夏饮绿茶。
1、客家擂茶茶方：绿茶粉、薏苡各适量。
做法：将绿茶粉放到碗里，然后加一些炒熟的薏苡粉（糙米粉、黄豆亦可），加上奶油搅匀，用热开水冲泡即可饮用。
功用：可以养容美颜，让肤质更透嫩，亦可利尿消脂。
2、荷叶饮茶方：绿茶粉2g、荷叶3钱。
用法：以沸水冲泡，即可当饮料喝。
功用：对口干舌燥、容易长青春痘、血气不好、脸部皮肤松软不结实、肥胖症的疗效均佳。
3、山楂窈窕绿茶茶方：绿茶粉6g、山楂5钱。
用法：加三碗水煮沸6分钟，三餐后服饮，加开水冲泡即可续饮，每日一帖。功用：可以消除赘肉油脂，对淤血的散化也很有效。
4、降脂保健绿茶茶方：绿茶粉6g，何首乌、泽泻、丹参各3钱。
用法：加水七碗煎煮成二碗份量的汤汁，每日一帖。
功用：对贫血、新陈代谢不良、水肿都有改善作用，另外亦可降低脂肪。
5、消脂绿茶茶方：绿茶1g、大黄半钱。
用法：用沸腾开水冲泡即可饮用。
功用：可治口臭、口腔破皮、降火、通便、赘肉，常饮此茶还可抗老化。但平常大便软的人，吃了容易泻肚子，暂勿服用。
6、消暑清凉茶原料：绿茶3克、太子参、生姜1片。
制法：将所有原料一同放入杯中，以70℃～80℃的水冲泡，加盖闷片刻即可。
用法：代茶饮。
功效：消暑解热，清凉明目，调理脾胃。
温馨小贴士：绿茶可以多喝，但不可以乱泡哦！
冲泡绿茶时，水温控制在80℃～90℃左右。若是冲泡绿茶粉，以40℃～ 60℃左右的温开水冲泡即可。份量是2g绿茶粉配450cc的白开水。
冲泡茶叶的第一泡不要喝，冲了热水后摇晃一下即可倒掉！
冲泡好的茶要在30分钟～60分钟内喝掉，否则茶里的营养成分会变得不安定。
绿茶粉不可泡得太浓，否则会影响胃液的分泌，空腹时最好不要喝。
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清凉夏日 饮一杯去油消脂的减肥花茶
炎炎夏日，对女性朋友们来说是个减肥的好季节，可以流汗可以排毒。更简单有效的方法是什么?来一杯去脂消油的减肥花茶，岂不乐哉?下面小编给大家介绍几种实用性很强的减肥花茶供大家参考。
蜂蜜柚子茶
柚子含维生素C比较高，不仅能降脂，还具有一定的智能美白效果。蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来，清热降火，消脂减肥，嫩白皮肤。
原料：柚子、蜂蜜、冰糖、水。
做法：1、把柚子涂抹上一层盐，刷洗干净，削下柚子皮;2、剥出柚子肉撕成小块;削下的黄皮切成大约2厘米长、粗细1毫米左右的细丝，越细吃起来口感越好;把切好的柚子皮，放到盐水里腌1小时;3、把腌好的柚子皮放进净水中，用中火煮10分钟左右，变软去掉苦涩味;4、把处理好的柚子皮和果肉放进干净无油的锅中，加一小碗净水和冰糖，用中小火熬约1个钟头，熬至黏稠，柚皮金黄透亮就可以了，留意熬的时候要经常搅拌，以避免粘锅。5、等放凉后，加进蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，装进密封罐放在冰箱冷藏室存放，喝的时候用温水冲一下即可。
山楂红花瘦身茶
山楂能健脾胃、帮助消化，可刮掉肠胃中的油水。
原料：干山楂片、干金银花、干杭白菊、蜂蜜、纯净水、乌梅。
做法：1、取适量干山楂片、干金银花、干杭白菊用净水冲洗干净;2、所有材料放进锅里，加进适量的水，大火煮开转中小火焖煮30-40分钟，滤渣放凉，加进适量蜂蜜即可饮用。
玫瑰花红茶
玫瑰花有排油美白的功效，红茶能消除浮肿，二者合一更显奇效。
原料：干玫瑰花、红茶、水。
做法：1、将干玫瑰花洗净，备用;2、用无油锅煮净水，水煮开后加进红茶改小火煮10分钟;3、放进玫瑰花煮5分钟。
薏仁杏仁茶
薏仁是常用的中药，又是日常食用品，性味甘淡微冷，有利水消肿、健脾祛湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。
原料：薏仁、杏仁、水、蜂蜜。
做法：1、将无油锅中放进水，放进薏仁煮至水的颜色变黄，将薏仁捞出。2、杏仁剥皮加进薏仁水中煮20-30分钟，即可关火。3、可依个人口味加进适量的蜂蜜。
柠檬玄米茶
玄米茶，舒适而淡雅，温馨又醇和。柠檬是有药用价值的水果之一，它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1和维生素B2、柠檬酸、柚皮苷和低量钠元素等，对人体十分有益。
原料：柠檬、绿茶。
做法：1、玄米茶用开水冲泡，放置10分钟左右，待玄米茶泡出味道和颜色后，将茶叶过滤掉;2、等茶温凉之后，加进柠檬，搅拌均匀;3、直接饮用或放冰箱冷藏后饮用。
夏日里的清凉剂当属薄荷茶
在古希腊神话中，冥府之神布鲁托深爱小仙女蜜斯，但他的爱恋被太座发现后，布鲁托只好把蜜斯变成薄荷这种香草。 在欧洲薄荷的培植已有1000年的历史。薄荷在干燥后呈墨绿色，目前是广受全球人士喜爱的芳香植物。餐宴后的薄荷茶，可以使口气清新自然，帮助消化。
薄荷茶的冲泡方式一般是用一杯开水即可冲泡出薄荷茶，冷热皆宜。 冲泡薄荷茶，可掺进其它的花草，茶味道更为特别，最简单的方法是以一包红茶包冲出滋味十足的薄荷红茶，别忘了加点儿蜂蜜。
在这里小编还要告诉大家的是薄荷茶的花言茶语是：薄荷象征美德、有良好的品德、谦虚有礼。 用薄荷泡茶喝，泡法同普通茶叶一样，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用，而且泡茶喝之有清凉感，是清热利尿的良药。
选用薄荷2克、茶叶5克，沸水冲泡饮用，治疗风热外感，头痛目赤、食滞腹胀。薄荷茶是以冰红茶为基础，添加绵密的鲜奶油点缀并丰富口感，而后淋上清凉碧绿的薄荷糖浆，让它漫流而下，均匀地渗入鲜奶油里，并沉淀至杯底。完成品独具一种优雅的华丽感，雪白青翠交相辉映，创造出艺术品般的绝佳视觉效果。
由薄荷所产生的清凉感觉，不同于一般冰品直接式的冰冻快感，而是让人啜饮之后，由体内慢慢挥发出一种沁入周身毛孔的感觉，不仅令人暑气全消，头脑也为之清醒。 薄荷不仅是盛夏最佳的清凉剂，另有驱风、发汗、利尿之功能。将薄荷加入红茶中饮用，可清心宁神、加速新陈代谢、恢复精神。因此，一杯冰凉美味的薄荷茶，不但适合于午后轻松自在的下午茶时间饮用，更适宜在紧张繁忙的工作后，作为消除疲劳的提神剂，以及平心静气的心灵补药。
在闷热得毫无食欲的夏日里，冰甜美味的冰淇淋，是令大人、小孩都爱不释手的夏日最佳清凉点心。所以冰淇淋与红茶的组合，是夏日里一般红茶无法吸引你时，可试着变化的一种充满惊喜的口味。
在美丽明艳色泽的红茶里，加入乳白色的香草冰淇淋，最后缓缓地将雪白的牛奶倒入，只见牛奶和冰淇淋相互交融在一起，而后慢慢地在嫣红的茶汤中绽放开来，构成动人的美丽图案，营造出一股轻松、浪漫的饮茶气氛。在口味上，香草冰淇淋的冰凉香甜，以及红茶的芬芳和微微的涩味，在口中交织出夏日迷人的触感，再加上牛奶浓浓的奶香和圆润滑顺的口感，可谓浓、甜、香、滑兼具，真是口味上的一种完美组合。
在炎炎夏日里约会，若能来一杯这样诱人的清凉剂，必定会让午后的休闲时光更加安逸自在。
夏日茶饮7款
薄荷芦根花茶
薄荷6克，花茶3克，鲜芦根100克(洗净切段)。取水1000毫升煎汤煮沸后，薄荷用纱布包煎5分钟，过滤即成。本方甘淡清凉，生津止渴，提神醒脑，不但对暑热伤气耗液而津乏口干、心胸烦闷者尤适，还适用于咽喉痛痒、声音嘶哑等症。
荷叶三鲜茶
鲜荷叶、鲜竹叶、鲜薄荷各50克，茶叶少许，加水足量煎煮10分钟，过滤，加蜂蜜，冷后代茶饮。本方有清热祛暑，生津止渴，解毒清凉之功。长期饮用可降胆固醇和降血压。
红枣扁豆茶
红枣、白扁豆各100克，红茶10克，加足水共煮，冷后当茶饮。本方有清热降暑，补气补血，健脾利湿之功，可长期应用。
淡竹叶茅根茶
淡竹叶10克，茅根30克，绿茶叶5克，共放入热水瓶中，注入沸水15分钟即成。本方有清热泻火利小便之功，可防暑热症。
枇杷竹叶茶
枇杷叶、鲜竹叶、芦根各20克，洗净切粗末，放入锅内加水500毫升，煎煮15分钟，去渣滤汁，趁热放入少许白糖和食盐即可饮用。本方有清热生津，止咳平喘的功效，适用于发热咳嗽、咳痰黏稠、口渴津少等，也为清暑之佳品。
玄麦甘桔茶
玄参、麦冬各10克，桔梗、甘草各5克，将上述药切粗末，开水冲泡后代茶饮。本方有润肺生津、止咳化痰的功效，适用于肺阴不足、喉痒干咳无痰、口渴咽干等。
参斛茶
太子参15克，石斛10克，五味子5克，将上述药切粗末，用开水冲泡代茶饮。本方有益气生津，养阴止汗的功效，适用于热病伤阴之口舌干燥、胃脘作痛、干呕纳少、舌光少苔以及老年人气短乏力、头晕心悸等，为夏季常饮之佳品。
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