一杯水放多少茶叶泡多久。
泡一杯茶放多少茶叶好？虽然人人都泡过茶，但是大家似乎对于泡一杯茶放多少茶叶并不了解，几乎每次的茶叶用量都是不同的。其实泡一杯茶放多少茶叶并没有统一的标准，主要是根据茶叶的种类、茶具大小以及个人饮用习惯而定。
泡一杯茶放多少茶叶好呢？茶叶种类繁多，不同种类的茶叶，冲泡时用量不同。比如冲泡一般的红茶和绿茶，茶和水的比例控制在1:50到1:60就可以了，也就是说每杯放3克左右的干茶，加入沸水150-200毫升。如果冲泡普洱茶，每杯放入5-10克茶叶。如果是用茶壶冲泡，那么就按照茶壶容量的大小适当调整。茶叶用量最多的是乌龙茶，每次的投入量几乎是茶壶容积的二分之一，甚至是更多。
一般来说，茶叶和水的比例主要是根据茶叶种类及个人饮用习惯来调整。嫩茶、高档茶的用量可以少一点，粗茶则应多放，乌龙茶、普洱茶的用量也应该多一些。对于嗜茶者，一般红、绿茶的茶水比例为1:50到1:80，也就是说如果放了3克茶叶，就应该冲入150到240毫升的沸水。
对于一般的茶客而言，茶与水的比例则为1:80到1:100。乌龙茶的茶叶用量则应该适当增加，茶与水的比例为1:30。采用家庭常用的白瓷杯泡茶，每杯可投入3克茶叶冲入开水250毫升。一般的玻璃杯，每杯投入2克茶叶冲入开水150毫升。
泡一杯茶放多少茶叶好，这与地域有一定的关系。在西藏、新疆、青海和内蒙古等少数民族地区，人们以肉食为主，加上当地缺少蔬菜，因此茶叶成为生理上的必需品。当地人普遍喜欢饮用浓茶，并在茶叶中加糖、如或盐，因此每次茶叶用量比较多。
华北和东北地区的人喜欢喝花茶，通常用比较大的茶壶泡茶，茶叶用量较少。长江中下游地区的人主要饮用龙井、毛峰等名优茶，一般用较小的瓷杯或玻璃杯冲泡，每次用量也不多。福建、广东、台湾等地的人喜欢饮用工夫茶，虽然茶具小，但是茶叶用量较多。
Cy316.com延伸阅读
泡一杯茶放多少茶叶最合适呢
对自己的口味要了解，根据口味来喝浓点的茶或是淡点的茶，而这个标准因人而异，泡一杯茶放多少茶叶合适后自己，如果感觉没味就多放点茶叶，如果感觉味太重就少放点，自己的度。
一般来说茶与水之比为1:50～1:60，即1克茶叶用水50毫升～60毫升为宜，泡茶的步骤里泡茶的水温，要求在80℃左右最为适宜(水烧开后再冷却)；将茶叶放入杯中后先倒入少量开水，以浸透茶叶为度，再加开水到七八成满，便可趁热饮用。当喝到杯中尚余三分之一左右茶汤时，再加开水。通常以冲泡三次为宜。
一杯茶放多少茶叶要考虑茶叶的外形与粗细的程度。一般常看的茶叶外形，就泡茶角度言之，可分为下列三类。
特密级：如剑片状的毛尖茶、龙井、煎茶、剑状的龙井、煎茶、针状的工夫红茶、玉露、眉茶，球状的珠茶，碎角状熏花香片等。次密级：如揉成球状的乌龙茶、肥大带绒毛的白毫银针、纤细膨松的绿茶等。膨松级：如包种茶、白亮乌龙、叶形粗大的碧螺春、瓜片等。
假设第一泡欲浸泡一分钟得出适当浓度茶汤，那特密级只要放1/5壶量即可，次密级要放1/4壶，膨松级放六、七分满。第二道以后看茶叶舒展状况与品质特性决定增减的时间，以下数项是应考虑的因素：
揉捻成卷曲状的茶，第二道、第三道方完全舒展开来，所以浸泡时间往往需要缩短。揉捻轻、发酵少的茶，可溶物释出的速度很快，所以二、三道后浓度缓慢，必须增加更多的时间。
要泡好茶，还要掌握茶叶用量，关键是掌握茶与水的比列。茶多水少则味浓，茶少水多则味淡。这也是泡一杯茶放多少茶叶合适的一个重要点，但如何把握，根据自己口味来调整，不同等级的茶叶和不同类的茶的投放量是不同的，习惯喝几次就能把握，这个并没有统一的标准。
泡好一壶茶，应该放多少茶叶？
一、茶水比例基础
要泡好一壶茶，除水温选择要正确之外，茶叶量与时间的控制是另一个重要的关键。茶叶量与时间是成反比，即茶叶量愈多，冲泡时间要愈短；茶叶量愈少，冲泡时间要愈长，才可使茶汤浓度适中。
但是茶叶中可溶出的的成分是一定，如果茶叶少到“太少”，即使时间再长，也不能泡出所需要的茶汤浓度。
如果要冲泡出所需要的茶汤浓度，这个最少的量是多少呢？根据实验结果发现：茶叶以（克）为单位，水以㏄为单位，茶（克）：水（㏄）的比例应为1.5%，冲泡时间需十分钟以上，才能泡出所需的浓度，而且只能冲泡一次（道），即使时间再延长，也不会使浓度再增加。
例如：以一个180㏄容量的盖碗，冲水约八分满（140㏄），须放入约2.1克的茶叶，冲泡十分钟以上，才能泡出所需要的茶汤浓度。
二、鉴茶标准
世界各地茶叶的买卖，比赛茶的评鑑，採用的是鑑定杯的泡茶方法，茶：水的比例为2%，也就是用3g的茶，以150㏄的水来冲泡；冲泡时间为5—6分钟，而且须将茶汤与茶渣分离。
因为如果使用1.5%的茶水比例来冲泡，遇到品质较差的茶叶，会不容易冲泡出所需的浓度，因此将茶叶量略为增加，相对的时间便要缩短。但仍然只能冲泡一次（道）。
三、小壶茶法
小壶茶泡法需多次冲泡，因此茶叶量要增加，相对的时间就要缩短。若以打算至少冲泡五次为例，茶叶的置茶量会因茶叶的揉捻程度不同而有所不同。
揉捻程度较为密实的龙井茶、工夫红茶、玉露、煎茶、香片等，置茶量约为茶壶的1/4—1/5壶。
叶形较小或较细碎时约放1/5壶的茶叶，叶形较大时可放1/4壶。铁观音、冻顶乌龙、翠玉等揉捻程较为紧结的球型，茶叶置茶量约为1/4壶。
揉成条索状的武夷岩茶和揉捻成针状的白毫银针，置茶量约为1/2壶。揉捻成自然弯曲，较为蓬鬆的白毫乌龙、包种茶、台湾碧螺春等约放2/3壶的茶量。
置茶量与茶叶的揉捻程度、茶叶的大小、完整或细碎有相当大的关係，应依实际茶叶状况斟酌调整。同一种茶，如果其叶形比原来的小或较为细碎时，应斟酌减少茶叶量。
投放多少茶叶，才能泡出一杯好茶？
许多刚刚接触茶叶的朋友，会在泡茶的时候问到同一个问题
“到底要放多少茶叶才合适？”
虽然泡久了有经验了自然会明白，但秉持解决问题的态度，今天就和大家分享下关于投茶量的知识。
一、按比例投茶
茶叶的冲泡有个常用的茶水比例是1：50，
也就是1克的茶叶，加50毫升的水（乌龙茶、紧压茶除外，会用到大概1：30的茶水比例）这样就可以估算出你大概要加多少干茶——比方说，你手上的壶能装200毫升的水，那么差不多放4-5克的茶叶是比较合适的。
二、按体积投茶
1、绿茶
绿茶的投茶量很简单，覆盖满盖碗底部或者玻璃杯底部即可。
2、红茶
红茶的投茶量与绿茶相似，差不多也是覆盖满盖碗底部的量，不过可以比绿茶稍稍多一些。
红茶分为大叶种茶和小叶种，像祁门红茶、四川红茶是小叶种红茶，而云南红茶则是大叶种。大叶种的叶片较大，占的体积大，所以泡茶时的投茶量要比小叶种红茶多。
常喝国外红茶的朋友，很多时候喝到的是红碎茶，由于红碎茶的浸出速度很快且并不太在意它的耐泡度，所以投茶量要减近一半。
3、乌龙茶
乌龙茶的种类非常多，但还是可以按照外形大致分为条形乌龙和球形乌龙，条形乌龙的投茶量差不多占盖碗容量的1/5到1/3，球形乌龙则盖过盖碗底部就可以了。
球形乌龙由于形状特殊，茶叶展开比较慢，所以通常有一泡温润泡把茶叶舒展开来。
这种半发酵的茶，用热水冲泡会强烈激发它的香气和滋味，特别是高山乌龙，一定要用沸水冲泡，用温吞的热水冲泡简直可以称作“浪费”，可一定要记得哦。
4、白茶
由于白茶没有经过揉捻，仅仅是鲜叶采摘后经过萎凋、干燥制作而成的茶类，所以干茶普遍较轻且蓬松，投茶量会比较大，散茶约占盖碗容量的3/4或1/2；白茶饼的话，差不多占盖碗容量的1/5就可以了。
白茶应该是最好“控制”的茶叶，不会轻易把它泡坏，实在没有信心且需要露一手的场合，果断泡白茶吧！
5、其他泡茶法的投茶量
除了常见的泡茶以外，一些“不走寻常路”的泡茶方法也有一些投茶量的讲究。
比如说碗泡法——由于碗泡法是用茶勺取茶汤，添汤的动作会比较慢，且茶叶一直浸在水中，所以即便茶碗较大，也不要投放太多的茶量，不然茶汤很容易变浓。
比如冷泡茶——冷泡茶的特点是冷水浸泡，且浸泡时间很长，夏天的时候甚至会过夜，所以投茶量不用太大。
按体积来投茶的话，紧压茶以外的所有茶类差不多投铺满容器（玻璃瓶为例）底部的量就可以了，而紧压茶适当减少，以免茶汤过浓。
泡茶本身是个逐渐熟练的过程，丰富的泡茶经验带来的并不是教条般的条条框框，而是更加随性自在的喝茶，几经“修炼”，你肯定会拿捏一份最适合自己口味的投茶量来。