸压后，可制成各种形状的紧压茶，经长期贮存陈化为自然陈化普洱茶。用晒青茶沤堆后发酵，制成熟普洱散茶和各种形状的紧压普洱茶。
5、越陈越香与六大茶类只有两年的保质期不同，有越陈越香的特点。晒青茶自然陈化和经沤堆后发酵制成熟普洱茶后，有一个缓慢的发酵过程，逐步形成特有的陈香风格，陈香随存放时间的延长而增加，存放时间越长的普洱茶，其陈香风格越浓厚，质量也较高。陈年老普洱茶，可产生令人着迷的枣香、荷香、参香和樟香。
6、饮法多样可泡饮、煮饮，可生熟混饮，可打酥油茶、盐巴茶等多种饮用方法。
7、久喝上瘾喜喝普洱茶的人都有这样的感受：“不喝不知道，一喝离不了。”一喝上普洱茶后，就被普洱茶神秘的魅力所折服，再换喝其他茶就怎么也不够味了。这就是产生众多普洱茶“发烧友”的原因。
8、老少皆宜普洱茶性温和，是男女老少咸宜的饮料，春夏秋冬四季能饮，早、中、晚能饮，临睡前喝普洱茶，也不会影响睡眠。难怪喝普洱茶的地方流传这样一首谚语：“早茶一盅，一天威风。午茶一盅，劳动轻松。晚茶一盅，提神去痛。一天三盅，雷打不动。
9、收藏鉴赏普洱茶具有收藏鉴赏价值，可按形状收藏;可按年份收藏;可按产地收藏;可按生产的批次收藏;可收藏生普洱，也可收藏熟普洱。工艺品普洱茶还有鉴赏价值。难怪人们把普洱茶称为可以喝和收藏、拍卖的老古董。
10、有益健康普洱茶具有暖胃、健胃、助消化、降血脂、降胆固醇、防止人体血管硬化、防癌抗癌等功效。
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传统普洱茶 VS 现代普洱茶，有哪些不同呢？
普洱茶的分类有哪些呢?普洱茶的分类是如何划分的呢?云南普洱茶从清代入贡朝廷，声名鹊起，遐迩闻名代表性的产品可以分为“传统普洱”和“现代普洱”两大类。
“传统普洱茶”，是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经缓慢自然后发酵或直接将毛茶分筛、蒸压成各种产品，在“普洱府”一带集散、销售的茶叶。其形制，古代大多为团块状、饼状、砖形，也有少量的散装茶。
其中佼佼者，当数入贡清廷之“八色贡茶”，即清人·阮福《普洱茶记》所载的“五斤重团茶、三斤重团茶、一斤重团茶、四两重团茶、一两五钱重团茶、瓶装芽茶、瓶装蕊茶、匣盛茶膏”等。曹雪芹《红楼梦》所说的普洱“女儿茶”便是其中的芽茶一类的茶品。
旧时，传统意义上的“普洱茶”因运输不便，在云南本土存留时间较长，茶叶经历了自然“后熟”变化，形成了独特的“陈香”品质。它得到了广大饮茶者(尤其是港台地区)的喜爱和认同，并使之发扬成为今天的“普洱生茶”。
“现代普洱茶”，指1973年以后，由云南省茶叶进出口公司昆明茶厂结合传统普洱茶品质特征研制而成的“普洱茶”，即“普洱熟茶”。其主要技术工艺特点是：“经湿胚渥堆发酵，再加工成的散茶和紧压茶。”
品质特点是“茶条呈猪旰色、汤红褐明亮、陈香显露、味甘甜润滑、保健性强”。代表性产品散茶类主要有：散茶有宫廷普洱、特级普洱;紧压茶类有普洱饼茶、普洱砖茶等。
不管是现代普洱茶还是传统普洱茶，只要是有品味、质量好的、对身体有益的普洱茶，都值得大家去品尝。
普洱茶的等级有哪些？各有什么特点？
普洱茶，中国知名茶叶品种，主要产于云南的西双版纳、临沧、普洱等地区，是云南地方特色茶叶之一。云南普洱茶主要是以云南大叶种晒青茶为原料，采用特定的加工工艺制作而成的，具有独特品质特征的茶叶品种。根据加工制作工艺的不同，普洱茶主要是分为普洱生茶和普洱熟茶。另外，根据茶叶品质的不同，人们喜欢将茶叶划分为不同的等级，普洱茶也不例外。目前我们主要是将普洱茶划分为特级和一到十级。那么，普洱茶茶叶的等级要怎么分？不同的茶叶各有什么特点呢？下面我们就来了解一下吧。
普洱茶
普洱茶茶叶等级怎么分
特级
特级的外形条索紧直细，茸毛显露，叶底是鲜嫩褐红，汤色是红浓的，香味浓郁，味道醇厚。
一级
它的条索是紧结有些嫩，比较显毫，汤色红浓，香气浓郁纯正，味道醇和，叶底是肥嫩褐红。
二级
二级的茶叶尚显白毫，汤色红浓，香气纯正，叶底肥嫩。
三级
该级别的外形条索紧结，尚显白毫，汤色红浓，叶底是柔软褐红。
四级
该茶的外形紧结汤色明亮，叶底是柔软褐红的。
五级
五级外形条索坚实，有些白毫，汤色是深红色，味道醇和，香气纯正，叶底褐红欠均匀，尚柔软。
不同等级的普洱茶
六级
该茶的外形条索尚紧实，汤色褐红，叶底褐红欠匀欠嫩。
七级
该茶条索肥壮，它的色泽褐红，有些灰，汤色深红，叶底褐红欠匀，尚嫩。
八级
它的外形条索肥壮，色泽褐红有些灰，汤色深红，味道醇和，叶底褐红欠匀，尚嫩。
九级
该茶叶外形条索粗大尚紧实色，泽褐红有些灰，汤色深红，味道醇和，叶底褐红欠匀，尚嫩。
十级
该茶的外形条索有些松，色泽褐红有些花，汤色深红，香气味道平和，叶底褐红有些粗。
普洱茶
以上就是关于普洱茶等级分类的知识介绍。从上面我们知道，普洱茶的等级可以分为特级和一到十级。不同等级的普洱茶在品质上有很明显的差别，这些不同等级的普洱茶在市场上的售价也会存在着很大的差别，以适应不同的消费人群。此外，普洱茶的等级还分有高中低档三个档次，高档的普洱茶有金瓜贡茶，宫廷等，中档的包括了沱茶，一级、三级砖茶，一级到五级散茶，低档的茶是六到十级的散茶。
普洱茶里都有哪些“宝贝”呢？
“榨干”这个词用在普洱茶身上合适吗?其实我们在喝普洱茶的时候，仅仅喝茶叶是不够的，下面就来看看普洱茶身上的其它“宝”吧!
茶花
首先得搞清楚，普洱茶花不是山茶花，相较于娇弱的后者，普洱茶花更有点“铿锵玫瑰”的架势。它色泽纯白，花蕊金黄，看起来肥硕润泽，泡出来的汤水晶莹黄亮，喝起来十分爽口，还有阵阵蜜香。
跟所有花草茶一样，普洱茶花也是直接冲泡饮用，除了美容，还能宁神安睡，如果你睡不好，就可以试试普洱茶花，如今市面上也有普洱茶花饼卖哦。
茶梗
什么?茶梗也能喝?
是的，虽然不能算是正宗的茶叶，不过普洱茶梗含有大量的糖分，喝起来醇厚甘甜，按照不同的比例拼配，还能为普洱茶饼增添独特的风味。所以，市面上也有专门的普洱茶梗售卖。
跟普洱茶叶一样，茶梗也是可以陈化的，所以现在有不少茶友会自己拼一方普洱茶梗砖，搁置个几年，到时候热水一泡，浓郁醇厚的茶汤伴随着茶梗特有的爽甜，别提有多带劲。
老茶头
说老茶头前得先说一个概念，就是普洱熟茶的发酵过程——渥堆。
在普洱茶的渥堆工艺中，茶叶会慢慢分泌出果胶，这种粘稠的自然的胶质会将部分茶叶粘在一起变成一团一团的硬疙瘩，也就是成为了今天介绍的老茶头了。
按照以前的做法，工人会拿锄头来敲开，敲碎了也没关系，可以制成袋泡茶或者迷你沱，所以以前根本没有老茶头这个概念，但如今，老茶头作为一种茶叶附属品，也开始出现在公众眼前。
不少茶友吹嘘老茶头为茶之“精华”，其实不然，相反，理论上应称作发酵失败的“废品”。只是它内含果胶较多，非常耐泡，茶气虽然较成茶少，但是喝起来老少皆宜，不会刺激胃，所以喜欢它的茶友也是很多的。
这里有三点关于老茶头的心得：
一是挑选老茶头时，尽量挑选颗粒相对松散、条索分明、表面干净、香气纯正的老茶头，不是那种紧得跟石头一样的也拿来泡。
二是泡老茶头时如果是看到红泥状颜色的叶底，或者汤色极度浑浊的话，就可以直接倒掉了，那是不能喝的。
三是老茶头的大小问题。现在因为渥堆出的茶，会经过碎茶机，碎茶机碎不掉的，才是老茶头，所以老茶头的体型相对较小，虽然不排除块头大的，但是确实比较少见，加上市面上许多大块头的老茶头都是伪造的。所以拿不定主意的时候，就尽量往体型小的买吧。
黄片
所谓黄片，也就是老叶子。因为其条索疏松、粗大，在揉捻过程中不成条，所以在原料筛选拣工序中，就会把它挑出来，俗称“捡黄片”。
但并不意味着黄片品质不好。
一般来说，黄片的味道较茶叶虽淡一点，但是甜度却较前者高许多。另外，能够喝到的黄片，其实树种都很好，也就是很多茶友说的老茶树、野茶树上的黄片。因为在茶叶基地的茶树，定期管理采摘，大部分是不会有老叶子的。古茶树上的茶叶，枝叶高大，量少，不容易采到，所以就显得珍贵了，而且陈化后的黄片绝对滋味出众。黄片转化快，丝爽绵滑，回甘迅速，闻香气似有悠悠馥郁兰香。
黄片口感不苦不涩，香味独特，而且不像嫩叶生茶那么伤胃。所以，黄片无须陈放，在当年就可以痛痛快快地喝，也具有越陈越香醇的品质特征，当然有个前题，必须是足够树龄的黄片。
螃蟹脚
螃蟹脚其实并不属于普洱茶，它是一种寄生植物，对生态环境质量非常高，除了寄生在原始森林里的高大乔木上外，它还会长特定区域的云南野生古树茶树上，所以人们还赐给它个好听的名字叫“茶精”。
顾名思义，螃蟹脚，是因为它外形长得像一只只张牙舞爪的螃蟹小脚，新鲜时为绿色，晒干后转为棕黄色。冲泡出的汤色黄绿透亮，鲜饮有浓郁的特殊清香，陈化后有股子药香味儿。
云南当地人把它视为清热解毒的草药，时不时会跟老母鸡炖成药膳食用。随着普洱茶的大热，螃蟹脚也跟着进入人们的视线里，由于采摘困难，产量少，所以也有人称作古树茶上长的“冬虫夏草”。
普洱茶对哪些女人有损害呢？
女人喝普洱茶的损害
普洱茶以发酵不同分为生茶和熟茶两种。普洱生茶能够整理肠道，降脂，提神，降压和瘦身等成效；普洱熟茶茶性温文，有养胃，护胃，暖胃，降血脂、瘦身等保健功用。那么普洱茶对哪些女人有损害呢？
1、主张喝熟茶而不是生茶。
理论上说普洱茶本来就有很好的去油的成效，因此能瘦身，生茶和熟茶都能瘦身效果是差不多的，但是由于喝生茶瘦身并不合适所有的人，特别是体寒的（怎么分辩寒性体质）。所以引荐喝熟茶，再有就是要想效果好茶必定要比较浓才好，但是一般的茶浓了会苦欠好喝。曼脂老茶头归于熟茶
2、女生生理期时不喝普洱茶
普洱茶归于发酵过度的黑茶，有必定药效，对经期女人来说也不宜多喝。茶叶中高达50%的鞣酸会在肠道中很简单和食糜中的铁质或补血药中的铁结石发生沉积的现象。是有抽烟、喝酒习惯，简单上火、热气及炎热体质者也不宜喝普洱茶。
3、服食避孕药期间不宜饮浓茶
尤其是服药前后的四小时内，由于茶中的单宁酸会降低药效，使药物难以溶液和吸收。
4、普洱茶随泡随饮
忌饮隔夜普洱茶普洱茶通过久泡后，茶中会有重金属等有害物质分出，茶多酚大量氧化，使茶色变浑，降低了保健效果。别的，保温杯泡的普洱茶均不宜常饮，隔夜普洱茶则更不应饮用。
5、更年期的女人不能喝普洱生茶
更年期的女人喝普洱生茶，会心跳加速，形成脾气欠好、睡觉质量差等现象。主张喝茶性温文的滇红茶或者普洱生茶。
6、孕妈妈、哺乳产妇或经期的女人茶友禁喝茶
孕妈妈不宜多喝普洱茶，因其有可能会按捺小儿发育;处于经期的女士们不合适喝普洱茶，经期缺铁，多喝普洱茶会形成身体铁元素无法吸收;哺乳期的产妇不宜喝茶，浓茶更会阻碍母乳的分泌，不行不小心。
7、女人肾机能欠好或肾亏者不宜饮过多的茶
尤其是晚饭后和入睡前。即使是正常人，这段期间多喝茶，会境加夜尿，影响安睡，有些人甚至会失眠。茶碱自身有很强的利尿效果。
菊花普洱茶有什么好处呢？
喝菊花普洱茶有什么好处？
很多人不是很习惯普洱茶的味道，所以会加入菊花调味，而且菊花普洱茶的功效也很多，常饮对身体健康有很大的益处。那么喝菊花普洱茶有什么好处呢？今天就来介绍一下。
菊花普洱茶的功效
中医上，菊花普洱茶是一味药，菊花10克，普洱茶10克，沸水冲泡。针对肝阳上亢型的体质，对眩晕、耳鸣、头痛头胀、心烦易怒、失眠多梦等征候有帮助。
据《本草纲目》记载，菊花性寒味甘，具有清肝明目、散风去热的功效。菊花茶是很好的保健饮品。
而普洱茶茶性温和，香气低沉，用菊花入普洱茶，能够破其陈、益其香、滋其味、化其俗，于养生也大有裨益。
菊花和普洱冲泡，能够让人口感清爽。菊花清热解毒，普洱茶性温和，二者同饮，性能调和，功效倍增。菊花普洱茶具有散风热、平肝明目的作用，对治疗风热感冒、目赤肿痛，心胸烦热，肿和高血压都有极好的疗效。
喝菊花普洱茶的好处
1.减肥降脂
有试验证明，云南普洱茶对减少酯类化合物、胆固醇含量有良好效果。所以坚持饮用菊花普洱茶可以减肥降脂。特别是对经常坐在办公室的白领来说，菊花普洱茶能够有效消除腹部赘肉，常饮可减小肚子。
2.排毒防辐射
常饮菊花普洱茶，能够有效去毒、抵抗、排除体内积存有害化学物质和放射性物质功效。现代人工作整天都对着电脑，所以饮用菊花普洱茶可以有效防辐射。
3.调节肠胃祛痘
菊花和普洱茶搭配，能深层次排毒，调节肠胃、舒张血管，起到淡化雀斑、摆脱肤色黑暗、能解决因便秘引起的痘痘问题。
4.美容抗衰老
菊花和普洱茶在一定程度上，是属于无害养生药，普洱茶中儿茶素、茶多酚、花青素等化合物，再佐于菊花清肝排毒、养气作用，有抗氧化、抗衰老美容功效。
5.清肝明目
菊花和普洱茶在一定程度上，是属于无害养生药，普洱茶中儿茶素、茶多酚、花青素等化合物，再佐于菊花清肝排毒、养气作用，有抗氧化、抗衰老美容功效。
菊花普洱茶的制作
用普洱茶叶和贡菊，以3:1的比例置入茶具，一起冲泡，口感清爽。菊花清热解毒，普洱茶性温和，两者同时饮用，性能调和，功效倍增。这一款适合热性体质者。
以上就是菊花普洱茶的功效和好处以及制作方式介绍，不过菊花普洱茶在中医上属于一味药，所以脾胃虚弱的人不适宜饮用。
看普洱茶的年份应该注意哪些呢？
喝普洱茶的人经常会提及这个词“年份”。是的，由于普洱茶同红酒一样可以陈放，因此也同红酒一样讲究年份——不仅某个年份的茶比较好喝，而且存放了多少年也有讲究。“年份”这个词在很多场合下十分玄妙，几乎入得神秘学的厅堂，但是对于我等普通消费者来说，以目前的市场环境而论，经不起年份的折腾。
普通茶友真正应该相信的是自己的口感，而不是所谓的“年份”。不管什么年份的茶，只有在合适的条件下，配合合适的茶底、合适的转化，才能产生出一饼好茶。说到底，口感是最关键的，空有“年份”除了能唬人，什么都不是。一饼茶，如果你感觉它是干净的，口感不错，价钱合适，觉得值，就买下好了，管它是几年的呢，好喝才是关键。
当然，如果您是收藏普洱茶，年份是个关键因素。经历岁月沧桑的好普洱，价值也更高。如果是买来自己喝，在普洱茶年份方面，应该注意哪些呢？
1、先了解普洱茶得基本特点。一到两年的生茶，入口都会带点苦涩，有苦涩，才有回甘。好的普洱茶，回甘快而且持久。如果不喜欢苦涩味，想迅速尝后面的“甜头”，那就要买年份久一点的生茶。或者您还可以考虑熟茶。
熟茶是人工发酵，按道理制作好就能直接喝。但是刚做好的熟茶，有渥堆味，需要净化，熟茶也会呼吸，也会转化。一般两到三年就能去除渥堆味，这个时候的熟茶，味道就很好了。年份久一点的熟茶，味道会更好。如果按年份比较，同年份的熟茶要比生茶便宜，所以根据自己的口味选择。
2、了解古茶山的特点。有商家说，某某年云南大旱，这年的普洱茶特别甘甜，特别稀少...这些话，看似很对，想想也不对。我家的橘子树，每年都长橘子，会有哪一年的特别好吃，特别甜吗？特别稀少是有可能的，而味道则和品种有关吧！橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳。普洱茶也一样，受地理位置影响，易武的茶，和景迈的茶，都是普洱茶，还是有差别。
3、屯茶要注意年份。很多朋友买普洱茶，不是马上喝，而是先放两年再喝，此时普洱茶味道比之前好多了。所以屯茶喝，是个不错的方法。既能自己品味普洱茶的变化，还能省不少钱。屯茶一般选新茶，或是一两年内的，价格便宜，过两年不但口味好了，而且也升值。
4、很多年份很久的普洱茶味道还不如年份才几年的普洱茶，为什么呢？这还和普洱茶的选料、制作、存储等因数有关，这些茶友们也是要注意的。
普洱茶有哪些香型
好普洱茶可以具有许多细腻微妙的香气物质，而普洱茶有哪些香型呢?根据普洱茶的香型可分为六个类别，分别为：樟香、荷香、兰香、兰香、蜜香、核桃香。除了这些香气之外，云南普洱茶还有一些复合型香气，如易武茶是蜜兰香;比如还有一些普洱茶是荷香和樟香结合在一起。
以上简单的知道了普洱茶有哪些香型，可是我们平时购买普洱茶时候怎么辨别这些香味，哪些是具有这些香味的呢?
1、樟香：
云南各地有高大的樟树林，最适合普洱茶的种植生长，更可贵的是普洱茶树的根，与樟树根在地底下交错生长，使茶叶有了樟树香气。同时樟树枝叶也会散发樟香，茶树更直接吸收了樟香气，贮存于叶片中。
2、荷香：
有荷香的普洱茶原料均为幼嫩茶菁，采摘云南大叶种茶叶幼嫩的芽茶，制成时散发着强烈的青叶香，经过适当度的陈化后发酵，好的幼嫩的芽茶去掉浓烈的青叶香，自然而留下淡淡的荷香，荷香属于飘汤茶香。荷香普洱茶，打开包装之后就能闻到荷香轻飘。冲泡时，茶汤中也能品味到这种香气。
3、兰香：
用次嫩的三、四、五级普洱茶菁制成的散茶、圆茶，新鲜的普洱茶青那股青叶香，经过长期陈化后，由青叶香而转为青香，都能泡出兰花的香气。
4、枣香：
只有生长在植被非常茂盛，经常云雾缭绕而且有野生枣树的环境中的茶树才能产生这种香气，由于经常有落叶，久而久之形成了天然肥料，茶树根系吸收了这些肥料，加上茶叶吸收雾气，于是茶叶形成特殊的枣香气。
5、蜜香：
一般来说版纳大部份乔木压饼后一至二年都会产生蜜的甜香，当然，百年古树茶有明显的空杯留香。
6、核桃香：
这类型香气，并不是说其产茶地方是有很多核桃树，而是指茶叶，尤其是老茶头，在一些特殊存放环境中，会演化出核桃香气。但因为很少见，且这样香气并未受到大家所肯定，从而在划分普洱茶香气上，并没有将核桃香气划入到其中。
普洱春茶、雨水茶、秋茶有哪些不同的特点？
最近与朋友们喝茶时聊起各季节茶叶各自的特点，今天小编就给大家讲一讲，从每个季节之间在其他方面的区别，以便大家能更客观的判断茶叶所属的季节。
讨论茶叶各季节之间的区别就要从气候说起，最直接的影响自然是降雨量，而云南由于受季风的影响较大，故一年之内每个季节的降雨量分布极不均匀，所以普洱茶三大产区基本的态势是冬春降雨少、夏秋降雨多(尤其夏季);经过整个冬季茶树的休眠加之降雨不多故春季的茶叶品质一般为最佳、其次是秋季、最次的是夏季;结合本段内容解释一下标题为什么是雨水茶而非夏茶，归根结底雨水对茶质的影响不亚于季节的影响甚至还更大，每到茶季穿梭于茶山的人最明白，如果雨水连绵不绝就算到了十月份茶的品质也只会是雨水茶的品质。
那么问题来了，到底什么是雨水茶的品质?由于雨水茶比较奇葩所以单独拿出来讨论，首先是黄片率奇高，如果按照春茶的品质要求挑黄片，那么雨水茶超过一半都是黄片，这还不算什么最奇葩的是连很多芽头都是黄片;由于雨水茶鲜叶含水量非常高故杀青难度很大，加之阴雨连绵无法晒干，故雨水茶的汤色十分浑浊、香气非常微弱、滋味淡薄水味重、回甘生津也非常弱、至于韵味小伙伴们就不要做梦了;小伙伴们也很少会在市面上遇到雨水茶，不过很少遇到不代表不会遇到，有一定品饮功底的小伙伴相信还是能分辨出来的。世事无绝对，水平高的制茶人可以在杀熟和丧失水分上做到均衡，换句话说雨水茶如果遇到高手也能做出一点品质的，所以遇到这种高手制作的雨水茶小伙伴们就认了吧。
春茶、秋茶在干茶的条索上其实秋茶比春茶更漂亮，这并不难理解春茶由于降雨不多有时还伴有干旱，所以新的芽叶生长缓慢甚至干旱天还略微不舒展，而秋茶经过雨水天的滋养芽叶生长比春茶快且舒展，所以春茶的条索比秋茶黑瘦只是更油亮，秋茶偏灰白但条索更漂亮;在滋味方面春茶的协调度、饱满度以及韵味优于秋茶，香气方面秋茶比春茶更高扬但持久力春茶更胜一筹;总的来说春茶内质更饱满故茶质优于秋茶，但秋茶刺激性相对小一些且甜香更胜一筹，各有千秋任君选择(“协调度”被几位小伙伴问过，这里稍作解释，茶之味口腔和喉咙能够感受到的大致有苦、涩、甜、甘、韵等等，所谓协调度指的是“苦而不寡、涩而不糙、甜而不腻、回甘持久、韵味悠长”，总之就是每一种味道都恰到好处，没有特别冒尖让人感到不适的味道)。
必须强调的是由于我们专注于勐腊的象明、易武这些古六山茶区，尤其蛮砖，所以有些指标对于其他茶区未必适用，千万慎重!许多都是我们的经验之谈，很多都是摆在眼前的事实但原理还未弄清，所以学茶之路借用屈原《离骚》里的一句——路漫漫其修远兮!
普洱茶介绍 普洱茶有哪些功效作用
下面给大家介绍下关于普洱茶的知识，希望大家能够仔细的阅读下哦。
普洱茶
普洱茶因产地旧属云南普洱府(今普洱市)，故得名。普洱茶的喝法包括选茶、备具、择水、投茶、喝法5个环节，普洱茶具有暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、解酒等功效的普洱茶介绍.
普洱茶知识介绍
普洱茶可以降血压吗?普洱茶最大的一个功效就是可以降低血脂含量，使血管舒张，从而加速血液循环，解决因气血不畅引起的肤色暗沉以及各种恼人的斑点;可以纤体紧肤。法国巴黎圣东尼医学院临床教学主任埃米尔·卡罗比医生用云南普洱茶作临床试验证明：“云南普洱茶对减少脂类化合物、胆固醇含量有良好效果”因此，坚持饮用普洱茶，可以达到减肥、降脂、降压的疗效。普洱茶不仅口味香醇，对健康还颇有好处。大量的科学研究都指出，普洱茶能调节血液中的胆固醇以及脂肪的浓度，起到预防高血脂、动脉硬化的作用。虽然其他品种的茶也有降脂的作用，但普洱茶的降脂效果是各种茶中最显著的。这和它的生长环境、加工工艺有很大关系。只要长期坚持饮用一定浓度的普洱茶，并且配合科学膳食和适量运动，一定会有显著成效。此外，夏天喝点普洱茶还有消食解腻的作用。《本草纲目拾遗》记载，“普洱茶味苦性刻，解油腻牛羊毒——括肠通泄”，具有消食的功能。普洱茶味性温和，在适宜的浓度下，饮用普洱茶对肠胃不产生刺激作用，甘滑醇厚的普洱茶进入人体肠胃后，能形成保护膜附着于胃的表层，因此，长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃的作用。品质好的普洱茶，年代越久价格越高。因此，保存方法也就成了决定普洱茶价值的关键。对于一般家庭收藏，只要放在没有异味、干燥、通风、避光、温度适宜、透气的容器里就可以了。
茶叶较多的，可把老茶、新茶去掉包装，掺杂放在广口陶缸里，让老茶的茶菌顺利繁衍到新茶上，以老促新。陶缸口可用棉布覆盖，便于通风。不要装在铁罐里，更不要像保管绿茶那样放在冰箱里冷藏，这样会严重影响普洱茶的品质。要饮用存放在陶缸里或刚买回来的老茶饼，应先将茶饼拆为散茶，放入紫砂罐(不要用金属罐)让其“回气”，“醒茶”，一至两周后饮用，口感最佳。冲泡方法对普洱茶口味的影响也很大。最好选择紫砂壶，放入茶叶的量约为壶体积的2/5，加入沸水冲泡片刻即可。煮水时不宜过度沸腾，这样水中的氧气过少会影响茶叶的活性一天三杯浓度适中的普洱茶,坚持就行，有的时候也在于心理，所以，适当加以运动，相信你可以做到想要的效果。普洱茶可以降血压吗?上面所述的答案是肯定的。