喝茶哪能不懂点茶叶知识 茶杯中的茶垢真的会致癌吗

发布时间 : 2019-12-24
喝茶叶会过敏吗 喝茶叶牙齿会黄吗 茶叶茶杯

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刷牙的杯子用久了会有水垢,喝茶的杯子用久了也有一层茶垢,但如果说水垢是污渍,那茶垢就是顽渍了,非常的不好清理!如果只是影响茶杯的美观那也就算了,可怕的是据说茶垢会致癌?听了感觉心慌慌的,不少人都寻思着回家要不要把茶杯扔了重新买一个,那茶垢真的会致癌吗?

要知道茶垢真的会致癌吗?我们得先知道这茶垢是怎么形成的。茶杯会有茶垢主要有两种原因,一是茶中有一种物质——鞠酸,鞠酸被氧化、聚合后形成了棕红色的物质,但这物质很难溶于水,会在茶杯中沉淀下来形成茶垢。二是茶中的茶多酚会和金属物质反应,形成新的物质,这些物质附在杯子内壁上,久了就形成了一层茶垢。

有的人不洗茶垢并不是因为懒,而是因为有厚茶垢的杯子,用热水侵泡后,可以化水为茶,人称“无茶也有三分香”,最典型的就是紫砂壶的包浆了。为了达到这样的境界,有人故意不洗杯子。但古人又有交代“喝茶不洗杯,阎王把命催”。现代人也有人说茶垢富含镉、铅、汞、砷等致癌物质。那茶垢真的会致癌吗?真相是什么?

我们知道,茶中含有很多金属物质,包括钾、钙、镁、锰等,但能确定的是,茶本身是不含有铅和汞的,正常情况下,茶垢也不会有。茶垢只和水接触,但问题就出在了这水上,水含有微量的重金属元素,平时单单喝是没什么关系的。但泡茶的时候就不一样了,水会与茶中的某些物质发生化学反应,累积下来形成茶垢后就会含有铅和汞。但是这些物质难溶于水,都以沉淀物的形式存在,还不会对健康产生危害。所以茶垢真的会致癌吗?不会!

危害人体健康的元凶并不是杯子上的茶垢,而是茶具上滋生的细菌,因为茶具上的茶垢常常处于湿润的环境中,这相当于给细菌提供了温床,大量的细菌对人体会产生危害,所以古人才强调喝茶不能不洗杯子。因此,大家还是养成好习惯,喝完茶就顺便洗洗杯子把。

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为什么喝茶牙齿会变黄 喝茶不能不懂这些茶叶知识


长期抽烟的人,开口一笑,就会露出一口黑黄黑黄的牙齿。因为长期抽烟,嘴巴就像一个烟囱,冒烟的时候也把牙齿也熏黄熏黑了。长期喝茶的人也一样,这些人牙齿可能不会有蛀牙但是会变黄,这时候才后悔为什么没人告诉你,那可就晚了,所以现在一起来看看为什么喝茶牙齿会变黄吧。

为什么喝茶牙齿会变黄?经常喝茶的人牙齿就像茶杯那样会形成一层“茶垢”,但茶杯的茶垢用刷子刷刷还能去掉,牙齿上的“茶垢”却是无论你抹多少牙膏,费多大的力气都刷不掉的。这是为什么呢?因为茶汤中不仅含有氨基酸、茶多酚等物质,还含有氟物质、色素、氧化物、茶碱等物质。

长期喝茶的人,特别是喜欢喝浓茶的朋友,吸取的这些物质太多了,甚至超出了人体正常的需求,牙齿受到含氟物质的氧化会变黄。还有另外一个原因是被茶碱给泡黄的,因为茶碱本身是黄色的。试想一下,一件白的东西如果在黄色的水中长期泡着,那就很难保证拿出来的时候还是白的,所以在茶碱的作用下牙齿也会慢慢的变黄,久而久之牙齿表面上就形成了一层像“茶垢”一样东西。而这“茶垢”就像是彩笔画上白纸上,光靠牙膏已经刷不掉了。

明白了为什么喝茶牙齿会变黄后,大家应该可以看出这“茶垢”其实是平时积累出来的,因而大家在平常喝茶的时候要养成好习惯,不喝浓茶、隔夜茶,平常刷牙的时候也要认真点,否则就算有一口好牙也不好意思嘚瑟了。由此我们也可以看出,喝茶虽然有各种各样的好处,但是喝茶不讲究方法也是会被茶“坑”了的。

茶叶养生知识:茶垢会影响健康吗?


长期使用的茶具内壁留有一层茶垢,这样对健康有影响吗?对于经常喝茶的人来说,茶具与健康也关系密切,科学研究表明,在潮湿的环境内茶垢容易发霉,不止影响泡茶的味道,也有碍于身体的健康,茶壶使用后应及时清洗,并使其干燥,这与养壶并不相冲突。

养壶是让茶色然赋于壶身,造成温润古雅的质感,内外看起来还得是整洁卫生才行,壶具清洗后用揉制的布将外表擦拭一遍,使其着色均匀且有光泽。

干燥的方法除阴干烘干外,用热水烫过打开壶盖,让壶口与盖子内侧朝上,很容易就会变干的,烘干时不要使用100摄氏度以上的高温,否则不但壶身容易受损,养护的效果也会被破坏。

茶垢的清洗方法

1、食盐,将有茶垢茶具用清水清洗一遍,水稍干后在茶具内壁放入食盐,用手或牙刷擦,再用清水冲洗。

2、白醋,在茶具中倒入加热的白醋,待醋与茶垢充分溶解后再用干净的刷子刷洗,用清水冲干净即可。

3、小苏打,先将足量的食用碱倒入茶具中,再将烧开的水倒入茶具中。

4、等待20到30分钟后,再戴上手套用刷子轻刷,最后用清水冲洗干净即可。

茶垢,指茶具内壁的垢物,因长期容放茶水淤积而成。特别老的茶壶聚积厚厚的一层茶垢,在茶文化中称作“茶山”。这种带有一层茶山的茶壶往往可以增加茶壶的收藏价值。

茶垢是由茶叶中的鞣酐是茶叶中的鞣质与重金属元素暴露在空气中发生氧化反应后形成的,后者就是茶垢有害说法的主要原因。需要强调的是,茶垢中确实含有茶多酚与金属元素形成的化合物,如钙、镁等化合物。但是否含有重金属化合物,则取决于茶叶的质量和泡茶用水的水质。

茶垢会致癌是谣言 真正致癌的茶具上滋生的细菌


很多人说茶垢会致癌,但这其实是有夸大的嫌疑,说法也不是非常准确,真正致癌的是茶具上滋生的细菌,茶垢会致癌的说法目的还是为了让大家注意茶具的清洁卫生。

茶垢是怎么形成的。茶杯会有茶垢主要有两种原因,一是茶中有一种物质——鞠酸,鞠酸被氧化、聚合后形成了棕红色的物质,但这物质很难溶于水,会在茶杯中沉淀下来形成茶垢。二是茶中的茶多酚会和金属物质反应,形成新的物质,这些物质附在杯子内壁上,久了就形成了一层茶垢。

有的人不洗茶垢并不是因为懒,而是因为有厚茶垢的杯子,用热水侵泡后,可以化水为茶,人称“无茶也有三分香”,最典型的就是紫砂壶的包浆了。为了达到这样的境界,有人故意不洗杯子。但古人又有交代“喝茶不洗杯,阎王把命催”。现代人也有人说茶垢富含镉、铅、汞、砷等致癌物质。

我们知道,茶中含有很多金属物质,包括钾、钙、镁、锰等,但能确定的是,茶本身是不含有铅和汞的,正常情况下,茶垢也不会有。茶垢只和水接触,但问题就出在了这水上,水含有微量的重金属元素,平时单单喝是没什么关系的。但泡茶的时候就不一样了,水会与茶中的某些物质发生化学反应,累积下来形成茶垢后就会含有铅和汞。但是这些物质难溶于水,都以沉淀物的形式存在,还不会对健康产生危害。

所以危害人体健康的元凶并不是杯子上的茶垢,而是茶具上滋生的细菌,因为茶具上的茶垢常常处于湿润的环境中,这相当于给细菌提供了温床,大量的细菌对人体会产生危害,所以古人才强调喝茶不能不洗杯子。因此,大家还是养成好习惯,喝完茶就顺便洗洗杯子吧。

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