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茶叶中含有多种维生索.如A、B1、B2、B6、B3、P、PP、C等。儿童每天饮l~2杯绿茶，就可补充身体每天对维生素需要的一半。茶中还含有钙、磷、氟、铜、铁、碘、镁等矿物质和蛋白质、脂肪、卵磷脂、糖、纤维素等营养物质。因此，儿童饮茶，不但可获得许多养分，而且可以增强体质，预防疾病。
饮茶或用茶水漱口，也是保护牙齿的一个重要方法，不但能去除口臭，还可以防治龋齿。这是因为茶中含有氟.氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力.能变成一种较难溶于酸的“氟磷灰石”，就像给牙齿加上一个保护层，能提高牙齿的防酸抗龋能力。常饮绿茶并用其漱口的人，龋齿的发生率可降低60%左右。儿童在饭后、睡前、起床后，用茶水刷牙或漱口，既能除去口腔中的食物残渣.进行口腔杀菌消毒.去除口臭，又能借助茶中的氟和芳香物质、多酚类物质.达到防龋健齿的目的。CY316.com
特别是儿童爱看电视，尤其是彩色电视。每天收看，会消耗眼里的视紫质.时间长了.视力会受到影响。这不但需要防辐射的脂多糖茶多酚、维生素C，也需要保护视力的维生素A，而茶就成为一种很好的保护剂。所以，看电视的儿童也宜喝杯茶为好。
儿童喝茶，多半是有一个喝茶的环境引起的，比如父母喜爱喝茶。这时，父母家人的客来敬茶、美好的爱茶生活方式、每日工作奔忙之余沉醉安闲下来的茶日子及态度，都会在儿童那里被耳濡目染、传承下去，因而孩子会不自觉的有了更加沉稳的性格、懂得感恩和孝敬，听到看到的多了，自然亦发的懂得这杯茶里的美好。随着孩童的成长，由开始的父母大手递小手的甜蜜茶，而后，就有了享受到下一代递上来的家庭和乐的回甘茶。看似普通的一杯茶里，传承着家的幸福。
与孩子一起品茶或教会孩子品茶，是彼此平等的成长与尊重，获得的是成长的认同;传承的是一种健康的生活方式、良好生活习惯与处事态度;领悟的是精致生活的“贵族气质”和对至真至纯的生活讲究。中华人不缺乏真善美，但自魏晋以降，恰缺乏的是一种骨子里的那种“贵气”。
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孩子茶
[摘要说明]孩子茶
东村的顾秀才,靠教书过日子,他教的十多个学生,都是本村财主的子弟,十分顽皮,只有那个叫金文的孩子,却与他们不同,每天总是第一个到学堂,读书练字非常认真,对先生也很尊敬。顾秀才看在眼里,喜在心上。
可是,近一个月来,金文好象得了什么病一样,面色腊黄,喉音嘶哑,看他四肢乏力,一身皮包骨头,呆头笨脑的,顾秀才心里纳闷：莫非是后娘虐待的缘故？
一天,放学后,秀才喊住金文。问道：“娘对你好吗？是不是没给你吃饱饭？”金文不加思索地回答：“娘对我好极了,每天给我吃油炒饭,她带来的弟弟,还只准吃青菜豆腐哩!”秀才一怔,又问道：“那你吃了感到怎么样呢？”金文眉头一皱,摇摇头道：“开始那几天,觉得好吃,可后来越来越不想吃,嘴巴不知道味,肚子不知道饥,这几天来,更加难受,口干喉头痛,大便出血,但娘连一点开水也不准我喝”顾秀才点着头,心想,当面笑嘻嘻,背后施毒针,好一个阴险的后娘呵!
金文走后,秀才却想开了,该用啥办法教这孩子呢？她父亲又不在家,同后娘去交涉么,反而会使金文更加受累,秀才想来想去,决定找些药给他吃。可是,自己又没钱,东寻西找,好不容易才找到一包多年的龙井茶叶末,由于受了潮,都结成块块了,他想：让它试试吧。
于是,每天金文来上学,就叫他喝碗热腾腾的“药”。转眼半月有余,金文喉头不痛,声音不哑了,念起书来又很响亮,面色也红润起来,走路也有了劲头,后娘看了,觉得奇怪。
一天晚上,她问金文道：“你在学堂念书,先生对你好吗？”金文也不加思索地回答：“先生对我好极了,每天去上学,就给我吃一碗药。”后娘一听,不觉一惊,忙又问道：“你吃了觉得怎样？”金文道：“第一天吃了喉不干,第二天吃了肚不胀,第三天吃了觉得肚子饥,以后觉得嘴巴有滋味。”后娘越听越生气,心想：自己苦苦想出来的计策,竟被先生识破了。
这事一传开,邻近四乡的人纷纷赶来,有的要药,有的讨处方。该叫什么药呢？顾秀才想了想,既然这种茶叶末能医治小孩积食的病,那就叫“孩子茶”吧!
品茶与感恩
[摘要说明]品茶与感恩
古人云：酒如诗，而茶如道。以品茶的心去品味人生，会发现许多惊人的相似之处。茶，种类繁多；人生，丰富多彩。茶，有优劣之分；人生，有艳阳天和阴暗天之别。茶，先苦后甘；人生，需经历风雨，方可见彩虹。
4月中旬，在焦作日报社的组织下，我们一行数十人到位于福建省北部的武夷山风景名胜区采风。真山水孕育了武夷山的茶文化。传说古时有一位赶考书生一路风餐露宿，饥不择食，身患重病，借宿在武夷山一寺庙内，寺庙内的一位高僧为赶考书生把脉后，吩咐庙内僧人端上一碗茶水，赶考书生一饮而尽，顿感五腹六脏翻江倒海，少时身上大汗淋漓，三五天后身体康复痊愈。赶考书生进京应试高中状元，还被皇上亲赐一件“大红袍”，高中状元的书生回家省亲，途经武夷山寺庙当面向高僧谢恩。说起当时一碗茶水的恩情时，高僧带着书生来到一片茶园内，说是茶叶救了书生的性命。感动之极，书生就把皇上亲赐的那件“大红袍”盖在了茶树上，由此武夷山的茶叶得名“大红袍”。
我想，“大红袍”之所以誉满天下，最值得人们颂扬的是那个僧人，是他借状元公的报恩举动弘扬了佛法。更值得称颂的是那个状元公。“衔环结草，以谢恩泽”、“乌鸦反哺，羔羊跪乳”，这是动物都有的最原始的感恩本能。施恩不图回报是僧家倡导的最崇高的境界，佛家一贯倡导的是慈悲为怀普度众生，僧人有很高的境界，视一切身外之物为虚无，唯有那一颗向善的虔诚的心，无私救助了一个个素不相识的人，体现了人性中的善良和慈悲；当被救之人回报时，他却表现出只有通过修行，精神境界极高的人才具备的那份超然和恬淡。感恩是一种蕴涵，如品茶一样，心怀感恩，感悟人生、体味人生。感恩是对生命内涵的领略和牵挂，对生命的珍惜和生存状态的释然。人不可无感恩之心，不可不怀感恩之情。送人玫瑰，手有余香。你感恩生活，生活将赐予你灿烂阳光。一个人如果只知怨天尤人，最终会一无所有。感恩既是对苍天与大地感谢与尊重，又是对自我的善待，更是对现在已经拥有的在意。
品味人生，如同品茶。在焦作市焦南街道朝阳社区有一位年已82岁的耄耋老人闫恒全，靠捡废品积攒“财富”援助了7名特困学生、5个特困家庭、2名败血症患者和一个孤寡老人。老人资助的特困学子孙凌已成为大学校园的爱心使者。孙凌通过勤工俭学，还帮助比自己更困难的同学完成了学业。孙凌非常满足地说：“我是量力而行。我的生活简朴一些，生活开支节省一点，节省下来的钱，可以像闫恒全爷爷一样资助别人。”汶川大地震发生后，一个个震撼人心的抢险救灾画面感动着全国人民，其中有一张令许多人心灵受到震动的照片：5月13日早晨，北川灾区冒烟的废墟上，左臂受伤的3岁幼童郎峥躺在一块用小木板做的临时担架上，他用稚嫩的右手向8位抬着他的解放军战士敬礼……两种不同形式的举动，他们都是在用心感恩。感恩是人类最大的美德，是中华民族的传统美德。我们的民族有着深厚的感恩文化和传统，感恩情怀和报恩行动让人生境界得到了净化和升华。当然，新时代的感恩精神，早已不是那种投桃报李的狭隘思想，而是受人滴水之恩，必当涌泉相报的博大宽广情怀。所以，生活在当今时代的人们，与其说是在品味“大红袍”茶品，还不如说是灵魂正接受一次感恩的洗礼，在体味一次感恩的温情；与其说是在赞叹“大红袍”茶品的贵重，还不如说是诠释和讴歌人性的感恩情怀；与其说在享受“大红袍”茶品仙露般的清香美味，还不如说是在浓浓的感恩氛围里，享受着感恩的惬意和愉悦。
如何品茶？品茶的必要条件与方法！
品茶需要有好天气，有解风情、懂风雅的朋友，还有洁净的器具、甘美的泉水和清风修竹，更重要的是懂得如何品鉴茶的美。
朋友们知道喝茶、饮茶与品茶的区别是什么吗？
喝茶是为了解渴，渴了刻意大碗喝茶，不必拘泥于形式，即使特别讲究的文人雅士也有很随意粗放的时候。
饮茶则不同，当有闲暇时间，邀约几位知己细品慢饮，飘忽的芽叶似翩飞的生灵，舒展着每个人的心绪和情愫，品茶赏艺，最为惬意，最利于养生和增进感情。
品茶，茶分三口为品，小抿一口，平心静气。将杂念俗生拒之千里，全身心体会茶水的甘美，这是所谓“清福”；茶在口中回旋，细品出茶的苦、甜、涩，于细品茶之味道间感悟生命，怀古幽恩。
三者间由物质到精神，逐层递进深入。
那这是就会产生一个疑惑，品茶需要具备哪些条件呢？
①雅致的环境。首先，必须有一个很适合喝茶的环境，或在家中独辟茶室，或占家中客厅、飘窗处一个区域；或在茶艺馆，中式、西式或日式等。品茶时可以听音乐、抚琴、焚香、赏画等。
②精美的茶具：可以根据自己的喜好来准备茶具，可以根据茶室的整体风格来选用茶具，也可以根据所泡的茶叶来搭配茶具。
③上好的茶叶。茶叶贵在适口一般在信誉好的茶店购买的茶叶较有保障。可根据季节或者自己的喜好来选择适合自己的茶叶。
④适合的方法。每类茶都有不同适合的沏泡方法，选好茶叶，选对了合适的茶具，更重要的就是适合的沏泡方法。
品茶主要分为闻香、品茶、看叶底，分别利用到了我们嗅觉、味觉、视觉和触觉。
先说下品鉴茶香需要注意什么？
首先我们要知道的是最适合嗅闻茶叶香气的温度为45~55℃，如果超过此温度会感到烫鼻，低于30℃时，对烟。木气等气味很难辨别。（嗅闻茶香的时间不宜为长，以免因嗅觉疲劳失去灵敏感。）
其次要说的是闻香过程：吸1秒-停0。5秒-吸1秒，依这样的方法嗅出茶叶的高温香、中温香、冷香。
还有在闻香的过程中应辨别茶香有无烟味、油臭味。焦味及其他异味，同时闻出香气的高低、长短、强弱、清浊、纯杂。
品赏茶滋味时应注意什么呢？
①品尝茶的滋味时。首先应了解舌头的味觉器官。舌头由舌根、舌体和舌尖组成。舌头各个部位与感觉到的滋味的关系为：舌根——苦味；舌尖——甜味：舌缘两侧后部——酸味；舌尖与舌缘两侧前部——咸味；舍心——鲜味和涩味。
②品味的方法：一口茶汤的量为5毫升左右，过多会感口中难于回旋辨别；过少觉得嘴空，也影响辨别。应将5毫升茶汤在3、4秒内在口中回旋2次品味三次即可。
④品味茶汤的滋味重点为：茶汤的浓淡、强弱、爽涩、鲜滞、纯杂。
⑤注意事项：速度不能快，不宜大量吸，以免食物残渣从齿间中被吸人口腔与茶汤混合，影响茶汤的辨别。不能吃有刺激味的食物。如辣椒、葱蒜、糖果等。不宜吸烟、饮酒。保持味觉和嗅觉的灵敏度。
品鉴叶底应注意什么？
品鉴叶底靠触觉和视觉。
①分辨叶底的老嫩度。
②辨别叶底的均匀度、软硬、薄厚、光泽。
③辨别叶底有无杂质和异常损伤。
品人与品茶
济南人应该是对茶情有独钟的，因为即使是在茶文化中有较高声誉的惠山泉水，也不过是捞了个天下第二泉的位子。但是，即使是济南有天下第一泉的说法，济南人的品茶文化却不是天下最有名的， 昔日有济南趵突泉畔的茶社，那是用一品的泉水来沏茶的。但是在茶业界有这样的一种说法，就是在众多的泉水资源中被称为天下第一泉的泉水还有很多，而按好水比有好茶相伴的规矩中，在一些名茶产地，也是多有好水相伴的。如，在龙井茶的产地有跑虎水与之相配，在顾渚紫笋的故乡有金沙泉相伴。而我们的济南就没有好茶可产的，但是 我们济南人品茗的水平却不低，尤其是济南人对花茶的嗜好与销量的确是一个正比关系。
但是，即使如此济南人多年以来并没有让我们的泉与茶成为一道散发独特魅力的风景，我现在唯一所存遗憾的是，尽管我有过在趵突泉茶社品茗的经历，但是缺没有很好的品出好茶的味道。
因为，那时心不静。
现在心倒是静下来了，但是泉水没有了。
没有泉水的品茶就会大大地打折扣。
所以再说品茶的时候品品人品，这就会更加不容易。
再说品人之前，就要先说说这济南人爱喝的花茶。中国的茶叶结构中有绿茶、花茶、乌龙茶、红茶之分，还有黑茶、白茶等茶类。花茶是在明代之后才有的，而当时花茶的制作也是文人雅士的清玩，当时并没有普及。到了清代，苏州开始生产茉莉花茶，并大量销往北方各省，而从这之后就形成了北方人嗜好喝花茶的习惯。
<<听雨丛谈>>说：“今京师人又喜以兰惠、茉莉、玫瑰熏袭成芬者，渐流通于海内，唯吴越专尚新茶，不嗜花熏，因是出产之地，易得嫩叶耳。”也就是从那个时候开始北方人嗜好喝花茶的习惯就逐渐形成了。
我对茶文化的认识和了解是多亏了原来济南的一位老茶人，从他那里我知道了不少有关茶叶的知识，而且为了写一篇关于茶叶的报道，我也曾下了一番功夫，好好读了些有关茶叶的通史和传说等等。许是当时所关注的是茶叶的知识和历史的发展变化等等，所有不曾把对茶文化的认识放在读人生和品味人生上。而现在当我那天和一些并不懂什么茶叶发展沿革的人一起品茗时，却发现人品的品味其实是和这不同种类的茶叶有大关系的。
茶圣陆羽的经历就颇能说明问题，陆羽，唐复州竟陵人(今天的湖北天门)，他是个孤儿，当年被竟陵的智积和尚收留，陆羽天性聪慧，身得智积喜爱，但陆羽没有去作一个禅师，而是在强烈的求知欲趋势下，走出了山门，几经周折最后专心研究茶经，并写成<<茶经>>一书，，后来被人们尊称为茶圣。当年读<<茶经>>没有上升到对于人品的论述上，也没有注意到其中的文化学内涵。陆羽有一首写茶的诗就表现了他的人品和品性。
不慕黄金甿，不慕白玉杯。
不慕朝入省，不慕暮入台。
唯慕江西水，曾向竟陵城下来。
陆羽不慕黄金宝物，高官荣华，所慕的只是用江西的流水来浸泡一壶好茶。而这些也就构成了茶经的对于茶人的品格、思想情操的见识，把饮茶和人的精神操守联系在一起，使品茶称为一种精神的修养和历练。而今天看来依旧是有现实意义的，如果我们真的能够静下心来品茶，也许在物欲横流之时，会免除那些以后的牢蜮之苦。
人们对茶与酒的关系这样分析，二者是一隐一侠之物，是代表了不同的性格的。茶使人内省和保持心境的常态，而且还能使你浮躁的心态得以调整，因此，茶也和人的独处有关系，一些人整天醉生梦死的生活，是不会有这样的心情的，那些整天功于心计，算计别人的人也不能是好的茶客，唯有具有“纯一无杂”之心的人，才能体会到那袭在心头的茶香，“或是一种山川灵秀之气，与茶香一起涌来(峻青)”。
茶的最高极限是用来表现东方文化的，它是一种内省的功夫和表达方式，这在传统的中国古典人物描写、刻画中时常可见，现在的人不大从这样的角度来论茶，也不会用这样的心境来品茶，而只是为了解渴而喝茶，因此便少了许多冷静和沉静的东西；茶的地位往往交给了酒神来完成，有了那种热烈、张扬的东西，茶的沉浸的作用就在酒神的亢奋中消逝了。
现在的文人，尤其是现在写畅销书的作者，这些新生代人的的作品，她们都是喝咖啡来写作的，是在大宾馆的灯红酒绿中的开始写作的，这就难免没有了品茶的功夫。加上现在的快速的饮茶方式，也包括那些四川人在一些饭店的开设的用大铜壶冲三炮台那样的饮茶方式，也全然没有了饮茶时的那种意境。
那年到西湖去龙井村，当年并没有生出许多感悟，过了多年之后，忽生许多关于茶的感慨，而这种感觉似乎是可以在文震亨的<<长物志>>(香茗)中体察出来“香茗之用，其利最溥。物外高隐，坐语道德，可以清心悦神；初阳薄暝，兴味萧骚，可以畅怀舒啸.......晴窗拓帖，挥尘闲吟，篝灯夜读，可以远辟睡魔；坐雨闭窗，饭余散步，可以遣寂除烦。醉宴醒客，夜雨逢窗，长啸空楼，冰弦戛指，可以佐欢解渴。”
仔细品味，这些感悟已经足够了。至于我们在<<今瓶梅>>中所见的说到茶的600多处，以及说到<<红楼梦>>中写道茶的260多处，已经使得茶成为了真正的茶文化的一部分，而且所写之处都有独到的寓意。因此，说传统的文化就一定要说到茶和茶的文化，而现在我们唯一要做的就是先静心，然后再品茶。
如何品茶 品茶方法技巧
如何品茶成为现在许多比较有时间的朋友研究的话题之一了，下面来仔细了解下。
茶
先说怎样品茶：品茶可用备、洗、取、沏、端、饮、斟、清八个字来概括。具体是：
备：是品茶的第一道工序，包括对茶叶、开水、茶具和品茶环境四方面的准备工作。
洗(温)：指对茶具的洗涤、热烫过程，主要起到消毒和温杯的作用。
取(选)：按客人的品种、嗜好和饮茶习俗，备齐多种茶叶品种，让客人点茶和供客人选用。
沏(泡)：沏茶时手势动作要轻柔持重，倒开水时要把茶壶上下拉三次，高冲低调，即“凤凰三点头”。目的是为了使茶叶在杯中能均匀地吸水，有处于茶叶在杯中显色、透香和吐味。此时还要仔细辨别沏茶的水声 ，仔细观察茶叶从浮到沉的形态变化。
端(敬)：端茶给客人，切忌用手抓提杯边缘或握住杯身，正确做法是工恭恭敬敬地用左手托住杯底，最 好下垫托盘，右手拇指、食指和中指扶住杯身。
品：客人接过茶后不能举杯一饮而尽，吃口要小，可从杯口吸吮一小口，茶水通过舌头，扩展到舌苔，直接 刺激味蕾，此时可以微微、细细、啜啜品之。
斟(加)：给客人斟茶时，不要等客人喝到快露杯底再加开水，而要勤斟少加。我国有“浅茶满酒”的习惯 必须注意礼节，一般以杯容量的三分之二茶液为宜。
清：要等客人离后，才能清洗茶具，收藏起来以备下次之用。
如何品茶
所谓品茶，往往品的是感觉，并随着季节、环境、与个性的不同而不同。
就季节而论，若在春风拂面之际，品一品新茶，吮一口嫩绿悠悠的碧螺春，即有春日晴明的愉悦;夏日炎炎，饮上一杯碧绿生青、满口生香的“茉莉茶”，身心便有浸泡在绿阴中的感觉;秋高气爽，收获在望，那时最好冲一杯“龙井”、“毛峰”，慢慢地咂咂，细细地品品，反反复复地想想，这是一种心境;而在隆冬，泡上一杯“铁观音”，望着杯中热气氤氲的橘红色茶水，则会从心头弥漫出一股暖融融的情调。
由于个性所驱，品茶之相亦不相同。有的朋友是急性子，一向办事风风火火。按其性情便不习惯慢慢细品，故一上来就大口地饮。也有极好耐心的朋友，此君品起茶来，就像“咪”老酒一般，偶尔呷上一小口，说话也像温吞水，一派笃定泰山、稳坐钓鱼台的派头。而像我，大约算是中间派，不疾不徐。夜间写稿，有时文思受阻，就会一个劲地喝茶，似乎茶水能贯通思路;有时文思顺畅，则会忘了喝，需好一刻工夫，才能想起，慢慢嘬上一小口，复又埋头电脑屏前，不断敲击键盘。所以此类品茶有疾有缓，二下扯平，适中而已。
品茶种种，说道甚多，但大体而言，所谓品茶就是感觉。
再说下品茶该注意的2个事情：
“品”字三个口，一杯茶需分三口品尝，且在品茶之前，目光需注视泡茶师一至两秒，稍带微笑，以示感谢。
品茶之前，需先观其色，闻其香，方可品其味。
1 品红茶七大法则
1. 新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸：
因为水龙头流出来的水饱含了空气，可以将红茶的香气充分导引出来，而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水，都不适合来冲泡红茶。
2. 注入正滚沸的开水，以渐歇的方式温壶及温杯，避免水温变化太大：一般茶壶的造型，都有一个矮胖的圆壶身，是让茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间。
3. 谨慎斟酌茶叶量：
冲泡浓茶，每人用1茶匙的量(约2.5g的茶叶量)，但是想要泡出好红茶，建议最好以2杯的红茶叶量(约5g)来冲泡成2杯，较能充分发挥红茶香醇的原味，也能享受到续杯乐趣。
4. 将滚水注入壶里泡茶：
水开始沸腾之后约30秒的时间，水花形成像一元硬币大小的圆形时，来冲泡红茶，最适合不过的了。
5. 静心等候正确的冲泡时间：
因为快速的冲泡是无法完全释出茶叶的芳香，一般专业的茶罐上，都会专业的标示出茶叶的浓度大小(Strength，即强度)，这关乎到茶叶冲泡的时间。例如：浓度分为1-4级，1为最弱，4为最强。冲泡时间则是从2分钟到3分半钟，依次递减。
6. 将壶内冲泡好的茶汤，倒入你喜爱的茶杯中：
茶杯虽有各种不同的造型，但一般而言，都是属于底较浅而杯口较宽，因为这样除可以充分让饮茶人享受到红茶的芳香，还可以欣赏到它迷人的茶色了。
7. 依个人口味加入适量的糖或牛奶：
若是选择喝纯红茶，所着重的完全就是红茶的本色与原味。而奶茶用的茶叶一般而言都属于口味较重，并带有一些涩味，但是加入浓郁的牛奶之后，涩味会减低而且口感也变的丰富一些。
如何品茶 品茶小技巧
品茶是中国的传统文化之一，生活中爱喝茶的人虽然很多，便是会品的人却不多，为了让人们对中国的茶文化多一些了解，小编今天小教大家如何品茶同时也会告诉大家几个品茶的小技巧。
如何品茶
品茶在正常情况下是由审茶、观茶以入品茶三道程序组成的，审查也就是说在泡茶以前先要观察要泡制的茶叶，分清茶的吕种，观茶则是让泡茶在对茶叶的外观进么观赏，在泡制以后茶叶的外观会发生很大的变化，它们在水的泡制下会恢复到最天然的状态，十分好看，做好这两步以后才是品茶的开始。
品茶小技巧
1、想要品尝出茶的独有魅力，泡茶用的水特别重要，最好选择自然界中的山泉水，如果没有天然山泉水，购买的矿泉水也可以，尽量不能用自来水直接泡制茶叶。
2、茶叶的用量也是品茶以前的一个重要技巧，不同的茶品种在泡制时所用的茶量是不同的，用专业的话来说就是“细茶粗吃，粗茶细吃”。也不是细嫩的茶叶茶汁含量较少，在泡制时要多放一些，而粗大的茶叶在泡制时则要少放一些，以两百五十毫升的杯子为例，普通茶叶放三到五克就可以，但是泡制乌龙茶时却要放七克左右的茶叶才最全适。
3、茶叶泡制好以后，第一遍水是不能饮用的，它需要倒掉，这种做法也叫洗茶，真正的品茶是从第二次注水开始，品尝讲究慢慢品饮，在品茶时不能把杯子中的茶水全部饮完，应该在杯子中茶水还有三分之一时就及时添加沸水进行二次冲泡，只有这样才能品尝到茶叶的诱人香气。