夏天喝红茶要注意什么。
我们常说，喝茶要分季节，喝茶要分体质，然而，喝茶还要分年龄。对于不同的人群来说，喝茶的方式也有区别。对于老人来说，喝茶是一种消遣，也是一种多年来养成的习惯。每天闲暇时，与老朋友喝喝茶，聊聊天，度过闲暇的时光。很多孝顺的子女也会给长辈买茶，觉得比烟酒更健康，还能够养生。老人喝茶要注意什么问题呢?
很多老人的茶瘾很大，在吃饭时也要喝茶。还有些老人因为消化功能不好，饭后就要立刻喝茶，觉得能够消脂解腻。但是要注意，饭后立刻饮茶，茶中的鞣酸会使食物中的蛋白质凝固成颗粒，老年人的肠胃对这种颗粒难以消化吸收，久而久之会影响身体对各类营养的吸收。
老人起床都很早，有些老人在起床后喜欢空腹喝一杯茶，然后再出去散步。但是自古以来就有“不饮空心茶”的说法，腹内空空，使脾胃受凉，还会刺激胃黏膜，导致胃出血、胃病等现象。老人喝茶原本是为了消食养胃，但是这些不恰当的喝茶方式反而会损害肠胃。
当人的年纪增大后，所需要的睡眠时间会普遍变少，因此睡觉之前最好就不要再喝茶了，以免茶中的茶碱等使神经兴奋，加上大量饮茶使得小便增加，很容易影响睡眠质量，严重的还会导致失眠，尤其是神经衰弱，有冠心病、高血压的老人非常不宜在睡前还大量饮茶。
老人喝茶的浓度也是一个关键。老人的味觉比较迟钝，因此喝茶总喜欢喝浓的。而且一些老人已经喝了几十年的茶了，茶瘾很大，每次的茶都要泡得很浓，否则就觉得没有茶味。但是茶水的浓度增加，会破坏身体对食物里的铁的吸收，还会造成大量的钙流失，出现骨质疏松等症状。老人喝茶，是为了养生，注意这几个问题才能真正达到喝茶养生的目的。
延伸阅读
老人喝茶有什么好处 喝茶可以防止老年骨质疏松么
中国人在年轻的时候总是在忙碌，忙碌着生活，忙碌着学习还有工作，吃饭喝茶也只是生活的需要，而不是享受美食，也不是品茶。在日文中，食物的保质期称为“赏味期”，意思就是好好的享受美食，而中国称为“保质期”，给人的却是一种还能吃就行的感觉。因此到了老年的时候，各种身体不健康的问题就体现出来了。人到了老年好不容易可以歇歇却因为年轻的不注重，落了一身的毛病，所以今天要说的就是让大家在年轻的时候多喝茶，多运动。老年的时候也多喝茶，老人喝茶有什么好处?
喝茶对全身的骨质都有益处
有关饮茶的好处已经有很多国内外学者进行了大量的研究，茶叶中的水溶成分如茶多酚、茶色素、茶多糖等通过抑制炎症因子、增加成骨细胞数量、抗氧化等有利于骨质密度形成。最近，台湾成功大学的研究结果显示，每天平均饮红茶、绿茶或乌龙茶两杯至少6年可强壮骨骼。由于老年人骨质疏松和骨密度低引起的骨折越来越多。茶含有的氟化物、咖啡因、植物雌激素可能对骨矿物质密度(BMD)有影响。对此，该研究纳入了497名男性和540名女性，年龄不小于30岁。通过问卷调查了研究对象的饮茶习惯和其他生活方式的特点。
结果显示，有饮茶习惯，平均饮茶时间近10年与无饮茶习惯者比较，饮茶6～10年者腰椎BMD较高，饮茶超过10年者所有测定部位的BMD最高。在多元逐步回归模型下，性别、年龄、体质指数、饮茶习惯、总体力活动是不同部位BMD主要的变量。关于饮茶的行为特点，饮茶的时间是唯一独立的决定BMD的指标。研究者认为，有饮茶习惯，特别是超过10年，对成人的全身、腰椎和髋部的BMD有显著的益处。
饮茶者有较高的骨密度 喝茶防止骨质疏松
定期饮茶的女性较不饮茶者有较高的骨密度，饮茶者的骨矿物质含量较高，且骨密度丢失较少。这些结果已经考虑到吸烟史和钙剂的补充。总体来说，研究数据都支持这样的观点——饮茶通过减少骨量丢失而对骨结构有利。
骨质疏松症在其他国家同样也渐渐成为很大负担。在美国，每年由于骨质疏松造成的经济损失达数百亿美元。加拿大报道(3)超过50岁的老年人中，有1/4女性和1/8男性均患有骨质疏松症，60岁以上骨折患者80%都与骨质疏松有关。2000年，在欧洲，大约270万人口发生骨质疏松性骨折，髋部骨折的老年人20%将在1年内死亡，花费大约360亿欧元。
普洱茶、红茶、绿茶水提取物具有显著抑制炎症因子。普洱茶、红茶能够促进成骨细胞的生成和抑制破骨细胞生成，有利于骨质密度的提高，尤其有利于女性更年期后的骨质疏松发生。这一研究结果可能从分子机理上对揭示，喝茶，尤其是发酵茶有利于防止老年骨质疏松症。
老人喝茶有什么好处？骨质疏松症是一种常见病、多发病，它严重地威胁着中、老年人，尤其是更年期后女性的身体健康，由此引起的骨折等并发症，除了给患者本人造成极大的痛苦外，对社会和家庭带来了沉重的经济和生活负担。不要到老了还给别人添加负担，这也是每个人都不想要的生活结局。因此，保持好的饮食习惯，如经常饮茶，会有利于促进骨质密度提高，防止老年骨质疏松症的发生。
老人家喝茶要注意什么呢 老人家喝茶的主要事项
喝茶有益，喝之有道，很多退休的老人家平时的状态就是，一首拿着报纸，一手端着刚泡的茶，一种安详天年的感觉，这是最惬意不过的晚年生活了。但是在这里小编要提醒大家，喝茶并不是随便喝的，老人家更是要注意，那么老人家喝茶要注意些什么呢?
喝茶应该淡、少、早。首先，喝茶要淡。浓茶中的单宁酸会抑制胃液分泌，妨碍消化，引起各种消化道疾病;浓茶还会扰乱人体植物神经系统，导致老年人夜晚兴奋，休息时间变得更短;浓茶还会增加心血管的负荷，容易出现心慌、心悸、胸闷、头晕等症状。
其次，喝茶要少。大量液体进入血管，本身就会加重心脏负担，再加上茶中的咖啡碱、茶碱都是兴奋剂，可以使心跳加快，血压升高。另外，大量饮茶后会稀释胃液，从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症状，所以患有十二指肠溃疡的老人尤其要注意。日常有饮茶习惯的健康老年人，一日可饮茶10克左右，分3～4次冲泡为宜。
另外在早上喝茶时最好的，因为人体经过一昼夜的新陈代谢，身体消耗的水分很多，这个时候血的浓度是最大的，自然而然，饮一杯淡茶是极好的。可以补充水分的同时，还可以稀释血液。午后和晚上喝茶比较容易引起失眠，特别是绿茶新茶。
养生茶疗：喝茶养生需要注意什么问题
养生方式多种多样，但要注意采取健康的方法对身体才好。其中喝茶养生这一方法是大家普遍认同的，但要注意喝茶养生的同时，我们还需要多加运动锻炼身体以增强自己的体质，这样身体才会更好。那么，喝茶养生需要注意什么问题呢？喝茶养生也是不能随意喝的，需要了解它的一些注意事项，我们才能科学正确的喝茶养生，下面就一起来了解看看。
喝茶养生需要注意什么问题？不是所有人都适合喝茶养生，以下情况者不宜喝茶养生：
1、发烧忌喝茶
茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高，而且还会降低药效。
2、肝脏病人忌饮茶
茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢，若肝脏有病，饮茶过多超过肝脏代谢能力，会有损肝脏组织。
3、神经衰弱慎饮茶
茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用，神经衰弱饮浓茶，尤其是下午和晚上，易引起失眠，加重病情。可以在上午及午后各饮一次茶，上午不妨饮花茶，午后饮绿茶，晚上不饮茶。这样，患者白天精神振奋，夜间静气舒心，可以早点入睡。
4、孕妇忌饮茶，尤其是不宜喝浓茶
茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素，为使胎儿智力正常发展，避免咖啡碱对胎儿的过分刺激，孕妇应少饮或不饮茶。
5、妇女哺乳期不宜饮浓茶
哺乳期饮浓茶，过多的咖啡碱会进入乳汁，小孩吸乳后会间接产生兴奋，易引起少眠和多啼哭。
6、溃疡病患者慎饮茶
茶是一种胃酸分泌刺激剂，饮茶可引起胃酸分泌量加大，增加对溃疡面的刺激，常饮浓茶会促使病情恶化。但对轻微患者，可以在服药2小时后饮些淡茶，加糖红茶、加奶红茶有助于消炎和胃粘膜的保护，对溃疡也有一定的作用。饮茶也可以阻断体内的亚硝基化合物的合成，防止癌前突变。
7、营养不良忌饮茶
茶叶有分解脂肪的功能，营养不良的人，再饮茶分解脂肪，会更加营养不良。
8、醉酒慎饮茶
茶叶有兴奋神经中枢的作用，醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。
饮茶有利尿作用，使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出，对肾脏有较大的刺激性而危害健康。因此，对心肾生病或功能较差的人来说，不要饮茶，尤其不能饮大量的浓茶；对身体健康的人来说，可以饮少量的浓茶，待清醒后，可采用进食大量水果或小口饮醋等方法，加快人体的新陈代谢，使酒醉缓解。
9、慎用茶水服药
药物的种类繁多，性质各异，能否用茶水服药，不能一概而论。
茶叶中的鞣质、茶碱，可以和某些药物发生化学变化，因而，在服用催眠、镇静等药物和服用含铁补血药、酶制剂药，含蛋白质等药物时，因茶多酚易与铁剂发生作用而产生沉淀，不宜用茶水送药，以防影响药效。有些中草药如麻黄、钩藤、黄连等也不宜与茶水混饮，一般认为，服药2小时内不宜饮茶。
而服用某些维生素类的药物时，茶水对药效毫无影响，因为茶叶中的茶多酚可以促进维生素C在人体内的积累和吸收，同时，茶叶本身含有多种维生素，茶叶本身也有兴奋、利尿、降血脂、降血糖等功效，对人体可增进药效，恢复健康也是有利的。另外，在民间常认为服用参茸之类的补药时，也不宜喝茶，也有一定的道理。
10、贫血患者忌饮茶
茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物，使体内得不到足够铁的来源，故贫血患者不宜饮茶。
11、尿结石患者忌饮茶
尿路结石通常是草酸钙结石，由于茶含有草酸，会随尿液排泄的钙质而形成结石，若尿结石患者再大量饮茶，会加重病情。
12、忌空腹饮茶
空腹饮茶会冲淡胃酸，还会抑制胃液分泌，妨碍消化，甚至会引起心悸、头痛、胃部不适、眼花、心烦等“茶醉”现象，并影响对蛋白质的吸收，还会引起胃粘膜炎。若发生“茶醉”，可以口含糖果或喝一些糖水可以缓解。
13、忌饭前后大量饮茶
饭前后20分钟左右不宜饮茶。若饮茶，会冲淡胃液，影响食物消化，而且因为茶中含有草酸，草酸会与食物中的铁质和蛋白质发生反应，影响人体对铁和蛋白质的吸收。
14、忌睡前饮茶
睡前2小时内最好不要饮茶，饮茶会使精神兴奋，影响睡眠，甚至失眠，尤其是新采的绿茶，饮用后，神经极易兴奋，造成失眠。
15、忌饮头道茶
因为现代茶叶在种植、加工、包装的过程中难免会受到农药、化肥、尘土等物质的污染。头道茶其实是洗茶的水，应尽快到出后再冲入开水，这样泡出的茶水才是最卫生的茶。
16、忌饮用劣质茶或变质茶
茶不易妥善保管，易吸湿而霉变，而有些人出于爱茶节约，舍不得丢弃已霉变的茶。变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌，是绝对不能饮用的。优质茶泡好后若放置太久，茶汤也会因氧化和微生物而繁殖而变质，这样的茶亦不可再饮用。
17、儿童不宜喝浓茶
因为茶叶浓度大时，茶多酚的含量太多，易与食物中的铁发生作用，不利于铁的吸收，易引起儿童的缺铁性贫血。儿童可以适量喝一些淡茶（为成人喝的茶浓度的三分之一）。对于学龄前儿童可以喝一些粗茶，因粗茶中茶多酚含量较低。
18、冠心病患者谨慎喝茶
对于心率过快、早搏或心房纤颤的冠心病者，因茶中的咖啡碱、茶碱都是兴奋剂，能增强心脏的机能，大量喝浓茶会使心跳加快，往往会导致其发病或加重病情，因此这类人只能喝一些淡茶；与此相反，心率一般在60次/分钟以下的患者，应该多喝一些茶，不仅无害，反而能提高心率，有配合药物治疗的作用。
19、老年人不宜饮生茶
所谓生茶是指杀青后不经揉捻而直接烘干的烘青绿茶。这种茶的外形自然绿翠，内含成分与鲜叶所含的化合物基本相同，低沸点的醛醇化合物转化与挥发不多，香味带严重的生青气。
老年人饮了这种绿茶，对胃粘膜的刺激性很强，饮后易产生胃痛；青年人饮后也会觉得胃部不适，即通常所说的“刮胃”。误购买了这种生茶，最好不要直接泡饮，可放在无油腻的铁锅中，用文火慢慢地炒，烤去生青气，待产生轻度栗香后即可饮用。
20、高血压患者不宜饮浓茶
头泡茶每克用沸水量少于50毫升的为“浓茶”。高血压患者若饮过多过浓的茶，由于咖啡碱的兴奋作用会引发血压升高，不利于健康。
上述几类人群是不适宜喝茶的，其次，由于茶叶会与一些事物相克，因而在这方面我们也需要多加注意，具体如下：
1、茶和白糖
茶叶味苦性寒，人们饮茶的目的就是借助茶叶的苦味刺激消化腺，促使消化液分泌，以增强消化机能。再就是利用茶的寒凉之性，达到清热解毒的效果。如茶中加糖，就会抑制这种功能。但古籍中也有茶叶配白糖疗疾的偏方，作为食疗可以，若平时饮茶则不宜配糖。
2、茶与鸡蛋
茶水煮鸡蛋，茶的浓度很高，浓茶中含有较多的单宁酸，单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，影响人体对蛋白质的吸收和利用。鸡蛋为高蛋白食物，所以不宜用茶水煮鸡蛋食用。
3、茶与酒
不少人酒后都爱饮茶，想达到润燥解酒、消积化食、通调水道的功效，但这对肾脏是不利的。因为酒后饮茶，茶碱产生利尿作用，这时酒精转化的乙醛尚未完全分解，即因茶碱的利尿作用而进入肾脏，乙醛对肾脏有较大的刺激性，从而易对肾脏功能造成损害。于是肾寒、阳痿、小便频浊，睾丸坠痛等症状接通而至。
4、茶与羊肉
虽然时常吃一些羊肉对身体大有稗益，但在吃羊肉喝茶时，羊肉中丰富的蛋白质能同茶叶中的鞣酸“联姻”，生成一种叫探酸蛋白质的物质。这种物质对肠道有一定的收敛作用，可使肠的蠕动减弱，大便里的水分减少，容易发生便秘。所以，不宜边吃羊肉边喝茶。吃完羊肉后也不宜马上喝茶，应等2—3小时再饮茶。
5、茶与药
茶叶中的鞣酸可与某些药物(如硫酸亚铁片、构檬酸铁铵、黄连素等)起化学反应而产生沉淀，影响药物吸收。如果用茶水服用镇静药(如苯巴比妥、安定等)，则茶叶中的咖啡因和茶碱等兴奋剂就会使药物的镇静作用抵消或减弱。因为药物种类很多，不容易掌握，所以一律用温水送服，有益无害。
6、吃狗肉后忌喝茶
狗肉中富含蛋白质，而茶叶中鞣酸较多，如食狗肉后立即饮茶，会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白。这种物质有收敛作用，能减弱肠蠕动，产生便秘，代谢产生的有毒物质和致癌物滞肠内被动吸收，而不利于健康，所以，吃狗肉后忌喝茶。
总而言之，茶叶功效虽多，但需要正确的饮用才能发挥它的养生效果。并且，在特殊情况下不适宜喝茶的人群就停止喝茶为好，毕竟身体健康才是最重要的。
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