茉莉花茶的冲泡方法怎么泡才好喝呢?

发布时间 : 2020-11-05
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茉莉花怎么泡茶才好喝。

茉莉花茶是花茶中的茶类,是一款常见又很好喝的一款茶饮,香气宜人,茉莉花茶最大的特点就是香味,喜欢喝茉莉花茶的人对茉莉花茶的功效与作用一定要充分的了解,那么你知道茉莉花茶怎么冲泡吗?下面小编带各位来了解下吧~

茉莉花茶的泡法

茉莉花茶“色香味”俱全,好像一件艺术品,茉莉花茶受到许多女士的喜欢,特种茉莉花茶的冲泡、宜用玻璃杯,水温80—90摄氏度为宜。其它茉莉花茶,如银毫、特级、一级等,宜选用瓷盖碗茶杯,水温宜高,接近100摄氏度为佳,通常茶水的比例为1:50,每泡冲泡时间为3—5分钟。

在冲泡茉莉花茶后,许多人都要先观察一些茉莉花茶的外形,通常取出冲泡一杯的茉莉花茶数量,摊于洁白的纸上,饮者先观察一下茉莉花茶多姿多彩的外形,干闻一下茉莉花茶的香气,以平添对茉莉花茶的情趣。

冲泡茉莉花茶一定要使用正确的冲泡方法,才能维持香气不致无效散失和显示特质美为原则,这些都应在冲泡时加以注意。

具体泡饮程序如下:

⑴备具

一般品饮茉莉花茶的茶具,选用的是白色的有盖瓷杯,或盖碗(配有茶碗、碗盖和茶托),如冲泡特种工艺造型茉莉花茶和高级茉莉花茶,为提高艺术欣赏价值,应采用透明玻璃杯的。

⑵烫盏

就是将茶盏置于茶盘,用沸水高冲茶盏、茶托,再将盖浸入盛沸水的茶盏转动,尔后去水,这个过程的主要目的在于清洁茶具。

⑶置茶

用竹匙轻轻将茉莉花茶从贮茶罐中取出,按需分别置入茶盏。用量结合各人的口味按需增减。

⑷冲泡

冲泡茉莉花茶时,头泡应低注,冲泡壶口紧靠茶杯,直接注于茶叶上,使香味缓缓浸出;二泡采中斟,壶口稍离杯口注入沸水,使茶水交融;三泡采用高冲,壶口离茶杯口稍远冲入沸水,使茶叶翻滚,茶汤回荡,花香飘溢。一般冲水至八分满为止,冲后立即加盖,以保茶香。

⑸闻香

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茉莉花茶红茶怎么泡好喝?


随着现在经济的飞速发展,现在的人们越来越会享受了,对于茶叶,人们也是千挑万选,现在很多人都喜欢把有营养价值的食物都放在一起,这样虽然味道有点奇怪,但是其实是非常有营养的,对于茉莉花茶红茶,到底怎么泡好喝呢?

茉莉花茶红茶,外形秀美,毫峰显露,香气浓郁,鲜灵持久,泡饮鲜醇爽口,不仅为良好的高香饮料,且有一定的药理功效,深受包括北京在内的北方人的欢迎。随着传统工艺的复兴、人们健康意识的增强和生产商的大力开发,高品质的茉莉花茶正踏上回归之路。现如今,无论在高端会所、商政会议中,它仍可唱“主角”。

茉莉花茶红茶冲击着北方的高端礼品市场,成为消费新热点,有的地方甚至一夜间似乎大街小巷都是红茶。在北方,一些茶企也开始尝试拼配研制当地的特色红茶,有的茶企更尝试着将其生产的红茶新品定位为“奢侈品”。甜醇的红茶似乎已成为“高端”的代名词。

其实我们在生活中不仅仅只可以把茉莉花茶红茶搭配在一起哦,还是有很多其他的搭配方式,建议大家在搭配的时候要注意食物的搭配,有些食物是不能搭配在一起的,可能相互克制就会产生化学反应,甚至会造成中毒现象。

玫瑰茉莉花茶怎么泡好喝?


许多女性朋友都喜欢喝花茶,因为花茶对养颜瘦身有很好的效果。但是合理正确的饮茶方式,才可以达到养生的功效,那玫瑰茉莉花茶怎么泡好?玫瑰茉莉花茶怎么泡好喝呢?下面就和小编一起看看玫瑰茉莉花茶怎么泡好喝吧。

玫瑰茉莉花茶的泡法非常简单,和大多数花茶的泡法一样,只需准备好材料冲泡即可。不过要想泡出来的玫瑰茉莉花茶,营养价值更高、味道更好,可以按照以下方式泡制。

方法一:

1、将三克的茉莉花茶,搭配六朵玫瑰花苞放入杯子中。

2、将水烧开,摊凉到90度左右。

3、将热水倒入茶杯,闷3-5分钟。

4、等花茶摊到温凉,加入蜂蜜,搅拌,即可饮用。

可反复冲泡饮用,但建议冲泡三至四次即可。

方法二:

1、将三克茉莉花茶,搭配六朵玫瑰花苞,以及三到五粒冰糖放入小锅中。

2、加入适量清水,开火烹煮三到五分钟,即可关火。

3、滤去花茶渣,即可饮用。

这种方式烹煮出来的玫瑰茉莉花茶,滋润、清甜,既可美容,又可润肺。

玫瑰茉莉花茶怎么泡好喝?无论哪种方式泡制的玫瑰茉莉花茶,都可以起到活血、美容、调理月经的功效。希望本文对您了解玫瑰茉莉花茶怎么泡好喝有所帮助!

茉莉茶怎么泡好喝?茉莉花茶怎么喝?


茉莉花茶一般是用普通绿茶作为茶胚,不过不同地方的茉莉花茶所用茶胚也不同,所以茉莉花茶的口感也不同,其香气轻悠持久,滋味醇厚有回甘,很多的人都喜欢喝,那大家知道茉莉茶怎么泡好喝呢?具体如下!

茉莉花茶冲泡注意事项

1、泡茶用量

泡茶用量极为重要,多了太浓,少了太淡。要考虑泡茶用具大小和饮茶者的习惯。一般茶与水的比例大致掌握在1:50或1:60,即每杯放3g左右茶叶,加沸水150~200mL。

2、泡茶水温

一般用90~100℃的沸水冲泡,高档茉莉花茶水温可低些,中低档茉莉花茶水温可高些。

3、冲泡时间

冲泡时间和次数相关。冲泡时间以茶汤浓度适合饮用者的口味为标准。细嫩原料制成的茉莉花茶,冲泡时间宜短,3~5分钟即可。冲泡次数1~3次为宜,随着冲泡次数的增加,冲泡时间应适当延长。冲泡时最好先倒少量开水,浸没茶叶,再加满至七八成,便可趁热饮用,当喝至杯中剩1/3左右茶汤时再加开水二次冲泡,继续喝至1/3茶汤时,再冲泡第三次,这样可使前后茶汤浓度比较

茉莉花茶泡茶步骤

1、备具

泡茶前须将泡茶用的所有器具备齐。如茶盘、透明玻璃杯、小茶杯、茶匙、茶荷、茶样罐、水盂、开水壶、茶巾、泡茶巾等。

2、洗杯茶

至清至洁,是天涵地育的灵物,泡茶要求所用的器皿也必须至清至洁。用开水再烫一遍本来就干净的玻璃杯,做到茶杯冰清玉洁,一尘不染。,

3、备水

尽可能选用清洁的天然水。有条件的茶艺馆应安装水过滤设施,家庭自用可自汲泉水或购买瓶装泉水。将水放人容器急火煮至沸腾,冲人热水瓶备用。泡茶前先用少许开水温杯(这一点在气温较低时十分重要)。

4、投茶

用茶匙把茶叶(茶水比1g”50mI.)投放到玻璃杯中。

5、冲泡

双手取茶巾放在左手手指部位(左手手心向上),右手提开水壶,左手用茶巾托茶壶底,向茶杯内注入开水,约为总用水量的1/4左右,进行浸润泡,约20~60s后继续用冲泡,在冲水时水壶有节奏地起落。冲入热水后,茶在杯中漂浮起落,千姿百态的茶芽在玻璃杯中随波晃动,好像生命的绿精灵在舞蹈,十分生动有趣。

6、奉茶

双手将泡好的茶依次敬给来宾。这是一个宾主融洽交流的过程,作为品茶者,应怀着感谢之心接过茶杯,观其色,嗅其香、尝其鲜。二、三泡可按上述程序重新冲泡。

7、净具

每次冲泡完毕,应将所用茶器具收放原位,清洗冲泡器具,称为净具。净具完成后盖上泡茶巾以备下次使用。

茉莉花茶的喝法 

1、茉莉花+洛神花

主要功效:防老抗衰。

做法:将茉莉花和洛神花一起放入沸水中冲一遍,然后连同绿茶一起放入杯中加入适量的沸水冲泡5分钟即可饮用。

2、茉莉花+菊花

主要功效:宁神静思。

做法:将菊花和茉莉花一起用沸水冲一遍后,放入杯中加入适量的沸水冲泡10分钟左右即可饮用。

3、茉莉花+玫瑰花

主要功效:缓解痛经,稳定情绪。

做法:将所有的材料先用布袋包起来,然后将布袋加入适量沸水中冲泡10分钟后取汁饮用即可。

注意:经期血量较大的人可以暂停饮用此茶,以免加重出血量,延长经期。

4、茉莉花+荷叶

主要功效:排毒减肥。

做法:将茉莉花和荷叶一起用沸水冲一遍后,放入杯中加入适量的沸水冲泡10分钟左右即可饮用。

5、茉莉花+薰衣草

主要功效:美白嫩肤。

做法:将薰衣草先用沸水冲泡一遍;茉莉花用沸水冲泡30秒,然后将洗好的薰衣草和茉莉花一同放入杯中加适量沸水冲泡5分钟后饮用。

茉莉花茶保存方法

1、陶罐贮存,避光收藏

购买回来的茉莉干花可以放置在陶瓷制的茶罐中,能够避开阳光的照射,还能防止受潮防止走味,而且也最能保持茉莉花茶的品质稳定。透明的玻璃茶罐虽然便于观察是否受潮发霉,但会受阳光的穿透照射而令茉莉花茶品质受损,所以,最好将玻璃罐放入储藏柜以避开光线。

2、一律密封,启封速用

不管放置在什么材质的容器中,都需要确保密封保存。而且开封后应该尽快饮用以保证新鲜度,取用时,务必使用干匙子。也可将茉莉花茶放入冰箱的冷冻室里保存。贮存时应远离腥味,避免与鱼、海鲜等事物放在一起。

3、单品存放,防止串味

茉莉花茶最好不要和其它花茶一同放置保存,容易使味道混杂在一起;不同种类的茉莉花茶也应单独贮存,不可混合放置,以防止串味。如薰衣草、迷迭香等花草气味浓郁,极易盖过其它茉莉花茶的香气,以致冲泡时茉莉花茶的香味都变得不纯正。

4、不宜久置,尽快享用

茉莉花茶有其保质期,保存得当的情况下,可存放1-2年。但随着存放时间的延长,花茶的色泽和香味会越加衰减。若想尽享茉莉花茶的新鲜清香风味,最好在买回家后三个月内享用。购买时一次量不宜过多。

综上所得,茉莉花茶不仅有茶的清香,还有茉莉花的香甜,一直都是花茶中最让人回味的,要想泡好茉莉花茶,就要根据实际需要了解茶叶、各种水质的特性,掌握好泡茶用水与器具,当然更要讲究有序而优雅的冲泡方法与动作!

茉莉花茶如何泡茉莉花茶冲泡方法、品饮技巧


冲泡花茶时水温80-90摄氏度为宜,通常茶水的比例为1:50,每泡冲泡时间为3-5分钟。

一、冲泡

品饮高档花茶,通常采用透明的玻璃杯冲泡,用90~C左右的沸水冲泡,冲泡时间约3-5min,冲泡次数以2-3次为宜。冲泡时可通过玻璃杯欣赏茶叶精美别致的造型。盖碗冲泡法是四川人品饮花茶常用的方法,一套茶具有茶碗、茶托、茶盖,每人一套盖碗泡茶,边饮边品,摆摆“龙门阵”,悠悠自得,其乐无穷。

二、闻香

茉莉花茶经冲泡静置片刻后,即可提起茶盏,揭开杯盖一侧,用鼻闻香,顿觉芬芳扑鼻而来。有兴趣者,还可凑着香气作深呼吸状,以充分领略香气对人的愉悦之感,人称“鼻品”。

三、品饮

经闻香后,待茶汤稍凉适口时,小口喝入,并将茶汤在口中稍时停留,以口吸气、鼻呼气相配合的动作,使茶汤在舌面上往返流动12次,充分与味蕾接触,品尝茶叶和香气后再咽下,这叫“口品”。所以民间对饮茉莉花茶有“一口为喝,三口为品”之说。

四、欣赏

特种工艺造型茉莉花茶和高级茉莉花茶泡在玻璃杯中,在品其香气和滋味的同时可欣赏其在杯中优美的舞姿。

怎样泡茉莉花茶茉莉花茶的泡制方法


茉莉花,芬芳美丽又大方,这是歌曲赞美茉莉花的词语,不过静心欣赏们就会发现歌词的描写一点也不假,茉莉花就是这样芬芳美丽。同样受到喜爱的还有茉莉花茶,这也是近年来备受白领们追逐的茶饮,不过白领们有去工作繁忙,泡起花茶也只是水一冲,闷一会,然后饮之,想要喝道美味的茉莉花茶,泡法很重要,今天我们就来介绍下怎样泡茉莉花茶。

茉莉花茶融茶叶之味,鲜花之香于一体,饮茉莉花茶,犹如品赏一件茶的艺术品。茉莉花茶香气扑鼻,闻一口就已经心旷神怡,启盖泯茶,香气更是沁入心脾。茉莉花茶具有提神醒脑,镇静,防龋齿,抗衰老,防辐射损伤等功效。

《中药大辞典》中记载:茉莉花有“理气开郁、辟秽和中”的功效,并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。常饮茉莉花,有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射损伤、抗癌、抗衰老之功效,使人延年益寿、身心健康。

茉莉花茶可安定情绪、去除口臭,还有明目之功效。茉莉花茶的功效与作用很大,市场上的茉莉花茶品种越来越越多,品质好的茉莉花茶喝起来口感甘醇,茶香悠远。

怎样泡茉莉花茶?用玻璃杯或瓷盖杯冲泡,既能赏心悦目,又能品味花香。

1、花茶份量:4-6颗(根据自己喜好浓淡程度来加)。

2、最佳水温:约90~95℃(第一泡最好用沸水冲泡)。

3、水量:约150~180cc为宜。

4、冲泡时间:3--5分钟。

注意事项:如果泡的时间短,芽叶没有展开,香气没有充分释放出来,这样喝起来不够香。

茉莉花茶是花茶的代表,它既是香味芬芳的饮料,又是高雅的艺术品。茉莉鲜花洁白高贵,香气清幽近暑吐蕾,入夜放香,花开香尽。茶能饱吸花香,以增茶味。只要泡上一杯茉莉花茶,便可领略茉莉的芬芳。

经过本文的介绍后,大家都能了解到怎么泡茉莉花茶了吧,茉莉花茶常喝益处多,对身体很好,不过一次性喝太多或空腹饮用茉莉花茶,会使人饥饿,甚至头晕目眩,大家喝的时候量一定要控制好。

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