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茶的应用是从药用开始的，如果能学会根据药物的材质、性味及功效，结合自己的体质与病症用中药配茶，养生除疾定然会事半功倍。
《神农本草经》的一句“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”，从此拉开了人类开始利用茶叶来解毒除疾、养生治病的序幕。这也说明，茶的应用是从药用开始的。在前面我们已经讲过，不同种类、不同性味归经的茶叶，应配以相配的食材，以更好地发挥出防治疾病和养生延年的功效。因此，如果能学会用中药来配茶，养生除疾也定然会事半功倍。
如何用中药配茶呢？我们要注意以下几点：首先，要学会选择合适的品种。中药的品种是相当繁多的，质地、性味等，有些可以用来配茶冲泡饮用，有的则不能。一般来说，当归、党参、熟地黄、阿胶；胖大海、乌梅、山楂、罗汉果、橄榄、紫苏、鲜藿香、白茅根、金银花、陈皮、番泻叶、大黄、决明、薄荷等体轻质松，味甘淡的花、叶、果、籽及鲜品都可以用于泡茶。而像龟板、黄连、附子、辛夷等材质坚硬、味道太苦，或是有毒、有刺激性气味的中药，就不宜用于泡茶，更不用说配茶了。
其次，性味、功效要相搭配。比如，绿茶宜与滋阴润燥、清热生津、除烦安神的胖大海、乌梅、鲜藿香、白茅根、金银花、薄荷、决明等药材搭配；红茶则宜与温补滋养类的当归、党参、熟地黄、阿胶等配伍。
者，要讲究辨证配茶。用茶配中药服用时，一定要结合自己的体质、病证或是气候、季节、时令等，才能达到预期的效果。比如：体质虚寒的人，可以用当归、熟地黄、阿胶来与红茶、黑茶配伍服用；阴虚阳盛或是因为风热邪毒所致的咽痛、音哑、便秘等症，则可以用乌梅、罗汉果、金银花等能生津清热的药材搭配绿茶饮用；而夏季里还可以用金银花、薄荷、麦冬、茯苓等清热解毒、除湿的药材来搭配绿茶饮用；冬天则用山茱萸、巴戟天等温热助阳的药材与红茶一起冲泡饮用。
最后，要把握药材的用量及服法。一般来说，中药泡茶、配茶选药不可过多，最多在4～5味之内；药的用量也可因药的用途和生熟、干鲜而异。以石菖蒲为例，干品以3～9克为宜，鲜品则可以用30克。在大多数情况下，养生保健时用量以小为宜，治病时相对来说用量要大些。又如白茅根，如果是用于清火保健的话，每次用10克即可，用于治疗血热引起的出血等症时则需用到30～50克。
用中药煮制茶饮，应尽量用不锈钢锅或沙锅、陶制的锅，这样才能完全发挥药效；可将细小的药材用干净的纸袋或纱布袋包住再入锅煮，以免药渣影响口感；煮时要注意火候，以小火煎煮不能煮焦，汤汁没了不要加清水重煮，否则会影响口感和功效。WwW.cY316.cOm
此外，还要提醒大家的是，有的中药会引起过敏，有的还会伤胎或是使人出血。因此，过敏体质者，女性经期、孕期，或是有出血史的人，千万不要乱用药材，一定要听从医师指导。
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养生茶疗：用中药代茶饮怎么喝算滥用药物？
近年来，随着人们自我保健意识的增强，加上中国历来有“以茶养生”的说法，不少家庭开始通过喝中药茶来保健身体。“肠清茶”、“降火茶”、“润喉茶”，还有各种类型的花茶，销售异常火爆。随着药茶养生的兴起，凉茶也开始打着“养生”旗号，后来居上。这些茶饮品，真的有养生的作用吗？
“人参茶补元气，橘皮茶消炎、化痰、开胃，胖大海润喉，决明子茶清肝明目，银杏叶茶降血脂……这些茶饮料在人们日常生活中非常普遍。而中药专家认为，这些加入中药的茶，都属中药饮片代茶饮范畴，人们随意在茶中加泡中药饮片，是严重的药物滥用行为。”最近，北京营养师协会理事、着名临床营养师顾中一的一席话，在网上引发了轩然大波。
市民李小姐十分喜欢喝各类药茶，“减肥茶”、“美容茶”、“润喉茶”、“养生茶”，只要是能在市面上买到的药茶，她都会买来喝。她认为，药茶不像一些药物，会产生副作用，平时喝着也不是很麻烦，就当喝水一样喝，不仅能解渴，还能起到保健的作用，一举两得。
“‘喝药茶属于滥用中药’太过绝对。但如果像李小姐以中药代茶饮，就存在滥用中药之嫌。”龚医生表示，如果不掌握中药的适应症就随意用中药代茶饮，必定会导致一些中药的不良反应出现。例如，过多饮用含有金银花等寒凉性中药的代茶饮，就会使得脾胃虚寒的人加重病情，影响其消化功能。像含有红花等活血化瘀类的药茶，就不适宜妊娠和月经量过多的人群饮用。如用于风寒感冒的荆苏姜糖饮，就不能随意给风热感冒的病人喝。
龚医师说，选择哪种药茶，最好先咨询中医师或中药师后再做决定。不要随意使用含有药物太多且针对性、适用范围太窄的药茶。
凉茶适合所有人吗？
寒性体质者，老人小孩都不适合
从凉茶的功效来看，主要分为清火、祛湿两种。以清火为目的喝凉茶，可以喝味苦一些的，效果比较好。如果为了祛湿，则不必求“苦”，因为苦味中药材一般比较寒凉，容易损伤脾胃。
要注意的是，虽然都是上火，但“火”有实火和虚火之分。有些人虽然有“火”，但其实是虚寒体质引起的虚火上炎，比如平时体质比较弱，脾胃虚寒的人。虽然也有一些上火的表现，但是舌苔颜色比较淡、饮食稍不注意就容易腹痛、腹泻者，就不适合饮用凉茶来清火。
龚医师提醒说，凉茶虽然是夏季很好的一种清凉饮品，但它同时也是一种中药汤剂，喝起来一定要适可而止。“临床上发现，不少人都是痰湿内盛的体质，这与很多人把凉茶当成一种日常饮品随意饮用，以致脾胃虚弱，继而痰湿困脾不无关系。”
因此，以下三类人群不宜喝凉茶：一、胃肠功能不好的人。这类人群对药物的寒凉刺激不能及时调整和适应，可能会影响消化吸收，出现腹痛腹泻，其中包括儿童。二、女性在月经期。女性在这个特殊时间，身体处于失血状态，人的体质偏虚，如果再吃寒凉的东西，就会损伤脾胃。三、老年人。老年人由于阳气渐弱，器官功能衰退，会因为凉茶刺激而出现消化系统病变，以及损伤阳气的一系列症状。
自制中药减肥茶，你会吗？
减肥茶一直都受到很多女性的青睐，因为这减肥茶可以帮助她们快速的减肥，今天呢，小编也想给大家介绍几款自制减肥茶，好让大家无聊的时候可以自己动手做一下，好的，一起来看看吧。
芍药茶
有些女性经常感觉手脚冰冷，其实是因为她们的血液循环不流畅，因此提倡饮用芍药茶以促进血液循环，将体内各处积聚的淤血排出体外。做法很简单，将15克野生晒干的芍药跟400毫升水一起煮，待剩下一半分量时，再放入生姜、枣和蜂蜜就可以。
薏米绿茶
当滞留体内的水分变成毒素时，就很容易诱发浮肿，这时应该多饮用能令身体变暖、排出身体多余水分的花草茶。薏米绿茶能祛除体内湿气，为身体排毒，是不错的选择。先将100克薏米、200克左右的绿豆和600-800毫升的水一起煮，至水剩下一半时，加入绿茶，继续加热一分钟就可以熄火，记得每天要喝三次。
半夏茯苓茶
半夏和茯苓都痰滞有助于祛除痰滞和消化不良等现象，因此对于新陈代谢不畅，消化不良及头疼等慢性疲劳引起的毛病，有一定的疗效。只需要6克半夏、4克茯苓，加上500毫升水一起煮10分钟左右，喝的时候还可以加少许蜂蜜。但半夏辛散温燥，服用者要根据个人情况来决定是否适合，而伏苓就平民化很多，我们常接触的茯苓膏、四神汤都以它来做原料，茯苓补脾又利尿，还有降血糖、镇静、补气等效果，有些人习惯长期食用。
葛根茉莉花
材料：茉莉花1大匙、葛根2钱、黄耆1.5钱、荷叶1钱、红豆泥1大匙及少量冰糖
作法：将材料一起放入滤杯中，并冲入250cc，90度热水，待约10分钟后，即可饮用。
功效：补气补血、消脂利水。
口感：红豆再加茉莉花味，好喝!
柠檬消脂茶
材料：柠檬草2汤匙、玫瑰花1大匙、丹参1钱、茯苓2钱、绿茶1包、适量柠檬汁及少量冰糖
作法：将柠檬草及玫瑰花放入滤杯中，冲入500cc，90度热水，待5分钟，取出滤杯，加入绿茶包、柠檬汁及少量冰糖调味，待茶色变绿，去除茶包即可饮用。
口感：喝起来凉凉的，又有点酸酸的。
一些中药搭配茶服用，药效会更好
很多人都知道喝茶会降低药效，尤其是中药。不过，有些中药如果搭配茶服用，药效会更好。
清热败火：如金银花，夏枯草等。这些药物可加入茶中饮用，起到清热、败火、解毒的作用。注意喝的茶不宜过浓。
滋阴润燥：如枸杞。龙井、碧螺春等绿茶有吸附作用，可能降低枸杞的药效。不过，体质偏热的人在干嚼15~40粒枸杞后，如果喝点乌龙茶，能够更好地滋阴润燥，保健肺部和肾脏。
疏风：如苍耳子。能疏风邪、通鼻窍、止头痛的苍耳子、辛夷花、薄荷叶、白芷等中药材，在服用后搭配淡茶调服，能缓解过敏性鼻炎。
活血止痛：如川芎。防风、川芎、白芷等药材组成的药方服用后应搭配淡茶调服，能够一定程度上缓解感冒、头痛、头晕、鼻塞等症状。
需要提醒的是，配药服用的茶应选择经由文火烘烤的铁观音、大红袍等乌龙茶，或是某些高山茶。喝茶时还要遵医嘱降低茶的浓度及饮用量。
有些中药虽可配茶服用，但用法和用量仍应参照医生的指导。含有这些成分的中成药，最好仍用温开水冲服。多数滋补类和含铁较多的中药不宜和茶同服，否则可能影响吸收。
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