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最近很多茶友都在找茶经网小编了解关于“如何泡好一盏滇红茶？”的知识，于是给大家收集整理了下面这些“如何泡好一盏滇红茶？”有关内容，感谢阅读，希望大家能够喜欢！
红茶，因成茶暗红，泡后润红，而汤色透红得名，其制作工艺是先萎凋、揉捻，后发酵，待茶叶变红后再干燥，因此属于全发酵茶。中医认为，茶也分寒热。红茶偏温，较适合冬天饮用。
源于福建的红茶，起于明而盛于清。最早生产的小种红茶，是一种烟薰的条形红茶，在福建星村，故名“星村小种”，也叫“正山小种”，因以松柴烟熏焙干，故而具有特殊的松烟香味。然后演变出工夫红茶，也是一种条形的红茶，如安徽的“祁红”，玫瑰花香，滋味甜醇；云南的“滇红”，汤色红亮，滋味浓醇。还有福建的“闽红”，湖北的“宜红”，江西的“宁红”，湖南的“湖红”，四川的“川红”，广东的“粤红”，浙江的“越红”，以及江苏的“苏红”等。
中国红茶，在19世纪传入印度和斯里兰卡后，发展出了将茶叶切碎后再发酵、乾燥的“红碎茶”，一种以短条、颗粒、小片、细末为形状的红茶，既可直接冲泡，也可添糖加乳。而中国在1960年代也开始了碎茶的制作，其中云南、广东、广西和海南等以大叶型品种生产的红碎茶品质为佳。近年来红茶品种渐多，如苏州的碧螺红、杭州的龙井红、潮州的凤凰红、台湾的小种红，以及肯尼亚的尼亚红等，风起云涌。
正山小种、工夫红茶、红碎茶
如何泡好一壶红茶呢？
1、温碗
使用温润的瓷碗更能焕发红茶的干香，也就是所谓的“汤前香”。
2、水温
对红茶可以近100度的水温冲泡，但小种和红碎出味快，90至95度即可。
3、注水
注水需缓慢。
4、出汤
出汤时碗盖稍隙，碗口倾斜85度，动作干脆到位。
5、水
以山泉为宜。
6、器
以瓷盖碗与玻璃盏来泡，可品香，可赏色。
7、小食
山楂糕配红茶，茶味中渗入一点酸甜，别有风味。
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如何泡滇红茶_红茶
下面小编为大家带来一篇《如何泡滇红茶》，希望能够帮助到大家。
云南红茶通称滇红，归属于绿茶类，其外型都有特殊规格型号，身骨重实，颜色并条，冲调后茶汤颜色红独特亮，金圈突显，香味鲜爽，味道浓强，颇具毒性，叶底红匀鲜艳，是至少爱茶人员的心头好。而且，经常喝云南楚红茶对身体有好处，是保健养生的好品。那么，你知道云南滇红茶怎么泡了喝吗？下面就给大家介绍下滇红茶的正确冲泡步骤。
滇红茶的正确冲泡步骤
1、冲调滇红荼叶前，请选定保温杯、水晶杯或白瓷杯，那样您就能在煮茶的全过程中，形象化的赏析到“高原红”的艳红剔透。
2、煮茶的水可采用天然矿泉水、纯净水、地表水、井水、纯净水、矿泉水。将一小袋红茶放入容器中，加入开水，放入80-90度热水中，浸泡大约15秒钟，然后可以饮用。
3、冲调滇红荼叶的温度很关键，过热茶气欠醇，过低香味味道没法充足释放出来。浸泡时间决定红茶的甜味。每个人都有不同的品味。不同温度和浸泡时间下的茶汤分层。只有在你仔细练习后，你才能找到你最喜欢和合适的冲泡方法。
冲泡滇红茶主要包括以下几个方面：
1、烹水沏茶
当量茶入杯后，然后就冲入沸水。煮茶的温度都是非常说道的，过热茶气欠醇，过低香味味道没法充足释放出来。如果是高档红茶，最好选择白瓷杯观察其色泽。通常冲水至八分满为止。如果用壶煮，那么，先应将水煮沸，而后放茶配料。
2、品饮尝味
待茶汤冷热适口时，即可举杯品味。特别是，当饮用高档红茶时，喝茶者需要努力品尝、慢慢啜饮和品味茶叶。在慢慢观察和欣赏的过程中，他们可以品尝到红茶的醇厚味道，了解喝红茶的真正兴趣，获得精神升华。如果品饮的红茶属条形茶，一般可冲泡2-3次。如果是红碎茶，通常只冲泡一次;第二次再冲泡，滋味就显得淡薄了。
在滇红茶的泡饮以前必须要开展洗茶，洗去荼叶的污垢或是农残，更有利于身心健康，味儿也更甘醇。
滇红茶冲泡注意事项
1、泡红茶最好是用透明玻璃杯、水晶杯或是白瓷杯，那样除能够充足让喝茶人享有到红茶的芬芳外，可以赏析到它美丽动人的色调。不适合用保温水杯泡绿茶，喝茶不适合太浓，切不必饮过夜茶。
2.红茶的最大优点是可以混合。加入适量的糖、牛奶、花、蜂蜜、柠檬等。根据自己的口味可以达到加分的效果，而且口味会变得更加丰富。
3.红茶的冲泡时间不应该太长。茶叶中的茶多酚长时间放置后会迅速氧化，茶的味道会变得涩味。如果冲泡时间控制得当，可以释放出最好的茶香。
4、新鮮的凉水烧开煮茶，能够把茶的香味充足释放出，而隔夜水、二度开水等，都不宜冲调绿茶。
5、仔细考虑茶叶的用量，建议少量多次冲泡，能充分发挥红茶原有的醇厚风味。
6、清饮法合适于品饮工夫红茶，重在享有它的芳香和醇味。
滇红茶是选用优质的云南省大叶种油茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切、发醇、烤制等工艺流程做成成饮茶。冲泡后口味味道极好，加牛乳仍有较强回甘，呈深棕色、粉色或姜黄鲜艳，以浓、强、鲜为其特点。经常饮用可以利尿、消炎、杀菌、解毒、提神、消除疲劳、健胃、调节肠道、帮助消化、延缓衰老等。这是一种具有多种保健功效的健康茶饮料。
关于本文《如何泡滇红茶》的内容到这里就结束了，如果还想了解更多相关知识，可以关注我们！
滇红茶怎么泡？如何品鉴滇红茶？
滇红茶冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽，滋味浓强，富有刺激性，叶底红匀鲜亮，加牛奶仍有较强茶味，呈棕色、粉红或姜黄鲜亮，以浓、强、鲜为其特色。正确的冲泡滇红茶，才能更好的品鉴滇红茶。
滇红茶怎么泡？
1、温杯
先将白瓷杯、茶杯、公道杯等用开水烫洗一遍。
2、投茶
用茶匙将滇红茶茶叶将轻轻拨入茶杯中，茶叶的量不要太多，每次使用3-5g就足够，否则太过浓稠会影响茶香整体的质感。
3、冲泡
将准备好的开水，沿杯壁缓缓注入茶杯，使茶叶转动，充分浸润，以利于色、香、味的充分发挥，达到茶汤均匀的效果。注水量约满茶杯的8分线即可。
4、品饮
盖上白瓷杯杯盖，等待20秒左右滤出茶汤到公道杯中，即可分杯品饮。待茶汤冷热适口时，便可举杯品味。尤其是饮高档滇红茶，饮茶人需在品字上下功夫，缓缓啜饮，细细品味，在徐徐体察和欣赏之中，品出滇红茶的醇味，领会饮滇红茶的真趣，获得精神的升华。
如何品鉴滇红茶？
一、外形鉴别
1、条索、鉴别关键：松紧、轻重、扁圆、弯直、短钝，上中下三段匀称、平伏、不脱档；条索通常来说以紧、重、圆、直为佳。松、扁、弯、短为次。
2、嫩度、鉴别关键：条索、金毫、苗锋、嫩度鉴别看条索的粗细，金毫是否显露，苗锋是否秀丽。
3、色泽、鉴别关键：润枯、匀杂；一般色泽润、匀为佳，枯、杂为次。
4、整碎、鉴别关键：下段茶含量；下段茶含量少为佳，含量多为次。
5、净度、鉴别关键：梗筋、朴片、末；净度是指茶叶中的梗筋、朴片、末等茶类与非茶类夹杂物的含量比例。高等级的滇红茶要求净度高、梗筋、朴片末含量少，不得含有非茶类夹杂物。注意，净度通常是由人工挑选而决定的，多以高档茶的成本很大一部分是人工成本、时间成本的增加。
二、内质鉴别
1、香气、（注意，香气区分以开汤鉴评为标准）鉴别关键：鲜纯、粗老、高低、持久度；一般而言，高品质的滇红茶香高而长，茶汤冷却后仍能嗅到清雅的香；中档品质的茶香气高而稍短，持久性差；低档茶则香气低而短，并带有粗青气（刺激性青味）。
高品质滇红的香气通常以高锐花香、果糖香为主，香气清新、鲜爽而持久，中档品质茶香低而带有粗老气息，低档劣质茶则普遍存在杂味。
2、汤色、鉴别关键：深浅、明暗、清浊；上好的滇红汤色红艳、碗沿有明亮金圈，并会有冷后浑的现象。而中档品质则主要表现为红亮或红明，而低档茶的茶汤浅暗或者深暗浑浊。
3、叶底、鉴别关键：嫩度、色泽。
嫩度：主要是去评判茶的叶质柔硬、厚薄、芽尖多少、叶片卷摊程度，一般以叶质柔软、厚实、芽尖多、叶片卷曲为佳，反之则次。
色泽：主要鉴定红艳、连杆、花杂及发酵程度。通常上品以芽多、叶整、匀净、柔软厚实、色泽红亮、鲜活为好，花杂、暗条为次。
滇红茶，属大叶种类型的工夫茶，主产云南的临沧、保山、凤庆等地，是中国工夫红茶的后起之秀。以外形肥硕紧实，金毫显露和香高味浓的品质独树一帜，而称着于世。滇红工夫外形条索紧结，肥硕雄壮，干茶色泽乌润，金毫特显，内质汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性。叶底红匀嫩亮，国内独具一格，系举世欢迎的工夫红茶。
如何泡一壶好红茶
红茶的养胃功能
许多喜欢喝淡绿茶的人不想尝试浓红茶。他们认为它的味道太苦，似乎缺乏茶的清淡和轻松感。中国农业科学院茶叶研究所副所长江永文表示，红茶是一种完全发酵的茶，其浓郁的口感是其特点和优势，特别适合秋冬饮用。
它也是茶多酚。红茶和绿茶相比有什么特点？江永文表示，人们不吃绿茶时，会感到胃部不舒服，因为茶叶中的重要物质茶多酚具有涩味，对胃部有一定的刺激作用，空腹时更有刺激作用。红茶不同。它是通过发酵和烘烤制成的。茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应。茶多酚含量降低，对胃的刺激也相应降低。此外，这些茶多酚的氧化产物也能促进消化，所以红茶不仅对胃无害，还能养胃。经常饮用加糖加牛奶的红茶可以消炎，保护胃粘膜，对溃疡的治疗有一定的作用。
许多人不习惯红茶的苦味和浓重的颜色。姜永文说，如果红茶要变淡，它主要受茶叶用量和释放水量的控制。普通人可以放3-5克茶，较轻的人可以放得更少，确保茶与水的比例为50: 1。也就是说，如果你放3克红茶，你应该用150毫升的水冲泡。
提醒每个人红茶不适合冷却，因为它会影响暖胃的效果，也可能由于储存时间长而降低营养含量。制作红茶的最好方法是使用一个开着的杯子。不要等到杯子里的水都喝光了才加入热水。最好在剩下大约三分之一的水时储存水，以便稀释茶叶并保持茶叶的温度和浓度适当。最好的味道是每杯红茶储存3次水。
技巧
如何泡一壶好红茶
家里的自来水应该放在一个大容器里一夜，因为要加氯，然后在氯流失后煮沸。此外，开水会减少空气。如果煮两次，红茶独特的香气和颜色会大大减少。至于酿造水温，应该在90~100℃之间。最精确的方法是用温度计测量，但这样做会很无聊。一般的方法是让水煮沸，关火，等一会儿再酿造。等待时间取决于室温。
如果很难控制时间，另一种方便的方法是“高冲洗法”(high flushing method)，即把热水壶举得高高的，这样当热水注入水壶时，就会有一段缓冲和冷却的效果。
如果冲泡时间过长，茶叶中的单宁酸和儿茶素都会被释放出来，使茶汤变苦。另一方面，如果冲泡时间太短，茶叶释放的氨基酸量不足，红茶的甜味就无法冲泡，茶汤会有明显的水味。
红茶诱人的香气主要是由热空气散发出来的。如果开水直接倒入冷茶壶，然后倒入冷茶杯，热量会大大降低，香味也不会发挥作用。因此，在冲泡之前，茶壶应该用热水烫伤，杯子应该装满热水。当茶叶准备好冲泡时，杯中的水应完全排干，然后注入冲泡好的茶汤。如果茶壶里还有茶没有倒出来，最好用保温罩盖住，以保持茶的温度，尤其是在秋冬喝茶时，茶的温度会瞬间下降，保温罩是必备的道具之一。
如何泡好一杯红茶？
红茶的饮用方式多种多样，有热饮的，冷饮的；纯红茶，奶红茶。想获得一杯好红茶，在预先了解了茶叶的种类、特性和保存方法以后，还需了解正确的冲泡方法。如何泡出一杯色泽亮丽，口感纯正的红茶，下面就一起来学习一下吧！
袋包红茶的泡法：
1.茶杯注入8成满的热水；
2.沿着杯壁缓缓放入茶包，使整个茶包浸泡在水中；
3.盖上小杯盖，焖1-2分钟左右（可根据个人口味适当的延长或缩短焖的时间，如果喜欢口感较浓的，可多4分钟左右，喜欢口味淡一点的，焖一分半钟左右即可）；
4.将茶包在水中摇一摇，使红茶浓度均匀分布，然后轻轻拎出茶包。
散装红茶的泡法：
1.将新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸；
2.注入正滚沸的开水，以渐歇的方式温壶及温杯，避免水温变化太大；
3.谨严斟酌茶叶量，冲泡浓茶，每人用1茶匙的量(约2.5g的茶叶量)，但是想要泡出好红茶，建议最好以2杯的红茶叶量(约5g)来冲泡成2杯；
4.将滚水注入壶里泡茶：水开始沸腾之后约30秒的时间；
5.静心等候准确的冲泡时间，冲泡时间约2分钟至3分半钟左右，依次递减；
6.将壶内冲泡好的茶汤，倒入茶杯中；
7.依个人口味加入适量的糖或牛奶：若是选择喝纯红茶，所着重的完全就是红茶的本色与原味。而奶茶用的茶叶一般而言都属于口味较重，并带有一些涩味，但是加入浓烈的牛奶之后，涩味会减低而且口感也变得丰硕一些。
【祁门红】一盏工夫茶，几世有心人
祁门红茶从创制至今已140余年。这140多年的历史过往，充满了传奇、颠覆与回归的记忆。而在这时光长流中，祁门红茶的复兴之路、祁红技艺的传承之路，也是走得水往山复，一言难表。
1.工夫起，祁门香
“工夫茶”茶最早并不仅指红茶。在吴觉农先生主编的《中国地方志茶叶资料选辑》中记载“武夷岩茶与红茶都有称为工夫茶的品种”，但民国之后，岩茶就没有再被冠以“工夫”字眼了，“工夫茶”即全指红茶。
“工夫”的含义，是指初制、精制过程中的加工十分精细，下的工夫非常深刻。祁红工夫红茶是所有红茶里最费工夫的，初制、精制两大工段，其中传统手工的精制工序包括初抖、分筛、打袋、毛抖、毛撩、净抖、净撩、挫脚、风选、飘筛、撼筛、手拣、拼配、补火、匀堆、装箱等十几道工序。整个制作过程极尽繁复考究，祁门工夫红茶因此被视作中国工夫红茶的代表。
品质卓著的祁门工夫红茶，自创制以来，即以“香高、形美、味醇、色艳”扬名于世。在国内外茶史上，没有一款茶叶能像祁门红茶一样，连连荣获国际金奖：1910年，获第一届南洋劝业会一等奖；1911年，获意大利都郎博览会金奖；1915年，在巴拿马-太平洋国际博览会上，荣获大奖章、金质奖章等多个奖项……祁门红茶飘香五洲，出口英国、荷兰、德国、日本、俄罗斯等几十个国家和地区，日本人称其为“玫瑰香”，英国人称为“祁门香”，被视为时髦饮料风靡当时的英国皇室更被视作其指定用茶，获“王子香”等赞誉。
巴拿马金奖奖章图祁门茶叶自此独成一派并光辉璀璨。而关于这份传奇的缘起，关于祁红的创制者到底是谁，也一直是个广受关注的话题。
一种说法认为是祁门人士胡元龙。据1916年3月15日《农商公报》上刊载的大清政事奏折记载：“安徽改制红茶，权兴于祁、建，而祁、建有红茶，实肇始于胡元龙。”胡元龙出生于门县平溪乡贵溪村，博读书史，兼进武略。他放弃了功名，将自己的热情投注到工农业生产中。在贵溪村的李村坞，胡元龙筑起5间土房，栽4株桂树，名之曰“培桂山房”，并在此开辟荒山5000余亩，遍种茶树。因为绿茶销路不佳，1875年，胡元龙从宁州请来师傅，用自产茶叶试制红茶。
另一种说法认为是黟县人士余干臣。据1933祁门茶叶改良场丛刊《祁门之茶业》记载：“1876年，有黟县余某来自至德县，于历口开设子庄，劝诱园户制造红茶，出高价以事收买。翌年设红茶庄于闪里……此为祁门红茶制造之始。”余干臣1875年被罢官回乡后，仿造福建闽红的方式制作红茶，第二年还到祁门县历口设立茶庄。
其实，无须过分纠结于如何“二取一”——比具体的一个创制者更为重要的是，与胡元龙和余干臣同时期的彼时先贤们，顺应时势，在祁门这片生产好茶的土地上引入了红茶制法，发掘了祁门茶叶对于制作红茶的优秀适制性——工夫起、祁门香。
2.计复兴，开创举
胡元龙、余干臣之后，再次在祁红历史上留下浓墨重彩的，是以吴觉农、胡浩川等为代表的为重振祁红事业而殚精竭虑的有才志士们。
在包括当时英国殖民者对国际茶叶市场的操纵，中印（锡）茶叶生产方式和技术的差异，国内动荡的时局等多种原因的影响下，祁门红茶在走过光绪末年至民国初年间这段贸易最盛时期后，到20世纪30年代初，在国际市场上的销售数量一再下滑，面临着巨大的挑战。
来源：《祁门红茶复兴计划》（1933年，吴觉农、胡浩川）1932年，当代茶圣吴觉农先生赴祁门任安徽省立茶业改良场场长，在积极推动茶叶改良工作的同时，积极筹备祁门茶业改良场；1934年，胡浩川先生出任祁门茶业改良场场长。在此后的十几年里，祁门红茶进入了由改良场主导的全面改良时期。
平里改良场现状安徽省立茶业改良场的前身，是1915年北洋政府农商部在祁门平里创办的以研究和拓展祁门红茶为主旨的安徽省模范茶场——中国第一家茶叶科研机构，现代茶叶科研的萌芽。1934年，它又改名为后来响名全国的“祁门茶业改良场”。
祁门茶业改良场是中国茶史上的一大创新，一件里程碑式的大事。它“开中茶自来未有的创举”，在集科研、生产、销售于一体方面开我国茶界实业之先河：1930年代祁红产业形成了问世以来的第二个高峰，外销再度呈现繁荣景象；在培养人才等方面，更是取得了丰硕成果，一批泰斗级的专家学者，吴觉农、胡浩川、冯绍裘、庄晚芳等都曾在这里工作过；1949后在中国茶业公司系统负责业务技术的骨干许多都是在改良场学习或工作过，除了前述几位大师级人物外，还有钱梁、黄奠中、张维、傅宏镇、姚光甲、祁曾培、吴国英、葛延栋、董少怀、朱典仁、陈观沧、庄任、陈洪彦、何德钦、裘览耕、王良元、余怡生、孙守成、汪瑞琦、陈季良、黄盛昭、章世勋等一批现代茶叶科技的中坚力量。
改良场旧址计复兴，开创举。这批志士们，看到了中国茶、中国祁门红茶之于中国外贸的重要地位，复兴之路走得艰苦卓绝，但仍不弃不馁。胡浩川先生到祁门后的15年间，无论再多的兵祸战乱世事变迁，他都以“个人不离场，工厂不空废，茶园不生荒”自励，对祁门不离不弃，生死相守。他的著名诗句“不爱人间富贵花，只采平凡快活茶”正是那一代茶人精神境界的写真。
3.守之世，谓之匠
1950年，改良场一分为三，一部分为祁门精制茶厂，一部分为历口茶厂，另一部分为祁门实验茶场。一年后，中国茶业公司屯溪支公司决定成立祁门和历口两个精制茶厂，1952年两厂都被划归于安徽省茶业公司，命名为安徽省祁门茶厂。1959年，祁门茶厂搬到祁门县城北门。经过多年不断的调整和改革，祁门茶厂以新的姿态诞生，也开启了祁门红茶新的历史大门。
祁门茶厂的曲折中发展一直持续到新世纪初期。1992年，国家外贸体制改革，祁门红茶遭遇生存困境。2005年，一度代表祁门红茶历史与辉煌的祁门茶厂，以改制失败而倒闭的结局，完成了它的历史使命，而厂里的那些技术骨干们，也像蒲公英般散落在祁门的各个小作坊里。
今年已经80多岁的闵宣文，就见证了这段过往。1951年，闵宣文进入上海商品检验局茶叶产地检测人员培训班学习，结业后，1953年起开始跟随历口茶厂技术厂长陈季良先生学习祁红初制、精制技术，学习手工精制和制成品等级规格、质量要求，祁门红茶审评的品质特点等知识。1958年，闵宣文调入茶厂任技术员，从此成为了祁门人。
在此后与祁红打交道的40多年的时光里，闵宣文成长为祁门茶厂和祁红产业的技术权威。2008年，他被命名为“省级非物质文化遗产项目祁门红茶制作技艺代表性传承人”，更被誉为“当代祁红泰斗”，在中国茶叶界有着响当当的声誉。他炉火纯青的“官堆”技术，更是使得“闵拼”，成为祁红的一块金字招牌。
1995年，年过花甲的闵宣文从祁门茶厂退休。韶华如白驹过隙，青春不再，可对于祁红的那份执着与至情依然不减。许多红茶生产厂家纷纷邀请他前去指导祁门红茶的生产加工和技术把关，他也经常深入红茶加工企业调研，指导帮助企业提高生产技术和产品质量，还频频出现在各类茶叶评审评比活动中……2010年，退休将近20年的闵宣文，接受了安徽省祁门县祁红茶业有限公司的邀请，出任技术顾问，继续与祁门红茶打交道。
当被问到现在的祁红究竟怎么样时，闵宣文说，时代不一样了，现在的茶肯定会有些不同。过去的茶很好，但也不能说现在的茶就不如它。最重要的，是要保持传统的工艺。
同样在坚持传承传统手工制作技艺的，还有谢永中。谢永中说，自己从学习手工制作祁门红茶，到真正自信自己做的茶是好茶，他花了20多年的时间。
根植祁门这片茶香沃土，谢永中的祖辈们都会做茶，1971年进入祁门茶厂工作后，他便开始学习祁红精制工艺。从机械初制，再到精制手工，谢永中认真学习和研究制茶的每一道工序，四十多年如一日。而在这丰富的生产实践中，他也成长为厂里的技术骨干，积累了祁门红茶传统制作技艺的精华，更是以其出神入化的筛分绝活而声名在外。
所谓“筛分”，说起来像是很简单的工作，就是把茶叶通过筛子分出来，实际上却是一道非常复杂的工序。要通过不同的手型变化，让不同形态的茶叶在筛面上跳动起来，长短、粗细、轻重，各自集中，又透过筛子的网眼，彼此分离。而茶叶又是千变万化的，采摘时节的不同、甚至初制环节的细微差异，都决定了制茶师每次试图筛分的茶叶也不尽相同，把握这一切只能靠制茶师自己的技巧和经验。
2012年，谢永中进入祥源祁红公司负责生产工作，厂里也有几个想学做茶的年轻人。他说，学手工精制要下狠工夫，但是现在，愿意花10年、20年的时间去学一门又辛苦、又相对冷清的手艺的人，越来越少。
与谢永中抱着同样传承期待的，还有现在祥源祁红统筹生产管理工作的陆国富。
陆国富是1984年从安徽省池州供销学校茶叶加工与检验专业毕业后，被分配到安徽省祁门茶厂的。在三十多年的祁红制茶生涯里，他逐渐掌握了祁门红茶制作的流程和关键技艺，并从实践与理论两方面对祁红制茶工艺、技术与生产管理等方面做出了贡献，历任祁门茶厂技术员、加工车间主任、加工厂厂长，以及祁门茶厂重组后的祁红茶业公司副总经理、总经理。
对于非遗传承人这个身份，陆国富所感受到的，更多的是一种责任与使命。他认为真正重要的，是怎样把祁门红茶的工艺、技术与品质一代代传下去。面临人才的断层问题，他每年特地安排一部分青工学习祁红制作技艺，亲自示范，教学培训。2014年里，他的徒弟张惠民、毕昭纯和汪权获得市级非遗传承人称号；2015年，徒弟朱奇志也被评为省级非遗传承人。他仍在持续挖掘新人，每年选择2-3名新人作为重点后备来培养。
作为一代祁红茶人的代表性人物，肩负使命，陆国富正发挥着用平常心做实在茶的匠人精神，致力于祁门红茶制作技艺非物质文化遗产的传承和弘扬。2015年，鉴于其对祁门红茶所作出的突出贡献，陆国富作为祁红非遗技艺传承人获得“黄山不会忘记”奖。
守之世，谓之匠。在闵宣文、谢永中和陆国富这三位代表性的“祁红人”身上，我们看到了“固执，缓慢，重复，劳作”，但在这背后，正是“专注、技艺、对完美的追求”的匠心精神——在一切讲求效率、减少成本而尽力获得利益最大化的时代，我们需要这样的始终如一，需要这样的赤忱担当,这样的坚守本心。