茶水疗疾别出心裁

发布时间 : 2019-12-23
菊花茶水疗 茶水煮饭禁忌 茶水里有絮状物悬浮物

菊花茶水疗。

茶是大家熟悉的饮品,饮茶还有专门的,讲的是茶礼、茶艺、茶文化。从营养学角度来讲,喝茶需要注意的事情也不少,如果饮用不当也会影响您的身体健康。对不少的人来说,饮茶不是“福”反而是“祸”,怎样饮茶最健康呢?

哪些病人不宜饮茶

——患有便秘的人不宜饮茶。因为茶叶的多酚类物质对肠胃粘膜具有一定的收敛作用,因此便秘患者若饮茶会加重便秘。

——患有神经衰弱或失眠症的人不宜饮茶。由于茶叶中的咖啡因对大脑皮质有着明显的兴奋作用,故这类病人若饮茶会使大脑处于极度兴奋状态而得不到休息。

——患有缺铁性贫血的人不宜饮茶。因为茶叶中的鞣酸会使食物中的铁形成不被人体吸收的沉淀物,加重贫血。

——患有缺钙或骨折的人不宜饮茶。因为茶叶中的生物碱类物质会抑制十二指肠对钙质的吸收,同时还能导致缺钙和骨质疏松,使骨折难以康复。

——患有溃疡病的人不宜饮茶。因为茶叶中的茶碱会降低磷酸二脂酶的活性,使胃壁细胞分泌大量胃酸。胃酸过多必然会影响到溃疡面的愈合,同时也会抵消某些抗酸药物的疗效。

——患有泌尿系统结石的人不宜饮茶。由于茶叶中含有较多的草酸,饮茶将会加重结石的发展。

——发烧时不宜饮茶。因为茶叶中所含茶碱能增高人体温度,使药物的降温作用大减以至消失。因此,发烧患者不宜饮茶。

茶水疗疾别出心裁

茶水是普通的日常饮料,如能巧妙地应用,可解除或防治许多常见疾病。

——防治儿童龋齿:茶水中的氟可阻止牙齿在口腔酸性环境中脱磷、脱钙,故常用茶水漱口可防龋齿。

——口臭或吸烟过度引起心慌、恶心,可用茶水漱口并饮用适量浓茶来解除。

——刷牙时牙龈易出血者:可经常饮茶,因茶中富含维生素C、铁质及止血成分,可使牙龈坚韧,毛细血管弹性增加,防止出血。

——晕车晕船:事先用一小杯温茶水,加2—3毫升酱油饮下。

——腹泻:茶中的鞣酸有收敛止泻作用,喝浓绿茶,可止腹泻。

——婴幼儿皮肤皱褶处发炎红肿时:可用茶叶熬水,放至适宜温度后给婴幼儿外洗。

——劳累过度:泡新茶一杯饮用,能较快地消除疲劳,恢复精力。

——过食油腻不适者:可饮用较浓的热茶,如饮砖茶或沱茶,解腻效果更好。

——胆固醇高并伴有心血管疾病者:每天饮茶水一杯,能降低胆固醇,保护心血管。

——食欲不振、小便黄赤者:可多饮用些淡茶水。

太新鲜的茶不宜喝

许多人认为茶叶是越新鲜的越好,刚刚从茶树上摘下来的茶叶是最好的。其实呢,这种认识是不正确的。从营养学角度来讲最新鲜的其营养成分不一定是最好的,因为所谓新茶是指采摘下来不足一个月的茶叶,这些茶叶因为没有经过一段时间的放置,有些对身体有不利影响的物质,如多酚类物质、醇类物质、醛类物质,还没有被完全氧化,如果长时间喝新茶,有可能出现腹泻、腹胀等不舒服的反应。太新鲜的茶叶对病人来说更不好,像一些患有胃酸缺乏的人,或者有老年性慢性胃溃疡的老年患者,这些人更不适合喝新茶。新茶会刺激他们的胃黏膜,产生肠胃不适,甚至会加重病情。

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用茶水洗脸好吗 哪种茶水可洗脸


洗面奶、洗脸皂……市面上的洁面用品五花八门,却有养生咖返璞归真,选择用茶水来洗脸。用茶水洗脸好吗?为什么越来越多的女性都弃洗面奶不用,而选择了茶水?用茶水洗脸有什么意想不到的好处呢?

我们都知道,茶水里所含的茶多酚有抗氧化的作用,能帮助肌肤抵抗氧化,预防皱纹的产生。日本的一项实验成果证实,茶多酚的抗衰老效果比维生素E强18倍,可有效预防皱纹,延缓衰老。茶多酚中含有的亲水性基团,能保持皮肤的水分。此外,茶叶中的鞣酸也可以缓解皮肤干燥,很好地预防皱纹的产生。

尽管茶多酚的好处这么多,但是用茶水洗脸好吗?外用也可以保护肌肤吗?答案是可以。但是不要认为用茶水洗完脸就万事大吉了。用茶水洗完脸,后续的保养也不能忽略,这样才能真正保持肌肤的水润健康。

市面上的茶叶品种这么多,哪种茶水可以用来洗脸呢?

绿茶

绿茶是未经发酵的茶叶,保留了较多的天然成分。绿茶中茶多酚含量最多,抗氧化、清洁杀菌的效果也最好。

淡茶水

洗脸的茶水不需要太浓,否则敏感肌肤可能会感到不适。比日常的饮茶浓度稍微淡一点即可。

新鲜的茶水

用隔夜茶水洗脸好吗?茶水最好是当天泡的,不要用隔夜茶。隔夜茶可能滋生细菌,而且茶多酚会氧化生出有色物质,不好冲洗。

禁忌:茶水送药


可用茶水送服的药物

许多抗生素类药及消炎镇痛药:如磺胺类、布洛芬、消炎痛、萘普生等呈弱酸性,与茶水基本不发生反应。

镇静药:失眠服用的镇静药,如苯巴比妥、速可眠、安定、利眠宁、硝基安定等,白天服也许会精神不振、困倦的感觉,适当饮些浓茶,可部分或全部消除这种副作用,且利于调节大脑功能、使其在夜间的抑制更快更深。抗过敏药:服用抗过敏药如扑尔敏、去敏灵、苯海拉明、赛庚啶时,多数人会感到困倦乏力,不能正常工作。若用茶水送服,可不同程度地消除这些不适。

不可用茶水送服的药物

补铁剂:如硫酸亚铁、富血铁等,它们能和茶中的鞣酸作用生成沉淀,阻止铁吸收,降低效果。

抗抑郁药:如苯工肼等,用茶水送服会使脑细胞过度兴奋,出现严重失眠、精神紧张、过敏等副作用。

强心类药及助消化的酶类药:强心类药包括洋地黄片、洋地黄毒甙片、地高辛等,助消化的酶类药如胃蛋白酶、胰酶等,他们的活性成分可与茶中的鞣酸结合而影响疗效。

氨基比林:本药片剂禁止单独使用,但是在一些复方制剂,如去痛片、安痛定中含有这种成分,能与鞣酸发生反应,故不宜用茶水送服。

小苏打制剂:茶中的鞣酸能与碳酸氢钠发生作用,分解其有效成分。

中枢镇咳药:如咳必清、可待因等,茶中的成分与其作用相拮抗,使药物疗效下降。也可使某些中枢兴奋药物的兴奋作用加强,导致过度兴奋、血压升高等不良反应。

茶水的浓度由什么决定 茶水太浓怎么办


有些茶冲泡后茶水很浓,要冲泡很多次后才会由浓转淡,也有些茶的第一泡茶就很淡,茶水的浓度由什么决定呢?

由季节决定

爱茶人们都疯狂的追求明前新茶,这是因为春季的茶树,积攒了一个冬季的营养,都倾注在茶芽里了,所以春天的第一道新茶,茶水的浓度与香气明显都非常的出色。春茶的浓度往往以明前新茶最高,而雨前新茶也还算好,等到谷雨后所产的茶叶,茶水的味道与香气就淡了,而且口感比较涩。

由揉捻来决定

茶叶在制作过程中有揉捻这一道工序。揉捻较轻的干茶比较完整,在泡开之后茶水的味道也会比较浓。而揉捻程度比较重的茶叶一般是第一道茶水最浓,再泡明显就淡了。

茶叶的嫩度

茶叶的老嫩程度,决定了茶叶的内容物浸出速度。嫩度高的茶叶,冲泡后氨基酸、茶多酚等浸出得都比较快,第一道茶水味道也会更浓,而再泡几道味道就淡了,这也是嫩茶往往不耐泡的原因。而茶叶比较老、紧结的茶叶,往往要到第二、三泡,茶叶才能完全舒展开,茶水的味道也会慢慢析出,所以老茶的茶水味道会越来越浓。

茶水的浓度由什么决定,还有制茶师傅的手艺、茶叶的产地、茶叶生长的海拔等因素。在泡茶时,如果发现茶水的浓度太高,可以适当地减少置茶量,泡茶的水温也要注意把握,用沸水泡一些嫩度高的茶,就容易让茶水太浓,而且会有苦涩味道,茶叶的香气与营养元素也会遭到破坏。

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