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青茶冲泡的四讲究
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青茶冲泡的四讲究
冲泡普洱茶是极为讲究的
云南普洱茶有散茶和紧压茶之分、新旧之分、生普和熟普之分;发酵茶有轻发酵、适度发酵、重发酵等,茶性各不相同。因此,冲泡普洱茶也是极为讲究的,下面一起来了解一下,仅供参考。 冲泡时间 冲泡时间长短的控制,...
比较四种青茶香味的区别
所谓青茶便是乌龙茶的俗称,是中国六大茶叶种类之一,无论在何地的茶叶市场都清晰可见。青茶香味的类型青茶大多以茶树品种命名,如铁观音、乌龙、毛蟹、本山、黄金桂等,有几十个品种。这些茶在香味上虽有差异,但从...
古人品茶的讲究
心随流水去,身与风云闲。“喝酒喝气氛,品茶品文化"。喝茶与品茶是有差别的。为了解渴而喝茶,爱怎么喝就怎么喝,不受环境影响。 品茶和做诗一样,强调情景交融,希望获得的是宁静休闲、放松惬意、酣畅淋漓,讲...
宋朝点茶之讲究
想了解《宋朝点茶之讲究》知识吗,丰富的《宋朝点茶之讲究》内容等你来看!中国茶文化的鼎盛期,毫无疑问出现在十一至十三世纪,即两宋时期。;到了宋朝,上至皇室贵族,下至贩夫走卒,都以饮茶为生活时尚:“缙绅之...
鲜花入茶更要讲究对症下药
四月的杭州,是绽放的。暖风熏人的午后,花间一壶茶,已成了这个城市特有的情调。“春饮花茶好,花茶可散发冬天积在人体内的寒邪,浓郁的香茶,又能促进人体阳气生发。”最近,微博上流传着这样的花茶养生之说,真的...
以茶待客有讲究 茶,是礼敬的表示,友情的象征
以茶待客有讲究,如何倒茶不失礼? 中国人习惯以茶待客,并形成了相应的饮茶礼仪。俗话说“倒茶七分满就好,‘杯满就欺人’了”。从科学的角度来说也应该是这样,这样一杯滚烫的茶汤,让客人从何下手呢?日常生活中...
徽州茶道讲究以茶立德,以茶陶情
徽派茶道以茶立德 徽州茶道讲究以茶立德,以茶陶情,以茶会友,以茶敬宾。注重环境、气氛,以求汤清、气清、心清,境雅、人雅、器雅。近年来黄山有关部门把古代饮茶的礼规编成一套程序,进行“茶道表演”,深得游客...
茶艺备茶的讲究讲解
备茶 备茶指的是在客人到来之前先将茶叶准备妥当,以茶待客应该选用家里的上等茶叶。所谓好茶,主要是从茶叶的品质以及满足不同客人的喜好两方面来讲的。首先从茶叶的品质上来讲,招待客人应该选用品质优良的上等好...
花茶 花茶的冲泡讲究
花茶 花茶又名香片,即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶,是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点,将有香味的鲜花和新茶一起闷,茶将香味吸收后再把干花筛除,制成的花茶香味浓郁,茶汤色深。...
冲泡功夫红茶的讲究
冲泡功夫红茶的讲究!以前的人用紫砂茶壶泡茶除了讲究泡的技巧,还讲究冲茶的艺术,尤其是功夫茶。一、泡茶的茶意: 有人把茶道说得很玄、很高深莫测似的,然而品茗最直接的作用乃在於「茶趣」的享受与欣赏。 泡茶...
四季茶饮有讲究
一年四季节令气候不同,喝茶种类宜做相应调整。如春季宜喝花茶,花茶可以散发一冬淤积于体内的寒邪,促进人体阳气生发;夏季宜喝绿茶,绿茶性味苦寒,能清热、消暑、解毒、增强肠胃功能,促进消化、防止腹泻、皮肤疮...
青茶的冲泡方法
新茶并非越新越好,喝法不当易伤肠胃,由于新茶刚采摘回来,存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,这些物质对健康人群并没有多少影响,但对胃肠功能差,尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说...
秋意浓喝青茶!四季问茶,春夏秋冬喝茶有讲究
茶文化正值秋意浓,秋燥天,这时应该喝什么茶好呢?四季有轮回,喝茶也要应景。跟随四季,变换茶香。【茶文化】特别和大家分享春夏秋冬四季的喝茶原则,绝对值得收藏和分享哦! 茶作为中国百姓不可缺少的一种常用饮...
茶叶冲泡有讲究
研究发现,红茶泡得时间越长,越有益健康。美国塔夫斯大学的营养学教授杰弗里·巴伦博格表示,时间长有利于其中有益健康的黄酮类物质充分溶解,最好泡够5分钟。 对于其他种类的茶叶,冲泡时间也有讲究,以下就介绍...
青茶|最讲究香气品质的茶,非它莫属!
台湾茶界早有「北包种、南冻顶」之说,指的是坪林文山包种茶与南投鹿谷的冻顶乌龙茶,二者皆为台湾茶的翘楚。冻顶乌龙,我们已经说过了,这次,来说说文山包种。 文山茶 文山是台湾台北的一个地区,是台湾制茶的最...
黑茶冲泡有哪些讲究?
从没喝过黑茶(如安化黑茶、六堡茶)的人按照平时喝绿茶的习惯,用大茶缸装了开水就泡了起来,一入嘴肯定会喊苦,难喝得很。这里要跟大家普及:冲泡黑茶应该掌握哪些冲泡技巧,才能让你的茶更好喝。 技巧1:用水 ...
明前茶讲究冲泡方法
明前茶讲究冲泡方法!大家知道,明前茶属于比较珍贵的,属于茶中极品,对于这种茶中极品明前茶来说,口感各个方面都可谓是无所挑剔的,但是要喝到口感最好的明前茶,是离不开茶叶的冲泡方法的,下面小编将详细的为您...
手把手教你四种冲泡小青柑的方法!
小青柑融合了普洱的醇厚和柑果的清香,如果不知道怎么合理冲泡的话,那可是浪费你的小青柑了,所以快一起学习,如何正确冲泡小青柑吧。 方法一:掀盖整颗冲泡 1.取出整颗小青柑,将小青柑上的小盖子揭开,把小青...
浮来青茶的冲泡方法
浮来青茶虽然很多人不知道,但上好的浮来青茶在冲泡后香气以嫩香为主,兼有花香或清香,汤色嫩绿清澈,滋味鲜爽,回味有余甘,喝起来十分爽口,下面小编就为大家介绍下浮来青茶的冲泡方法。 浮来青茶正确冲泡方式 ...
老青茶的冲泡方法
老青茶的冲泡方法,拆茶:先用茶刀或茶锥将茶叶一一分开,温壶:用沸水冲茶壶与茶杯,洗茶:用沸水冲泡茶壶里的茶叶。这第一泡的茶水为的是去掉茶叶中的杂味、杂气,舒展茶叶,泡茶:5-8秒后,倒掉第一泡的茶水,...
黑茶冲泡技艺有讲究!
为什么要说黑茶冲泡技艺有讲究呢?黑茶除一小部分为条型外,大部分为是块型,外形有方形、砖形、圆饼形、柱形、心形等,均由黑毛茶精心蒸压制成。 块型茶蒸压密实,冲泡法即开水冲泡不易浸出茶汁,饮用时一定要先将...
寿眉茶的冲泡都有哪些讲究
寿眉有退热、祛暑之功效,为夏日佳饮。令人精神愉悦、心旷神怡,且茶中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素,具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑等功效,是当今公认最安全又营养的绿...
黑茶冲泡讲究茶具,水温及冲泡要领
黑茶冲泡方法 1.茶具的选用: 黑茶的茶具选用不太讲究,一般的紫砂壶或紫砂杯即可,也可用冲泡黑茶专用的如意杯或飘逸杯冲泡。如意杯是泡黑茶的专用杯,它可以实现茶水分离,更好地泡出黑茶。黑茶也可用茶壶煮着...
冲泡普洱茶注水时有哪些讲究?冲泡普洱茶注水时有哪些讲究?
冲泡普洱茶,在水温、投茶量、浸泡时间和茶具都确定的情况下,唯一影响着茶汤口感的变量就剩下注水方式了,而注水方式又关乎如下五个变量: 水流的急缓 水流的急缓主要影响到滋味和香气和汤感之间的协调关系,急的...
竹叶青茶泡法有什么讲究?
竹叶青茶怎么泡好喝,我们知道喝茶最重要的讲究就是一个泡法了,茶叶的口感怎么样和她的泡法有着必要的联系,好的泡法可以使它的口感更加好,但是如果泡法不得当就白白糟蹋了好茶叶了,今天小编要带大家了解的就是竹...
黑茶的冲泡方法及时间,黑茶冲泡有讲究!
随着黑茶渐渐走入寻常百姓的家庭,人们日益感受到黑茶带给身体的实际益处,对于黑茶的冲泡也越来越讲究。究竟,冲泡黑茶有什么讲究呢?采用什么方法好呢? 冲泡黑茶的时间 冲泡时间以茶汤浓度适合饮用者的口味为标...
雾里青的冲泡方法
雾里青的冲泡方法是先选择一个茶杯一般容量为150毫升,放入茶量在3克左右的雾里青茶叶,先将摄氏85~90度的沸水冲入杯中,水量为杯容量的1/4或1/3,使茶叶吸水舒张,便于茶汁析出,约30秒后开始冲泡...
到底怎么泡小青柑最好喝?小青柑最有味的四种冲泡方法
普洱茶界混搭式柑普茶走热之后,近年来以“小青柑”为主的柑普茶逐渐走心普洱茶消费市场,其“吸粉”力度十足,不但深受老茶客的喜爱,更是虏获大批新“入坑”茶友。基于受众面广泛这个原因,导致茶友对“到底怎么泡...
冲泡红茶有哪些讲究
红茶的泡法和其他茶类是大体相同的,无非就是投茶、注水、醒茶……那几个步骤。虽然简单,但是由于红茶比较细嫩,因此要泡出一杯香醇可口的红茶,还需要掌握一些冲泡红茶的技巧讲究。 一、喝红茶讲究茶具的选择 ...
四川竹叶青茶
提起竹叶青,人们十分自然地会联想到我国名酒“竹叶青”;名茶竹叶青,其名其实,不亚于名酒竹叶青。该茶产于山势雄伟、风景秀丽的四川省峨眉山。海拔800~1200米峨眉山山腰的万年寺、清音阁、白龙洞、黑水寺...
技巧|茯茶冲泡有哪些讲究?
从没喝过茯茶的人按照平时喝绿茶的习惯,用大茶缸装了开水就泡了起来,一入嘴肯定会喊苦,难喝得很。 这里要跟大家普及:冲泡茯茶应该掌握哪些冲泡技巧,才能让你的茯茶更好喝。 技巧1:用水都说水是茶之母,...
冲泡金骏眉的讲究事项
1、器皿选择:建议选用高脚玻璃杯,这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香,又可欣赏茶芽在水中舒展的优美姿态。 2、水温控制 冲泡精选绿茶水温的掌握是非常重要的,适合的水温有利于金骏眉茶叶香气...
小青柑的怎么冲泡?小青柑的冲泡方法介绍!
一款小小的小青柑茶,不知道迷倒了多少的茶友,让人喜爱的不仅仅是那种独特的口感,更有它独特的养生功效呢。小青柑的制作,是经过采摘、洗果、挖果、冲洗、摊晾、填茶、烘干、包装等工序加工制作的,别小看这一颗颗...
普洱茶冲泡有哪些讲究?
若要更好地品饮普洱茶,冲泡的作用也是不容忽视的。虽然不同的人有不同的冲泡习惯,但只有遵循一些基本的冲泡原则,才能充分彰显普洱茶的品饮价值。 为了追求方便,有的茶友可能会选择玻璃杯泡普洱茶。因为普洱茶的...
普洱茶冲泡,水温有讲究
要冲泡出一杯好的茶,水温是很有讲究的,对于绿茶来说,水温不能太高,那对于普洱茶来说,水温有哪些讲究呢? 一般茶叶冲泡,不需要特别的处理,“上有水膜如黑云母,饮之则其味不正”,只要把漂浮于茶汤表面的“浮...
冲泡普洱茶膏有讲究
冲泡普洱茶膏有讲究!普洱茶膏的冲泡方法中有两个最基本的要素:水温和茶叶浸泡时间。水温只要水完全煮沸即可。茶叶浸泡时间:第一道茶水弃去,称之为洗茶,时间不益过长!5-10秒左右! 第二道起作饮用,第二道...
乌龙茶的冲泡方法有哪些讲究
乌龙茶是我国特产的一款茶叶品种,既有绿茶的甘爽、又有红茶的浓厚,受到广大茶友的好评。但不掌握乌龙茶的冲泡要领技巧,则品不到乌龙茶独特的滋味,那么乌龙茶的冲泡方法有哪些讲究? 乌龙茶冲泡要领有四点: 1...
冲泡普洱茶的杯具有什么讲究?
前几日,有个朋友到老骥家喝茶,他自己还随身携带了一个保温杯。老骥拿出茶叶时,他拿起一旁的保温杯,也要把茶叶放进去泡,“不能够这样做”,老骥立马制止了朋友的行为。 不只是在朋友身上看到了这样的情况,有时...
冲泡普洱茶的水有什么讲究?
水为茶之母,没有水,茶甚至不能为茶。如明人许次纾的《茶疏》所言:“精茗蕴香,借水而发,无水不可与论茶也。”清人张大复在《梅花草堂笔谈》中说:“茶情必发于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,...
龙井茶的冲泡方法有哪些讲究
龙井茶属于绿茶,是中国的名茶。龙井茶的冲泡,一般只要备具、备茶、备水,经沸水冲泡即可饮用。但要冲泡得好,把茶固有的色、香、味充分发挥出来,也不是一件简单的事。那么,龙井茶的冲泡方法又有什么讲究呢? 龙...
竹叶青茶的冲泡方法!
竹叶青茶是产自四川峨眉山的一种扁炒青,属于绿茶类的,很多人听说过它却没有喝过,其实它是一种品质上乘的茶叶,其滋味清醇爽口,饮后余香回甘,且耐泡,因此深受广大茶友的喜爱,每日工作饮上一杯竹叶青茶,具有振...
绿茶的冲泡方法 冲泡绿茶有什么讲究吗
绿茶在中国六大茶类中不管从种类上,还是从茶叶市场的销售量来看,绿茶都应该算是茶叶中的老大哥。所以对于绿茶的冲泡方法也是茶友们最为关心的话题。那么绿茶的冲泡方法是什么?冲泡绿茶有没有什么特别的讲究呢? ...
湖北老青茶的冲泡步骤!
湖北老青茶,是一款色、香、味、形俱全的著名好茶。成品茶外形紧结重实,色泽墨绿油亮,汤色橙黄,香气高扬,滋味清爽细腻,叶底肥软,色泽黄亮,稍带透明红色斑点。并且湖北老青茶的养生功效是非常好的,有生津止渴...
周打铁茶的冲泡有何讲究?周打铁茶的冲泡方法
不同种类的茶叶在冲泡饮用方面都会有些讲究,不同种类的茶叶冲泡时间和次数差异很大,每种茶叶都有自己的最适宜冲泡方法,那么,周打铁茶的冲泡有何讲究?下面就跟小编一起去了解一下周打铁茶的冲泡方法吧。 冲泡 ...
茶的四种冲泡手法!
通常,我们在泡好一款茶时,往往是水质、茶具这类硬件设备上有所选择,而影响茶汤表现的冲泡方式往往容易被忽略,冲泡手法不同,同一款茶会呈现不同的味道。 冲泡方式体现在注水的高低、快慢两个维度,注水的高低影...
绿茶的冲泡要求茶具水温及冲泡的手法讲究
绿茶的冲泡,要求茶具(茶杯或茶碗)洁净,通常用透明度好的玻璃杯(壶)、瓷杯或茶碗冲泡。杯、碗内瓷质洁白,便于衬托碧绿的茶汤和茶叶。泡茶的水质要好。通常选用洁净的优质矿泉水,也可用经过净化处理的自来水。...
普洱茶熟茶的冲泡方法与讲究
普洱茶分为熟茶和生茶两种,其中普洱熟茶以其茶性温和,有养胃、降血脂、减肥等保健功效而深受大众喜爱。要冲泡出一壶上佳的普洱茶,冲泡技艺也是十分重要的。那么在日常生活中我们该如何冲泡呢? 1、普洱熟茶的泡...
四川边茶如何冲泡?四川边茶的正确冲泡方法!
四川边茶,是一款存放时间比较长的老茶,原料采用的是比较粗老的茶叶,所以冲泡的时候,一定要掌握好正确的冲泡方法,这样的话才可以把它的香醇给冲泡出来,茶汤香味浓厚,不苦不涩,滑润甘甜,滋味醇厚,这样的茶汤...
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