天气这么热 来杯冷泡乌龙茶怎么样

发布时间 : 2020-09-22
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乌龙茶怎么样。

天气这么热,来杯冷泡乌龙茶怎么样?在众多茶叶种类中,夏天比较适合饮用的就是乌龙茶,不仅可以补充从汗水中流失的微量元素,还能润燥生津。下面就为大家介绍几种乌龙茶泡法:

冷泡乌龙茶

来自台湾的冻顶乌龙茶和轻发酵乌龙茶,可以采用冷泡法来冲泡。将乌龙茶先用温水清洗干净,然后倒入适量的冷开水,放进冰箱里冷藏一夜,就得到了一壶甘甜鲜爽的乌龙茶了。如果你的脾胃弱,就将冷泡茶放置到常温后再喝。

盖碗乌龙茶泡法

用盖碗来冲泡乌龙茶,能够很好地发挥出乌龙茶高香的特质,而且还能灵活掌握出汤速度。在用盖碗冲泡乌龙茶时,要注意手指捏紧盖碗的边沿,食指摁住碗盖的盖钮,避免茶水烫到手。

紫砂壶乌龙茶泡法

紫砂壶泡乌龙茶是最经典的搭配了,注意选择大肚小口的紫砂壶,因为乌龙茶的茶叶舒展后,体积会增加好几倍,如果紫砂壶的体积太小,乌龙茶叶就会挤在一起,

奶盖乌龙茶

奶盖乌龙茶是奶茶店里最受欢迎的夏季饮料了。在乌龙茶的基础上,加上绵密香甜的奶盖,再撒上一小撮的海盐或抹茶粉,绝对让你欲罢不能。

以上就是夏天最热门的几种乌龙茶的泡法了。不同的乌龙茶的冲泡方法会有一些不同,要灵活改变泡茶方式。你还知道乌龙茶有哪些泡法,也可以在文章下留言,跟广大茶友们分享一下喔。

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茶技术|天气这么热,茶园高温干旱怎么破(上)


茶树对温度、湿度和水分条件极为敏感。因此,茶园容易受到高温干旱等极端天气的危害,严重影响茶树的正常生长以及茶叶的产量和品质。

那么茶园高温干旱发生时的表型症状及其影响因素有哪些,我们又如何通过茶园高温干旱的预防、应急防控和恢复生产三个方面的技术措施降低高温干旱等极端气候对茶园的危害?

今天先带大家了解茶园高温干旱发生的表型症状及其影响因素。

随着全球气候变化不断加剧,近年来全国范围内高温干旱等极端天气出现的频率加快,2013年到2017年是有记录以来最热的五年,连续刷新高温记录,给茶叶生产造成了严重的危害。根据科学家对2018年的最新气候变化预测,2018年将会迎来有史以来最热的一年。对于可能要面对的极端气候条件,加强茶园高温干旱防控技术也将至关重要。

一、茶园高温干旱发生时的表型症状

茶园遭受高温干旱灾害时最直观的表现就是其表型症状的变化,因此了解茶园高温干旱灾害不同等级及其表型症状,是生产中开展高温干旱防控技术的前提和基础。

因此,茶园在受到高温干旱灾害后一般划分灾害等级如下:

①轻度,部分叶片逐渐变黄绿、出现褐斑、轻度卷曲、变形。

②中度,多数嫩叶红褐(1~4叶为主)、卷曲、萎蔫、枯焦脱落,但顶端茶芽梢(1芽2叶)未完全枯死

③重度,老叶和嫩叶枯焦脱落、形成光杆枝、多数枝条枯死,但主干未完全枯死。

④极度,茶树根系死亡、叶片完全脱落、地面侧枝及主干枯死,茶树将整株死亡。

二、茶园高温干旱发生的影响因素

研究认为,茶园高温干旱等气候灾害的发生主要是由茶园的土壤状况、茶树品种和树龄、播植方式、田间管理以及茶园生态环境等因素决定的。

1、土壤状况

这是茶园高温干旱灾害发生最重要的影响因素。如果茶园的土层浅,土壤地下水位高,或者有障碍层,易积水,由于茶树的根系无法向下延伸,根系吸收水分的范围减小,这些茶园最容易出现高温干旱的症状。

比如土壤浅薄的山顶或山脊、低洼有积水的山谷、或者地下水位较高的水稻田改造茶园等。此外,沙性土质、保水能力差的茶园也是高温干旱发生的重灾区。凡是土壤深厚肥沃,茶树根系健壮的茶园往往不会受高温干旱危害或受害较轻。

2、茶树品种和树龄

对不同茶树品种而言,根系深广、树体长势健壮、叶片结构紧凑、叶片表面光滑、角质层厚、叶脉密、叶质硬、新梢持嫩性强的品种通常对高温干旱的抗性较强。此外,树龄也是影响茶园高温干旱发生的影响因素之一。幼龄茶树根系浅、茶园行间裸露面积大,土壤失水快,因此幼龄茶园高温干旱灾害发生的频率和受害程度会显著大于成龄茶园。

3、播植方式

由于扦插的茶苗没有明显的主根,并且根系较浅,而种子直播的茶苗主根较为明显,因此龙井群体种和鸠坑群体种等有性系茶园对高温干旱的抗性明显优于无性系良种。

4、田间管理

由于茶园田间管理不当,特别是在高温干旱期间进行采摘和修剪,将导致茶园高温干旱危害加重。这主要是由于茶树的新梢具有较强的蒸腾拉力,可以促进茶树从土壤中吸收更多的水分。而且表层的新梢或叶片已经对高温干旱产生了一定的耐受性,当树冠表层的枝叶被采摘或修剪后,下部叶片或枝条突然暴露在烈日下,容易被灼伤,导致其失水、枯萎或脱落。此外,如果高温干旱期间进行耕作锄草也将导致茶园,特别是幼龄茶园发生高温干旱灾害。而且病虫害严重,或施肥较少、营养不足的茶园其高温干旱灾害发生的频率和受害程度将会大大提高。

5、茶园生态环境

凡是生态环境差、生物多样性不足、太阳辐照时间长的茶园也容易受高温干旱的危害。因此,能被行道树遮挡,但距行道树有一定距离,不与行道树争水的茶行往往受害较轻。而朝南、朝西和茶行间裸露的平地茶园往往受高温干旱的危害较重。

黑乌龙茶减肥效果怎么样


黑乌龙茶是乌龙茶的一种分类。号称有抑制脂肪吸收的效果!现代人的饮食生活,往往有体脂肪比重过高的现象,而油脂吸收过多不但会造成肥胖,也是许多慢性病的主因。

科学实证黑乌龙茶可以抑制百分之二十脂肪的吸收,效果非常神奇。而有喝过黑乌龙茶的人的排泄物中脂肪含量是没喝乌龙茶的人的两倍。所以说黑乌龙茶不仅能抑制脂肪的吸收,还能帮助油脂两倍地排出体外,有着神奇的两倍排毒功效。

减肥原理

有很多人在减肥期间还是拒绝不了美食的诱惑,在面对炸鸡、薯条等食物前,瞬间就忘记减肥的事情了。但有了黑乌龙茶的话,即使每天吃一点油炸食品也没有关系。经过大量研究表明,黑乌龙茶能抑制一定脂肪的吸收,也就是说,吃下去的这些油炸食品有一部分不会储存在体内,它会随着排便排出体外。

只要每天坚持喝,那黑乌龙茶减肥效果一定会非常明显的。在现在,不管是女性朋友还是男性都非常注重自己的身材,而喝茶减肥也已经得到了广大群众的任何。想要健康轻松的瘦下来,不妨尝试一下这种方法,结果一定会让你惊喜的。

乌龙茶的泡法步骤:

1、泡茶前先用沸水把茶具淋洗一遍,泡饮过程中还要不断淋洗,使茶具始终保持热度。

2、分茶入壶,碎末填壶底盖以粗条,中小叶排在最上面,以免茶末堵塞壶口。

3、冲茶先要循边缓冲,以免冲破“茶胆”。冲水时要使茶叶打滚。

4、当水漫过茶叶时,立即倒掉,称之为“茶洗”。

5、第二次冲水至九成即可,加盖用沸水淋壶身,这时茶盘中的水涨到壶的中部,这叫“内外夹攻”。

约2-3分钟后,乌龙茶的精美真味就浸泡出来了。

每天喝一公升乌龙茶,有抑制胆固醇上升的效果。虽然饮用量应该依各人身体的状况决定,但是当食物太油腻时,最好也能够搭配乌龙茶,不但有饱腹感,还可以去除油腻。

osk黑乌龙茶怎么样 osk黑乌龙茶好喝吗?


osk黑乌龙茶是一款比较出名的茶,据说还有减肥的功效,下面的小编为你们介绍osk黑乌龙茶怎么样?osk黑乌龙茶好喝吗?

osk黑乌龙茶怎么样

这款是风靡日本、时尚杂志《米娜》热辣推荐的日本油切黑乌龙茶。黑乌龙茶是乌龙茶的一种分类。蕴含乌龙茶茶多酚,能够有助接触食物中的油腻。包装上注明此茶产自中国福建,强发酵,但进口到日本国内后再度焙煎,以去除可能残留的农药。这种茶和普通减肥茶有很大不同,它不是靠添加化学成分,让你在工作过程中会不停的拉肚子,来达到减肥效果。而是一种阻断脂肪吸收,解油瘦身保持身体健康,味道也特别甘醇的天然保健茶。

osk黑乌龙茶好喝吗

包装比较简陋,没有独立分装

但是,效果真是太好了!我之前小肚子鼓起来的特别大,像怀孕三四个月一样。后来喝了这个肚子消下去了,估计是水肿。喝这个乌龙茶我就会容易上厕所,然后排出很多水。这是我瞎推理的,反正小肚子真的没那么鼓了!(´∀`)♡

这个我直接泡一壶喝,这个比白开水好喝,也没有很重的茶味,很清淡。平时就喝这个很赞啊!喝着喝着就排毒瘦身了!!

真的很推荐喝这个!!强烈推荐!!

乌龙茶什么季节喝最好

秋季是最适合饮乌龙茶(青茶)。乌龙茶介于绿茶(性凉)和红茶(性温)之间的一个品种,属不寒不热的温性茶类。此时天气开始转凉,花木凋落,气候干燥,令人口干舌燥,嘴唇干裂。即中医所讲的“秋燥”。

此时,喝上一杯不寒不热,性平和的乌龙茶,或喝上一杯经适当焖黄的黄茶,会有润肤、润喉、生津、消除体内积热,恢复津液,让肌体适应自然条件变化,以消除夏天余热,是再好也不过的好办法了。

夏天喝什么茶最好

金银花茶

金银花茶性寒,能够清热解毒、疏散风热。夏天天气炎热的时候,人体容易因为热毒入侵而长火疖、疮毒等,饮用金银花茶能够有效清热解毒,防治夏季常见的温热病。

绿茶

夏天喝绿茶能够帮助清热消暑,去火生津,对于夏天炎热的气候来说,预防中暑,清除体内的热毒、抵抗紫外线喝绿茶是极好的。另外绿茶中还含有维生素、氨基酸等营养物质,解暑消暑的同时也能够补充身体营养。特别是夏天午休后喝一杯绿茶能够帮助提神醒脑,提高下午的工作效率。

菊花茶

夏天喝菊花茶也能够帮助清热降火,特别是夏天经常觉得眼睛干涩疲劳,有一种要喷火的感觉的人,可能是肝火较为旺盛,这个时候喝菊花茶不仅能够帮助清肝火还能够明目,缓解眼睛疲劳。

薄荷凉茶

夏天下午的时候很容易精神不集中,脑袋不清醒,这个时候饮用薄荷凉茶能够帮助有效提神醒脑。而且夏天下午的气温最高,饮用薄荷凉茶能够帮助预防中暑。可以在薄荷叶中加入适量的甘草、白糖,口感效果更好。

西瓜皮凉茶

西瓜皮能够帮助去暑利尿解毒,且夏天的时候吃西瓜解暑之后,再利用西瓜皮茶不仅能够充分利用材料,也能够起到不错的解暑热的效果。

做法:将西瓜皮洗净之后切成碎片,然后加入水中煮半小时左右取出汁后放入白糖即可。

荷叶凉茶

夏天喝荷叶凉茶不仅能够帮助减肥瘦身还能够防暑降温。

做法:将荷叶撕成碎块之后加入甘草、滑石等放入水中煮20分钟左右后取汁加白糖即可饮用。要注意加入到甘草、滑石等一定要咨询医生看是否适合自身的体质。

天气这么冷选择什么茶来暖身?什么茶更适合用来煮?


寒冷的冬季已经开始,气候的变化影响了人们的日常生活,各种“起床困难症”和慵懒随之而来。

天气这么冷,你们都选择什么茶来暖身呢?

当然是煮老白茶了。煮茶和泡茶不一样,泡茶是很快就能喝到茶,很迅速很方便;但是煮茶却比较考验喝茶人的耐心,你要慢慢的等;煮得不到火候茶汤没有口感和特色,只有火候掌握得当,然后时间够长,才能等到你想喝的那个茶味。老白茶属于陈茶,耐泡型。

根据自身需求,将适量的茶叶和冷的山泉水一起放入壶中。开火煮开,然后文火慢熬,只要保持壶不会凉掉就可以了,出水就能喝,喜欢喝浓茶的就多煮一会,不需要太浓的就少煮一会。

第一道和第二道老白茶可以用泡法,出汤在公道杯;第三道把茶叶转移到提梁壶中去煮。待煮好后出汤和原来泡法出的汤混合起来喝,茶汤甘甜会出乎你的意料。

在煮老白茶时,会产生问题:白牡丹和寿眉哪个更适合用来煮?

寿眉叶和梗是比白牡丹更粗大的,内含物更丰富和耐煮。同等年份的白茶,陈年寿眉煮起来味道更浓厚,药香更显。茶水比例:5-10克老白茶加450ML水,可以出汤五次以上。每次不要把茶汤全部倒完,留小部分再加水再煮。

茶水煮开了,也继续可以放在炭火上继续慢慢煮,味道会更好。具体比例可以根据你手上茶叶不同慢慢摸索调整,原则是茶量宜少不宜多,多了太浓影响口感,不像泡茶可以调整出汤时间等方式来补救茶量过多。

如果有红枣和老陈皮,可以加入少许;半颗红枣或一指甲盖的老陈皮加入壶中共煮,以上两款食材是补血理气实乃养生佳品,但不宜放过多,否则会强夺老白茶的美味。

南方湿冷的天气,令人常常手脚冰冷。此时此刻,煮上一壶一年四季都适合的老白茶暖暖身体是最好不过了。

乌龙茶能降血压吗?乌龙茶降血压效果怎么样


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乌龙茶是茶饮中比较有名的,民间传说喝乌龙茶可以降血压,那么这个说法是正确的吗?乌龙茶降血压的效果怎么样呢?下面我们来一起看看吧!

乌龙茶能降血压吗

高血压是现代生活中常见的一种病症,主要引起高血压的原因主要有遗传和生活习惯等方面的影响,如果不注意控制会导致严重的心脑血管疾病。那乌龙茶作为一种健康养生的茶饮具有降血压的功效吗?

能够缓解

坚持喝乌龙茶对降血压有一定的缓解作用。乌龙茶能够降低血液中的胆固醇,喝乌龙茶还可以降低血液的粘稠程度,促进血液流通,改善体内血液循环,对防止高血压、高血脂以及血管硬化等心脑血管疾病都有很好的功效。高血压虽然对降血压有作用,但如果血压过高,比较严重,则需要吃降压药来缓解症状。

降压方法

想要降低血压离不开运动、饮食调节、调整生活方式三种途径。每天坚持有氧运动30分钟左右能够有效降低血压,但要注意不要做跳跃性比较强的运动,可以进行一些慢跑、快走、瑜伽等运动。在饮食上要以清淡少盐的食物为主,多吃洋葱、木耳、芹菜等降血压的食物。在生活中要保持健康的生活习惯,不吸烟不喝酒,少喝咖啡,保持良好的心情,拒绝紧张情绪。

温馨提示

高血压患者适量饮用乌龙茶具有降血压的功效,但是要注意不能过量饮用。过量饮用乌龙茶反而会对身体造成不利影响,例如肠胃不适、身体缺铁缺钙等等。还要注意不能喝过浓的乌龙茶,高血压患者如果饮用过浓的茶,茶中的咖啡因的刺激作用导致血压升高,对健康不利。高血压患者应少喝咖啡、浓茶等提神饮料。

乌龙茶的更多功效一、防癌症

1998年6月15日《健康报》(记者郑远翔)报道:不久前,由中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所毒理和化学研究室副研究员韩驰和她的助手徐勇,进行茶叶在动物体内的抑癌试验。他们分别给大白鼠喂安溪铁观音等五种茶,同时给予喂人工合成的纯度大于99.8%的致癌物甲基卡基亚硝胶。三个月后,大白鼠食道癌发生率为42-67%,患癌鼠平均瘤数为2.2-3个。而未饮茶的大白鼠食道癌发病率为90%,患癌鼠平均瘤数为5.2个,五种茶叶抑癌效果为安溪铁观音最佳。与此同时,他们还进行另一种试验,即用亚硝酸纳和甲基卡胶做致癌前体物,结果发现,饮茶组的大白鼠无一发生食道癌,未饮茶组发生率为100%。这一结果证明,茶叶可全部阻断亚硝胶的体内内源性的形成。

二、降血脂

1981年,日本和洋女子大学宫川丰美和川村一男教授,就乌龙茶对动物脂肪代谢的影响进行试验,证明能显著抑制血中胆固醇及中性脂肪的增加。

1983年,福建省中医药研究所观察了一组血中胆固醇较高的病人,在停用各种降脂药物的情况下,每日上下午两次饮用乌龙茶,连续24周后,病人血中胆固醇含量有不同程度下降。进一步的动物试验表明,乌龙茶有防止和减轻血中脂质在主动脉粥样硬化作用。饮用乌龙茶还可以降低血液粘稠度,防止红细胞集聚,改善血液高凝状态,增加血液流动性,改善微循环。这对于防止血管病变,血管内血栓形成以及中医?quot;瘀血症\"均有积极意义。此外,体外血栓形成试验,也表明乌龙茶有抑制血栓形成的作用。

三、抗衰老

1983年,福建省中医药研究所进行抗衰老试验表明,他们分别加喂乌龙茶和维生素E的两组动物,肝脏内脂质过氧化均明显减少,这说明乌龙茶和维生素E一样有抗衰老功效。人体试验还表明,在每日内服足量维生素C情况下,饮用乌龙茶可以使血中维生素C含量持较高水平,尿中维生素C排出量减少,而维生素C的抗衰老作用早已被研究证明。因此,饮用乌龙茶可以从多方面增强人体抗衰老能力。

因此高血压患者完全可以饮用乌龙茶,而且乌龙茶具有很好的降压功效。

乌龙茶禁忌事项

喝乌龙茶禁忌一:空腹。何为空腹,就是当你感到饿的时候,肚子叫的时候为空腹。空腹饮乌龙茶是很容易出现茶醉的现象。

喝乌龙茶禁忌二:睡前。夜深时候饮乌龙茶,那除非是加班熬夜的人。睡觉饮乌龙茶只会让自己难以入眠啊。

喝乌龙茶禁忌三:冷饮。冷了凉掉的乌龙茶最好要加温后饮用,因为冷饮乌龙茶会很容易对胃产生不利。

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乌龙茶怎么泡 2020乌龙茶怎么泡


乌龙茶的冲泡主要有烧水,投茶量,水温,浸泡时间,二次斟茶。选择一些品相相对好的茶叶,将投茶量控制在5至10克之间,是泡好一道乌龙茶的前提条件。

乌龙茶的冲泡:

1、首先是烧开水,水温以一沸水(即刚滚开水)为宜。水烧开时,要把盖碗(或茶壶)、茶杯淋洗一遍,这样既卫生又能加温,然后把乌龙茶放入盖碗(或茶壶)里。用茶量盖碗为5-10克,茶壶视大小而定,小茶壶约占茶壶容量的四五分,中茶壶约占三四分,大茶壶约占二三分。这些动作包含着三道程序,即山泉初沸、白鹤沐浴和乌龙入宫。

2、接着提起开水壶,自高处往盖碗或茶壶口边冲入,使碗(壶)里茶叶旋转,促使茶叶露香;开水冲满后,立即盖上碗(壶)盖,稍候片刻,用碗(壶)盖轻轻刮去漂浮的白泡沫,使茶叶清新洁净。这是第四、五道程序,称为悬壶高冲和春风拂面。

3、泡一二分钟后(泡的时间要适当,太短,色香味出不来;太长,会产生苦涩味),用拇、中两指紧夹盖碗,食指压住碗盖,把茶水依次巡回斟入并列的小茶杯里。斟茶时应低行,以免散香失味。斟到最后碗底最浓部分,要均匀地一点一点滴到各茶杯里。这样,达到浓淡均匀,香醇一致,也蕴含着主人的深情厚意。这是第六、七道程序,叫做关公巡城和韩信点兵。

4、茶水一经斟入杯里,应乘热细吸,以免影响色香味。吸饮时,先嗅其香,后尝其味,边啜边嗅,饮量虽不多,但能齿颊留香,喉底回甘,神清气爽,心旷神怡。这是第八道程序,称为品啜甘霖。

乌龙茶的产区:

一、广东茶区:以凤凰单枞最为有名。凤凰单枞的品种繁多,包括:宋种八仙、宋种1号宋、种东方红、玉兰香单枞等。

二、台湾茶区:东方美人、冻顶乌龙等。其中以东方美人和冻顶乌龙较为知名。东方美人茶香中蜜香、熟果香浓郁,入口滋味香醇甘润,生津绵润,唇齿留香;冻顶乌龙冲泡后,熟果香、花香浓烈,入口滋味醇厚甘润、

三、闽南茶区:安溪铁观音、黄金桂。安溪铁观音,冲泡后汤色浓艳金黄宛如琥珀;黄金桂冲泡后,茶汤中香气高扬,常有桂花、栀子花和梨花的混合花香,芬芳怡人。

四、闽北茶区:大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟、武夷水仙(闽北水仙)。大红袍冲泡后茶汤橙黄清透,香气馥郁、入口滋味甘爽顺滑,香气浓烈;铁罗汉,冲泡后气韵强劲、唇齿留香。水金龟冲泡后入口甘甜无苦无涩,香气高扬;武夷水仙冲泡后,茶香清扬,兰花香显著,入口滋味醇爽。

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