川利红茶。
你是否有这样的经历呢?平时在家里好好的，一出门旅行就发现发辫不能那么畅通了。很多人都有类似的困扰。如果出门时间长了，更是难受，这种时候，我的家人常用一个简单的小方法来应急。外出吃饭的时候，点一壶菊花茶，再请服务员到厨房取一小碗面粉，就可以在两分钟内自制一款快速通便饮品——利肠生面茶。
面粉可以帮助排出肠道的毒素，它有双向调节的作用。生的面粉调水喝，有利肠道通便的功效。而将面粉炒黄后调水喝，则可以调理腹泻。面粉按传统等级分为标准粉和富强粉。富强粉是精制过的，做出来的面食很白。标准粉做出来的面食没有那么白，所以价格也便宜，但我更喜欢，因为它保留的营养素稍多些。有条件的话，最好是用全面麦粉，也就是含有麸皮的面粉，就这样的面粉营养最全面，做茶饮效果最好。
原料：面粉30克、菊花茶半杯。
制作方法1.将面粉放入杯中，慢慢的倒入半杯温热的菊花茶。茶的温度不要太高，温温的就可以。
2.一边倒水一边用筷子将面粉和水搅拌均匀，使其变成稀糊状。
3.将面茶一次喝下去，每天喝1~2次就能够见效了。
4.可以在菊花茶里面加适量的冰糖，融化后，在用来调面茶，口感更好。
延伸阅读
老北京面茶
去年，我爱上了老北京最有名的饮料：豆汁儿，从此一发不收拾。这份爱来得有些晚，却颇有些像钱先生写的：上了年纪的人一旦爱起来，就会像老房子着了火，烧起来就没救。嗜豆汁儿者，大都是从小就好这一口，我却是一把年纪了才开始迷恋，于我于豆汁儿，真可算是老房子遇上火了。
不知是不是因此能算得上真正的北京人了呢？自从尝了第一次，就时时想念它的味道，总要去喝上一碗，虽说现在的豆汁儿，可能早已失了正宗。 它有什么好？还真说不清，视之灰暗，闻之酸腐，尝之怪异，实在无法用美妙的词汇来形容它，但它就是牢牢拴住了人心，让人一喝，就忘不掉。我深深理解了为何过去的北平老饕们在远离故土后仍是对它念念不忘。那魂牵梦萦的乡情就像一碗刚出锅的豆汁儿，滚烫而酸涩。
前两天看到一篇文，讲外地人最接受不了的北京味道，豆汁儿是第一号。其实不仅外地人，现在绝大多数北京人，至少中年以下的北京人，爱喝的都极少，甚至连闻一下都受不了那股子味儿。爱的嗜之如命，厌的敬而远之，人们对豆汁儿的喜恶就是这么极端。文里说林海音年老后回北京，点名要去喝豆汁儿，而且一气儿就是6碗。仍是意犹未尽，说喝了豆汁儿，才算回到北京。至于老舍、林语堂、梁实秋馋豆汁儿的事更是尽人皆知，连不是北京人的汪曾祺都是喝了一碗，还要“再来一碗”。
说半天豆汁儿，还没提到今天上的面茶。现在喝豆汁儿，基本都去国营的那几家小吃店，店里都是老北京小吃，面茶就是其中非常受欢迎的。我每次去喝豆汁儿，之后也会来一碗面茶，香浓味重，干冷的冬天里喝上一碗，特别舒服。
面茶不是茶汤，是黍子面或小米面煮成的糊状物，表面淋上芝麻酱，芝麻酱要提起来拉成丝状转着圈地浇在面茶上。味道另说，讲究的是喝它的方法。老北京讲究喝面茶不用勺不用筷，而是要一手拿碗，先把嘴巴拢起，贴着碗边，转着圈喝，面茶很烫，其实用吸溜更加恰当。碗里的面茶和麻酱一起流到碗边再入口中，每一口都是既有麻酱又是面茶，要的就是这种感觉，这种味道。这绝对是门艺术，非老北京人不可了。我去喝过那么多次，没一次见到有这么喝的，全都是人手一勺。看来这门艺术，快要绝迹了。
过去的面茶，一般是下午卖下午吃的：“午梦初醒热面茶，干姜麻酱总须加”。如今不用受时间的限制，想什么时候吃，都能热热乎乎地来上一碗，我觉得，反而是早晨更适合吃。
曾动过心思想自己做豆汁儿，考察过后决定放弃，其工序真不是自己能在家操作控制的，只好作罢。而面茶却是非常容易做的，而且很可以提前把材料准备好，第二天一早直接煮小米面，一会就能吃上热乎乎的面茶，当作冬日的早餐，舒坦！
材料：
小米面或黍子面……100克
麻酱……30克
香油……适量
熟芝麻……10克
花椒……10粒
盐……适量
姜粉……5克
（各种材料的用量和成品的稀稠度都可依各人的口味自行调整）
做法：
1、花椒和盐放入锅中，干焙出香味，取出用擀面杖擀碎
2、熟芝麻用擀面杖擀碎，与花椒盐和姜粉一起混合待用
3、如果芝麻酱比较稀可直接使用，如果较干，要将适量香油烧热后，倒入芝麻酱搅拌匀
4、小米面+水，调成稀糊状
5、锅中倒入水，烧沸后，倒入调好的小米面糊
6、再次煮沸后，转小火，煮约15分钟，期间需不断搅拌
7、煮至自己喜欢的稀稠度，关火
8、盛入碗中，在表面倒上一层芝麻酱，再撒上芝麻椒盐，开吃
没办法，那门讲究的艺术我仍是学不来，老老实实用勺子吧
冬季喝茶利健康
1.喝绿茶可防冬痒
冬季寒冷干燥，很多人一到这个季节就会发生皮肤瘙痒。饮茶茶叶加盟之所以可防冬痒症，是因为茶叶中含有保护人体皮肤的微量元素锰。据了解，锰对皮肤的保护作用体现在三方面：一是锰能参与人体内很多酶促反应，促进蛋白质代谢，并能促使一些对皮肤有害物质的排泄，从而减少皮肤所受到的不良刺激；二是锰可促进维生素B6在肝脏中的积蓄，加强皮肤抗炎的功能；三是锰可以增强多糖聚合酶和半乳糖转移酶的活性，催化某些维生素在人体内的代谢，这均有利于皮脂代谢的正常进行，防止皮肤干燥。
茶叶中锰含量相当高，以绿茶为最，如果人们每天饮用4-6克绿茶泡的茶汤，便可以从茶中摄取到人体所需锰量的1/3，甚至更多。这对保护皮肤防止冬痒无疑是非常有益的。
2.红茶漱口有助防小儿流感
冬天一到，流感开始流行时许多小孩子都很容易得流感，而接种疫苗已不是很理想。有专家提出红茶漱口有助防流感，可以一试。红茶里含有的儿茶酚是一种抗氧化剂，能抑制人体内自由基的活动，帮助抵御外界病毒，并防止其感染人体细胞。不仅是红茶，绿茶也有类似效果，但以红茶为佳。另外，越优质的茶叶，预防效果就越好，劣质茶叶基本上起不到什么作用。
清热利咽——桑菊茶
冲泡方法：桑叶、玉竹各2克，杭白菊干品4朵，山楂干品3克。2、将上述材料一起放入杯中，倒入沸水，盖盖子闷泡约8分钟后饮用。
桑叶味苦、甘、性寒。可疏散风热，清肺润燥，平肝明目，凉血止血，故常用于风热感冒或温病初起，温邪犯肺，发热，头痛，咳嗽等症。
杭白菊味辛、甘、苦，微寒，疏散风热、平肝明目、清热解毒。疏散清泻的功效黄菊花较强，白菊花兼能养肝。常用于外感风热或温病初起以及肝阳上亢、肝火目疾、热毒疮肿等病的治疗。
玉竹味甘，性平，归肺，胃经;可滋阴润肺;养胃生津。燥咳，劳嗽，热病阴液耗伤之咽干口渴;内热消渴，阴虚外感，头昏眩晕，筋脉挛痛。痰湿气滞者禁服，脾虚便溏者慎服玉竹。阴病内寒，此为大忌。玉竹畏咸卤。
山楂以果实作药用，性微温，味酸甘，入脾、胃、肝经，有开胃消食、化滞消积、活血散瘀、化痰行气等功效。脾胃虚弱、牙齿对酸过敏者不宜食，不宜空腹服用。山楂有破血散瘀的作用，能刺激子宫收缩，可能诱发流产，因此孕妇不宜食用。
风热感冒、咳嗽、咽痛、目赤肿痛者适宜饮用。胃寒者可以再加生姜3片泡饮，是预防及治疗秋季感冒的常用茶饮。
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