张家界黑茶。
下面是茶经网小编为大家精心准备的“爸爸去哪儿大闹茶界”精彩内容，帮助大家了解茶文化知识，欢迎大家进行阅读，希望大家能够喜欢！
《爸爸去哪儿》第三季终于开播啦，相比于前两季，第三季的萌娃可真是萌的我一脸血啊!五位萌娃的个性非常鲜明，重点是颜值高啊!第一期就把各自的性格展示的淋漓尽致，这让小编不由得想起了同样个性分明的五种茶，这跟五位萌娃的个性和五大茶类的个性简直是相得益彰啊!
外冷内热的霸道“黑茶”康康
胡军的儿子胡皓康一出场，就把“霸道总裁范”展露无遗，瞬间迷倒万千阿姨粉，纷纷拜倒在康总的高冷下。胡军说他儿子是一个外表冷酷内心狂热的人，这不正是跟黑茶一个样嘛!黑茶外表黑黑的，硬硬的，就像铁面无私的包青天一样，看起来很冷酷而且难以接近。但实际上，黑茶经过岁月的沉淀，内心变得无比温热，不仅入口甜温和甜润，还能醇和养胃。康总就和黑茶一样，有着霸道总裁的外表，却有颗炽热的暖男心。
颜值担当的傻甜白“白茶”诺一
诺一可谓是《爸爸去哪儿》3里面的颜值担当，当初小编就是奔着诺一的颜去看的。看完之后发现诺一就是一个软萌的“傻白甜”，就跟没有经过杀青和揉捻的白茶一样，没有过多的程序加工，反而更显纯净天然。更巧的是，白茶也是茶界中的颜值担当，满披白色银毫，如银似雪，有“绿妆素裹”之美感，可谓茶中美男子。诺一和康康这对黑白配，在节目中上演了一出“霸道总裁爱上我”的戏码，简直是萌化了阿姨粉们的少女心。
温和高贵的公主“红茶”夏天
夏天这位混血小美女，长得像洋娃娃一样，穿上公主裙，就像从动画片里走出来的小公主一样。虽然有着一颗梦想成为公主的心，但夏天却丝毫没有公主病，个性开朗又善良。就和我们的茶中贵族红茶一样，虽然在英国皇室中待过多年，但是却没有端起架子给人拒之千里的感觉。红茶性情非常温和，能够安抚情绪的狂躁，也能抚慰女性生理期的不适。就像夏天的热情一样，对每一个人都给予真诚的善良与体贴。
呆萌乌龙的吃货“乌龙茶”轩轩
轩轩这位卷毛小胖子，离不开的事情有三件：打拳、吃东西和找姐姐，呆萌呆萌的小吃货形象简直萌化了。轩轩的天然卷毛就跟乌龙茶卷曲的干茶一样，既酷炫又拉风。而轩轩傻傻的个性就跟乌龙茶一样，整天闹在“乌龙”，本来应该跟着爸爸走的，他却老是跟着夏天姐姐走。不过嘛，轩轩这胖嘟嘟的身材，可跟有“减肥之王”之称的乌龙茶不符啊。轩轩啊，你要是再吃下去，以后粑粑可要整天叫你喝乌龙茶减肥咯。
幽默搞笑的小清新“绿茶”大骏
大骏简直就是林永健的翻版，绝对不是隔壁老王的儿子，而且他还是绝对的“坑爹神娃”。从爸爸那里继承的搞笑天赋和幽默，在五位萌娃中起到了活跃气氛的作用，大骏的出现总能让人感觉带心情愉悦，畅快。有如绿茶一般，给人一种清新，心旷神怡的感觉。一杯绿茶下肚，清爽甘甜的滋味让人瞬间忘却了烦恼。看到大骏那喜庆的样子和幽默的话语，就像喝了绿茶一样，心情无比畅快，烦恼通通抛到脑后。
五位萌娃就像这五种茶一样，各有各的特色，不仅能萌你一脸血，还能为大家带来无比的欢乐与笑声。这五位萌娃小编都非常喜欢，但最爱的还是像白茶一样的“傻白甜”诺一，不知各位最爱哪位萌娃呢?
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周末，吃茶去
我国的茶文化源远流长，光彩照人。唐代陆羽在《茶经六之饮》中说：茶之为饮，发乎神农氏。此话真伪固渺然无可查考，但饮茶兴于汉唐，盛于宋代却是确凿的。
鲁迅曾说：有茶好喝，会喝好茶，是一种清福。看滚烫的开水冲入雕花的玻璃杯中，茶叶上下翻滚不息，须臾缓缓舒展开来;待将水浸染成暗琥珀色，空气中便弥漫着一股悠悠的清香。
喝茶讲究三件事：好茶，好茶具，好水。我国有十大名茶，分别是西湖龙井，冻顶乌龙，碧螺春，铁观音，黄山毛峰，庐山云雾，大红袍，君山银针，茉莉花茶，普洱茶。
据《长物志》记载：茶壶以砂者为上，盖既不夺其香，又无热汤气。其中，世人最推崇的是宜兴紫砂茶具。《红楼梦》中贾母带领众人去栊翠庵，妙玉用旧年蠲的雨水烹茶相待，独悄拉出黛玉和宝钗吃梯己茶，用的是五年前收的梅花上的雪可见雪水沏茶更胜一筹。
曹禺的戏剧《北京人》里有一个曾文清，喝茶之讲究繁琐让凡俗之人咂舌，真真过分了些：他喝起茶来，要洗手、漱口、焚香、静坐。他的舌头不但尝得出这茶叶的性情、年龄、出身、做法，他还分得出这杯茶用的是山水、江水、井水、雪水还是自来水，烧的是炭火、煤火，或者柴火。
饮茶以人少为贵，一人得神，二人得趣，三人得味，七八人则为施茶。中国人向来喜欢追求一种雅致的意境，在联翩细雪的日子独啜香茗，将茶的冲淡闲适化为自己淡泊自甘的朗然心胸，一杯忘世，七碗生风。
人常说，茶味禅味，昧昧一味。将饮茶与参禅相提并论，是从饮茶中悟世。古时有人向高僧问道，高僧只答吃茶去三个字，那个人竟深有所悟。饮茶时惟有心神合一，淡定平和，以一种出世离尘之态品味人生，方得海阔天高气象，珠圆玉润胸怀，这是一种大境界。
茶界有三个坏现象
一.品茶以老为贵，以老为荣
二.百年老茶泛滥
三.茶人相轻严重。
这三种现象何时休?
一.品茶以老为贵，以老为荣
某些老茶爱好者，家中茶是老的，酒喝老酒，醋喝老醋，酱油也是老的，甚至连做饭炒菜的火腿也是十来年的老肉，这是健康的生活方式吗?
还经常听某些茶界大师宣称，30年或更早年份之内的茶不喝，误喝了一口十来年的好像就被玷污了一样，大发雷霆。
那我先问问，中国历朝历代哪个皇帝不喝新茶而喝过老茶?近现代又有哪个名人雅士不是以新茶为主，甚至99.999%的人喝新茶而没喝过老茶。
老茶可以说是这十来年出现的小众文化，但万万不可做成主流，长此以往会毁掉中国茶产业的。
二.百年老茶泛滥
以前是流行88青，后来是红印，再后来是宋聘，如今又流行起了百年老红茶，百年老绿茶，百年老白茶，百年老乌龙等等稀奇古怪的东西，几乎每天从网络或者微薄微信都可以看到谁谁谁聚在一起品百年老茶，甚至某些大师手上的百年老茶全国巡走品鉴，年年品，月月品，日日品，品了不知多少人，还在继续品，甚至包装上的某些百年牌子都是臆造，历史上未曾有过。
唉!百年前留下的老茶，能有多大量禁得起如此消耗?大家心知肚明!
三.茶人相轻严重
茶人之间，喜欢互相诋毁，造谣生事，自己的茶都是好茶，别人的统统是垃圾!
这种黑嘴茶人很普遍!
遇到不喜欢的人就茶余饭后诽谤侮辱，好像你爬到了陈国义头上你就比陈国义高，你骂了陈国义，陈国义就是你小弟一样，总想踩踩别人，抬高自己。茶人之间要自律，要有茶之精神，不能整天惹是生非，相互诋毁，否则就不配做个喝茶人。
茶界“传统与后现代派”
后现代是一个从理论上难以精准下定义的概念，多用于表达意识，思想，行动超越启蒙时代的范畴。
当今茶界也出现了一个历史未曾有过，理论上也不成体系的文化陈年老茶文化。
我将此文化称之为后现代茶文化，这个群体统称为后现代派茶人。
自邓时海先生开创性的把樟香，参香，枣香等元不属于茶之本味的口感系统性地著书立传后，海内外随之掀起了一波又一波的热潮。并且影响到其它茶类，铁观音，大红袍，六安茶，藏茶等也都已老为贵。
追溯历史，并没有喝老茶这种概念。茶行一旦剩下老茶，便掺到新茶中销售。无意留下来的也多是当年太垃圾，没人要，忘记在仓库，很少有优质老茶留下，毕竟好茶在国内外还是奇货可居，是不愁卖不掉的。
有一天大家把多年前的茶拿出来试品，发现味道居然比从前好了很多，人们这才对老茶有了认识。
九十年代中期，邓时海先生够入了很多老港仓茶，一时砸在手中无法解套，便出了部产品推广手册式的茶书，一个无心的著作，阴差阳错地掀起了台湾一股普洱茶热潮，成了一部圣书邓时海先生也成了茶界教父级的人物。回想当年，邓先生也是摸着石头过河，现学现用，因为那时候找不到任何关于老茶的资料讯息。虽然有些漏洞，但他老人家对普洱茶的贡献也是功不可没的。
零二年后，大陆也随之掀起了一股普洱茶热潮，陈年老茶节节攀升，掀起了全民藏茶的热潮。
传统铁观音，大红袍，绿茶等其他茶类渐渐消失在人们的生活中。茶博览会变成了普洱茶专场交易会，茶叶店变成了普洱茶专卖店，芳村，马连道等国内大型茶叶市场普洱也占据半壁江山，茶人们也以收藏品饮陈年老茶为荣。这是多么的可悲!传承千百年的主流茶品一夜之间被曾经只供边疆牧民，藏民，香港茶楼喝的最低端茶普洱茶所取代。
这是时代的进步还是退步?这是对中国传统茶文化的传承还是背离?
也许今后的时代大红袍，铁观音，单丛将不再辉煌，在送别他们的时候，让我们穿越时空，深思一下，传统意义上，古代先贤论茶，到底是什么审美标准?
中国茶，自古以恬淡为上。
明代茶家熊明遇在《罗蛤访记》中记载：茶之味重，色重，香重者俱非上品。早期人们喝茶，嫌茶味淡，加入葱，姜，枣，橘皮，茱萸，薄荷之类，后来到了唐代，这种已经失去茶之真味的作法被文人雅士所排斥。陆羽《茶经》也对这种茶定义为似渠中污水。
由于时代的错位，陈年普洱茶史无前例地风靡起来，茶人的意识和行为已经背离了传统理念，不应打着传统的旗号宣扬老茶，因为我们的老祖宗从来没有这样喝过茶，也从不喝这种茶!
如果把老茶刻意文化，那只能定义为后现代茶文化。
这个群体也不应归纳在传统茶人范畴，而是后现代派茶人。
邓时海先生首当其中是后现代派茶人的鼻祖。张天福老人是传统茶人的代表。
老茶热，是历史的偶然也是必然，随着社会的发展，物质的丰富，我们的眼耳鼻舌身意被这个纷乱复杂的世界刺激的已经麻木了，梅花易数已经是个传说，在也体悟不到茶中最本真的那份含蓄淡澹之美。而老普洱茶那最直接，最透彻，最张扬的口感最能引起现代人的共鸣。
如果用音乐比拟茶，我说好的乌龙茶，绿茶如品箫一般，有中庸含蓄之美。近听声音委婉，不大，但传的很悠远。而普洱茶却是一部西方交响乐，声音很震撼，很有冲击力，多声部给你全方位的刺激。
如果用人比拟，乌龙茶绿茶就如同一位才华横溢的传统文人，见面，没有过多的言语，一个淡淡的微笑，却让你久久不能忘怀。而陈年普洱却如同一个花枝招展，风韵翩翩的贵妇人，见面有说有笑又亲又抱，一番亲热让你大汗淋漓，给以最直接最零距离的刺激与全方位的享受。
每个人的心性不同，喜好也就自然不同。文化是多元的，真真假假，好好坏坏，历史自然会在传承中给与我们一个答案。
且吃茶去
且吃茶去
曾有人把真正的读书人分为狂与狷两种，认为狂者有为，狷者无为，甚至引申到酒与茶，酒就是狂者，茶就是狷者。认为唯有茶，能让人冷静，让人悠然神会，让人淡然出世。 “谁谓荼苦？其甘如荠。”（《邶风·谷风》）“采荼薪樗，食我农夫。”（《豳风·七月》），有《诗经》为证，皆为诗词吟茶咏茗最早的例子，有所不同的是，此“茶”字多一横为“荼”。
茶，自古至今所用名称甚多，如：荼、苦荼、槚、榎、蔎、茗、荈、葭、葭萌、椒、茶、苦茶、茶茗、茗茶等。还有一些雅号别称，如：不夜侯、余甘氏、森伯、涤烦子、清友等。随着名茶的出现，往往以名茶之名代称，如：龙井、乌龙、毛峰、大红袍、肉桂、铁罗汉、水金龟、白鸡冠、雨前等。称谓极多，美不胜收。
战国时代的《神农本草》有记载：“神农尝百草之滋味，日遇七十二毒，得茶而解之。”于是，便有更多的人采茶叶而饮用。若茶饮自神农始，推算来大抵五千多年乃至万年了。东晋时代的《华阳国志·巴志》有记载：“园中芳蒻香茗。”像荼、槚、榎、蔎、茗、荈、葭等称茶的字，皆出自先秦的巴蜀方言，依此，茶饮初兴距今约三千年。西晋诗人张载《登成都白菟楼》诗云：“芳荼冠六清、溢味播九区。”正好形象地指明茶饮是由巴蜀传播开来的。
在东汉末年，名医华佗《食论》中指明：“苦荼久食益意思。”“益意思”即长精神、增思维。南朝名医陶弘景《荼录》中写道：“苦荼轻身换骨，昔丹丘子、黄山君服之。”“轻身换骨”即轻身飞升。在这里，都把茶饮推崇到极致。
而“茶”字自唐代始用，之前皆为“荼”，故茶道大行亦在唐。《五灯会元》记载：唐代名僧从谂，常住赵州观音寺（在今河北省赵县），人称赵州古佛，有请教者，遇三问则三答全是“吃茶去”。像“三碗茶”的典故也出乎于此，问：“如何是和尚家风？”师曰：“饭后三碗茶。”可以说，唐代把茶饮升华到了至高境界。
唐代还出了个陆羽，居湖州三十多年，儒家称之为“茶圣”，道家称之为“茶仙”，佛家称之为“茶神”。其所著《茶经》，为中国茶文化的经典之作，就是“据于道，依于佛，尊于儒”而成书的。
时至今日，在杭州西湖龙井还悬有一古楹联：“小住为佳，且吃了赵州茶去；回归可缓，试闲吟陌上花来。”不管何解，总多了些“禅”的意味。吃茶是参禅的预修，参禅又是吃茶的圆满。那参禅顿悟者何？“且吃了赵州茶去”，意在消除妄想分别。
确实，当一个人独处时，且吃茶去，就在升腾而起的茶香里氤氲心情，就像是对连绵光阴的尽情品茗，一种入骨的味道，也会如涟漪一般，一圈一圈荡漾开来。
茶来茶去走到秋
下面小编为大家带来一篇《茶来茶去走到秋》，希望能够帮助到大家。
每逢节假日，孩子们都会领着我和老伴去饮茶。到了重阳节，那更是必须的节目。面对一盏清茶和琳琅满目的食品，我的脑子总会走过很多沧桑岁月。
两广的人都很喜欢饮茶，特别是广东人，简直把饮茶当作生活中的重要部分。城市、乡村到处都是茶楼，而且常常座无虚席。我有一位伯母当时已经是耋耄高龄了，每天早上，她都一个人在茶楼里独坐，一盅一件，自娱自乐，风雨不改。
饮茶，的确是休闲、养生、联络、交流、谈判、聚会的最佳平台，是我们祖先的伟大创造。茶楼有如此的功能和魅力，自然经久不衰。对于我们老年人来说，饮茶的意义还有所不同，更注重的是一个“叹”字。饮茶就是叹茶，几个老友聚在一起，悠闲地享受生活，从容地品尝日子，惬意地打发时光。多少生命的过往和感慨，都在那茶里了。
叹茶时，常会自然想起印象非常深刻的小时候的两件事。有一次，我经过茶楼的收银台，看见上方写着几行醒目的大字：“非常时期，米珠薪桂;至爱亲朋，恕不留餐。”这无异是一纸拒客的宣言书。还有一次，跟着祖父去饮茶。那间茶楼建在河边，河水清澈见底。我从窗口往下一望，只见下面白花花一片，原来都是盛点心的碟子。那时茶楼是在顾客离座时，才由跑堂算碟子报数买单的，出现这一幕就不难理解了。老板望着这个“赔了夫人又折兵”的景象，只能叹气又摇头。
从这两件事，足见当时茶楼在繁荣的背后，有多少辛酸和无奈。
过去，我是“拉衫尾”上茶楼，如今是孩子们开着汽车送我去了。角色变了，我已经变成了父亲、公公、太公。穿越了大半个世纪的时空，物是人非，让人倍加领会“珍惜”两字之珍贵。
今天茶楼的繁荣，远胜当年。当年里面人声鼎沸，外面却是静悄悄的;如今里面人头涌动，门外也是车水马龙。过去候席的人很少，今天厅外候席的人都排起了长龙，甚至要提前预订。还有一件让我们这些饮了几十年茶的老人感到很奇葩的事：过去上茶楼，都点那些虾饺、鸡球方包、烧卖、蛋挞等高档点心，而现在往往最不能缺的是一份青菜!
这些细节，这些微妙的变化让人从心底里隐隐感受到一种甜蜜和幸福。
茶来茶往，我已经走到了金色的秋天，收获了人生丰厚的财富。茶的味道，也由混沌到浓郁到清醇。在重阳节到来的时候，在老朋友又要相聚、孩子们又要领我上茶楼叹茶的时候，我不悲秋。为了这茶的味道，我一定要走向一个又一个春天。
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喫茶去 · 先吃再喝
喫同吃
意思和读音皆同
革命，500年前喝茶的方式经历了一场革命，皇帝一拍脑袋，革了点茶碗的命，转世给了紫砂壶
革命前，俚语讲吃茶去其实真的是吃茶叶，吃更多的是偏固态的东西，并非是什么文言或者书面用语，将炒干的茶叶碾碎了，用水冲着吃，这个环节让我常常想起我儿时的美食油炒面儿，滚开的水，直接冲到碗里，边冲边用筷子搅动，防止结块，像极了日本的抹茶
革命后，理论上就是喝茶去了，喝更多的是液态的东西，将茶叶放在容器里，冲水泡着喝，这一泡之后，可是了不得，水就不再是水，而是汤了，泡茶喝的是茶汤，汤渣自然就是汤底了
若言琴上有琴声
放在匣中何不鸣
若言声在指头上
何不于君指上听
茶叶和水的关系，让我想到了这首古诗，汤，它不是茶，亦非水，而是一种新的创造，水与茶分分明明地相遇，但水已然不再是水，茶也不再是树叶
拈花不经佛手何来传法
瀹茶不经心念何以入道
汤，它含着茶的精华元气，蕴着泡茶人的心性德行，是人与水与茶相互交流，神情交融的一次美妙的过程，这也许就是文化吧
收藏界再刮“古树茶风”
经历了近十年的起起落落，人们面对曾经疯狂的茶叶收藏，已经逐渐变得理性。春节期间，收藏市场对于古树茶的喜爱又逐渐开始回温。
古树茶收藏温和回暖
提起古树茶，人们未免想到5年前，收藏行内曾经流传着存钱不如存普洱的套话。当时，由于普洱茶不断飙升的身价引发了投资人的兴趣，上千万的人都在炒普洱，普洱茶价因此得到疯狂飙升。但好景不长，虚高的价格使普洱经历了大起大落的过程。如今，人们对茶叶的收藏变得理性，开始择优而品、择优而藏。而从收藏角度来看，目前，经过几年的盘整，茶叶收藏又开始进入视野。这也是古树茶得到追捧的原因。近日，国内首款以世界茶树原产地中心云南临沧的千年野生古树茶为原料开发的茶祖茶在京发布，也说明了这个问题。著名茶文化学者和茶道养生专家林治教授对记者说。
在滇西南原始森林中，曾经有世界上第三纪景谷宽叶木兰(新种)、中华木兰化石、最古老的野生茶树和最大规模的原生野茶自然群落在这里被发现。因此，可以说，目前，这种国内最顶级的野生古树茶，所有鲜叶都是采自于云南临沧海拨1750米至2800米的原始野生古茶树之上的，并在海拔2000多米的高原茶厂进行全手工制作。茶祖文化研究者、北京九采文化发展有限公司董事长鞠肖男说：在6万多亩的原始森林中，仅发现了近1万棵千年古茶树，由于保护式开发，每年春天仅采树冠顶部细嫩的芽叶，平均每棵古茶树仅产干茶100克左右，每年全部加工成品产量不足1吨，从产量上保证了古茶树品种的精稀。
可以喝的收藏
中国是世界茶树的原产地，云南是茶树原产地中心。我国拥有世界上最丰富的茶树品种资源，尤其是分布在云贵高原原始森林中具有千年乃至数千年树龄的野生古茶树资源。中国茶叶流通协会会长王庆说：目前，尽管我们已经成为世界第一大产茶国，但是，如何保护性利用我国珍稀野生古茶树资源，如何在确保野生古茶树资源的健康生长的同时，又让珍希的茶树资源合理开发利用，是业界目前最为关注的问题。
与此同时，身为国家植物功能成分利用工程技术研究中心主任的刘仲华教授也率领研究团队，联合清华大学中药现代化研究中心、北京大学医学部、国家中医药管理局亚健康干预技术实验室，探讨了野生古树茶在保健养生功效及其科学机理，并认为，茶祖茶因物种古老而分子更为简单，就更为便于被人吸收。
正所谓大道至简，林治教授也认为，道家理论是茶学理论的骨肉。道法自然，天人合一的道家思想，在古树茶上得到了最充分的体现。古树茶祖茶保存了茶叶功能成分高活性态和至真至纯的原味风格，是反璞归真的极致。
而从收藏角度而言，高、古、孤、珍、高是古树茶的评判标准，古茶树的天然古老，茶叶品种的精稀，以及储存条件决定了古树茶的品级。鞠肖男表示。
世界那么大，没有茶，到哪儿都一样
下面小编为大家带来一篇《世界那么大，没有茶，到哪儿都一样》，希望能够帮助到大家。
喝茶，是一种生活方式，好茶在手，一人得幽，二人得趣，三人成品。于尘世偷来闲暇时光，不失为人生之乐事，以平常之心，喝盏中清茶，得惬意时光。世界再，有茶，哪儿都不一样。
茶是一种寄托，茶是一种思念，茶是一种既溶于水又浓于水的牵挂，茶是家。有茶的地方，是家，世界那么大，没有茶，到哪儿都一样。
茶，承载不了那么多，但至少，茶能承载你的世界。都说，茶可清心，喝茶时，把身份放一边，把虚荣放一边，把贪欲放一边，把世界放在一边。
如果世界上没有茶，现在的你该做什么?如果世界上没有茶，琴棋书画是不是太孤单?如果世界上没有茶，会有谁会比茶更让人雅俗共赏?如果世界上没有茶，你又是否真正的快乐?
世界那么大，如果没有茶，能有什么不一样?
如果有茶，茶能提神醒脑，使人精神振奋，茶还能增强记忆力。茶能使人兴奋中枢神经，增加运动能力。茶能减慢衰老，延年益寿。茶能在饮酒前预防醉酒。
茶能帮你刺激胃液分泌，帮助消化，增进食欲，消除口臭。茶能消除疲劳，促进新陈代谢。对于女性朋友而言，茶能保养肌肤，分解中性脂肪，达到减肥美容效果。
茶能抑制细胞突变，具抗癌作用。不仅仅这样!茶还能保护造血机能，提高白血球数量。
世界那么大，如果没有茶，到哪儿都一样。
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