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下面小编为大家带来一篇《石阡苔茶微量元素》，希望能够帮助到大家。
石阡苔茶微量元素比较多，像钾、锌元素都是很丰富的，它能够提升醒脑，还能够抵抗衰老，促进消化。
石阡苔茶是中国贵州省石阡县当地各族茶农长期栽培选育形成的一个地方品种，母树属古茶树系列。是中国屈指可数的茶树良种，抗逆性、适应性、产量、品质都比外地品种要胜几筹，而且栗香持久，滋味醇厚，色泽绿润，汤色黄绿明亮，叶底鲜活匀整。经农业部检验，该茶致病菌卫生指标、重金属及农残含量，均低于欧盟、日本的标准，芳香物质含量丰富，而且含锌、硒、钾等有益物质。该茶发源于石阡，引种到黔东、黔北、黔东南等地，是贵州省铜仁地区石阡县特色茶产业的战略品种，曾被人誉为“金不换”和“品牌中的品牌”。
1、提神醒脑：
你如果感觉到困乏的时候，那么喝些石阡苔茶，那么是可以让茶叶里面的咖啡碱刺激大脑中枢神经，使人精神振奋，还可以增强思维能力，还可以兴奋神经，增强运动能力；长期面对电脑上班族，可以选择下午茶饮用，这样可以提神，还可以提高工作效率哦。
2、抵抗衰老：
绿茶内含教为丰富的茶多酚物质，有很强的抗氧化性和生理活性，这些物质可以有效的对抗衰老，堪称是人体内的自由基清除剂，效果是非常好的，所以平时多喝些石阡苔茶，是可以对抗衰老、延缓衰老的。
3、促进消化：
石阡苔茶内含丰富的纤维素、茶多酚、咖啡碱物质成分，可以有效的刺激胃液的分泌，可以帮助消化；并且这些物质可以促进肠胃的蠕动，茶汤口感清爽，在吃腻、吃撑的时候，都可以饮用石阡苔茶来帮助消化哦。
4、减肥祛脂：
石阡苔茶内含的茶多酚、茶碱物质，可以促进身体内脂肪的代谢，还可以燃烧脂肪，有效的分解脂肪，顺利把脂肪都排泄出来，这样的话对于肥胖症人群来说，无疑是一种非常不错的健康佳饮。
5、美容养颜：
生活中常喝可绿茶，对于女性来说可以起到美容养颜的作用；主要是因为石阡苔茶内含的茶多酚物质是水溶性的，用来洗脸的话，是可以收缩毛孔的，还可以预防肌肤出现老化的现象，起到美容养颜抗衰老的作用哦。
6、保护牙齿：
茶叶内含的微量元素，对牙齿有很好的巩固作用，可以在牙齿表面形成一层保护膜，可以抑制钙质的流失，起到保护牙齿的作用；并且内含的维生素C，可以降低眼睛的浑浊度，有护眼明目的效果。
7、抵抗辐射：
茶叶内含的丰富物质成分，对于身体内的自由基是可以起到清除作用的；并且可以减减少紫外线对肌肤的伤害，可以抗肌肤老化；长期面对电脑的上班族，那么可以适当选择饮用些石阡苔茶。
8、清热解暑：
茶叶含丰富的营养物质成分，可以刺激口腔产生唾液，有生津止渴的功效，并且这款茶叶是没有经过发酵的加工茶，茶性偏寒凉，所以这款茶叶是非常适合夏天的时候饮用哦。
9、消炎杀菌：
茶叶内含的鞣酸物质，可以和细菌的蛋白质结合产生沉淀，可以有效的对身体内的致病菌起到一个抑制、杀灭的作用，尤其是对肠胃道内的细菌有很好的抑制杀灭作用，所以对于细菌性所引起的痢疾，是非常有好处的。
石阡苔茶的营养多，适合很多人饮用。
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石阡苔茶的特点
石阡苔茶的特点是它的色泽绿润光滑，而且汤色黄绿明亮，色泽绿润，叶肉肥厚，耐冲泡，醇厚爽口。
绿茶类型中的单芽茶外形扁、平、挺、削；色泽绿润光滑，略显毫，犹如碧玉；汤色黄绿明亮，栗香持久，滋味鲜、爽、醇厚。条型绿茶，外型尚直绿润，汤色黄绿明亮，栗香带花果香，滋味醇厚，叶底芽叶完整成朵。宜用玻璃杯和盖碗杯冲泡，水温比其它茶类略高1-2度效果更佳。
芽叶色泽绿润、叶肉肥厚，外形扁平尚直有毫，耐冲泡、冲泡时叶芽竖立，茶汤黄绿明亮，滋味醇厚爽口，栗香显露，叶底嫩绿明亮。
石阡苔茶功效：
1、能够延缓衰老：
石阡苔茶中含有一种茶多酚物质，具有十分强大的生理活性及抗氧化性，有助于人体抗衰老，是人体自由基的清除剂，是很有效果的。
2、能够美容养颜：
石阡苔茶具有美容养颜的效果，主要方法是用石阡苔茶来洗脸，这样可以控油还有收缩毛孔的效果，而且还可以防止皮肤老化等。
3、保护牙齿：
石阡苔茶茶叶属于碱性饮品，而且里边含有一定量的氟，可以减少人体对于钙质的吸收，所以它对于防止龋齿，保护牙齿都有很好的效果。
4、保护人的造血机能：
石阡苔茶茶叶中含有防辐射物质，边看电视边喝茶，能减少电视辐射的危害，并能保护视力，喝茶可以预防老年性白内障。
5、提神醒脑：
石阡苔茶能使人精神振奋，增强思维和记忆能力，喝茶能兴奋中枢神经，增强运动能力。
6、维持血液的正常酸碱平衡：
石阡苔茶茶叶含咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤等生物碱物质，是一种优良的碱性饮料。石阡苔茶茶水能在体内迅速被吸收和氧化，产生浓度较高的碱性代谢产物，从而能及时中和血液中的酸性代谢产物。
石阡苔茶是未经发酵的茶叶，所富含的营养成分多。
饮茶能让人体补充多种营养元素
经分析表明，茶叶中富含的500多种化合物大多数属于营养成分，为人体所必需的成分，比如维生素、蛋白质、氨基酸、类脂类、糖类及矿物质元素等，有较大的营养价值。另处一部分化合物属于药用价值成为，有保健和药效作用，比中荣多酚、咖啡碱、脂多糖等。
1、饮茶可以补充人体需要的多种维生素。
茶叶中的维生素，根据其溶解可分成水溶性维生素和脂溶性维生素。其中水溶性维生素(包括维生素C和B族维生素)能通过喝茶直接就就被人体吸收和利用。所以，喝茶是补充水溶性维生素的不错方法，常喝茶可补充人体对多种维生素的需求。
维生素C，亦称抗坏血酸，可以增强人全的免疫力和抵抗力。茶叶中的维生素C含量较高，通常是每100克绿茶中高达100-250毫克的维生素C，上等龙井茶中维生素C含量超过360毫克，富出柠檬、柑橘等水果许多。由于红茶、乌龙茶在加工过程中需经发酵这道独特程序，因此维生素C受到氧化被破坏致使含量降低，每100克茶叶只有几十毫克，特别是红茶，含量更低一些。所以，从维生素C的含量来看，绿茶品质越高，其营养价值也相应增大。每人每天只需喝10克上等绿茶，就可以满足人体每天对维生素C的需求量。
B族维生素中，维生素B1被称作硫胺素，B2称为核黄素，B3被称为泛酸，B5被称为烟酸，B11被称为叶酸。这些B族维生素被医学界誉为智力活动的助手，当B族维生素严重缺乏时，就会出现精神障碍、易烦躁、精力不集中、情绪易激动等症状。而实验证明，常饮茶对改善这些症状很有帮助，茶中丰富的B族维生素可以去除疲劳、提神、安神、活血和防癌等。
但在平日饮茶时要提示一点，因为脂溶性维生素较难溶于水，用开水冲泡茶脂溶性维生素不易被吸收。所以，现在医学界建议适当以“吃茶”的方式来弥补这一不足，即把茶叶制成超微细粉，然后添加于各种食品中，比如含茶的豆腐制品、含茶的面条、含茶的糕点、含茶的糖果，甚至是含茶的冰淇淋等。从这些茶食品中，不仅获取了茶叶中有公脂溶性维生素的营养成分，不使这些茶食品独具味道。
2、饮茶可以补充人体需要的蛋白质和氨基酸
一些数据证明，通过喝茶被直接吸收利用的茶叶中的水溶性蛋白质含量为2%左右，大多数蛋白质均为不溶水性物质，存于茶渣中，茶叶的氨基酸种类丰富多达25种以上，人体必需的八种氨基酸茶叶中就含有六种，它们是异亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、缬氨酸。此外，还有婴儿成长发育必需的组氨酸。虽然这些氨基酸在茶叶中含量并不高，却可作为人体每天需求量缺乏的补充剂。
3、饮茶可以补充人体需要的矿物质元素
茶叶中富含的大量元素主要是磷、钙、钾、钠、镁、硫等；还有微量元素主要有铁、锰、锌、铜、氟和碘等，都是人体所需的。茶叶中含锌量较高，特别是绿茶，每克绿茶平均含锌量可达73微克，有的高达252微克；每克红茶中平均含锌量亦有32微克。这些元素都对人体的生理机能有着重要作用。常饮用茶水，是获取这些矿物质元素的重要途径之一。
茶识、茶语、茶句（学茶知识，说茶语）
1、茶性：专指茶汤入口后口感的刺激性。包括香型和苦涩度，常用“强、弱”来形容。
2、茶质：指茶汤入口后，汤质在口腔中的饱满度。包括滑度、甜度、回甘度、底蕴及耐泡程度，常用“厚薄”、“重淡”来表达。
3、香气：鲜叶在制作工艺中产生，主要由茶叶中游离型儿茶素产生。在口腔中，上颚、舌面、舌下、两颊、咽喉间感觉明显。
4、苦、涩：苦是一种味道，涩是一种感觉。苦是由茶叶内含物中的茶碱产生，涩是口腔中细嫩组织收敛的表现。
5、回甘：指苦味在口中转化后产生甘甜的过程。
6、生津：指两颊、舌面、舌底、有小气泡不断的涌出。
7、收敛性：品茶后，舌面和口腔四周出现的紧绷感，多为涩感的表现。
8、甘韵、甜质：是甘与甜的表达方式。
9、水性：指茶汤带给口腔的每种不同的感觉，如滑、化、活、砂、厚、薄、利。
10、层次感：层指重叠之象，次指先后顺序。指茶汤香气和滋味在口腔中转变的感觉。
11、喉韵：品茶后，茶汤带给喉咙的感觉，如甘、润、燥。
12、饱满：指茶汤物质丰富而带给口腔的一种充实感。
13、烟熏味：由人工烘焙时产生，并非指不好的气味，有火香味，随时间陈化，会挥发转化而产生其它香味。
14、果酸味：品茶汤时带有鲜味，像新鲜的酸果味。
15、酸味：在揉捻后未晒干，压制时所含水分过高而产生。
16、水味：在储藏中产生，带有植物腐烂的气味。
17、青味：杀青温度不够或时间不足而产生，严重时会有“青腥味”。
18、锁喉：品茶后，咽喉过于干燥，吞咽困难、紧缩发痒等不适感，人会微觉不安、烦躁等。
19、茶气：是由茶叶中有机锗与多糖类结合而溶于水产生。茶气在老茶中易出现，常表现有打嗝、身体发暖、发热、发轻汗等。
20、陈韵：经时间陈化而产生的韵味，常在有一定年份的旧茶中易感到。
21、香气内敛：香气不张扬，其香在水，用心则有，不用心则无
22、茶水分离：茶汤入喉，嘴里留的不是茶味，而是水气
23、入口即化：茶汤入口，不用有意识的吞咽，自然入喉
24、爽朗：经岁月的陈化仓储优良的茶汤入喉后，口腔爽朗，牙齿有清晰感
25、舌底鸣泉：生津的最高境界，重点在“鸣”字，接连不断之意
26、药香：百年陈年老茶的共同特征，药香浓郁通常是对老茶香气的最高表达。
台地茶、乔木茶、古树茶、野生茶之别
台地茶是指原料采用20世纪60年代后用新法栽培的，密植高产新茶园的鲜叶制作的普洱茶。这类茶园密植高产，株矮易采摘，但也可能因密植而虫害略多。乔木茶是指原料采用树形高大、乔木形状的大叶种茶树产的鲜叶制作的普洱茶。乔木型茶树要么是古茶树，要么是野生茶，茶农要攀爬上树去采摘。古茶树是指历史上栽培的，现今还在采摘的茶树。古树茶即指原料采用古茶树鲜叶制作的普洱茶。目前市场上，消费者强调生态食品和有机食品，古茶园里的古茶树因为不施化肥农药，所处深山老林又没有工业污染，因而古茶树鲜叶制作的普洱茶备受推崇。而历史上，因为古茶园产量偏低，20世纪六七十年代有些曾被荒芜遗弃，现在人们认识到它的宝贵价值，这些曾被荒芜的茶园已经身价倍增。
野生茶是指隐匿于原始森林中的野生茶树，包括野生型和过渡型。未经驯化的野生茶树有一些并不适合人类饮用，可能会有中毒风险。一些不明白的厂商，对野生茶和古树茶的认识混淆，既坑蒙了消费者，也损害了行业环境。
普洱茶生茶熟茶区别
普洱茶生茶熟茶区别在于茶叶原料之间是有区别的，它们之间加工工艺，以及产品的品质属性等都是不同的。
其一、茶叶原料：
生普洱茶的原料采自云南当地乔木型大叶种鲜叶，而熟普洱茶则是采用经过杀青、揉捻、干燥的初加工过的大叶种晒青茶毛料。
其二、加工工艺：
生普洱主要是茶叶鲜叶经杀青、揉捻、干燥后制成毛青，再蒸压成饼，或直接以散茶形式储存。熟普洱则主要就是应用渥堆发酵技术，通过湿熟人工加速发酵，使茶叶速成快速转化。
其三、品质属性：
生普洱茶初为青绿色或墨绿色，后逐渐转为黄红或黄褐色；汤色亦由黄绿色逐渐转为橙黄；香气亦由清香、花香、薄香等类型转化为陈香、药香等。
生普洱茶茶气比较足，入口锐利霸气，浸泡易有涩感，叶底黄绿，富有弹性，叶片完整度比较高。而具有一定年份的普洱老生茶则口感更加顺滑，甜度好，水路饱满，富有力度感。
而普洱熟茶颜色呈黑褐或者红褐，冲泡后汤色深红稍带黑，入口无苦涩感，滑顺回甘，有粘稠感，叶底呈红棕色或深褐色，质地较硬。
其四、药理属性：
两者均有比较突出的降三高、减肥等效果。但普洱生茶茶气充足，茶多酚含量比较高，刺激性也比较强，性偏寒，一般胃寒人群应该少喝。普洱老生茶与普洱熟茶则性温暖胃，中老年人更加容易接受。
普洱生茶和熟茶之间的区别比较大，要理智选择。
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