【www.cy316.com - 紫阳富硒绿茶】
紫阳茶原产陕西紫阳，据说此地上古巴国时期产茶，紫阳地处陕南的安康市，汉江中游，巴山北麓，紫阳境内广泛分布着我国少见的富硒岩层。饮用紫阳茶是一种简便易行、经济实惠又无任何副作用的补硒方法。
紫阳茶，其实是根据地名“紫阳”命名，具有地域性茶品。其可以根据不同的制作方法制作出不同类别的茶品，比如，根据红茶的工艺则可制作出紫阳富硒红茶，绿茶工艺则制作出紫阳富硒绿茶。因此，按照国茶六大类茶品制法来分类，紫阳茶不能简单地说成是其中某一个类别。
如何辨别紫阳富硒茶的优劣？
辨别紫阳富硒茶的好坏需要调动人的视觉、嗅觉、味觉，即通过眼看、鼻闻、口尝的方法来辨别。
1.看看形状，辨别紫阳茶一定要注意看形状，紫阳毛尖一般没有圆颗粒状的，都是杆型的；看颜色，紫阳茶绿里透黄，颜色特别绿的，有可能是加过色素的，结合茶叶色泽来鉴别，用手抓一把茶叶放在白纸或白盘子中间，摊开茶叶，细心观察，倘若色泽为黄绿，且色泽基本均匀一致。
2.闻凑近紫阳茶，深深吸一下茶叶气味，凡具有较浓的嫩香、清香或栗香者，为真紫阳茶；凡没茶香且具有清腥味，或夹杂其他气味者即为假紫阳茶。
3.用双手捧起半把干茶，真的紫阳茶具有油润感，若茶叶颜色为草绿且表面光滑，那么可能就是假茶。
4.尝品尝少许茶叶，紫阳茶没有涩味，味道回甘。
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紫阳茶如何鉴别真假？紫阳茶鉴定方法与步骤
紫阳茶主要有“紫阳毛尖”或“紫阳银针”两个品种，是绿茶中的极品，关于紫阳茶怎么鉴别真假，当地茶农也自有一套办法，主要通过视觉、嗅觉和味觉，根据茶叶固有的特征来进行判断，下面就让小编为您介绍鉴别紫阳茶真假的一些常用方法和步骤：
紫阳茶
方法一：首先用双手捧起半把干茶，放在鼻端，深深吸一下茶叶气味，凡具有较浓的嫩香、清香或栗香者，为真紫阳茶；凡没茶香且具有清腥味，或夹杂其他气味者即为假紫阳茶。同时，还可结合茶叶色泽来鉴别，用手抓一把茶叶放在白纸或白盘子中间，摊开茶叶，细心观察，倘若色泽为黄绿，且色泽基本均匀一致，具有油润感，当为真紫阳茶，若茶叶颜色为草绿且表面光滑，即有假紫阳茶之嫌。
方法二：可取适量茶叶，放入玻璃杯或白色瓷碗中，用沸水冲泡，进行开汤审评，进一步从汤的香气、汤色、滋味上加以鉴别。
1、冲泡5分钟后，倒出茶汤，然后闻杯中叶底的香气，能明显的感觉到茶的清香、嫩香或栗香的，为真紫阳茶；若闻到清腥味或无任何香气，则为假紫阳茶。
2、品茶汤，将倒出的茶汤通过舌尖品尝，若感觉滋味醇厚和回甘，为真紫阳茶；若滋味苦涩或淡而无味，为假紫阳茶。
3、茶汤冷却后，仍能保持清亮，汤色逐渐变黄，为真紫阳茶；若茶汤保持清汤绿叶或变为浑浊且叶底发白为假紫阳茶。
紫阳毛尖好喝吗？紫阳毛尖口感如何形成的？
紫阳毛尖是绿茶的一种，选用良种茶树新鲜嫩叶作为原料，使用绿茶制作工艺加工而成的，是一款品质优异的绿茶。因其特有的口感风味，深受西北人民的喜爱，家家户户随处可见。那么，紫阳毛尖好喝吗？紫阳毛尖口感如何形成的？一起来看看吧。
紫阳毛尖
一、紫阳毛尖好喝吗？
1、初品，会觉得味较淡，淡过之后，又有些小苦。
2、再品，苦中含香，味极浓郁，放在舌上有点舍不得下咽，入肚之后，一股沁人的凉意油然而生。
3、再品一次，茶味更是越来越香，丝丝缕缕绕鼻旋肺，让人越发回味无穷。
紫阳毛尖
二、紫阳毛尖口感如何形成的？
1、产地：陕西省紫阳县汉江两岸的近山峡谷地区，层峦叠峰，云雾缭绕，冬暖夏凉，气候宜茶。茶园土壤多为花岗岩和片麻岩发育而成的黄沙土和薄层黄沙土，呈酸性和微酸性，矿物质丰富，有机质含量高，土质疏松，通透性良好，是茶树生长的适宜地区。
2、制作：紫阳毛尖所用的鲜叶，采自绿茶良种紫阳种和紫阳大叶泡，茶芽肥壮，茸毛特多。加工工艺分为杀青、初揉、炒坯、复揉、初烘、理条、复烘、提毫、足干，焙香十道工序。
上述就是紫阳毛尖的口感及成因啦，紫阳毛尖是一种香高爽口的茶叶，饮后，还有淡淡的回甘，是一种回味无穷的绿茶。
紫阳富硒茶如何选购？
紫阳富硒茶是一种非常优质的保健茶，其因产自我国两个富硒区之一，茶叶中的含硒量是相当之丰富的，常饮之对人体健康颇有益处，因此深受茶友的喜爱。当然因为各种需求，市面上也会存在不同质量的紫阳富硒茶，想要挑选到好茶叶，就需要了解一些选购技巧。那么紫阳富硒茶如何选购呢？下面就让我们一起来看看吧。
【紫阳富硒茶的选购技巧】
想要选购到品质好的紫阳富硒茶，就要掌握好基本的分辨方法，即可以采用“望、闻、问、沏”四个步骤。
1、望
首先，我们是通过“望”这一步去选购紫阳富硒茶，说白了其实就观察茶叶的整体外形。也就是说此款茶叶看起来是不是让人感觉愉快、舒服，同时检查一下断碎的茶叶，是否有些发黄发黑的茶叶夹杂在中间，整个茶叶是否看起来没有光泽或者光泽较差。总之，好的紫阳富硒茶，每片茶叶形状差距不是特别大，外形不能特别参差。
2、闻
其次，我们是通过“闻”这一步去选购紫阳富硒茶，其实就是去嗅闻一下茶叶的香气。那么其茶香应该是天然的香气，经过烘焙，应该带有一种高温过后的香气；另外，需要注意的是茶喝下去的香气应该和泡茶前的香气一致，这样才能避免是添加香料的。总之，好的紫阳富硒茶，其香气应该纯正而无夹杂异味。
3、问
再次，我们是通过“问”这一步去选购紫阳富硒茶，其实说的就是要清楚茶叶的来路。那么每一种茶叶都应该有一个相对来说比较清楚的来路，特别是应季的绿茶，因为绿茶是新茶。商家就应该清楚货物的来源和相关信息，否则就有问题。对于茶商的说法真假就要茶友自己分辨了。如果能事先找些相关资料，对基本问题有了解，用自己心里有底的问题咨询卖家，那就好办多了，上当的机会也会少很多。总之，在选购紫阳富硒茶的时候，最好问茶商或者是茶友，多了解茶的知识。
4、沏
最后，我们通过“沏”这一步去选购紫阳富硒茶，其实说的就是要亲自去品尝一下茶叶的口感。那么爱茶之人都有自己享受生活的独当一面，对茶的理解也是独到的，一款茶是否适合自己，是不是好喝，只有进了自己的口才知道，所以，购买之前，品尝是必不可少。总之，在选购紫阳富硒茶的时候，最好还是自己亲自尝试，是不是好茶，一喝便知究竟。
紫阳贡茶
“中国千年历史档案第一展”开展已经5天了，针对展出的许多档案背后的历史和故事吸引了众多参观者的浓厚兴趣，特别是清光绪三年（1877年）正月，紫阳县知县唐清辅差遣衙役办理贡茶事宜的信宗更是引起了许多市民对产于陕西紫阳的贡茶的好奇。 东汉：紫阳茶文化随佛教兴起 “现在的紫阳毛尖，在东汉时即被列为贡茶，当时茶名为‘紫邑宦镇毛尖’。”档案展的工作人员告诉记者，紫阳茶从东汉末献帝（190—220）年间算起，迄今已有1680多年的历史了，可以说紫阳茶是历史上时间最早的贡茶。 紫阳地处陕南安康市，汉江中游，巴山北麓，冬无严寒，夏无酷暑。若追本溯源，早在六七千年前的新石器时代，先民们就已经在紫阳这片热土上繁衍生息。东汉末年，伴随着佛教传入中土，继而传入紫阳，紫阳茶和紫阳茶文化便开始萌芽并逐渐兴盛。传说中僧侣坐禅讲经时由于佛规而不能饮酒，饮茶提神醒脑是最好的办法。寺院来客只敬茶不敬酒，这种待客方式也被民间逐渐接受，进而传入官府。此后，为进贡而兴植的茶园就陆续产生，其规模不断增大。 唐：紫阳茶沿丝绸之路走向世界 唐代时期，紫阳茶开始正式成为朝廷贡品，并沿丝绸之路，远输西域各国。茶神陆羽在《茶经》一书中记载茶的产地时写道：“金州生西城、安康二县山谷”。即今紫阳、安康、岚皋、石泉几县沿汉江两岸山谷。陆羽将安康产茶区划归为全国八大茶区的山南茶区范围。作为饮茶艺术，讲究真茶活水，紫阳不仅有宜饮之茶，还有宜茶之水。明代，紫阳茶已成馈赠佳品，金州周太守于谷雨节后，采得紫阳香茗装于竹笼内，托人捎给他的好朋友著名文学家王九思，那位大才子喜出望外，欢呼“枯肠从此润”，并挥毫濡墨“短咏若为酬”（《金州州守惠茶赋谢》）。诗人对紫阳茶赞不绝口，称其“春泛山泉色，香分汉水头”，真乃色香味俱佳的珍品！ 明清：以茶易马 巩固边防 到了明代，《茶法》开始制定和实施，朝廷实行以茶易马，巩固边防，刺激和促进了茶叶生产的发展，出现了“其民昼夜沼茶不休，男废耕，女废织”的繁忙景象。后因茶税苛重，民不聊生，在古金牛茶区（今宁强）出现了拔茶植桑的现象，外地茶客越过集散地——汉中、西乡，直达紫阳“买茶装蓖”。故至清代，兴安知府叶世卓为紫阳茶写下了“自昔岭南春独早，清明已煮紫阳茶”，这首诗为紫阳茶作了最早的广告，再次印证了紫阳茶的辉煌。 新中国：紫阳茶蜚声海内外 新中国成立后，当地各级党委、政府十分注重紫阳茶的发展壮大。国家也对紫阳茶叶生产给予了投资和许多支持，通过不懈努力，紫阳茶叶迈向了新的发展时期，到20世纪末，茶业占据了农村经济增长的主导地位，产量、规模挤进了全省前列。 近年来，茶叶科研项目一次又一次的攻关和茶叶制作水平的不断改进和提高，使得紫阳茶叶在国际上“香”名远扬。著名营养学家于若木给予紫阳茶“紫阳茶富硒抗癌，色香味俱佳，系茶中珍品”的科学定位。“无忧何必去饮酒，清静常品紫阳茶”，喜爱紫阳茶的贾平凹先生也如此昭示世人。
紫阳富硒茶如何保存？
紫阳富硒茶是很多人都喜欢饮用的一种茶叶，同时它也是绿茶中的珍品，因为内里含有丰富的硒元素，保健价值很高。不过，通常茶叶在贮放一段时间后，香气、滋味、颜色会发生变化，原来的新茶叶消失，陈味渐露。因此，掌握茶叶的储存方法保证茶叶的品质是生活中必不可少的。那么紫阳富硒茶如何保存呢？下面我们一起来看看吧。
【紫阳富硒茶的保存方法】
1、瓦罐储茶法
紫阳富硒茶可以采用瓦罐储茶法，其实这种茶叶保存方式还是比较传统的，在古代就有了。明人冯梦祯《快雪堂漫录》云：“实茶大瓮，底置箬，封固倒放，则过夏不黄，以其气不外泄也。”紫阳富硒茶含水量不能超过6%。可用生石灰除湿。具体操作方法同石灰块保存法。
2、罐藏法
紫阳富硒茶可以采用罐藏法，此方法对于一般很多家庭来说都是经常用的。那么储茶容器可以选用装糕点或者其他食品的金属听、箱、罐、盒，或铁或铝或纸或纸品，或方或圆或扁或不规则性。重要的是紫阳富硒茶要干燥，袋口封好。此法简便，取同方便。
3、塑料袋贮茶法
紫阳富硒茶可以采用塑料袋贮茶法，这种茶叶保存方式也是非常之方便的。那么储存时应选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋。茶叶可以事先用较柔软的净纸包好，然后置于食品袋内，封口即成。
4、热水瓶贮茶法
紫阳富硒茶可以采用热水瓶贮茶法，这个方法可能很少人听过，但也是个不错的储茶方式。那么我们可用保温不佳而废弃的热水瓶，内充干燥的紫阳富硒茶，盖好瓶塞，用蜡封口。
5、冰箱保存法
紫阳富硒茶还可以采用冰箱保存法，这个茶叶保存方式在很多家庭使用的频率是很高的。具体方法是，将茶叶 装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋，然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室。此法保存时间长、效果好，但袋口一定封牢，封严实，否则会回潮或者串味，反而有损紫阳富硒茶绿茶茶叶的品质。
二、保存紫阳富硒茶的注意事项
1、忌潮湿
保存紫阳富硒茶的时候一定要注意避免潮湿，干燥对于茶叶来说是非常重要的。因为一般大多数茶叶都具有很强的吸湿还潮性。存放时，相对湿度在60%较为适合，超过70%就会因吸潮而发作霉斑，进而酸化变质。所以回南天、黄梅天的时候，记得要把茶叶袋子封紧，以免受潮。
2、忌高温
保存紫阳富硒茶的时候一定要注意避免高温，高温的环境对于茶叶的保质来说是不利的。那么紫阳富硒茶类茶叶比较适合低温保存。温度过高，茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏，使质量、香气、味道都有所下降。
3、忌阳光
保存紫阳富硒茶的时候一定要注意避免阳光直射，否则对茶叶的营养价值会有所破坏。因为阳光会推进紫阳富硒茶茶叶色素及酯类物质的氧化，能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素，使紫阳富硒茶茶叶质量变坏。
4、忌氧气
保存紫阳富硒茶的时候一定要避免氧气，因为茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合，氧化后的紫阳富硒茶茶叶会使紫阳富硒茶茶叶汤色变红、变深，使营养价值大大下降。每次取茶喝茶，切记先把封口封好。
5、忌异味
保存紫阳富硒茶的时候，最后一点需要大家注意的事情就是避免有异味。因为茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不稳定，能够广吸异味。因而，茶叶与有异味的物品混放贮存时，就会吸收异味而且无法去除。而我们应该将茶叶放在远离有杂味、异味的地方，避免靠近浴室、厨房、酒柜这些地方，否则茶叶会泡出一些让你意想不到的味道。
紫阳富硒茶如何鉴别真假？
紫阳富硒茶是一种优质并且保健价值极高的茶叶，其以天然富硒的特性深受广大茶友的喜爱，但与此同时，市场也出现了许多外形和紫阳富硒茶相近的茶叶，让普通消费者难以辨认。那么紫阳富硒茶如何鉴别真假呢？以下就给大家总结下紫阳富硒茶与外地茶的鉴别方法。
【紫阳富硒茶的真假鉴别方法】
1、外形
首先，我们可以通过看外形来鉴别紫阳富硒茶与外地茶，即观察茶叶的整体外形情况。那么紫阳富硒茶其外形条索紧细，挺直显毫，色泽为黄绿，且色泽基本均匀一致，具有油润感。而外地茶其条索多卷曲，茶叶颜色为鲜绿或草绿且表面光滑，即有假紫阳富硒茶之嫌。
2、香气
其次，我们可以通过闻香气来鉴别紫阳富硒茶与外地茶，即嗅闻一下茶叶的香气是否正常。那么通常首先用双手捧起半把干茶，放在鼻端，深深吸一下茶叶气味，凡具有较浓的嫩香、清香或栗香属于富硒茶。紫阳富硒茶香气，高档名茶多嫩香或花香持久，名优绿茶栗香浓郁持久。而外地茶香气低，有青草气或其他气味。
3、汤色
再次，我们可以通过看汤色来鉴别紫阳富硒茶与外地茶，即观察一下茶叶冲泡出来的汤水颜色好不好。那么紫阳富硒茶其汤色绿明亮或黄绿明亮，茶汤冷却后，仍能保持清亮，汤色逐渐黄变，为真紫阳富硒茶叶。而外地茶的汤色清澈明亮或汤色黄绿明亮，冷却后任保持清汤绿叶或变为浑浊。
4、滋味
从次，我们可以通过品滋味来鉴别紫阳富硒茶与外地茶，即细细品尝一下茶叶冲泡后的茶汤味道是如何的。那么紫阳富硒茶的滋味浓厚、醇和、回甜。而外地茶的滋味较淡，有苦涩或麻的口感，无回甜。无回甜是紫阳茶和外地茶最本质的区别。
5、叶底
最后，我们可以通过看叶底来鉴别紫阳富硒茶与外地茶，即观察一下茶叶冲泡后展开的样子是怎样的。那么紫阳富硒茶的原料来源于紫阳群体品种，群体品种的茶叶就是叶底不匀齐，但叶底芽叶肥壮，黄绿明亮。而外地茶的叶底比较匀齐，一种是小叶种制作的，叶底比富硒茶叶底瘦小；一种是中叶种，芽叶比较纤细、匀整，且叶底发白为假富硒茶叶。
如何正确饮用紫阳富硒茶？
紫阳富硒茶是产自陕西紫阳县的一种特产茶叶，也是一种优质的绿茶，其不滋味鲜美回甘，而且内质丰富，尤其是对人体非常好的硒元素，常饮之对人的身体是很有益处的。但紫阳富硒茶虽好，也要注意一些饮用禁忌，否则也是对健康不利的。那么如何正确饮用紫阳富硒茶呢？以下我们一起来看看。
【正确饮用紫阳富硒茶的方法】
1、不饮浓茶
正确饮用紫阳富硒茶，首先要注意的一点是不要喝过于浓的茶水，这其实是一个不好的饮茶习惯。因为浓茶会使人体“兴奋性”过度增高，对心血管系统、神经系统等造成不利影响。有心血管疾患的人在饮用浓茶后可能出现心跳过速，甚至心律不齐，造成病情反复。
2、睡前不饮茶
正确饮用紫阳富硒茶，其次要注意的一点是临睡前不要喝茶，否则对第二天的状态是很大影响的。这点对于初期饮茶者更为重要。很多人睡前饮茶后，入睡变得非常困难，甚至严重影响次日的精神状态。有神经衰弱或失眠症的人，尤应注意。
3、进餐不大量饮茶
正确饮用紫阳富硒茶，再次要注意的一点是进餐不要大量的去喝茶，这样其实会影响食物营养的吸收。那么进餐前或进餐中少量饮茶并无大碍，但若大量饮茶或饮用过浓的茶，会影响很多常量元素（如钙等）和微量元素（如铁、锌等）的吸收。应特别注意的是，在喝牛奶或其他奶类制品时不要同时饮茶。因为茶叶中的茶碱和丹宁酸会和奶类制品中的钙元素结合成不溶解于水的钙盐，并排出体外，使奶类制品的营养价值大为降低。
4、酒后不宜饮茶
正确饮用紫阳富硒茶，最后要注意的一点是喝酒之后不适宜再去饮茶，否则对肾功能是有很大影响的。那么饮酒后，酒中乙醇通过胃肠道进入血液，在肝脏中转化为乙醛，乙醛再转化为乙酸，乙酸再分解成二氧化碳和水排出。酒后饮茶，茶中的茶碱可迅速对肾起利尿作用，从而促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏。乙醛对肾有较大刺激作用，所以会影响肾功能，经常酒后喝浓茶的人易发生肾病。
以上就是关于如何正确饮用紫阳富硒茶的介绍，相信大家看了之后会有所收获，在日常生活中会注意自己的饮茶方式，然后才能在饮茶之中收获健康。
紫阳毛尖
对于紫阳毛尖大家了解多少呢？该茶还是比较贵的，不过味道也是不错的哦。
紫阳毛尖
紫阳毛尖，半烘
茶区冬暖夏凉，黄沙土，呈酸性和微酸性，矿物质丰富，有机质含量高，土质疏松，通透性良好。
紫阳毛尖采自绿茶良种紫阳种和紫阳大叶泡，茶芽肥壮，茸毛特多。加工工艺分为杀青、初揉、炒坯、复揉、初烘、理条、复烘、提毫、足干、焙香十道工序。
紫阳毛尖的功效
紫阳毛尖，我国著名的历史名茶，外形条索圆直紧细、肥壮、匀整，色泽翠绿，白毫显露;内质香气嫩香持久，汤色嫩绿、清亮，滋味鲜爽回甘，叶底肥嫩完整，嫩绿明亮。紫阳毛尖富含人体必需的微元素——硒，具有较高的保健和药用价值。此茶清凉甘淡、气味清香，具有利尿消肿、行气消胀之功效，并有利胆、降血压等作用。适用于急、慢性肾炎以及肾性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿、糖尿病、胆囊炎等慢性疾病患者。 清咽茶干柿饼10克-15克(勿洗)、罗汉果10克(或1枚)、胖大海1枚。将柿饼放入小茶杯内盖紧，隔水蒸15分钟后切片备用。罗汉果洗净捣烂，与胖大海、柿饼同放入陶瓷茶杯，沸水冲入，盖5分钟后饮用或含服。清咽茶味甘甜微苦，滋润爽口，有清咽止痛、止咳消肿之效。
咽喉炎、喉痛音哑、咳嗽、便秘等症可选用。其中柿饼上的一层白色结晶，俗称柿霜，有良好的凉血、清热、利咽作用，慢性咽炎病人常服有良效。 养肤茶柿叶10克、薏茨15克、紫草10克。将这三味药放入陶瓷器皿中，加水用文火煎煮15-20分钟，滤去渣，加入少许白糖，连续饮服。养肤茶甘平清香，微有苦涩味，具有健脾渗湿、清热润肤等功效。常服可增加血管弹性，减少面部皱纹。适合扁平疣、面部紫癜等慢性皮肤病患者的保健美容
如何挑选上好的紫阳富硒茶？
紫阳富硒茶是一种难得的优质保健茶，其最大的特色就是内里含有大量的硒元素，而此元素对于人体来说是每日所必需的基本营养元素，因此常饮之对人体有很好的一处。但是挑选上好的紫阳富硒茶还是需要掌握一些小技巧的，那么我们应该如何去挑选呢？以下就教给大家详这些方法。
【上好紫阳富硒茶的挑选方法】
想要挑选到上好的紫阳富硒茶，其实这个技巧总结起来基本上可以通过三个步骤，即“一看一闻一品”，这样基本上能较好的辨别其茶叶的优劣。
1、看
首先，“一看”简单的来说就是看紫阳富硒茶的外形，这个是比较基本的一个挑选技巧。那么一般好的紫阳富硒茶原料细嫩，做工精细，条索细紧，锋苗显露，含毫量多；但是低档条形茶原料粗老，做工粗放，条索较松。
此外，从紫阳富硒茶的光泽上看的话，也是有很多品质细节上的东西可以辨优劣的。那么一般高档茶色泽鲜活光润；低档茶色枯，缺少光泽或多粗老片，色泽杂，而陈茶色泽枯暗发滞。并且高档茶应剔净茶类及非茶类夹杂物；低档茶允许带有部分茶尖夹杂物，但决不允许有非茶类夹杂物存在。
2、闻
其次，“一闻”简单的来说就是闻下紫阳富硒茶的香气，即嗅闻一下茶香的气息是如何的，有没有参杂着其它的异味。那么一般质量好的紫阳富硒茶，其香气馥郁，鲜爽持久；中档茶香虽高，但不持久；低档茶香低，常带粗气。若有烟、馊、霉、焦、老火等气味，则为次品茶，严重者应视为劣变茶。
3、品
最后，“一品”就特别好理解了，也就是说品尝一下紫阳富硒茶的茶水味道是如何的。那么我们可以通过辨别茶汤滋味的纯杂、浓厚、淡薄、清浊、强弱、鲜纯、苦涩、醇和、有无刺激性等，来辨别茶叶品质的优劣。一般茶汤以入口微苦，回味甘甜为好；以入口苦，味苦涩为差。据了解，原料细嫩的紫阳银针、紫阳毛尖以鲜醇回甘为好；紫阳富硒红茶以鲜甜嫩爽或鲜浓甘爽为好。
此外，我们除了可以通过品茶水的味道来辨别其优劣，其实还可以通过查看茶水的汤色来进行辨别。一般高档绿茶汤色以嫩绿明亮、杏绿明亮为好；红茶以红浓明亮、金圈金黄明亮为好。
紫阳茶的功效与作用
陕西紫阳是一个多山多水物产丰富的好地方，其中紫阳茶就是当地最有代表性的地方特产，据说紫阳早在中国古代的西汉时期就已经出现了茶叶贸易，在唐朝时紫阳茶更是向朝廷供奉的供品，紫阳茶从出现到现在已经存在了几百年的历史，它茶香淡雅而高远，滋味甘醇，营养价值特别高，具有多种保健功效，下面我就专门为大家说说紫阳茶的功效与作用有哪些。
紫阳茶的功效与作用
1、紫阳茶氨基酸含量高
氨基酸是人体各器官正常工作，，与身体正常代谢时必须的营养成分，紫阳茶中就含有多种对人体有益的氨基酸，平时人们冲泡紫阳茶以后，可以把它含有的氨基酸尽快吸收和利用，对促进身体代谢和提高身体素质有明显好处。
2、紫阳茶咖啡碱含量高
紫阳茶是一种咖啡碱含量特别高的茶叶，它的咖啡碱含量高达4%，咖啡碱不但能让紫阳茶的口感更加醇厚，还能直接作用于人类的神经系统，能提高神经细胞活性，可以缓解疲劳，振奋精神，能起到提神醒脑的重要作用。
3、紫阳茶的微量元素硒含量高
紫阳茶中含有多种对人体有益的微量元素，特别是微量元素硒的含量特别高，在茶叶中是不可超越的存在，而微量元素硒又是一种天然的抗氧化成分，它既能提高人体细胞活性，也能减少病毒对人体细胞的伤害，人体吸收这种物质以后，可以有效预防细胞癌变。微量元素硒与紫阳茶中的儿茶素和茶多酚一起被人体吸收以后还能延缓衰老延年益寿。