【www.cy316.com - 普洱茶生茶和熟茶的区别】
相信很多人都听过“夏喝生普，冬饮熟普”这句话。主要是因为夏天燥热，人容易上火，而普洱生茶有清热解毒、解暑解腻的功效;冬天寒冷，普洱熟茶茶性温和醇厚，茶所含的益菌群有暖体养胃的功效。真的是这样吗?我们还是先看看普洱生茶和普洱熟茶之间的差别吧!
普洱生茶是鲜叶采摘之后未经过人工发酵，以自然的方式存放，晒青毛茶之后再把茶叶压制成饼、砖等形状，又或者有些茶农还以散装的形式储存。
普洱生茶性属清凉，有清热、解毒、消暑、消食、止渴生津等功效，因此适合中年人和青年人饮用。不少爱好普洱生茶的茶友们也因它有清热解毒的功效，还把它视为夏天饮用的最佳茶叶。
生茶较之熟茶而言，茶内所含茶多酚和咖啡碱等元素丰富，故而茶味浓厚，汤感醇和，口感个性鲜明，滋味富足，但是生茶往往刺激性较强!
普洱熟茶是指在制作过程中经过渥堆发酵，使茶性趋向温和，让茶汤达到柔和软绵效果的普洱茶叶。普洱熟茶条索成赭色，口感润滑纯和，滋润绵甜，丝滑柔顺，醇香浓郁，是很适合日常饮用。
普洱熟茶主要营养有红茶素、黄茶素、茶褐素、维生素C和儿茶素等。经过发酵的普洱熟茶能提高人体免疫力，具有抗氧化等功效，因此普洱熟茶属于大众茶，无论哪种体质、哪种年龄阶段的人群都适合喝。
发酵后的普洱茶含有大量的益菌群，益菌群进入人体后不会对胃产生刺激，而且还能够在胃的表层形成附着膜，所以说长期喝普洱熟茶可以养胃。
普洱茶虽好，但也不宜过多饮用，如何适当的饮用普洱茶呢?敬请关注，让您更健康的去饮用普洱茶。
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不同的季节喝不同的茶
当家度日七件事，柴米油盐酱醋茶。喝茶是一件有益身心健康的事，也是一件趣味颇多的事。但喝茶是讲究分季节的，不同的季节是喝不同的茶，否则就容易对健康产生副作用。
春饮花茶
我国大部分地区是季风气候，四季极为分明。在春季，人们普遍会感到困倦乏力，这就是春困。喝花茶能缓解春困带来的不良影响。花茶甘凉而兼芳香辛散之气，有利于散发积聚在人体内的冬季寒邪、促进体内阳气生发，令人神清气爽，可使 " 春困 " 自消。
花茶是集茶味之美、鲜花之香于一体的茶中珍品。" 花引茶香，相得益彰 "，它是利用烘青毛茶及其他茶类毛茶的吸味特性和鲜花的吐香特性的原理，将茶叶和鲜花拌和窨制而成，以茉莉花茶最为有名。这是因为，茉莉花香气清婉，入茶饮之浓醇爽口，馥郁宜人。高档花茶的泡饮，应选用透明玻璃盖杯，取花茶 3 克，放入杯里，用初沸开水稍凉至 90 ℃左右冲泡，随即盖上杯盖，以防香气散失。二三分钟后，即可品饮，顿觉芬芳扑鼻，令人心旷神怡。
夏饮绿茶
夏日炎热，人的体力消耗很多，精神不振，这时以品绿茶为好。因绿茶属未发酵茶，性寒，" 寒可清热 "，最能去火，生津止渴，消食化痰，对口腔和轻度胃溃疡有加速愈合的作用。而且它营养成分较高，还具有降血脂、防血管硬化等药用价值。这种茶冲泡后水色清冽，香气清幽，滋味鲜爽，夏日常饮，清热解暑，强身益体。绿茶中的珍品，有浙江杭州狮峰的龙井，汤色碧绿，清香宜人，被誉为 " 中国绿茶魁首 "; 江苏太湖碧螺春，茶色碧翠嫩绿，香气浓郁 ; 安徽黄山毛峰，茶味清香。
冲泡绿茶，直取 90 ℃开水泡之，高级绿茶和细嫩的名茶，其芽叶细嫩，香气也多为低沸点的清香型，用 80 ℃开水冲泡即可，冲泡时不必盖上杯盖，以免产生热闷气，影响茶汤的鲜爽度。
秋饮青茶
秋天天高云淡，气候干燥，令人口干舌燥，嘴唇干裂，中医称之 " 秋燥 "，这时宜饮用青茶。青茶，又称乌龙茶，属半发酵茶，介于绿、红茶之间。色泽青褐，冲泡后可看到叶片中间呈青色，叶缘呈红色，素有 " 青叶镶边 " 美称，既有绿茶的清香和天然花香，又有红茶醇厚的滋味，不寒不热，温热适中，有润肤、润喉、生津、清除体内积热，让机体适应自然环境变化的作用。常见的乌龙茶名品有福建乌龙、广东乌龙、台湾乌龙，以闽北武夷岩茶、闽南安溪铁观音为著名。但乌龙茶类很多以茶树品种而分，有铁观音、奇兰、梅占、水仙、桃仁、毛蟹等。乌龙茶习惯浓饮，注重品味闻香，冲泡乌龙茶需 100 ℃沸水，泡后片刻将茶壶里的茶水倒入茶杯里，品时香气浓郁，齿颊留香。
冬饮红茶
冬天天寒地冻，寒邪袭人，人体生理功能减退，阳气渐弱，中医认为：" 时届寒冬，万物生机闭藏，人的机体生理活动处于抑制状态。养生之道，贵乎御寒保暖 "，因而冬天喝茶以红茶为上品。红茶甘温，可养人体阳气 ; 红茶含有丰富的蛋白质和糖，生热暧腹，增强人体的抗寒能力，还可助消化，去油腻。红茶类在加工过程中经过充分发酵，使茶鞣质氧化，故又称全发酵茶。茶鲜叶经过氧化后形成红色的氧化聚合产物———茶黄素、茶红素、茶褐素，这些色素一部分溶于水，冲泡形成了红色茶汤。传统工夫红茶名品有湖红、宜红、宁红、闽红、台红、祁红，以安徽祁门县的祁红为著名。冲泡红茶，宜用刚煮沸的水冲泡，并加以杯盖，以免释放香味。英国人普遍有饮 " 午后茶 " 习惯，常将祁红和印度红茶拼配，再加牛奶、砂糖饮用。在我国一些地方，也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯，这样既能生热暖腹，又可增添营养，强身健体。
合适的季节喝合适的茶，这样才能将茶的好功效最大效果的发挥。如果大家对茶叶感兴趣，欢迎来查看信息。
茶疗相关知识：如何根据不同季节选择养生茶？
中国人一直以来都是爱饮茶的，并且茶文化历史悠久、博大精深。而至今，许多人更是喜欢饮茶养生，茶有许多对人体有益的物质，而很多的古方养生茶确实有一个很不错的养生效果。但如何茶才能真正做到泡茶饮茶养生呢？如何在不同的季节选择养生茶呢？什么样的季节应该选择泡什么茶喝茶更加养生？下面我们就具体来看看。
春季泡茶喝茶养生
春季，天气乍暖还寒，饮用香气浓郁的花茶可以散发冬天积在体内的寒邪，从而促进人体阳气的生发。春季泡茶养生普洱茶、花茶、绿茶是不错的选择。下面介绍几款春季养生茶：
1.泡玫瑰花茶
玫瑰花不仅含有丰富的维他命，而且玫瑰花性温，所以具有活血调经、疏肝理气和平衡内分泌等作用，另外对肝与胃也有调理作用，还能消除疲劳、改善体质，因而比较适于春季饮用。
冲泡玫瑰花茶方法：取干玫瑰花6至10片放入茶杯中，然后冲入热水，即可饮用，根据需要也可配上两颗红枣，能够增添几分甜香，更能养气补血。
2.泡茉莉花茶
茉莉花茶其实不难见到，而茉莉花茶在各种花草茶中香气也是最醇厚的，可以说是春季饮花茶之上品，有“去寒邪、助理郁”的功效。
春季喝茉莉花茶不仅可以安定情绪和振奋精神，还能暖胃健脾，对胃痛有一定调理作用。
3.泡菊花茶
菊花具有养肝平肝、清肝明目的功效。同时，还能抑制多种病菌，增强微血管弹性，降低血压和胆固醇，并有利气血、润肌肤、养护头发的美容之效。
平时泡菊花茶时可配合枸杞同服，更能增强养阴之力。但需注意的是，菊花性偏凉，故平时手足冰冷、脾虚、易腹泻的人不适合饮用。
4.泡金银花茶
金银花茶性味甘寒，有清热解毒、疏散风热、消肿止痛等功效。
而春季风气善行，容易外感风邪，金银花茶正可缓解春季常见的上呼吸道感染、流行性感冒、扁桃体炎、等病症，对疖痛、肠炎也有缓解之效，有助凉血止痢、利尿养肝。
春季泡养生茶，以上集中花茶可以根据自己需要和喜爱的口味去选择。如果要自行调配，需要注意各种花茶的性质，如不懂花茶药性，最好是单独冲泡。
夏季泡茶喝茶养生
炎炎夏日，容易让人觉得酷暑难耐，会让人出现焦躁上火、消化不良以及食欲不振等现象。而夏季饮用一些养生茶可以有效调理人体这些症状。下面介绍几款夏季养生茶：
1、大麦茶
有清热解毒和解暑去燥的功效，所以大麦茶很适合夏季饮用。但需要注意的是，大麦茶有促进消化的作用，所以脾胃虚弱的人最好不饮用大麦茶，以免不利于病情。
2、绿茶
绿茶中富含多酚类化合物，对于改善心血管健康有一定益处。需要注意的是，绿茶性寒，阳虚体质不宜多喝。
3、白茶
白茶有降压、降脂的功效，有利于血液循环系统，适合所有心脏疾病的朋友饮用。正在服用华法林的朋友要谨慎饮用白茶，以免增加出血风险。
4、乌龙茶
乌龙茶中富含单宁酸、茶多酚等活性物质，可以消食去腻、增进食欲，对于高血脂有一定的缓解作用。但是，服用抗凝药物的朋友应谨慎饮用乌龙茶，以免增加不良反应的风险。
以上是几款合适在夏季饮用的茶，掌握茶性和茶叶功效，可以帮助我们有目的饮茶以达到养生的效果。
秋季泡茶喝茶养生
秋高气爽，天气干燥，早晚温差大，令人口干舌燥；秋季喝养生茶，合理“养秋”，调养人在夏季耗散的元气，以准备进入身体的存储期。下面介绍几款秋季养生茶：
1、橄榄养生茶
由大叶种晒青毛茶、滇橄榄、绞股蓝、杭菊花等组成。具有生津止渴、清咽利喉、健脾胃、降血脂、强身之功效。橄榄养生茶茶汤暗红褐色，入口爽滑，回甘明显，具清香味。
2、山楂茶
山楂有消食导滞、活血化淤的作用。经常饮用山楂茶，可降低血糖，调节血压。每天数次用鲜嫩山楂果1-2枚泡茶饮用，想助消化则可食用炒山楂或焦山楂。
3、三鲜茶
消暑清热，和胃解表。鲜藿香、鲜佩兰能清暑化湿，和胃解表，为夏季常用的解表清暑要药，再配薄荷，可加强本药茶发散祛邪，清热祛风的功能。
4、二子茶
二子茶是由决明子、枸杞子泡制而成，有益肝滋肾、明目通便的功效，适宜于高血压引起的头晕目眩、双目干涩、视物模糊、大便干结等症状。
5、桂花茶
秋天很多人觉得皮肤干燥，或由于上火而导致声音沙哑，经常喝喝桂花绿茶或桂花乌龙茶，也可起到缓解作用。多喝桂花茶能消除口臭，维持口腔健康。
冬季泡茶喝茶养生
冬天天气寒冷干燥。而现在的人们生活条件比较好，在冬天生活在温暖的空调下生活，更是加重了空气的干燥度，从而更容易让身体出现各种不适感。下面介绍几款冬季养生茶。
桂圆红枣茶
功效：用红枣和甘草，小麦同用〈甘麦大枣汤〉，可起到养血安神，舒肝解郁的功效。
枸杞养肾参茶
功效：枸杞和西洋参有免疫调节、抗衰老、抗肿瘤、补肾、抗疲劳的作用，菊花则清热祛火，防止虚火太盛。
生姜黄芪红枣茶
功效：红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。
决明子茶
功效：此茶清凉润喉，口感适宜，具有清热平肝、降脂降压、润肠通便、明目益睛之功效。
益母草红糖茶
功效：具有活血、法瘀、调经、消水的功效。益母草可促进局部血流微循环障碍的很快恢复。
大海生地茶
功效：清肺化痰，养阴生津，清咽润喉。适用于声音嘶哑。
以上八种养生茶的泡饮非常容易、简单便捷、好喝实用。非常适合职场人士量身打造。经常饮用可以有保健养颜的作用！
其实泡茶喝茶并不难，难的是怎么才能真正做到喝茶养生，如何根据体质在不同季节选择养生茶，这其实对于每个喝茶人自身都是很重要事情，只有选择好，因时因地泡茶喝茶，才能达到养生的效果，才能发挥养生茶的功效和作用！
不同的人选择不同的茶
每个人体质不同，喜好有别，每个人更适合喝什么茶，要因人而异。初次饮茶或偶尔饮茶的人，选用高级名优绿茶，如浙江的安吉白茶，它的氨基酸含量高，但茶多酚含量只有其他茶的一半，茶汤滋味比较鲜爽，甘醇。胃寒虚弱者，不宜选择绿茶和轻发酵的乌龙茶，阁为这些茶性偏寒，对脾胃虚寒者不利。脾胃虚寒者，适宜饮用红茶和普洱茶。
对神经衰弱、睡眠不好的人，选择脱咖啡因和低咖啡因茶，或者早晨泡杯含咖啡因的浓茶，兴奋中枢神经，下午以后选择脱咖啡因茶或泡杯花草，薰衣草茶等。神经衰弱者的主要症状是夜晚不能入睡，白天无精打采没有精神。神经衰弱患者往往害怕饮茶，认为饮茶后，刺激神经，可能更加睡不着觉。实际上，从辨证施治的观点来看，要使夜晚能睡得香，必须在白天使其精神振奋。因此，神经衰弱者在白天上、下午各饮一次茶，达到振作精神的目的，到了夜晚不再喝茶，稍看点书报就能安稳入睡，如能坚持数日至一周，必定会收到较好的效果。
如"三期"（经期、孕期、产期）的妇女，最好少饮茶或者饮低咖啡因和脱咖啡因茶，茶叶中的茶多酚会与铁发生络合作用，使铁去活性，处于"三期"的妇女饮浓茶易引起贫血症。
如果身体肥胖的人，饮各种茶都好，因为茶叶中的咖啡碱、黄烷醇类、维生素类等化合物，能促进脂肪氧化。但不同的茶效果不伺，饮用乌龙茶和普洱茶更为合适，这些茶具有很好的消脂减肥功效。
糖尿病人，以选择乌龙茶和比较粗老的茶叶为好，因为比较成熟的茶，茶叶中茶多糖的含量比较高，降血糖效果好。
身体比较好的人，可以根据自己的喜好，想喝什么就喝什么茶。
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