喝茶的好处。
茶叶怎么喝才是聪明的
中国人有喝茶的习惯，除了茶香的美味外，茶是健康的饮料，因为近年来研究发现，茶的某些成分有助于身体保健。虽然喝茶有许多好处，但也有一些需要注意的地方，所以，你应该了解，怎样喝茶才是聪明的做法。
儿茶素(catechins)是茶叶中最主要的多元酚类成分。研究报告指出，儿茶素有抗氧化、抗发炎、降低心脏病机率、预防癌症、降低血脂肪、减少体脂肪形成、抗菌、改变肠道菌丛生态、消除臭味等多项功效，目前市面上标有健康食品标志的茶饮，主要引用的就是儿茶素的生理功能。
多元酚的含量会因发酵的程度增加而削减，但也有研究指出，发酵茶所含的儿茶素虽不多，但降血脂、延缓氧化作用仍高，显示可能还有其他的抗氧化成分尚未被确定。
喝茶虽然有许多的好处，不过还是有以下几件事情要注意。
1.避免饭后随即喝茶
因为茶单宁会降低铁质吸收，饭中或饭后喝茶容易降低饮食中铁质的吸收，影响的比例可能高达65%。
2.不宜以茶配药
茶单宁会与某些药物产生沉淀作用影响药效，例如补铁剂、氟化恩菎类抗生素与四环霉素抗生素会被茶品中的单宁酸、生物碱所吸附，使得人体对此类药物的吸收减少。
3.避免热泡太久
单宁随时间越长释出越多，避免喝浸泡热水过久的茶，这就是不喝隔夜茶的道理。
4.冷泡茶
对咖啡因敏感者、孕妇、儿童、心脏病、溃疡患者不适合饮茶。但有研究显示，冷泡12小时后的茶汤，其咖啡因含量只有热泡5分钟的三分之一。若真想喝茶，不妨试试咖啡因含量较少的冷泡茶。
5.不宜作为运动后，或水分流失时的补充
茶具有利尿作用，不适合用来作运动后，或水分流失时的水分补充。
6.小心糖wWw.cY316.CoM
市面上流行的茶饮料，有加糖、半糖、无糖的，饮用时，要特别小心。喝加糖茶饮料，热量随之增加，糖尿病、高血脂、减重的人不建议饮用。
7.注意奶精及奶油球
西式的奶茶建议以低脂鲜奶取代奶精或奶油球，避免摄取过多的热量。
8.注意保存
花果茶需特别注意保存，因为果粒含有较多的水分容易因受潮而滋生霉菌，使用干燥剂或存放冰箱都是不错的选择，但无论何种茶都必须注意保存期限。
9.适量的摄取
根据防癌效果研究指出，只要每天喝150㏄的茶饮就具有健康效益。目前认证通过保健食品的罐装茶饮料，分别建议喝650至1200㏄可达标示的功效。但最好视个人情况决定摄取量，如果喝茶会影响睡眠或有不适现象，就不要勉强喝茶。
扩展阅读
喝茶有什么好处 喝茶的好处有哪些
自古以来，我国就有饮茶的习惯，饮茶不仅是一件修身养性的雅事，还是保健身体的好事。经过科学研究，喝茶的好处正在逐步被更多地挖掘出来，让大家不禁感叹原来喝茶如此之好!那么喝茶有什么好处?
喝茶有什么好处?喝茶能提高肌肉耐力。茶叶里含有的儿茶素能促进脂肪燃烧，改善肌肉耐力，有助于减少疲劳。喝茶还能保持好的身材。早在唐代就有对茶的论述“久食令人瘦”，茶叶中的咖啡碱能促进胃液分泌，帮助肠胃消化，增强人体对脂肪的分解能力。经科学研究发现，定期喝茶能缩减腰围，降低身体质量指数，有助于预防心血管疾病和糖尿病。
喝茶有什么好处?喝茶能抵抗紫外线。茶多酚是水溶性物质，用茶水洗脸能清除面部油腻，收敛毛孔，具有消毒灭菌、抗衰老的作用，还有助于减少日光中紫外线对皮肤的损伤。喝茶还能抗辐射，茶叶中的茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物质，保护细胞不受辐射伤害。
喝茶有什么好处?喝茶能改善记忆力。茶叶里的茶多酚能改善记忆力，提高工作效率，茶叶里的咖啡碱有提神清心的效果。喝茶还能预防治疗神经系统疾病，提高骨密度，减少钙的流失。
喝茶有什么好处?喝茶的好处有很多，对于如今的上班族来说好处更为明显，大家工作疲惫的时候，不如喝杯茶，放松一下自己的身心吧。
喝茶对眼睛竟然有这么多好处
一些整天坐在办公室里对着电脑的人，时间久了眼睛会酸痛，易导致眼疾出现。办公室空间狭窄无法远眺，但是喝一些茶叶还是可以对眼睛有好处的。喝茶对眼睛有哪些呢?
比如绿茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C，可以清除体内的自由基，分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。还能降低眼睛晶体混浊度，经常饮茶，可护眼明目。菊花富含维生素A，是保护眼睛健康的重要物质，也是中医治疗各种眼疾的良药。菊花茶有利于提神、明目，治疗眼睛疲劳、视力模糊等情况。还适用于肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩的人。
枸杞茶含有丰富的β胡萝卜素、维生素B1、维生素C、钙、铁。有补肾益精、养肝明目、润肺燥的功能。可降压、降脂和防止动脉硬化。对肝、肾不足引起的头昏耳鸣、视力模糊、记忆力减退具有保健治疗功用。决明子有助于通便、清热、明目、补脑髓、镇肝气、益筋骨、降压的作用，可用于肝胃积热，饮食不香的干眼患者。若有便秘的人还可以在晚餐饭后饮用，对于治疗便秘很有效果。
保护视力、缓解眼睛疲劳，建议食用蓝莓、叶黄素、西兰花、菠菜、枸杞、香蕉及含有DHA、维生素A的食品。以上所说的茶都是对眼睛有好处的，喝茶对眼睛的好处多多，大家可以挑自己喜欢的茶放在办公室，给生活增加一些健康。
喝茶的好处 喝茶对人体有什么好处
喝茶的好处有很多，因为茶叶之中含有大量的蛋白质、脂肪、维生素等等，此外还有茶多酚、咖啡碱以及脂多糖这些成分将近有三百种。而且这些成分还具有调节生理功能的作用，还能够发挥出多方面的保健以及药用功效。
正是因为茶能够防止人体内的胆固醇升高，因此喝茶的好处就有了一种，那就是防止心肌梗塞。因为茶多酚能够清楚身体内的的自由基，从而抑制和杀来病原菌。此外，喝茶的好处还有提神、消除疲劳，抗菌等等作用。但是喝茶也不是随便就能喝的，这其实是有所讲究的。
第一，要想喝茶的好处得到完全的发挥，那就要看时间喝茶。比如早晨的时候可以喝一杯淡淡的绿茶，能够醒脑清心;上午工作时候，喝一杯茉莉花茶芳香怡人;下午小憩的时候，喝红茶，解困提神;晚上和朋友、家人团聚的时候，还可以泡上一壶乌龙，如此也是别有一番情趣，而且不会影响到睡眠。
第二，喝茶要与季节适应，要注意不同的季节就必须喝一些不同的茶。比如在春天的时候可以喝绿茶或者乌龙茶，如此就能起到清热解毒的作用;而到了秋冬季节的时候就要河蟹红茶、普洱茶等等，能够温热驱寒。
第三，喝茶也要分年龄。对于老年人来说，红茶以及普洱茶可以适当地多喝一些，而绿茶以及乌龙茶则要少喝一些。尤其是乌龙茶，因为茶汤本身就比较浓，所以要少喝。
第四，茶叶冲泡也有讲究。比如说第一道洗茶，洗茶最多控制在15秒以内，因为洗茶过程中一些有效成分会散失。如果过度洗茶的话，就会造成营养物质大量流失。而绿茶和白茶就尽量不要洗。
第五，不同的茶，保存、冲泡方法不同、各有讲究。茶叶的保存方法非常重要，最怕的就是受潮、异味和高温，存放的新茶要使用锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶等，这些是最佳的选择。其次就是铁瓶、木盒。而塑料袋、纸盒最次。
第六，喝茶的量。喝茶每天要12克最合适，一般分为三到四次冲泡。对于一些比较爱喝茶，而且喜欢吃油腻、爱抽烟的人来说，倒是可以适当地增加。而对于孕妇、儿童、神经衰弱、心动过速的饮茶要少。尤其是孕妇，要在医生的指导下饮用。
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