北港毛尖产自哪里?有什么样的生长环境?

发布时间 : 2020-02-19
茶叶需要什么样的生长环境 毛尖茶的生长环境 茶叶产自哪里

茶叶需要什么样的生长环境。

产地分布

北港毛尖,以注册商标“北港”命名,唐代称“邕湖茶”,属黄茶类,产于湖南省岳阳市北港。

生长环境

北港发源于梅溪,全长2千米左右,因位于南港之北而得名。南港、北港汇合于乔湖,湖边五座塘庙,庙前有一湖,现名杨家湖,也就是淄湖。岳阳市康王乡北港缱湖一带,是现今的北港毛尖产地。这里气候温和,雨量充沛,每初早春清晨,绐湖水面蒸气冉冉上升,低空缭绕,经微风吹拂,如轻纱薄雾尽散于北岸的茶园上空。茶园地势平坦,水陆交错,土质肥沃,酸度适宜。

外形芽壮叶肥,毫尖显露,呈金黄色;内质香气清高,汤色橙黄,滋味醇厚,叶底肥嫩黄似朵。

1.采摘:清明后5~6天开采,一芽二三叶标准,抢晴天采,不采虫伤叶,不采紫色叶,不采鱼叶,不带蒂把,当日采摘当日制。

2.杀青:俗称锅炒。北港毛尖的杀青颇别致,与一般绿茶和黄茶杀青极不一样。北港北毛尖采用高温投叶,中温长炒老杀的方法。杀青要求锅温200℃以上,投叶2000克抖炒2分钟后即降温至100℃左右,再炒12~13分钟,茶坯达三四成千时,锅温已逐步降至40℃左右,即转入锅揉。在较长时间的锅炒中,由于茶叶含水量较高,叶绿素破坏相当严重的,为黄茶要求的特有品质奠定了基础。

3.锅揉:杀青后并不出锅,在锅温40℃左右,茶叶含水率为55%左右时转入锅揉,即在锅中边揉边炒。间以解块操作。待茶叶成条索状时,即出锅拍汗。

4.拍汗:所谓拍汗,即将茶坯盛篾簸内,堆积拍紧,上覆棉套,以保温保湿。闷渥30~40分钟,使茶叶回润变黄。

5.复炒复揉:经过拍汗后,将茶坯再投入锅中复炒。锅温60--70℃,边炒边揉,至茶条紧卷,白毫显露,约八成干时出锅摊晾。

6.烘干:摊晾后用炭火烘干。茶叶烘干后必须摊晾,再装箱内严封,使之后熟。经过后熟,芽叶色泽金黄泽润,便成了质优形美的北港毛尖。

cy316.com扩展阅读

沩山毛尖产自哪里?沩山毛尖生长环境如何?


沩山毛尖,是生活中比较常见的黄茶品种,是湖南出产的优质名茶,因其外形成块状、茶色黄润、茶汤黄亮透明、香气馥郁持久、带有淡淡的松烟香、滋味香醇可口,深受边疆人的欢迎。因其品质上乘,在我国各地畅销,拜访亲友、接待友人、过年送礼,沩山毛尖都是非常不错的选择。我们都知道,茶叶品质还会受到生长环境的影响,那么,沩山毛尖产自哪里?沩山毛尖生长环境如何?一起来看看吧。

沩山毛尖

一、沩山毛尖产自哪里?

沩山毛尖产于湖南省宁乡县水沩山的沩山乡。

二、沩山毛尖生长环境如何?

沩山为高山盆地,自然环境优越,茂林修竹,奇峰峻岭,溪河环绕,芦花瀑布一泻千丈,常年云雾飘渺,罕见天日,素有“千山万山朝沩山,人到沩山不见山”之说。

沩山毛尖

这里年均降雨量达1670毫米,气候温和,光照少,空气相对湿度在80%以上,茶园土壤,为板页岩发育而成的黄壤,土层深厚,腐殖质丰富,茶树久受甘露滋润,不受寒暑侵袭,根深叶茂,芽肥叶壮。

以上就是沩山毛尖的产地及生长环境啦,沩山毛尖产自湖南,由于当地特有的自然条件,正宗的沩山毛尖,只有这里可以生产,大家在购买沩山毛尖的时候,可以看下是否是湖南出产的。

西山茶产自哪里?对生长环境有何要求?


西山茶是名优绿茶,其茶色青翠、茶香四溢、滋味爽口、茶汤碧绿,具有生津止渴,防治疾病,延缓衰老等功效,是广西传统的茶叶,受特定气候和土壤等原因影响,正宗的西山茶只有广西能够生产,那么,西山茶产自哪里?对生长环境有何要求?一起来看看吧。

西山茶

一、西山茶产自哪里?

产区广西壮族自治区桂平市,最高山岩海拔700米左右。山中古树参天,绿林浓荫,云雾悠悠,浔江水色澄碧似锦。乳泉昌莹,冬不调,夏不溢。气候温和、雨量充沛。茶树多生长在山腰的奇峰怪石间。确是茶树生长的理想环境。

二、对生长环境有何要求?

1、其适宜生长在日照时短、漫射光多、无工业污染、松树林环抱的高山和丘陵地带。

西山茶

2、要求年平均气温21.4℃左右,年平均无霜期在337d以上,年降雨量在1300~2400mm年平均相对湿度79.5%。

3、生长以以砂质红黄壤土及其变种土壤为宜。pH值4.5~6.5。

以上就是西山茶的产地及生长环境啦,茶树生长有其特定的要求,然而特殊的自然条件,生产出的茶叶也独具韵味。

川红工夫产自哪里?川红工夫生长环境如何?


俗话说,好山好水出好茶,生长环境越优越,境塑造出的茶叶品质越好。即使制茶技术十分高超,却没有优质的鲜叶原料,也无法制作出品质上好的茶叶。那么,川红工夫产自哪里?川红工夫生长环境如何?一起来看看吧。

川红工夫产地

一、川红工夫产自哪里?

川红工夫产区位于川东南地区,即长江流域以南边缘地带,包括宜宾、江律、内江、涪陵四地区以及重庆、自贡两市所属部分地区。

二、川红工夫生长环境如何?

1、地势:地势北高南低,东部形成盆地,秦岭、大巴山挡住北来寒流,东南向的海洋季风可直达盆地各隅。

川红工夫产地

2、气候:年降雨量1000--1300毫米,气候温和,年均气温17--18℃,极端最低气温不低于-4℃,最冷的1月份,其平均气温较同纬度的长江中下游地区高2--4℃。

3、土壤:茶园土壤多为山地黄泥及紫色砂土。茶园一般地势较高,伏旱影响不大,十分宜茶生长。

以上就是川红工夫的产地及其生长环境啦,想要制作出一款好茶,原料出处的地方也是非常重要的。

径山茶产自哪里?径山茶的生长环境如何?


径山茶为浙江有名的绿茶,选用径山的茶树嫩叶加工而成的,是一款香高味醇的茶叶。径山茶对生长环境格外挑剔,喜欢温度较低、雨量适中、土层深厚的地方,而当地就具有这样得天独厚的优势。那么,径山茶产自哪里?径山茶的生长环境如何?一起来看看吧。

径山茶产地

一、径山茶产自哪里?

径山茶产于浙江省杭州市余杭区西北境内之天目山东北峰的径山。

径山茶产地

二、径山茶的生长环境如何?

径山气温较平原低,日夜温差较大,冬季偏长,夏季偏短,有霜期约150天左右,故清代金虞在《径山采茶歌》中有“颇觉深山春到迟”之句。常年日平均气温最多(7~8月)为27.6℃,最低(1~2月)为3.73℃,全年平均15.85℃。平均年降雨为130日,降水量为1250毫米。又由于山上土质肥沃、植被丰茂,适合名茶生长,使径山茶味佳质优,自宋到清均列为贡茶。

以上就是径山茶的产地及生长环境啦,“上有天堂,下有苏杭”径山茶便是出产于此,难怪径山茶的品质如此上好,大家在购买径山茶的时候,要认准浙江余杭出产的。

远安鹿苑产自哪里?远安鹿苑生长环境如何?


远安鹿苑,听其名就知道是远安县出产的茶叶,该茶叶属于黄茶的一个品种,由于采用独特的焖堆工艺进行茶叶制作,使得远安鹿苑不仅外形出色,连带香气都格外浓郁持久。对于远安鹿苑,饮黄茶爱好者定不会觉得陌生,远安鹿苑可是黄茶中最为珍贵的品种,俗话说,好山好水出好茶,很多人对其产地十分好奇,那么,远安鹿苑产自哪里?远安鹿苑生长环境如何?一起来看看吧。

远安鹿苑产地

一、远安鹿苑产自哪里?

远安鹿苑茶产于湖北省远安县鹿苑寺,鹿苑寺位于县城西北群山之中的云门山麓,海拔120米左右,龙泉河流经寺前

远安鹿苑产地

二、远安鹿苑生长环境如何?

茶园多分布于山脚、山腰一带,峡谷中的兰草、山花与四季长青的百岁楠树,相伴茶树生长,终年气候温和,雨量充沛,红砂岩风化的土壤,肥沃疏松。茶树生长繁茂,形成其特有品韵。

以上就是远安鹿苑的产地及生长环境啦,远安鹿苑产自鹿苑寺,由于当地自然条件十分适宜远安鹿苑茶树生长,出产的远安鹿苑品质十分不错。对远安鹿苑感兴趣的朋友们,记得多多关注站,之后会有更多详细的报道哦。

恩施玉露产自哪里?恩施玉露的生长环境如何?


恩施玉露是湖北有名的绿茶,是茶叶中的极品,问世即扬名。恩施玉露的色泽、香气、滋味、外形有别于其他普通茶叶,有“嫩绿油润,白毫似玉”的特色。由于恩施玉露严格的采摘标准,因而出产的茶叶质量不错,每年新茶上市的时候,总有人想一尝为快。而味道纯正的恩施玉露,只有原产地出产的茶叶,口感才是最正宗的。那么,恩施玉露产自哪里?恩施玉露的生长环境如何?一起来看看吧。

产地

一、恩施玉露产自哪里?

恩施玉露产于湖北恩施市南部的芭蕉高拱桥及东郊五峰山。

产地

二、恩施玉露的生长环境如何?

恩施市位于湖北省西南部,地处武陵山区腹地,境内多属低山或二高山地区,土壤肥沃,植被丰富,四季分明,冬无严寒,夏无酷暑,年平均气温16.4℃,年无霜期282天,年降雨量1525毫米左右,相对湿度82%,终年云雾缭绕,是出产名优茶之地,被农业部和省政府确定为优势茶叶区域。

上述就是小编所整理的恩施玉露的产地及生长环境啦,恩施因出产恩施玉露而扬名,近几年,随着茶旅产业的不断发展,当地自然风光是没话说的,有兴趣的小伙们,可以去看看。

大佛龙井产自哪里?大佛龙井的生长环境如何?


大佛龙井是浙江最有名气的茶叶,早在一百年前的浙东丘陵上,就有了大佛龙井种植过的痕迹。即使在茶叶品种繁多的今天,大佛龙井依然是浙江百姓常饮的茶叶。受到特定的自然环境影响,大佛龙井只生长在气候温和、高山丛林间,那么,大佛龙井产自哪里?大佛龙井的生长环境如何?一起来看看吧。

大佛龙井产地

一、大佛龙井产自哪里?

大佛龙井茶生长于浙江新昌境内环境秀丽的高山云雾之中。

二、大佛龙井的生长环境如何?

1、气候条件:新昌属于亚热带季风气候,季风显著,温和湿润,四季分明。春夏季雨热同步,秋冬季光温互补。全年各地平均气温15℃-16℃,年降雨量在1400毫米以上,茶树生长季节的4-10月的降雨量均在100毫米以上,而且降雨量随着海拔高度升高而增多。全县年均日照时数达1900小时,日照百分率43%,特别是高山茶区雾日较多,山头常有云雾缭绕,对茶树十分有利。

大佛龙井产地

2、土壤情况:新昌茶区土壤大多属残积和坡积的黄泥砂土与香灰土为重,一是土质疏松,团粒结构,土层深厚。二是土壤表层有机质丰富,肥力足,且由于地表水的作用,使土壤黄化,呈酸性反应,更宜种茶。

以上就是大佛龙井的产地及生长环境啦,由于新昌具有得天独厚的自然条件,十分适合大佛龙井茶树的生长,因而大家在购买大佛龙井的时候,要认准新昌出产的大佛龙井,才是口感最为正宗的。

相关文章