作为绿茶的好基友 黄茶有哪些种类

发布时间 : 2020-01-06
青茶的种类有哪些 青茶有哪些种类

青茶的种类有哪些。

中国六大茶类之一的黄茶,是绿茶的好基友。为什么这么说呢?因为黄茶是一种轻发酵茶类,其加工工艺与绿茶非常相近,只是多了一道“闷黄”而已,所以经常被人认错。可是你知道这么“惨”的黄茶有哪些种类吗?今天小编就为大家列举一二。

黄茶一之海马宫茶

海马宫茶出产于贵州省大方县海马宫乡,因此而得名。海马宫茶属于当地中,小品种,通常采摘于谷雨前后。其条索卷曲,紧密,茸毛较多,香高味醇,持嫩性强。一经冲泡,汤色黄绿明亮,回味甘甜。在当今的黄茶里较为有名。

黄茶二之鹿苑毛尖茶

鹿苑毛尖产于湖北省远安县鹿苑寺。其外形遒劲,呈环状,色泽金黄,白毫显露,香味高长。经冲泡后,汤色黄净,滋味醇厚。曾在清代乾隆年间被选为贡茶。可谓黄茶中的绝品。

黄茶三之君山银针

君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,又壮细如针,遂得此名。君山银针外形挺直茁壮,银毫披露,匀实齐整,芽身金黄,内质鲜嫩,有“金镶玉”之称。经冲泡后,其汤色杏黄,香气清雅,滋味甘爽。在国内外都广受好评。

以上就是黄茶的一些品种,大家是不是都有听说过呢?如果还想知道更多,就来继续搜索查找吧。这里信息齐全,保你满意哦。

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黄茶种类有哪些呢 细说黄茶种类


黄茶的种类是非常的多的,并且黄茶还是我国的那六大名茶之一呢,是具有黄叶和黄汤的特点的。一说起黄茶,大家应该都多多少少是知道黄茶的种类都有哪些的吗吧?不知道也没关系,接下来和小编一起去看看吧!

黄茶,根据其鲜叶的嫩度、芽叶大小来分类,种类分别有黄芽茶、黄小茶和黄大茶。黄芽茶,采摘标准为单叶或一芽一叶,通过传统工艺精制而成。黄芽茶的品种分别有:湖南岳阳的君山银针、四川雅安的蒙顶黄芽和安微的霍山黄芽等。外形特征:黄芽茶因加工技术不同,形状上有着明显差别,如君山银针,形细如针、芽头肥壮、满披白毫。蒙顶黄芽,条索扁直、芽壮毫多。

黄小茶是采摘细嫩的芽叶,多为一芽一叶、一芽二叶为原料经过加工制作而成。黄小茶的品种有湖南宁乡的沩山毛、湖北远安的远安鹿苑和浙江温州的平阳黄汤等。外形特征:黄小茶的成茶,外形芽壮叶肥,毫尖显露,色泽金黄。

黄大茶要求大枝大杆,鲜叶采摘的标准为一芽四五叶。品种主要有安微皖西的金寨黄大茶、安微霍山的霍山黄大茶和广东湛江等地的广东大叶青等。黄大茶,芽叶肥厚成条、梗长而壮、梗叶相连;色泽金黄鲜润。

综上所述,其实我们就是可以知道了这黄茶的种类分别有黄芽茶、黄小茶以及黄大茶这三种的。其实三种茶的口感都十分的一流哦,小编是建议如果大家有条件的话,是可以都买来喝一喝的,这对于你们的身体肯定是有好处的呢!

绿茶的种类 绿茶有哪些种类?


【导读】绿茶有哪些种类?绿茶按其干燥和杀青方法的不同,一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶这四种绿茶种类。炒青绿茶炒青绿茶:由于在干燥过程中受到机械或手工操力的作用不同,成茶形成了长条形、圆珠形、扇平形、针形、螺形等不同的形状,故又分为长炒青、圆炒青、扁炒青等等。长炒青精制后称眉茶,成品的花色有珍眉、贡熙、雨茶、针眉、秀眉等,各具不同的品质特征。如珍眉:条索细紧挺直或其形如仕女之秀眉,色泽绿润起霜,香气高鲜,滋味浓爽,汤色、叶底绿微黄明亮;贡熙:是长炒青中的圆形茶,精制后称贡熙。外形颗粒近似珠茶,圆叶底尚嫩匀;雨茶:原系由珠茶中分离出来的长形茶,现在雨茶大部分从眉茶中获取,外形条索细短、尚紧,色泽绿匀,香气纯正,滋味尚浓,汤色黄绿,叶底尚嫩匀;圆炒青:外形颗粒圆紧,因产地和采制方法不同,又分为平炒青、泉岗辉白和涌溪火青等。

绿茶的种类平炒青:产于浙江嵊县、新昌、上虞等县。因历史上毛茶集中绍兴平水镇精制和集散,成品茶外形细圆紧结似珍珠,故称“平水珠茶”或称平绿,毛茶则称平炒青;扁炒青:因产地和制法不同,主要分为龙井、旗枪、大方三种。龙井:产于杭州市西湖区,又称西湖龙井。鲜叶采摘细嫩,要求芽叶均匀成朵,高级龙井做工特别精细,具有“色绿、香郁。味甘、形美”的品质特征。旗枪:产于杭州龙井茶区四周及毗邻的余杭、富阳、肖山等县。大方:产于安徽省歙县和浙江临安、淳安毗邻地区,以歙县老竹大方最为著名。在炒青绿茶中,因其制茶方法不同,又有称为特种炒青绿茶,为了保持叶形完整,最后工序常进行烘干。其茶品有洞庭碧螺春、南京雨花茶。金奖惠明、高桥银峰、韶山韶峰、安化松针。古丈毛尖、江华毛尖、大庸毛尖、信阳毛尖、桂平西山茶、庐山云雾等等。在此只简述二品,如洞庭碧螺春:产于江苏吴县太湖的洞庭山川碧螺峰的品质最佳。外形条索纤细、匀整,卷曲似螺,白毫显露,色泽银绿隐翠光润;内质清香持久,汤色嫩绿清澈,滋味清鲜回甜;叶底幼嫩柔匀明亮。金奖惠明:产于浙江云和县。曾于1915年巴拿马万国博览会上获金质奖章而得名,外形条索细紧匀整,苗秀有峰毫,色泽绿润;内质香高而持久,有花果香,汤色清澈明亮,滋味甘醇爽口,叶底嫩绿明亮。

黄茶是什么茶?黄茶的种类有哪些?


黄茶是中国特有的一种茶叶。其主要的特色就是黄汤黄叶。在我国的很多地方都有人种植黄茶。在发酵程度上,黄茶属于轻发酵茶。那么,和其他茶叶相比,黄茶有什么不一样的地方呢?其种类主要有哪些呢?下面我们就来了解一下吧。

一、什么是黄茶?

黄茶只是在干燥过程的前或后,增加一道“闷黄”的工艺,促使其多酚叶绿素等物质部份氧化,制法特点主要是闷黄过程,利用高温杀青破坏酶的活性,其后多酚物质的氧化作用则是由于湿热作用引起,并产生一些有色物质。变色程度较轻的,是黄茶,程度重的,则形成了黑茶。黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽、远安黄茶;湖南岳阳为中国黄茶之乡。黄茶的主要功效有提神醒脑,消除疲劳,消食化滞等。对脾胃最有好处,消化不良,食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。

二、黄茶的种类有哪些?

黄茶是我国的特产名茶,按照鲜叶的老嫩、芽叶的大小可以分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。黄芽茶的主要有:君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽;而沩山毛尖、泉城红、泉城绿等则属于黄小茶,如湖北英山、广东大叶青则属于黄大茶。

1、黄芽茶

黄芽茶,是以细嫩的单叶或细嫩的一芽一叶为原料加工制成而成的,主要的品种有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽。

【品质特点】

黄芽茶茶形紧实、挺直,色泽金黄、光润,冲泡之后,汤色杏黄、清澈,滋味醇厚、爽甜,香气清高。

2、黄小茶

黄小茶,是以细嫩的芽叶为原料,通过精心制作而成的,主要的品种有:沩山毛尖、泉城红、泉城绿等。

【品质特点】

黄小茶外形微卷,色泽黄亮,白毫显盛,冲泡之后,茶汤橙黄、透亮,有浓郁的松烟香味,滋味醇甜爽口。

3、黄大茶

黄大茶,是以一芽二、三叶或者四、五叶为原材料加工制作而成的,主要的品种有:湖北英山、广东大叶青等。

【品质特点】

黄大茶,干茶梗壮叶肥,色泽金黄显褐,冲泡之后,茶汤色深黄带褐,滋味醇和、鲜爽,有高嫩的焦香味。

以上就是关于黄茶的知识介绍。从上面我们知道,黄茶是很好的一种茶叶,其具有提神醒脑,消除疲劳,消食化滞等作用。根据茶叶老嫩、芽叶大小程度的不同,人们将黄茶分为几个不同的品种,分别为黄芽茶、黄小茶、黄大茶等,不同种类的黄茶具有不同的特色。以上内容由小编为您整理,希望对您有所帮助。

田基黄溪黄茶的功效与作用


田基溪黄茶是没有添加任何添加素的天然的茶叶,它不但香气诱人,养生功效也特别出色,能清热解毒,也能保护肝脏,下面来给大家介绍下田基溪黄茶有哪些功与作用,不清楚的朋友可以随小编一起去看看。

1、田基溪黄茶能消炎止泻

田基溪黄茶含有蛋白质和多种氨基酸,还有一些天然的消炎成分,它能消除人体肠道内的多种细菌,也能维持肠道菌群平衡,平时饮用可以起到消炎止泻的重要作用,对人类高的肠炎与腹泻还有痢疾等常见病都有一定的预防和缓解作用。

2、田基溪黄茶能利湿祛黄

田基溪黄茶能利湿祛黄,它能清理人体内的湿毒,也能让黄疸消退,平时人们得了黄疸性肝炎以及胆囊炎以后可以多喝些田基溪黄茶,就能起到一定的辅助治疗作用,但是这时不能把田基溪黄茶当药物,不会耽误病情。

3、田基溪黄茶能保肝止痛

田基溪黄茶能保肝止痛,它不但能调节人体机能,还能净化体液,提高肝脏的解毒能力,平时可以用于人类肝炎以及肝硬化还能脂肪肝等疾病的预防,另外那些患有肝炎以及肝硬化等疾病的患者多喝些田基溪黄茶还能缓解肝病引起的疼痛,也能控制肝病发展,加快病情康复。

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