怎么泡绿茶才好喝。
桂东玲珑茶是未发酵的茶叶，属于绿茶。一种高山云茶，产于湖南省桂东县清泉镇。玲珑茶的种植已有300多年的历史。品质优良，造型美观，质量上乘。酿造后，煮熟后汤澄清，味道醇厚。那你如何泡一杯好茶。
桂东玲珑茶的酿造方法
1：冲泡器皿的选择
桂东玲珑茶注重“形态美”，不应该起泡。因此，器具的选择主要由玻璃器皿或白瓷制成。更有利于观察茶汤和茶水的形状。
2：水质的要求
古人云:"器为茶之父，水为茶之母"。可以看出选择煮茶的重要性。不同的水质将导致茶汤质量完全不同。明代张大夫在“梅花草堂笔谈”中提出：“茶必须在水中制作。八点茶，万一水很大，茶也很尴尬;八点水，试十茶，茶只有8分耳朵。“一般情况下，酿造桂东玲珑茶是基于清洁优质矿泉水。您可以更多地利用桂东玲珑茶的品质特征。
3：水温
许多朋友说，酿造绿茶的温度较低。没错，就像这样。酿造绿茶的水温约为80°。因为如果温度太高，茶叶中的叶绿素很容易变黄，茶汤会混浊。芳香物质也很容易挥发，降低了茶的质量。
4：茶和水
通常，桂东玲珑茶的酿造比例为1:50。冲出来的茶汤味道适中，味道清爽。还可以根据个人喜好增加或减少添加的茶的量。冲洗时，先注入少量热水浸入茶叶中，然后沿1cm至2cm的水杯加水。绿茶中的大部分活性成分在第一次酿造后具有最大量的浸出，并且在三次酿造之后基本上达到了完全浸出量。因此，绿茶一般是酿造三次。然后尽量不要泡茶。喝茶时，一定要喝茶，然后再喝。
1、饭后半小时喝：
当你空腹时，不建议喝绿茶。空腹喝绿茶会稀释胃酸，抑制胃液的分泌。它对消化不利。说真的，它会引起头痛，眩晕，心悸，心烦等。好吧，你可以在饭后半小时喝茶。
2、睡前不要喝绿茶：
晚上睡觉前喝绿茶是不合适的，因为它很容易引起失眠。晚上最好不要喝茶。
3、喝适量茶少喝茶：
喝茶必须适量，避免贪婪和贪婪。普通人，特别是中老年人，每天应该有4到5杯。茶也很清淡。喜欢喝浓茶的人最好每天喝1到2杯中等大小的茶。茶太多，体内水分过多会增加心脏和肾脏的负担。浓茶可以使大脑过于兴奋，心脏跳得更快，导致尿频和失眠。建议用开水冲泡茶。
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怎么泡红茶好喝
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想要把红茶泡的好喝一点，那么需要准备好茶具，还要注意泡茶的水质以及水温，注水的方式也是有技巧的。
一、茶具：
喝茶，茶具最重要。红茶不建议大家用茶壶来冲泡。推荐大家买一个白瓷盖碗或者直接买个飘逸杯会更好，方便冲泡后倒出茶汤。
我们之前说，喝茶一定要趁热喝，因为有的红茶放凉后会有苦涩感。但正山小种不一样，正山小种放凉后也会有甘甜，并且十分耐泡，一般红茶比不过。
茶具我们选择时第一要选择方便，第二要选择保温，散热均匀，能充分的冲泡红茶。
二、水质：
水质是最容易影响茶汤的口感、香气与颜色的问题。不少人回家冲泡后发现不如店里喝的好喝，就是因为水质问题。泡茶比较适合用泉水、井水、溪水。但之前也有朋友跟我说过，溪水、井水特别脏。泡茶肯定不能用脏的水来冲泡啊，怎么冲泡红茶最好喝。就是去武夷山当地，用他们的泉水来冲泡正山小种与金骏眉来喝。
肯定有不少朋友满足不了这个条件啊，平常用自己喝的纯净水也可以，我个人是不太建议用自来水冲泡。自来水本身是带有漂白剂，会影响口感。并且也不建议各位用多次煮沸的开水，以及是保温桶里的水。
三、投茶量：
如果你冲泡的红茶发苦发涩，很大原因是因为放的茶叶过多了。一个人的比例大概在3-5克，这个比例在于如果你喜欢喝浓茶就可以多放点，如果喜欢喝淡一点可以少放一点，如果人多的话就在这个比例上增加人数就好了。
四、水温：
一般的红茶温度都控制在80度或者85度左右，不建议用高温沸水冲泡，用沸水冲泡的红茶会出现苦涩的感觉。
但如果是好的正山小种与金骏眉，冲泡的温度可以提高，在95度左右。正是因为正山小种与金骏眉耐高温，所以大家买到正山小种或者金骏眉时，可以先用100度的沸水冲泡试试，如果是假茶，经过沸水的冲泡立马就能显现出来。
五、注水：
注水方式我推荐用高冲水，从高由下冲水的话，能使水充分的接触的茶叶，更好的冲泡出茶汤。低斟茶能够时茶汤的香气不外散，更好的品味红茶。
六、坐杯时间：
不同的红茶出汤时间不同，像正山小种与金骏眉前三泡都是尽快出汤，相当于刚倒上水，就赶快出汤。后续可以根据次数依次加秒数，这样才能一直保持正山小种的香气不散。
泡红茶的时候，需要注意冲泡的时间。
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福鼎白茶，存藏几年才好喝?
爱喝福鼎白茶的茶友们，通常离不开老白茶，但大家都知道藏几年的白茶更好喝呢？
其实，就福鼎白茶而言，不同的白茶存放的时间往往不一样，是否好喝就要看茶叶本身用料的等级，以及存放地点所决定的转化速度。
除了自身原因，还要看个人喜欢哪个阶段的味道，有人喜欢新茶的清鲜，有人喜欢陈茶的温润，没有绝对的答案，多喝，问问自己的嘴巴和心，到底喜欢什么样的白茶味道。
一般而言，正常的白茶存两到三年比较容易出口感，因为属于自然发酵，存储时间需要三年或以上口感才出来。
而且存放地点决定转化速度：
潮湿、闷热的地区，茶叶的转化速度自然就会快一些，但容易出霉味、渥堆味；反之干燥的地区，茶叶转化相对较慢，但口感更佳。
因此，对于白茶，比较强调干仓存储、汤感纯净无杂味，收藏价值更高！
另外，白茶有三个品饮期。
第一个品饮期：
刚制好两三个月以后，这个时候的白茶肯定是不好喝的，高温蒸压之后的水味还在，但也有白茶独特的醇香甘甜，这个时候喝它，主要是为了试茶，也是尝鲜，决定一款茶适不适合后期存储就在这次品饮中。
第二个品饮期：
三年之后，干仓转化慢，两三年的白茶内质趋于稳定沉淀，香甜醇滑逐渐显现，此时的白茶，可细品其味，感受时光带给它的缓慢变化，清甜甘香，醇滑细腻，缺陷慢慢隐去，茶性朝着温润转变。
第三个品饮期：
十年之后是白茶最适合品饮的时期，茶进入稳定而缓慢的转化期，茶性温和，滋味醇厚，甘甜可口，香气纯粹，甜滑细腻，饱满丰润，老少皆宜。
对于茶来说，适不适合喝，存多少年好喝，都有两个前提条件：原料工艺好，存储环境得当，不满足这两个条件，存多久都不会好喝。
不同的地区由于气候温湿度的不同，转化速度不一致，会有一定出入，但对于茶友来说，还是建议保持干燥自然转化，这是最保险也是最好的存储方式。
学茶的人，茶的每个转化阶段都应该去尝试，感受其中的变化，自己存的茶，最好每隔一两年就品饮一次，观察茶的转化方向以及是否存储得当，并及时做出调整。
那么，如何判断白茶的年份？
1-3年的白茶：
因白茶属于微发酵茶，所以刚制作出来的头年的白茶，接近绿茶的口感，滋味相对单薄，可能品饮起来稍欠丰富。
但是白茶就是这样奇妙，好好珍藏两三年，在存放过程中，茶叶内部成分缓慢地发生变化，香气转陈，汤色逐渐由杏绿转化成杏黄色或者再深些。品饮时香气醇和，滋味渐柔。
3年以上的白茶：
随着时间的陈放，白茶内含物的陈化转变得越来越醇厚，与陈香并存的依旧是那白茶特有的毫香。滋味香浓，汤色透明。
这个年份的白茶，喝上几杯下去，会感觉整个人都轻松很多。部分会有轻微陈香味。
7-15年的白茶：
这个时间段的白茶，通常主要根据陈味的轻重来判断。等级较高的茶，会出现枣香或者中药香，汤色透亮。
对于这个阶段的茶，如果不能根据口感来判别，那么还要根据包装纸，仓储条件等来综合判断年份。而且，还是不够精准。如果想要精确地判断，还需跟生产厂家的生产记录做对比。
当然，陈放几年的老白茶想保持极佳的口感，还需科学的储存方式。
最佳存放温度不超过30℃，湿度在60%以下的地方。储存环境应当是干燥通风、无异味、不让阳光直晒。若存储不当会有"仓杂味"，所以茶友们的存放方式也要万分注意。
好的茶冲泡不当同样是糟蹋！冲泡不当就会出现品饮时口感燥、紧、挂喉等情况。
福鼎白茶的科学冲泡方法应选用陶壶或者盖碗，备一壶沸水，温杯后投入5-8克茶叶，沿杯壁注水至8分满，几秒后倒出洗茶水，沿杯壁注水多次冲泡，直至茶口味变淡为止。
茶叶知识：普洱熟茶要藏几年才好喝？
就普洱熟茶而言，不同的熟茶存放的时间往往不一样，是否好喝就要看茶叶本身的发酵程度、用料的等级，以及存放地点所决定的转化速度。除了这些自身原因外，还要看个人喜欢哪个阶段的味道，没有绝对的答案，多喝、问问自己到底喜欢什么样的普洱味道。
一般而言，正常发酵的熟茶存二到三年比较容易出口感，如果轻度发酵，存储时间需要三年或以上口感才出来，发酵过重则反之。再来说用料等级，等级越高越不利于后期的转化，反之，用料等级低的普洱熟茶后期转化更好。
关于存放地点所决定的转化速度，潮湿、闷热的地区，茶叶的转化速度自然就会快一些，但容易出霉味、渥堆味；干燥的地区，茶叶转化相对较慢，但口感更佳，因此，对于普洱熟茶，比较强调干仓存储、汤感纯净无杂味，收藏价值更高！
普洱熟茶三个品饮期1第一个品饮期：刚压制好两三个月以后这个时候的熟茶肯定是不好喝的，堆味重、性燥热，高温蒸压之后的水味还在，但也有熟茶独特的醇香甘甜，这个时候喝它，主要是为了试茶，也是尝鲜，决定一款茶适不适合后期存储就在这次品饮中。2第二个品饮期：三年之后干仓转化慢，一般两三年的熟茶堆味才会褪的差不多，内质趋于稳定沉淀，香甜醇滑逐渐显现，此时的熟茶，可细品其味，感受时光带给它的变化，清甜甘香、醇滑细腻，缺陷慢慢隐去，茶性由燥热朝着温润转变，偏寒体质的人宜常饮。当然，对于优质原料、完善的技术及卫生条件下发酵的熟普，三个月后退去火气就会有很大的转变，也会进入适口期。
3第三个品饮期：十年十年之后是熟茶最适合品饮的时期，茶进入稳定而缓慢的转化期，茶性温和、滋味醇厚、甘甜可口、香气纯粹、甜滑细腻、饱满丰润，养生功效强，药用价值高，老少皆宜。
学茶的人，茶的每个转化阶段都应该去尝试，感受其中的变化，自己存的茶，最好每隔一两年就品饮一次，观察茶的转化方向以及是否存储得当，并及时做出调整。
蜂蜜柚子茶怎么做才好喝蜂蜜柚子茶能美白吗
蜂蜜柚子茶的气味清香可口，能理气健脾、开胃消食。自制蜂蜜柚子茶的教程大家应该也看过很多了，可是有些人做的蜂蜜柚子茶不是太甜，就是太苦，是哪些步骤出了岔子呢?跟着茶经网小编一起来看看蜂蜜柚子茶怎么做才好喝吧。
蜂蜜柚子茶怎么做才好喝，第一就是要选择当季、水分充足的柚子。柚子在秋冬季节大量上市，就应该挑选这个时候上市的柚子，同样大小的柚子手感沉重的说明水分足，如果轻飘飘的柚子说明没有多少水分，吃起来干巴巴的，做成蜂蜜柚子茶也不好喝。而且外皮要选择润泽、饱满的。
蜂蜜柚子茶怎么做才好喝，第二个要点就是在制作蜂蜜柚子茶的时候，把柚子皮内里的白瓤去掉。柚子皮也是蜂蜜柚子茶清香的一个重要原因，但是柚子皮里面那层棉絮一样的白瓤口感苦涩，而且性寒凉，因此在做柚子茶的时候要注意把这些白瓤刮干净。
蜂蜜柚子茶怎么做才好喝，可以根据自己的口感来调节蜂蜜的含量。蜂蜜放得多了会甜得发苦，蜂蜜放少了就不容易保存，可以先加一部分糖，然后边熬蜂蜜柚子茶边常常味道，不够甜的话再往里面加蜂蜜。蜂蜜柚子茶富含维生素C，能够有效地美白肌肤、祛痘、淡斑。
铁观音茶叶知识，铁观音茶香分类好喝吗怎么泡
我们知道铁观音是茶中精品，属于我国的名茶品种之一，铁观音茶香浓郁，其香味被称为“观音韵”，清香雅韵。同时还具有香气长，香气足等特点。不过铁观音在制作方面上的不同之处，使得造就出来的铁观音在香味上也有所不同，下面就让我们来看看，不同香型铁观音所具有的不同特色吧。
清香型铁观音
清香型铁观音是属于轻发酵的茶叶品种，其中最具代表性的是“清汤绿水”，同时口感也是人们最喜欢的。清香型茶叶强调的是清汤、鲜度和市场上现在流行的“歪酸”、“青酸”就是这一清香型茶叶的代表。铁观音茶叶明亮青绿，极具欣赏性，冲泡出来清汤绿水汤色透亮，茶香悠长，茶叶舒展，很据欣赏性。
鲜香型铁观音
鲜香型铁观音也属于轻发酵茶叶，鲜香型茶叶强调的是铁观音茶叶的鲜味、鲜度和市场上的“拖酸”、“鲜酸”，就是这一鲜香型茶叶的代表，一般市场上不容易买到。叶子的成色好，叶子翠绿，这样子叶子就极具欣赏性。鲜香型的茶叶使用轻发醇要求的火候较轻，茶叶中的水份保持得很饱满，口感属于鲜香轻淡型的，适合日常冲泡和欣赏的，本茶叶适合个人饮用哟，还能养神。对于刚刚开始品饮铁观音的认识来说，鲜香型铁观音可以作为不错的选择。
浓香型铁观音
属传统半发醇的安溪铁观音茶，香味较浓，口感也较重，深金黄色的汤水是浓香型茶叶的代表哟。传统制法的铁观音茶要求的半发酵时间较长较重，冲泡之后的茶汤颜色也比较浓，喝起来的感觉是醇厚甘爽，意思就是正。我们自己经常喝的就是传统浓香的茶叶，还有陈茶的。传统铁观音放置时间长了成为老茶后，经过再烘烤，炭焙等深加工程序，口感、保健功效等更显著。
炭焙型铁观音
炭焙型铁观音属在传统半发醇的安溪铁观音茶基础上再次用木炭进行约5-12小时的炭焙而成，属于传统正味的好茶。口感更好，更加顺滑，经过炭焙使其拥有天然的火香味，现在安溪越来越流行传统炭焙浓香型的安溪铁观音了。炭焙型的茶叶回甘特别，有独特的口感，品尝之后喉咙特别的舒爽，带有强烈的火香味不过，不过刚开始喝铁观音茶叶的茶友们可能对其喝起来会有不适应。
韵香型铁观音
韵香型铁观音是介于清香和浓香之间的新推茶叶，韵香型接受的朋友会更多哟，因为介于清香型和浓香型之间的，拥有更多的滋味享受。即有清香型的香气又有浓香型的纯正口感耐冲泡，因此在会有更多的茶友喜欢品茗这类的铁观音茶品。
经过上面铁观音茶香的介绍之后，对于大家在选购自己口味的铁观音茶品时应该有所帮助了吧。大家可以选购不同香味的铁观音茶品来品茗一下吧！
亲爱的茶，我要用多少温度泡你才好？
泡茶的温度
听说语言的温度取决于人心，那么泡茶的水温又取决于什么?
这个问题大概就像初恋的情人猜不透一样，困扰着许多初学泡茶的人，亲爱的茶妹妹，该用多少的温度去泡你....
泡茶有三个重要的因素
泡茶有三个重要的因素：水温、时间、投茶量。
泡茶水温的掌握，主要是看冲泡什么茶而定啦。而茶叶的嫩度和发酵程度的不同，冲泡的水温也有所差别。所以，根据常见茶品的类别，小编总结出一个茶和冲泡水温对应的列表，这样就可以一目了然了：
茶类适宜温度常见茶品
白茶90-95°
(3年老茶则用100°沸水)白毫银针、白牡丹、贡眉等
绿茶85-90°
(较嫩的绿茶则用90-95°)西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖、太平猴魁等
黄茶95°左右君山银针、安徽霍山黄芽、四川蒙顶黄芽等
青茶100°沸水铁观音、大红袍、单枞等
红茶95°左右正山小种、滇红、金骏眉、
古人对泡茶水温就很有讲究。明代有个泡茶大咖叫“许次纾”的人就在《茶疏》中说：“水一入铫，便需急煮，候有松声，即去盖，以消息其老嫩。蟹眼之后，水有微涛，是为当时;大涛鼎沸，旋至无声，是为过时;过则汤老而香散，决不堪用。”这听起来很装逼格的话意思就是：泡茶烧水，要大火急沸，不要文火慢煮。以刚煮沸起泡为宜，用这样的水泡茶，茶汤香味皆佳。如水沸腾过久，即许大咖所说的“水老”，则坚决不能用。
科学解答
溶于水中的二氧化碳挥发殆尽后，泡茶鲜爽味便大为逊色。培养沸滚的水，古人称为“水嫩”，也不适宜泡茶，因水温低，茶中有效成份不易泡出，使香味低淡，而且茶浮水面，饮用不便。
为什么你泡的茶，不如别人泡的好喝？
懂茶帝，邀请专业人士为茶友答疑解惑。我们的原则是：不忽悠，不卖弄，不恶意攻击，不刻意美化，只是客观、中立地回答您的问题。即使是一些没有标准答案的问题，我们也会尽量做到客观。
近日，有茶友问小懂：“为什么同样的茶叶，同样的茶具，同样的水，我泡的茶就是没有别人泡的好喝?”
这个问题也曾经困扰着小懂，刚学茶时，怎泡茶都不如别人泡的好喝。其实，有这种困惑的茶友不在少数。
小懂咨询懂茶帝、资深茶人谢伟文，没想到，他此前也曾经回答过茶友类似的问题。小懂根据谢伟文的观点，整理了一下，希望能帮到有志于泡好茶的各位茶友。
其实泡茶这件事真的很简单，需要讲究的地方有，但并没有那么玄乎。
注意三个方面
在茶叶品质没问题的前提下，要把一款茶泡得好喝，主要在于茶具、投茶量、浸泡时间这三个方面，而且它们之间是相互联系的。
茶具：盖碗或壶外观好看没用，重要的是容量，多少容量跟接下去投茶量以及注水量、浸泡时间有直接关系，比如岩茶的袋泡装是8g一泡，分别在容量100cc和130cc的盖碗里冲泡，前者注水量和后者注水量肯定是不同的，一样的浸泡时间，泡出来的滋味也会不同，前者相对来说会浓郁一些。
投茶量：如果是泡袋装的茶，基本上岩茶是8g一小袋，红茶是5g一小袋，这种就方便了些。但如果是散装的茶，你无法确定该投放多少茶叶量，可以先自己尝试放适量茶叶冲泡，觉得淡了或者浓了，那么下一次冲泡茶叶时，心里就会知道该放多少量。
浸泡时间：是根据你投放的茶叶量所调节的，茶叶放多了，浸泡时间应该短些，茶叶少了，那么浸泡时间则可稍微久一些。讲究的人会在茶盘边上备一台克称，若不嫌麻烦，最好还是买台克称的，每次喝多少就称多少克的茶，至少会比凭感觉投放茶叶精准。
整茶和碎茶的区别
还有一点值得提下，一款茶，如果是散装的，刚打开包装开始喝，条索是完整的，并无异，当喝得差不多没了快要见底，碎茶会比较多(正常情况，茶叶又干又脆，在抓取过程容易折断茶叶，从而碎茶就渐渐留在了底部)。这时你泡包装底部的茶叶，跟先前条索完整的茶相比，一样的克数，底部包含碎茶的会略浓些，遇到这种情况，要是你觉得浓了，出汤就应该快一些。
袋泡装的茶也会有类似情况，茶叶装在大箱子里(运输过程中会产生碎茶)，一泡一泡包装起来，当包装到箱子底部，同样也有碎茶出现。一般商家都会筛选碎末，把比较碎的筛掉，但不管怎么筛选，还是没有箱子刚开封前那样的完整条索。所以这样会造成部分袋泡装里的茶叶包含碎茶，甚至碎茶偏多都有可能。
照搬泡茶方法你就输了
以上只是一个参考建议，具体还需依自己口味而定，适合自己的口味才是最主要的。所以泡茶是可以很灵活，不必看着网上所谓的“泡茶方法”照葫芦画瓢。你喜欢什么样的口味，只需要琢磨投茶量和浸泡时间这两点就行了，没有规定一定要泡多少克和多少时间出汤。
茶叶是因人、因时而异的东西，因为制茶人和天气关系，所制出的茶叶会有不同表现，比如有的茶因工艺或天气、采摘等原因，茶味偏重，这种情况就不宜浸泡过久，否则会浓苦。而有的茶做出来茶味偏薄，无力，这就需要稍微浸泡下才出味，所以浸泡时间是没法用准确时间去控制的，若依网上很多教大家的第一泡XX秒出汤、第二泡XX秒出汤的方式泡茶，那基本是个十分滑稽的事情。
希望刚喝茶的茶客们能够记住这四个字“看茶泡茶”，不同茶叶有不同泡法，5克茶叶量有5克的泡法，10克茶叶量有10克的泡法。
三个影响因素
注水方式：我是直接注水入盖碗，是否沿着边缘注水还是直接注水，这个在我看来对茶叶影响不大，茶叶自身品质摆在那，一泡带有涩感的茶，再怎样变着花样注水，依然还是涩。一泡口感好的茶，如果说直接注水会让汤水口感变得不好，那这茶也不用喝第二次了。
关于水温问题：除了绿茶要用80-85℃，其他茶用沸水泡完全没问题。用80-90℃的水冲泡茶，汤水确实会柔和许多，包括茶叶的缺点，苦涩感也会减弱。一般来说，如果平时自己喝茶，可以根据自己的喜好，用温水泡茶，这样口感会更好。
而如果是评审一款茶叶，最好用沸水冲泡，这样就更能发现茶叶的优缺点。沸水冲下去会把苦涩感泡出来的茶是工艺欠缺，不是水温的问题。
水质：不同地区的自来水存在差距，水质好的地区自来水还好，而对于氯气味比较大的自来水，一般这种情况建议用桶装纯净水就行了。
好的水无疑会增加点茶汤甜度，甚至汤水的厚度，拿纯净水跟山泉水泡茶，肯定是山泉水甜一些。但并不是人人都能在家天天喝到山泉水，所以只要你家的水不会给茶带来负面影响，不必过于追求所谓的“好水”。
因此大致可以总结如下：
水温低：汤水柔和，茶味略淡; 沸水：茶味、香气足，优缺点能明显感受到。
投茶量少：浸泡时间不够，味淡，水薄。投茶量多：浸泡时间没控制好，茶味浓，甚至带微苦。
需要注意的细节
有人提到，出茶汤时要把盖碗里的茶汤淋净是对的，否则会影响下一泡的口感。
还有出茶汤的速度，就是茶汤倒入公道杯时，手拿盖碗的角度决定了出汤速度快与慢，这个我觉得也得注意。做了个小测试，130cc的盖碗，直接垂直拿着倒入公道杯的出茶汤速度到茶汤淋净是十秒左右，如果盖碗从斜到垂直倒入大概是15秒左右。
这还要看盖碗缝隙，缝隙大，出汤速度也会加快，缝隙小，出汤速度自然也就缓慢。不要小看这五六秒的差别，五六秒时间也是能够增加茶汤浓度的。
把茶泡好的前提，除了茶叶自身品质基础外，冲泡者应需有一定识茶基础，不求有多专业，至少应该对不同茶类的特性略知一二，还有不要过去追求形式上的东西，避免玄化。
毛尖茶好喝，你懂得泡吗
茶文化历史悠久，每一款茶都有属于它的故事，或是神话，或是典故。无论两个品种的茶叶多么接近，总有人喝出了不一样的感觉，从而喜欢上这其中一种，譬如毛尖茶与毛峰茶。
毛尖茶在六大茶类中属于绿茶，外形呈条索状，细、圆、直、紧，色泽翠绿，白毫显露，内质汤色嫩绿明亮，茶香味道与熟板栗有些相似，香味高长，茶汤鲜爽，余味回甘，叶底绿色匀整。毛尖具有许多功效，既可生津止渴、解食消腻，又能防癌、纺织坏血病等。
在这么炎热的夏日里，烘焙的铁观音太容易上火，颜色太深的黑茶引不起食欲，艳红色的红茶一看见就浑身温度上升。而一杯清爽的绿茶，则可让人浑身自在，仿佛周边都起风了一样。
毛尖茶的种类有很多，比如君山毛尖、信阳毛尖、古丈毛尖、覃塘毛尖等等。虽然都为毛尖茶，但是不同的茶山产出的毛尖茶口感上还是会有细微的差别的。毛尖茶适合在夏天饮用，解渴又解暑，那你知道该怎么冲泡才不会破坏茶叶口感吗?
在我看来，品绿茶的最佳茶具当属玻璃茶具了。用玻璃茶具冲泡绿茶也是有技巧的，温度太高，容易破坏茶叶，温度太低，又不能浸泡出茶味来。今天，小编将教大家如何用玻璃茶具冲泡毛尖茶，而且又不会太烫，喝得浑身冒汗。用少许的热水醒茶，再加冷水冲，切记绿茶不可久泡。毛尖应在剩下三分之一的水的时候续水，一般只冲泡三次。
普洱茶怎么泡？
泡一款普洱茶，不要简单地看成只是一种手法的变化，为什么要这样做为什么不那样做是有原因的，各种原因在于你对普洱茶的茶性了解多少，就是说你是否真正地懂得普洱茶与上百种茶类区别不同之处。了解到你要泡的普洱茶性质后，再用下面介绍的泡茶手法，最能泡出你喜爱的茶汤口味
泡好一款茶，首先要充分醒茶：短期内要喝的茶一般应拆开来，放入紫砂罐中醒茶1-3个月，罐内装茶一般不超过三分之二，没有条件的茶友也可以将拆开的茶，临时放入牛皮纸袋或大的信封中醒茶，醒茶时要注意避光避异味、半月左右将茶翻动一下并保持必要的环境温度
一般冲泡普洱茶会选用盖碗和紫砂壶，这两种泡茶用具各有特性，了解到它们的特性后，在适当的场合，就该用适当的工具
盖碗是瓷器，简而言之泡茶的茶汤表现如何，在盖碗里泡出来的是原汁原味的。紫砂壶是陶土，不少紫砂壶收藏者都明白，如果要泡一壶好茶，要了解普洱茶有生普、熟普和不同年份之分别，需要用不同的茶壶，否则茶味就会显得混杂。由于紫砂茶壶有帮助茶味发挥的特性，如果不是在试茶，而是在品茗情况下，以发挥茶味到极至
盖碗冲泡法
①温杯
为了使香味更加醇正，普洱茶正式冲泡前可以进行迅速温杯2至3次
泡茶前先将沸水注入盖碗，清洁茶具和提高茶具的温度，这样可以令等下冲泡普洱茶时完全发挥茶叶之色、香，味！
②洗杯
洗杯方法，先置热水于杯洗或饮杯中，再置放饮杯于上面转动，务求使整个饮杯也清洁干净，如果独饮的时候便只可用杯洗就可以了
③置茶
投茶量根据个人之口味而定，一般5-8克。茶漏帮忙置茶，再用手轻拍茶壶令茶叶摆放得平均即可！
④洗茶
洗茶就是清洗茶叶，注水于茶叶中再倒出便可
⑤注水
可用高冲法注水，使茶叶滚动，注水速度要忙。注入沸水后高温会令茶壶产生泡沫，用茶壶盖轻轻抹去即可
⑥浸泡
盖碗浸泡可使茶叶更易散开，冲泡时间分别为：第一泡10秒钟，第二泡15秒钟，第三泡后，一次冲泡20秒钟
⑦出汤
出茶时可直接倒入公道杯，再将公道杯里的茶分匀给茶杯。将茶杯整齐排列，以打圈式倒茶，令每个茶杯都平均注满，直到后来每滴倒下时也要平均滴下哦！
⑧敬茶
将杯放在茶托中，举杯齐梅，奉给宾客
⑨品饮
品饮普洱茶，重在寻香探色，先看茶汤的颜色，再啜味
紫砂壶冲泡法
①备具
宜选用容量稍大口盖略宽的壶，泥料不论。备好清洁的冷水，准备好烧开水的器具，或者事先烧好开水，贮于热水瓶备用
②温壶涤具
在紫砂壶中置入烧开的清水，荡壶，倒入公道杯，再由公道杯分别倒入品茗杯中，用;狮子滚绣球;、或逆时针平摇品茗杯、或以手滚动温杯的手法温洗品茗杯，最后一个品茗杯的水直接倒入茶盘中
③投茶
将普洱茶小心置入壶中，置茶用茶匙从茶叶罐中取出茶叶投置入杯壶中；或将茶叶罐中的茶叶先倒人茶荷，再转倒入壶中；或将茶叶缸的茶叶先倒入罐盖，再转倒入壶中。置茶量则根据所品的茶品而定
④润茶
沸水置入壶中，水位为刚浸过茶叶，快速倒去以唤醒茶叶，重复一次。润茶水同时可留在公道杯中，用来淋壶，以保持茶汤的温度，或用来温杯涤具
⑤侯汤
请注意注水的速度和角度。注水的速度会影响到水的温度，注水快则温度高，注水慢、水流细则水温相对要低一些，要针对所泡茶叶特性的不同来做出适当调整。注水的角度会影响到水对茶叶的冲击和茶叶的翻滚，毫较多的茶和熟茶不能过于冲击和翻滚，否则茶汤会浑浊不透亮
⑥出汤
壶中的茶水通过过滤后入公道杯，再均匀的低斟分入品茗杯中。低斟，是茶泡好后，由低位慢慢倒出，壶嘴最好贴近杯沿，以免香气散失，温度降低。若没有公道杯，可采取巡回式分茶，一壶茶，通常分四杯。从茶壶倒茶入杯时，不要一次倒满，开始每杯先二点，然后巡回均匀地加至七分满，使每杯茶汤浓度一致，当茶壶倒茶入品茗杯将尽时，以;点;状将;精华;依次;点到各品茗杯中，每杯要滴得均匀，以求每杯茶汤浓度一致。茶姑娘微信号 cha669
⑦敬茶
又称奉茶敬客，即将品茗杯放在茶托中，双手持杯托，举齐眉，奉给宾客
⑧品饮
接茶后，趁热品尝，品饮时先观汤色，重在闻香，然后再啜味。茶汤入口不咽下喉，边吸气边在舌尖打转，反复品赏，徐徐咽下，领略甘美的回味。品饮普洱茶，重在寻香探色
用心才能泡好茶，好茶更要用心泡，经验只是个引子，泡茶还靠实践。使用不同的温度和冲泡时间，你会发现同一款茶的每一泡会有不同的变化
当然，普洱茶的冲泡并非一定要按照上述方法，您可根据自己条件、喜好，随意;发明;各种泡法，普洱茶是用来喝的，只要口感良好，醇厚韵长，就是一杯好普洱茶。
决明子茶怎么泡
决明子茶是豆科草本植物的成熟种子，味苦、甘而性凉，有不错的药用价值，泡茶饮用可保健身体健康，是药理功效很不错的饮品。那么，决明子茶怎么泡呢？下面一起来了解看看。
决明子茶怎么泡？
决明子茶冲泡方法很多，可以简单冲泡饮用，也可以加入一些绿茶、甘菊、山楂等一起搭配泡饮，也别有一番滋味。决明子茶搭配泡法如下：
1、决明子绿茶
原料：决明子、绿茶各5g。
制法：将决明子用小火炒至香气溢出时取出，候凉。将炒好的决明子、绿茶同放杯中，中入沸水，浸泡3～5分钟后即可饮服。随饮随续水，直到味淡为止。
功效：此茶清凉润喉，口感适宜，具有清热平肝、降脂降压、润肠通便、明目益睛之功效。
2、山楂决明子茶
原料：山楂15克、荷叶15克、决明子10克,用法：水煎饮其汁液。功效：用于糖尿病。
做法：干山楂、决明子各30～50克，除去杂质后放入保温瓶中，冲入刚烧好的开水，浸泡1-2小时后即可当茶饮。饮完1瓶后再加开水浸泡饮服，可连续服用3次。长期服用可将血压控制在正常水平。
3、杞菊决明子茶
原料：枸杞子10克，菊花3克，决明子20克。
做法：将枸杞子、菊花、决明子同时放入较大的有盖杯中，用沸水冲泡，加盖，闷15分钟后可开始饮用。
用法：当茶，频频饮用，一般可冲泡3至5次。
4、决明子花草茶搭配蜂蜜饮
原料：炒决明子10～15克，蜂蜜20～30克。
做法：将决明子捣碎，加水300～400毫升煎煮10分钟，冲入蜂蜜搅匀服用。
用法：早晚两次。
决明子茶饮用注意事项
1、决明子性微寒，容易拉肚子、腹泻、胃痛的人，不宜饮用此茶。
2、孕妇禁用。
3、脾胃虚寒、气血不足者不宜服用。
决明子作为一味中药也有它的不良反应，也有它的不适宜人群，因此喝决明子茶要根据个人情况合理选择，勿盲目饮用，更不宜大量饮用。
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