品得春茶一口鲜 胜过人间四月天

发布时间 : 2021-10-26
普洱茶一口料 天月普洱茶 久胜花茶

普洱茶一口料。

阳春三月,和风日暖,杨柳如烟,花香满袖。“莺初解语,最是一年春好处。”有桃花灼灼,有梨花淡淡,有湖水青青,有皎月明明。当此良辰美景之时,各地的茶园陆续开始采摘,新茶也逐渐上市,又到春茶飘香时。

何谓“春茶”?

在我国大部分产茶区,春茶、夏茶和秋茶,一般是以季节变化结合茶树新梢生长的间歇性划分的。通常,春茶是指从当年开始采摘到5月底之前采制的茶叶。

在春茶的概念里,又有常见的“明前茶”、“清明茶”、“谷雨茶”、“雨前茶”等区分,这是根据农历上的节气来划分的。新茶品质并不能简单地用某一个采摘的时间来衡量,由于我国茶区分布很广,所以各地春茶上市的时间也是不一样的。

春茶好在哪里?

对于绿茶而言,由于春季温度适中,雨量充沛,加上茶树经头年秋冬季的休养生息,使得春梢芽叶肥壮,色泽翠绿,叶质柔软,幼嫩芽叶毫多,与品质相关的一些有效物质,特别是氨基酸及相应的全氮量和多种维生素富集,不但使滋味鲜醇爽口,香气醇厚,而且有效化学成分的含量比例也很协调,因此早期春茶往往是一年中绿茶品质最好的。

但在谈到茶的季节性差别时,对于红茶而言,由于夏季多酚类化合物的含量较多,在加工过程中,对形成更多的红茶色素更有利;而不少茶区到了秋高气爽的秋茶季节,会出现季节性的花香茶,比如经常提到“春水秋香”一词,普洱茶有“春水秋香、夏苦秋淡”之说,乌龙茶在秋季采摘将近成熟的芽叶进行制造,通常会有更为明显的花香。

喝春茶有哪些注意事项?

由于早春茶都比较细嫩,冲泡时用水一般以80度左右为宜。茶叶愈嫩、愈绿,冲泡水温要低,这样泡出的茶汤才能嫩绿明亮,滋味鲜爽,茶叶中营养成也较少破坏;水温过高,茶汤容易变黄,滋味较苦(茶中咖啡碱容易浸出),维生素C大量破坏。

cy316.cOM编辑推荐

如何泡一口好茶?


有的茶友喜欢把茶叶重复冲泡,直至喝不出味道来;有的茶友则是只冲泡一到两次,便倒掉不喝。那么,那种才算合适靠谱呢?

浓淡由人,固然茶叶冲泡的次数和不同人的口味有很大关系,但从营养吸收上来说,袋装茶一般只冲泡1次,散装茶则可因茶而异。

茶叶中含有具有抑癌作用的茶多酚、能够降血糖的茶多糖、使中枢神经兴奋的咖啡碱,以及多种氨基酸、维生素等营养物质。这些营养物质能析出的快慢和几率,和冲泡的次数有很大的关系。

普通来说,外形颗粒越大的茶叶,营养物质析出的速度越慢;颗粒越小,析出的速度越快。

与散装茶叶相比,袋装茶的茶叶在加工制造时经过切揉,充沛毁坏了叶细胞,颗粒外形比拟小,茶叶中的营养物质经过3—5分钟的第一次浸泡,就会有80%—90%析出,第二次冲泡以后,剩余10%左右的营养物质也差不多全部析出了。因而,袋装茶最好冲泡一次,不只在营养的吸收上没什么损失,也不会影响口感和滋味。

为什么要喝茶?这些现实的看得见的好处,一定会让你爱上茶,一生不悔。

因为女子喝了,就会高雅文静气质特别好,总是惹人爱。

因为喝茶的时候,就会放下手里的一切,只和亲人和朋友聊茶。

因为喝茶后,更了解大自然,就会想与大自然亲密接触,更懂得修身养性。

因为喝茶可以健康,就不会喝那些看着好喝却不健康的添加剂饮料。

因为喝茶后,可以从内而外的变得更美,再也不用担心肥胖和不好看的问题。

因为喝茶会带来雅趣,只会爱上与茶相差的各种茶杯、茶具、茶宠,让你人生有新的追求。

因为喝茶后,茶叶有美容的氨基酸、维生素、抗氧物质了,再也不需要那些贵的不要不要的化妆品。

因为茶有茶文化,而且已经有几千年,从了解茶文化的过程,就会了解到中国源远流长的文化,博古通今了。

因为喝茶时,一人得神,二人得趣,三人得味,所以爱喝茶的人朋友多,而且都是高品质的茶友。

还有,如果你喝茶,可能会带来一家人都爱茶,当一家人一起喝茶,一起聊天,这样的时间越多,家里的亲情越足,生活中的琐碎事变少了,家人相处变得更和谐了。

一个爱茶人,肯定是一个善于关爱的人。喝茶的朋友,肯定会你来我往,对于茶之主人,都会用心地泡好每一杯茶给朋友或者客人,大家也会非常注意相互礼节。

喝茶不仅仅喝的是茶,还有茶带给我们的精神,而我们喝茶过程当中,最享受的是茶带给我们的精神上的享受。

喝茶了,身体健康精神愉悦,慢慢地,我们内心强大,追求与众不同的不俗人生。

茶圣节:江南四月 茶香四溢


[摘要说明]茶圣节:江南四月 茶香四溢

江南四月,茶香四溢。数千名来宾齐聚余杭参加笫八届中国茶圣节,一同品香茗、观茶礼、感受径山茶文化。径山属天目山系,海拔769米,这对地处浙东南丘陵带及杭嘉湖平原的山来说,受海洋性气候影响,况且径山又处在五峰环抱之中,因而空气湿度大,故而雾多。独特气候很适宜茶叶生长,制成的径山茶以“真绿、真香、真 色、真味”著称,因而径山茶闻名遐迩了。

皇苑中的草毕竟还是被人锄去,可驿路的桃花照样受人欣赏。径山寺几经沧桑,现在的径山寺是1995年重建的。重建时地下挖掘出一铁鼎,鼎上书写“径山北天目大殿” 字样。笔者曾到过西天目,东天目,南天目,就不知有否北天目,想必径山就是多人问及的北天目吧!究竟是铁鼎变成了历史的证物,还是历史物化成了铁鼎。上径山虽有直通车道,可仍有很多人喜登古道。这古道从洞桥村入口,经半山亭、望江亭拾级而上,山道弯弯,每块卵石的纹路上似乎都涂抹着一个梵符。山巅古柏挺拔苍劲,溪水淙淙,蔚然深秀。

唐天宝元年,江苏昆山法钦禅师尊其师,乘流而行,遇径即止。便泛舟苕溪,在径山结庐,筹资建寺,后被列为皇家官寺,名震天下。宋元时曾有江南禅林之冠著称。宋徽宗、宋孝宗、清康熙均来此封禅,宋孝宗御赐额“径山兴圣、万寿禅寺” 石碑赫然立于道口。苏东坡曾三游径山,白居易、陆游、徐渭、蔡襄、范成大均留有不少题咏。宋开庆元年,日本南浦昭明禅师来径山寺求学取经,拜径山寺虚堂禅师学成回国。此时日本正逢武士阶层执掌权柄,与旧教相悖,竭力引进中国佛教,于是在南宋端平2年(公元1235年),日本三大佛教派之一的“临济宗” 便发源于径山寺。

当时径山寺有一种茶宴,是一种以茶论道的“清规”, 说白了是一种以茶代酒宴请上宾的仪式。宴请设在堂内,室内悬挂名人字画,摆设时新鲜花。冲茶的水要现烧,宴请前要生好炉子,宴请开始,邀客人上座,在客人坐席前摆好瓜子、果品。在茶碗里放入茶叶,也有说是用小竹管撬入半管茶沫子的。水沸后沏茶,此时有人便将茶恭恭敬敬端上放在每位客人面前。碗中水不能冲满,只半碗。这时主人起身敬茶,客人们便喝茶,这喝又不能大口喝,只能喝半口,称之品茶。难怪乎《红楼梦》书中,妙玉对宝玉说的:一杯为品,二杯为解渴,三杯则为饮驴了。如此三四次后再观茶色,闻茶香。客人们自然会说“好茶”,主持人也便谦虚表态,尔后便交谈有关事项。若来客少的话,主持人便就地再邀请几个上品的陪同。通过这种仪式,达到平心静气,把心境放下来。唐代茶圣陆羽在径山麓的双溪岸边隐居著书,写就《茶经》。一部《茶经》终被誉为茶事百科全书,千秋传颂。

就在这些日本禅师们来径山寺取经回国后,也把径山“茶宴” 一同带回到了日本。如南宋端平年间的日本圣一国师来中国师从径山寺无准法师,在径山期间不仅苦修佛学,还学习种茶制茶,高丽的了然法师也曾到径山寺来学佛习茶。径山茶礼茶俗,传到日本后称为。日本也是一种通过品茶艺术来接待宾客、交谊、恳亲的特殊礼节。日本的不仅要有幽雅自然环境,而且规定有一整套煮茶、泡茶、品茶的手续。显而易见,日本形式比径山茶宴更具规格,可实质与内容却是相同的。径山的茶宴,日本称,再演变成时下的茶艺表演,可见其是一脉相承,如出一辙了。就连那时冲茶的“天目碗” 也一同带回日本,在日本的博物馆里至今还收藏这种茶具,从中折射出我们中华文化的沉淀。那碗上的釉色在异域时空岁月里仍从从容容泛出清雅自然色调,似古筝奏出的唐宋韵律,似编钟遗落的余音,穿越漫长的时空,漂泊到如今。难怪乎日本中来径山寻根的人越来越多了。

喝茶分三口,品得是什么?


喝茶,由来已久。中国人饮茶,据说始于神农时代。时至今日,已有4000多年历史,已成为很多人的一种生活习惯,并衍生出品茶的雅致。

品字有三口,这就意味着在用到“品”这种饮鉴方式时,需要一口一口慢慢喝,用心体味品饮对象。

笔者认为,这品茶应分三口品,一品在境,二品在味,三品在情。

一品在境

一品,饮茶需要环境。“饮茶”和“环境”这两个条件看似有先后顺序,实则是个双向命题。先创造环境再喝茶,这是大部分饮茶人的选择。

手倚雕栏花柱,背靠绣袍锦垫,桌上青壶一把,素杯一盏,墨菊一只;你可坐看窗外落英缤纷斜阳里,远望碧空如洗光似练,且听莺歌燕舞雨呢喃,细嗅草木芬芳风清淡。

无论是人造的内部环境还是自然的外在景色,都令人观后赏心悦目,置身于这样的环境中品茶,一定会喝出茶外之香。倘若反过来,先饮茶后创造环境。

任选个地方,哪怕是街头巷尾,屋前阶旁,虽然没有那般景致,但是一杯茶咽下,当茶汤顺着喉咙缓缓淌入肺腑。茶水通过舌头,扩展到舌苔,直接刺激味蕾。

一杯茶虽然很少,却不能一饮而尽,必须先浅浅的抿一口,在口中稍留,再缓缓咽下。

慢慢润泽心田,随后比肉眼所能看到的景色更美的风景便会在心头绽放,它的颜色更加多彩,它的味道异常丰富。因为,这是来自心灵的倩影。

二品茶之味

二品,茶之味。当茶叶与水相遇,茶香就会四溢而出。不用刻意去寻找,茶香就会进入你的鼻子,进入你身体的每一处。这一项是品茶的核心,纵使情浓境美,茶汤本身的质量欠佳也会大大折损整体的品饮效果。

究竟什么样的茶算好呢?笔者的建议是,没有特殊的、非茶的气味,口感又符合自己喜好,这样的茶就是“你的好茶”。

人找志同道合,茶觅气味相依。或许你爱的茶并非贵如龙井,名比猴魁;看起来也未美过君山,香堪碧螺。也许它都数不上名茶,也许它只是在杯中默默开放的香片。

但正是因为你与它的气息相融,才有了一次人与茶奇妙的心灵相通;让它的价值得到了圆满和蒸腾,让你的心充满了感恩与欣喜。

三品在情

最后是三品,总结一个情。无论是营造氛围,还是喝自己喜爱的茶,目的只为了感情。

情感可以满足:一个人自斟自饮,要的就是那份置身世外的悠然,那份忘却前事后情的洒脱;几个人一起对饮,为的是寻求友人间羁绊的加深,彼此心灵的相印。

情感可以培养:可能处于闲来无事,随性地沏上一壶茶,喝着喝着灵感便旁逸斜出;也有可能是被烦事纠缠,心神疲惫,几杯茶下肚,所有的心囿随之而散。

情感亦可升华:一种简单的情怀,一个角度,把它泡在茶杯中,你会发现仿佛万花筒般地衍生出了更多的世界;直线式的思维,硬挺地穿过你的大脑,滤过一壶茶水后,它蜿蜒盘旋,融入每一条神经。

人的情感是一根藤,它的成长离不开养料的关怀,茶是养料的一种,帮助这藤强茎壮叶,开花结果。

品茶,为了一口涩涩的味道!


爱茶,却不怎识得茶,爱品那一口涩涩的味道。真正的乐趣在于自怡、自在,就是能得茶自味、器自趣、空自闲。茶人老聂说:茶本没文化,是因为喝茶的人才有文化。

林清玄拿一手把壶上口就嘬,日本学者惊呼也可以这样?林说,茶有茶道,却没有茶规,只要茶愿意,我愿意,还有什么不可以?门前竹,廊下风,窗外雨,瓦上霜,把壶泡茶看四季,万种情愫尽倾入怀。

自珍自饮自开怀,无拘无尘无大碍。喝到汗出淋漓,清明自生,那一口涩涩的味道,带你去到林间溪、白云边,呼啸轻灵。

为了这一口涩涩的味道,学着伺茶,也收罗了好些器具。

准备了各种茶仓茶入、水方渣斗、茶则茶勺、壶注碗盏,有了这些,我和茶也多了些交流,也多了结交朋友,了解工艺的机会。

日本的唐物多与茶有关,茶对日本的影响早已超出了茶叶本身,整部日本史都离不开这片树叶。“我所挑选的器物,都会留下传说。。。”千利休如是说。利休七品成了日本茶界圣器,我记得,最后的茶会上制成的茶勺叫“泪”。

我所使用的每一件器物都出于不同的朋友之手,平时使用着,我就仿佛与朋友在对话。我想我所挑选的器物,也一定会载录着我和朋友之间的记忆。

我有上百只各式茶盏,和焕老师赠我的两只定瓷小盏,最是喜爱,使用也最频,特别利于观察茶的汤色。喜欢建阳建盏的,可以考虑水吉镇塔山下于秋华的油滴,原产地、原矿料,真的是没有比较就没有伤害啊。。。。。。

壶自藏也是较多,比较偏爱好朋友李东全、芦建芬夫妇的紫砂仿生壶和茶宠。就目前大家选择紫砂壶,如果认为价格是个门槛,不妨试试广西钦州的坭兴陶,中国工艺美术大师李人帡的作品也便宜过宜兴的一般工艺美术师的价格。

壶承(干泡台)可以购进砚石来使用,目前端砚、歙砚可选择的余地也比较大。如果能收来一两块老城墙砖,打磨加工后拿来使用,那会是一件美品,但是长城可不能拆。

茶则和茶勺可以选竹刻类的,全国竹刻类产地较多,川、湘、徽、江、浙、闽、粤多有出产,产品也丰富,个人认为常州的留情竹刻为之上品,没有雕刻的素面湘妃竹也是佳品。银器、铜器、锡器制作的总感觉缺了些温度,不过可以选购一些日本百年前的铜物件,会因为有了皮壳而显得温润生动一些,时间真是个好东西。

摆弄半日茶,放空了又岂是半日?座席上方墙上挂着一方国画小品,题“偷得浮生半日闲”,真是应了时景,端起,放下,嘬完一口涩涩的味道,生活的乐趣原来全在里面了。

喝茶,会不会喝出一口“黄牙”?


牙齿,是一个人笑容的秘密武器。

看到电视广告,明星拥有一口亮白的好牙,心里多少都会羡慕。常常幻想自己拥有一口白牙,气质会增加多少?

但确实,普通人很少能保养出一口白牙,甚至也有人提到:“一口黄牙,全是喝茶造成的。”

特别是看到茶具上附着的茶垢,爱喝茶的人更容易联想到自己牙齿上也附着茶垢的样子,让这杯好茶喝起来都“忧心忡忡”。

在这里,杯小茶可以明确告诉大家:牙不好、牙变黄,真的不能赖喝茶!

1、牙齿发黄不是因为茶垢

茶垢,俗称茶渍,是茶水和空气发生了氧化反应,产生了有难看颜色的难溶性物质,并附在茶具表面形成的。

因为茶垢产生的一个很重要的因素就是空气,而人的牙齿并不是随时都暴露在空气中的,所以大家根本不用担心牙齿上会出现茶垢。

但茶垢的存在确实是一个不容忽视的健康隐患。若不及时清理,茶具上的茶垢会随着茶水经口腔进入消化系统,影响肠道对营养物质的吸收。严重的情况下,还会使肾脏和胃等器官产生炎症。

解决茶垢最有效的办法就是每次喝完茶都要认真清洗茶具,一旦出现茶垢,要赶紧使用牙膏刷掉。

2、牙齿发黄的原因

牙齿发黄有很多原因,内因有牙齿发育期营养不良或生过病;外因有不注意口腔卫生和随着年龄增长的正常变黄现象等。

如果说喝茶会对牙齿产生影响,那应该就是不注意口腔卫生这一方面了。

从原理上来讲,喝茶也有可能使牙齿发黄,茶汤里的多酚类物质,容易附在牙齿间缝隙和其他隐蔽部位里。

有长期饮茶的习惯,刷牙却不认真仔细的人,漏掉这些细节导致牙齿发黄也不奇怪。

健康刷牙小贴士

(1)每天保证早晚各刷一次牙,时间为两分钟左右;

(2)喝完茶可以用清水漱一下口;

(3)定期检查牙齿,保证口腔健康;

(4)每晚刷完牙后,可以用纱布沾些柠檬汁擦洗牙齿表面,能达到洁白和强固齿根的效果。

3、“常饮茶,少烂牙”

喝茶不仅不是导致牙齿变黄的罪魁祸首,它还是保护牙齿的小能手!

中国人自古以来就有饮茶水漱口的习惯。《红楼梦》中说道,黛玉进了贾府,贾母设宴招待时,就曾让丫鬟先上了一碗茶水给黛玉先漱了口,第二次上的茶才开始喝。

茶叶富含氟化物,对牙齿有保护作用,能坚固牙釉质,在一定程度上预防龋齿和牙周病的发生。所以说“常饮茶,少烂牙”,是有道理的。

除了保护牙齿,喝茶还能清理口腔卫生,增强口腔的抗菌能力。平时吃了口味重的食物,嚼上几片茶叶,还可以消除口臭,说茶叶是口腔的健康卫士都不为过。

所以说,爱喝茶的人会有“一口黄牙”,更多是跟个人的刷牙习惯有关,这个真的不能赖茶叶。如果喝完茶还是有顾忌,用清水漱漱口也可以。

平时留意过牙膏的广告的人就会发现,其实牙膏里的茶元素并不少,尤其是绿茶,对牙齿的保护效果更是大受欢迎。

那些还把“黄牙”怪在喝茶上的茶友,希望你们看完这篇

春风已十里,是时候尝一口枝头勃发的春茶


春天已经到,但南方很多茶产区天气很冷,一直都下着绵绵春雨。所以,由于天气的原因,很多茶都来些晚一些。

天气虽冷,但茶叶的生长却不是坏事,只是苦了那些急喝茶的人。因为茶树,历经一冬的收敛含藏,再加上天气冷,茶芽的生长时间更长,茶芽就能长的很好。

而且,早春偏低的气温,让芽头免去了病虫的侵害。其实茶友们,应该感受到幸福。因为,今年的春茶,没有什么干扰,茶叶会更多自然纯净的滋味与香气。

采芽类的茶,都需要等待到最侍时间。而且给茶农留下,可以采摘的时间,不多,而是很少。因为,如果采摘过晚,滋味口感就难再清香鲜爽。

春·白茶

福鼎白茶,在茶叶的品种中,也属于比较早的,特别是白毫银针。

从茶树上采摘下来的幼嫩芽梢,富含银白秀丽的茸毛,毫芽肥壮、茸毛银白挺拔粗壮,尖端有小硬勾。

明前采制的春白茶,多为被制成白毫银针或是高级白牡丹,茶汤入口鲜爽、清新、回甘香甜。

传统手工晒作,保持茸毛原形本色,极致发挥其毫色银白、叶墨绿,毫香清爽味甜醇的特色品质。

为了尝一口枝头勃发的春意,人们足足等了一整个冬天,那什么是头春茶、头采茶?爱茶的你分清楚了吗?

头春茶顾名思义说的是春天第一波采摘的茶芽,只要是开年的第一次采摘,就都是头春茶。

头采茶头第一次采摘。

对极少量的、已经达到采摘标准的芽叶的第一次采摘。

头采茶属于头春茶,但又比头春茶的范围小得多。

但,不管是头采茶还是头春茶,并不是越早采摘的越好。

自然万物生长自有韵律,茶青过早采摘,茶叶的新芽都还没完全展开,嫩过头,做出的茶不但香气偏轻、茶味涩、淡,还不耐泡。

所以春茶品鲜,茶友们“求早”,倒不如“求好”来的实在。

一口没喝,竟能判断茶叶品质?


一杯茶泡好,直接摆在我们面前的,就是这样一杯有香味的,有颜色的茶汤。

对于广大的喝茶人来说,可能是直接拿起就喝了。但对于专业的茶艺师、评茶师来说,他们会用两三秒的时间,快速观察一下,然后拿起杯子闻一闻,心里就有数了。

他们在干嘛呢?这茶还没喝能看出什么呢?今天杯小茶就要跟大家分享,茶汤的颜色里,有什么秘密。

红橙黄绿,到底是什么颜色?

通常来说,茶汤的颜色第一可以帮助我们判别浓淡,第二可以告诉我们是什么风格。

淡—浓:浅→深

浓淡是最容易的,我们天生就可以从颜色的深浅,来告诉自己这杯茶大概的浓度。但更高水平的,会看出它大概的发酵度,一般茶汤颜色的规律是:

发酵度低—发酵度高:绿→黄→红→红褐

偏绿的茶,比如绿茶和清香型铁观音、台湾高山茶,一般发酵度低,很清爽自然,爽口甘甜。

偏红的茶,比如红茶、老白茶,一般发酵度高,走向温和醇厚的风格。

加上细嗅茶香,这款茶的类别、可能的口感等初步印象就有了。后面入口品尝,也就对它的全面形象有了基本的构建。

是明亮还是暗沉?

这一点会比较微妙,我们上面说的茶汤的颜色,其实是茶叶内含的天然色素表现出来的,这和茶叶制作的工艺有很大关系。

如果一些比较明亮颜色的物质多,比如叶绿素b、茶红素、茶黄素,茶汤无论是什么颜色,看起来都会很鲜艳。

但反之暗色物质多,比如茶褐素,茶汤看起来就会很暗沉,这是一种工艺的缺陷。

是清澈还是浑浊?

我们看到清澈的湖水,心情都会变好,可是看到一滩浑浊的水可能就不会了。

对茶来说,一般以清澈为好,这样视觉效果也会赏心悦目,但有两种情况除外。

第一,茶叶较嫩,茶毫多

比如绿茶中的碧螺春,白茶中的白毫银针,都因为采摘的是细嫩的茶芽。茶芽上的毫毛一般会比较多,这是氨基酸含量高,滋味鲜爽的表现。

但茶毫在冲泡的时候会在热水的激荡下,脱落到茶汤里,看起来好像略有浑浊,其实是正常的现象。

第二,是冷后浑现象

茶里的茶多酚和咖啡碱会溶于热水,但温度下降之后会凝结成絮状的沉淀。对健康无碍,如果温度升高则会恢复原状。

想必看到这里,茶友们会惊讶一杯普普通通的茶,竟然蕴含这么多细节。也正是在这些细节上努力做好,一款茶才会成为大家钟爱的好茶哦。

也许你还没有完全记得这些评判的标准,但喝茶时只要多几秒钟观察,可能会收获茶里更多有趣的现象。

喝茶,就是如此乐事一件。

杯小茶说

在专业领域,我们会从5个角度评价茶的品质:外观、汤色、香气、滋味、叶底。而日常喝茶无需这么多繁琐步骤,但多懂一些茶知识,你会喝的更明白。

喝一口茶,你悟到几分?


茶有两种一种是“柴米油盐酱醋茶”的茶,一种是“琴棋书画诗酒茶”的茶。

茶的包容茶可以是你干热口渴时的及时水,一大口下肚,重要的是润喉爽心,茶香、茶味都不那么重要。

茶也可以是你细品赏心的慢生活,一小口啜饮,品闲庭花落,尝云淡风轻。

关于心境

每一次品茶,是第一次也是最后一次,不管是几人饮、是第几壶,一切终随茶香飘散,只留各自心里。

关于相处喝懂茶,需要用心尊重每一款茶,好比有缘之人,无论高低贵贱都可以从他身上找到令自己欣赏的东西。

喝懂茶,需要毫无敷衍地与茶对话,像对朋友,你得知他所有的经历后更理解他的独特,也更明白如何与他相处。

关于时间有人说:喝茶喝的不是水,而是滋味,时间长了,甚至喝的都不是茶的滋味,而是内心和人生的滋味。

不同季节或一日之中不同的时间,对应着不同的茶,像极了生命中或凉或暖的时光。

不同的是,生命中的平淡时光占大多数,而心静下来,茶里,却总有滋味。

关于欲望好茶与喝茶的心情,就好比欲望与理想,欲望的尽头是物质的拥有,理想的终极是精神的充盈。

再好的茶,终有饮尽之时,而喝茶的心情却取之不竭。

无止尽地追求更好的茶,不如随时准备好一份喝茶的心情。

关于做人遇水舍己,而成茶饮,是为布施;

叶蕴茶香,犹如戒香,是为持戒;

忍蒸炒酵,受挤压揉,是为忍辱;

除懒去惰,醒神益思,是为精进;

和敬清寂,茶味一如,是为禅定。

关于人生所谓宽容,不是忍受或者忽略,而是终于懂得欣赏;茶无完茶,却可以不完美的茶泡一段完美时光;

人无完美,亦可以懂得欣赏自己,欣赏一段不完美的人生。

关于修行儒家以茶修德,道家以茶修心,佛家以茶修性,管它用紫砂壶也好,瓷盖碗也罢,都是茶叶之泡具,是绿叶红绸之容器;青花盏也好,绿釉碗也罢,都是茶汤之盛器,是清苦入口之媒介。

4月份喝什么茶好 四月份适合喝什么茶?


想了解《4月份喝什么茶好?四月份适合喝什么茶?》知识吗,丰富的《4月份喝什么茶好?四月份适合喝什么茶?》内容等你来看!

4月正是春天来了的时候,春困又导致每天不少人精神不佳。喝茶不仅可以提神醒脑,驱除睡意,还能对身体有保健功效。不少人困惑,四月份适合喝什么茶呢?关于,4月份喝什么茶好?四月份适合喝什么茶?小编来为您一一解答!

4月份喝什么茶好

1、绿豆薏仁茶:绿豆可以清热解毒、利尿消肿,薏仁则可以健脾止泻,轻身益气,对于经常需要熬夜工作者或是心烦气躁、口干舌燥、便秘、长青春痘时,除了多吃蔬菜水果与补充水份外,把绿豆薏仁汤当点心食用,对于消暑除烦非常有帮助。

2、绿茶:绿茶是近几年来最为人所津津乐道的养生饮品,因为其中含强效的抗氧化剂儿茶酚以及维他命c,不但可以清除体内的自由基,还能使副肾皮质分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙,当然绿茶中所含的少量咖啡因也可以刺激中枢神经,提振精神。最好在白天饮用以免影响睡眠。

3、人参麦冬茶:改善体质虚弱、疲劳倦怠、气血不足。本方即生脉饮原方剂对心力衰竭、心律不整、虚汗虚热体质有改善的作用。

4、枸杞茶:枸杞子含有丰富的β胡萝卜素,维生素,具有补肝、益肾、明目的作用,对计算机族的眼睛酸涩、疲劳、视力加深的问题都有很大的帮助。有明目清肝的作用,有些人就干脆菊花加上枸杞壹起泡来喝,或是用蜂蜜菊花茶都于疏肝解郁都很有帮助。

5、腊梅花茶:腊梅花清肝明目、疏利咽喉,常饮用可治疗头痛、咽喉肿痛、口臭等症。配制时选新鲜腊梅花或干腊梅花七八朵,沸水冲泡饮用即可。

6、决名子茶:决名子有清热、明目、补脑髓、镇肝气、益筋骨的作用,若有便秘的人还可以在晚餐饭后饮用,对于治疗便秘很有效果。

7、杜仲茶:杜仲具有补血与强壮筋骨的作用,对于经常久坐,腰虽背痛很有帮助,男女都可以喝,若是女性朋友还可以在生理期的末期与四物汤壹起服用。

8、玫瑰蜂蜜茶:玫瑰花、红茶、蜂蜜一大勺、柠檬片一小片、白水。性质平和、降火气,可调理血气,促进血液循环,养颜美容,且有排除疲惫、愈合伤口、保护肝脏胃肠之功效,长期饮用亦有助促进新陈代谢,起到减肥消脂的作用。

9、水梨红枣蜂蜜茶:梨小块若干,红枣切片,姜少许,蜂蜜。梨子清火润肺,红枣补血滋养,冬天喝这个饮料对皮肤最好不过,而且是由里到外的全面滋养。

10、柠檬茶:这种茶能顺气化痰、消除疲劳、减轻头痛。而其做法也非常简单,切新鲜柠檬两至三片,加1g的盐,再用热开水冲泡。此茶要趁热饮,冷了味道会变苦。饭前饭后均可,不伤肠胃。

11、银杞茶:银耳三钱(浸泡)杞子五钱冰糖适量。将银耳放入锅内,加水适量,煮熟,加入冰糖、杞子,煮沸即成。能够滋润肌肤,补充肌肤所必需的水分,同时能够改善肌肤暗沉肤质,增加光泽。

12、玫瑰护肤茶:将玫瑰花5到6朵放入杯中,加入沸水冲泡饮用。玫瑰花能凉血、养颜,有助改善干枯皮肤的作用;玫瑰花茶还有助消化、消脂肪之功效,因而可减肥,饭后饮用效果最好。

13、绿豆菊花茶:排毒养颜、平整脸上粗孔使肌肤光洁、是治理痘痘的妙方。

14、山楂茶:生地四钱积雪草五钱山楂五钱片糖适量;将上药共切碎捣研成粗末状,混匀,加水煎后略加片糖少许,代茶饮用。清热凉血,滋养肌肤。

15、苹果茶:苹果茶对医治头痛有神奇之疗效。做法是将一个苹果切成薄片,加水煨煲去渣后当茶饮,连续饮十日便可见效。

四月份适合喝什么茶

1、菊花茶:

菊花具有养肝平肝、清肝明目的功效,特别适宜春季饮用。同时,还可排毒健身、驱邪降火、疏风清热、利咽消肿,对体内积存的有害化学或放射性物质有抵抗、排除的功效。尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最佳,每次用3克左右泡茶饮用,每日3次。

2、决明子茶:

决明子具有清肝明目,润肠通便,降脂瘦身的功能。所含大黄素、大黄酚对人体有平喘、利胆、保肝、降压功效,并有一定抗菌、消炎作用。将决明子用微火炒制,勤加翻动,炒至微黄色,有香气逸出即可,不可炒糊,沏茶时,取20克放至茶杯中,用开水冲泡,数分钟左右茶色即呈淡黄并逐渐加深,有香味溢出。

3、桂花茶:

桂花茶是醒脾开胃、疏肝理气的上等饮品,还常用于缓解咽干口燥、口臭牙痛。由于桂花性味辛温,因此在春季最好用性质偏凉的绿茶或乌龙茶与桂花相配,取干桂花3克,绿茶或乌龙茶5克,沸水冲泡6分钟,即可饮用。

4、金银花茶:

春季多干燥,人们容易出现口舌生疮、咽喉干燥疼痛、嘴唇干裂等“上火”的症状。这时首推的就是金银花。金银花性味甘寒,具有清热解毒、疏散风热、消肿止痛的功效,可缓解春季常见的上呼吸道感染、流行性感冒、扁桃体炎、牙周炎等病症,对疖痛、肠炎也有缓解之效。

5、桃花茶:

从中医角度看,桃花味甘、辛,性微温,能疏通经络、改善血液循环,促进皮肤营养供给,滋润皮肤,可谓“养颜茶”。桃花3克,沸水冲泡,水稍凉后加蜂蜜适量,代茶饮。石显方提醒,由于桃花的活血作用较强,孕妇及月经量过多者应该谨慎使用。

6、茉莉花茶:

尽管春天开始变暖,但是温差较大,胃肠一旦不适应容易出现腹痛、腹泻、恶心等症状。茉莉花能促进胃的消化吸收,缓解胃痛,对腹泻腹痛有很好的疗效。茉莉花干品5克(鲜品15克),冰糖或蜂蜜适量,开水冲泡4分钟即可。但是,体内有热毒者禁止饮用。

7、山楂茶:

山楂所含的成分可以助消化、扩张血管、降低血糖、降低血压。同时经常饮用山楂茶,对于治疗高血压具有明显的辅助疗效。取山楂3~4粒,加60℃~70℃的热水冲泡,饮服。一次茶料可反复冲泡3次水,一天里可换三次茶料。

8、枸杞茶:

枸杞茶能滋肾、养肝、润肺、明目、强壮筋骨、改善疲劳。对于长期趴在电脑前的上班族来说,尤其合适,能缓解眼睛疲劳。配制也很简单,只需十几粒枸杞,加热水冲泡常喝,连续饮用两个月便会有效。

9、玫瑰花茶:

由于玫瑰花茶有一股浓烈的花香,闻起来就有提神的作用。玫瑰花茶还有助消化、消脂肪之功效,饭后饮用效果最好。因玫瑰花有收敛作用,如有便秘者不宜饮用。

10、柠檬茶:

这种茶能顺气化痰、消除疲劳、减轻头痛。做法也非常简单,切新鲜柠檬两至三片,加1克盐,再用热开水冲泡。此茶要趁热饮,冷了味道会变苦。饭前饭后均可,不伤肠胃。

11、薄荷甘草茶:

鲜薄荷叶10余片,甘草5克,绿茶5克,太子参10克,开水500毫升,按此比例,冲泡10余分钟后,滤去其渣,加白糖适量,调匀饮服。有解热消暑、清凉解毒、发汗解表的作用,对头痛目赤、咽喉肿痛、风热感冒等症疗效不错。

12、月季花茶:

中医认为,月经是“调经茶”,因为味甘、性温,有活血调经、消肿解毒的功效。石显方说,月季花1.5~4.5克、益母草9克,水煎服,可缓解痛经,长期饮用可疏肝解郁、活血调经。需要注意的是,月季不宜久服,脾胃虚寒者及孕妇应该慎用。

喝茶的八大误区及事项

一、喜喝新茶由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。

二、喝头遍茶由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。

三、空腹喝茶空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。

四、饭后喝茶茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。正确的方法是:餐后一小时再喝茶。

五、发烧喝茶茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。

六、溃疡病人喝茶茶叶中的咖啡因因可促进胃酸分泌,升高胃酸浓度,诱发溃疡甚至穿孔。

七、经期喝茶在月经期间喝茶,特别喝浓茶,可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现,与不喝茶者相比,有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍,每天喝茶超过4杯者,增加3倍。

八、一成不变:一年四季节令气候不同,喝茶种类宜做相应调整。春季宜喝花茶,花茶可以散发一冬淤积于体内的寒邪,促进人体阳气生发;夏季宜喝绿茶,绿茶性味苦寒,能清热、消暑、解毒、增强肠胃功能,促进消化、防止腹泻、皮肤疮疖感染等;秋季宜喝青茶,青茶不寒不热,能彻底消除体内的余热,恢复味甘性温,使人神清气爽;冬季宜喝红茶,红茶味甘性温,含丰富的蛋白质,有一定滋补功能。

本文《4月份喝什么茶好?四月份适合喝什么茶?》不知道是否有帮助到您呢,更多相关精彩内容可以查看网站其他栏目!

相关文章