冬季茶疗养生茶。
冬季，天气转冷，草木凋零，昆虫纷纷蛰伏，萧条景象渐显，是自然界万物闭藏的季节。中医学“天人相应”的观点认为，不同的季节应相应之而有不同的养生法，因此，冬季时节，人也要顺应自然的变化而避寒就温，敛阳护阴，以合“养藏之道”。
古人认为，冬季的特性是“阴盛阳衰”，人体的阳气也收敛而潜伏于内，所以养生要义就在于注意休养生息以护阳气，不宜多虑多动多操劳。比如《黄帝内经》中就有指出，“冬三月，此谓闭藏，宜早卧晚起，必待日光”，冬天三个月，晚上要早睡觉，早上则要等太阳高升再起床，这是最理想的作息。而到了冬至的这一天，古人则认为是到了“阴极之至，阳气始生”，是一年中万物和人体的生机开始勃发之时，故而也是阳光和吉祥的始动。汉朝时，冬至称作“冬节”，官府举行“贺冬”的祝贺仪式，例行放假。《后汉书》中记载说，“冬至前后，君子安身静体，百官绝事，不听政，择吉辰而后省事”，这天朝庭罢朝休息，军队待命，边塞闭关，商旅停业，亲朋相互拜访，欢喜过节。唐宋时期，冬至则是祭天祭祖的日子，皇帝在这天到郊外祭天，百姓在这一天要向祖先祭拜。
总之，古人对于冬季是有一整套静藏以养精蓄锐的学问的，我们今日在这方面似乎已显荒疏，然而既然要遵循养生之道，在很多方面还是要效法古人。而茶饮，是开门七件事之一大，对于广大茶友们来说，在冬季里怎么喝茶，自然是一个值得留心的事情。冬天喝茶，也是要有一些讲究的。以下我们便结合中医的理论，分作三个方面对冬季饮茶的注意事项为大家做一番小结。
一、冬季如何选择茶叶
1、红茶是上选。不同的茶类有不同的“性格”和功效，红茶甘温，恰可颐养阳气，绿茶性寒可清热，乌龙茶润喉生津，花茶养肝利胆。因此，从中医养生的角度来讲，冬季最适合喝的应是红茶。
红茶中含丰富的蛋白质和糖，能生热暖腹，增强人体抗寒能力。此外，中风和心脏病是冬季高发的疾病，而红茶具有减少中风和心脏病发病率的作用。与此同时，由于红茶是全发酵茶，相对于其他茶类其刺激性不强，还特别适合肠胃功能比较虚弱的人在冬天饮用。
2、乌龙可降燥。冬天空气比较干燥，人容易上火口干，嘴唇干裂，乌龙茶具明显的润喉生津和清除体内积热的作用，因此冬天喝乌龙茶，可以有效缓解气候干燥带来的苦恼。此外，乌龙茶对蛋白质和脂肪则具有分解作用，因此对于那些怕在冬季里由于静养而增加体重的人来说，乌龙茶也有保持身材的功效。
3、抑郁品花茶。一般来说，花茶具有养肝利胆的作用，可清热解毒的同时还能宁心安神，因此在冬季不妨适当选择，尤其是在由于各种原因引起的心情抑郁烦燥的时候，不妨选择喝花茶来助消解。
二、冬季喝茶的两个注意事项
1、不宜空腹饮茶。冬天肠胃调节功能本身就较夏天弱了许多，如果再空腹饮茶，肠胃就会立刻引起反应，加重它们的负担，导致肠胃功能的紊乱。
2、不宜喝烫茶。冬天的时候，特别是男性茶客，都会想要饮用一杯热腾腾的茶以驱寒气，但这样做也是不科学的。因为这样饮茶，会刺激胃粘膜和口腔黏膜，对健康造成隐患。
三、孕妇老人当节制
茶作为中国人的举国之饮，许多茶客更是一年四季茶不离口，不可一日无茶的，但是在冬季，由于温度和湿度的变化较大，还是有一些人其实是并不适宜多喝茶的。
1、孕妇冬天不宜多喝茶。由于茶叶中含有的茶碱有兴奋作用，这对胎儿的形成和发育是有一定的影响。而且茶叶多属寒性，对胎儿的发育也不利。
2、老人冬季少喝茶。茶叶本身性寒，老年人到了冬季，抵抗力下降，容易手脚冰凉，如果此时再经常喝茶，那只会加重寒气的聚集，导致疾病的入侵。而对于一时减不了茶饮的老茶客来说，由于红茶相对性质较温和，能暖肠胃，因此可选择改喝红茶。
以上是针对冬季喝茶的一些注意事项做了一番小结，总体来说，冬季相对于春夏秋三季，是偏向于“阴盛阳衰”的季节，因此，比较讲究养生的茶客们，在冬季似乎对于饮茶应酌情而减少方为上策。Www.cy316.COm
扩展阅读
冬季喝茶养生之道
冬季是皮肤瘙痒症的多发季节，尤其是老年人更易发生皮肤瘙痒。其实有一个很简单可行的方法，那就是每天适量饮茶有助于防止皮肤瘙痒。
因为茶叶里含有丰富的微量元素锰。锰是人体所必需的14种微量元素之一，锰元素对人体皮肤有着显着的保护作用：
锰能积极参与很多酶促反应，促进蛋白质的代谢，提高人体对蛋白质的吸收和利用能力，并能促使蛋白质因分解而产生的一些对皮肤有害物质的排泄，这样可减少对皮肤的不良刺激。
锰可以增强半乳糖转移酶和多糖聚合酶的活性，催化某些维生素在体内的代谢，以保证皮脂代谢的正常进行，防止皮肤干燥。
还能促进维生素b6在肝脏中的积蓄，增强人体抗皮肤炎的功能，所以补锰是防止皮肤瘙痒的关键。
茶叶又被称为“聚锰植物”。小麦、菠菜、白菜等食物中含锰虽多，但人体对其中锰的吸收率却较低，而鱼类和一些动物肝、肾等食物中的锰虽然易被人体吸收，但含量又较少。因此在补充微量元素锰的食物中，茶叶颇具优势。
冬季养生怎么喝茶健康
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冬季养生怎么喝茶最健康
在已经进入冬天的此时喝什么茶最养生呢?在不同的季节里，饮茶是有不同的讲究的。只有正确的选择了适合的茶饮才能起到养生的作用。今天，就来一起看看冬天喝什么茶养生最好吧。
绿茶最泻火
冬天气候干燥，加上人们喜欢吃油腻、辛辣的食物，上火就成了困扰许多人的健康问题，并带来便秘、上火、口干舌燥、牙龈肿痛甚至口舌生疮等后果，而这个时候就可以求助冬季养生茶之绿茶。
绿茶是未发酵茶，性寒，可清热，因此最能去火、生津止渴、消食化痰，对轻度胃溃疡还有加速愈合的作用，并且能降血脂、预防血管硬化。因此容易上火的、平常爱抽烟喝酒的，还有体形较胖的人(一般是实热体质)，都比较适合饮用冬季养生茶之绿茶;
而肠胃虚寒的人则不宜服用冬季养生茶之绿茶。
红茶预防流感
冬天喝茶以红茶为上品。红茶甘温，可养人体阳气;红茶中含有丰富的蛋白质和糖，生热暖腹，能增强人体的抗寒能力，还可助消化、去油腻。在我国一些地方，也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯，这个冬季养生茶既能生热暖腹，又可增添营养、强身健体。
花茶排除抑郁
在生机恹恹的冬季，来一杯绽放着春夏味道的花茶，无疑可以带来很好的心情。
一般来说，花茶可以养肝利胆、强健四肢、疏通经脉。
以茉莉花茶为例，可以清热解暑、健脾安神，对治疗痢疾和防止胃痛有良好效果。
而金银花茶则可以清热解毒、提神解渴，并对咽喉肿痛等有较为理想的疗效，对预防流感效果亦佳。
因此在冬季不妨适当选择，尤其是女性在更年期及经期前后容易心情抑郁，性情烦燥，不妨用喝花茶的方法来消解郁闷。
乌龙茶祛燥
乌龙茶，它属半发酵茶，介于绿、红茶之间，色泽青褐，因此又得名“青茶”。在味道上，乌龙茶既有绿茶的清香和天然花香，又有红茶醇厚的滋味，不寒不热，温热适中，因此有润肤、润喉、生津、清除体内积热的作用，可以让机体适应自然环境的变化。而冬天里室内大多空气干燥，人们容易口干舌燥、嘴唇干裂，这时泡上一杯乌龙茶，可以缓解干燥的苦恼。此外，乌龙茶对蛋白质及脂肪有较好的分解作用，能防止肝脏脂肪堆积，对于怕冬季里贴膘的人来说，青茶也有一定的减肥功效，所以，冬季养生茶是最重要的。
白茶消炎祛火
白茶是一种轻微发酵茶，选用白毫特多的芽叶，以不揉不炒的特异方法加工而成。相比其他茶类，白茶的自由基含量低，黄酮含量较高。“三抗三降是白茶的主要功效。”卢彩凤说，“三抗”指的是抗氧化、抗辐射、抗肿瘤，而“三降”则指降血压、降血脂、降血糖。因此，容易上火、平常爱抽烟喝酒的人，比较适合饮用白茶。
白茶的茶树代谢机能具特异性，低温时虽抑制了叶绿素的合成，但能够显著提高游离氨基酸的生成量，因此，早春白茶的游离氨基酸含量一般均在6%以上，高者甚至达到9%。其他一般绿茶品的含量只有2%—4%。而且，白茶具有天然香味，冷性强，有健胃提神、祛湿退热、“降肺火”的功效。
冬季饮茶的最佳时间
下午3：00：在这个时间喝茶，对人体能起到调理的作用，增强身体的抵抗力、补养、还能防止感冒，此时喝茶是一天中最重要的，俗称下午茶，对一些“三高”人群来说，如果坚持喝下午茶，能起到药物都无法达到的效果。
晚上8：30：有许多人对晚上喝茶有误解，怕影响睡觉，其实不然，在这个时间是人体免疫系统最活跃的时间，如果能喝上一泡茶，人体会很容易修补和恢复免疫系统，再造细胞等。对一些神经衰落人群，可以选择喝半发酵的温性的铁观音。千万不要喝绿茶，因为绿茶是不发酵茶，对人体有一定的刺激。
冬天如何喝的出花样
牛奶搭配红茶：红茶味甘性温，善蓄阳气，生热暖腹，可以增强人体对寒冷的抗御能力。此外，人们在冬季食欲增强，进食油腻食品增多，饮用红茶可祛油腻、开胃口、助养生。红茶中含有的黄酮类化合物有较强的杀菌、消炎作用，使流感病毒失去传染力，对预防感冒有着积极的功效。牛奶红茶适用于面色不华、气血不足、皮肤干燥。清晨空腹代茶，缓缓品饮。
姜苏茶：此茶有疏风散寒、理气和胃之功效，适用于风寒感冒、头痛发热或恶心、呕吐、胃痛腹胀等肠胃不适型感冒。此方以药代茶，味少而精，实用简便。
红枣枸杞茶：枸杞具有补肾益精、养肝明目、润肺燥的功能。可降压、降脂和防止动脉硬化。另外，枸杞对于肝肾不足引起的头昏耳鸣、视力模糊、记忆力衰退具有保健治疗的作用，对长期使用电脑而引起的眼睛疲劳，尤为适宜。红枣还有增强体能、加强肌力的功效，其含有环磷酸腺苷，能扩张冠状动脉，增强心肌收缩力。
红枣桂圆茶：桂圆具有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱、产后身体虚弱等。桂圆红枣茶制作简单，可以滋润心脾、养心开胃，同时喝桂圆红枣茶还可以促进脂肪分解。
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冬季茶养生
养生之道既不同于临床医疗，也和防疫康复保健有别，它是在日常生活中。轻松达到健康、快乐、长寿的目的。饮茶养生便是其中一种方法。大量的事例证明，茶的确具有养生保健、延年益寿、强身美容、防治疾病等养生功效。
茶为万病之药 养生之佳品茶叶是我国的传统饮料，也是一味良药。它，一可解毒，二可健体，三可养生，四能清心，五能修身。我国唐朝陆羽在《茶经》里指出：“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公。”《本草衍义》、《新义录》等书中均有“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”的记载，以此说明茶应以药用为先；而《史记》则记载“神农尝百草，始有新药”，说明茶的药用是在食的基础上发现的，食为药之先。其实药食乃同源，两者是很难分开的。那时并没有食品、药物、饮料的区分。不过，诸多历史典籍正说明了我国自古就是茶的原产地，也是世界茶饮文化的发源地。从遥远的祖先到现在，我们世世代代都有千千万万的人与茶相依为命，以它为伴、以它谋生、以它为乐。如藏族古谚所说“茶是血、茶是肉、茶是生命”。
“茶为万病之药”
这是从茶叶的药用机理的角度来评价的。在祖国的数千年中华文明中，有关饮茶与健康的记载很多。特别是我国古代，在医学上，茶常被当作药物使用，作为单方或复方而入药的。
由于茶叶具有很好的药用效果，所以唐代即有“茶药”之称；宋代林洪撰的《山家清供》中，也有“茶，即药也”的论断。可见，茶就是药，并为药书（古称本草）所收载。由于茶叶有很多的功效，可以防、治内外妇儿各科的很多病症，所以，茶不但是药，而且是如同唐代陈藏器所强调的：“茶为万病之药”。此外，明代于慎行《谷山笔尘》也称茶能“疗百病皆瘥”。
研究表明，茶叶中具备调节人体新陈代谢的许多有益成分，目前已分析茶叶中的化学物质多达600多种，包括生物碱类、矿物质、维生素、茶多酚类、蛋白质与氨基酸类等。茶能抗癌、防衰老，能提高人体生理活性。它对多种疾病具有良好的治疗效能，而且有良好的延年益寿、抗老强身的作用。有据可查，“茶圣”陆羽活了72岁，“茶僧”皎然活了81岁，“五十斤茶”和尚活了130岁，“不可一日无茶”的乾隆皇帝活了88岁。“尝尽天下之茶”的袁枚活了82岁，女茶人冰心活了99岁……虽然我们不能说他们的长寿之源是茶饮之道，但确实他们都是着名的茶人。
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