消暑花茶。
盛夏时节，烈日炎炎，热浪滚滚，常会使人出现口渴、心烦、厌食、失眠等症状。在这时节，不妨自己动手制作几款具有消暑生津、清热解毒功效的中药茶，既能补充体内水分、解除烦渴，又可防治某些疾病。下面介绍几款常用中药茶及家庭制作方法，简易得很，供诸位选用：
金银花茶 金银花20克、茶叶一小撮，一同放入茶壶内，冲入开水1000毫升，待凉后即可饮用。常饮用此茶，可防止夏季暑热症、流感等。
菊花茶 白菊花10克，茶叶一小撮，一同置于茶杯内，冲入沸水加盖，浸泡后待凉却后即可饮用。此茶具有散风祛热、清肝明目、解毒解乏之功效，对防治风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛等症尤为有效。
薄荷茶 薄荷花10克，茶叶一小撮，一同放置锅内，加清水适量煮沸，待凉后即可饮用。此茶具有清肺止咳、解毒利咽等作用。
西瓜翠衣茶 绿色西瓜表皮（即西瓜翠衣），茶叶一小撮，将西瓜翠衣洗净后放入锅内加水煮沸，倒入茶壶时立即加入一小撮茶叶，待凉后就可饮用。此茶具有清热解热、泻火除烦、利尿降压等作用。
白荷花茶 白荷花50克，茶叶一小撮，一同放入锅内加水煮沸。此茶性凉，可解暑热、凉心脾、化痰止咳、除烦渴、爽精神。
三叶茶 鲜荷叶一张、鲜竹叶若干、茶叶一小撮，一同放入锅内加水煮沸，过滤冷却后饮用。此茶具有清热防暑、生津止渴之功效。
以上几款中药茶，系本人近些年来之尝试，算是对付酷暑之招，效果还算不错。诸位如果感兴趣的话，不妨试一试。当然，也可推陈出新自制出更多更好的消暑中药茶。
延伸阅读
清热解毒茶
酷暑难耐，防暑降温是眼下要做的“保健功课”。针对个人不同的体质，日常对症饮用功能性凉茶，是一种经济实惠的好办法。凉茶，顾名思义，有清凉降暑之意。一般在暑热天饮用，不受次数与量的影响。
养阴生津——参须麦冬茶
参须麦冬茶，既能补元气，生津益神，又能滋养清热，可预防动脉硬化，治疗心力衰竭、冠心病、肺心病。饮用时以白参须为佳，因为红参须性较温热，配麦冬的话，用白参须或党参都可起到益气养阴的作用。
制法：参须5克，麦冬5克，茶叶适量，冲水饮用。
清热解毒——夏枯草金银花茶
夏枯草能清泻肝火，是治肝火出现炎症所致的目赤、头痛、头晕的药，其煎剂对多种致病菌都有抑制作用，广谱抗菌，对某些常见的致病性皮肤真菌也有抑制作用；金银花可清热解毒，疏散风热，有明显的广谱抗菌、抗炎及解热作用。但因其性寒凉，故脾胃虚寒者及气虚体弱者不宜饮用。
制法：夏枯草5克，金银花6克，冲水饮用。
健康贴士：
防暑降温饮凉茶是一种好办法，但还应注意全方位避暑。
常喝茶水：别等口渴了才喝水。每天喝7～8杯水。出汗较多时可适当补充些盐水，弥补人体因出汗而失去的盐分。另外，夏季人体容易缺钾，使人感到倦怠疲乏，茶水中含有丰富的钾，是极好的消暑饮品。
讲究饮食：夏天的时令蔬菜，如生菜、黄瓜、番茄等含水量较高；新鲜水果，如桃子、杏、西瓜、甜瓜等水分含量为80%～90%，都可用来补充水分。另外，乳制品既能补水，又能满足身体的营养需要，是个不错的选择。
清热解毒喝苦丁茶
苦丁又名皋卢、瓜卢，苦丁茶古书多称之为“皋卢茶”，是一种纯天然绿色饮品。开水沏泡后色泽黄中透红，清澈明亮，滋味鲜爽，沁人心脾，香气逼人。极耐冲泡。早在东汉时的《桐君录》中就曾记载过，曾作为贡品。
苦丁茶对人体具有显着的保健作用和药用疗效，历代本草专着对其记载颇多。《本草再新》载：“苦丁荼消食化痰，除烦止渴，利二便，去油腻。”《本草求原》。栽：“苦丁茶清肺脾，止痢，清头目。”《浙江药用植物志》载：“苦丁茶主治风热头痛、目赤肿痛、鼻炎、口腔炎；外治乳腺炎初起、烫伤、黄水疮、骨折肿痛。”
现代医学研究认为，苦丁茶具有清热解毒、消炎利便、解酒的功能，对咽喉肿痛、口腔炎、牙龈炎、便秘等疾病效果显着，常饮苦丁茶还能降低血压、血脂和预防肿瘤。它还含有维生素C、D、E，及钙、钾、钠、镁、铁、锌、硒、锗等人体必需的微量元素。
苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白质等200多种成分。其成品茶清香有味苦、而后甘凉，具有清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降压减肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脉等多种功效。
近年来，对苦丁茶的研究多集中在加工成品茶和茶饮料等营养保健方面，现已成功研制出了袋泡苦丁茶、苦丁茶冲剂、苦丁茶含片、复合型苦丁茶等多种保健食品。
目前有关苦丁茶的栽培、加工、生理生化及应用等方面的研究十分活跃，但对其精加工、深加工、贸易和生理生化机理尤其是对苦丁茶的功能成分的研究还有待进一步深入探讨，以促进苦丁茶饮料资源利用的发展。
功能主治 散风热，清头目，除烦渴。用于头痛、齿痛、目赤、热病烦渴、痢疾。消食化痰，除烦止渴，利二便，去油腻， 散肝风，治耳鸣耳聋，活血脉，凉子宫。
据《本草纲目》记载，苦丁茶具有散风热、清头目、生津止渴、消食提神、降压降脂等药理功能。据中国农科院春瑞茶叶研究所、中国农科院作物研究所、中国林科院森林环保研究所、冶金工业部地质测试中心、农业部春瑞茶叶质量监督检验测试中心等科研单位共同研究。
“苦丁茶具有降血压、降血脂、降低胆固醇和清暑解毒、消炎杀菌、健胃消积、提神醒脑、明目益思等功效、为凉肝散风、止痛消炎良药。对治疗高血压、肥胖症、口腔炎、咽喉炎等疗效显着；对急性胃炎、感冒、肚痛、痧气、疟疾、便秘等有较好疗效；对鼻咽癌、食道癌有抑制作用；煮水外洗能治疗多种皮肤病及烫伤等；如果把它当作茶泡饮，其滋味甘凉、生津止渴、先苦后甘，回味持久，故被人们誉称为‘绿色黄金’、‘益寿茶’、‘美容茶’”。
现代科学临床应用表明，苦丁茶具有消暑解毒、消炎杀菌、化痰止咳、健胃消积、提神醒脑、减肥搞癌和抗辐射、降血压、降血脂、降胆固醇等功效。被国内外消费者誉为保健茶、益寿茶、美容茶，是一种应用极为广泛的天然多功能植物饮料。
夏季自制中药茶饮 开胃 安神 消暑
药茶是在茶叶中添加食物或药物制作而成的具有一定疗效的特殊液体饮料。广义的药茶还包括不含茶叶，由食物和药物经冲泡、煎煮、压榨及蒸馏等方法制作而成的代茶饮用品，如汤饮、鲜汁、露剂、乳剂等。
相传茶的发现与使用源于神农氏，我国最早的药物学专著《神农本草经》中有“神农尝百草，一日遇七十二毒，得茶而解之”的记载。
随着人们生活水平的提高，保健意识逐渐增强。在门诊，许多患者开完药后，总让我为其定制一款药茶，达到既保健又防病的目的。
现在正值夏季，根据门诊大众的需求，我专门去药房亲尝一些药物的口感，以下这些处方，除了对一些疾病有辅助治疗和预防效果外，口感或清香，或甘润，或酸甜，总之，都很好喝。
三七花降压茶
组方：三七花4克，决明子21克，夏枯草4克，玉米须21克。
用法：上药混匀研碎，一日一次，每次10克，反复冲泡当茶饮。
功用：清热利湿，平肝明目，适用于高血压患者。
详释：适合脾虚湿盛夹热、脾气急躁、睡眠不佳、头痛眩晕、遇暑热加重等有湿热症状的朋友。
开胃消食茶
组方：木香8克，山楂16克，麦芽26克。
用法：同上。
功用：消食导滞顺气，适用于消化不良、食欲不振者。
详释：夏季木旺土虚，人易脾气虚弱，加之劳倦伤脾，大多数人胃口较差，甚至见饭就厌倦，不妨试试这款中药茶饮。
宁心安神茶
组方：合欢花13克，桂圆8克，炒枣仁13克，大枣8克，制首乌8克。
用法：同上。
功用：安神助眠，消解郁气，轻松减压，清神理气，适用于失眠、精神紧张、亚健康人群。
详释：据调查，成人失眠率高达40%，本方很适合一闭眼就怕失去世界的失眠人士。
开心解忧茶
组方：佛手花6克，鸡骨草17克，合欢花、菊花、玫瑰花各9克。
用法：同上。
功用：疏肝解郁，行气导滞，适用于肝气不疏、胁腹胀痛、面容暗淡者。
详释：遇事小心眼，放不下，左思右虑，明知对身体不好，还不能控制自己，直到把自己逼得舌边发青、花容失色、月经不调、出现鱼鳞样皮肤才来看中医的朋友，可以常喝这款中药茶饮。
清凉消暑茶
组方：荷叶、竹叶、白茅根、佩兰、炒扁豆各10克。
用法：同上。
功用：清热生津止渴，健脾消暑化湿，适用于夏季热风鼓荡致口干口渴，或湿气盛行致不欲饮食、头昏体困者。
详释：除上述功效，还可以用于夏季减肥，防治湿疮湿疹。
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