一个粒一个粒的红茶是什么茶。
虚心和一个人的人生境界是成比例的。
巴金先生关于自己不是什么家的说法，在“大家”辈出的现代，是很有点不可思议的。论者必以“过谦”视之，先生这样讲是很诚恳的，我们以为过谦，大体反映了“虚心”之难得。
有些事情是可以指为形式主义的：比如为迎接检查而突击卫生，为体现尊重而拱手作揖，为显示服务态度而强颜陪笑，为表白爱情而搜罗甜言蜜语……这为“什么”而“什么”多跟实际无涉。虚心之事亦复如斯，表面上装愚守拙乃至弄到作践自己，也不代表心里不嘀咕着“你算什么东西！”所以，说虚心难得非指其“表现性”，而是就其“生成性”而言。“生成”的虚心不是通过包装，不是故作姿态，它至少要有“心虚”感作为基础和前提。
不是做贼心虚的心虚，那是心中有鬼，有个实在的东西压得慌。这里的心虚是“若谷”地“空”，时时感觉着自己空缺得厉害。人寓居纷纭世界、变幻乾坤，不知不识的东西较之已知已识的多过不啻恒河沙数，且原先已知已识的说不准几经时日又成了陈旧的老皇历，说不准你知其一他还有其二、其三，时时内心虚得发毛，一日不读书就慌得不行，原是正常心理，倒是感到满感到淌，显见着是某种神志不清，且一不小心就容易闹出点毛病来。比如断言“秋花不比春花落”，还要“说与诗人仔细吟”，到头来发觉人家那里就是那样地“落”，不“仔细”的恰恰是自己。人的心虚感竟就这样难得而易失。
故此古来就有著名寓言发出关于“井底之蛙”的告诫，这告诫与其说指向囿于孔见的自以为知自以为是者，不如说是指向人的通常处境，盖因相对于浩茫宇宙，人总是不同层次地处于“井”中。地月系——太阳系——银河系——河外星系……人在知道得越来越多的同时，也就越来越感到所知太少，越来越感到自己的“井”实在太小太小。“学然后知不足”的道理因而非常浅显，人越过“胆子越小”的现象也就不能一概以生命力衰退而论之。
巴尔扎克年轻时曾在一个拿破仑小塑像的座盘上写道：“他用宝剑未能完成的大业，我将用笔杆来完成。”等到他写《人间喜剧》的《导言》时，却写出“作品寥寥使人自视甚高，大量劳动使人虚怀若谷”这样的话。固然不能非议其年轻时的气盛和自信，可同样不能不崇敬他成就卓著的自知，因为这自知是建立在博识的基础之上的，而且它本身就是博识的一种结果。
所以，虚心远不只是一种思想品德，不只是一种为人处世的态度，它也是一种标示，一种修养层次的标示。巴金的诚恳自审，尤奈斯库关于“一个作家最坏的就是自视甚高”的感悟，实在都是过来人痛切的经验之谈和贴切的人生告诫。惜哉在“井”中操劳的世人，大多容易让许多实在的物事把心胸塞得太满，鲜有听得进先哲“生有涯、知无涯”的浩叹而奉行“活到老学到老”的格言。
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夜深人静，一个人喝点什么茶？
入夜，泡一壶好茶慰藉自己。
夜深人静，无论喝的是清茶还是浓茶，无论能否入茶参禅，都不愁把烦躁泡净。
然而时常也听到朋友说，担心夜晚喝茶会失眠，又不甘心错过静夜品茗这一美事。
其实，晚上喝茶也有可以不失眠的方法。茶的种类繁多，而其中一些茶便适合晚上喝，尤其是适合一些平时喝茶不多的茶友。
晚上喝什么茶好？
适合晚上喝的茶，首要是了解茶叶的特性，无论是红茶还是绿茶，它们都同时具有提神和安神两方面的作用，既可以使大脑更清醒灵活，也可以抑制脑神经过于兴奋，让人们容易入眠。关键看怎么喝，喝的时间和方法不同，所起到的效果也就不同。
红茶
红茶属于全发酵的茶类，经“熟化”的过程，茶多酚含量减少，对胃的刺激也会减小，因而合适晚上饮用。
尤其对于脾胃衰弱的人群来说，喝红茶时加入一些牛奶，可起到一定的温胃暖胃作用。
熟普
在吃了三餐之后，身体会积累一些肥腻食物在消化系统中。晚饭后适当喝些熟普，有助于分化体内积累的脂肪，既可以暖胃又有助于消化和消脂。
熟普属后发酵的茶类，茶性更加温醇，喝熟普的好处多，既不会伤胃也不会影响睡眠。
白茶
如果不习惯普洱茶的味道，也可用白茶来替代。还有寿眉茶，寿眉茶入肺经，茶性平缓，也是不会影响睡眠。
晚上喝茶要领
茶叶刚泡开大约3分钟时，茶叶中大部分的咖啡碱就已溶解到茶水中了，这时的茶就具有明显的提神功效，使人兴奋。怕失眠，就别喝头道茶汤，更不要喝浓茶。
1、喝淡一点的茶，减少咖啡因。
2、喝口感有甜的茶。茶氨酸多，科学证明茶氨酸比安眠药更有利于睡眠，且无任何副作用。
3、喝发酵多一些的茶。
从对茶的嗜好去了解一个人
[摘要说明]从对茶的嗜好去了解一个人
茶是一种嗜好性饮料，由其嗜好性去了解人格特质，以下的探讨，将以其嗜好之类，反射出其人格特质及其对待生活的种种现象，进而寻找其解决的方案。嗜饮轻发酵高香茶类者人格特质：（１）具有冒险性，肯去尝试做新的事物。（２）理想主义者，个人意识中已经有自己想要达成的梦想。（３）完美主义者，对于事物的要求高。（４）幻想者，联想力丰富。生活态度：（１）对于一成不变的事物觉得无聊，生活及情绪常常有较大的起落，亦因交友不慎而惹来无谓之殃或投资错误而破财。（２）注意别人对于自身的看法，容易陷入因为面子问题而不惜表现出自己是有能力的，是高贵的假象，而将自己弄得筋疲力尽。（３）绝不允许别人的背叛，失信或中伤。因为他一向都是真诚地对待他身边的人，也因他总是将人性认为是善良、美好的，而无防人之心，以致常常在生活中遭遇挫折，而会觉得人心可畏将自己退缩至角落；但过不了多久，他又一如往常活泼。（４）他非常疼爱自己的亲人，却不会以言语表达对他们的关心，他喜欢以行为来暗示他的亲人，而亲人却常常无法了解体会，反而会指责纠正其行为而令他沮丧。嗜饮不发酵绿茶者人格物质：（１）理性的思考者，对于事物能有清楚的判断。（２）自我管理能力强并有自己的主观看法。（３）计划者，工作有计划，有节奏、有规律。（４）观察家，能仔细观察周边的状态并作出最适当的回应。（５）研究家，对于自我设定的目标默默地不断研究。生活态度：（１）不善言词，冷漠让人不易亲近，以致社交圈仅仅限于局部。（２）非常重视原则及传统，容易得罪人，以致成为别人批判的对象。（３）对于他所认同接受的人、事或理念，无条件接受，即使牺牲自己也无所谓，他确信一个人应该忠于自己是一个追寻真理的人。（４）他非常深爱他的亲人，然而却以逆向反对、对立、冲突的方式表达自己对亲人的爱，独处时却比任何一个人更心力交瘁。（５）只要他认为是自己的责任，便会全力以赴地去完成，即使当初选择错误，他依旧甘愿、承当，也因此让自己非常疲劳，是一个勇者的代表。嗜饮后发酵黑茶类者人格特质：（１）崇尚自然是典型的道家思想者，拥有随遇而安的个性。（２）（野外）求生专家，韧性强、生命力强。在恶劣环境中不易被环境击倒。（３）策略家，懂得保留自己的实力，并思考如何去解决问题。（４）拥有较开放的个性。不喜欢钩心斗角，重视人与人彼此的诚信。生活态度：（１）积极性稍差，被动性强，以致许多好的机会被流失。（２）典型的差不多先生，对于处理事物的精确度稍差，以致于名望、财富都无法聚集。（３）容易自我满足，并且在实践中就拥有成就感，容易遭受家人的批判。嗜饮完全发酵红茶者生命特质：（１）活性高，是一个善变的人，情绪的起落大。（２）唯美主义者，常有天马行空的联想，重视执行的成果。（３）重视自我的感觉，因环境及立场的不同，对于事物有多重的标准。（４）生活专家，重视生活的品质，懂得放松自己，喜欢抽象的事物，把自己的作息时间规划得非常完善，重视生活节奏。生活态度：（１）处理事物的高标准令周围的人有强烈的压力，常使部属不服。（２）喜欢结交有品味、高水平的社会人士，而让一般人不易亲近。（３）因重视个人的感受及品味，以致于财富多花于食、衣、住、行上。（４）内心里是关心亲人的，但就是无法与家人共同生活。