一壶好茶是每一片茶叶共同创造的净土

发布时间 : 2019-12-23
煮一壶花茶 一壶菊花茶 煮一壶老白茶感悟

煮一壶花茶。

抓一把茶叶丢进壶里,从壶口流出了金黄色的液体。喝茶的时候我突然想到,这杯茶的每一滴水,是刚刚那一把茶叶中的每一片所释放出来的。我们喝茶的人,从来不会去分辨每一片茶叶,因此常常忘记一壶茶是由一片一片的茶叶所组成。

在一壶茶里,每一片茶叶都不重要,因为少了一片,仍然是一壶茶。但是,每一片茶叶也都非常重要,因为每一滴水的芬芳,都有每一片茶叶的生命本质。 

行善不是如此吗?

行善,犹如加一片茶叶到一大壶茶里,少了我的这一片,看似不影响茶的味道;其实不然,丢进我的这一片,一壶茶都有了我的芳香。虽然我能做的很少,也会充满每一滴水。

行善,我们应以茶叶为师,最上好的茶叶,五六斤茶青才能制成一斤茶,而每一片茶都是泡在壶里能还原。能温润,才有作为茶叶的生命意义;我们也是一样,要经过许多岁月的涮洗才锻炼我们的芳香,而且只有在奉献时,我们才有了人的温润,有生命的意义。 

一片茶叶丢到壶里就被遗忘了,喝的人在欢喜一壶茶时并不会赞叹单独的一片茶叶。一片茶叶是不求世间名誉的,这就是以清净的心行善,不求功德,不求福报,只是尽心尽意贡献自己的芳香。 

一壶好茶,是每一片茶叶共同创造的净土。 

正如《维摩经》说:“行善,是菩萨净土。”欲行善事,先学习心在社会这壶茶里,做一片茶叶!说珍惜世界,先珍惜每一片茶叶!

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一片茶叶的芬芳 每一片茶叶的生命本质


一片茶叶的芬芳

抓一把茶叶丢进壶里,从壶口流出了金**的液体,喝茶的时候我突然想到;这杯茶的每一滴水,是刚刚那一把茶叶中的每一片所释放出来的。我们喝茶的人,从来不会去分辨每一片茶叶,因此常常忘记一壶茶是由一片一片的茶叶所组成。

在一壶茶里,每一片茶叶都不重要,因为少了一片,仍然是一壶茶。但是,每一片茶叶也都非常重要,因为每一滴水的芬芳,都有每一片茶叶的生命本质。  

布施不是如此吗?

布施,犹如加一片茶叶到一大壶茶里,少了我的这一片,看似不影响茶的味道;其实不然,丢进我的这一片,一壶茶都有了我的芳香。虽然我能施的很小,也会充满每一滴水。  

布施,我们应以茶叶为师,最上好的茶叶,五六斤茶青才能制成一斤茶,而每一片茶都是泡在壶里能还原。能温润,才有作为茶叶的生命意义;我们也是一样,要经过许多岁月的涮洗才锻炼我们的芳香,而且只有在奉献时,我们才有了人的温润,有生命的意义。

一片茶叶丢到壶里就被遗忘了,喝的人在欢喜一壶茶时并不会赞叹单独的一片茶叶。一片茶叶是不求世间名誉的,这就是以清净的心布施,不求功德,不求福报,只是尽心尽意贡献自己的芳香。

一壶好茶,是每一片茶叶共同创造的净土。

正如《维摩经》说:“布施,是菩萨净土。” 欲行布施,先学习心在社会这壶茶里,做一片茶叶!说珍惜世界,先珍惜每一片茶叶 !

禅茶一味:珍惜每一片茶叶


禅茶一味:珍惜每一片茶叶

抓一把茶叶丢进壶里,从壶口流出了金黄色的液体,喝茶的时候我突然想到:这杯茶的每一滴水,是刚刚那一把茶叶中的每一片所释放出来的。我们喝茶的人,从来不会去分辨每一片茶叶,因此常常忘记一壶茶是由一片一片的茶叶所组成。

在一壶茶里,每一片茶叶都不重要,因为少了一片,仍然是一壶茶。但是,每一片茶叶也都非常重要,因为每一滴茶叶的生命本质就是布施。

布施不是如此吗?

布施,犹如加一片茶叶到一大壶茶里,少了我的这一片,看似不影响茶的味道;其实不然,丢进我的这一片,一壶茶都有了我的芳香。虽然我布施的很小,也会充满每一滴水。布施,我们应以茶叶为师,最上好的茶叶,五六斤茶青才能制成一斤茶,而每一片茶都是泡在壶里能还原,能温润,才有作为茶叶的生命意义;我们也是一样,要经过许多岁月的涮洗才能锻炼出我们的芳香,而且只有在奉献时,我们才有了人的温润,有生命的意义。

一片茶叶丢到壶里就被遗忘了,喝的人在欢喜一壶茶时并不会赞叹单独的一片茶叶。一片茶叶是不求世间名誉的,这就是以清净的心布施,不求功德,不求福报,只是尽心尽意贡献自己的芳香。

一壶好茶,是每一片茶叶共同创造的净土。

正如《维摩经》说:“布施,是菩萨净土。”

欲行布施,先学习心在社会这壶茶里,做一片茶叶!说珍惜世界,先珍惜每一片茶叶!

这样想时,喝茶的时候就特别能品味其中的清香。

珍惜每一片古树茶


在国内普洱茶圈混久了,“晨起茶喝班章,下午约冰岛,隔三差五不过瘾再来泡古树单株解解腻”。这已经属于常规操作了……

懂不懂茶的倒不打紧,能吹会侃很重要……

曾经,有个大哥很认真地跟我说:小兄弟,就你这饼茶写着300年的树龄,这可算不上古树茶啊……

市场就是如此现状,出问题的并不是茶本身,而是茶背后的各种夸大营销……

今天的关键词是:古树茶……

其实,树还是那棵古树,只是现在普洱茶的商业环境里确实存在很多夸大宣传的状态……

动辄上千年的古树纯料,稀有的野生古树茶,纯料冰岛、老班章。说的倍儿高大上,给你的亲情价格一听,你自己都得吓一跳,这是冰岛七环的价格吧……

怎么说呢,便宜到你不敢相信,卖的也是呼呼的。背后的原因总结了几点:贪婪想占便宜、愿意听故事的、迷信砖家加持的、随大流儿的……

有朋友拿着400元一斤收的冰岛老寨散茶来问我:茶真不真?我也很无奈……

我在北方碰到过一些对普洱茶有着神乎其神见解的茶友。虽然了解的不深但想象力却非常好!跟我说:你知道吗?哥喝过上千年野生古树茶,这茶树吸收了天地日月的精华灵气。这上千年的树结下的茶叶,喝一口那都是福气,一口下去已经忘乎所以……

但是,据我所知,确实有野生古树茶长到上千载的树龄,但野生古树茶口感并不适合饮用,反而有些会有微毒。咱们现在喝的古树茶都属于:过渡型古树茶或培育型古树茶。这一类茶树的口感滋味才贴近现代人的口感标准,此乃正解也……

当然,古树茶的价值毋庸置疑,时间的不可替代性是如此珍贵。懂茶的人不会光听信商家的一面之词,而是根据商家提供的信息与茶的口感滋味,逐渐找到属于自己的口感标准……

现在,大部分茶友没有机会走进云南茶山。信息不对等的当下,造就了只能在终端各种听别人如何讲茶。这种情况下,一旦形成顽固的共识,就会坚决维护自己的认知,拼配绝对入不了口、喝茶只喝纯料茶、会根据叶底的大小完整来判断树龄,认为只有古树茶的叶底是宽厚完整的状态……

茶无定味,适者为珍……

特别认同一句话:适合你的就是最好的。但同时现在饮茶人也需升起一颗更加包容的心去喝茶……

教你泡一壶好茶


泡一杯好茶

1.茶量要冲泡一壶好茶,选择高品质的茶叶是必要条件。如果是低劣的茶叶,不管怎么泡,还是不会好,所以选着品质高的茶叶是泡茶的必要条件。

2.水质与水温自古饮茶即注重水质,好的水可以让茶益加发挥其甘醇美味。一般而言,无色无味且含氧量高的水最适宜用来泡茶,又以泉水、井水及溪水最佳,市售的矿泉水若是纯水或天然水亦可代替。

3.冲泡时间要冲泡出一壶好茶,泡好后茶叶需与茶汤分离,此时冲泡时间的掌握便成为关键。若冲泡时间过久,则茶叶中的单宁酸和儿茶素会全部释放出来,使茶汤变得苦涩。反之,冲泡时间过短,茶叶中的氨基酸释放量不足,则泡不出茶的香甜,茶汤会带有明显的水味。若无法以时间控制,可根据茶汤的色泽来判断,只要茶汤颜色正确,必可泡出一杯好茶。由于不同茶叶的茶汤色泽不同,必须凭经验加以判断,但大体来说,茶汤要明亮清澈、色泽潋艳,不可有混浊状。

4.温杯茶具在冲泡前,应先将茶壶以热水烫过,并在茶杯中盛以热水,待茶叶快冲泡好时,将杯中的水全掉,再注入泡好的茶汤。茶壶内若还有茶尚未倒出,最好套以保温罩以维持茶温,尤其是在秋冬饮茶时,茶温瞬间即降,保温罩是必备的道具之一。

一壶好茶喜相逢


[摘要说明]一壶好茶喜相逢

上大学的时候,老师讲苏轼的《汲江煎茶》活水还须活火煮,自临钓石取深清。大瓢贮月归春瓮,小杓分江入夜瓶。雪乳已翻煎处脚,松风忽作泻时声。枯肠未易禁三碗,坐听荒城长短更。讲解之后,老师感慨:“这才是会生活的人呀!凡夫俗子哪有闲心体会这些细节!”于是铭记于心:生活的精致在于细节。而今生活节奏加快,能够体会细节的人更加不多。酷爱品茶的“森哥”是一位。坚持“山水为上”“森哥”是朋友对他的称呼,潮州人,自言一出生就泡在茶里了,但称茶龄只有十岁。因为对茶有“真正的感觉”是在2000年前后。森哥喜欢茶。喜欢到什么程度?仅仅为了喝茶,他从各处搜来的各种各样的紫砂壶就有百来个,此外还有西藏的铜茶壶、铁茶壶,敦煌的玉石茶壶,等等。储藏的茶饼和沱茶堆得很高,家里有两个茶室,每周至少用五六个茶壶喝茶,这还不算出去和朋友喝的次数。喝茶讲究水,“山水为上、江水次之、井水为下”,为了能用山水喝茶,森哥每一两周就去一次中山市五桂山脉的箭竹水库边的山沟取水。此外,和朋友开两三个小时车就为了喝一壶好茶,也是常有的事。谈起茶来,森哥更是如数家珍,从各种茶的秉性、特点、产地、冲泡技巧,到广州有多少个茶叶市场,有多少个不错的茶室,他都是张口就来,说得专业而精准,常常让人惊讶。有出版单位还主动找过他,请他写一本关于茶的书。储茶是为喝好茶森哥储藏的茶叶很多,但是他说那不叫收藏,叫储茶,他解释说:“一般人说的收藏和我理解的收藏不一样,谈到收藏很容易让人想到赚钱,待价而沽,但对我来说,储茶的目的是为了以后不用好多钱就有好茶喝。”出于这个目的,森哥储藏的茶品主要是生茶饼和沱茶,还有数量不多的乌龙茶和红茶。他说,储茶的乐趣可以用“善始善终”来形容,也就是淘茶的过程和最后喝茶时不断得到的“惊喜”,首先通过一家一家的“淘”,不但能增加对茶的内涵的认识,还能在人情寡薄的当下,得到一分温婉的慰藉和启示,就目前的“商道”而言,他觉得茶商是最有人情味的,在芳村茶叶市场,不管你到那一档,买不买茶,你都能感到“进店就是客”的古风,主人一定会马上给你泡上一壶好茶,如果谈得投机,主人甚至还会拿出店里的“珍藏”,而当你起身告别的时候,主人一定会给你送上名片,并诚邀你有空就来“喝茶”。所以,淘到称心的茶后,森哥会找一个地方放起来,一直到茶放“熟”了,拿出来喝时,他就会又记起淘茶的情景,有时候,他还会为了这一份回忆,专程再到茶店跑一趟。爱茶,是爱生活那么,一个人怎样才算爱茶?真正的懂茶?森哥说,只有真正热爱生活的人,才可能真正爱茶,而爱得深时,自然就懂了。此外,他认为品茶与精致生活也有不可分割的联系,开门七件事,柴米油盐酱醋茶,“茶”位列七事之中,但却是七事之末,可知它虽为生活之所需,却非生活之急需,茶正是由“生存”向“生活”过渡的事物,也就是说,喝茶是生活由“急需”向“所需”转变的标志。森哥说:“按我的理解,精致生活并不是豪华生活,精致生活其实就是我们能按‘所需’选择的生活,从这点上讲,喝茶可以说是精致生活的‘敲门砖’。但精致不等于贵,也不等于奢华,当前社会上有些茶馆装修得金碧辉煌,茶叶的包装也极尽奢华,大有把茶推向大众对立面的倾向,所以我喝茶有个原则:只喝好茶,不喝贵茶。”茶文化是传统文化的微缩雕刻森哥认为,茶文化还是中国文化的微缩雕刻。他说,首先,茶是所有产品类消费品中最能拉近人与自然关系的产品,喝茶的过程其实就是和大自然交流的过程,所以,在茶文化中,对环境、水、茶伴等都特别讲究。自古以来,茶德谦和,故嗜茶者多君子之属;茶以礼胜,故市井皆以茶对客。就环境而言,茶宜清宜静宜雅。就水而言,“山水为上、江水次之、井水为下”,对现在的都市人来说,茶之水是个问题。就伴而言,茶宜知己宜清谈之客,所谓“不谈国事,不论孔方”。总的来说,喝茶最讲一个“和”字,对培养一个人的气质和修养也有帮助,喝茶本身就体现了一种气质。茶为媒,收获的是愉快和友谊储茶、喝茶都各有乐趣,和朋友品茶也是一件乐事。森哥有一帮喝茶的朋友,茶为媒,有好茶他们一定会聚会,开两三个小时车去喝一壶好茶是这帮朋友常有的事,春茶一上市,让杭州、福建的朋友快递茶叶也是家常事。有时,为了两小包“冰冻乌龙”,还得专找个冰袋来装,这虽有点麻烦,但也乐此不疲。森哥说,好茶要是只有自己一个人独享,味同嚼蜡,朋友也能喝到一样品质的好茶,收获的就是愉快的心情和友谊。在收藏或品茶的过程中,森哥说还体会了一种特别的美。他说,品茶的过程是一种释放的过程,它可以说是“储茶”的终结,但往往是友谊和美好回忆的开端,品到一个好茶,他会马上对这一批进行清点,然后考虑赠给哪些朋友,与他们共享茶的美妙和心情。“至于说体会的美,储茶使我学会了等待,因为这种等待的结果一般是可预见的,所以可以在等待中享受一种平静,享受一种心安理得的独特感觉。”

一片茶叶的涅槃


清风拂过松枝千篇一竹梢,泉溪水流在乱石上跳跃,茶炉里的红炭着茶烟升腾起暖和的舞蹈。茶香则把人的思绪引向空灵的悠远,这便是禅意了。如是在茶亭中行茶,那么竹杓的舀水声,瓦釜中水的鸣唱,花瓶中寓意诚挚的插花和洁净优美的茶具,空气中弥漫着的茶香或檀香的气息,把眼、耳、口、鼻的观感集中在一起,这就是在浮躁城市中的一方净土,一片禅境的空间。人们用心去构造一切,用心去品味这一切,就压缩了与历史时空的距离,超脱于尘寰喧嚣于一刻,让我们的身心冷静又睿智的思考过去未来,得到的是自信与振奋。

请你审视一下泡过的茶叶吧。宛若人生结束,它奉献出一切,让别人健康、愉悦、向上,茶叶在茶的世界里无碍地涅磐圆寂了。

中国本土道家中的“无”与外来又经融会了佛家的“空”,两种观念的交流、最完美、最高境界。然而它又是“无”与“空”的。在禅家看来,“静”“清”这两个字是可以作为表达的。韩国把禅与茶高度概括为“清和礼乐”;日本把禅与茶归为“和敬清寂”四个字就反映了茶道精神中的审美内涵。道家的“清静自在”,佛家的“般若清静”,儒家的“清心寡欲”,清的审美意识和“无”与“空”一样丰富。深奥的玄淡称“清淡”;论人的气质品格是“清者贵,浊者下”;还有“木清则仁、火清则礼、金清则义、水清则智、土清则思。”

作为茶,集五清为一身,在茶室中与清新的音乐,清气的书画,清净的茶道具,清而礼的言谈都达到养心务必先清心的环境要求。无论茶室内外,在茶中修心,在修心中喝茶。因为社会存在决定人的思想意识。眼下,原本东方民族主导的人文科学,西方民族重自然科学的大区域已被现代的通讯传播手段瓦解。人们在多元的文化中失去了精神的信仰支撑和心理平衡。因此,世界上越来越多的人爱上了东方的茶,这虽是一碗由茶叶浸泡出来的汤水,然而它又是已杯容纳了东方文化精髓的东西,已不是一杯有固定价值的解渴的饮料了。当我们以清醒的思维去净滤这杯茶汤的时候,它就像一口贮满了禅思的深井,清而不浮,静而不滞,淡而不薄,能汲取多少,全在个人。

茶把它的根细细密密地扎根于大地,吸收着天地日月的精华,它的本身就是美德;它再经过各种加工在淡而无味的水中复活奉献,这是一种可观可触的轮回。其实,一个人就是一片茶叶。人生下来就分分秒秒在变化,只是这一过程一个人要六七十年,一百年,不易很快察觉而已。茶中的美就是我们身边时时刻刻的“当下”。体会并发现禅的意境,禅的精神,体悟到思维的乐趣和心底的收获,得到会心的一笑,那就是茶汤中的美与禅了。

如何泡一壶好茶?


谈到泡茶,最常见的问题是:多少量和多长时间——其实,我们很快会发现,这两个问题很难回答,因为要泡好一杯茶,需要考虑几个不同的要素。

全世界有两大主要的泡茶传统:中式茶和英式茶。

这两大派别的基本规则可以总结如下:

·英式泡茶方式(西式茶):少量茶叶,长时间冲泡,只冲泡一次;

·中式泡茶方式(东方茶):较多茶叶,冲泡时间短,多次冲泡。

诚然,关键点不在于哪种冲泡方式更好,而在于不同的冲泡时间能够最好地发挥出不同茶叶的特性。

要想冲泡出一盅绝佳的好茶,备茶、泡茶的不同阶段都各有诀窍,蕴含着成功的秘诀。

首先要购买到优质的茶叶,但是,一盅好茶,仅仅只有好茶叶是远远不够的。如果冲泡不当就会毁掉好茶叶,或者无法让茶叶释放出其本来具备的清香。

泡茶看似很简单:从外在形式来看,杯中放入干茶叶,倒入热水,等几分钟,一盅茶就泡好了。可是,冲泡出来的茶汤,往往不是太黑,就是太酸,或者太苦、太浓,反正就是不好喝,必须得加点糖、牛奶、柠檬或者蜂蜜,才能改善其口感。出现这样的效果,先别责怪茶叶的质量不够好,学几招泡茶技巧,冲泡出来的茶口感就会得到提升,说不定还能喝到令人惊叹的、质量上乘的茶饮。

泡茶的时候,要记住你自己的喜好和钟爱的口味,一旦你选择了一种优质茶叶,大胆探索一下,试试采用不同的冲泡步骤,直到泡出你完全满意的茶汤。

要泡出一盅好茶,关键在于掌握以下的要领。

水的重要性

泡茶用的水与茶叶的质量一样重要。

茶汤的色泽和香味取决于泡茶所用的水质。

对冲泡出来的茶汤进行评估,很显然,优质的水能够提升茶叶的品质;而劣质的水,哪怕是顶级的茶叶,也难沏出一盅好茶。

在《茶经》中,陆羽推荐泡茶的水最好使用与滋养茶树的水相同的水源。如果无法获取同质的水,那就采用矿泉水或者泉水。最重要的是,泡茶用水必须是纯净、无嗅、无色、弱酸性(pH值小于7)的软性水(水的软硬度用“德国度”来表示),并且带有最低的矿物含量(干残渣<50毫克/升)。

水的温度

要想泡出你喜爱的茶,可以考虑使用带温度控制的烧水壶。除非因为卫生原因,泡茶的水不应该煮沸,煮沸的水会失去氧含量。在冲泡时,茶叶中的芳香成分转化为气体状态,泡茶用的水中的氧含量起到关键性的作用,用氧含量低的水泡茶,茶叶中的芳香成分会变成难闻的气味;而且,水煮沸之后,水中的矿物质会在水的表面形成一层薄薄的膜,影响水与茶叶发生良性的反应。

控制水的温度和其他的基本参数,有助于避免泡茶中出现的错误,使得茶汤中的鞣酸、氨基酸、矿物质和芳香化合物之间保持良好的平衡。水的温度过高会“烫熟”茶叶,破坏茶叶中的氨基酸和芳香化合物,也会加速茶多酚的溶解,使得茶汤苦涩发酸。

当然,泡茶的水温也不宜过低,否则茶叶无法让炒制过的茶叶完全舒展开,这样冲泡出来的茶汤,也达不到平衡状态。有一些茶叶加工时揉卷得很紧,诸如乌龙茶;还有一些压紧的砖茶,泡茶的水温要求微开,让茶叶能够慢慢软化舒展。

一般而言,泡茶的水温为:

·70~85°C的水温适合冲泡日本绿茶以及所有其他纤细、柔嫩的新茶;

·80~85°C的水温适合冲泡绿茶、黄茶和白茶;

·85~90°C的水温适合冲泡带嫩芽的红茶和大吉岭春茶;

·85~95°C的水温适合冲泡乌龙茶或者揉捻茶;

·90~98°C的水温适合冲泡发酵的、压缩的印度黑茶或者锡兰茶。

冲泡时间

冲泡时间作为参数指标是最具争议的。

冲泡时间主要根据品茶者的个人喜好而定,有人偏爱清淡的茶汤,也有人喜欢醇厚的茶汤。相对于普通品质茶叶而言,高品质的茶叶,冲泡时间需要稍短一些。茶叶是否新鲜也非常关键:鲜嫩的春茶或者芽头,冲泡时间需要更短一些。

茶具的选择

用什么样的茶壶泡茶,其实并没有什么对错之分。英式或中式,两种泡茶方法,也不存在优劣之分。然而,不同的茶叶与不同茶具的搭配,的确能取得相得益彰的效果,能够最佳彰显出茶叶的品质。某些类型的茶,如发酵茶或乌龙茶,采用功夫茶的冲泡方式能够更好地发挥出茶叶的特质,通常冲泡次数的多少,能够体现出这类茶叶的品质。

相比之下,其他类型的茶,可能会需要较长的冲泡时间,才能释放其香味;对这些类型的茶叶,西式的泡茶方式就更有优势了。

茶叶量

诚然,绝对的规则是不存在的。相反,茶界分为两大学派:东方派和西方派。东方派强调冲泡时间短,使用的茶叶量相对更多;而西方派则强调使用较少的茶叶量,一次冲泡相当长的时间。

对东方派而言,用宜兴茶壶或者盖碗茶这类容量较小的茶具泡茶,干茶叶的用量相对也比较少;泡功夫茶,茶叶的比例一般占茶壶或者茶碗的三分之一或者一半。150毫升容量的茶杯,泡2/3杯的茶汤,大概需要5~6克茶叶。

对西方派而言,采用同样大小的茶杯,茶叶量大约要减少一半。茶叶与水的比例大约是1:5至1:7,因此,150毫升的茶杯,泡大半杯的汤茶,茶叶的用量约2~3克。

茶叶最佳存储方法

茶叶怕光照、怕潮湿、怕异味。为了保持优质茶叶的新鲜度和清香,应该遵循一些简单的茶叶存储原则。首先,千万别将茶叶存放在玻璃器皿或者透明的容器中;更重要的是,发现有这样存放茶叶的卖家,千万别买他的茶叶。优质茶叶,如果存放方式错误,就会失去茶叶的清香。存放茶叶的容器必须是密封性好、不透明的器皿。

茶叶是多孔的,会吸收周围的水分和气味;存放茶叶的容器必须放置在阴凉、通风的环境里,要远离咖啡、奶酪或其他气味强烈的食品。

特级茶叶的存放不能超过一年,要在一年之内喝掉。

一片茶叶炫舞


隆冬,你当修身

冰雪,你当饮品

河边的柳絮吐芽时

你口含琴片

羞涩地奏出春的序曲

菜花簇拥

桃花堆笑

李花轻笛

杏花浅吟

梨花薰蒸

早已把春煮沸

冬眠的蜜蜂

被喧嚣嘈醒

当你睁开惺忪的眼

蜜蜂们已在为你舞蹈

因为你植根土地

村民们相约着

组成合作社

你的生命

在社员们的眼池中苏醒

一棵茶苗是温饱的胚芽

一根茶树是小康的银折

一片茶园是希望的存盘

一个合作社是农民财富的矿藏

红衣少女轻挥香袖

用玉指轻掐你的叶舌

把你嫩黄的青涩

丢进背篓

社员们无数个拥抱

把早春的胎苞

拿捏得流馨溢香

你汇入涅槃的熔炉

热烈地烘烤

激情地翻炒

千百次冶炼

完成无数次角色的转换

你渐成纤纤细腰

你静静地等待

渴望着

在滚烫的山泉里沐浴

完成你的生命绝唱

人们将你投进高贵的瓷杯

当开水从天而降

你鼓出无穷的爆发力

冲天而起

在旋舞中奏出交响

冷静浸润

榨出你生命的本色

每个细胞都蕴着春绿

升华成营气养生的尚汤

我是一片茶叶 成为最懂你的茶


原标题:茶,最懂你

茶的确是一门学问

而且是一门大学问

如果不研究

您的茶就没有那么香

我没有汽水艳丽的外表,也不懂咖啡深沉的浪漫。可我与生俱来,有一颗懂你的心。世间把这种微妙,叫做“心有灵犀”。

我懂你的忧愁,你收入不菲,却也厌恶朝九晚五的疲乏;每天都有一脚踹开工作,逃之夭夭的冲动。我懂你的苦闷,你心力交瘁,但偌大世界竟无人可倾诉;便是那个自诩最爱你的人,偶尔也是言不由衷。

你说,生活为何如此恼人?我说,我有清香一缕、融融暖意,愿为你屏蔽十里红尘、俗世羁绊。那么你愿不愿意邂逅这份美好,与我一起,在浮生中偷取半日闲暇?

我是谁?我是长于山野间的一片茶叶。也是想去读懂你的茶。

一年时间,可以发生多少故事?你薪水涨了一倍,谈了一次恋爱,结实了几个朋友,看了几场好电影。

而我,只用来等待。山泉为饮,青山作伴,看够云雾飘散,日升月沉。在时光的静磨中,我等待成熟,也等待那个将我摘下,带往你的世界的人。我得偿所愿,被一只手采下,咂摸揉捻。茶农说:今年的茶吸饱了雨露山风,格外的香。日光暴晒,我隐尽铅华,褪去青涩。熊熊烈火,我卷曲身骨,却内蕴了一腔芳华。苛责的制茶古法,是凤凰涅盘的过程。

等待之前,我是一片茶叶;涅盘之后,我才可称为“茶”,成为最懂你的茶。

出茶的那一刻,便是我旅行的开始。我被层层包裹,打上未知的印记,被未知带上路。

在路上,我结识了两个朋友。一个穿越了千年古道,常说自己耳边还回荡着马铃声响,身体仿佛渗透了岁月的陈韵;一个说她见惯了俗世繁华,于是拥有了别样的风情与浪漫。我们来自各地,却又被某种信仰牵引,前往同一个终点。

旅行的起点,是曾经沉稳的山,苍翠的绿;未知的终点,会不会是90℃的水,与惊喜的你?我期待与你相遇。

遇见你的那一天,阳光是温柔的。我感叹命运不负我,世间,是不是也把这种“相遇”叫做缘分。

我入水化境,轻舒漫舞,我用一生的岁月化为一盏茶汤,供你品饮。也有一世所内蕴的芳香与清雅,为你带来一刻欢愉。

聊点什么?还是别谈厚重的茶文化了。因为我知道你讨厌复杂,毕竟红尘羁绊,恼人的事实在太多了,如果连喝杯茶都讲究“品味、感悟”,那么还有哪里,让你一卸身心?

我很乐意做最后一片净土,虽然这看起来有些肤浅,与他们格格不入。但我知道这正是你所想要的。你的故事与烦恼,我的使命与完成。

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