荒野白毫银针价格为什么居高不下?

发布时间 : 2020-05-19
安吉白茶和白毫银针 白茶白毫银针茶的功效 为什么竹叶青茶价格高

安吉白茶和白毫银针。

下面小编为大家带来一篇《荒野白毫银针价格为什么居高不下?》,希望能够帮助到大家。

荒野白毫银针价格为什么居高不下?近年来,随着白茶功效被越来越多的人知道,选择白茶作为日常饮品的人也开始激增,而荒野白毫银针作为白茶的顶端珍品,价格也越来越高,很多人开始疑惑荒野白毫银针价格为什么居高不下?通过下来的几个介绍帮助大家解答一下。

荒野白毫银针

1、采摘困难

荒野白毫银针采摘要求极为严格,大约每年就一个月的采摘时间,与其他茶叶采摘相比时间非常短,除了采摘时间短之外,荒野白毫银针还有很多采摘要求,例如,雨天,有露水,嫩芽,紫芽和受损的芽等等都不能采摘。这些要求进一步压缩了荒野白毫银针的采摘时间,因此价格才会居高不下。

荒野白毫银针采摘要求高

2、工艺严格

与其他茶叶相比,荒野白毫银针的工艺严格,不能揉和不能炒,需要保留天然成分,工艺最重要的是萎凋,而白毫银针因萎凋方式不同而分为不同级别,这也造成高级别的荒野白毫银针更少。其中,品质最高的荒野白毫银针需要使用特定要求的阳光下晒,用这种方法加工的荒野白毫银针有明显的阳光味,而且后期贮藏效果也最好。

荒野白毫银针工艺严格

3、营养价值

近年来,白茶被越来越多的人接受,它的营养价值被更多人熟知,通过仪器检测发现,白茶中含有25种健康元素和各种矿物质,而在白茶中,荒野白毫银针含的营养价值最多,一些世界知名化妆品甚至从白毫银针中提取健康元素制作保湿液。由此可见,荒野白毫银针的营养价值有多高。长期饮用荒野白毫银针有一定的保健作用,与其他茶叶不同,荒野白毫银针很容易储存,储存时间越长,其营养价值也会越高,荒野白毫银针价格之所以居高不下,除了供求困难外,更多的在于品质的高要求。

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白毫银针价格,白毫银针的主要品种-白茶价格


白毫银针全身满披白毫,干茶色白如银,外形纤细如针,故得高俏雅名。1982年被商业部评为全国名茶,在三十种名茶中名列第1。那么白毫银针价格多少钱,白毫银针的主要品种有哪些?

白毫银针价格

白毫银针的价格多少钱一斤?普通的白毫银针通常在500元左右一斤,而且普遍是新茶,在这个基础上,年份越高的茶价格也就越高,通常分3年茶,7年茶,10年茶,价格也从数百元到几千元不等,有的甚至上万。白茶的口感与储存的好坏有很大关系,如果保存不当,即便年份再高,也不能算作上等白茶,因此,价格建立在年份与茶叶品质上。

白毫银针的主要品种

白毫银针因产地和茶树品种不同,又分北路银针和南路银针两个品目。

1、北路银针

福鼎市,茶树品种为福鼎大白茶(又名福鼎白毫)。外形优美,芽头壮实,毫毛厚密,富有光泽,汤色碧

清,呈杏黄色,香气清淡,滋味醇和。

福鼎大白茶原产于福鼎的太姥山,太姥山产茶历史悠久,有人分析,陆《茶经》中所截“永嘉县东三百里有白茶山”,就指的是福鼎太姥山。清代周亮工《闽小记》中曾提到福鼎太姥山古时有“绿雪芽”名茶,“今呼白毫”。如此推来,福鼎大白茶品种和用其芽制成的白毫银针,历史相当久远矣。

2、南路银针

政和县、松溪县、建阳市,茶树品种为政和大白茶。外形粗壮,芽长,毫毛略薄,光泽不如北路银针,但香气清鲜,滋味浓厚。

政和大白茶原产于政和县铁山镇铁山高仑山头,于十九世纪初选育出。政出白毫银针,则随政和大白茶的利用应运而生。

1910年,松政县城关经营银针的茶行,竟达数十家之多,畅销欧美,每担银针价值银元三百二十元。当时政和大白茶产区铁山、稻香、东峰、林屯一带,家家户户制银针。当地流行著“女儿不慕富豪家,只问茶叶和银针一的说法。

白毫银针的品质特征

白毫银针芽头肥壮,遍披白毫,挺直如针,色白似银。福鼎所产茶芽茸毛厚,色白富光泽,汤色浅杏黄,味清鲜爽口。政和所产,汤味醇厚,香气清芬。

银针白毫原料采摘标准为春茶嫩梢萌发一芽一叶时即将其采下,然后用手指将真叶、鱼叶轻轻地予以剥离。剥出的茶芽均匀地薄摊于水筛上(一种竹筛),勿使重叠,置微弱日光下或通风荫外,晒凉至八、九成干,再用焙笼以30-40℃文火至足干即成。也有用烈日代替焙笼晒至全干的,称为毛针。毛针经筛取肥长茶芽,再用手工摘去梗子(俗称银针脚),并筛簸拣除叶片、碎片、寻质等,最后再用文火焙干,趁热装箱。

现今白毫银针的茶芽均采自福鼎大白茶、政和大白茶良种茶树。大白茶树茶芽肥壮长大数倍于菜茶茶芽,这也许就是宋代沈括在《梦溪笔谈》中称南方茶树“今茶之美者,其质素良而所植之土又美,则新芽一发便长寸余”的原因。

政和大白茶和福鼎大白茶,两个都是芽叶上茸毛特多的无性繁殖系品种,采取压条或扦插方法进行繁殖,性状整齐。在这两个品种集中栽培的茶园里,每当春天发出新芽,茸毛密被,曦阳照下,银光闪闪,远远望去好像霜覆,是其它茶园里所看不到的一番景观,分外诱人。

白毫银针为什么好?


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一早起来,就被白毫银针刷屏了。

是的,这位网红,不仅一千多年前在大宋朝是茶界一哥,深受皇帝喜欢。

到了二十一世纪,仍然深得上流社会的喜爱和推祟。

昨晚,它就被当作国礼用茶,在茶艺师的手中,奉给了外国贵宾。

在央视的镜头里,那杯陈年的白毫银针,汤水稠滑,如琼浆玉液,滑落杯中。

隔着屏幕,也能闻到它浓郁的芬芳,那是白毫陈化经年之后,在岁月之手的催化下,幻化出来的,无尽的芳华。

四十多年前,毛爷爷把大红袍作为国礼,送给了美国总统。

现如今,国家领导人把陈年白毫银针,当作中国文化的代表元素,与精致的江南园林一起,介绍给了法国总统。

大红袍,是我们福建茶。

白毫银针,也是我们福建茶。

身为福建的茶人,还有什么比这个更值得骄傲和自豪的吗?

回顾白毫银针的发展历程,从兴,到衰,再到兴,一波三折,历时千年,真真,是极为不易的。

早先,它就是一些散落在山头,林边崖间的野茶树上所采下来的芽头。

后来,入了宋朝皇帝的眼,被奉为天字第一号名茶。

在大观茶论里,除了当皇帝不行干别的都很在行的宋徽宗赵佶,写下了他对于白茶的特殊感情:

白茶,自为一种,与常茶不同,其条敷阐,其叶莹薄。林崖之间,偶然生出,虽非人力所可致。有者,不过四五家,生者,不过一二株;所造止于二、三胯(銙)而已。芽英不多,尤难蒸培,汤火一失则已变而为常品。须制造精微,运度得宜,则表里昭彻,如玉之在璞,它无与伦也;浅焙亦有之,但品不及。

白茶生于福建,是我们闽茶里的家生品种。

却令人遗憾地属于野生植物——产量低,年产就几銙(一说是腰带上的小扣,装饼品;一说是茶叶计量单位,近似今天的“泡”、“两”、“斤”)。

于是,为了迎合皇家的需求,身为北苑皇家御茶园福建茶人开始研究它的种植,研究如何让这些野茶树变为家生茶树——最主要的是,如何量产,如何能让皇帝喝到更多的、依然能保有野生茶品质的家生白茶。

历时数十载的努力,终于,家生白茶给福建茶农研发出来了。

宋徽宗一高兴,就把自己的年号赐给了这片土地。

这般无上的殊荣,实在值得每一个福建茶人,面上生光。

后来,宋朝覆灭,蒙古人下江南,明朝建立,朱重八把皇家御茶园,搬到了邻县武夷山。

老朱怜悯穷苦人,大手一挥,废团茶,兴散茶。

于是全国各地的民间制茶机构,与官方制茶机构——皇家御茶园一起,放弃了研发了几百年的饼茶的制作,开始研究散茶的工艺。

这在中国的茶叶发展史上,是一个里程碑式的节点。

自此,武夷岩茶兴起,方才有了明朝中期大红袍的横空出世。

自此,各地开始制作散茶,包括绿茶、白茶在内的所有茶叶,皆放弃旧有的制茶工艺与方式,改为生产加工散茶。

从饼茶到散茶,意味着后期工艺流程的大改革与突破。

也是从这个时期开始,白茶的加工,开始了从繁到简之路。

简单的“萎凋加烘干”工艺流程,便是从这里开始起步。

白毫银针,白牡丹,寿眉散茶,方才开始,渐入人心——从皇家专用的御茶,到民间也喝得起的好茶,白茶的落地政策,施行得很顺畅。

从此,白毫银针成为了达官贵人们的常茶,而寿眉,成为了平民百姓的口粮。

当然,寿眉也并非全然就“平民化”,寿眉中的一些产品,产区好,工艺好,年份老的,照样成为候门公府贵族们的佳酿。

像红楼梦里的老君眉,枫露茶,便有着寿眉浓郁的影子。

白毫银针,是白茶里最好的茶。

是白茶之尊,泰山北斗。

白毫银针究竟有哪些好处,不但令皇帝恋恋不忘,还令名流贵胄们趋之若骛呢?

首先,它量少。

物以稀为贵,便是因为其产量低的缘故。

我们知道,每年的春季,是白毫银针采摘的旺季。

秋季白茶树身上的养分,不足以支撑芽头的大量生发与萌芽,故而秋季不产白毫银针。

只有春季,万物复苏,休眠一个冬季的茶树身强体壮,才适合孕育新的芽头。

那么,白毫银针的产量,自然就比可采春秋两季的寿眉,以及秋季可采一小部分,春季采摘大部分的白牡丹,低很多,很多。

产量低,自然,贵。

尤其陈年老银针,量更少,价,更高。

其次,它营养价值高。

白毫银针是芽头,芽头是植物的精华。

白毫银针是开春白茶树萌发的第一拔生命力,它积蓄了一个冬天的能量,它是白茶树厚积薄发的先遣部队,尖刀连。

故而它充满了力量与元气。

它身体内的营养物质,是所有新白茶里最多的。比如茶氨酸,茶多酚,多糖,黄酮素等等,含量都极为丰富。

冲泡的时候,这些物质便会被热水,大量浸入茶汤里,供给我们品尝,享用,吸收。

第三,白毫银针是最能代表白茶的一个品类。

白茶,从外形上来分析,是以白著称的。

白牡丹,有芽有叶,叶片呈深绿色,远远望去,绿中带白,白便显得不那么有分量。

春寿眉,有芽有叶有梗,叶片亮绿,梗绿褐,远观,大片绿上浮一层白,白更加地沦为绿色的附庸。

秋寿眉,由于天气热的原因,叶绿素少而花青素、胡萝卜素多,叶片呈现出五彩迷彩等花杂的颜色,白色便更加地成为象征性的点缀。

纵观这些白茶的颜色,皆不能代表“白茶”。

而白毫银针,自古就有绿雪芽的美名。

绿,是指它的芽身,它的小鱼叶,呈绿色。

白,是指它身上密布白毫,白毫厚而且密实,摸起来像动物的毛发一般,顺滑,有极强的保护作用。

故而,白茶的几大品类里,唯有白毫银针,能真正代表着白茶,屹立于六大茶类之林。

第四,白毫银针陈化后更加耀眼夺目

白毫银针,在新白茶的时候,便以营养丰富而著称。

到它老了,经过岁月的洗礼成为了老白茶,它体内的养分,更加地多元,更加地丰富,更加地有保健功效了。

比如,对心脏和血管有益处的黄酮素,老白茶里含量更高了。

比如,儿茶素的含量高,增强免疫力的效果也大大加强。

并且,白毫银针是不可再生资源,喝一两便少一两,到了老白茶阶段的白毫银针,经过多年的自然消耗,已经越来越少了。

这就让它,更加地稀有,而夺目。

白毫银针,是白茶之王。

早前,出口的白茶,大多便是白毫银针,尤其以产于太姥山的太姥银针为首。

现如今,白茶兴起,白毫银针普及,早已经飞入寻常百姓家,在大江南北茶客的茶桌上,绽放着属于自己的光芒。

有人说,白毫银针淡,不喜欢。

然而,淡极始知花更艳,唯其口味淡,呈苦涩味的物质才少,呈鲜爽味,呈鲜甜味的物质才多。

柔和甜美,清爽鲜润,方是白毫银针茶汤的至高境界。

喝一杯白毫银针,喝进去的,是满满的养分,给身体补充的能量之源。

学会喝懂白毫银针的“淡”,便是从茶圈入门到茶界高手的进阶,是鲤鱼跃龙门里,高高跃起那一刻,出现在彩虹边上的那一扇生之门。

从此,茶技大涨,眼界大开,如同行于山巅,俯拾皆是风景。

白毫银针的美妙之处便是,可以令喝了它的人,心情宁静,态度豁达。

就像坐在太姥之巅,于微风下,观看那一轮正在下落的夕阳。

行到水穷处,坐看云起时。

白茶的复兴之路,仍然很漫长。

但今日之白茶,已非昔时的吴下阿蒙可比。

它虽然尚未恢复宋朝的荣光,却隐隐有,桂冠加身的势头。

希望咱们的白茶人们,能更冷静一些,更理智一些,更从容一些。

稳定品质,稳定价格,稳定上升的速度与步伐,终有登顶夺冠的那一天。

九层之台,起于垒土;千里之行,始于足下。

关于本文《白毫银针为什么好?》的内容到这里就结束了,如果还想了解更多相关知识,可以关注我们!

白毫银针价格,白毫银针的主要品种


白毫银针全身满披白毫,干茶色白如银,外形纤细如针,故得高俏雅名。1982年被商业部评为全国名茶,在三十种名茶中名列第1。那么白毫银针价格多少钱,白毫银针的主要品种有哪些?

白毫银针价格

白毫银针的价格多少钱一斤?普通的白毫银针通常在500元左右一斤,而且普遍是新茶,在这个基础上,年份越高的茶价格也就越高,通常分3年茶,7年茶,10年茶,价格也从数百元到几千元不等,有的甚至上万。白茶的口感与储存的好坏有很大关系,如果保存不当,即便年份再高,也不能算作上等白茶,因此,价格建立在年份与茶叶品质上。

白毫银针的主要品种

白毫银针因产地和茶树品种不同,又分北路银针和南路银针两个品目。

1、北路银针

福鼎市,茶树品种为福鼎大白茶(又名福鼎白毫)。外形优美,芽头壮实,毫毛厚密,富有光泽,汤色碧

清,呈杏黄色,香气清淡,滋味醇和。

福鼎大白茶原产于福鼎的太姥山,太姥山产茶历史悠久,有人分析,陆《茶经》中所截“永嘉县东三百里有白茶山”,就指的是福鼎太姥山。清代周亮工《闽小记》中曾提到福鼎太姥山古时有“绿雪芽”名茶,“今呼白毫”。如此推来,福鼎大白茶品种和用其芽制成的白毫银针,历史相当久远矣。

2、南路银针

政和县、松溪县、建阳市,茶树品种为政和大白茶。外形粗壮,芽长,毫毛略薄,光泽不如北路银针,但香气清鲜,滋味浓厚。

政和大白茶原产于政和县铁山镇铁山高仑山头,于十九世纪初选育出。政出白毫银针,则随政和大白茶的利用应运而生。

1910年,松政县城关经营银针的茶行,竟达数十家之多,畅销欧美,每担银针价值银元三百二十元。当时政和大白茶产区铁山、稻香、东峰、林屯一带,家家户户制银针。当地流行著“女儿不慕富豪家,只问茶叶和银针一的说法。

白毫银针的品质特征

白毫银针芽头肥壮,遍披白毫,挺直如针,色白似银。福鼎所产茶芽茸毛厚,色白富光泽,汤色浅杏黄,味清鲜爽口。政和所产,汤味醇厚,香气清芬。

银针白毫原料采摘标准为春茶嫩梢萌发一芽一叶时即将其采下,然后用手指将真叶、鱼叶轻轻地予以剥离。剥出的茶芽均匀地薄摊于水筛上(一种竹筛),勿使重叠,置微弱日光下或通风荫外,晒凉至八、九成干,再用焙笼以30-40℃文火至足干即成。也有用烈日代替焙笼晒至全干的,称为毛针。毛针经筛取肥长茶芽,再用手工摘去梗子(俗称银针脚),并筛簸拣除叶片、碎片、寻质等,最后再用文火焙干,趁热装箱。

现今白毫银针的茶芽均采自福鼎大白茶、政和大白茶良种茶树。大白茶树茶芽肥壮长大数倍于菜茶茶芽,这也许就是宋代沈括在《梦溪笔谈》中称南方茶树“今茶之美者,其质素良而所植之土又美,则新芽一发便长寸余”的原因。

政和大白茶和福鼎大白茶,两个都是芽叶上茸毛特多的无性繁殖系品种,采取压条或扦插方法进行繁殖,性状整齐。在这两个品种集中栽培的茶园里,每当春天发出新芽,茸毛密被,曦阳照下,银光闪闪,远远望去好像霜覆,是其它茶园里所看不到的一番景观,分外诱人。

白毫银针价格-白茶价格


白毫银针目前主销东南亚、德国及美国等地,在早期欧洲,泡饮红茶时同时会在杯中添加若干白毫银针,以示名贵。近年来,白毫银针在国内市场也非常火爆,那么白毫银针价格是多少呢?

白毫银针品质特征

白毫银针芽头肥壮,遍披白毫,挺直如针,色白似银。福鼎所产茶芽茸毛厚,色白富光泽,汤色浅杏黄,味清鲜爽口。政和所产,汤味醇厚,香气清芬。

银针白毫原料采摘标准为春茶嫩梢萌发一芽一叶时即将其采下,然后用手指将真叶、鱼叶轻轻地予以剥离。剥出的茶芽均匀地薄摊于水筛上(一种竹筛),勿使重叠,置微弱日光下或通风荫外,晒凉至八、九成干,再用焙笼以30-40℃文火至足干即成。也有用烈日代替焙笼晒至全干的,称为毛针。毛针经筛取肥长茶芽,再用手工摘去梗子(俗称银针脚),并筛簸拣除叶片、碎片、寻质等,最后再用文火焙干,趁热装箱。

现今白毫银针的茶芽均采自福鼎大白茶、政和大白茶良种茶树。大白茶树茶芽肥壮长大数倍于菜茶茶芽,这也许就是宋代沈括在《梦溪笔谈》中称南方茶树“今茶之美者,其质素良而所植之土又美,则新芽一发便长寸余”的原因。

政和大白茶和福鼎大白茶,两个都是芽叶上茸毛特多的无性繁殖系品种,采取压条或扦插方法进行繁殖,性状整齐。在这两个品种集中栽培的茶园里,每当春天发出新芽,茸毛密被,曦阳照下,银光闪闪,远远望去好像霜覆,是其它茶园里所看不到的一番景观,分外诱人。

白毫银针价格

2017年白毫银针参考价格

存放一年的白毫银针特级茶价格在3600元一公斤,三年的价格在7200元一公斤,七年的价格在15000元一公斤左右。存放一年的白毫银针一级茶价格在2000元一公斤,三年的价格在4600元一公斤,七年的价格在9600元一公斤左右。

2018年白毫银针参考价格

存放一年的白毫银针特级茶价格在4600元一公斤,三年的价格在7900元一公斤,七年的价格在16500元一公斤左右。存放一年的白毫银针一级茶价格在3200元一公斤,三年的价格在5500元一公斤,七年的价格在11500元一公斤左右。

白毫银针主要品种

白毫银针因产地和茶树品种不同,又分北路银针和南路银针两个品目。

北路银针-福鼎市,茶树品种为福鼎大白茶(又名福鼎白毫)。外形优美,芽头壮实,毫毛厚密,富有光泽,汤色碧清,呈杏黄色,香气清淡,滋味醇和。

福鼎大白茶原产于福鼎的太姥山,太姥山产茶历史悠久,有人分析,陆《茶经》中所截“永嘉县东三百里有白茶山”,就指的是福鼎太姥山。清代周亮工《闽小记》中曾提到福鼎太姥山古时有“绿雪芽”名茶,“今呼白毫”。如此推来,福鼎大白茶品种和用其芽制成的白毫银针,历史相当久远矣。

南路银针-政和县、松溪县、建阳市,茶树品种为政和大白茶。外形粗壮,芽长,毫毛略薄,光泽不如北路银针,但香气清鲜,滋味浓厚。

政和大白茶原产于政和县铁山镇铁山高仑山头,于十九世纪初选育出。政出白毫银针,则随政和大白茶的利用应运而生。

1910年,松政县城关经营银针的茶行,竟达数十家之多,畅销欧美,每担银针价值银元三百二十元。当时政和大白茶产区铁山、稻香、东峰、林屯一带,家家户户制银针。当地流行著“女儿不慕富豪家,只问茶叶和银针一的说法。

为什么白毫银针、寿眉价格差别这么大?


其实很多茶友都发现了这个规律,白毫银针的价格比其他同年的白茶贵了好多。

今天白茶号将对这个问题做出解答:

白毫银针之所以卖的贵,是因为原料值钱。

白毫银针全部是用芽头制成,且采摘标准严格,故而价格最贵。

而寿眉的采摘标准相比之下没有那么严格,有芽有叶有茶梗,故而相比之下,价格更便宜。

还有一个时间因素,白毫银针只能采摘1季(多在春季采摘),而寿眉能够采摘2-3季,产量高,价格自然就下降了。

延伸阅读

科普

白毫银针有什么采摘标准,使得白毫银针如此金贵?

白毫银针的采摘十分细致,要求极其严格,规定:

雨天不采,露水未乾不采,细瘦芽不采,紫色芽头不采,风伤芽不采,人为损伤芽不采,虫伤芽不采,开心芽不采,空心芽不采,病态芽不采,号称十不采。

只采肥壮的单芽头,如果采回一芽一、二叶的新梢,则只摘取芽心,俗称之为抽针。

科普

如此金贵的白毫银针是怎么制作而成的呢?

白毫银针的制作流程为:采摘、摊晾、日晒、烘焙、包装。

如果遇到雨天、阴天则采用复式萎凋的方式。

1

采摘

白毫银针必须是茶树上早春长出的芽头,于芽叶初展时采下,剔除去鱼叶鳞片,断碎芽叶,只取原整肥壮毫多之心芽。

2

摊晾萎凋

萎凋场所必须是洁净、明亮、通风。

迅速轻快的将肥壮芽薄摊匀摊于萎凋竹帘上置于通风外的晾青架上,自然萎凋或置于微弱的阳光下轻筛。

待到茶芽含水量为20%左右时,转入烘干工序。

3

烘焙

烘房必须保持洁净卫生无异味,通风良好,室内明亮。

将经萎凋处理后的茶芽薄摊于焙笼上,用30-40度文火烘干至足干。

烘焙时,焙心垫上一层白纱,以防火温太高,灼伤茶芽。

烘干时应认真切实注意控制火温,适时轻手翻动,使焙笼上的火温和茶芽受温干燥均衡。

足干后摊凉封存。

4

包装

要求包装物无异味,并具有防潮,阻气,防水,保香,遮光,热封,印刷性能良好的材料。

要求动作轻柔,不得重压或脚踩,防止断碎。

白毫银针比寿眉贵,贵在原料和采摘工艺。

古语有云:物依稀为贵,说的就是这个道理。

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特级白毫银针价格


白毫银针时白茶中的珍品茶叶,被评为中国十大名茶之一。白茶以前都是主销于国外市场,很多人对白茶了解甚少,但随着近年来国内市场的发展。白毫银针也被广大群众所青睐。那么特级白毫银针价格怎么样呢?

白毫银针的价值

1、一年茶:

一年茶是指当年的新茶。由于白茶属于微发酵茶,刚制作出来的第一年茶,口感接近于绿茶,茶性比较寒凉。可闻到香气清新鲜纯,有类似豆浆的香味;汤色浅黄明亮,汤感爽口清锐,如清泉甘露,滋味相对平淡一些。

2、三年药:

三年药是指存放了三四年的白茶,三四年茶经过一段时间的存放,其茶性已悄然发生变化。如果储存白茶的方法对,在两三年里,茶叶内部的成分已经开始发生了悄然的变化。青气褪去,汤的颜色加深,由之前的浅黄色变到杏黄或橙黄。新白茶具有甜香和亳香,通常用“亳香蜜韵”来描述,而存放三四年后的白茶往往会存有“荷叶香”,香气已渐趋醇和,滋味渐柔,入口顺滑,茶性也由凉渐转平和。这个时候的白茶,亦茶亦药,品藏皆宜。

3、七年宝:

七年宝而是指存放了5-7年后的白茶。经过这么多年的存放已经算是老白茶了。这个时候的白茶,香气有清甜的花香,细嗅下有陈香,并且伴随着储藏时间的推移,会呈现出枣香,乃至发展成为一种舒适的“药香”。

“七年宝”是指存放了五到七年之后的白茶。这已算是老白茶了。这个时候的白茶,香气有清甜花香,细嗅下有陈香,并且伴随着储藏时间的推移,会呈现出枣香,乃至发展成为一种舒适的“药香”。好的陈年老白茶汤色如琥珀,鲜艳而且油亮;其滋味醇厚饱满,入口也更加顺滑,甜度、粘稠度也会逐渐增加。

2017年特级白毫银针参考价格

存放一年的白毫银针特级茶价格在3600元一公斤,存放三年的价格在7200元一公斤,存放七年的价格在15000元一公斤左右。

2018年特级白毫银针参考价格

存放一年的白毫银针特级茶价格在4600元一公斤,存放三年的价格在7900元一公斤,存放七年的价格在16500元一公斤左右。

白毫银针储存方法

若是准备贮存白毫银针,先要检查一下白毫银针的含水量,含水量越低越好。检查方法是用手指轻轻捏一捏,如果成粉末状,说明含水量较低,可以贮藏。反之则应尽快喝完,不适宜久放。

保存白毫银针的容器应以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为佳。其次宜用铁罐、木盒、竹盒等,塑料袋、纸盒最次。保存茶叶的容器要干燥、洁净、不得有异味。茶叶装进容器后,宜放在干燥通风处,而不能放在潮湿、高温、不洁、曝晒的地方。而且,储存的地方还不能有樟脑、药品、化妆品、香烟、洗涤用品等有强烈气味的物品。

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