浓茶阻碍铁吸收 老人喝茶有讲究

发布时间 : 2020-10-19
喝茶有啥讲究 老人喝茶对身体好吗 喝茶讲究什么

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茶有提神、消除疲劳的功效。但老人喝茶养生,最好掌握“清淡为好,适量为佳,饭后少饮,睡前不饮,即泡即饮,服药不饮”几个原则。

量多不饮:大量液体进入血管,本身就会加重心脏负担,再加上茶中的咖啡碱、茶碱都是兴奋剂,会使人体心跳加快,血压升高。老人心脏功能较差,特别是有冠心病、肺心病、高血压的老年人,喝茶多,会产生胸闷、心悸等不适症状。

浓茶不饮:茶叶中含有鞣酸,鞣酸与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质。因此,常喝浓茶会阻碍铁的吸收,尤其是缺铁性贫血的老人更要注意浓茶所含的咖啡因也容易过量,造成心跳加速、心律不齐。

饭前饭后不饮:饭前饭后20分钟左右不宜饮茶,否则会冲淡胃液,影响食物消化。空腹饮茶甚至会引起心悸、头痛、眼花、心烦等“茶醉”现象,严重的还会引起胃黏膜炎。

睡前不饮:老年人都有不同程度的睡眠障碍,所以晚间不要喝茶,以免兴奋失眠、多尿,影响睡眠质量。睡前2小时内就不宜再饮茶,口渴的话改为饮白开水。

隔夜不饮:饮茶以现泡现饮为好,茶水放久了不仅保健成分减弱,口感也会大打折扣。泡好后若放置太久,茶汤还会因氧化和微生物繁殖而变质,喝了对身体有害无益。据《生命时报》

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喝茶讲究不宜喝浓茶


喝茶也要讲究一定科学的,即喝茶易淡不宜浓,常喝淡茶有益身体健康,但喝浓茶会对身体造成某些伤害,尤其是以下七种人群不宜喝浓茶。

胃溃疡患者:浓茶可引起胃酸分泌量加大,增加对溃疡面的刺激,影响愈合,加重胃病。同时,服药期间喝浓茶会降低胃药的疗效,不利于疾病的康复。

心律失常患者:茶叶中含有茶碱等物质,这些物质对中枢神经有明显的兴奋作用,使人的心跳迅速加快、造成心动过速等,甚至产生心悸症状,这对心脑血管动脉硬化的病人是一种潜在的威胁。浓茶大量进入血液,增加血容量,能加重心脏负担,加重心力衰竭程度。

甲亢患者:甲亢患者的基础代谢率本来就很高,如果大量摄取茶叶中的咖啡因,会加速新陈代谢,出现各种营养素消耗增加,使甲亢病人无法得到很好的休息而加重病情。

青光眼患者:浓茶会刺激神经系统,造成眼压升高。重者可造成眼球毛细血管扩张,眼睛充血加重,甚至导致青光眼急性发作。

痛风患者:茶叶中含有嘌呤类化合物,会使痛风病症加剧,痛风病人要少喝。

肾结石、便秘患者。由于茶叶中含有促进结石形成的鞣酸,对预防肾结石和控制肾结石病情非常不利,所以肾结石病人不要喝浓茶。此外,浓茶里面含有的鞣酸,有降低肠黏膜分泌黏液的作用,使肠液分泌减少,不能润滑肠道。粪便在肠道内滞留时间延长,肠壁对粪便水分过量吸收,引起粪便干燥,排出困难,因此,便秘的人也要少喝。

抑郁症患者:浓茶易让人兴奋,加重抑郁症患者的失眠症状,建议他们在上午适当喝些淡茶。

吃柚子有助钙铁吸收


柚子是人们喜爱的秋季时令水果,不仅营养丰富,药用价值也很高,是医学界公认最具食疗效果的水果之一,有“天然水果罐头”的美称。湖北省药膳食疗研究会副会长甘爱萍教授介绍,柚子味甘酸,性寒,传统中医学认为柚子有健胃、消食、化痰、平喘、解酒的功效。现代药理研究也发现,柚子含有蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纤维、丰富的维生素 C、维生素B2、维生素P、胡萝卜素、类胰岛素等成分,以及钙、钾、磷、铁等微量元素。有降低胆固醇、减肥、美容等作用,还可以降低血液黏滞度,减少血栓形成。由于柚子含有丰富的钾元素,所以是脑血管疾病患者、肾脏疾病患者的理想食疗水果,而且新鲜柚肉中含有类似胰岛素的成分,也是糖尿病患者的理想食品。柚子含有的维生素P能强化皮肤毛细孔功能,加快受伤的皮肤组织的恢复,而且柚子所含的热量极低,它减肥、美肤的功能,极其符合女性“自然美”的原则,是女性秋季最适宜选择的水果。柚子中所含的大量维生素C以及天然果胶能降低人体血液中胆固醇的含量,并有助于钙和铁的吸收,能增强人体体质。甘教授特别提醒,柚子虽好,因其性寒,所以气虚及身体虚寒的人不宜多吃,而且它有滑肠的作用,经常腹泻的人也应少食。值得注意的是柚子不能与药品同服,另外太苦的柚子也不宜食用。

老人喝茶要注意什么问题 老人喝浓茶易患骨质疏松


我们常说,喝茶要分季节,喝茶要分体质,然而,喝茶还要分年龄。对于不同的人群来说,喝茶的方式也有区别。对于老人来说,喝茶是一种消遣,也是一种多年来养成的习惯。每天闲暇时,与老朋友喝喝茶,聊聊天,度过闲暇的时光。很多孝顺的子女也会给长辈买茶,觉得比烟酒更健康,还能够养生。老人喝茶要注意什么问题呢?

很多老人的茶瘾很大,在吃饭时也要喝茶。还有些老人因为消化功能不好,饭后就要立刻喝茶,觉得能够消脂解腻。但是要注意,饭后立刻饮茶,茶中的鞣酸会使食物中的蛋白质凝固成颗粒,老年人的肠胃对这种颗粒难以消化吸收,久而久之会影响身体对各类营养的吸收。

老人起床都很早,有些老人在起床后喜欢空腹喝一杯茶,然后再出去散步。但是自古以来就有“不饮空心茶”的说法,腹内空空,使脾胃受凉,还会刺激胃黏膜,导致胃出血、胃病等现象。老人喝茶原本是为了消食养胃,但是这些不恰当的喝茶方式反而会损害肠胃。

当人的年纪增大后,所需要的睡眠时间会普遍变少,因此睡觉之前最好就不要再喝茶了,以免茶中的茶碱等使神经兴奋,加上大量饮茶使得小便增加,很容易影响睡眠质量,严重的还会导致失眠,尤其是神经衰弱,有冠心病、高血压的老人非常不宜在睡前还大量饮茶。

老人喝茶的浓度也是一个关键。老人的味觉比较迟钝,因此喝茶总喜欢喝浓的。而且一些老人已经喝了几十年的茶了,茶瘾很大,每次的茶都要泡得很浓,否则就觉得没有茶味。但是茶水的浓度增加,会破坏身体对食物里的铁的吸收,还会造成大量的钙流失,出现骨质疏松等症状。老人喝茶,是为了养生,注意这几个问题才能真正达到喝茶养生的目的。

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