清明茶放了一年还能喝吗 清明茶过期了还能喝吗

发布时间 : 2020-08-03
苦丁茶过期了还能喝吗 苦丁茶过期3年还能喝吗 茶叶过期了还能泡茶喝吗

苦丁茶过期了还能喝吗。

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清明茶从字面来看应该是和清明节有关系的一种茶叶,这种茶大多都是比较清香的,喝着很清爽,那么清明茶放了一年还能不能喝呢?

清明茶放了一年还能喝吗

视情况而定。

清明茶是清明时节采制的茶叶嫩茶,是一年中的第一出茶,这时候的茶没有病虫危害,茶叶无污染,清香味醇。清明茶若是保存得当,是可以存放一年的,若是保存不当,茶叶变质了,建议不要喝了。

清明茶过期了还能喝吗

不建议再喝。

每种茶叶都是有它的保质期的,清明茶也是一样,不过对于茶叶来说,当它已经出现发霉、有陈味等情况的话,就表示它已经过期了;而过期的清明茶是不建议再喝的,因为这样的茶叶中已经滋生了大量的细菌、霉菌等微生物,人体食用之后容易引起腹痛、腹泻等胃肠道不适反应。

清明茶的功效与作用

1提神除疲劳

清明茶以嫩芽制作,产于春季,是含有咖啡碱加高的茶叶品种之一,其中含有的咖啡因物质能刺激大脑皮质兴奋神经中枢,起到提神醒脑的作用,同时对血管系统和心脏具有兴奋作用,可强化心搏,从而加快血液循环以促进身体的新陈代谢,帮助身体发汗,加速排泄乳酸及其他代谢废物,达到帮助消除疲劳的作用。

2止渴利尿

无论什么茶叶,其泡饮的最直接功效为止渴利尿,而且喝茶相对比喝水的解渴效果会更好,尤其是到了夏天,天气炎热,清明茶中含有的多酚类、醣类、氨基酸等成分能刺激口腔分泌唾液,并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡,有很好的利尿解暑作用。

清明茶冲泡建议

一是刚炒制好的明前茶最好不要马上喝,新茶要先放上一到两个星期,味道会更好。经过适当的存放,不仅可以去掉“火”味,而且还可以降低干茶的水分。例如新炒制的龙井茶要放在放有生石灰的缸中干燥,去火,经过一个星期左右存放,泡出龙井茶才能达到“色绿”、“汤清”、“香高”、“味醇”的品质要求。

二是冲泡明前茶水不要用沸水。由于明前茶都比较细嫩,一般以80度左右为宜。茶叶愈嫩、愈绿,冲泡水温要低,这样泡出的茶汤才能嫩绿明亮,滋味鲜爽,茶叶中营养成分也较少破坏。

三是最好选用玻璃杯冲泡。明前茶不仅要求汤绿,味鲜,香气馥郁,而且还要求形美,龙井茶的干茶外形要“扁”、“平”、“直”,碧螺春干茶外形要“卷曲成螺”、“满披白毫”等等。

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茶叶怎样才算过期,过期了还能喝吗?


估计很多喝茶人,都有这样一个疑问:茶叶怎样才算过期?过期了还能喝吗?

本来,是产品一般都有保质期,茶叶作为农产品,她自然也是一样。但是,对于茶叶的保质期的制定,一般都比较“暧昧”,这是为什么?如何判断是否过期?

国家食品卫生标准,对茶叶的保质期也是有相关规定的,除了黑茶类。这是因为,只要储存得当,不受潮,普洱、白茶、广西六堡、安化黑茶、藏茶等黑茶类不仅不会过期,还能随着时间的推移提高口感;但是但是但是(重要的事提醒三遍):不管有无相关规定,如果茶叶发霉了,那就代表次茶变质了,不可再品饮。发霉不可饮!

绿茶类、红茶类、轻发酵乌龙茶类、一般的保质期为12个月到24个月。这主要取决于包装形式,茶叶本身的含水量。有些茶叶以散装的形式保存,无法隔绝水分、光线、那么他们的保质期就会相对短一些。

那绿茶、红茶、轻发酵乌龙茶如何判断是否变质:1、仔细观察是否发霉;2、闻香气,看是否有霉味、或难闻的杂味;3、泡试茶,试喝,感受茶汤是否缺乏鲜爽度、收敛性。

一般来说,“过期”的茶叶,只要不发霉,是可以饮用,但是口感、香气已经散失,已经缺乏“品饮”价值了,随着生活水平的提高,类似这样的茶叶,大家一般不再品饮了。

其实,过期不喝的茶叶不一定要扔掉,他们还有不少用处:

1、除湿、除臭,可用于冰箱或新家具等。

2、当绿植的肥料,这是天然的肥料,取少量,埋于土下(防止长蚊虫),功力非一半哟。

茶叶怎样才算过期?过期了还能喝吗?


估计很多喝茶人,都有这样一个疑问:茶叶怎样才算过期?过期了还能喝吗?

本来,是产品一般都有保质期,茶叶作为农产品,她自然也是一样。但是,对于茶叶的保质期的制定,一般都比较“暧昧”,这是为什么?如何判断是否过期?

国家食品卫生标准,对茶叶的保质期也是有相关规定的,除了黑茶类。这是因为,只要储存得当,不受潮,普洱、白茶、广西六堡、安化黑茶、藏茶等黑茶类不仅不会过期,还能随着时间的推移提高口感;但是但是但是(重要的事提醒三遍):不管有无相关规定,如果茶叶发霉了,那就代表次茶变质了,不可再品饮。发霉不可饮!!!

绿茶类、红茶类、轻发酵乌龙茶类、一般的保质期为12个月到24个月。这主要取决于包装形式,茶叶本身的含水量。有些茶叶以散装的形式保存,无法隔绝水分、光线、那么他们的保质期就会相对短一些。

那绿茶、红茶、轻发酵乌龙茶如何判断是否变质:1、仔细观察是否发霉;2、闻香气,看是否有霉味、或难闻的杂味;3、泡试茶,试喝,感受茶汤是否缺乏鲜爽度、收敛性。

一般来说,“过期”的茶叶,只要不发霉,是可以饮用,但是口感、香气已经散失,已经缺乏“品饮”价值了,随着生活水平的提高,类似这样的茶叶,大家一般不再品饮了。

PS:

其实,过期不喝的茶叶不一定要扔掉,他们还有不少用处:

一、除湿、除臭,可用于冰箱或新家具等。

二、当绿植的肥料,这是天然的肥料,取少量,埋于土下(防止长蚊虫),功力非一半哟。

2020玫瑰花茶过期了还能喝吗


玫瑰花茶过期最好还是不要喝,食物的保质期就是说这个食物在有效的时间内质量、品质的保证,而玫瑰花茶是一种干制后的花茶过期的玫瑰花茶出现霉变、生虫、烂花等情况时,最好是不能喝的。

喝过期玫瑰花茶的反应:

1、没什么感觉,过期的玫瑰花茶,若是没有出现变质的现象时,那么一般不会出现身体不适的情况,不用太过担心了。

2、拉肚子,如果说过期的玫瑰花茶出现了霉变、虫蛀等变质现象时,那么这种变质的玫瑰花茶很有可能就会引起肠道菌群紊乱,从而造成拉肚子的情况。

3、恶心呕吐,若是过期的玫瑰花茶已经发霉了,那么发霉的玫瑰花茶会对肠胃造成一定的刺激,从而出现恶心、呕吐的感觉。

过期玫瑰花茶的作用

1、做花茶枕,虽然玫瑰花茶过期了,但仍有玫瑰花茶独特的香味,所以可以用作枕头芯,帮助睡眠、缓解疲劳感。

2、做香包,过期的玫瑰花茶还可以放入小布袋中,做成小香包,放入冰箱、衣柜、抽屉、卧室、包包充当天然芳香剂,又能吸潮、吸味。

3、泡脚泡澡,过期的玫瑰花茶杀菌治脚气的作用,所以还可以用来泡脚、泡澡。

4、洗脸,玫瑰花茶具有一定的美容作用,所以可以将过期的玫瑰花茶放入洗脸水洗脸,可以有效的改善面部气色。

5、浇花,过期玫瑰花茶可以泡水后,作为植物肥料来浇花、浇菜,可以促进植物的生长。

注意:这里所说的过期的玫瑰花茶都是没有变质的,变质的玫瑰花茶只能扔掉,没什么其它作用。

茶叶过期后还能喝吗?


过期了的茶还能喝吗?我们说的“过期”,一般是指用包装上面印刷的生产日期和保质期来计算的。这几年掀起了老茶热,很多人都以拥有老茶、喝老茶为自豪,他们认为茶叶“越陈越香”。是真的吗?茶叶到底有没有保质期的说法?

1、解读:茶叶罐上的保质期。

我们随机抽取了不同的茶类各三到五款商品茶,茶叶罐子上都清楚地印刷着茶叶的生产日期和保质期。

绿茶和黄茶包装上,印刷的保质期一般是18个月,即一年半;红茶和乌龙茶包装上,印刷的保质期为2年或3年;黑茶、普洱茶、白茶、陈皮普洱的包装上,基本上都印刷着类似“保质期:在适当的条件下可长期保存”的字样。

过了保质期是否就意味着茶叶变质了呢?

只能说不是绝对的。为了最佳的品饮效果,在保质期内喝完是最好的。但茶叶的品质关键还是看保存,保存不好的茶没过保质期也可能变质,保存得好的茶即使过期了也还能喝。也就是说过期与变质并不能划等号。

2、生产日期和原料日期有什么区别?

现行的《预包装食品标签通则》为GB7718-2011。该标准为2011年4月20日发布,自2012年4月20日开始实施,替代了之前的标准GB7718-2004。

关于生产日期,文件中有如下描述:2.4生产日期(制造日期):食品成为最终产品的日期,也包括包装或灌装日期,即将食品装入(灌入)包装物或容器中,形成最终销售单元的日期。

我们为大家解读一下,食品成为“最终产品”或“最终销售单元”的日期,是什么意思:打个比方,2012年采摘制作成的白茶散茶,储存陈化到2015才进行压饼包装,这个时候就会上2015年的生产日期,才成为“最终产品”上架销售。包装上可能也会注明“原料日期:2012年”之类的信息。

消费者要注意辨别,茶叶过期的时间是按生产日期和保质期来计算的。

3、如何判断茶叶变质?

如果对茶的品质判断没有把握,最好在保质期内饮用。保存茶叶要注意干燥、密封、避光、阴凉。如果茶叶出现以下几种情况,不管是否过保质期,这样的茶都已经不能喝了。

明显变色

茶叶久存之后颜色变深是正常的,比如白茶经过五年左右的存放,颜色会从杏黄到深黄到红褐,但茶汤这一直都是通透明亮的。但需注意,如果茶汤不仅变深,还变得暗褐浑浊,丝毫没有透亮的感觉,这样的茶很有可能是变质了。

出现异味

茶有很强的吸附性,如果跟有异味的东西放在一起,或者放进冰箱之前没有密封好,很容易串味。如果闻到茶叶有明显的樟脑丸味、油腥味,这样的茶最好还是不要喝了。

变软、霉变

茶叶最佳的含水率是5%左右,含水率如果超过了10%,茶叶就很容易受潮发霉。正常的茶叶摸起来是干脆的,容易折断。如果茶叶捏起来发软,感觉湿湿的,或闻起来有霉味,那么这个茶叶肯定是变质无疑了,不能再饮用了。

4、你需要了解常见的几种老茶。

业内比较公认的几种适合长期存放的茶是白茶、黑茶、乌龙茶、普洱茶。而绿茶、红茶一般不建议久存。

老茶有什么标准呢?老茶的基础是茶的原料本身品质要好,另外,年份不是唯一的标准,储存条件很关键。好的老茶,一定是纯净无异味的,更不会出现返潮、霉变的现象,否则再贵也不能喝。

老白茶

白茶不炒不揉,用日晒的方式制成,在存放的过程中,缓慢发酵和转化,放3年后就会有明显的变化,继续存放,白茶的香气会从清新转为浓郁,也会越来越甜醇。

老乌龙茶

乌龙茶里面,铁观音和岩茶适合存放,就是我们常听到的“老铁”“老水仙”等。乌龙茶焙火冷却后密封,在特别的仓储环境中存放,陈年的乌龙茶,干茶呈褐色,汤色深,滋味绵甜甘醇。

老黑茶

像六堡茶、千两茶之类的黑茶经过陈放之后,明显比新茶的滋味要柔和,带有陈香,滋味醇厚甘甜,有的陈年黑茶还有有明显的金花味。黑茶原料相对较老,成熟的茎叶里含有更多利于转化的物质。

老普洱

普洱出生的那一天就开始慢慢生长,普洱的仓储技术一直在业内都是秘密,只要陈放合理,好的普洱转化的空间都很大。陈年的普洱茶汤色红浓,汤感稠厚而顺滑,滋味丰富而有层次感。

新茶喝的是鲜,老茶喝的是醇。不是所有的茶都适合存放成老茶,也并非所有的老茶都能喝、都好喝,存茶一定要在良好的条件下储存,才有品饮的价值。

如果经过辨别茶叶已经变质,不管是否在保质期内,是肯定不能喝了的。

如果对茶叶的品质判断没有把握的话,一定要在保质期内饮用,这样不仅保障茶叶的安全性,同时也是新茶最佳的品饮期。

黑糖姜茶过期了还能喝吗 当心造成腹泻


下面小编为大家带来一篇《黑糖姜茶过期了还能喝吗 当心造成腹泻》,希望能够帮助到大家。

黑糖姜茶过期了就不要再喝了,很多人家里的黑糖姜茶都放忘记了,想起来喝的时候已经过期,这个时候就把它直接扔掉吧,过期的黑糖姜茶如果继续饮用的话会对身体造成不好的影响。

黑糖姜茶过期了还能喝吗

过期了的黑糖姜茶最好不要喝。

因为黑糖姜茶中的黑糖本身就容易滋生细菌,一旦过期其中的营养物质就会受到破坏,滋生了细菌的黑糖姜茶一旦进入人体的消化道,容易引起消化道疾病。

黑糖姜茶过期了什么样

黑糖姜茶一旦过期,可能外表看不出什么,但由于黑糖属于易滋生细菌的食品,而且其营养价值也发生了改变,如果喝了变质的黑糖姜水可能会引起肠胃不适,容易出现腹泻、腹痛等症状。

黑糖姜茶有什么作用

1能预防流感,中医认为“正气存内,邪不可干”,指在疾病发生过程中,人体自身抗病能力至关重要。

2能暖宫,治痛经。黑糖姜茶可以暖宫,让经血通畅,改善痛经,还可以助孕。

3能去除胃寒,暖胃,胃寒也是由寒气引起的一种肠胃病。胃寒的主要病因是饮食习惯不良如饮食不节制、经常吃冷饮或冰凉的食物引起。再加上生活节奏快,精神压力大,更易导致胃病。

黑糖姜茶的家常做法

材料:

老姜母300g、纯黑糖600g

做法:

1老姜洗净,连皮切成薄片,再切成小块状(也可磨成泥);

2姜片摆进内锅,再均匀倒上黑糖,盖上内锅盖或封上保鲜膜,放进电锅,外锅一杯水,进行蒸煮;

3蒸好后,取出待凉,装入洗净、烘干的密封罐中,冷藏;

4取出适量黑糖姜汁,冲入热开水,即是一杯香甜热辣的黑糖姜茶!

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龙井茶过期了还能喝吗 龙井茶过期怎么判断


下面小编为大家带来一篇《龙井茶过期了还能喝吗 龙井茶过期怎么判断》,希望能够帮助到大家。

龙井茶的保质期一般在两年以内,过了这个时间,基本就属于过期的茶叶了。那么,龙井茶过期了还能喝吗?龙井茶过期怎么判断?

龙井茶过期了还能喝吗

龙井茶过期没变质:

如果龙井茶只是过了保质期,但茶叶保存完好没有霉变。这种茶叶喝还是能喝,但其味道会变得很差,失去了龙井茶独有的味道,想要有好的体验,建议还是不要喝的好。我们可以把这些龙井茶做其它用途,比如除异味、泡脚等,废物利用也是不错的选择。

龙井茶过期发霉能喝吗

这种茶叶千万别喝,有人觉得晒晒就没问题。但是据科学研究,霉变的东西会产生有害霉菌,其会分泌对人身体有害的毒素。喝了这种茶水,有可能会引发腹痛、腹泻、头晕等食物中毒症状,如果严重了还有可能会影响到身体的内脏器官,因此绝不要因小失大。

龙井茶怎么看是否发霉

绿茶当年是宝隔年是草,一是看,泡开后新茶颜色是一种可爱的绿色,陈茶茶汤泛黄;二是闻,新茶有股清香,陈茶没有,有的甚至发霉;三是尝,新茶入口平和,喝完生津,就是嘴里有点甜、香味,陈茶入口有点涩。

龙井茶保存建议

贮存方法:最好选有封口、材料厚实、密度高的较好且装食品用之塑料袋,有味道或再制的塑料袋不要用。装入茶后袋中空气应尽量挤出,如能用第二个塑料袋反向套上则更佳,以透明塑料袋装茶后不宜照射阳光。以铝箔袋装茶原理与塑料袋类同。另外,将买回来的茶分袋包装,密封后装置于冰箱内,然后分批冲泡,以减少茶叶开封后与空气接触的机会,延缓品质劣变的产生。

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茶叶受潮了还能喝吗?


怎么看茶叶是否受潮?茶叶受潮了还能喝吗?怎么拯救受潮的茶叶?这一期,茶小妹带你解开茶叶储存后的三大难题。

难题一:怎么看茶叶是否受潮?

最简单鉴别茶叶是否受潮的方法,只要用手指捏一捏干茶就知道了!我们知道干茶是很脆,就像薯片一样脆脆的。

那么,这么脆的干茶,如果捏一下就碎了,就说明储存很好,没有受潮。如果要多捏几下才会变成碎末状的,就说明轻度受潮。如果捏了之后是块状或者条状的,就说明茶叶基本受潮。

如果干茶维持原形或者变动不大,就说明茶叶已经完全受潮。另外,如果是受潮发霉的茶,我们一般可以在表面看到白色的霉斑,深嗅多有潮湿阴霉的气味。

温馨提示:冲泡当中这种不良气味会更加明显,且泡出的汤色会呈暗红甚至黑色,茶渣呈黑色且缺少活性。

难题二:茶叶受潮了还能喝吗?

回答这个问题要分情况讨论。

1、如果只是轻微受潮,本质上并没有发生什么变化只是茶叶的含水量增加了而已,是可以喝的,但是香气口感会受到影响。

2、如果发现霉点,就说明茶叶已经变质,为了健康考虑,不能再饮用。

难题三:怎么拯救受潮的茶叶?

如果茶叶只是轻微受潮,没有发生霉变的情况下,我们可以采取什么措施来拯救茶叶呢?

方法1:晒太阳

找个大晴天,把茶叶放到太阳下晒,经常翻动。

但有个缺点,在阳光紫外线的暴晒下,茶叶中的各种成分会被破坏,茶叶的色、香、味也会受到一定的影响。

方法2::放微波炉煨

这个方法要注意每次少放茶叶,多次煨烤。

每次定的时间不要过长,以免茶叶烧焦有更难闻的异味。

如果一次不能达到理想的效果,可以反复多次。

这个方法不受天气影响,比较方便。

方法3:放铁锅里炒

打开煤气炉上的最小火,铁锅烤热了,再放入茶叶。

一直采用最小火,不停的翻动茶叶,注意最好使用木质器具。

翻动茶叶时,用力要轻,以免破坏茶叶的完整度。

方法4:用烘焙机烘

如果受潮茶叶很多,还是去找(你买茶叶或者熟识的)茶行来帮你用烘焙机烘焙。

1、温度不能太高,保持在40-60度左右就好。

2、干燥茶叶的环境必须干净、无异味,盛装茶叶的容器必须干净、无油、无异味。

总结:你存的茶,如果辨别出轻微受潮了,就快去拯救它!如果辨别出茶叶已经严重受潮并发生霉变,就狠心丢弃了吧!以上内容为个人观点,若大家如有不同意见,可以在下方留言,共同完善。

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