白茶蒸茶。
食材：豆浆250毫升，鸡蛋清2个，鸡蛋黄1个
调料：普洱茶叶15克, 盐5克
原料采买：普洱茶在茶叶专门店有出售，一般的普洱茶叶即可。
做法：
1 把豆浆、蛋清和蛋黄一起打散调好之后，放入容器中蒸五分钟。
2 普洱茶叶泡成茶汤，过滤并加入盐调味。
3 将茶汁淋在蒸好的豆腐上面即可。
烹饪心得：
同时可以搭配清爽的泡菜佐餐，也可加枸杞和百合增加菜式美观。
特点：cy316.coM
豆浆、蛋清和蛋黄一起蒸熟的豆腐呈淡黄色，微微泛着柔润的光泽，口感富有弹性并细腻均匀。加入了普洱汁，茶香豆香相得益彰。
功效：
普洱茶的功效：
首先在于普洱茶茶性温和,暖胃不伤胃.这点对熟普洱茶尤为明显.一般轻发酵茶对爱茶人来说,确有"不可承受之轻"的顾忌,尤其是我们这些整日喝茶又饮食不正常的现代人,在咖啡因、单宁酸的长期浸渍下,常有搜肠刮胃之苦,相信很多人都有切身体会.
其二,普洱茶可以降血脂.许多医学实验证明,持续以恒的喝普洱茶能降低血脂达30%(视个体而不同),在克雷泰伊的莫道尔医院给20位血脂过多的病人,一天喝3碗云南沱茶,一个月后,发现病人血液中的脂肪几乎减少了1/4,而饮同样数量其它茶的病人血液脂肪则无明显变化.[贝纳尔贾克托教授,巴黎亨利伦多医院].由此,可以看出普洱茶在降血脂方面的特别功效.
其三,血脂降了,自然也就能带来减肥的功效了.日常生活中也经常会有人提起普洱茶减肥的功效并不明显,而又有人说功效显著.这种矛盾来自个体的差异以及对肥胖程度认识的不同.如果本来血脂就不高,喝普洱茶是不会再降血脂的.
麦普认为,普洱茶以上三点功效是比较明显的.其实,早在《本草纲目》中就有"普洱茶味苦性刻.解油腻牛羊毒……刮肠通泄"的记载,其中就提到了普洱茶解油腻减肥的功效.
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枸杞汁能天天喝吗
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枸杞汁能天天喝，因为枸杞的营养价值高，能够美容养颜，还能够延缓衰老，帮助人们降血糖。
帮助养肝明目：
枸杞对我们的肝以及眼睛有很好的滋补效果，主要是因为它具有丰富的胡萝卜素以及维生素，这些物质会帮助肝脏修复，让眼睛更加明亮迷人。枸杞可以帮助调节体内酶的数量，因而具有了很好的养肝的效果，肝不好的人不妨常喝点枸杞泡水。枸杞也被用在很多的治疗眼疾的古老药方中，帮助治疗眼盲症以及眼睛昏花等。
有助于美容养颜，延缓衰老：
枸杞的营养元素是有很多的，除了含有胡萝卜素，还有很多的枸杞多糖，它们都有很好的抗氧化性，帮助清除皮肤的自由基，达到了抗衰老的效果。延缓衰老的同时，肌肤状态也慢慢改善，皮肤变得更加细腻，美容养颜效果好。另外，枸杞含有的维E以及锌元素，帮助皮肤的上表皮细胞生长和分化，护肤美容又养颜。
补肾，滋养身毛发预防脱发：
毛发的生长和肾健康是有关的，肾周边的血液循环增加，毛发就会生长的比较旺盛，所以说毛发比较旺盛的男性，肾健康，更有男人味。枸杞泡水有很好的补肾效果，同时还能促进血液循环，自然就很好的滋养毛发，预防脱发出现。
帮助降血脂以及降血糖：
枸杞泡水之后，它含有的枸杞多糖被释放出来，让体内受到侵害的胰岛细胞，产生活性，修复细胞，提升了胰岛素的数量，能够帮助很好的稳定血糖，让血糖慢慢恢复正常水平。另外，这个枸杞多糖，还能帮降低血管的血脂堆积，对降低血脂也是有很好的效果的。
在喝枸杞时，还可以搭配红枣等配料冲泡。
关于本文《枸杞汁能天天喝吗》的内容到这里就结束了，如果还想了解更多相关知识，可以关注我们！
凉茶-中国凉茶食谱
当你在天气不好或者不是最好的情况下，任何一杯舒适的茶都可能会让人感到舒缓。但是，用草药和其他天然成分制成的某些茶可以获得额外的促进健康的促进作用，中药的实践者已经使用了几个世纪。
凉茶食谱凉茶食谱1、混合花茶用途：缓解便秘......痤疮......口中苦味......烦躁......和不耐烦。最佳：从草药店或亚洲市场购买干燥的全花，李博士建议-不要使用自产的花或花茶袋，也不要在使用前切碎或压碎花。配料...
1堆汤匙。洋甘菊花
1堆汤匙。黄色的菊花
1堆汤匙。茉莉花
2杯水
亲爱的，可选的
准备：将所有花放在茶壶或类似容器中。加热水煮沸。将热水倒在鲜花上，浸泡20分钟。过滤掉并丢弃固体。如果需要，在饮用前重新加热和/或用蜂蜜加糖调味。
凉茶食谱2、坚果茶用途：缓解呼吸系统疾病（如哮喘，支气管炎，咳嗽）......同时促进皮肤光泽，对抗苍白。最佳：使用不加盐的坚果。配料...
5个杏仁
1核桃
6个花生
2杯山羊奶或豆浆，加热
准备：在咖啡研磨机或搅拌机中，将所有坚果研磨成粉末。将坚果混合物搅拌成热牛奶或热牛奶......在消费时根据需要再次搅拌（因此坚果粉末不会下沉到杯子的底部）。为方便起见：您可以研磨更多的坚果并将组合的粉末储存在密封罐中......准备使用时，将两茶匙坚果粉搅拌成一杯加热的牛奶。注意：如果您患有结肠炎，请勿使用坚果茶。
凉茶食谱3、人参枣茶用途：这种茶可缓解疲劳......头晕......手脚冰冷，脚部过冷......大便过于柔软......腹胀。配料...
⅓茶匙。切碎的干西洋参根
⅓茶匙。切碎干红枣
2杯室温水
冰糖，可选
准备：将人参，枣和水放入锅中。浸泡约30分钟。放在炉子上，将混合物煮沸...减少热量，盖上盖子，煮15分钟。可选：如果需要，将菌株取出并丢弃固体和/或加糖调味。注意：如果您患有血压障碍或服用血液稀释剂，胰岛素，口服降糖药或单胺氧化酶抑制剂抗抑郁药-请咨询您的医生，可能不适合人参。
凉茶食谱4、蒲公英日期茶用途：缓解潮红...缓解烦躁...并促进泌尿和阴道健康。注意：这是李博士建议使用茶包的唯一茶，因为散装新鲜或干燥的蒲公英太强烈和苦。配料...
1个干蒲公英茶包
2或3个整个红枣
干荷叶，切碎
2杯开水
准备：将蒲公英茶包和其他成分放入锅中。加入开水......减少热量......盖上盖子，煮15分钟。在饮用前过滤并丢弃固体。小心：蒲公英茶可能不适合患有消化系统疾病，糖尿病或肾衰竭的人。
凉茶食谱5、黑芝麻茶用途：对抗便秘......促进肾脏健康......并有助于保持光泽的头发。成分......
2茶匙粉状，烤黑芝麻
2杯豆浆，加热
准备：将黑芝麻粉和豆奶放入搅拌机中，加工至完全混合。喝温暖
中国的凉茶作用每个人每天都有生活或训练的时间，当你想要更多的能量，而你不想花很多钱在短期工作的补充剂上，你像撞击假人一样撞墙。那么为什么不从一杯中国凉茶中获取它呢？下面的草药茶配方在武术方面有很长的成功关系，没有任何有害的副作用或禁忌症。
健康凉茶食谱1党参党参
白术白术
富灵茯苓科科斯
甘草GlycyrrhizaeGlabra
健康凉茶食谱2任申人参
黄芪黄芪
白术白术
ChaiHuBupleurum
陈皮柑橘枳实
盛江ZingiberOfficinale
甘草GlycyrrhizaeGlabra
DaZaoZizyphiFructus
健康凉茶食谱3任申人参
盛江ZingiberOfficinale
GuiPiCinnamomiCortex
陈皮柑橘枳实
健康凉茶食谱4任申人参
GuiPiCinnamomiCortex
甘草GlycyrrhizaeGlabra
石虎DendobriumHancockii
根据传说，成吉思汗士兵使用的一种可选成分是MaHuang。MaHuang是一种有效的兴奋剂，必须谨慎使用，并且只能少量使用。它已经在中草药中使用了一千多年，以清除肺部的痰和粘液，如果使用，你可能会注意到一些咳嗽的粘液。由于其在中草药方面的悠久历史，它在21世纪被滥用之前一直没有问题，并且几乎被禁止作为草药补充剂，但原料药可用于中草药。如果你使用它，更多是不是更好，明智地使用，更好，但在服用之前咨询你的草药医生，因为如果您患有某些肺热病，这是不好的。
根据采购，切片，整个，横切的方式烹饪人参时，酿造时间会有所不同。如果您购买了非常昂贵的根，建议先将其与其他草药分开烹饪。
喝茶喝汤喝汁的减肥法
轻松喝出好身材，向各位推荐什么好的减肥茶，减肥汤哦，说实话的，虽然市面上有很多的减肥茶，减肥汤，但小女子我还是心里毛毛的，上次喝了个什么清肠的茶茶，结果拉了我一周，结果我就再也不敢随便的喝啦，我想各位推荐的喝茶和喝汤啊，其实都是可以自己制作的，并且还很简单呢。
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先推荐我喜欢的减肥茶啦
喝茶绝对是百利而无一害的，喝茶可以迅速的燃烧体内的脂肪。当然喝茶倒要注意两点，不要空腹喝，再就是不要喝隔夜茶，其他的就没什么啦，好着呢。
1.四大茶。红茶，绿茶，乌龙茶，黑茶。红茶。绿茶人人适宜，就是清淡了点。红茶是女人最好的的朋友，多喝喝红茶，还可以美容，当然生理期可别喝，不然，会很虚的。黑茶的话，最典型的，就是云南的普洱啦，当然，女孩子最还喝熟茶，而不要喝生的普洱茶，不是不能喝，而是我觉得，它的味道怪怪的，女孩子应该不喜欢。
2.花茶。花茶应该很受女孩子欢迎吧，花茶大多有特定的功效，瘦身的花茶也不在少数。玫瑰茶，泻叶茶，柠檬茶，山楂茶，是我喝的最多的。尤其啊，我觉得女孩子喝茶，本身就是一种情调。
接下来就推荐我常喝的减肥汤吧。
1.紫菜蛋汤
紫菜，很多美眉都知道吧，用紫菜汤减肥，无非就是消水肿，降胆固醇啦。汤的做法很简单，把紫菜先用冷水泡一泡，等把水煮开后，将泡开的紫菜放入，稍微得煮一下，再打入一下鸡蛋，把鸡蛋迅速的搅开，就可以啦。这现在是我家的必备菜之一，不光我爱喝，我爸妈也很爱喝啦，呵呵。
2.苦瓜汤
很多人应给不爱这个味，觉得它苦，我爸妈就不喜欢，但是我超爱啦，我觉得他苦中带甜，真的是回味无限，有时候，更是会让人有一种体会人生的感觉啦。苦瓜的减肥功效更好，它含有一种多肽，作用大着呢。
喝汁，当然是蔬菜汁和水果汁。
凡是减肥的蔬菜都可以打汁，优选有胡萝卜汁（很多朋友推荐我吃生胡萝卜，涩涩的，我实在吃不下，打成汁后就好多了），黄瓜汁，番茄汁（前面忘了说了，番茄打汤也蛮不错的。）
水果汁的话，就更不用说了，什么苹果汁，梨子汁，香蕉汁，石榴汁，西瓜汁，你想得到的，就都可以。
桂花茶不蒸可以喝吗 关于桂花茶不蒸可以喝
桂花茶不蒸可以饮用，将桂花冲洗干净后投入杯中，以85度左右的热水冲泡即可，但经过加工后干的桂花茶香味会更加浓郁。
桂花茶的冲泡方法：泡法一：
1、原料：桂花干品5克(鲜品15克)，冰糖或蜂蜜适量。
2、做法：将桂花及冰糖置入杯中，用热开水冲泡三分钟，过滤后即可饮用。若以蜂蜜取代冰糖，则待过滤后再添加，搅拌饮用。
泡法二：
1、原料：桂花12克、山楂6克、党参3克、冰糖适量。
2、做法：锅中放300ml水然后放入桂花、山楂和党参煮5分钟至沸腾，接着转小火继续煮30分钟，过滤后加入冰糖拌匀即成。
泡法三：
1、原料：桂花、菊花各3克。
2、做法：开水冲泡后漱口，每日2—3次，有芳香清胃的作用，适用于胃热口臭。
3、注意：冲泡时间不宜过长，不宜用保温杯泡茶。饮茶不宜过浓，隔夜茶勿饮。桂花宜密闭贮存，以防香气逸散及受潮霉变，分糖桂花、咸桂花两种，分别用糖、盐腌渍而成。香气芬芳，常用于甜菜中，在制作点心中用途最广。
泡法四：
1、原料：桂花、玫瑰花各3克。
2、做法：开水冲泡后饮用，每日2—3次。有和胃理气、温胃散寒的功效，适用于胃寒疼痛、消化不良、胸闷嗳气。
饮用桂花茶的注意事项：1、桂花的用量以及用法：
大分类上将桂花的用法分为内服以及外用。首先，桂花的内服一般都是煎汤、泡水或者是泡酒服用，不过用量有讲究，除了泡酒之外，桂花的用量不能够太多，控制在0.5钱到1钱左右就可以了。若是将桂花外敷，那么就是清水蒸热外熨，也可以将煎煮来的药液直接用来漱口。
2、桂花服用不能够过量：
桂花除了作为一种观赏性植物，也可以作为一种食物来使用。它制作出各种美味的佳肴。另外，桂花也可以用来泡茶或者是制作成其它的药物，效果都非常的不错。不过需要注意的是，桂花本身的香气是非常浓郁的，所以不能够大量服用，否则身体会出现不良反应，表现为恶心、头晕以及想吐等。桂花在生活中一定要适量服用，大量使用会失去这种药材本身的保健功效。
3、桂花的药材搭配：
桂花在冲泡的时候最好不要和其它的花茶一起搭配，避免药性发生改变。生活中也有一些花茶和中药材都是适合桂花的，分别是玫瑰花、金盏花、胖大海以及玉蝴蝶等。只要科学的使用这种药材，就能够更好的避免身体出现桂花泡水喝的副作用。
4、不适合服用桂花的人群：
如果体质是偏热的，特别是火热内盛的患者千万不要使用桂花。这是因为桂花性温，如果体热的患者服用了桂花，那么身体中的内火就会大大增加，不利于身体健康。
泡茶都听过，你听过“蒸茶”吗？
蒸茶，本指唐朝时期的一道制茶工序。“采之，蒸之，捣之，拍之，焙之，穿之，封之”，蒸茶即是第二道工序，主要是通过高温高压将茶蒸热，让茶梗和叶变软，方便压制成形。而今天小麒想说的并不是一道制茶工序，而是现在流行的一种品饮方式——蒸茶。
蒸茶器
什么是蒸茶
蒸茶，离不开蒸茶器。蒸茶器多为玻璃材质，主要是便于观察茶汤颜色。
蒸茶器中还有一个茶漏，用于盛放茶叶，达到茶水分离的目的。
蒸茶器中将水烧开，水沸后投入干茶，通过水汽熏蒸茶漏里的茶叶，水汽的高温高压使得干茶变得柔软，并逐渐渗出茶叶内的物质，形成滴滴茶水，如此循环往复，让茶叶的内里物质与水结合。
这种方式通过高温蒸汽能最大限度地将茶中含有的物质释放出来，而且汤色更加清透鲜亮，口感更爽滑，回味甘甜。
蒸茶的由来
蒸茶是少数民族哈尼族的族茶，是哈尼族人们必不可少的饮品。他们把采摘下来的鲜嫩茶叶放在甑子上，即一种蒸米饭的炊具（一般是四川、云南、贵州等地的人在使用），用温火慢慢蒸熟。蒸熟后的茶叶放到阳光下晒干，然后放到当地特有的一些土罐、陶罐或者是竹筒中存放。想喝的时候便放到沸水里冲泡几分钟。
对于哈尼族来说，蒸茶的主要原料是普洱茶。而且经常喝蒸茶可以消食、解腻、提神醒脑以及促进新陈代谢。
蒸茶与煮茶的区别
茶水比不同。煮茶是茶叶直接与沸水接触，能释放更多的物质，所以，煮茶所需投放的茶叶较少。
汤感不同。类似于烹饪，蒸出来的茶口感会更清甜爽口，煮出来的茶更醇厚甜润。
内质释放程度不同。煮茶由于茶水一体，所以能够有效地释放内含物质如氨基酸，果胶、黄酮等。而茶水分离的蒸茶，只靠水蒸气的力量，内质的释放定不如煮茶。
什么茶叶适合蒸煮
一般来说，适合煮茶的茶叶，基本上也适合蒸茶，一般年份较长的茶叶比较适合用煮的方式品饮，比如老白茶、普洱茶、陈年铁观音等。
蒸茶可以分为直接蒸和冲泡后再蒸两种方式。滋味较轻的白茶、铁观音等养生品就适合直接放进蒸茶壶里面蒸，而普洱茶之类滋味比较浓的茶叶则适合先使用盖碗冲泡五六遍后再拿来蒸，这样可以避免煮出来的茶汤过于浓烈。
泡茶、煮茶、蒸茶哪个更好
首先，不同的茶叶适合不同的方法。其次，不同的人喜欢不同的口感。再者不同的心境便有不同的品赏倾向。所以，泡茶、煮茶、蒸茶各有其好，不分上下。
大家最熟悉的泡茶，直接将茶投入水中，茶叶在热水中渐渐舒展，热气氤氲，茶香四溢。泡茶讲究茶具、用水、水温、环境、心境甚至是着装，泡茶可谓既方便也别有一番风趣，凭心而至，随手而成。
煮茶，精髓可应苏东坡所言“活水仍需活火烹”。平心静气，感受那茶汤轻沸，茶香翻滚，水面浮珠，声若松涛。煮茶是很多人喜欢的一种方式，普洱、乌龙、老白茶以及黑茶之类的需要沸水冲泡的茶叶，经过煮后更能激发茶叶的韵味。特别是寒冬而至，几人围炉而坐，茶暖心更暖。
蒸茶，不如煮茶繁琐，又比泡茶更有仪式感，是两者之间的平衡。蒸茶时，透过玻璃器看到茶汤从透明变得醇厚，茶香一点点融入茶汤中，既滋养了自己的视觉，蒸煮出的茶汤还很好地保留了茶叶本来的清香，茶汤口感较煮茶更清新，滋味更浓郁。
煮茶，是一种古老的品饮方式，虽高雅，却也考验技术和技巧。放多少水，投多少茶，有一定的比例，由于壶的不同，比例又有所调整，若是随意，激发了茶叶释放苦涩物质，喝到苦涩的茶，可就与养身养性背道而驰了。
蒸茶，是降低难度后的煮茶。煮茶技术不好，不妨试试蒸茶，感受不一样的方式带给自己不一样的享受吧。
《茶食：茶汁蒸豆腐》一文由茶经网(cy316.com)茶叶常识栏目提供，我们力求提供优质的2022茶叶常识，以及准备大量关于茶叶常识的专题，如：白茶蒸茶