如何泡毛尖茶。
茶友们要想喝到一杯上等毛尖好茶，还得讲究一下茶的泡法和技巧，如何泡毛尖能口感甘爽，更带出茶香呢？下面小编来跟茶友们分享一下泡茶的好茶道。
众所周知，毛尖是属于绿茶，无伦是信阳毛尖、都匀毛尖、沩山毛尖、圣地毛尖还是乐昌白毛尖，毛尖作为中国的特种绿茶珍品历来受到茶友们追捧，毛尖茶特有的清香和甘醇早已闻名中外，毛尖的品质有品级之分，不等级别的毛尖有不同泡法，这里我们介绍一下特级毛尖的泡法。
第一步，烫杯：选用透明玻璃杯或者瓷器功夫茶具，用烧开的热水浇烫茶壶和茶杯，充分浸润茶杯，提高茶杯的温度。
第二步，备水：选用天然桶装水或山泉水，不建议使用自来水，猛火煮沸后倒入茶壶备用，壶中水温尽量控制在85度左右！
第三步，置茶：用茶匙将茶叶从茶样罐中拨入茶荷中，茶叶的量看各人喜欢，一般是茶叶：水比例为1:4，冲入开水，冲泡两三秒后，倒去茶汤，洗好茶后，然后以回转手法缓缓倒入热水，盖好盖子，让茶叶在热水中尽情沐浴浸泡，1~2分钟左右可以倒出饮用，这时需让玻璃杯中茶汤保留1/3，以免后面品饮的茶汤过于平淡无味，一般毛尖都可以冲泡3~5次。
第四步，赏茶：透过玻璃杯，你可以看到茶叶缓缓舒展开来，茶汤的颜色也渐渐变为黄绿色，杯里慢慢飘出幽幽的清茶香气，让人陶醉万分。
第五步，茗茶：柔嫩的茶汤，口感清爽，色味俱在，香茶是一种意境，仔细品茗，顿让人心旷神怡，仿佛置身于绿油油的茶场之中，快乐无忧。
小编推荐
信阳毛尖如何泡
信阳毛尖如何泡呢？下面就和小编一起来学习一下这个知识吧，希望您能够喜欢。
信阳毛尖
信阳毛尖怎么泡和茶叶冲泡时间和次数，差异很大，信阳毛尖怎么泡口感才最好，这个与信阳毛尖种类、水温、茶叶用量、饮茶习惯等都有非常直接的关系。
信阳毛尖如何泡
根据测试，冲泡信阳毛尖第一次时，可溶性物质能浸出50%~55%;第二次能浸出30%左右;第三次能浸出10%;第四次则所剩无几。因此信阳毛尖的冲泡方法只能说前4泡的口感好，以后就差点了。
信阳人常讲的;"品茶!三个口，谓之品，一泡茶，冲三次即可。"信阳毛尖怎么泡都不能超过7次，那样的茶叶就没味道，同时也没有了信阳毛尖的功效与作用了。
信阳毛尖怎么泡?要泡出好喝的茶，除了要有好茶、好水、好的茶具，还要有好的泡茶技术。一般信阳毛尖冲泡三分钟左右，茶汤也就凉的能入口了。信阳毛尖绿茶以第二泡茶汤最佳。
要泡出好喝的信阳毛尖，要掌握信阳毛尖用量。每次用量多少，并无统一标准，主要根據茶叶种类、茶具大小、消费者饮用习惯而定。口感重的多放点信阳毛尖，口感淡的就少放点，自己可以把握。
泡信阳毛尖用量之多寡，关键掌握，茶与水的比率，茶多水少，味浓;茶少水多，味淡。泡信阳毛尖烧水，要大火急沸，不要文火慢煮。以刚煮沸起泡为宜，用软水煮沸泡茶，茶汤香味更佳!如水沸腾过久，即古人所称之"水老"。
此时，溶於水中的二氧化碳挥发殆尽，茶叶之鲜活味，即丧失。泡信阳毛尖水温的掌握，主要依泡何种茶而定。信阳毛尖一般不能用100℃的沸水冲泡，应用80℃~90℃为宜(水要沸点後,再冷却至所要的温度)。
如何泡毛尖茶 毛尖茶泡法步骤
如何来泡毛尖呢？这个问题一直困扰着很多朋友吧，下面让小编给您介绍下您就会了。
毛尖
信阳毛尖--历史名茶，是中国十大名茶之一，属绿茶类，始创与清末。本文一起来看看如何泡历史名茶信阳毛尖，历史名茶信阳毛尖的具体泡法。
玻璃杯数只、玻璃壶1把、茶叶罐1个、茶具组合1套、茶盘1个、紫砂茶池1个 、茶巾1条、茶盒1个、特级毛尖茶适量。
如何来泡毛尖
1、烫壶：在泡茶之前需用开水烫壶，一则可去除壶内异味;再则热壶有助挥发茶香。用壶里的热水采用回旋斟水法浸润茶杯，提高茶杯的温度。
2、置茶：毛尖的投茶量按照1：50的比率进行投放，即1克毛尖茶，50克水。一般泡茶所用茶壶壶口皆较小，需先将茶叶装入茶荷内，此时可将茶荷递给客人，鉴赏茶叶外观，再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中，茶量以壶之三分之一为度。 信阳毛尖的外形条索紧细、圆、光、直，白毫显露，有峰苗，色泽隐绿，油润光滑。
3、温杯：烫壶之热水倒入茶盅内，再行温杯。
4、高冲：冲泡茶叶需高提水壶，水自高点下注，使茶叶在壶内翻滚，散开，以更充分泡出茶味，俗称"高冲"：水注到杯身的十分之七满，注水时注意水的温度要达到90℃(这样才能在投茶时使水温在85℃)。信阳毛尖对水的要求比较高，上等的水应该选用山泉水其次是汇集的山水，硬水和碱较多的水不适合冲泡毛尖茶，平时生活中选择矿物质纯净水也是不错的