玩转世界杯 喝茶比咖啡好

发布时间 : 2020-10-30
喝咖啡喝茶 喝咖啡之后喝茶 喝完咖啡多久可以喝茶

喝咖啡喝茶。

又到四年等一回的世界杯,快乐且痛苦的生活即将拉开帷幕,可是,你的身体准备好了吗?这晨昏颠倒的一个月里,球迷该吃点什么喝点什么呢?

深夜看球,除了呐喊助威,嘴也不能闲着。啤酒、烧烤、辣味零食等都是三五成群观球者的至爱,但对肠胃却不大有益。因为此时人的肠胃处于休息状态,消化功能相对较弱。如果拿起啤酒、薯条及肉串海吃海喝一通,很容易引发胃肠疾病。因此,夜宵应尽量吃些清淡、易消化的食品,如面、粥等。Cy316.cOM

说到熬夜提神的饮品,很多人最先想到的一定是咖啡或茶。但营养师表示,咖啡虽然提神,却会大量消耗体内与神经、肌肉协调有关的维生素B群。这样容易产生恶性循环,养成酗咖啡的习惯。需要量越来越多,效果却越来越差。长期下去,会使大脑处于抑制状态,产生昏昏欲睡、疲乏、记忆力难集中等问题。“喝茶相对更合适些,茶叶中含有防辐射物质,除了清肠提神,还能减少电视辐射的危害。”

最好是喝绿茶,也可以自己加一些配料,比如往绿茶里放些枸杞、菊花。

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如何预防帕金森?多喝茶和咖啡!


2017年是帕金森病发现200周年,4月11日是世界帕金森病日。帕金森病的首发症状通常是一侧肢体的震颤或活动笨拙,常见的是手抖,进而累及对侧肢体,导致生活不能自理。现在医学界开始更多关注帕金森病的非运动症状,这些非运动症状往往早于“手抖”之前很多年就出现。

综合新华社等稿件

【先看数据】

帕金森已成中老年“第三杀手”

作为威胁中老年人健康和生命的“第三杀手”,帕金森病仅次于肿瘤、心脑血管疾病,多发于中老年群体,且有年轻化趋势。

“手抖听起来没那么致命,但全球数以千万计帕金森患者每天都面临着煎熬,手部震颤使得基本的身体机能丧失,连简单的正常用餐都成为奢望。”华中科技大学同济医学院神经科学研究所副所长孙圣刚说,据业内权威调查显示,目前我国有近300万帕金森患者。

江苏有超20万帕金森疾病患者

扬子晚报记者了解到,帕金森病发病与年龄密切相关:60岁以上人群当中,每100人中就有1个患有帕金森疾病,目前江苏有超过20万的帕金森疾病患者。南京脑科医院专家表示,一说到帕金森疾病,不少人都会想到运动方面的障碍,例如手抖、震颤、步态异常等,然而现在医学界开始更多关注帕金森病的非运动症状,这些非运动症状往往早于“手抖”之前很多年就出现。

初期有哪些症状?

睡眠异常、抑郁、便秘要警惕

75岁张奶奶最近一年多在睡着后出现行为异常,总是说梦话、喊叫,还在梦中挥拳踢脚,甚至有一次把老伴都要踢到床下去。在中大医院神经内科,张奶奶最终确诊为帕金森病的睡眠障碍。

南京脑科医院神经内科主任医师刘卫国也告诉记者,他曾经遇到过一名患者,刚开始就是每到半夜睡不安稳,总是拳打脚踢,他这样的行为引起了家人的注意,不久后就被确诊患上了帕金森病。“研究中发现,相当部分的帕金森病患者在发病前数年,有过非常显著的睡眠障碍表现,例如入睡困难,或者在睡眠中大喊大叫。”

除了睡眠异常外,抑郁也是帕金森病患者最常见的一类非运动型症状。便秘等消化道症状,以及麻木、疼痛等异常感觉也可能与帕金森病有关系。数据显示,一些帕金森病患者在出现典型运动症状之前10-20年就发生了便秘,而抑郁则会早于运动症状二十几年出现。

中大医院神经内科袁宝玉博士提醒,帕金森病早期“蛛丝马迹”还包括上肢精细动作变慢,写字渐渐变得困难,笔迹弯曲,越写越小,步态细碎慌张,甚至嗅觉衰减、情绪低落等,但60%患者都在有明显症状之后才来就诊。

平时该如何预防?

多喝茶和咖啡,能降低发病风险

前段时间,网络上热传的“吸烟可预防帕金森病”,甚至成为了一些人不戒烟的“借口”。专家表示,国外研究发现,长期吸烟人群中患帕金森病者少于不吸烟人群,但不能因此认为吸烟能预防帕金森病的发生或进展。另外,吸烟是呼吸系统和心脑血管疾病的主要危险因素,与吸烟的其他危害相比,吸烟减少帕金森病发病率的好处显得无足轻重。

国外研究发现,饮茶或者咖啡或可降低患帕金森病的风险,这是得到专家认可的。咖啡因可以让脑中多巴胺等神经递质的敏感度增加,咖啡因本身还有刺激中枢神经的作用,可以使头脑的敏锐度增强。另外,预防帕金森综合征,要注意增强体育运动及脑力活动,延缓脑神经组织衰老;临床上要认真治疗高血压、糖尿病、高脂血症,以防止脑动脉硬化的发生。

治疗仍是大问题

目前仍无法根治帕金森病

令帕金森患者担心的是,目前还没有方法可根本上治疗帕金森病。

刘卫国告诉记者,帕金森病发病原因可分为原发性和继发性两种。迄今为止,原发性帕金森病的病因仍不完全清楚,一般认为主要与年龄老化、遗传和环境等综合因素有关;继发性帕金森病则多由脑炎、脑动脉硬化或锰、一氧化碳中毒等原因所致。

武汉大学人民医院神经内科副主任毛善平表示,导致帕金森病的确切病因目前仍不清楚,补充多巴胺等药物治疗方式成为当前治疗帕金森病的主要手段。

随着机器人和互联网大数据技术的发展,借助智能辅助机械直接矫正抖动姿态成为新的治疗思路。2016年,由华中科技大学、日本神户大学等单位联合研发生产的睿餐智能防抖勺,成为继谷歌之后全球第二家涉及此领域的产品。

“这把餐勺通过传感器捕捉运动姿态,其实就是一个小型机器人。”长期从事控制研究的华中科技大学自动化学院赵金教授介绍说,睿餐智能防抖勺通过智能识别和主动抵消手部颤抖,帮助震颤病人进食防抖。

那些罹患帕金森病的名人们

◎拳王阿里

阿里曾被誉为是这个世界上最伟大的拳击手。他的女儿拉希德在撰写的《我将扶持着你,不会让你跌倒》一书中描述了帕金森病的各种病症,例如震颤、身体弯曲和脚步不稳。阿里在序言中表示,帕金森病夺去了他生命中很多的乐趣,但他深信终有一天会有机会治愈这个病。保持乐观积极的心态对帕金森病患者很重要,药物并非唯一控制病症的方法,亲人朋友的心理支持对帕金森病患者有着特殊的价值。

◎数学家陈景润

1983年,51岁的著名数学家陈景润被诊断患帕金森病。自1993年10月开始,陈景润在中关村医院接受治疗。帕金森病被认为是医学上的“哥德巴赫猜想”,当时全世界尚没有攻克它。1996年1月17日,陈景润的病情开始恶化,并于当天下午1时10分溘然去世。本来,他是中国数学界最有希望攀登哥德巴赫猜想顶峰的,而帕金森病带来的一系列影响,最终还是让他止步了。

◎奥斯卡影后凯瑟琳·赫本

凯瑟琳·赫本是一位美国电影女演员。她被认为是美国电影与戏剧界的标志性人物、好莱坞的传奇。凯瑟琳·赫本因为罹患帕金森病,还被关节炎、肺炎等“折磨”。2003年美国当地时间6月29日下午2时50分,曾4度勇夺奥斯卡影后的好莱坞资深女星凯瑟琳·赫本在自己家中去世,享年96岁。

教你玩转“祁红”、“滇红”!


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红茶属于全发酵茶类,是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。今天我们就以红茶中典型的种类——滇红和祁红为例,一起来看看二者之间的区别。

一、产地之分

祁红:是祁门红茶的简称,原产地在中国安徽省祁门县(《美国韦氏大辞典》记载)。现代的祁红产区已扩大,一般指安徽省祁门、东至、贵池(今池州市)、石台、黟县,以及江西的浮梁一带。这些产区,自然条件优越,山地林木多,温暖湿润,土层深厚,雨量充、沛,云雾多,很适宜于茶树生长。

滇红:是云南红茶的简称,发源于云南凤庆县,当代滇红产区包括滇西南澜沧江以西,怒江以东的高山峡谷区,包括临沧的凤庆县、版纳的勐海县、双江、保山的昌宁县等地。这些地区的茶树生长环境土壤多以砖红壤和赤红壤为主,土质疏松、腐质土深厚,故茶叶内含物质丰富,制成的滇红茶品质也佳。

二、创制时间之别

祁红:由安徽祁门茶农胡元龙借鉴了外省的红茶制法,于光绪年间(公元1875年前后)加工出了红茶,后由北平同盛祥茶庄引入北平,在市场获得了成功,从此祁红展开了其火热的成名史。

滇红:1937年,冯绍裘和郑鹤春两位先生到云南实地观察并调查茶叶产销情况,觉得凤庆县的凤山有着很适合茶叶生长的自然条件,于是开始试制红茶。1939年,冯绍裘先生到凤庆创建了顺宁茶厂(现滇红集团公司),第一批滇红500担试制成功,冯老先生终从众人之意,定名“滇红”。

三、制茶选料不同

祁红:祁红茶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”(又名祁门种)制作,采制工艺精细,采摘一芽二、三叶的芽叶作原料。槠叶种茶叶,叶形为椭圆或长椭圆形,叶质柔软,内含物丰富,酶活性高,适合于工夫红茶的制作。

滇红:滇红茶鲜叶选料为“云南大叶种”茶叶。叶形长椭圆形、椭圆或近倒披针形。叶片多为水平状着生,叶尖渐尖,叶色浓绿,或黄绿,光泽性好,叶面隆起或显著隆起。鲜叶中茶多酚与儿茶素含量丰富。

四、制作工艺区别

祁红:祁红采制工艺精细,采摘一芽二、三叶的芽叶作原料,大致分为采摘、初制和精制三个主要过程,经过萎凋、揉捻、发酵、烘干等工序精心制成,制作过程严格苛刻,以保证成茶的品质。

滇红:滇红采用优良的云南大叶种茶树鲜叶,先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、干燥等工序制成成品茶;再加工制成滇红工夫茶,又经揉切制成滇红碎茶。因滇红种类的不同,制作工艺分为机器制作和手工制作。机器制法主要针对的是袋装的红碎茶、一般散茶;手工制法主要针对的是高品质的滇红茶。

五、茶叶品质特征

祁门红茶,是红茶中的佼佼者,向以“香高、味醇、形美、色艳”四绝驰名于世,位居世界三大高香名茶之首。一直以来都在茶友中享有盛誉,在国际市场上被称之为“高档红茶”。特别是在英国,受到了皇家贵族的宠爱,是英国女王和王室的至爱饮品,赞美祁红是“群芳最”、“红茶皇后”。

滇红分为工夫茶(条形茶)和红碎茶(颗粒型碎茶)。前者滋味醇和,后者滋味强烈富有刺激性。滇红茶多酚含量高,茶味浓而耐泡,经3次冲泡还有茶味。

准确来说,这两款红茶各有特色:滇红主要在口感上比祁红要重一点口味,祁红的特色还是突出在香气上。

祁红与滇红都是中国著名红茶,其茶叶品质特征各有千秋,各自都拥有广泛的爱好者,特别是在海外市场,受到了消费者的热烈欢迎。如果想要知道哪种茶叶适合自己,不妨亲自品尝一番,感受二者的不同特质。

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