茶艺的礼仪是指。
下面是茶经网小编为大家精心准备的“讲究的是礼仪，展现的是诚意，修炼的是德行”精彩内容，帮助大家了解茶文化知识，欢迎大家进行阅读，希望大家能够喜欢！
喝茶是一种修行
每个人都期望在茶里边找到自个，升化自个的心里，丰富人生的阅历，寻觅生命的含义。为自个泡茶，可以随心随意，一个人品茶，无拘无束。为他人泡茶，却不是那么简略，查看的是咱们的修行。
为他人泡茶，讲究的是礼仪，展现的是诚心，修炼的是自个的品味、气质、德行。
静
泡茶要静，平心静气
先要静下来，才调开始泡茶。当心里浮躁时，眼观鼻，鼻观心，深呼吸，全身放松，几秒钟就会逐步静下来。然后，用静的气场，去影响他人。当你开始泡茶时，周围喧哗的动态，都会逐步安静下来，一切的目光都侍从你的动作，集体进入“定”的状况。
简
不做剩余的动作，每一个动作都是有道理的
如茶艺傍边多见转腕动作，是因为要运用太极的转乘启合，借力假势，非常好的泡好茶。假如为了所谓美丽而转腕，那看上去会显得剩余、浮躁，而不会觉得美。最美的泡茶，要做到动作一个也不能剩余。
顺
泡茶的动作，是顺着必定的方向、线条翻开的
需求通过长时间的练习，泡茶的动作才调做到流通、轻柔。不管是直线仍是曲线，动作都要匀速、平稳，如行云流水天然。
变
看风使舵，泡茶的动作不是原封不动
要随各种外界环境要素改动而改动。不要到了一个陌生的环境，器物用得不称手，就泡不好茶了。要修炼自个的定力，把握泡茶根柢的准则、办法，才调处变不惊，随遇而安。
美
泡茶，是艺术和科学的联络
首要是为了让茶非常好喝，然后才调谈美。首要要学会按茶性泡茶，不一样茶类、不一样老嫩程度、不一样陈放年限，用不一样的水、不一样的器皿、不一样的办法、不一样的温度去冲泡。不能一味寻求动做美而泡出不好喝的茶。
细
泡茶待客，必定要细心，把细节做到位
随时查询、照料品饮者的感触，泡茶是为品饮者效力的，不一样的品饮者，对茶的要求是不一样的。要不时留神品饮者的感触，及时调整水温、浓淡、喝茶的速度，或替换茶品。把细节都做到位了，是对品饮者最好的关怀。
境
把品茶者带入你的国际中，是泡茶的最高境地
品饮者的心随你的动作凹凸不坚决，进而感动，心生敬畏。一杯茶，能喝出你的诚心、敬意、保重，一杯茶，是泡茶人和品饮者的心灵沟通，此处无声胜有声。只需前进自个的境地，才调给他人创造境地。
喝茶，看上去似乎是很简略的一件事。但在投茶、注水、出汤、斟茶，这几个简略的动作里却蕴含了许多杂乱的人生道理。有句话说的好：“越是简略的事，越不容易做好”
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张爱玲：喝的是茶，品的是人生
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于千万人之中，遇见你所要遇见的人，于千万年之中，时间的无涯的荒野里，没有早一步，也没有晚一步，刚巧赶上了，没有别的话可说，惟有轻轻地问一声：噢，你也在这里?——张爱玲《爱》
没有华丽的辞藻，没有刻意的修饰，也没有曲折的情节，但却是那么的有意味。轻轻地一句“噢，你也在这里?”代表了所有——所有的开始，所有的结局，所有的人生……
亦如张爱玲对茶的热爱一样，她相信缘分，相信缘分是偶尔光顾的浪迹四方的旅人，有缘人自会发现，无缘者任他寻千百度也会错过。她不会刻意去修饰什么，所有女人有的絮絮叨叨、不依不挠她全有，却唯有她，用冷峻锐利的眼光描画下一个旧中国。
她爱茶，便以茶入文，抒情写意。大抵是因为茶如人生，张爱玲的许多脍炙人口的作品中都将茶作为情感载体。她的文章也像茶，余香溢鼻、苦尽甘来、让人久久回味，无法忘却。
《半生缘》
还记得世钧与曼桢相遇时的情景吗?问：“你是哪里人?”答：“六安，产茶叶的地方。”不得不感叹，张爱玲的工笔精湛。曼桢和世钧那悠悠“半生缘”，便始自一杯茶。这杯茶，无香无味，只略带少许茶色。《半生缘》中心灵寻爱与人世鸿沟突显的落差，就是张爱玲一世的情爱。茶，清新、清心、清静、清寂、清净，《半生缘》中的对六安茶的轻描淡写，又不失文雅之趣。
《倾城之恋》
范柳原举起茶杯对流苏说：“你迎着亮瞧瞧，里头的景到使我想起马来的森林。”流苏没有看见什么森林，“杯里的残茶向一边倾过来，绿色的茶叶粘在玻璃上，橫斜有致，迎着光，看上去像一棵翠生生的芭蕉。底下堆积着的茶叶，盘结错杂，就像没膝的蔓草与蓬蒿。”在张爱玲看来，流苏描画的不是茶叶，而是她那如蔓草与蓬蒿般凌乱。
《怨女》
最难忘的情景莫过于银娣上吊之前，“拿桌上的茶壶，就着壶嘴喝了一口，冷茶泡了一夜，非常苦”。那是她自杀前的心情写照，清冷、苦涩。她死意已决，顾不得许多。这一口茶便道尽了银娣的凄楚。如此神来之笔，足以看出张爱玲是喝茶的行家。《怨女》中，银娣便是一个嗜茶的女人。在穿孝期不能戴耳环，她耳朵眼里塞了根茶叶蒂。如此凡事有茶，可知是真的喜欢。
《红玫瑰与白玫瑰》
“振保的生命里有两个女人，他说一个是他的白玫瑰，一个是他的红玫瑰。一个是圣洁的妻，一个是热烈的情妇……”这可以说是《红玫瑰与白玫瑰》中的精髓。女主角娇蕊喜欢请男主角振保喝茶，她是一个有妇之夫，也是他的情妇!娇蕊约茶调情，振保对真爱躁动，终究造就了一场无奈的情感!“振保双手捧着玻璃杯，只是喝不进嘴去。他两眼望着茶，心里却研究出一个缘故来了。”整个过程中，茶被描写成一种极富吸引力的存在。张爱玲对喝茶细节的敏锐感受，能让我们有一种明显的情感体味——爱与纠结。
《茉莉香片》
最直接的写意，开篇便写道：“我给您沏的是一壶茉莉香片，也许是太苦了一点。我将要说给您听的一段香港传奇，恐怕也是一样的苦。”事实上，张爱玲嘴上说的“苦”，并不是茉莉花茶的苦，而是生活中各种纷繁杂乱的之苦。茶在这里，成了一种美好的向往，一种能驱散鸦片烟味的好东西。
张爱玲笔下，有着飘渺的美，神秘的眼。她无数次将茶的神韵，不动声色地点进她的作品中。精准，却又随意到了让人吃惊的地步。在一个个主人公身上，我们不难找到她对茶的依恋与喝茶的主张。从那些主人公眼中，我们能够发现，张爱玲比任何一位茶人更像茶人。
透过世间苍凉，在世俗圈套的羁绊中，不大呼小叫，从容地接受生活。但，绝不逆来顺受!这，就是张爱玲，一个站在纸张与文字背后真正懂茶的人。
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“茶道”以茶为媒的生活礼仪是茶文化的传承精神
“茶道”是一种以茶为媒的生活礼仪，也被认为是修身养性的一种方式，它通过沏茶、赏茶、饮茶，增进友谊，美心修德、学习礼法，是很益的一种和美仪式。茶道最早起源于中国。中国人至少在唐或唐以前，就在世界上首先将茶饮作为一种修身养性之道，唐朝《封氏闻见记》中就有这样的记载：“茶道大行，王公朝士无不饮者。”这是现存文献中对茶道的最早记载。在唐朝寺院僧众念经坐禅，皆以茶为饮，清心养神。当时社会上茶宴已很流行，宾主在以茶代酒、文明高雅的社交活动中，品茗赏景，各抒胸襟。唐吕温在《三月三茶宴序》中对茶宴的优雅气氛和品茶的美妙韵味，作了非常生动的描绘。在唐宋年间人们对饮茶的环境、礼节、操作方式等饮茶仪程都已很讲究，有了一些约定俗称的规矩和仪式，茶宴已有宫庭茶宴、寺院茶宴、文人茶宴之分。对茶饮在修身养性中的作用也有了相当深刻的认识，宋徽宗赵佶是一个茶饮的爱好者，他认为茶的芬芳品味，能使人闲和宁静、趣味无穷：“至若茶之为物，擅瓯闽之秀气，钟山川之灵禀，祛襟涤滞，致清导和，则非庸人孺子可得知矣。中澹闲洁，韵高致静......”
南宋绍熙二年(公元1191年)日本僧人荣西首次将茶种从中国带回日本，从此日本才开始遍种茶叶。在南宋末期(公元1259年)日本南浦昭明禅师来到我国浙江省余杭县的经山寺求学取经，学习了该寺院的茶宴仪程，首次将中国的茶道引进日本，成为中国茶道在日本的最早传播者。日本《类聚名物考》对此有明确记载：“茶道之起，在正元中筑前崇福寺开山南浦昭明由宋传入。”日本《本朝高僧传》也有：“南浦昭明由宋归国，把茶台子、茶道具一式带到崇福寺”的记述。直到日本丰臣秀吉时代(公元1536～1598年，相当于我国明朝中后期)千利休成为日本茶道高僧后，才高高举起了“茶道”这面旗帜，并总结出茶道四规：“和、敬、清、寂”，显然这个基本理论是受到了中国茶道精髓的影响而形成的，其主要的仪程框架规范仍源于中国。
中国的茶道早于日本数百年甚至上千年，但遗憾的是中国虽然最早提出了“茶道”的概念，也在该领域中不断实践探索，并取得了很大的成就，却没有能够旗帜鲜明地以“茶道”的名义来发展这项事业，也没有规范出具有传统意义的茶道礼仪，以至于使不少人误以为茶道来源于他邦。中国的茶道可以说是重精神而轻形式。有学者认为必要的仪式对“茶道”的旗帜来说是较为重要的，没有仪式光自称有“茶道”，虽然也不能说不可以，搞得有茶就可以称道，那似乎就泛化了，最终也“道可道，非常道”了。
泡茶本是一件很简单的事情，简单得来只要两个动作就可以了：
放茶叶、倒水。但是在茶道中，那一套仪式又过于复杂或是过于讲究了，一般的老百姓肯定不会把日常的这件小事搞得如此复杂。
茶道流程，喝的是茶，品的是文化
饮茶是中国人自古以来就有的习惯，但是正确的饮茶方式却不是人人都会，能够将茶道操作流程完整的呈现更是寥寥数个，茶道是我们先祖留下来的一笔精神财富，我们若能将其发扬光大，也是美事一件，十三道茶道操作流程如下：
第一道：净手和欣赏器具
配图为老挝大红酸枝茶盘
也就是洗手，喝茶卫生很重要，先引茶人荷，请来宾赏茶，然后是赏具：品茶讲究用景瓷宜陶，景德镇的瓷器或宜兴的紫砂壶为上，这个都是为了喝茶前有个放松心情的准备。
第二道：烫杯温壶
就是把茶叶器具都用开水冲洗一次，目的也是为了卫生清洁，同时给茶具预热，这样出来的茶的味道更香，将沸水倾入紫砂壶、公道杯、闻香杯、品茗杯中，也有朋友说这叫洁具提温。
第三道：马龙入宫
把茶叶放到器具里，也就是放茶过程到茶壶里，名字叫的好听，程序简单，表演可以适当加入花式，更具有茶韵。
第四道：洗茶
将沸水倒入壶中，让水和茶叶适当接触，然后又迅速倒出。目的是为了把茶叶表面的不清洁物质去掉，还有就是把没炒制好的茶叶过滤掉。
第五道：冲泡
把沸水再次倒入壶中，倒水过程中壶嘴;点头;三次，别一次把壶倒满，茶道的程序其实也只是好看而已，只有这步才是平时大家常用的，表演上有即所谓;凤凰三点头;，向客人示敬。
第六道：春风拂面
完全是表现技巧美观需求，水要高出壶口，用壶盖拂去茶末儿，把浮在上面的茶叶去掉，为的是只喝茶水不要让上面浮的茶叶到口中。
第七道：封壶
盖上壶盖，保存茶壶里茶叶冲泡出来的香气，用沸水遍浇壶身也是这个目的。
第八道：分杯
准备喝茶开始的步骤，用茶夹将闻香杯、品茗杯分组，放在茶托上，方便加茶。
第九道：玉液回壶
轻轻将壶中茶水倒入公道杯，使每个人都能品到色、香、味一致的茶。给人精神上的享受和感官上的刺激，简单点说就是给客人每人一杯茶。
第十道：分壶
然后将茶汤分别倒入每个客人的闻香杯，茶道的程序茶斟七分满，表示对客人的尊敬。
第十一道：奉茶
把杯子双手送到客人面前注意倒茶礼仪，以茶奉客的中国古代礼仪之本。
第十二道：闻香
这个是客人开始独自感悟的步骤，客人将茶汤倒入品茶杯，轻嗅闻香杯中的余香，最好能有陶醉状，表示对主人茶的欣赏和赞叹。
第十三道：品茗
现在终于可以喝茶了，呵呵，客人用三指取品茗杯，分三口轻啜慢饮，然后放下，可以在谈话交流期间继续如此，显示茶在交流中的地位和必不可少身份。
茶，等的是你；你，找的是茶
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茶苦，如生活。苦涩，有时清淡如绿茶，有时浓郁如普洱。茶的形成是磨练的积淀，在烈日下发芽开花，在骤雨中成长，在疼痛中被分离，在烈焰上焙制，终用沸水沏煮。经历重重苦，方能流香。
浮生不在，茶语清香，注一湾水，取一瓢茶，入壶、出汤、浓稠甜蜜。观而赏其妙，闻而悦其香。中国人有一个说法：“茶如隐逸，酒如豪士;酒以结友，茶当静品。”喝酒可以熙熙攘攘、呼朋唤友，而喝茶还真是一件清静的事。
喝一杯茶是一种茶缘，在不同的地点品饮守候着不同的缘分。结缘，无论是结人缘，结茶缘，还是结佛缘，结法缘，都体现在一个“善”字上。从“禅茶一味”角度而言，结缘者结四缘：结人缘，结善缘，结茶缘，结佛缘。以此心此缘创造善因善果，成就善因善果;从茶人角度而言，缘分本就是一杯茶，生命伊始，茶在土壤里生根、发芽、开花。
在千千万万的人当中遇见你所要遇见的禅者和茶者。在千千万万年当中，时间无涯的荒野里，没有早一步，也没有晚一步，刚好赶上了，那也没别的话可说，惟有轻轻地问一声：噢，你吃茶了吗?
一杯茶在手，人缘、茶缘、善缘、法缘、佛缘尽在其中。在一壶茶里，每一片茶叶都不重要，因为少了一片，仍然是一壶茶。但是，每一片茶叶也都非常的重要，因为每一滴水的分芳，都有每一片茶叶的本质。布施，犹如加一片茶到一大壶茶里，少了我这一片，看似不影响茶的味道;其实不然，丢进我这一片，整壶茶就有了我的芳香。虽然我施的很小，也会充满每一滴水。
一片茶叶丢到壶里就被遗忘了，喝的人在喜欢一壶茶的时候并不会去单独赞叹一片茶叶。一片茶叶是不求世间名誉的，这就是以清净的心去施，不求功德、不求福报，只是尽心尽意地奉献自己的芳香。
一壶好茶，是每一片茶叶共同创造的净土。说珍惜世界，先学习在社会这壶茶里，做一片茶叶!当我们这样想时，喝茶的时候就特别能品位其中的清香。品茶是品茶人心的回归，心的歇息，心的享受，心的澡雪。因此，品茶时要有一个最佳的心理环境即心境，才会真正体味到品茶的真谛，获得精神上的享受。
茶说：我就是一杯水，给你的只是你的想像，你想什么，什么就是你。心即茶，茶即心。世上好茶数不胜数，有些茶，你或许此生无份，有些茶你可能避而远之，由此便产生“好茶”、“坏茶”。然而，任何一种茶，都各有其佳处，茶无好坏，只有喜欢与不喜欢，适合与不适合。珍惜每一杯茶，与其相遇也是人生一茶缘。
茶等的是一个懂它的人，人等的是一杯倾心的茶，你若愿等，茶不负你。
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泡的是苦茶，修的是世缘!
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泡茶，看似很简单的一件事。
爱喝茶的人几乎每天都得泡茶。投茶、注水、出汤、斟茶，就是泡茶的整个过程。
越是简单的事，越不容易做好。
在泡茶的过程中，每个人的心境不同，心性不同，泡茶的动作不同，泡出来茶汤的口感也各异。
工作时，随手抓一把茶叶投入杯中，加水，泡的是一份匆忙。茶味太淡了，就多浸一会儿;茶味太浓了，少放些茶或多添点水即可，倒也不必太讲究，随意就好。
逢三五个朋友聚在一起，摆起茶具正儿八经地泡茶，这时就可以看出泡茶人的心态、性情、修养、以及对茶的理解。
有的人天天泡茶，其投茶、注水、斟茶的动作虽然十分熟练，但茶具摆得不七不八的，注水匀茶时亦茶汤四溅。足见其性格毛燥，做事大大咧咧的;有的人泡茶时全神贯注，双手齐用。注水斟茶时头侧向一边，两眼紧盯茶水唯恐滴漏，动作显得十分僵硬。可见其做事拘谨，精神紧张，没有充分自信。
大家都说：喝茶可以修身养性。
喝茶就是喝茶，如吃饭穿衣一样是日常的生活需要而己，如何修身?怎么养性?
其实，日常生活中每一件细微的事情，用心做好了就是修身，就是养性。
对于泡茶喝茶而言，每天认真、用心、又自然地泡茶，把每个细节做好了就是修行。
一、对茶要有恭敬心。
不论你多么熟悉这道茶，多么熟悉你手中的茶具，每次泡茶时都要有一份恭敬心，恭敬你手中的每一道茶。
用心摆好茶具，用心掌握投茶量，用心去感受茶，用心去体验每一道茶汤的滋味变化，及时调整每一次注水的动作与茶叶浸泡的时间。每一次注水、每一次斟茶，做到心随水，水随心。
那么该如何对待茶，用心泡好一道茶呢?
二、对茶要有平等心。
不论你面前泡的是所谓名茶、高档茶、市值千金的茶，还是一道看似很普通很不起眼的茶，或熟悉得不能再熟悉的茶，请心平气和，一如平常地用心对待。
泡茶时，茶的好坏并不重要，重要的是你对待茶的心态。
每一次倒出来的茶汤，与其说是你在是品茶，不如说是茶在检验你的心境与修养。
三、以茶为师以茶为戒。
你怎么对待茶，茶汤释放出来的就是什么味道。
刚开始喝茶时，我们每个人似乎都是茶的师傅，都是品茶大师。我们常对茶指指点点，说这一道茶如何如何，评那一道茶怎样怎样。
只有茶无语，静静地承受;只有茶无语，默默地释放。如以茶为师，我们可以学会坚忍;如以茶为戒，我们可以学会包容。
茶是淡淡的,缘是淡淡的
下面小编为大家带来一篇《茶是淡淡的,缘是淡淡的》，希望能够帮助到大家。
浅浅的一段缘，消逝在风中。心蒙蒙，思蒙蒙，窗外月蒙蒙，心捧这清幽，醉梦月思语。
淡淡的一杯茗，清香飘忆中。叶幽幽，雾幽幽，清茗意幽幽，浅酌这清悠，清茗解心愁。
月皎洁，茗清幽，缘起缘落，滑过流星，无际的惆怅。缘落了，疼痛的是心，茗清了，拉长了思念的河。
心清已静，手边的佛珠转动，每一粒都洗净了岁月的尘埃，静听清音，与佛有缘。感受山寺间浓浓的烛香轻袅，木鱼声声，佛音轻绕，驱走心灵的魔念，淡一些，平和一些，让世界清一些。
静夜时分，杯中的清茗飘香，每一缕都飘摇着心灵的芳芬，孤月伴心，与茶有缘。感受清茗间淡淡的思绪情愁，叶落起伏，清香阵阵，卸去心灵的疲惫，静一些，轻一些，让心灵纯一些。
筝音优婉，轻抚的琴弦与心对话，每一筝都会触动心灵的琴弦，思远古，叹情怀，都是心灵最深最深的幽醉，与音乐有缘。琵琶轻响，有汉宫飞燕的旋舞，箫音空彻，回荡于山谷间的幽兰阵阵，二胡凄离，装满了岁月的一壶老酒，慢慢品味，悠悠长长。每一曲音乐都是心灵的独语，承载着万物，灵空着世界。
清茗旋舞，杯中的世界沸腾了，各色的民族乐器溶于杯中，奏一曲春天的唱响，百灵的歌唱，山泉的轻鸣，鸟儿的呢喃......。品清茗，便溶入了音乐，清香四溢，心曲放飞，全是灵空。
用一生的情，品这浅浅的缘。与爱擦肩，是缘，与情陌路，也是缘。缘聚首，缘分离，一切的一切兼是缘。缘即定了方向，那就随岁月一起轻淡吧，流逝的岁月总会将所有的遗忘，眼里都成风轻云淡了。
不必过多计较得与失，那只是暂时的拥有与快乐，持一颗平常心待周围的一切，所有的事物都变得美好起来。淡泊也是缘，有缘修得清静，便是福。
茶，习静，心便与之联系一起，感受字里行间宁静的气息。有缘悟的茶性，是缘，有缘品的茶香，亦是缘。缘是淡淡的，茶是淡淡的，在心中不起涟漪，却五彩缤纷。
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以茶待客是一种文化，也是礼仪
中国号称礼仪之邦，以茶待客”是我国人民传统的、最常见、普遍的礼节。有客来，端上一杯芳香的茶，是对客人的极大尊重。敬上一杯(碗)热茶，即表达了主人的一片盛情。茶水虽然物美价廉，但饮茶却是一种文化，一种礼仪。
相传，清代大书法家、大画家郑板桥去一个寺院，方丈见他衣着俭朴，以为是一般俗客，就冷淡他说了句“坐”，又对小和尚喊“茶!”一经交谈，顿感此人谈吐非凡，就引进厢房，一面说：“请坐”，一面吩咐小和尚“敬茶。”又经细谈，得知来人是赫赫有名的扬州八怪之一的郑板桥时，急忙将其请到雅洁清静的方丈室，连声说“请上坐”，并吩咐小和尚“敬香茶。”最后，这个方丈再三恳求郑板桥题词留念，郑板桥思忖了一下，挥笔写了一副对联。上联是“坐，请坐，请上坐”;下联是“茶，敬茶，敬香茶”。方丈一看，羞愧满面，连连向郑板桥施礼，以示歉意。实际上，敬茶是要分对象的，但不是以身份地位，而是应视对方的不同习俗。如是北方人特别是东北人来访。与其敬上一杯上等绿茶，倒不如敬上一杯上等的茉莉花茶，因他们一般喜好喝茉莉花茶。
我国人民重情好客的传统美德在饮茶上表现得淋漓尽致。而且，这种好习俗一直流传到现在。南宋时，临安(现杭州)每年“立夏”之日，家家各烹新茶，并配以诸色细果，馈送亲友比邻，俗称“七家茶”，这种习俗，今日杭州郊区农村还保留着。
我国南方及北方的农村，当新年佳节客人来访时，主人总要先泡一壶茶，然后端上糖果、甜食之类，配饮香茗，以示祝愿新年甜美。我国边疆的少数民族待客十分诚挚，礼仪十分讲究。你到蒙古包去做客即或是主人来访，主人都会躬身迎接，让出最好的铺位，献上香美的奶茶、糖果、点心。你到布朗族村寨去做客，主人会用清茶、花主、烤红薯等来款待你。另外，在饮茶习俗上，除了用于招待偶然来访之客外.也用于正式的宴会。
饭前饮茶、寒暄，饭后又继续饮茶叙谈，借茶表意，其乐无穷。
进入现代，敬茶习俗比古代简便了，特别是在茶具上比过去简化了。茶具多用有盖的瓷杯或无盖的玻璃杯，来客人数较多时，茶泡在瓷壶里，然后一一倾入茉杯，一人一杯，各自品尝。在个别地方，也有采用特制小壶的，一人一壶，独自品饮。
总之，茶，是礼敬的表示，友谊的象征。亲和力特别强，是中华民族一个突出的特征。要想加强亲和力，首先要有彼此的包容和尊重，又要礼让和节制。中国民间茶礼，突出反映了劳动者这种笃高谊、重友情的优秀品德。
饮茶礼仪讲究有那些？
饮茶礼节和喝茶的讲究说的就是茶道，而茶道包括两个内容：一是备茶品饮之道，即备茶的技艺、规范和品饮方法；二是思惟内涵。即通过饮茶陶冶情操、修身养性，把思惟升华到富有哲理的境界。
在泡饮技艺上却有一个共同点，即一切外部表现形式都是为反映茶的大天然美，反映茶的“鲜香甘醇”，绝非为表演而表演。
我国地域辽阔，人口众多，民族众多，其饮茶习俗千姿百态，各呈风貌。
客来敬茶更成为人们日常社交和家庭糊口中普遍的往来礼节。
俗话说：茶七、饭八、酒10分 。奉茶时应留意：茶不要太满，以七到八分为宜。水温不宜太烫，以免客人不小心被烫伤。
有两位以上的访客时，用茶盘端出的茶色要平均，并要左手捧着茶盘底部，右手扶着茶盘的边沿，如有茶点心，应放在客人的右前方，茶杯应摆在点心右边。
上茶时应以右手端茶，从客人的右方奉上，并面带微笑，眼睛凝视对方。
喝茶的环境应该安谧、幽雅、洁净、恬静，让人有随遇而安的感觉。当然，喝茶的客人也要以礼还礼，双手接过，点头致谢。
品茶时，讲究小口品饮，一苦二甘三回味，其妙趣在于意会而不可言传。
另外，可适当夸奖表扬主人茶叶不错。壶中茶叶可反复浸泡三至四次，客人杯中茶饮尽，主人可为其续茶，客人散去后，方可收茶。
品茗礼节要求着装整齐大方，女性切忌浓妆艳抹，大胆勇敢暴露；男性也应防止乖张怪诞，如留长发、穿乞丐装等。除了仪表整齐外，还要求举止庄严得体，落落大方。
茶七、饭八、酒10分，暗寓"七分茶三分情"之意。俗话说："茶满欺客"，茶满不便于握杯啜饮 。