重瓣花茶。
下面是茶经网小编为大家精心准备的“品茗的三重境界，你在哪一重？”精彩内容，帮助大家了解茶文化知识，欢迎大家进行阅读，希望大家能够喜欢！
宋代禅宗将修行分为三个境界。第一境界是“落叶满空山，何处寻芳迹”;第二境界是“空山无人，水流花开”;第三个境界是“万古长空，一朝风月”。茶语清心，啜苦而回甘，茶品的是一种感受，是一种精神上的享受，是一种艺术，其后升华为一种境界。
第一，物质境界
竹篱茅舍，听歌闻曲，轻阴醉雨，红泥火炉。潜心于茶，品茗限于色香味形的审评和浅层次的主观感受。如王国维先生的“昨夜西风凋碧树。独上高楼，望尽天涯路”。此乃第一境也。
第二，精神境界
小院焚香，雨窗听蕉，绿鲜苍苔，素手汲泉。由品茗的主观感受，淡若微风，深似秋水，润物无声，栖神物外。触发对人生的感悟，念天地之悠悠，游目以骋怀。逐步参悟到艺术的意境并产生强烈的审美。“衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴”。此乃第二境也。
第三，灵魂境界
初晴湖畔，微风竹林，覆雪梅园，轻雾兰圃。从品茗产生的艺术审美，渐悟品茗的觉悟和释怀，无味为至味。淡月松风，一杯茶中照见五蕴皆空，色不异空，空不异色，受想行识，亦复如是。是故空中无色，无受想行识，无眼耳鼻舌身意，无色声香味触法。禅茶一味，佛道同根。“众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在灯火阑珊处”。此乃第三境也。”
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茶香的五个境界，你在哪一层
初饮茶者往往是被茶香征服。“好香啊……”是初饮者的赞叹，这正是茶“以香夺人”的魅力。茶香有层次之分，真正的茶香应是自然的淡香、是含蓄的，发自内质的香。有些可能是为了掩盖劣质茶叶的香精而已，这方面大家需要引起注意。
不同的茶品有着不一样的茶味香气，今天就跟大家细说茶香的不同层次，当我们在品饮茶时，细细研究就会发现其中的奥妙与乐趣。
茶香的五个层次，品味真正茶香魅力
茶香一般分为五个层次：水飘香、香入水、水含香、水生香、水即香。初入茶之门，体验不同层次的茶香，最主要依靠反复的对比，重点是注意力的分配。
第一层：水飘香
初级的茶香，水飘香，茶香肤浅飘扬，闻得见，喝不着，其特征是，泡茶时散发在空中的气味，以及茶汤杯盖等，嗅起来很香，但入口后，香气即大幅下降，甚至没有什么香气。
第二层：香入水
普通的茶香，香入水，茶香大部分弥散开，少部分融入茶汤中，此类茶香给人的体验是：闻起来很香，喝起来也香，不过没有闻着那么香。
第三层：水含香
优良的茶香，水含香，茶香少部分弥散，大部分融入到茶汤中，融入到茶汤中的香气下沉，一部分从口齿中发散，一部分从喉咙中发散。体验这样的茶香，方法是，茶汤入口时屏住呼吸，待茶汤下喉后，闭嘴，从鼻腔中缓慢深出气，注意体验香气的源头。
第四层：水生香
上好的茶香，水生香，茶香和茶汤的融合度极好，闻起来几乎不香，但喝完后，香气从喉咙深处缓慢回出，异常持久。此类茶的汤感，通常比较油润。
第五层：水即香
顶级的茶香，水即香，这类茶，必须是原料工艺淳化都很优质的茯茶，其陈香浓郁丰富，和茶汤完全的融为一体，茶汤流到哪里，陈香就到哪里，且茶汤会随着茶香的挥发而呈现出一种奇妙的“化感”，饮之，有“汤即是香，香即是汤”的美妙感觉。
这么多的香，茶，真的是位“香香公主”了，品味到第五层次，那就是绝妙的惊喜与记忆了，不过，能品味到第五层次的，又有几许茶、几许人?
十年，一片叶子的轻和重
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世界充满质感，轻和重就是一种质感。在谈论一片叶子的轻和重之前，还是先说说今天一早起来打开手机，网络报道里发生的两件世界大事吧。第一件很轻：据报道，德国科学家已经突破可见光通信的瓶颈了，中国在这事儿上也不落后，未来数年，全球数百亿盏日光灯可用来通信了，比如夜晚在路灯下，对着灯光，2秒钟就可下载一部高清电影。这事儿够轻的!没想到吧?那么轻的灯光，竟然将是数码信息传输的高速公路，从此，不用担心网速慢，也不用担心电磁波传输频道拥挤不堪，不堪重负了。可这事儿也够重的，今后数年，随着这项技术的产业化工程运用，别说世界，光是在中国，每年就将有不下一万亿人民币的产业价值!这当然很重，不过，这样的重让人欢喜，因为它会让我们的生活变得更得更轻，是那种让人舒服惬意的轻。第二件事情很重，昨夜，恐怖分子袭击法国，一百多人遇难，法国总统宣布全国紧急状态。这种事儿重，重得堵心，并且只有重，没有轻，不说也罢。
还是来说茶，说普洱茶吧。普洱茶的重，重得厚实，普洱茶的轻，轻得舒心。
过去，普洱茶很重。别的不说，只消想想茶马古道上的马帮就明白了。明清以降，普洱茶沿马帮进京、进藏区、出珠三角。任何茶区之外的人，能喝到一杯普洱茶，那杯茶里，都有千钧重量。但历史就是这么粗枝大叶，二十世纪四十年代以后，普洱茶衰落断代，那么厚重的普洱茶历史，竟然瞬间湮没无闻，比一片鸿毛还轻。十年前，普洱茶神话一般，突然火爆起来了，短短数年之间，迅速跻身中国十大名茶之列。从那以后，普洱茶发生的故事太多了……这种局面，放在十年前，简直就是神话!
昔日，普洱茶曾经“名重京师”，但那只是在“京师”一个地方重，在能喝到普洱茶的贵族里重。如今，普洱茶的重，是在云南经济份量中的重，脱贫人口中的重，是在整个中国茶之中的重，说到底，是在普通喝茶人健康里的重，是在无数人们生活趣味里的重。这种重，才是有根基的重，真正的重。
这十年来，普洱茶的重，悄悄改变着我们的生活。
……
普洱茶还有一种重，健康之重。这十年，普洱茶的独特健康价值广泛传播。在中国逐步跨入中等收入国家，正在向高收入国家行列迈进的时候，中国人的饮食结构发生颠覆性的变化。
……
普洱茶的重，还让普洱茶成为我们生活里一种重要的，具有某种艺术气质的生活内容。
……
最后，作为一个云南人，普洱茶这十年，还是让人忍不住想要炫一下。明天，几位北京来的朋友，约好在昆明聚一下。好久不见，送点什么礼物给他们呢?当然不用犯难，自然是普洱茶，高端大气上档次。问题是，该送他们几片呢?多一片都舍不得啊，这可让我犯难了!
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为什么很多北方人重酒文化而很多南方沿海重茶文化？
中华文化的大融合中，在饮食方面还是有一些区别的，这里主要是由于地域、气候和习惯有关系。然而茶文化也好、酒文化也好，都是现在作为商务接待和应酬必不可少的一个部分，至于说酒文化和文化来讲，也是确实有其不同点。
我们先来看看，酒文化方面确实是北方人在这块确实比南方人要稍微浓厚一些。这里所说的酒文化浓厚一般是指常喝或者能喝。
我们在社会上结识了很多北方人，特别是东北人，喝酒很豪爽，小杯用不习惯，有的就直接用碗喝酒。很多东北的朋友酒量很大，而且喝的一般都是高度的白酒，在同桌的人中，喝两圈其他人都不行了，就几个东北的哥们貌似跟还没开始似的。我身边的东北朋友喝酒很讲义气，好像没有看到不接招的时候。
这也是有先天性的因素决定的，酒量并不是一天两天就能增加起来的，而是经常喝才会有效果，那么为什么东北的朋友能喝酒呢？这恐怕也跟东北的气候有关系。我们都知道，东北的气候比较寒冷，喝酒确实有御寒的作用，这恐怕是东北朋友基因里就有了酒元素的原因。
然而中国的酒文化也是经历了几千年的传承，我们都知道，中国酒的始祖是杜康，按照中国地理的分布来讲，淮河以北基本上就是北方了。东北人能喝酒这大概就是地域和气候有关系的。不过我也有四川和湖南、湖北很多能喝酒的朋友，我们也不能以一概全地说北方人重酒文化，其实只要是餐桌文化，酒文化酒离不开了！随着现在社会秩序的安全性，“喝酒不开车、开车不喝酒”的理念深入人心，餐桌上喝酒的人也在逐渐的减少，因为都是为安全起见。
当然茶文化也是一样，广东和福建的街上有很多的茶馆，这些地方很多都称为了休闲和谈判重要的地方，基本上是喝着茶酒把业务谈成了，而且喝茶是越喝人越清醒，自然受到了大家的喜爱。
然而，茶文化也不是一两句话能说清楚的，从泡茶这个环节来讲，都有很多的工序，如果看过功夫茶的就应该知道，这也是一门艺术，俗称茶艺！说实话，心静不下来的人，喝茶时很难喝出味道的。
相对来说，南方的气温常年比北方高而且空气比较湿润，自然也就不会喝那些高度的白酒了，茶就成了很好的饮品，不光是休闲，更是一种趣味。
很多中国的传统文化都会因为地域的不同而略有差异，并不是不重视，而是各有各的喜好而已。
唐诗茶诗杜甫《重过何氏五首(之三)》赏析
《重过何氏五首(之三)》杜甫 全唐诗卷224
落日平台上，春风啜茗时。
石阑斜点笔，桐叶坐题诗。
翡翠鸣衣桁，晴蜓立钓丝。
自逢今日兴，来往亦无期。
赏析：杜甫作有《何将军山林》一诗，内有“不识南塘路，今知第五桥”、“忆过杨柳渚，走马定昆池”几句，据宋人张礼考证：“第五桥在韦曲之西，与沈家桥相近。定昆池在韦曲之北，杨柳渚今不可考。”（宋人张礼撰《游城南记校注》）《重过何氏五首（之一）》云：“问讯东桥竹，将军有报书”、“重来休沐地，真作野人居”。因此，诗人饮茶的地点应当是在何将军山林，是何将军赋闲在家的“休沐地”，地点在长安韦曲一带。诗中提及的翠微寺、黄子陂都是当年长安的小地名。诗中用落日平台、春风石阑、翡翠蜻蜓、池鱼钓丝、啜茗题诗构成一幅杜甫啜茗图。想想那情景吧！在春天的傍晚，诗人在庭台石阑边，一边品茶，一边桐叶题诗；一边品茶作诗，一边欣赏“翡翠鸣衣桁，晴蜓立钓丝”的美景，真是茶事与文事并举，茶境与诗境和谐，茶意与诗意交融。有“诗圣”之誉的杜甫用生花妙笔写茶诗，真乃茶人之幸。“煎茗引杯长”、“春风啜茗时”堪称品茶佳句。然杜甫嗜酒如命，不逊于李白。区别在于：一个是“五花马，千金裘，呼儿将出换美酒”的豪饮，一个是“径须相就饮一斗，恰有三百青铜钱”的穷饮。二人皆未享天年，诗仙李白活了61岁，杜甫死时未及花甲，仅58岁。酒精中毒，折其阳寿，二人若以茶代酒，当个“茶中仙”，唐代诗苑定会多出几许春色。茶人当为李杜一哭。
让普洱茶名重天下的马帮
茶马古道的拓展带来茶业的兴盛，商旅马帮成为普洱茶名重天下的传递使者，马帮同茶山、茶庄、茶市有着千丝万缕的联系。
茶山盼马帮采茶时候，茶山的哈尼、布朗、傣、拉祜、彝、汉等各民族茶农就忙碌起来。进山摘采茶叶运回家中后，一般当天就得将鲜叶初揉制成毛茶，接着就需要远近的马帮进村来收购运走。采茶时节在茶路上往返运茶的，除了远道而来的中原马帮和藏区马帮，还有不计其数的短途运输马帮和牛帮。
茶庄需要马帮每年茶庄开制前茶庄门庭若市，牛帮不断运来揉茶需用的柴火，马帮来来回回运输加工用的茶叶。等到茶叶开工制作，成品茶上市，各路商家洽谈结束，茶庄又是一个马帮汇聚运货的货场。不计其数的马锅头和马帮，往返在茶马道上，从思茅各茶庄将普洱茶销往四面八方。
茶叶经济文化的发展离不开马帮
每年拉茶的马帮像候鸟一样适时而来，应时而去。马帮将各地的特产、边远山区的土货、边境上的洋货带向思茅。与市场和茶业相伴而起的土杂百货、饮食、旅社、手工作坊、娱乐、礼俗等行业如雨后春笋般在思茅兴起。还有一年四季的各种庙会活动，朝山活动，以及滇戏和皮彩戏等各种活动十分活跃地占领着思茅的经济市场和文化市场。繁荣的市场不仅解决了每年来回思茅众多马帮的吃、住、娱乐和购买需求，也增添了普洱茶丰富的文化内涵。来来往往间，马帮运向四海的普洱茶，不仅有了醇厚的味道，更拥有了浑厚的文化底蕴。可以说，普洱茶能够名重天下，是与马帮的辛劳分不开的。
如今，马帮已经消失了，但品普洱茶的时候我们仍会想起他们，想起他们留下的或是传奇或是浪漫或是凄惨的故事。马帮，是普洱茶产生的基础，也为普洱茶品赏者留下很多神游的空间。
茶具当礼物，礼轻情意重
下面小编为大家带来一篇《茶具当礼物，礼轻情意重》，希望能够帮助到大家。
我国是礼仪之邦，礼尚往来是礼仪之一，而茶叶又是近几年很火的送礼佳品，随之而火的是茶具。开业大吉、乔迁之喜、升职加薪，祝贺之礼，茶叶或茶具都是不错的选择，尤其是茶具。可能有人会说茶具价值不高，不够诚意，其实，送礼送到心坎里才是好礼物。而一套精致别致的茶具无疑也会是贴心的礼物。
茶具，理所当然是泡茶的工具，不过这个“工具”还分好多种材质的。有玻璃材质的、陶瓷材质的、紫砂材质的等等，那么送什么材质的茶具最适合，这要根据收礼物的人的喜好来选择了。
若是接收的人是年纪稍大的老茶人，那么送紫砂茶具最合适。有人称紫砂茶具有三大特点，就是“泡茶不走味，贮茶不变色，盛暑不易馊。紫砂茶具不仅泡茶味香色浓，还适合收藏，养的好还能变成艺术品。紫砂茶具长期使用，既不会出现磨损和划痕，又会因为吸收了茶汤中的茶油而变得光润似玉，让人爱不释手。
若是送给年纪轻一点的爱茶人，那建议选择玻璃茶具。玻璃材质的器具是现代才出现的，比较受年轻一代的喜爱。或许跟时间有关，紫砂茶具和陶瓷茶具都会给人一种岁月的痕迹，而玻璃茶具散发的就是比较有个性。所以年轻人会比较接受，而老一辈的人比较不爱。
若是给文艺青年的爱茶人，那个人觉得比较特色的陶瓷茶具是最佳选择。文艺青年的一个特点就是复古，他们喜欢比较复古有文艺气息的东西。有文艺气息的爱茶人的茶室设计也会比较温雅，黄黄的灯光，怀旧颜色的桌布。与这样的气氛最搭的就是陶瓷茶具，而有特色的陶瓷茶具就更贴近文艺气息。
一份礼物，讲究的是心意，因此，用心挑选，都会收到喜爱，而什么材质的茶具就根据情况选择。
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铁观音重如铁﹐美如观音
安溪铁观音－乌龙茶中大名鼎鼎的极品,产自乌龙茶之乡的福建省安溪县,其产区群山环抱,峰峦绵延,常年云雾弥漫,属亚热带季风气候区,西北有闽中大山为屏障,阻挡冬季干燥寒风侵袭,东南临台湾海峡,在海洋性气候的影响下,年均气温为15～18.5℃,年均无霜期长达292天,年降水量1700～1900毫米,相对湿度78%左右,土壤大部份为酸性红壤,土层审后,有机物含量丰富,享尽天时地利,乃生产优质茶树的顶好地方。
铁观音茶树的特征是:其树冠披展,枝条斜生,叶形椭圆;叶尖下垂略歪,叶缘齿疏而钝,略向背面翻卷;叶肉费后,叶面呈波浪状隆起,具有明显肋骨形,叶色浓绿油光,嫩梢肥壮,略带紫红。以铁观音茶树鲜叶和其制茶工艺制成的铁观音茶,采用半发酵的方法制成,有重如铁,美如观音之美称。
铁观音茶质高超,独具风韵,其成品茶外形条索卷曲,肥壮团结,沉重匀整,色泽油亮,带砂绿色,红点明显,具有蜻蜓头,螺旋体,青蛙腿,砂绿带白霜,汤色金黄,浓艳清澈,叶底肥厚明亮,呈绸面光泽,滋味醇厚甘鲜,回甘悠长,香锐而浓,素有茶中之王﹑绿叶镶红边,七泡有余香之誉。
感受普洱茶，重遇沉淀后的自己
越陈越香，一个普洱茶众所周知不是秘密的秘密，一饼好的普洱茶，须得经过时光的沉淀。新茶，难免会比较涩或是有青草青叶的气息，只有放上几年、经过慢慢陈化，才会慢慢彰显出醇香的特质。
这一点，与人的一生是何其的相似，年轻人，在没有经历一些事情之后，总会显得不成熟、总会多几分烦躁。然而，一款经过时间沉淀的普洱茶，却可以让一个人沉淀下来。
茶室往往是伴着青竹幽兰、悠悠琴声，总之就是感觉很静谧，而人到了这样的环境中，很自然的就会把生活学习中那些烦心的事情抛开，心不自觉就静了几分。此时，再来一杯莹黄透亮的陈年生普或是明红透亮的熟普，闻着诱人的纯正香味，只想闭上眼，享受这份静谧，伴着优雅琴声细细品饮一番，哪里还有什么烦躁、哪里还装得下那些名与利?
心中安静的人无疑是沉淀下来的。无所求、无所想，这是一种难得的境界，但是，由于生活中的各种压力，我们烦躁的心实在太难静下来，哪怕是夜深人静时，失眠的我们内心也无法安宁;也许有的人，会选择用药物来帮助自己睡去，但是睡去的我们真的平静了吗?
然而，普洱茶有这样的功效，它就是这么神奇的让人静下来了，它不是让人睡去，而是让人愿意抛开那些烦恼，静静的去品味它、感受它;它就像一个朋友一样，似乎懂得你所有的情绪，不需要你说，也不曾对你说什么，只是一直默默地守护着你，然后让你安静下来。
人生，需要结交几个若茶一般的朋友，也需寻得几款似朋友一样的茶，在某个阴雨绵绵或是是阳光明媚的午后，细细品饮，感受它在时光里沉淀下来的那份静谧，也让自己在这份静谧里获得最真实的内心的平静!