你是绿茶。
下面小编为大家带来一篇《玩壶的段位，你达到几段了》，希望能够帮助到大家。
1、门外汉
知道紫砂壶是好的茶具，但对紫砂壶的专业知识基本处于空白状态，甚至认为中国很多地方都生产紫砂壶。
购买习惯：高过200元的紫砂壶是他们不能够接受的，在他们的判断里，紫砂壶就是比其他喝茶工具稍微贵一些的茶具而已，他们很多人甚至还没有一把紫砂壶。
2、一段生
已经有1至5把紫砂壶，开始经常使用紫砂壶泡茶，也具有了部分紫砂壶专业知识，一般不会问出不着边际的紫砂壶问题。但对紫砂壶做工的好坏还无法区分，对泥料的好坏完全不能够判断。
购买习惯：一般只买500元以下的紫砂壶，超过这个价位的紫砂壶他们不会下手。一是因为自己不能判断，二是认为紫砂壶不该这样贵。
3、二段生
对紫砂壶做工的好坏已经有基本判断，但对泥料的好坏还是无法鉴别;对做工不好的壶是不会轻易购买，但对自己家中原来购买的300至500元的壶还没有到舍弃的境界。
购买习惯：一般对300至500元的壶不会感兴趣了，如果买壶，他们会选择500至1000元做工好些的壶。他们还比较迷信做壶人的职称和名气，喜欢打听这是谁做的壶，然后再去看看这个壶做得好不好。
4、三段生
对紫砂壶做工的好坏已经有个比较正确的判断，对泥料的好坏也已有基本鉴别;对做工不好的壶是肯定不会去购买，对家中过去买的质量不怎么样的紫砂壶已经看不顺眼，而且已经不再使用。
购买习惯：只要是做工好的壶就会下手买，但由于对做壶人的职称和名气还是有些迷信，对于价位高又没有职称和名气的工手做的壶他们一般是不会舍得买的。价格在2000元左右的壶如果很合他们心意，他们会下决心购买。
5、四段将
对紫砂壶做工的好坏已经有很正确的判断，对泥料的好坏也已有比较正确的鉴别;已经不会去迷信工手的名气和职称，买壶只看泥料和做工，掌握了比较全的紫砂壶专业知识。
购买习惯：买壶已经有自己稳定的方向且持之以恒，对做工好的壶同时又是喜欢的风格就购买，但价位会考虑在5000元以内，超过5000元的壶，他们还是不舍得。家中1000元至5000元的紫砂壶已经有10至15把以上，而且还在继续买。有些人已经有自己的收壶原则：比如，专门收某些泥料的壶，或者专门收某些款式的壶，专门收某几个工手的壶。这些人已经不会迷信这个壶是否是工艺师做的等。
6、五段将
对紫砂壶做工好坏已经有十分准确的判断，对泥料的好坏通过一看二摸马上就可以判断得一清二楚，在很多场合可以帮朋友初步鉴定一下紫砂壶了。
购买习惯：做工不精致的壶他们一般已经不买了，他们坚持看壶但不轻易出手，出手必有其道理，他们同时已经有一定的“捡漏”功力，只要是好泥料、有特点、有历史意义的壶，他们就会购买，哪怕是过去的老壶做工不怎么样，只要泥料确实很好，他们也会购买。但对于单壶价格高于1万元的紫砂壶，他们仍然会犹豫，不太敢下手购买。在他们家里能够称得上好壶的紫砂壶一般已经有20把以上。
7、六段将
对紫砂壶做工好坏的判断力已经十分厉害，对泥料的好坏可以一眼看透，对泥料的真伪优劣可以很准确判断，对基本款式、基本泥料的紫砂壶鉴定已经轻车熟路。
购买习惯：在五段将的基础上，他们遇到好壶只要价格不超过5万元，他们都会下手购买。而且他们在朋友圈内已经小有名气，他们已经可以做到“以藏养藏、以壶养壶”完成紫砂壶自身造血功能，已不太需要用其他地方的资金用于购买紫砂壶。
8、七段帅
紫砂壶做工、泥料的判断这些问题对他来说已经根本不是问题了，对紫砂壶的鉴定工作已具有一定的权威性，且对紫砂壶的制作技巧和做假内幕、紫砂壶泥料做假内幕也是十分了解，同时他还具有很深厚的文化功底，对中国传统文化有比较深的了解，同时还有自己的实力和外部条件使他能够介入到紫砂壶的设计和制作过程中。
购买习惯：他们已经到了“手中有壶，心中无壶”的境界，几十万元的壶，他们仍然会在使用，在他们心里，那壶就是他们身体的一部分，已经不存在贵贱之分，只有好坏之分。遇到心仪的壶，他们会一掷千金去购买，只为能够拥有这样的瑰宝;可遇到更加喜欢此壶的人，他们又会大义割让，只为了一个字：“值”!
关于本文《玩壶的段位，你达到几段了》的内容到这里就结束了，如果还想了解更多相关知识，可以关注我们！
cY316.com精选阅读
喝茶的功效与作用 你喝对茶了么？
西湖龙井茶：可以净化血管，预防中风和心脏病
洞庭碧螺春：属于绿茶具有抗衰老，抗菌，防癌降血脂，瘦身减脂，防龋齿，清口臭，防癌，美白及防紫外用。
黄山毛峰：对出尽血液循环、降低胆固醇、增加毛细血管单行，增强血液抗凝性都有一定好处：同事，黄山毛峰对防癌、抗癌还能起到一定的作用。
庐山云雾茶：具有六大功效，即降脂、减肥、降压、抗动脉硬化；抑制肿瘤细胞产生；养胃、护胃；健牙护齿；消炎、杀菌、治痢；抗衰老等这样的一些功效。
六安瓜片：有利于预防和抑制癌症；有利于心血管疾病的保健治疗；有利于减肥和清理肠道脂肪；有利于清热除燥、排毒养颜。
君山银针：具有一般茶类索有的保健功效：兴奋解倦，益思少睡，消食祛痰，解毒止渴，利尿明目，增加营养。还有杀菌、抗氧化、抗衰老、预防癌症的功效。
信阳毛尖：不但营养成分含量较高，而且不清心明目、散热解渴、去烦提神、助消化、健脾。
武夷岩茶：含有多种化学元素和咖啡碱、茶多酚、脂多糖等．其药理性能特别显着．不但能醒心、明目、健神、消愁、止渴、杀菌、去垢、利尿、解暑、醒酒等，还有降压、减肥、抗辐射、防癌、延缓衰老等延年益寿效。
安溪铁观音：除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、降火，敌烟醒酒。
祁门红茶：可以匡助胃肠消化、促近食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心肌功能。
二、花茶类
菊花茶:降火,利尿。
玫瑰花茶:美化皮肤,舒解神经。玫瑰花：滋润养颜，护肤美容，活血，保护肝脏，消除疲劳，促进血液循环之功能。可治慢性胃炎及肝炎。
勿忘我：清热解毒，清心明目，滋阴补肾，养颜美容，补血养血，并能促经机体新陈代谢，延缓细胞衰老，提高免疫能力。
康乃馨：养容养颜，安神止渴，清心明目，消炎除烦，生津润喉、强肾壮骨
百合花：富含蛋白质、淀粉、糖、磷、铁以及多种微量元素。有安心、定胆、益智、润肺止咳。
茉莉花：改善昏睡及焦虑现象,对慢性胃病、经期失调也有功效。
千日红：内含人体所需的氨基酸、维生素C、E及多种微量元素，具有清肝明目、止咳定喘、降压排毒、美容养颜等功效。
雪丽花：清肝降火、理气健脾。
藏红花：养血补血、生津益气、排毒养颜、理气健胃，特别是治疗妇科疾病有明显疗效。
灯笼花：对肾亏、肾虚引起的腰腿酸痛、四肢痉挛、健胃消积。对治疗头痛牙痛有明显疗效。
辛夷花：排毒养颜、消暑止渴、降压减肥。
野菊花：性寒，味甘苦，抗病毒，去风湿，止头痛，明目。
金莲花：清热解毒、养肝明目、提神健胃，对治疗口腔炎、咽炎、扁桃体炎均有明显疗效。
玉蝴蝶：美白肌肤、将压减肥，并能促进机体新陈代谢，延缓细胞衰老，提高免疫力。
红巧梅：降火消炎、排毒养颜、延缓衰老、对治疗内分泌紊乱引起的黄褐斑、雀斑、色斑、暗疮等有明显疗效。
紫罗兰：淡紫色的紫罗兰，具有解除酗酒、头痛，消除焦虑的作用，尤其对呼吸道疾病有疗效。
玫瑰茄：止咳，消暑，抗衰老，降脂减肥。
金银花：清热凉血、解毒散痛、治疗面部座疮。
薰衣草：有抗菌功能，可预防感冒、咳嗽可舒解压力、解除焦虑、驱风、排气。
人参花：安神醒脑、清热解毒、润肺清火。
桂花：具有止咳化痰、养生润肺之功效，解除口干舌燥、胀气、肠胃不适。
薄荷叶：有增强体力、镇静作用，帮助消化，适合混合在各种花草茶里。可预防口臭。建胃助消化，驱风邪，治头痛。
胶股蓝：清热解毒、能降血脂、降胆固醇。
芙蓉花：滋润养颜，护肤美容，富含维生素C。
向日葵花：止咳、去痰，可治支气管炎及气喘。
牡丹花：可镇痛、止咳、止泄、促进血液循环、防止高血压等。
杜鹃花：能降血脂、降胆固醇、滋润养颜。
银杏叶：清热解毒、能降血脂、降胆固醇。
紫罗兰：排毒养颜、降脂减肥。
辛夷花：健胃保肝、清肝降火。
菩提花：防止皮肤老化、消除黑斑、对于流行性感冒、神经衰弱、慢性失眠具有疗效。
迷迭香：有祛痰、抗感染、杀菌之功效，可增强活力、提神。增强记忆力，降低胆固醇。
甘菊：明目、退肝火，治疗失眠，降低血压，可增强活力、提神。增强记忆力、降低胆固醇。
百里香：止咳，祛痰，可治支气管炎及气喘。
马鞭草：有效治疗便头痛及强化神经系统。
蓝葵锦：具有逸肝脏，使经络通畅，消除眼睛疲劳，对呼吸道有温和保养的效果。可治疗感冒、喉痛、咳嗽。
矢车菊：可帮助消化，舒缓风湿疼痛，有助于治疗胃痛、支气管。
雨花茶：有止渴清神，消食利尿、治喘、去痰、除烦去腻等功效。
三、食品类
姜母茶:去风发汗,开脾胃。
决明茶:明目,清血,味淡。
鱼腥草茶:利尿。
杨桃茶:退火,止咳,化痰。
葡萄乾茶:强精,补血,补脑。
枸杞茶:退肝火,养肾气,明目。
绿豆茶:退火,润燥,解毒,利尿。
黑豆茶:解肾毒火,提神,化痰。
大麦茶:去湿止痒。
莲心茶:降肝火。
蜂蜜茶:滋养,润燥,解毒,止痛。
四、亲子母婴系列
薰衣草茶:去疤美容,舒解神经,适女性,小孩饮用。
铃典:减肥,健身,适女性,小孩饮用。
卡蒙米罗:预防感冒,适女性,小孩饮用。
莎波力:味道重,调整消化系统,醒酒醒脑,适男性饮用。
泰姆茶:抑制气喘,适小孩饮用。
五、其他
普洱茶：同时具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。又由于普洱茶经历了生茶到熟茶的转变过程，其生茶具有祛风解表、清头目等功效，而熟茶又有下气、利水通便等功效。
太平猴魁：防辐射，降血压，防龋齿，清口臭。
印度红茶:降血压。
云南沱茶:减肥美容,降低胆固醇。
茶叶知识,这些茶知识到底忽悠了你多久
在鱼龙混杂的市场，不仅茶叶品质良莠不齐，就连茶老板也会用他们的话术来引诱茶友买茶，其中还有些违反茶叶品质的，茶友们要擦亮眼睛仔细看了。
不苦不涩不是茶这也许已经是茶友们耳熟能详的一句话了，但事实真不是这样的。通常，茶是由苦涩味的，但是好的茶具有良好的收敛性，能够很快将茶的苦涩转化成淡淡的甘甜，即回甘。转化的越快，茶就越好，如果苦涩味一直停留在口腔，不能转化为甘甜，那么茶叶的品质很可能是不好的。茶友们不要“不苦不涩不是茶”给骗了。
茶没好坏，适合就好原本这句话挺有道理的，但这句话成立的前提是茶叶的品质要过关，很多茶商断章取义，打着这句话的旗号，售卖品质不好的茶。天天喝高品质的茶，嘴巴就会告诉你茶其实也有好坏之分。但适口却是真的，前提也是建立在茶品质过关的基础上。
茶香不好，但韵好这句话本身就是矛盾的。茶韵是品茶时的一种特殊感受，是一种感觉、境界，香气是品评茶叶好坏的一个基本标准，茶香都没有，茶韵又从何谈起。更何况，观音韵就是因为铁观音的茶香得名的啊!
茶农茶才是好茶不排除有些茶农的茶是好茶，但广大茶农的制茶条件是有限的，没有完整的制茶工艺，生产的毛茶不一定就是好茶。
我认识××茶叶大师这句话更像是自我吹嘘的一种手段，卖茶不是卖人情，更何况，认识也不一定卖的就是好茶，不是还有很多明星代言的产品品质也不怎么样的吗?更何况，大师太多了，认不过来。
茶叶常识：1分钟告诉你，泡好一壶茶的细节
爱喝茶的人很多，但会泡茶的人缺少之又少。泡茶的细节掌握不好，又如何冲泡一壶好茶呢？那么，有哪些细节是我们泡茶时需要注意的呢？喜欢泡茶的人不妨也听一下我的分享吧。
譬如，泡茶时遇上细碎的茶叶，冲泡时置茶量要比正常茶量少一些，浸泡时间相对的也要缩短。如原应放1/4壶的散普，细碎后只能放1/5。
而遇到老茶时，先看茶有没有潮味，如果有的话，把要用的量倒在无味的棉纸上，放在通风干燥的地方一天；如果太干涩，则可以放在较阴湿的地方。通常老茶需要高温，让水多沸一下或用密盖、重盖的水壶。若这泡老茶苦味较重，水温就不要太高。
茶有了，水也不能差。事实上，水的硬度影响着茶叶有效成分的溶解度。软水中含其它溶质少，茶叶有效成份的溶解度高，故茶味浓；而硬水中含有较多的钙、镁离子和矿物质，茶叶有效成份的溶解度低，故茶味淡。
虽然分享了不少泡茶细节知识，但对于新手而言，若有一款好器加持，那就是锦上添花的事了。拥有旋转分离茶汤技术的恒福得意壶，泡茶时，可以从透过透明壶身来观察调控茶汤浓度。当茶仓升上去时，茶汤分离，既能保留合适的口味；而细密网孔又能轻松过滤茶渣，给人提供一杯舒心茶，你也来一杯吧。
茶叶常识：用心鉴别，你可千万别冤枉了茶的苦涩！
很多人喝茶，仅凭一口，就妄下定论。入口苦涩，他就觉得这不是好茶，这是冤枉了茶的“苦涩”。
事实上，懂茶的人往往不会凭借茶的苦涩度来判断茶的好坏。茶的苦涩味只不过是茶的一种本味，从来都存在，但从来都不是唯一或者一直存在。
带有“苦涩味”的茶，不一定就是不好的茶，往往还是好茶，这是因为茶叶苦涩味的浓淡，由它所含有的苦涩味物质的多少所决定。
茶叶的苦味物质，主要有：咖啡碱、可可碱、茶叶碱、花青素类、茶叶皂苷、苦味氨基酸及部分黄烷醇类。茶汤的苦味常常与涩味相伴而生，在茶汤的滋味结构上占主导地位。茶汤中的生物碱与大量儿茶素类物质形成氢键缔合物，在儿茶素类和咖啡碱相对含量都较高的茶叶中，茶汤浓醇鲜爽，是优质茶叶的表现。
茶叶的涩味物质，主要有茶多酚类、醛、铁等物质，其中儿茶素类尤为重要。脂型儿茶素苦涩味较强，它在芽叶里的含量远远高于粗老叶片。
正常情况下，采制幼嫩一芽一、二叶的茶品，其苦涩味比采制一芽三、四叶的厚重得多。所以，带有“苦涩味”的普洱茶往往是高嫩度、高级别的茶品。这亦是中低档茶滋味比较淡薄的原因。
就普洱茶而言，凡茶品嫩度高、陈香显露、苦涩味低淡的，必是陈年老茶，是茶叶长期存放后，苦涩味物质大量降解、转化消失使滋味变得醇和的结果。
当然，也有其他原因造成茶的苦，采摘病虫危害严重的原料制成的茶叶，苦涩味往往比正常芽叶重，甚至出现“恶苦”、“腥臭”。这样的苦和茶本身有的那种苦味，是完全可区分的。
同样，无论茶质优劣，涩的存在是茶叶“与生俱来”的。茶之涩主要是由茶多酚类（主要是儿茶素、酚酸、缩酚酸等物质）、醛、铁等物质对人的味觉作用的结果。尽管人们总是把苦与涩相提并论，但涩与苦仍然分属于不同味觉。
涩是一种给人感受甚强却难以言表的东西，在味觉世界中占据着特殊位置。它不是“麻”却略有“麻”意，并非苦而与苦相近，涩味像吃青柿子一样，与滑润呈相反状态，具有收敛作用。
涩，在茶的诸味中常常处于不受待见的地位，甚至不及苦。苦尚可清火解毒，有所谓“良药苦口”之说。而涩则令人难以下咽，味何以堪？所以茶人们制作茶品时，往往为祛除涩味而竭尽努力。
在茶叶制作中的“杀青”环节，温度不够或时间不足会造成茶叶具有较重的“青涩味”，普洱茶经过一定时间的贮藏陈化，经过氧化聚合过程，茶汤的涩味可能大大降低。
苦涩的茶不一定是坏茶，但苦涩化得快的茶一定是好茶。苦涩其实可以说是茶叶内含物质丰富的证明，苦涩化得快，证明制茶工艺好，是好茶。
所以，你可千万别冤枉了茶的苦涩，反而要懂得鉴赏与分辨它，这样才不会错过了那些好茶。
什么壶适合泡红茶
说到泡茶，今天市场上的茶壶太多了。经典的紫砂壶，古朴的铁壶，美丽的玻璃瓶，还有贵重的银壶……红茶用什么茶壶泡比较好呢？
在选择茶壶之前，我们需要知道红茶的特性。红茶是一种完全发酵的茶。茶叶中的多酚在发酵过程中不断被氧化。最初藏在叶子里的营养物质跑到叶子表面，很容易溶解在水中。因此，红茶的冲泡非常考验技巧。
红茶香浓，紫色陶罐温暖湿润。这两者有着共同的联系。它们一起构成了一杯回味无穷的好茶。再用紫砂壶冲泡绿茶时还要知道这行的专业知识，进而把红茶的美味可口充分发挥到这种完美。一般泡红茶可选择以下几种茶壶！
一、紫砂壶
紫砂壶是陶瓷器茶器的引领者，距今南宋前期就已“出道”造型设计简洁贵州大方，色彩朴实古雅的特性，外型有似竹结、莲菜、松段和仿夏商周古铜器样子的，明代大得时兴。
由于陶器的温度在1000-1200摄氏度之间，陶器质地致密，不渗漏，有肉眼看不见的气孔，能吸收茶汁，长期使用后紫砂茶壶的颜色越来越自然，浸泡在茶壶中的茶叶渗入茶壶体内，使茶壶具有茶的味道。
保养方法：尽管紫砂壶怕油、怕脏、更怕摔，但要是买回来紫砂壶放着不用，将严重危害其颜色，更不利其保值增值。圈子内行人说“紫砂壶的性命在茶海底，不可以侍茶，紫砂壶就失去性命的光彩”，看得见“养”壶算是紫砂壶个人收藏的正路。
特别注意：以紫砂壶冲调绿茶，温度需操纵在86℃上下。且紫砂壶的壶口较小，出汤的速率比较慢，绿茶在壶中常待時间较长，会导致汤色酸涩，影响品饮口味。
二、铸铁壶
铁壶的好，取决于能充足改进水体，提高品茗的醇和体会。
市面的铸铁壶，纹理款式大部分延用日本国南部铁器的小格、龙甲、线纹、樱花等传统式纹理，上色朴实，纹样图案细致古色古香。铸铁壶往往回潮，也有茶人们对它健康养生使用价值确实的要素——铁壶在泡茶时因为火苗的烧灼，会释放出来身体易消化吸收的二价铁离子，具有必须的补铁功效。据茶友说，铁成分会使水更柔软，还茶香。因此，在茶友的心目中，铸铁壶兼具了实用和收藏的价值。
注意：一般不要把红茶直接放到铁壶泡，而是用来提高水质再泡茶。
三、银壶
用银壶冲泡红茶对身体有许多功效和益处。银壶会释放出来银离子，具备消毒杀菌的功效。一升水中只有500亿分之一的银离子足以让细菌无法生存。用银壶盛放过的饮水，可以保持几个月不腐败。银离子不仅能杀死大肠杆菌、伤寒杆菌等60多种有害细菌，还能促进人体排毒养生，加速新陈代谢，增强抗病能力。
银离子还能平衡人体中枢神经系统，达到思维清晰、镇静安神的效果。并且利用银的电传导、热传导功能，使人体的血脉和生物回路迅速疏通，迅速减轻局部疼痛，可以治疗脑、关节、脏腑等人体电、热集中区的各种疾病。
银瓶可以煮水，使水质变得柔和而薄。古人称之为“若绢水”，水质柔和如丝线。另外，本身洁净无味，而且热化学性质稳定，不易锈，不会让茶汤沾染异味。银的导热性是所有金属中最突出的。它能迅速散热，从而有效预防各种心血管疾病。
特别注意：和铁壶相同，银壶关键用于提升水体再煮茶，盛水位线维持在整壶容积的90-95%为最好，不然开水外流会将热风炉的加热丝完全毁坏，也会造成其他多余的风险。
四、玻璃壶
玻璃茶具透明明亮，用玻璃壶泡茶也可以在品茶的同时享受茶具中的茶的美感，因此越来越受人们的欢迎。
玻璃材料没有气孔，不能吸收红茶的味道。完全透明的质地也能让人欣赏红茶在冲泡过程中的伸展姿态。泡茶不仅可以享受一杯茶的效果，还可以欣赏茶在壶中绽放的过程——因此玻璃壶被赋予了强烈的艺术气息。
玻璃茶具泡茶是因为它散热快，有利于水温控制，保持茶叶原有的风味特征。在所有材料制成的杯子中，杯子是最健康的。玻璃茶具应用高硼硅耐热玻璃吹制而成，在烧造的全过程中可含有机化学的化合物，当大家用玻璃茶杯多喝水或别的健康饮品的那时候，无须担忧化合物会被喝进肚子里去。玻璃表面光滑，容易清洗，细菌和污垢不容易在杯壁孳生。在众多玻璃茶具中，常见的就是茶杯。用茶杯提取茶叶，茶汤的颜色，茶叶的姿态，茶叶提取时的沉浮漂移等，都不留在一览表中，可以收在眼前。
注意：玻璃壶质地易碎、易烫手，所以在泡茶过程中要小心。
一杯清茶，能够解暑，能够消闲。用不同的茶具制作不同的茶来充分发挥茶的味道和质地也是生活中的一大乐趣。紫砂茶壶在市场上不再是独一无二的。由传统材料制成的茶壶在当时既古老又受欢迎。新茶壶通常带有新款式的茶。泡红茶，你会选择哪种茶壶与你为伴呢？
怡性养壶
下面小编为大家带来一篇《怡性养壶》，希望能够帮助到大家。
茶与壶有着一脉相承的丰厚文化而源远流长。有人说：“真正会喝茶的人，都把赏壶作为品茶的不可分割的—部分。好茶需用好壶泡，茶壶一体才有味。”我们本期的主人翁就是—位藏茶养壶老茶客——和智军。
和智军生于丽江，是个地地道道的纳西族，现在云南科技出版社从事编辑工作。我第一眼见到他的时候，他正安静的坐在茶台前，专注的把玩着手中的紫砂壶，让我怎么也无法把眼前这位富有亲和力，睿智中透着一股子书生气的男子与粗犷奔放纳西汉子联系到一块去。茶马古道上留下的厚重文化从小就深深的扎根在和智军的生活中，从他记事开始，每天早晨都是闻着香喷喷的油茶起床，在父亲杯子里唯一喝到过的水都是茶。和智军说：“从小就喜欢家人围坐在火塘边喝茶的那种感觉，喜欢父亲把猪油、核桃、芝麻、茶叶放进土罐里灌满水后溢出的那股浓浓香气，我之所以喜欢茶也许就是一种生活习惯、—种恋乡情节，也可以说是寻根溯源吧。”
和智军对茶马古道文化有着浓厚的兴趣，这也是他爱上普洱茶的原因之一，和智军懂茶，爱茶，更喜好藏茶，从2002年开始他就不断的收藏各种普洱茶，也许很多人藏茶是为了让自己手中的普洱茶有一天能够“增值”，可和智军所藏的茶纯粹是为了满足自己“口味”。除了收藏普洱茶外，他还收藏了百余把紫砂壶。
“壶于茶具，用处一耳”。这是明代周高起在《阳羡茗壶系》中开宗明义说的—句话，也是和智军爱茶，爱壶的最好诠释，茶壶事茶，紫砂壶的艺术生命力，就体现在茶与壶的关系中。茶需要壶，壶更离不开茶。茶与壶相伴的时候，茶为壶增色，壶为茶添味。茶和壶的合用，不单纯是为了茗品，也是修身养性的一种方式。“玉不琢不成器，壶不养不出神”，茶桌上大大小小的几十把造型各异的紫砂壶都是和智军的至爱收藏，他说：“越是好紫砂壶，越能养出个名堂，越是名家名作，越容易养出精神来，我偏爱造型古朴传统、线条明快、柔和，气势端庄稳重的紫砂壶。用紫砂壶泡茶，既不夺香味，又无熟汤气，色泽澄清透明，茶味醇厚芳馨，再者砂质壶壁能吸附茶汁，蕴蓄香味经久使用，壁内积聚茶锈，就是不放茶叶冲水也有余香。紫砂壶不怕冷热剧变，急注沸水不会爆裂，放在温火上炖茶，也不用担心进裂，壶养的越长越发晶莹光润，这些都是银壶、铜壶、磁壶等所不及的。”
一片好茶，一把好壶，是茗品给爱茶人创造出的一片净土，茶水香气蒸腾，弥散，烦乱的心情会随着这袅袅香气慢慢开朗，对于懂茶爱茶的和智军来说是一种意境，对于欣赏他泡茶的我来说是一种享受，此刻忽然想起鲁迅说过的一句话：“有好茶喝，会喝好茶，是—种清福。”
关于本文《怡性养壶》的内容到这里就结束了，如果还想了解更多相关知识，可以关注我们！
铁壶开壶方法
铁壶煮水味道清甜，明显感觉到甘甜，口感细腻圆润，这样煮出来的水称为软水，这样冲泡的水口感更加好。铁壶是需要开壶的，简单的说就是，第一次食用应该注意的事项。
开壶的方法有很多种，但最常用的即用温火多次烧煮，直至水质明澈通明，无异味。开壶即是唤醒壶，去掉壶内的异味，使内壁表层与水和氧气接触，构成稳定的防锈层。开壶时最佳选用山泉水或许地下水，由于这种水矿物质含量丰富，容易生长出水垢。
开壶要有足够的耐心，一般里面的情况普通的铁壶需要3天左右的时间。
第一遍，将铁壶里装八分满的清水，然后放到温火上煮。煮沸了把水倒掉;
第二遍，加茶叶(废茶也可以)加水，然后放到火上煮，煮沸了再全部倒掉;
第三遍，加柠檬加水，然后放到火上煮。煮沸了再全部倒掉;
第四遍，加米汤加水，然后放到火上煮。煮沸了再全部倒掉;最后，再用清水煮一遍，这样开出来的壶，就很容易形成保护层。只要壶的内壁形成了稳固的保护层，那以后就不容易生锈了，打理起来也相对容易。
要注意的是每次倒入水时要把整个壶身全部淋湿，在今后的使用之中也延续这个方法。
有的铁壶里面的情况不是很理想，确实需要工具，一种深色的，硬的像棕毛的草，其实中国的茶道具里有这件东西，就是养紫砂或养茶盘用的那种深棕的刷子，很硬，有的做成小扫帚的形状。这种东西是天然的，对铁壶没有损伤。从开始煮水到第4、5遍时，可以用这棕毛刷，里外都可以用，但要注意刷的时候要趁铁壶的温度没有冷却的时候。
力量可以酌情而定，铁锈和水垢基本上刷4、5次就不会再有附着物了。继续煮水，方法和之前一样，直至水足够清澈甘甜。
这样的开壶方式，会让铁壶的味道更佳甘甜清醇，适合泡茶，味道更佳。
茶叶鉴别：怎样挑选六堡茶才达到祛湿作用？
自古以来梧州地区潮湿闷热，瘴气重，久居令人有湿气。神奇的大自然总会赐予当地人们某种或某些物质以降水土，六堡茶即是大自然馈赠予梧州人民祛除湿气的法宝。民国时期，六堡茶因其祛湿调理肠胃的功效救活了许多下南洋的华人矿工，从此声名鹊起，成为出口东南亚的著名的侨销茶。
但是并非所有的六堡茶都有祛湿功效，相反，有些六堡茶不但不能祛湿反而会加重湿气。几年前我曾于某六堡茶厂家工作，期间需要不断品鉴生产的新茶，结果导致体内湿气非常严重，每天总是厚厚的舌苔难以消除，最后还得看中医解决。因此我的亲身经历可以让您借鉴，六堡茶的祛湿功效是不假，但您也得会正确挑选！以下经验希望对您有所帮助。
勿挑仓味水气重的新茶
六堡茶经过渥堆发酵后进入干爽的陈化仓进行为期约两年的陈化处理，较为激烈的化学反应在陈化期间变得温和缓慢，直至陈香散发，茶汤鲜爽而香气醇厚，这时才成为合格品可出仓售卖。但目前有些厂家急功近利，陈化几个月时间即出仓当成品出售，这样的茶应有的化学反应未完成，芳香物质未被合成出来，所以往往仓味水味都比较重。我们在挑选时一是闻干茶是否有仓味尤其水气的味道，二是开汤品饮，如果茶汤不够清晰，喝起来味道水水的，那样的茶是没法达到祛湿效果的哟。
宜选年份长点的茶
想要达到好的祛湿效果，我们就尽量在经济能力范围之内挑选年份长点的茶吧，陈香味浓郁与否是个较重要的衡量指标。对于新老茶的鉴别，有经验的看干茶就能作出初步的判断。类似于文玩界里常说的“包浆”，老的青铜器有包浆，老的紫檀黄花梨物件有包浆，老的紫砂壶有包浆等等，有年份的六堡茶也有如包浆一般的氧化膜包裹着，我们称之为“白霜”。选择有白霜的六堡茶会比较靠谱一点，但最终还是需开汤品饮来判定一款茶的好坏。有些年份的六堡茶，内含物质经过了长时间的氧化分解，大分子分解成小分子，因此茶汤必定是清晰透亮的，甚至是鲜活的，味道干爽无水味，香气极易散发弥漫开来，无仓味异味，而且耐泡。这样的六堡茶工艺得当，陈化到位，保健因子多，祛湿效果好。如果您能趁热喝，逼出汗来，那祛湿的效果会更好。好茶，终是自己会说话呢！
关于本文《玩壶的段位，你达到几段了》的精彩内容就给大家呈现到这里，不知道对大家是否有所帮助，如果还想获取其它更多内容，可以查看相关栏目：你是绿茶。