【www.cy316.com - 一盏红茶诗句】
普洱茶的制作工序非常独特，一般要经过杀青，揉捻，干燥，堆捂等几道工序。鲜采的茶叶经过杀青，揉捻干燥后，成为普洱茶毛青，这时的毛青就象涉世不深的的毛头小伙，个性锐烈而欠章理。
毛青制作后分两种工序。经过堆闷转熟的为"熟茶"，可以直接上市，它就象一个青壮年味道稳重。
而毛青经过5--8年甚至更长时间自然转化而成的，则为生茶，其陈香中留有活泼的韵致。时间越长其内香及活力越发显露，如同返老还童的老翁，内涵丰富，韵味无穷。因此潽洱茶"越陈越香"具有收藏价值。
普洱茶历史悠久，可以追溯到东汉时期，民间有"武侯遗种"(武侯是指三国诸葛亮)的说法。"高山云雾出名茶"云南西南地区的思茅和位于沧江岸西双版纳地区，溪涧纵横，土壤肥沃，具有得天独厚的自然条件，是世界茶树原产地的中心地带。
普洱茶的茶树品种是"云南大叶种"，其特点是芽长而壮，白毫特多，叶大而质软，韵味浓峻。
冲泡好的潽洱茶，汤色红浓明亮，滋味醇厚。经各国医学考证该地区的普洱茶长期饮用有降血脂，降胆固醇，醒酒解毒，暖胃，生津，利尿的功效。
据医学实验证明，每日饮用4-6克潽洱茶，持续两个月以上即可将体内高血脂及胆固醇降低20%-40%以上。它含有"儿茶素"对女性来说，具有美容养颜和减肥之功效。在日本，德国，法国，香港等地有减肥茶，美容茶，窈窕茶和益寿茶之美称。
闲暇之时，品一杯滋味醇厚的普洱茶，真所谓"雾琐千树茶，云开万壑葱，香飘十里外，味酽一杯中"。
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几片茉莉 酝酿一盏茶的慈悲
原标题：几片茉莉 酝酿一盏茶的慈悲
在片段的记忆中，我曾经和茉莉花茶邂逅过，茉莉花茶的味道在记忆的深处，依然那么口感柔和、不苦不涩，那种感觉，一如做人般婉转淡雅。
在岭南，茶是生活的必备。在形形色色的生活倒影中，你会发现，在百味掺杂之中，茶的淡雅是多么的怡心。在岭南诸多茶种中，茉莉花茶显得别具一格。梅雨时节的岭南，或在水乡建筑中、亭台楼阁中、岭头山色中、青灯古卷中，沏上一壶茉莉花茶，在水的灵性和茉莉花的芬芳中，滋养着自己的心灵。
曾经，师父时刻叮嘱我要学会和自己对话。在生活的恍惚间，忽然发现，自己一人默默地手捧着壶茶，在桌前放着一卷经书，看似没有生命迹象的茉莉花茶，在万籁俱静之中，茶也可以与你对话。
自觉觉他，茉莉花便是如此。茉莉花的淡雅邂逅了茶的朴素，在色、声、香、味、触、法中不增不减。当静静地聆听茉莉花与茶的对话之时，你会蓦然发现，滋润在口中的茉莉花茶，是一杯慈悲的茶，一盏包容的茶，在一次次的滋润之中让自己豁然开朗。此刻才明白，原来在纠缠之中“色类各有道，各不相妨恼”需要的是相交和相容。
与之比较，茉莉花茶不会像桂花茶那样香味馥郁，但是茉莉花茶的温和是我最喜爱的，而对茉莉花茶的喜爱更多在于这茶亦如隐士那般宁静致远。我喜欢“流水任意景长静，花落虽频心自闲”的意境。自然万物都有属于自己的本性，随着季节的变幻完成自己生命的开始与结束，但是我们内心的世界，只要不受外物干扰，便安闲自在。茉莉花茶不随外物的改变而凋落，与绿茶茶坯进行拼和、窨制，在相容中酝酿出一番独特的香味，鲜灵、持久地滋润着每一位茶客的心灵。
我曾经梦到流水的一湾，坐落着一家茶馆。一盏清茶，伴着几片茉莉，一缕茶香夹杂着花香从细雨中飘来。悠闲地打开书卷，觑破几许人世的奔波，我是这家茶馆的过客。
或许在来来往往的人情世故中，这只是梦；或者如诗人杜甫说的“花径不曾缘客扫，蓬门今始为君开”那般，待明月可人，清风披坐，一杯茶，几片茉莉花都可以让我们感悟生命的智慧。青青翠竹尽是法身，郁郁黄花无非般若。当乐境而不能享者，毕竟是薄福之人。在一杯清茶中体验朴素的真谛，在几片茉莉中感悟灵性的滋润，在不苦不涩中品味甘甜，方才是浮生半日悠闲人。
茉莉花和茶水相容了，必然知道随缘便是遣缘；在相容的过程中，各有各的滋味，各有各的人生酝酿，必然懂得顺事自然无事；在包容与接纳的容器中散发出各自的味道，必然明白在一盏茶杯中亦如在体验心灵的慈悲。
茉莉花茶，在心平处无需持戒，在行直处不用参禅。几片茉莉，酝酿一盏茶的慈悲！
几片茉莉，酝酿一盏茶的慈悲
在片段的记忆中，我曾经和茉莉花茶邂逅过，茉莉花茶的味道在记忆的深处，依然那么口感柔和、不苦不涩，那种感觉，一如做人般婉转淡雅。
在岭南，茶是生活的必备。在形形色色的生活倒影中，你会发现，在百味掺杂之中，茶的淡雅是多么的怡心。在岭南诸多茶种中，茉莉花茶显得别具一格。梅雨时节的岭南，或在水乡建筑中、亭台楼阁中、岭头山色中、青灯古卷中，沏上一壶茉莉花茶，在水的灵性和茉莉花的芬芳中，滋养着自己的心灵。
曾经，师父时刻叮嘱我要学会和自己对话。在生活的恍惚间，忽然发现，自己一人默默地手捧着壶茶，在桌前放着一卷经书，看似没有生命迹象的茉莉花茶，在万籁俱静之中，茶也可以与你对话。
自觉觉他，茉莉花便是如此。茉莉花的淡雅邂逅了茶的朴素，在色、声、香、味、触、法中不增不减。当静静地聆听茉莉花与茶的对话之时，你会蓦然发现，滋润在口中的茉莉花茶，是一杯慈悲的茶，一盏包容的茶，在一次次的滋润之中让自己豁然开朗。此刻才明白，原来在纠缠之中“色类各有道，各不相妨恼”需要的是相交和相容。
与之比较，茉莉花茶不会像桂花茶那样香味馥郁，但是茉莉花茶的温和是我最喜爱的，而对茉莉花茶的喜爱更多在于这茶亦如隐士那般宁静致远。我喜欢“流水任意景长静，花落虽频心自闲”的意境。自然万物都有属于自己的本性，随着季节的变幻完成自己生命的开始与结束，但是我们内心的世界，只要不受外物干扰，便安闲自在。茉莉花茶不随外物的改变而凋落，与绿茶茶坯进行拼和、窨制，在相容中酝酿出一番独特的香味，鲜灵、持久地滋润着每一位茶客的心灵。
我曾经梦到流水的一湾，坐落着一家茶馆。一盏清茶，伴着几片茉莉，一缕茶香夹杂着花香从细雨中飘来。悠闲地打开书卷，觑破几许人世的奔波，我是这家茶馆的过客。
或许在来来往往的人情世故中，这只是梦；或者如诗人杜甫说的“花径不曾缘客扫，蓬门今始为君开”那般，待明月可人，清风披坐，一杯茶，几片茉莉花都可以让我们感悟生命的智慧。青青翠竹尽是法身，郁郁黄花无非般若。当乐境而不能享者，毕竟是薄福之人。在一杯清茶中体验朴素的真谛，在几片茉莉中感悟灵性的滋润，在不苦不涩中品味甘甜，方才是浮生半日悠闲人。
茉莉花和茶水相容了，必然知道随缘便是遣缘；在相容的过程中，各有各的滋味，各有各的人生酝酿，必然懂得顺事自然无事；在包容与接纳的容器中散发出各自的味道，必然明白在一盏茶杯中亦如在体验心灵的慈悲。
茉莉花茶，在心平处无需持戒，在行直处不用参禅。几片茉莉，酝酿一盏茶的慈悲！
饮一盏茶，为生命留白
《晋书》记载，太尉庚亮因朝中发生叛乱而逃出京都，打算联合陶侃征讨叛军。
见面之后，陶侃见庚亮风流儒雅气度不凡，颇有好感，于是邀他一同吃饭。
酒过三巡，茶过五味，席间气氛渐渐融洽，忽然上来一盘薤头，庚亮吃的时候顺手留下薤头根部的薤白。陶侃问他:“为什么留下薤白呢?”庾亮答曰:“还可以种。”陶侃由此对庾亮大加赞赏。
诸事不求太满，行动留有余地，这便是“留白”的典故。
写书的人要留白，读者才能意犹未尽，作画的人要留白，观者才能浮想联翩，维纳斯之美，多半在于她缺失的玉臂，因为这一片空白，而生出无数美的可能。
同样的，为人处世，我们也应常留三分余地，这既是给对方，更是为自己留下了自在的空间，给未来留下未尽的诗行。
世上机关算尽者，鲜有喝茶的雅兴，无非是因为太忙，既没有时间，也没有心思。
而喝茶的人，却早已捡起被他丢在身后的风清月白，细细品味着其中的滋味，淡泊而绵长。
喝茶，是给生命的留白。当喧嚣停止，脚步停留，世间的纷扰，皆在一盏茶的氤氲里渐次冲淡，幻化成悠远的背景。
此时的心境，便如山上浮云，林间疏影，庭前花开，因这一盏茶，而有了错落的美感，张弛的节奏，引人遐想的风景。
明代陆容有诗：“江南风致说僧家，石上清泉竹里茶。法藏名僧知更好，香烟茶韵满袈裟。”
一个人，一本书，一盏茶，喝到繁华落尽，人生的乐曲，淡若轻痕，所有的故事，相继散场，未来的路途，不复我执，于是豁然开朗，柳暗花明。
人生需要留白，留三分与他人设想，亦留三分与自己品尝。这就像手中的一盏茶，不能太满，太满便端不起，不能太烫，太烫便受不住，不能太酽，太酽则伤脾胃，不能太清，太清则无茶趣。
唯有存几分善意的品尝思量，为人处世的留一些美好的空间，才能感悟那份从容淡定，爱人悦己。
秋夜，一轮白月光，一盏白茶香
中国人眼里最美的四季，是“春有百花秋有月，夏有凉风冬有雪”。秋分后，天地间澄澈明朗，月色清明如水，窗前一轮白月光，便是中国人最诗意的秋天。
在茶人眼里，同样有一杯茶是心中的“白月光”——在中国的六大茶类中，它的工序最简单，它的味道最接近自然，它就是白茶。
白茶：最“自然”的茶
白，给人的感觉大概就是干净，没有一点多余。白茶恰如其名，最简单的制茶工艺，让它从骨子里透出一种干净，留白而不空白。
简洁的工艺，不加以过多人工干预，白茶呈现出鲜甜细滑的口感，如风入松，如雨过山林，清新自然。
秋饮白茶，百病不来
秋季天气渐渐转凉，很多疾病容易生发，这个时候不妨喝些白茶，不仅防秋燥，解秋乏，还能帮助身体增强免疫力，养生健体。
1、暖体抗寒
秋冬时节人体阳气减弱，容易体寒，在秋季泡上一杯暖暖的白茶，不但可以暖身体，养人体阳气，还可以起到防病的作用。
2、养胃助消化
白茶制作工艺古朴天然，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，对胃部的刺激性也随之减小，能够促进人体消化，在饮用时能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。
贴秋膘难免让人消化不良，饮白茶可以去油腻，帮助胃肠消化、促进食欲，并强壮心脏功能。
3、预防感冒
天气渐凉，人体抵抗力下降，容易感冒，白茶的抗菌力强，用白茶漱口可过滤病毒防止感冒，并预防蛀牙与食物中毒，降低血糖值与高血压。
白茶甘温，含有丰富的蛋白质和糖，能增强人体的抵抗力，常用白茶漱口或直接饮用还有预防流感的作用。由于白茶微发酵，刺激性弱，特别适合肠胃和身体比较虚弱的人饮用。
中医上说秋季是一个养生的季节，乍暖还寒，此时要特别重视保养内守之阴气，起居、饮食皆遵循“养收”之道。顺时饮茶，尤其能起到调理作用。
储存一段时日的白茶，香气与滋味都会愈加饱满，既除体热又生津液；既有普洱茶之清香，又有红茶之醇厚。而经过一段时间转化的白茶，其营养成分如维生素、茶多酚、氨基酸等物质是所有茶类中含量最丰富的，具有清热、解毒的作用。
秋日里的一杯白茶，沉积着生命的韵味。正是这一杯白茶，让你卸下疲惫，在微凉处从容，惯看秋月春风。
一段人生一盏茶一分钟，与茶结缘
一分钟通茶史：往事如茶
远古：“茶之为饮，发乎神农”。传说，公元前2737年，神农上山采药，“日遇七十二毒，得荼（茶）而解之”，所以茶最初是作为药用而为人们所熟知的。
周秦两汉：茶叶开始作为“纳贡”的珍品，是茶叶作为贡品的最早记录。此时，茶叶也逐渐成为人们日常生活中的饮品，茶市贸易已具雏形。尤其是汉代时，随着“丝绸之路”开通，茶叶及茶文化开始传播到世界各地。
三国两晋：茶叶产地的重心开始东移，社会风气以俭朴为荣，待客时提倡以茶代酒。
南北朝：上层阶级嗜茶成风，茶宴礼节严格，士大夫与僧侣大力提倡饮茶之风。
唐代：“茶事大兴”，饮茶已是日常普及之事，并形成了浑厚的茶文化氛围。中唐之后，国家开始实施茶政、颁布茶法并征收茶税。
宋代：饮茶之风兴旺至极，“斗茶”（品评、辨别茶叶优劣的活动）之风大兴，影响深远。唐宋时期还出现了藏区和川、滇边地的“茶马互市”，形成了一条延续至今的“茶马古道”。
元代：制茶技术不断提高，出现了机械制茶的方法，大大提高了制茶效率。
明代：茶叶贸易已很普遍，散茶冲泡方式开始流行，制茶工艺更为成熟。
清代：饮茶习俗相当普及，茶叶种类开始多样化，饮茶方式由煎煮逐渐变为泡饮，但茶文化却早已不见唐宋时的盛况，呈现出日见衰败的景象。
现代：茶叶及茶文化再度兴起，现代泡茶方法以泡饮、茶饮料等为主，但少数地区仍保留生吃、煮饮的方式。茶不仅成为中国人健康生活不可缺少的一部分，也为世界各国人民所喜爱。
一分钟识茶人：乘此清风归去
茶圣--陆羽：公元760年，陆羽于苕溪之畔著书《茶经》。《茶经》是世界上最早的茶学专著，它的面世使“世人皆知茶”，陆羽也因此被称为“茶圣”。宋代诗人梅尧臣有诗赞曰：“自从陆羽生人间，人间相约事春茶。”
茶仙--卢仝：在中华千年的文明史卷中，每一页都可以闻到茶香，每一页都可以赏到茶诗。其中，唐代诗人卢仝的《七碗茶歌》更是独领风骚，堪称绝唱。不仅如此，卢仝还因为曾经著有《茶谱》而被世人尊称为“茶仙”。
别茶人--白居易：古今诗人，或爱酒，或爱茶，唐代大诗人白居易就是爱茶之人，他一生中写下许多有关茶的诗句。在《谢李六郎中寄新蜀茶》这首诗中，白居易还自称“别茶人”，可见他的爱茶之心。茶、酒与老琴，就是长伴诗人左右的莫逆知己，并一直陪伴他度过了晚年的寂寞时光。
茶如佳人--苏轼：宋代大诗人苏轼诗词歌赋无不精彩绝伦，而且在品茶、烹茶、种茶等方面也均在行。苏轼对茶史、茶功颇有研究，又创作出众多咏茶诗词，其中最著名的诗句--“从来佳茗似佳人”，更被无数后人所引用。
茶痴皇帝--赵佶：北宋的宋徽宗赵佶是一位“不爱江山爱丹青”的皇帝，他在位期间，朝政腐朽黑暗，本人却工于书画，通晓百艺，还对烹茶、品茗尤为精通。赵佶曾以帝王之尊编著了一篇《茶论》，后人称为《大观茶论》，堪称茶书中的精品。一个皇帝，以御笔著茶论，这在中国历史上还是第一次。
一生爱茶--蔡襄：蔡襄是宋代书法家，也是一位爱茶、懂茶的官员，曾任福建转运使。在茶史上，蔡襄有两大贡献：创制了“小龙凤团茶”，被视为宫廷珍品；撰写了一部《茶录》，其文虽只千余字，却非常系统。蔡襄一生爱茶，如痴如醉，老年得病后仍茶不离手。他对于茶的迷恋，有诗为证：“衰病万缘皆绝虑，甘香一事未忘情。” ……
《茶经》是世界上最早的茶学专著，它的面世使“世人皆知茶”，陆羽也因此被称为“茶圣”。宋代诗人梅尧臣有诗赞曰：“自从陆羽生人间，人间相约事春茶。”在中华千年的文明史卷中，每一页都可以闻到茶香，每一页都可以赏到茶诗。其中，唐代诗人卢仝的《七碗茶歌》更是独领风骚，堪称绝唱。不仅如此，卢仝还因为曾经著有《茶谱》而被世人尊称为“茶仙”。别茶人………
<白居易：古今诗人，或爱酒，或爱茶，唐代大诗人白居易就是爱茶之人，他一生中写下许多有关茶的诗句。在《谢李六郎中寄新蜀茶》这首诗中，白居易还自称“別茶人”，可见他的爱茶之心。茶、酒与老琴，就是长伴诗人左右的莫逆知己，并一直陪伴他度过了晚年的寂寞时光。
一盏茶，香、甜、苦、涩，何处不是禅境？
一盏茶，香、甜、苦、涩，何处不是禅境?
静坐于阳光下。
入茶汤于盏。
双手恭恭敬敬地安然捧起，慢慢转赏。
水面彩光潋艳，波心却幽邃恬静。
心，瞬间，远方。
菩提无树，明镜非台。
闭目，凝神，轻呼慢吸。
听啊，仿佛茶汤微微沸动，如清风柔抚水面，
一浪一浪的，涌动着一年、一月、一天、一时、一刻、一分、一秒，
红尘岁月的艰辛劳作，再细细静听，
那一浪一浪的红尘岁月的艰辛劳作，
不正是远远近近、高高低低、来来往往的梵唱么?
“我不乐升天，亦不爱福田，饥来即吃饭，睡来即卧瞑”。
生活，八荒九垓。平常心。
一盏茶，香、甜、苦、涩，何处不是禅境?
“永夜一禅子，泠然心境中”。
岁月如剪。
在浓浓淡淡的茶汤中，剪出澹菘斋西窗的清静岁月，也剪去心里的落泥,些许的尘垢吧。
随喜随思，词不达意，想来我只不过是“只缘身在此山中”而已。
“夜静水寒鱼不食，满船空载明月归”。
听着箫声悠远，琴音清淡，瀹茶煮字，淡淡清喜。
呵呵一笑中，原来，愉悦，都是随心捡来的呀……
(版权归原创作者所有，图片源于道盏)