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1、疏肝解郁:玫瑰花茶
“春季养肝”——这是四季养生的一大主题。保持心情愉快,首先要疏泄肝气。因此,可以适当吃疏肝解郁的食物。
“玫瑰花有疏肝解郁功效。”陈瑞芳说,玫瑰花茶是一个不错的选择,药性温和,具有镇静、安抚、抗抑郁的功效。不过,她也提醒,玫瑰花同时有活血化瘀功效,经量多的女性不要在经期内饮用为好。
2、黄花菜
春季也适宜多吃黄花菜。黄花菜也称为金针菜、忘忧草,《本草纲目》名之为“疗愁”,是一种疏肝解郁的圣品。其性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿等功效，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分。居家可以用黄花菜炒瘦肉、蒸排骨等。
3、生发阳气法:韭菜、大蒜、洋葱
由冬天转入春天,外界的阴气渐渐散去,阳气逐渐生发。人体的规律也是如此,到了春天,适当吃助发身体阳气的食物,有助于打开全身经络,保持身体健康和心情愉悦。“辛味”食物适合在春季食用,例如韭菜、大蒜、洋葱等,都有生发阳气的作用。
4、保健脾胃法:淮山、扁豆、葛根
春季调养好脾胃可以为气血开化打下基础,是调节情致的一个因素。春天湿气重,养脾胃重在祛湿。可以适当食用淮山、扁豆、莲子、赤小豆、薏米、葛根等“甘味”食物。值得一提的是,对于常常落枕、腰肌酸痛的人群,葛根除了祛湿之外,还有解肌清热的作用。
扩展阅读
白领 吃出健康美丽来
职业女性对自己的饮食非常注重，不仅仅是为了保持身材，更主要还是为了健康，这里简单介绍一些饮食经，或许对你的日常生活有所帮助。
不要过多摄入脂肪一般来说，女性要控制总热量的摄入，减少脂肪摄入量，少吃油炸食品。脂肪的摄入量标准应为总热能的20%至25%，但目前很多女性已超过30%.如果脂肪摄入过多，则容易导致脂质过氧化物增加，使活动耐力降低，影响工作效率。
不要减少维生素维生素是维持生理功能的重要成分，特别是Target=_blank与脑和神经代谢有关的维生素，如维生素B1、维生素B6等。这类维生素在糙米、全麦、苜蓿中含量较丰富，因此日常膳食中粮食不宜太精。另外，抗氧化营养素如β胡萝卜素、维生素C、维生素E，有利于提高工作效率，各种新鲜蔬菜和水果中其含量尤为丰富。
不可忽视矿物质的供给女性在月经期，伴随着血红细胞的丢失还会丢失许多铁、钙和锌等矿物质。因此，在月经期和月经后，女性可多饮牛奶、豆奶或豆浆等。
不要忽视氨基酸的供给现代女性中不少人是脑力劳动者，因此营养脑神经的氨基酸供给要充足。脑组织中的游离氨基酸含量以谷氨酸为最高，其次是牛磺酸，再就是天门冬氨酸。豆类、芝麻等含谷氨酸及天门冬氨酸较丰富，应适当多吃。
最佳饮食最佳肉食鹅、鸭脂肪虽不少于畜肉类，但其化学结构因接近橄榄油，不仅无害且有益于心脏。鸡肉为“蛋白质的最佳来源”。此外，兔肉具有美容减肥的功效。
最佳汤食鸡汤除向人体提供大量的优质养分外，当人因血压低而无精打采或精神抑郁时，鸡汤还可使疲劳感与坏情绪一扫而光。另外，鸡汤特别是母鸡汤还有防治感冒与支气管炎的作用。
最佳护脑食物最佳护脑食物有菠菜、韭菜、南瓜、葱、椰菜、菜椒、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜，以及核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等干果类食品。
好气色可以吃出来 桂圆红枣茶打造好肤色
“饮食美容”主要是补充维生素抗氧化、矿物质增添健康气色。大厨说最方便的就是吃“深绿色”蔬菜，因为花青素多，有很丰富的维他命C。但是维他命C怕热，用深绿花椰菜做沙拉可以保存维他命C。饮料方面，桂圆红枣茶可以补气血、改善气色。
饭后不喝茶，动物铁质打造恋爱好气色
在平时的饮食与健康中，有些人养成了饭后喝茶水的习惯。认为这样，既可以清洗口腔，又能帮助消化。其实，这是一种饮食误区。持这种观点的人说饭后喝茶是件好事，不但消脂解腻，也可以清清口中的气味。
其实，饭后请不要立即喝茶。因为茶叶中含有大量鞣酸能与蛋白质合成具有吸敛性的靶酸蛋白质，这种蛋白质能使肠道蠕动减慢，容易造成便秘，增加了有毒物质对肝脏的毒害作用，从而引起脂肪肝。
饭后喝茶，大量的水进入正在消化食物的胃中，就冲淡了胃分泌的消化液，从而影响了胃对食物的消化。另外，茶叶中含有大量的单宁酸，饭后喝茶，就会使胃中未来得及消化的蛋白质同单宁酸结合成一种不易消化的凝固物质，而影响蛋白质的消化和吸收。更重要的是，茶叶妨碍了机体对铁元素的吸收，如果饭后喝了用15克干茶叶冲泡的茶水，会使食物中铁的吸收降低50%，长期如此，就要影响人的消化功能，甚至引起缺铁性贫血。
铁质是让脸色白裡透红的重要元素，尤其动物铁质人体吸收率高，选红肉最好，但不是餐餐有肉就够喽，饭后饮料也有学问，维生素C能促进铁质吸收，像柳橙、葡萄柚汁这种柑橘类最棒，而容易氧化的咖啡或茶，则会让养份摄取功亏一溃。所以，饭后不喝茶，脸色才会红润动人!
每天一餐沙拉，选对酱美容效果加倍
生食是保存蔬果抗氧力最好的料理，大厨建议每天一餐单吃“常温的沙拉”做体内环保，下面3种精选酱料，保证吃不胖、还加倍美容喔。
原味优酪+水果：市售优酪糖分多，可以在饮食店买原味优酪+水果打成酱，这是日本风行的做法。
橄榄油：精纯的橄榄油，可以带来好的胆固醇，制造出美容最需要的女性荷尔蒙，一点点就很美味。
芝麻油：韩国人的最爱。用冷压制造的最好，有丰富维生素A，抗老效果不用讲。
桂圆红枣茶帮你轻松拥有红润肌肤
桂圆有三样药：桂圆壳、桂圆核、桂圆肉。桂圆壳轻，它是走头部的，专门祛除头部的风邪。桂圆核重，它的作用往下走，专门祛除下焦的湿气，还能止痛。桂圆肉不轻不重，它作用于人体的中部，专门补益心脾、养气血。很多人以为红枣最补血，其实桂圆肉补血的效果更好，而且不像红枣那样容易生湿热。
喝桂圆茶好多人害怕上火，如果把桂圆连壳一起泡茶来喝，那就不容易上火了。桂圆壳祛风解毒，单用桂圆壳泡茶，可以调理受风引起的头晕。
桂圆具有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱、产后身体虚弱等。红枣有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。现代药理研究表明，红枣能使血中含氧量增强，滋养全身细胞，是一种药效缓和的强壮剂。
桂圆红枣茶可以补益心脾，适合脾虚、贫血的人，还可以改善气色哟!
饮茶小贴士：
1、体质偏寒的人可以在茶包袋中加入一点姜粉，或者在泡茶时加两片生姜，效果会更好。
2、感冒咳嗽痰多时忌饮。
3、孕妇慎用。
四道茶吃出美白水嫩皮肤
体内气血通畅、精力充沛、阴阳协调，肤色自然丰润美白、斑疹痘痘不会乱长，且气色神采也充满魅力。 根据中医理论，影响肤色最为密切的脏腑主要在于肝、脾、肾三脏与气血。当体内脏腑的精气充足时，体内气血通畅、精力充沛、阴阳协调，肤色自然丰润美白、斑疹痘痘不会乱长，且气色神采也充满魅力。反之，气血虚弱、脏腑阴阳失调的人，则肤色暗沉、萎黄无光彩或浮肿松弛、皱折多纹，虽然上了妆也很难掩饰。不过补也不能乱补，选择适合的补方，才能真正补出效果。本篇提供四帖简易滋补茶方，供？轻松对症吃补。生脉补气茶药材／党参3钱、龙眼肉1钱做法／加水1000c.c.煮沸10分后即可当茶饮用。适用／气血两虚型（面色苍白较无血色、容易疲倦、四肢无力、心悸、失眠、语声细微、胃口差、舌淡苔少、脉细无力者）。疏肝逍遥茶药材／柴胡3钱、香附2钱、甘草1钱、玫瑰花2钱。做法／加水1000c.c煮沸10分后即可当茶饮用。适用／肝气郁滞型（心烦易怒、口干口苦怕热、头晕目眩、颜面容易长黄褐斑、月经来时胸部胀痛不适、舌苔黄、脉弦）。健脾茶药材／薏苡仁、莲子、茯苓各3钱、白扁豆1钱。做法／加水1000c.c煮沸10分后即可当茶饮用。适用／脾虚湿困型（面色萎黄、易吃不下或吃一点便有饱胀不适感，大便较软稀、容易腹胀、舌胖苔腻，脉象沉软）。补肾益阳茶药材／肉桂粉适量、甘草3钱、附子3钱做法／甘草、附子加水1000c.c煮沸10分后，喝时洒一点肉桂粉即可当茶饮用。适用／肾阳亏虚型（斑疹淡白、脸色较暗无光泽，容易怕冷怕吹风怕吹冷气、四肢手脚冰冷、腰易酸软无力、易疲倦乏力，舌淡质胖、脉象沉迟）。
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