有挚友相伴的日子,犹如一杯清茶

发布时间 : 2020-08-17
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一杯清淡的水,在放了几片茶叶之后,突然萌生出了几丝绿意来,而那干枯的叶片,在很短的时间里舒展开来,顿时满室芳香。

吸啜一口,唇齿留香;潺潺过喉,馨香沁入心扉,回味无穷。对于我来说,挚友如茶,或历久弥新,或品之淡然。好的挚友犹如上等好茶,一句简单的问候表达无尽的牵挂。有茶一样的挚友,有挚友一样的茶,偶然间不经意想起,送上几句问候,也会如一杯香茗,满屋馨香,让你夏生凉意,冬生暖意。知音相遇,相聚品饮、雅俗共赏。“寒夜客来茶当酒”,以茶奉客,虽不及酒后令人豪情万丈,意气风发,但良朋团聚,沏茶小息,闲话家常乐融融,奇珍异闻谈笑间。主客更能曲尽情意,一片平静祥和的境界!

挚友,是人生的一份荣华,是远隔万水却难忘的老家,是忍不住想拨打的号码,是悠闲时最想喝的那杯清茶,是忙碌时也不忘的那份牵挂。wWw.cy316.COm

古人云:“君子之交淡如水。”无须马前鞍后的逢迎,不必讲究嘘寒问暖的客套,不用顾忌寝食难安的担心;也不必推杯换盏间地应酬,无须醉生梦死般地缠绵。挚友,如同一杯清茶,在你茫然时给予慰藉,在你疲惫时给予鼓励;在你痛苦时给予一丝安慰,得意时给予一点反思。

挚友如茶,我喜欢茶的随和与平常,在灯红酒绿的喧嚣中,茶孤守着自己的一方净土,偶尔会有一双双情侣或一帮朋友来到这里,于是在昏暗的灯光下,在隐隐的茶光里,映出了一份尘世间难得的安憩,氤氲的烟气裹起了一份淡淡的情缘。虽然,人们在酒余饭后也会想起它的含蓄、恬静,也会发出诸如“入座半瓯轻泛绿,开缄数片浅含黄”、“红焙浅瓯新火活,龙团小碾斗晴窗”的赞美,但那毕竟只是桌前案后的一丝点缀了。或许,茶生来就只是聊以解渴,或者让人在酒醉神迷之际找回几分清醒罢了。挚友像香茗,让人沉淀,使人坚强;挚友是一生中永久的财富,真诚不可亵渎。

挚友如茶,清雅平实,随和自在,看似平平淡淡,却能长长久久。一个会心的微笑,一句简短的问候,一个言简意赅的指责,一句温馨中肯的提醒,体会的却是挚友一颗真诚跳动的心。

挚友如茶,炎炎夏日里带来的一丝丝凉意,冷冷冬日里的一份暖意。泡上一杯清茶,看翠绿的茶叶在水中舒展浮动,一股淡淡的香气扑鼻而来,这其实正是挚友的感觉:宁静,淡雅,舒心,温暖。

人生淡如茶,清廉胜浮华。一杯清茶,让人读懂智者与胜者的睿智豁达,“不戚戚于贫贱,不汲汲于富贵。”一杯清茶,让人懂了得意时坦然,失意时淡然,让人品味到“人至无求品自高”的境界,让人读懂人生的真谛,从容地面对尘世的名利与得失、喜怒与悲欢,从容地享受生活的乐趣。

有挚友相伴的日子,犹如一杯清茶。在喧嚣的尘世间少了份浮躁与莽撞,多了份清醒与反思;少了份燥热与轻狂,多了份淡泊与稳重。

在清水中翻腾的茶叶中,我渐渐地明白有一片茶,一直在我平淡的日子里芳香着,未曾走远。

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一杯清茶,收获恬淡


冬天的夜有点冷,我翻来覆去睡不着,干脆起床写点东西。泡上一杯绿茶,看着茶叶在杯中上下飘动,突然觉得很感动,淡淡的茶香也让我沉醉。细细的品着茶香,同时也在感悟自己的得失,感悟着人世的炎凉。

都是说人生有三道茶,第一道茶是苦的,它苦如生命,第二道茶是香的,它香如爱情,第三道茶是平淡的,它淡如清风。人生本来就是多味的,无论是苦的,还是甜的,我们都要细细的去品味。人活在这个世上,总是有人想争个高低,总是有人想争个成败,也总是有人想争点功名,总是让自己的心无比的累。殊不知,高与低、成与败、名与辱都是人生,每一点我们都要亲自去经历,别人代替不了自己。

渐渐夜已深,闻着淡淡的茶香,我的心似乎归于了平淡,此时的我没有一点浮躁,只有一份恬淡。是的,目前的社会是一个功利的社会,每个人都在为生存而奔波着,生活的压力让我们没有一刻是轻松的。蓦然回首,我突然发现一切都是水中月,我们需要的东西其实很简单,没有想像的那样复杂。原来,一杯茶便可静心,淡淡的香甜,便会暖了我们的心灵。

铁观音的悠长醇厚,总是像一个贵妇人,一生都红袖脂香,沧桑云雨,当沉淀下来的时候,却有几分落寞;普洱就像一个柔情似水的女人,万般情丝都在杯中起起落落,如红酒般沁人心脾;毛尖却又像是温柔缠绵、风韵十足的少妇,把女人的媚而不俗、甜而不腻展现无遗。

扬雄:一杯纯粹的清茶


上次我们讲了司马相如,接下来,被陆羽列入《茶经》的人物就是,在汉赋写作上可与司马相如并称为扬马的扬雄。有关他在茶方面最主要的事迹,陆羽也在随后列了出来,那就是,他编写了一本叫《方言》的书,书中有这样的记述:蜀西南人谓荼曰蔎。虽然只有短短的8个字,但是它的意义却是相当深远的。

不过,既然我们是要说《茶经》人物,还是把上面的这些放一放,先来说说扬雄其人吧。

扬雄和司马相如是同乡,并深深仰慕他,连作赋的文风也是从他那里摹仿来的,他说:蜀有司马相如,作赋甚弘丽温雅,雄心壮之,每作赋,常拟之以为式。

司马相如是潇洒的,官做得不爽就回家,因为他老婆的娘家有钱,物质基础比较雄厚,精神追求自然就会成为生活的主要方面。而扬雄就没这么好的运气了。虽然在官场上始终不得意,却还得硬着头皮做下去,原因在他的自序中写得很清楚:家产不过十金,乏无儋石之储。一个生活在贫困线上的人,没有一份稳定而且丰厚的收入显然是潇洒不起来的。

不过,据《汉书扬雄传》载,扬雄虽家境贫寒,却是王侯之后,为周王族支庶,亦为姬姓。扬雄先祖这一支居住在晋之扬,因此以扬为氏,经过种种变故,迁居入蜀,日益没落,人丁凋敝,五世而传一子,故雄无它扬于蜀。

扬雄少时好学,博览无所不见。为人简易佚荡,口吃不能剧谈,默而好深湛之思,清静亡为,少耆欲,不汲汲于富贵,不戚戚于贫贱,不修廉隅以徼名当世。后来经过同乡杨庄的推荐,扬雄受到成帝的召见,并拜为黄门侍郎,也就是进入了官僚预科班。然而,在这个预科班里,他却几乎成了个毕不了业的留级生,除了在王莽初转过一次官,做过十年中散大夫外,20年间未徙官!而皇帝召他的主要目的,也只不过是看中了他的文采,要他应命制作,就像徘优弄臣一样,讨个欢心罢了。好在他自己也没有做官的意思,只希望领一份稳定的工资,以解温饱问题。于是,皇帝下令永不夺俸,让他终身享受政府津贴,还特许在国家档案馆(石室金柜)看书。正是有了这些条件,他才能够创作出可与司马相如比肩的汉赋,同时模拟《易经》作出《太玄》,模拟《论语》作出《法言》等,以及编写出了我们在上面提到的《方言》,成为既是文学家、语言学家又是思想家的一代大儒。

再回过头来说《方言》吧。《方言》全称是《輶轩使者绝代语释别国方言》,它是一部记录当时全国范围内各地语言资料的工具书,有点类似于《尔雅》,是记录当时语言文字的经典资料。扬雄在《答刘歆书》中说:雄少不师章句,亦于五经之训所不解。常闻先代輶轩之使,奏籍之书,皆藏于周秦之室。及其破也,遗弃无见之者。独蜀人有严君平、临筇林闾翁孺者,深好训诂,犹见輶轩之使所奏言。翁孺与雄外家牵连之亲,又君平过误,有以私遇少而与雄也。君平财有千余言耳,而孺翁梗概之法略有。其中的輶轩之使是指调查全国各地方言、习俗、民谣的官吏,周秦时代的每年8月,中央王朝都派出乘坐车輶车(一种轻便的车子)的使者到全国各地调查方言、习俗、民歌民谣,以使考八方之风雅,通九州之异同,主海内之音韵,使人主居高堂知天下风俗也。周秦既亡,輶轩之书散在民间。中土遗弃无见之者,但在边远的巴蜀还略存梗概,严君平有数千言,林间翁孺则其书略备。扬雄闻而师之。在被应召来到首都后,扬雄又坚持数十年亲自访求各地方言俗语,加以整理,编成了《方言》。这里面提到蜀西南人谓荼曰蔎,可见,茶的传播范围在当时已经相当广泛了,至少在中土王公贵族中并不少见了,否则也无法用一个荼去解释蜀西南人的蔎了。

在政治斗争复杂多变的西汉末年,扬雄有意识地回避政治,潜心学术,这样的做法倒很有道家的风范,不过,更准确地说,扬雄的思想并不属于道家体系,而是标准的儒家。道家清静无为,求仙不死,扬雄说,长生非人力所及,求仙亦无益,吾闻伏羲神农没,黄帝尧舜殂落而死,文王毕,孔子鲁城之北,独子爱其死乎?非人力所及也。仙亦无益子之汇矣!(《君子》)他说圣人的注意力在求知,不默念生死:圣人之于天下,耻一物之不知;仙人之于天下,耻一日之不生。曰:生乎生乎,名生而实死也。即使仙人能长生,但无所事事,虽生犹死。于是他明确地宣布:有生必有死,有始必有终,自然之道也。

因此,如果站在扬雄的思想角度去看,茶可以是延年益寿、益智健脑的秘方,却不是能让人羽化成仙,甚至长生不老的良药。茶的功能也是在仁义礼智信上,或者说在德上,是实实在在的,并不玄虚。综观扬雄一生,他自己无疑正是这样一杯不加任何调料,纯粹的清茶。

家乡是一杯清茶


家永远是我们温馨的避风港。在外的奔波劳累,这次难得回家,那种温馨是言语无法表达的。

坐在阳台上,望着远方绯红的晚霞,一丝清风吹来,杯中的茶香轻轻在身边环绕,久久才散去。看着手中碧绿的茶水,思绪凝聚在片片茶叶上。

山茶,对于一个在山边长大的人来说,那是再熟悉不过的了。

一、茶香传递着母爱的伟大

每年的4月中旬到5月初,是家乡采茶的忙碌时节。通常这个时节,春雨绵绵,谷雨节气前雨后采摘的茶叶是最翠绿、最嫩的。奶奶总是赶在这个时节多采摘一些茶叶,以备足一年所需要的茶叶。

4月的天气,虽然早已经告别了毛线衣,只一件外套就足够了。但是,奶奶还是预备了一件毛衣,一大壶去年的陈茶,背上一个竹篓出门了。山上的温度要比山下低的多,而且茶树一般生长在阴凉的地方,所以即使山下晌午连穿件外套都觉得燥热,但是山上时时一阵清风,阴凉处还是有些寒冷,不免要加上毛衣。

茶树长在山上,越是大山,其阴面也就越大,也是茶树积聚生长的地方。除了采茶,十几里崎岖的山路,对奶奶来说也是一项挑战。拂晓,奶奶就起来给一家人做好饭,然后再去山上采茶。直到太阳快下山了,才和村里老人、妇女一起背着满满的一竹篓的茶叶回来。

顾不上吃饭,又要将刚采摘的茶叶进行简单的挑选,筛除成熟、干枯的叶子,然后生火烘烤、揉搓,使其脱水,以致在后面的烘干过程中中不会受热不均而烤焦。经过不断调整炉中柴禾大小和多少,来控制锅中的温度,以致在不断的翻动中使茶叶既受热烘干,又保持其当初的色泽。

晚饭过后,奶奶泡上一杯自己采摘和烘焙的茶叶,带着幸福感和满足感的笑容堆满脸上。清明左右,村口总是有很多茶贩高价购买村里人采摘的茶叶,但是奶奶不舍得卖。奶奶说,这是她特意赶在谷雨到清明这段时间采摘的好茶,留着给自己的孩子们过年回家喝。

奶奶对儿女子孙的爱,就如一杯清茶,淡淡的茶汤,细细品味,却是浓浓茶香,余味无穷。

二、一杯茶,悟出一个人生

茶,是爷爷的一大嗜好。爷爷喝茶,不喜欢什么名茶,总是说喝不惯,不对味。爷爷只喜欢喝山里的野茶,喝奶奶亲手烘培的茶叶。

每天早上,当太阳还没有将它的第一缕阳光洒向大地的时候,爷爷就已经起床,开始架起柴炉,烧上一壶井水。盛上自家腌制的小菜,或者一些适合喝茶小零食,泡上一杯茶,这时太阳才刚刚露出红红的笑脸。爷爷每天早上都要早起烧好开水,泡上一杯茶,一边品着茶,一边喝正在做饭的奶奶聊天。

很小的时候就很好奇,茶那么苦,有什么好喝的?爷爷告诉我,人生中不只是有甜,还应该有酸、辣和苦。喝茶喝的不仅仅是那淡淡的茶水,,还有喝过茶之后的回味茶香。在爷爷的影响下,我学起了喝茶,从之前的唱起来满口苦味,到之后的苦后回甘。从起初的不习惯,但现在也算一个小茶迷。

一辈子如一杯茶


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活了半辈子,本人没有什么特殊的喜好,只是偏偏喜欢喝茶,喜欢在工作累了或闲了的时候,泡上一杯喜欢的茶慢慢地饮。不管到了哪里,就是茶杯不离手,似乎真的是个懂茶之人一样。

我这个人生活得很简单,只需要一撮茶叶,一壶开水就足以让我开心。习惯于捧着手中的茶杯,望着茶叶愣神,当然并不是真正的愣神,是想从茶中悟出点道理来,结果却只可意味,不可言传。

其实,细细地想一想,我们的一生就如茶一样。开始的时候,茶叶在杯中被沸水冲泡,茶叶在疼痛中成长,这和我们的人生经历真的是太像了。我们一生的经历不就是茶叶沉浮的过程吗?小小的茶叶如同小小的我们,经沸水冲泡的过程,就是我们人生的经历,哪怕也要撑住了,最后茶叶发出的茶香就是我们成功的滋味。

只要活在这个世上,总要经历很多的风吹雨打,我们要学会在人生的历练中坚强。很多时候,我们的人生就像是水中的一叶茶,它不可能永远都飘在最上面,当繁华过后还是会沉入杯底。也许,人生只有经常的处于这种甘于沉寂、于人群的豁达,才能获得真正的宁静与坦然。

茶叶不会永久的芳香,而生命的滋味也不可能永远香醇,当茶叶泡上几泡后,便会变得无味了,这时候就要被别人倒掉,要重新换上新的。而我们也要放平心态,经历过太多的磨难与洗礼后,我们要抛弃本不属于我们的,只有这样我们才能真正的平淡。

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再贵的饮料,也不如一杯茶


喝茶能带来健康,长寿,有什么秘密吗?咖啡、豆浆、果汁不能能替代茶吗?茶里面,有什么东西?其他饮料就没有吗?

看完这篇文章就能明白了,茶为什么会成为我们独一无二的最爱。

1.茶中的有效成分一览

茶树的新鲜叶片当中,水分占75%-80%,,干物质中占22%-25%。

茶叶中的化学成分,经过分离鉴定的已经有700多种了,种类真是非常的丰富。另外,加工过程中,反应形成更多的成分。我们喝茶之所以能喝到苦味、涩味、甜味、回甘各种细腻的层次,香气有花香、果香、豆香、嫩香、蜜香,就是因为茶叶中的物质实在是太丰富了。

图中标绿色的三种成分:茶多酚、生物碱(主要是咖啡碱)、氨基酸(主要是茶氨酸),是茶中最重要的三种成分,也是关于茶研究最多的几种成分。

2.什么是茶的特征性成分?

茶多酚、咖啡碱、茶氨酸,是茶叶的“特征性成分”,可以说是茶中三宝。

为什么说它们是“特征性成分”?需要满足以下几个条件。

首先这些成分是茶中特有的,其它植物中很少或很少,而茶叶中含量高。

茶多酚也叫茶单宁,是一类存在于茶树种的多酚类物质总和。

咖啡碱虽然叫做咖啡碱,但是茶中的咖啡碱比咖啡中多。

茶氨酸是一种茶叶特有的氨基酸,在其他植物中极为罕见。

其次是要具有水溶性,用水冲泡之后能够溶解到水里。

第三是喝进去有生理反应,不同的成分具有不同的生理反应。

3.茶中三宝,不可替代

茶多酚:人体保鲜剂

茶中的茶多酚含量高达18%-36%,是茶中最重要的成分。众所周知,关于茶叶抗氧化功能的研究,都是关乎茶多酚的。

简而言之,自由基会攻击和破坏人体的组织和细胞,从而导致种种后果,诸如衰老、器官病变、皮肤变坏、癌变等等。茶多酚清除自由基,可以说是人体的保鲜剂。有一个著名的抗氧化能力比较实验:2杯绿茶=4个苹果=5个洋葱=7杯橙汁。

咖啡碱:提神抗疲劳

前文提到,茶中的咖啡碱比咖啡中含量高,但是由于最早是在咖啡中发现的咖啡碱,所以也只好以此命名,真是委屈茶了。

咖啡碱具有提神益思、强心利尿、消除疲劳等功能。喝了茶感觉精神很好,就是咖啡碱在起作用,过去的人喝茶,最注重的就是喝茶提神的作用。尤其是一些老农,即使是粗大的茶叶,如果没茶喝,干活都是没有力气的。

茶氨酸:天然的镇静剂

茶中的氨基酸,共有26种,而茶氨酸是其中含量最高、最特别的氨基酸,因为茶氨酸几乎在其他植物里找不到,是茶特有的。

如果说咖啡碱提神,则茶氨酸是安神的。这两者相辅相成,让茶叶有提神的作用,但又不会过度兴奋。茶氨酸被称为“天然的镇静剂”,能够使人注意力集中。浙江大学的王岳飞教授提到,咖啡碱的作用是短期产生的,而茶氨酸的安神、增强记忆则是长时间的积累才会显现的。

单独看这些成分,各有各的好,它们全部都集中到了一杯茶中通过互相作用,便产生了更大的能量,从国际平衡营养学角度来看,茶的组成成分最合理,在人体的营养和代谢协调起到了一个很好的平衡作用。

茶,无疑是全世界最伟大的一种饮料。如今,全世界一年喝掉的茶有9000亿杯,咖啡6000亿杯,可乐1000亿杯。茶是全世界除了水以外消耗最大、最普及的一种饮料。

正是因为这样,茶才这么好,是我们的心头宝……

再厚的茶史,不如一杯薄茶汤


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有感于政和白茶与福鼎白茶的白茶始祖之争。在这里,我不想引经据典,把茶友搞晕。让一切回归茶的本源,茶是饮品,作为喝茶的来说,谁是始祖与我何干?关键是茶好不好喝!

再厚的茶史,不如一杯薄茶汤!

【安吉白茶与顾渚紫笋】

就是个很好的例子。顾渚紫笋,是上品贡茶中的“老前辈”,早在唐朝广德年间开始进贡,茶圣陆羽论为“茶中第一”,茶经云:“紫为上,笋为上”。而安吉白茶,才仅有30年历史,可现今,长兴县(顾渚紫笋原产地)也广种安吉白茶,口感、销量、消费者中的知名度,两者不可同日而语。仅仅不到二十年,安吉白茶完胜躺在故纸堆里不求上进的顾渚紫笋。这也是历史!

【政和白茶与福鼎白茶】

先看两句广告语:“世界白茶在中国,中国白茶在福鼎”,“中国白茶,政和更好”。两地为了推广白茶,也是蛮拼的。

白茶在国内的真正兴起,才不到10年的事,2007年,绿雪芽才压制了面向国内市场的中国白茶第一饼(2003年绿雪有压制出口俄罗斯的白茶饼)。之前两地茶企,均以生产绿茶、花茶、红茶为主,白茶主要用于出口。没见得谁去争白茶起源。可近期对于到底谁是白茶始祖,政和福鼎两家白茶兄弟,争得不可开交。

可是普通消费者,真关心所谓起源吗?看看此类争论文章的阅读量就明白了(谁看啊),不过是白茶兄弟内部争得热闹,理性的消费者,还是哪家好喝,哪家性价比高,买哪家的。

所以,还是回去把茶种种好,做做好吧,不要整天搞些“树上自然萎凋”之类违背常识的噱头,好喝才是硬道理。

当然,种好茶,种有机茶,要花十几年时间,有些茶企心急等不起,也是可以理解的。但把心放在做健康好喝的茶,才是正道,虽艰难,但会越走越宽。否则,只能在故纸堆里自我陶醉了。

【忍不做说说贡茶和巴拿马】

一个崇古,一个媚洋。

中国有多少贡茶,有几人知道,漫天下的茶,都巴不得往皇帝身上靠。古时各地方每年要进贡,贡茶多也是必然,但皇上有没有喝过,爱不爱喝,就只有天知道了。就算是皇帝有幸喝过的,可那时的茶,和你现在的茶能比吗?至少以前都是有机的、手工的好吧。那些个说是“贡茶”而茶又卖不掉的人,先人的好东西,都被你们糟蹋了,还有脸拿祖宗牌坊出来说事。

至于所谓巴拿马金奖,本就是洋人弄的一个展览,就比现在中国满天飞的博览会金奖好一点。光中国酒获奖的就有50种,含金量可想而知。有必要言必称巴拿马金奖吗?还有一个金奖惠明茶,则更干脆,直接用金奖为名,想想也是醉了。可你名字里有金奖,真是天下第一了吗?有多少人知道?有多少人在喝?

无数个巴拿马,扬的是哪门子威!丢的哪家的脸?

好了,不说了,打住。不然阿甘出门真的要带保镖了,呵呵!

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总有一杯普洱清茶, 淡中带禅味


下面小编为大家带来一篇《总有一杯普洱清茶, 淡中带禅味》,希望能够帮助到大家。

人生,总会有苦乐;生活,总会有得失,很多事情,放下,放不下;很多世态,看穿,看不穿。许多人,许多事,过去了,就让它成为风景。生活的阡陌中,不必让自己背负太多,淡淡听风,才会走的更轻松。跌倒了并不可怕,重要的是,能够在跌倒的地方爬起来,莫问春暖花开,只求快乐面对。许多时候,人活的不单单是物质,更是一种心态。静下心来,在茶水的氤氲间,体会淡淡的人生。

淡,是生活的常态

一杯普洱清茶,就这么淡,淡得仿佛无味。香味更清,清得几乎没有,唯一口中的清润,鼻中的清芬,仿佛置身田园,满是青的草,绿的叶,繁的花,这馨香,似有似无,似无还有。人生如茶,有的浓,有的淡,浓有浓的味,淡有淡的味。每一种人生,都是滋味。茶在杯中沉浮,人在世中沉浮,心静,则一切静。淡,才是真味。淡淡的,无关风月,无关你我,那是生活的纯真,有着童年般的快乐。简单的,是快乐的,有着淡淡的清欢。爱情如酒,如毒品,那不是清欢,是醉生梦死的痛快。痛,并快乐着,是每个人都追求的生命的狂欢,却不能持久,一如激情不能永恒。心,总是燃烧,有烧坏的可能。唯有在这清冷和淡里,冷一下,再热,慢慢走,悠着点,这才是是生活。

白石的画是淡的,清逸的几笔,神韵皆在其中。那虾是透明的,笔墨是简洁的,鲜活的生命,竟是那样栩栩如生。板桥的竹是墨色的,简静的几杆,稀疏的几片,让人感受到什么是风骨。不画水,则见水。不写风,则有风。自是淡中得了真味,画意在似与不似之间,虚与实,浓与淡,刚与柔,缓与急,所有的矛盾都在这里统一,融合。只可意会,不可言传,这就是禅,就是境界。王维的诗,柳宗元的小品,都是得了淡的神韵。摩诘的“空山不见人,但闻人语响”,“清泉石上流,明月来相照”,把空即是色,色即是空的禅境,诠释得天衣无缝。柳子的“千山鸟飞绝,万径人踪灭。孤舟蓑笠翁,独钓寒江雪”也是得了禅的真趣,一片空无里,包容万象。其永州八记,自是清冷与淡里禅香流淌。

人生其实是一个把书读厚,又读薄的过程吧。从空无一物,读到诗书万卷;又从诗书万卷读到空无一物。从无都有,又从有到无,其实就是一个轮回。心如明镜,照见万物,本无增减。读过千卷万卷,过尽千帆万帆,经过千人万人,染了吗?没有,依然不垢不净。万物心中生,万事心中灭,生灭了没有?没有,依然是不生不灭。天上云来云往,路上人来人往,佛说一切皆虚幻,哪里有来去?

一本书,读到无字。一杯茶,品到无味。淡淡的阳光,淡淡的风雨,淡淡的馨香,淡淡的心境。居高位而不骄,居陋室而不卑,人生本空,都不过是百年过后的那一杯黄土,甚至连黄土也不可得,花开花谢本平常,人来人往寻常事。想这世界,实无一本可读之书。远不如禅宗六祖的佛偈:“菩提本无树,明镜亦非台。本来无一物,何处惹尘埃。”身心俱静,彻底解脱。

兰开幽谷,不悲。兰开闹市,不喜。谁能说,幽谷深兰,就没有美丽过?谁能说深山的隐士,僧庐里的高僧,就没有快乐?子非鱼,焉知鱼之乐!深谷有深谷里的乐,闹市有闹市里的乐,在深谷里也绽放,在闹市里,仍盛开,这就是生命的常态。人生何处不修行,人生何时不修行?用安详恬静的姿态纯粹着生活的情调,用清雅恬淡的芳香演绎着生命的内涵。

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法国的茶室比餐馆多饮上一杯清茶


法国人本来并不饮茶,即使是一些皇室贵族也是从17世纪才开始饮茶的。自20世纪初以来,饮茶才逐渐普及,成为普通民众的一种饮食爱好,因而有法国的“茶室比餐馆多”的说法。

法国是个个性化程度很突出的国家,在饮茶方面也表现为多样化。这不仅表现在饮茶的品类多,就是饮茶方法也是多样化的。法国人喜欢饮用的茶叶。以红茶居首位。他们饮红茶与其他欧洲国家相近似,最为普遍的饮法也是在冲泡的红茶汤里加上糖或牛奶,使得茶味甜香可口。但是,也有些人喜欢个性化的饮法,如在饮红茶时加上柠檬汁,使得茶香与酸味相融合,味道更为爽口;还祐的在红茶汤里加上杜松子酒或威士忌,制作成含茶的鸡尾酒,他们觉得这样的红茶更适合自己饮用。

近年来法国的上层社会对中国绿茶逐渐产生兴趣。由于他们的物质生活逐渐优越,饮用的绿茶都是高档产品。他们在夏季饮用绿茶时,在茶汤中加上方糖和新鲜薄荷叶,使得茶汤在茶的醇香之外,再增加甜和清凉的成分,更适合于夏天饮用。

饮用中国花茶也在法国逐渐流行起来,饮花茶的方法与中国相同,也是用沸水冲霉泡,不加任何辅料,他们称作清饮。特别是法国的年轻人对饮花茶更有兴趣。

法国人饮茶时间,多半是在每天下午的四五时左右,饮茶时都有小点心作为佐茶食品。劳碌了一天,坐在茶室里稍事休息,饮上一杯清茶,也是一种很惬意的消遣方式。

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