品茶的方法。
我国的茶文化源远流长，博大精深，下面是茶经网小编给大家带来的“品茶无苦哪甘来”内容，希望能够帮助各位茶友们了解“品茶无苦哪甘来”相关知识！
对于初次品茶的年轻朋友来说，喜欢其苦涩之味的寥寥无几。我们大多数人对茶叶皆是在不知不觉中喜欢上的。慢慢地，我们习惯了茶叶的苦涩味道;慢慢地，我们开始期待茶水下喉后回甘的感觉。
“天将降大任于斯人也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤，空乏其身，行拂乱其所为，所以动心忍性，增益其所不能。”只有经过一番磨砺，人的才能才会得到提高。与品茶一样，如果我们在喝茶时，一尝到茶水的苦涩就马上吐掉，定无法得到其甘甜，也无法感受先苦后甘的那种心理过程。
“相信自己的牌，品茶无苦哪甘来”，不只是一句歌词，更是一种人生哲学。所有的苦难都是上苍的特地安排，在苦难背后一定是芬芳。若是我们面对困境止步不前，便无福遇见芬芳。如茶叶一般，当你尝试地喝下微苦的茶水，你会后知后觉，原来那样苦涩味也不过如此，还没有苦瓜来得苦呢!渐渐地你会发现，茶叶的微苦也不是那么让人难以接受，只是我们放大了它的苦感，以此迷惑了自己。
苦难亦是如此。当我们尝试去做了，便会觉得，其实也没有那么困难;当我们尝试去做了，我们离成功就近了一步。吃得苦中苦，方为人上人。茶苦后甘，才越发令人回味。茶，不品涩苦不知香;人生，不经砥砺不成才。生命其实就是一种体验，逆境并非不好，顺境不一定就好。苦涩甘甜都经历，终将平静至淡然。品茶无苦哪甘来，人不历练不成才。
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静坐品茶香，是人生独一无二的幸福
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人生一世，处处茶香，每种茶都有自己独特的香气，都有独特的姿态，这种香气，这种姿态，皆与生活相关。
喜欢绿茶，绿茶我爱雀舌，玻璃杯中的雀舌透着鲜亮精致，清饮一口，有一种微微的苦，这才是生活，不经装饰，简单本真的滋味。生活中我们总是会遇到很多困扰，如果你懂了绿茶，那么也就不会在意这些生活中的困扰，因为正是因为有了他们，才证明我们正充实的生活着。饮绿茶可以是玻璃杯，可以是陶制的粗胚碗，因为可以保护绿茶的娇嫩，还原茶叶本真的味道，茶要真，生活也要真。
喜欢岩茶，岩茶我偏爱大红袍。岩茶是一份责任的表达，人生历练中，我们会不断成熟起来，成熟起来的我们，要承担一些责任，责任是压力，也是动力，在这个人生阶段，我们要做的是保持好的心态，多些耐心，多些细心，认真品味生活，不断充实自我，只有这样才能品出岩茶中各种不同的滋味，生活对我们而言就不会是一份沉重，而是一种自我价值实现的喜悦。
普洱茶要经过一定的时间保存才能散发浓香，正如生活中的我们需要岁月的沉淀才能读懂自己，读懂生活。岁月的沉淀，经验的积累，会使我们的内心变得十分平静，平静才能感知敏锐，才能感知到原本极容易漠视的东西。普洱我爱生茶，高顶印级传家宝芽头肥厚，香气沉厚浓郁，汤色金黄透亮，口味纯正，口感丰富协调，别有一番滋味。
生活就是茶，茶就是生活，心拥茶香，便有静看庭前花开花落、宠辱不惊的恬淡;有面对别人的抵毁、妒嫉时不焦不躁的淡定;有面对别人赞赏、钦慕时含笑不语的大方;有面对是非论断时自己的观点看法。
品一杯茶，品的是生活中的各种茶香，每一种茶香都是独一无二的，每个人的生活也是独一无二的，把握好这种独一无二，便会拥有独一无二的幸福。
饮茶无烦恼
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上帝总是公平的，他让有钱人有有钱的烦恼，他让无钱的人有无钱的烦恼。而饮茶的人是没有烦恼的，因为烦恼都会在茶汤中被稀释得一干二净。
曾经有一个故事，是一个年轻人对一位智者坦言生活中有太多的不如意，智者拿过一碗水来，抓上一把盐，年轻人品尝之后吐了，苦不堪言。智者带年轻人来到河边，将同样的一把盐扔到水中，再让年轻人品尝，品尝到的只有河水的甘甜，丝毫没有苦的味道。
智者言到，生活中的不如意就好像这把盐一样，若经历的少，心胸小，眼光短浅，放不开，看不透，那么就好像碗中的盐，只得其苦。若心胸开阔，心态从容，心便是海，任何的苦楚都会在其中融化的一干二净，如同饮茶一样，先有苦，然后有甜，若执着于苦涩的滋味，就不会有品尝到甘甜的机会。
生活中不能将悲喜看得过重，所有的一切都只是经历，从中获取到成长的营养就足够，其他的完全可以付之一笑。任何人的生活都不可能一帆风顺，即便是一般人看来风光无比的有钱人，一样有一般人所不能了解的烦恼。世上本无事，庸人自扰之，无论是有钱人的烦恼还是没钱人的烦恼，大多都是自寻而来。如同一杯茶，是苦的也是甜的，是苦是甜，全看饮茶人自己的把握，可以确定的是，若是庸人，绝品不出茶的香甜。
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无与禅茶
“无”是历史上禅僧常书写的一个字，也是茶室中常挂的墨宝。“无”不是世俗所说的“无”，而是超越了世俗认为的"有""无"之上的“无”，是佛教的世界观的反映。讲到“无”，不能不提起五祖传道的典故。
禅宗五祖弘忍在将传授衣钵前曾召集所有的弟子门人，要他们各自写出对佛法的了悟心得，水写得最好就把衣钵传给谁。弘忍的首座弟子神秀是个饱学高僧，他写道：身是菩提树，心如明镜台。时时勤拂拭，莫使惹尘埃。
弘忍认为这偈文美则美，但尚未悟出佛法真谛。而当时寺中一位烧水小和尚慧能也作了一偈文：
菩提本无树，明镜亦非台.本来无一物，何处惹尘埃。
弘忍认为，“会能了悟了”。于是当夜就将达摩祖师留下的袈裟和铁衣钵传给了慧能，因为慧能明白了“诸性无常，诸法无我，涅磐寂静”的真理。只有认识了世界“本来无一物”才能进一步认识到“无一物中物尽藏，有花有月有楼台”。
茶学界普遍认为，只有了悟了“无”的境界，才能创造出“禅茶一味”的真境。“无”是茶道艺术创造的源泉。
《关于苦茶》 茶苦原来即苦茶
《关 于 苦茶》
去年春天偶然做了两首打油诗，不意在上海引起了一点风波，大约可以与今年所谓中国本位的文化宣言相比，不过有这差别，前者大家以为是亡国之音，后者则是国家将兴必有帧祥罢了。此外也有人把打油诗拿来当作历史传记读，如字的加以检讨，或者说玩骨董那必然有些钟鼎书画吧，或者又相信我专喜谈鬼，差不多是蒲留仙一流人。这些看法都并无什么用意，也于名誉无损，用不着声明更正，不过与事实相远这一节总是可以奉告的。其次有一件相像的事，但是却颇愉快的，一位友人因为记起吃苦茶的那句话，顺便买了一包特种的茶叶拿来送我，这是我很熟的一个朋友，我感谢他的好意，可是这茶实在太苦，我终于没有能够多吃。
据朋友说这叫作苦丁茶。我去查书，只在日本书上查到一点，云系山茶科的常绿灌木，干粗，叶亦大，长至三四寸，晚秋叶腋开白花，自生山地间，日本名曰唐茶（Tocha），－－名龟甲茶，汉名皋芦，亦云苦丁。赵学敏《本草拾遗》卷六云：
“角刺茶，出徽州。土人二三月采茶时兼采十大功劳叶，俗名老鼠刺，叶曰苦丁，和匀同炒，焙成茶，货与尼庵，转售富家妇女，云妇人服之终身不孕，为断产第一妙药也。每斤银八钱。”案十大功劳与老鼠刺均系五加皮树的别名，属于五加科，又是落叶灌木，虽亦有苦丁之名，可以制茶，似与上文所说不是一物，况且友人也不说这茶喝了可以节育的。再查类书关于皋芦却有几条，《广州记》云：
“皋卢，茗之别名，叶大而涩，南人以为饮。”又《茶经》有类似的话云：
“南方有瓜芦木，亦似茗，至苦涩，取为屑茶饮亦可通夜不眠。”《南越志》则云：
“茗苦涩，亦谓之过罗。”此木盖出于南方，不见经传，皋卢云云本系土俗名，各书记录其音耳。但是这是怎样的一种植物呢，书上都未说及，我只好从茶壶里去拿出一片叶子来，仿佛制腊叶似的弄得干燥平直了，仔细看时，我认得这乃是故乡常种的一种坟头树，方言称作拘朴树的就是，叶长二寸，宽一寸二分，边有细锯齿，其形状的确有点像龟壳。原来这可以泡茶吃的，虽然味大苦涩，不但我不能多吃，便是且将就斋主人也只喝了两口，要求泡别的茶吃了。但是我很觉得有兴趣，不知道在白菊花以外还有些什么叶子可以当茶？《毛诗草木鸟兽虫鱼疏》“山有栲”一条下云：
“山樗生山中，与下田樗大略无异，叶似差狭耳，吴人以其叶为茗。”《五杂俎》卷十一云：
“以绿豆微炒，投沸汤中倾之，其色正绿，香味亦不减新茗，宿村中觅茗不得者可以此代。”此与现今炒黑豆作咖啡正是一样。又云：
“北方柳芽初茁者采之入汤，云其味胜茶。曲阜孔林楷木其芽可烹。闽中佛手柑橄榄为汤，饮之清香，色味亦旗枪之亚也。”卷十记孔林楷木条下云：
“其芽香苦，可烹以代茗，亦可于而茹之，即俗云黄连头。”孔林吾未得瞻仰，不知楷木为何如树，唯黄连头则少时尝茹之，且颇喜欢吃，以为有福建橄榄豉之风味也。关于以木芽代茶，《湖雅》卷二亦有二则云：
“桑芽茶，案山中有木俗名新桑英，采嫩芽可代茗，非蚕所食之桑也。”
“柳芽茶，案柳芽亦采以代茗，嫩碧可爱，有色而无香味。”汪谢城此处所说与谢在杭不同，但不佞却有点左袒汪君，因为其味胜茶的说法觉得不大靠得住也。
许多东西都可以代茶，咖啡等洋货还在其外，可是我只感到好玩，有这些花样，至于我自己还只觉得茶好，而且茶也以绿的为限，红茶以至香片嫌其近于咖啡，这也别无多大道理，单因为从小在家里吃惯本山茶叶耳。口渴了要喝水，水里照例泡进茶叶去，吃惯了就成了规矩，如此而已。对于茶有什么特别了解，赏识，哲学或主义么？这未必然。一定喜欢苦茶，非苦的不喝么？这也未必然。那么为什么诗里那么说，为什么又叫作庵名，岂不是假话么？那也未必然。今世虽不出家亦不打溉语。必要说明，还是去小学上找罢。吾友沈兼士先生有诗为证，题曰《又和一首自调》，此系后半首也：
端透于今变澄澈 鱼模自古读歌麻
眼前一例君须记 茶苦原来即苦茶
品茶之道,品茶的诗句
几个世纪以来，中国人都有礼仪茶室，品茶的艺术已经成为一种不可或缺的生活方式。
茶道精神体现了和谐，尊重，纯洁，欣赏和安宁的基本原则。品茶之道是一种专注于精神灵性，放松和享受数千年历史的传统的方式。这些原则代表了人类的最高理想。重要的是要反思这些原则，以实现自己的精神成长。
中国品茶文化品一杯茶，心中专注于茶道的有意义的价值，人们可以获得纯净和平的心态，真正体会到茶的精致细微之处，并能认出茶。品茶作为一种精致的艺术作品，将一个人的欣赏扩展到一个简单的抽象概念之外，超越了对味蕾的简单诉求。品茶之道涉及五种感官中的每一种。茶饮者品尝茶的颜色，香味和最后的味道，同时聆听杯中的酿造物的旋转并感受到满满的杯子的温暖。中国的品茶文化从中国古代就开始，对茶的热爱可以成为精神觉醒的开始。品茶之道，如何泡一杯中国茶第1步：冲洗锅。如果您有一段时间没有使用茶壶，请先用热水冲洗干净。第2步：将茶放入茶壶。切勿用手或金属来处理茶叶。仅使用竹子或木头制成的勺子。储存茶的最佳方式是放在玻璃罐中，放在冰箱里。
您添加的茶量取决于您计划服务的人数。通常用干茶叶填充小罐1/4至1/3满。
第3步：加热水。根据您制作的茶的类型，您可以将水加热到不同的温度。绿茶的水不应该煮沸。它应该只加热到足以使微小的气泡从水壶底部升起（约85°C）。
茉莉花茶的水可以稍微热一点，乌龙茶（乌龙茶）或黑茶的水可以煮沸（100°C）。
切勿在微波炉中加热茶水，也不要使用某些水槽中的即热式热水器。用传统方法加热，在水壶和炉子上。
然后将水壶中的水倒入大型粘土茶壶中。舒适的放置在大茶壶周围将保持温暖。
步骤4：从这个大茶壶中将水从一定距离倒入小茶壶，直到叶子被水覆盖。几乎在热水倒入小茶壶后立即将水倒入小茶杯中。
你不会喝这种茶。这种浇注的目的是为杯子加热和加热。
步骤5：用水重新填充茶壶。然后从第一次倒在茶壶上的茶杯中清空茶杯。这样可以保持茶壶的温暖，并有助于治愈茶壶的粘土。
第六步：将茶倒入茶杯中。请注意，这第一份茶应该实际上“冲泡”10-30秒。当你把茶杯倒在茶壶上时，是时候把茶从茶壶里倒进杯子里了。随着每次后续输注，在酿造时间增加约30秒。好的茶会产生至少3次输注。
步骤7：将茶杯放入漆，木或竹架中。优惠给您的客人。如果您是客人，请用双手接收茶杯和支架。要喝茶，用左手拿着茶杯架，用右手的手指轻轻抬起茶杯。每个茶杯将容纳2或3啜茶。
补充说明
最优质的茶是昂贵的，即使是散装的，但仍然比茶袋中的茶更便宜，质量更高。我们在这里品尝的四种茶是：西湖龙井（绿色），铜亭湖绿峰（绿色），铁观音（乌龙茶）和普尔茶（黑色）。
品茶的诗句茶文化诗词：茶语人生经典句子古代「茶诗」中的传统茶文化中国茶文化-古典诗词中的茶文化茶文化茶与诗-茶中有诗意,诗中有茶味描写茶道的诗句赏析七碗茶诗茶席之美静而不争诗情画意中感悟茶道品茶
品茶，不似喝茶。喝茶只为解渴，品茶，品的却是一份情怀，这是一种难得的恬静悠闲的生活享受。本不喜饮茶，觉得入口平淡，不似酒来得猛烈刺激，后渐渐接触，渐渐迷恋，直至无法自拔。
喝茶的人或许很多，但懂茶的人却不见得有几个。何为品茶?品茶重在“品”字，需要慢慢品味，仔细体会，急不得也不能急。品茶与饮酒并不相同，饮酒重在氛围，人越多气氛越好，饮酒才越痛快;而品茶注重精神感受，上好的茶叶，精致的茶具，宁静悠闲的氛围才能品出茶的意境。独饮也好，共饮也罢，均有一番意境，邀上三两个好友，围坐一桌，品茶论道，闲聊几许，岂不快意人生。
虽然民间有“早不饮酒，晚不喝茶”的说法，但在我看来，一天中最适合品茶的时候却是夜晚这时。快速发展的社会总是逼着人们踉踉跄跄地前进，不给停歇的机会。劳累一天之后，歇息片刻，沏上一壶好茶，慢慢饮用，细细品尝，疲乏感倒是减少许多。品茶，品的不仅仅是茶，更是一种心境，一种情调，心旷神怡，世界皆显得平静和谐。
茶不醉人人自醉，淡淡的一丝香醇，深入心底;悠悠的一杯茶水，可静人心。那份香醇，那份淡然，都需要慢慢品，细细尝。
一苦惊人的江华苦茶
下面小编为大家带来一篇《一苦惊人的江华苦茶》，希望能够帮助到大家。
有的茶叶因为某个名人而出名，例如毛泽东喜欢六安瓜片;有的茶叶因为品质高而闻名，例如安溪铁观音;有的茶叶因其特点而深得人心，例如白茶的白毫和鲜爽。令人感到奇怪的是，有种茶却因为它的苦味而受追捧，它就是江华苦茶。
苦茶，茶性味苦，一般指的是茶味道较浓的饮料，苦丁茶和江华苦茶皆属于苦茶一类。而这一苦味却让许多好茶者爱不释口。
江华苦茶因为苦而出名，又名高脚茶，茶叶中的茶多酚的含量是湖南省茶叶中最高的。江华苦茶叶片肥大而质地柔软，芽头肥硕，其中所含的单宁咖啡碱等成分都比一般茶叶高，是制作红砖茶的优质原料。由其制成的茶叶，大多品质高、茶汁较多、茶味苦，并且极其耐冲泡。
江华苦茶盛产于湖南江华的瑶族自治县，是一种珍贵的茶树品种，生长在云雾缭绕的大瑶山。一方水土养一方茶，生长于高山之中的江华苦茶更是独具特色。在江华林区许多人用苦茶为原料制作成黑茶或炒青绿茶，有治久痢、健脾胃和清热解毒之效，且越陈越好，故农家常收藏达数年之久;早春嫩叶制成毛尖，其味浓爽回甘，为迎赠宾客的珍品。
如果您是茶叶的尝鲜者，或者是苦丁茶的爱好者，不妨试一试江华苦茶，不一样的苦味道，喝出健康，喝出苦尽甘来的人生。
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摩洛哥人会生活 宁可一日无肉，不可一日无茶
行走在摩洛哥，无论在看海的露台、喧闹的街道、山谷的农舍还是沙漠的帐篷，都能闻到茶香。
宁可一日无肉，不可一日无茶。全国3000万人口，每年喝掉约6万吨中国绿茶，人均2公斤，摩洛哥人对茶可谓情有独钟。
从18世纪起，茶叶通过英国贸易商进入摩洛哥沿海地区。19世纪以前，茶叶还只是摩洛哥富裕家庭的奢侈品。之后，茶香广散，越过高山沙漠，飘入千家万户。如今，茶叶如同面包、橄榄一样成为摩洛哥家庭的生活必需品。一日三餐，餐前饭后，摩洛哥人都得喝上几杯茶，才算茶足饭饱、心满意足。
摩洛哥国王穆罕默德六世早在担任王储时期就对中国绿茶钟爱有加，每逢新茶上市，他都会派专人去中国采购。
摩洛哥是中国茶叶的第一大出口市场。摩洛哥消费的茶叶90％以上来自中国。说起中国，摩洛哥人首先想到的是中国绿茶。茶就像一座无形的桥，连接着两个国家。
摩洛哥人喝茶的方式与中国人大相径庭。他们绝非泡茶喝，而是粗豪地将茶叶与方糖一起放进沸水，煮上三五分钟，然后倒入茶壶，再搁上几片薄荷叶。流经长长的壶嘴，“浑厚”的茶水落在镶边的玻璃杯中，浓香四溢。一杯入口，沁人心脾。如此之茶得美誉曰“摩洛哥威士忌”，学名“薄荷茶”。
当然，煮薄荷茶也是一门学问。茶叶的醇香、砂糖的甜蜜、薄荷的清凉，缺一不可。去摩洛哥人家做客，煮茶的往往是家庭的长者。茶叶、方糖和薄荷的比例得心中有数，煮茶的火候得拿捏好，煮茶的水最好是泉水或井水。煮茶一般用镀银铜壶，盛茶用的是镀银锡壶，喝茶用的是铜镶口的玻璃纹杯，搁杯子的是精雕细琢的铜质托盘。所有的器皿都带传统纹饰，异常精美，以至于茶具列入了摩洛哥的国礼，而且有摩洛哥国家茶文化博物馆奠基了。