银壶烧水有什么好处。
下面小编为大家带来一篇《为什么铁壶和银壶烧水真能改善水质呢?》，希望能够帮助到大家。
一直用铁壶煮水泡普洱茶。我的体会如下：
1、铁壶能改善水质的原因不外乎是煮水时析出的铁离子与水中的钙氯等成分发生化学反应将其中和。
2、铁壶使用时应注意：
不要用手直接接触壶内壁;
尽量趁热将水倒净，打开壶盖，铁壶自身的温度就会将内部的水及湿气烤干。或者开盖再空烧片刻，将内部烤干;
传统的南部铁壶的提梁一般是不能挪动的，请不要用蛮力掰动提梁;
在每次使用后，趁壶体还热时用茶汁沾湿的茶巾擦蹭壶表面及壶口和壶嘴。
3、铁壶泡不以香气取胜的茶为好。
铁壶煮水，紫砂壶泡茶，静心品茗，淡看风云。
日本老铁壶本人试用过不下十把，泡过普洱、岩茶、红茶、单枞等，试过椰树火山岩、农夫山泉、雀巢矿泉水、纯净水等不同水质，一把好的铁壶烧出来的水应该是清冽甘甜的，且有增加力道、茶汤饱满、丰富滋味的作用，但不同的铁壶口感差异很大，有的铁壶烧出来的水就比较柔弱，有的就特别锐利，基本每把铁壶都有自己的特点，且不是适合泡所有的茶。
小茶油观点是铁壶只适合泡普洱生茶，泡熟普、岩茶、单枞等最好是铁壶烧水银壶(急需)泡，或是铁壶烧得差不多转银壶接着烧，否则不如直接用随手泡。
无论是普洱、岩茶还是单枞，一把铁壶配一把银壶基本都能满足冲泡需要，让茶品无论滋味口感上都能增色不少。
挑选一把好铁壶必须上手试，根据自己喜欢的茶品、口感进行比对，不要盲目迷信年代或者作者，况且现在造假的太多了。
银壶主要的作用在于软化水质，口感更甜润绵软醇滑的同时茶气、气韵也被消减了，结论是银壶有弱化作用，而铁壶有明显的强化作用，两者配合着使用有极佳效果。
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茶为什么能轻身呢?
茶为什么能轻身呢?这是由于中医认为，肥胖的病因是由“湿”、“痰”、“水滞”等形成。因此轻身食品多以健脾胃，利湿，利水为最佳，而茶的作用就在于此。它清热利水，化痰消食，温养脾胃，乌龙茶、铁观音等是深受人们喜爱的茶叶。在大鱼大肉之后，人们习惯冲上一杯香茶，这是因为酒肉之后喝一杯香茶会使胃中舒服些，正是利用了它具有消除油腻的作用。
茶为什么能轻身呢?
这是由于中医认为，肥胖的病因是由“湿”、“痰”、“水滞”等形成。因此轻身食品多以健脾胃，利湿，利水为最佳，而茶的作用就在于此。它清热利水，化痰消食，温养脾胃，乌龙茶、铁观音等是深受人们喜爱的茶叶。在大鱼大肉之后，人们习惯冲上一杯香茶，这是因为酒肉之后喝一杯香茶会使胃中舒服些，正是利用了它具有消除油腻的作用。
少数民族有喝酥油茶、奶茶的习惯。他们大都是以肉为主食的民族，从而不难看出，茶对肉的消化起很大作用。
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老铁壶煮茶好不好？铁壶煮茶有哪些好处？
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老铁壶煮茶好不好？在许多茶客看来，老铁壶不是一种普通的茶具，它是一件宝物、一件艺术品。因为用老铁壶煮茶不仅可以煮出口感好、滋味香浓的茶汤，而且还具有很好的养生作用。下面小编带大家一起去了解一下用老铁壶煮茶有哪些好处。
老铁壶煮茶的好处：
1、提升茶叶香气
用铁壶煮水沸点温度更高，比一般的不锈钢随手泡等要高出2-3摄氏度。而且老铁壶的保温时间更长，这样的高温水冲泡出来的茶汤，香气更浓更足。尤其是对于普洱茶而言，因陈化时间比较长，必须用足够的高温水，才能使其陈香及茶韵发挥得淋漓尽致。因此，用铁壶煮普洱茶是最合适不过的了。
2、改善水质
据茶器专家介绍，用生铁铸造的铁壶煮水，会出现山泉水效应。并且在煮水的过程中，会吸附水中的氯离子，煮出来的水口感更加软滑，味道更加甘甜，这样可以改善以及提高冲泡出来的茶汤的口感。也正是因为如此，老铁壶成为了茶道中煮水器具的极品选择。
3、补铁
科学家早已发现，铁是造血元素，成人每日需要补充0.8-1.5毫克的铁，严重缺铁会导致贫血、影响智力发育。而用铁壶煮茶，可以达到补铁的效果。在煮茶的过程中，铁壶会释放出二价铁离子，直接被人体吸收，为人体补充每日所需的铁质。
4、煮茶稳定
铁壶就像普洱茶一样，越老越好。老铁壶收藏有养水垢一说，一般新铁壶开始使用后约5天左右，内部会出现红色像锈斑一样的东西，10天左右会出现白色的水垢。长期使用下来，铁壶内部会全部变红，这层水垢就是铁壶的保护层。有了这层精心养成的水垢保护层，铁壶会更加好用，煮出来的茶也更稳定。
如何选购老铁壶：
1、要注意检查一下铁壶内外是否有破洞，或者用其他材料修补过的异常情况。
2、检查一下茶壶内部是否有不正常的黑色，是否清洁干净，有无异味，这一点是最重要的。
3、把、盖子、钮、壶身是否协调，有无串盖，串把等现象。
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喝茶真能明目吗？
关于茶叶的好处，说起来可以有千百万种。清口气、助消化、和脾胃、清油脂，消炎抗癌等、润肺止咳等等诸多好处都是大众所熟知的益处。然而，近年来随着中国饮茶传统文化的广泛传播，越来越多的人喝茶也有越来越多版本关于“茶的益处”被人们口口相传。其中，“茶能明目”这一点让很多人发出质疑：茶是喝近肚子里的饮品，走五脏六肺又怎么作用于眼睛呢?那么茶能明目到底能不能明目，今天我们一起来了解一下。
明代李时珍尝百草的伟大壮举海外皆知，为后人留下了珍贵的医学宝典，他在其著作《本草纲目》中写道：“茶苦味寒……最能降火，火为百病之源，火降则上清矣。”明代钱春年、顾元庆在《茶普》中对茶的功能作了较全面的论述，肯定茶能“明目益思”。可见，古人根据亲自“试尝”的经验就已经辩证茶可以明目的功效。
到了现代，人们积累了大量的科学技术和医学知识，通过科技手段检测到茶叶中大量的营养成分对人类身体的益处。其中，茶叶中所含的大量维生素B1、维生素B2、维生素C及维生素A等，都是维持眼生理功能不可缺少的物质。
维生素A是维持眼内视网膜功能的主要成分,维生素B1是维持视神经生理功能的营养物质，维生素B2起着对人体细胞的氧化还原作用，又是营养眼部上皮组织的物质,维生素C是眼内晶状体的营养素，维生素C摄取不足是导致眼内白内障的因素之一。
因此，由古人亲尝经验与现代科学技术可以证明，经常饮茶对维持眼的视力方、保持眼健康有很好的作用。
另外，也有中医认为，眼的视功能与肝、血及脏腑的功能密切相关的，人体在新陈代谢过程中所产生的有毒物质，有很大一部分是从小便排出的，饮茶能利尿，毒邪得以充分排出体外，从而使血液和脏腑的精气相对地纯净，与肝血及脏腑精气密切相关的眼睛，自然少病而明目。
由此可知，喝茶可以明目并不是谣言，而是有强有力的科学依据。
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