花茶技术。
山茶花绿叶萋萋，春枝灼灼，深得人们的喜爱，在港澳、东南亚地区以至欧症美各地花卉市场上十分走俏。我国有些地方的人们把它作为馈赠的礼物，甚至当作女儿的嫁妆，可见人们对它是何等的珍爱了。
山茶花属山茶科山茶属，又名曼陀罗树，常绿灌木或小乔木，原产于我国、朝鲜和日本等地，是著名的观赏植物。山茶花现在200多个品种，如以花瓣的多少和变化分，主要有四种类型：一是单瓣，只有几枚花瓣，花蕊很多；二套，花瓣分二、三层，一朵花有十几瓣；二是武瓣，花的外围有五、六枚平瓣，中心碎瓣叠集，花蕊杂生在各瓣之间；不有一种文瓣，许多平整的花瓣重叠在一起，花大，花蕊很少，这一类是山茶中的极品。山茶以花型分类，有宝珠型、牡丹型、玉杯型、磬石型、榴花型等几种。云南山茶花名南山茶，又名滇山茶，大茶花，树干高疏，叶色深绿，一朵朵火红的山茶花大如牡丹，簇争锦荣，耀眼生辉。
化卉中山茶的花期是比较耐久的，一朵花能开20天，弥月不落，仍旧鲜艳如故，一期花能延续几个月，花期早的品种，一人12月开到2月；花期适中的品种，从1月开到3月；花期较迟的品种，从2月开到4月。吐蕊于红梅之前，凋零于桃李之后，花期耐久，确是山茶花的可贵之处。人们称赞“茶有十绝”：一、艳面晃妖；二、寿经三、四百新植；三、枝干高耸四、五丈，大可合抱；四、肤纹苍润，黯若古云所樽；五、枝条纠，形如鹿尾龙形；六、蟠根兽攫轮离奇，可凭而几，可借而枕；七、丰叶如幄，森沉苍茂；八、性耐霜雪，四时沉常青；九、次第开放，历二、三月；十、水养瓶中，十余日颜色不变。
山花花中珍贵稀有的品种很多，何休时育苗繁殖，扩育平分秋色顾此失彼茶花品种，是个极有价值的关键。试想一株价值几百至几千法朗的盆栽茶花，经育苗繁殖后变成几十甚至几百、几千株，其增何其之大呀！且茶花一年四季均可扦插育苗，但掌握不到要领，成活率就不高。因此，这里介绍一种扦插茶花成活率都在90%以上，高者可达95%的技术及催苗方法：
（一）短穗扦插
1、打好苗床，应选疏松的沙质壤土做苗床，在耙细整平后先取去一层薄表土，撒施一层钙美磷肥，约按每亩20斤即可，再把表土复盖上，然后施一层一厘米厚的经屋外风吹雨淋三个月的火烧土，再铺上一层一厘米厚的细沙，最后铺上一厘米厚黄土，经打实后即可扦插。由于苗床中有一层细沙，既可通气通水通肥，使根系发达，又确保起苗时不致断根。
2、切口沾浆：茶花枝条按一叶一茅剪成芽穗后，基部切口即需沾土事先准备好的黄泥浆封口，泥浆中还可调进500ppm浓度的萘乙酸或吲哚乙酸溶液，促使芽穗长根快，多长根。
3、在苗床上方搭盖荫棚，特别是春插和冬插还需在荫棚下加盖塑料薄膜，保温保湿。夏插和秋插不需复盖薄膜。浇水要看土壤偏干喷酒薄水，以黄土有轻微龟裂为准。
（二）两年龄的茶花苗，正常情况只长20―30厘米，通过催苗则90%以上的两年龄苗能达到40―60厘米高，且有3―6枝分枝。这种催苗方法的要点是：
1、下足基肥：以复合肥一份、三料过钙二份、饼肥三份、农家肥四份、火烧土五份，提早混合堆沤，于茶花移栽前的一个月就撒在畦面苗穴内，与畦土混合均匀作为底肥。wwW.Cy316.cOm
2、适时移栽：于立春前后选择晴天移栽定植，掌握行距4―6寸，株距2―4寸。
3、摘顶促分枝：新梢尾芽膨大半公分时，要及时摘顶，促使侧芽萌生；一般只留三、四个分枝，其余抹去。
4、水肥的管理：春天应多施磷肥，促进花苗根系发达，顶芽饱满；夏天侧重施氮肥和有机肥，每亩用5斤纱，10斤碳铵或50斤人粪尿和猪粪兑水后施肥，秋冬适量追施二至三次。
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苦丁茶的育苗技术
苦丁茶的繁殖，一是种子播种，二是扦插繁殖。育苗季节以冬至到立春为宜。
1、播种育苗：选择土壤肥沃、疏松、排灌良好的圃地，苗床宽1m，高25cm，能搞营养袋最好。种子有很厚的蜡质层，播种前用50～60℃温水浸泡24小时，再将种子与细沙、草木灰按1∶0.3∶0.3的比例混合，加少量水用双手摩擦，将种子表面的蜡质擦薄后播种。播种时用小木棒按15×20cm的株行距插2cm深的小穴，每次播1粒种子，播后盖土浇水。从播种到发芽约需8个月，因此苗床上应搭荫棚，遮荫度应保证在80%。发芽后要适当增加光照。幼苗长到3～4叶时，开始追肥，施肥应薄肥勤施，苗高20cm时要培土护苗，并注意防治虫害。幼苗经两年的培育，苗高40～80cm时可移栽定植。定植苦丁茶苗时，应先选择无病虫害的健壮苗木，按“品”字形挖穴，行株距1.2×0.5米，每亩(667平方米)种植苗木1110株左右。定植时在沟中央挖30厘米的小坑，将苦丁茶苗木置于坑中央，让根系舒展。培土(根系不能接触基肥，以免损伤根系，影响成活)至一半时，压实，同时轻轻提苗。用清水淋透穴内松土层，待水干后，再覆松土至根系以上3-5厘米处。填土不能高出穴面，以防水肥流失，影响生长。如果是开春后栽植，为防止日晒，要盖上临时的遮阳物10—15天。
2、扦插繁殖：扦插育苗能保持优良性状。扦插应选当年生的健壮枝条作插穗，插穗长5cm左右，每个插穗具有一个饱满腋芽和一片健全叶。一般一个节间可剪一个插穗，剪法同茶叶扦插，叶片应剪去一半，以减少水分蒸发。将插穗基部1～2cm用50ppm的2 4-D药液浸泡6～12小时。扦插方法同茶叶扦插相同，唯扦插时须用小木棒在浇透水的苗床上插孔以避免插条皮层擦破影响发根。遮荫也同样用铁芒其直接插在苗床上。扦插苗经1～2年管理后可出圃移栽。
油茶插叶育苗技术
油茶插叶育苗是无性繁殖育苗的一种方法，它不仅能保持其母本的优良特性，而且还能提纯复壮增强抗性，提早开花结果，达到速生丰产。经试验，油茶插叶育苗成活率达８５％以上，其主要优点是：
１、油茶枝叶多，是插叶繁殖的有利条件。一株１０多年生的油茶树，每一小枝上最少有２０—４０片树叶，每棵油茶树叶的总数要比一株产结的果实多百倍，且不受油茶结籽大小年的限制。
２、一年三季均可进行，可大量生产。
３、节约种子，增加油茶产量。
油茶插叶培育良种壮苗技术内容包括：
一、圃地选择。选择地处向阳、排水良好、中等肥沃的沙质壤土为好。
二、整畦作床。圃地要深耕，土块要打碎，苗床要求宽１米，高２３厘米，以利排水和管理。床面要细致整平。床面垫一层７—８厘米厚的疏松混合土（火烧土６０％，纯细沙４０％）或利用山坡沟脊雨后冲积沙。床面用福尔马林或高锰酸钾进行土壤消毒处理。
三、叶片选择与剪取。选择５—１５年生的健壮母树，长势优良，产果丰盛，无病虫害。大树摘其向阳外缘叶片，小树不论。最好摘树冠三分之一处的叶片。摘叶时间，春插要摘过冬老叶，夏秋两季要选择当年生的基部叶。摘叶时要用手指剥离每个叶片并带腋芽。
四、插叶时间。一年中的春夏秋三季均可，秋季插最迟不能超过“秋分”时节。
五、插叶方法。摘取叶片剥离腋芽时可能会附带枝皮，插时必须剪去。经处理好的叶片用水冲洗一次，然后用生根剂处理。扦插前床面浇少量水分，并松动插壤，使其疏松。插时掌握叶片连腋芽埋入土中三分之一，露出三分之二并斜插。春秋季插叶面向南，夏插的叶面向北。插距３·５—７厘米，插后用手按紧，浇透水一次。
六、插叶后管理。插后及时搭好阴棚进行遮阴，透光度３０％左右，不能暴晒，经常保持床面湿润。一个月后，叶片开始萌动，５０天后长出须根。新株长到７厘米高左右，可施少量稀薄腐熟人畜肥或叶面喷洒０·１％的尿素溶液１—２次。
白茶短穗扦插育苗技术
白茶育苗一般采用无性繁殖短穗扦插育苗技术，经试验表明，白茶采用茶籽育苗，其后代呈现性状变异，即没有春季阶段性返白的特性，采用短穗扦插育苗，能保持母本的特性，后代性状一致，繁殖系数高，成活率高。考虑到白茶的经济效益，目前，不设专用母本园，而是母本园与采摘园兼用。扦插时间一般在秋季9—10月，此时期插穗长根快、成苗率高、管理同期短，有利于降低生产成本。
一、采穗母树培育
白茶母树在春茶采摘后马上修剪，剪去蓬面鸡爪枝、细弱枝，修剪深度以能长出粗壮枝梢为度。加强肥培管理，在施足氮肥（施用量与同等生产茶园相同）的基础上增加磷、钾肥的施用量，以增强新梢的分生能力。要加强病虫害防治，保证母树新梢枝叶健壮、完整。如果预计到扦插时插枝顶端尚未形成驻芽，应在剪穗前10一15天进行打顶，人为地迫使枝梢停止生长，促进其成熟。插穗的生产指标以红棕色为好，绿色硬枝亦佳。
二、苗圃地选择与整理
苗圃地应选择在交通方便、地势平坦、有足够水源、排水方便的农地或水田。土质要求疏松、微酸性的砂质或轻粘质壤上。前作为烟草、麻类、蔬菜的园地不宜作苗圃。苗地应全面深翻，精细作畦，畦面宽100－200厘米，畦沟宽30－40厘米，隧高
15一20厘米，苗地四周应开排水沟。苗圃地一般每亩施用腐熟的饼肥100－150公斤，配施过磷酸钙20公斤，肥料要与畦面土拌匀，然后在畦面上铺上5－6厘米厚疏松的红壤或黄壤心士，铺匀后略加镇压，以各扦插时用。
三、剪穗与针插
从白茶母树剪下的枝条，放在阴凉潮湿处，以防失水过多。当天剪穗，当天扦插。剪取的穗长为3厘米左右，每个穗上应具有1个饱满的腋芽和1片健全的真叶。剪口必须平滑，剪口斜向与叶向一致。
扦插一般在上午10时前或下午阳光转弱时进行。先将畦面充分喷水湿润，待泥土不粘手时，按行距7—10厘米将插穗直播或斜插入土中，深度以露出叶柄为宜，边插边将土壤稍加压实。株距视叶片宽度而定，使叶片互不遮叠为宜。每亩苗圃扦插15万枚左右。扦插后立即充分浇水。
四、搭棚遮荫
苗地搭棚遮荫，可避免日光强烈照射，降低地面风速，减少水分蒸发，有利于提高扦插成活率和幼苗生长。一般采用遮阳网覆盖，棚高35——50厘米。扦插后应立即盖好遮荫棚。
五、苗圃管理
1、浇水和排水。插穗在未发根前，要勤浇水，以保持土壤湿润和增加空气湿度。晴天早、晚各一次，阴天一天浇一次，雨天可不浇，大雨后应注意排水。插穗发根后，隔天或几天浇一次水，保持土壤湿润即可。
2、遮荫棚管理。荫棚要及时检查维修，发根后应增加透光度。因白条抗寒力较差，应在冬季来临之际加盖薄膜以增强地温，翌年气温回升时拆除。
3、及时除草、除花蕾。畦面上的杂草要及时用手拔除，畦沟杂草可用除草剂喷杀，但除草剂不能接触到插穗。茶苗的花蕾要及时用手摘除。
4、适时施肥。幼苗虽能从土壤中吸收部分养分，但因初生根系少，适量追施肥料是必要的。施肥应掌握分期多次。当插穗很长达3－4厘米形成第一回报群时，开始第一次施肥，以后每月1次。肥料以稀淡为宜，一般结合浇水时施入。
5、防治病虫。苗期常见的病虫有小绿叶蝉、茶蚜和叶病等，应及时喷洒杀虫剂或杀菌剂。喷药应在浇水后持叶面水平后喷洒。
六、起苗
秋插的白茶苗一般可在翌年 10月一11月起苗栽种。苗木的质量根据《安吉白茶必方标准，二级以上 的茶苗，要达到苗高20－30厘米，茎粗1．8－30毫米，根长4－12厘米，叶片6—8张，无检疫性病虫害。
2005-9-23 11:06:32
茶花栽培技术
一、繁殖技术
1、扦插
在5～6月雨季，选择幼龄母树，从顶端切取一年生嫩枝，长约10cm，除去下部叶片，在节的下面用刀片削平，顶端保留顶芽侧芽各一个，叶片2～3枚，插于河沙或砾石的介质中，插入深度1/3~2/3。插后覆盖草帘遮荫，加强叶面喷雾，保持插床空气湿度，促使生根。为提高扦插的成活率，可用50～100ppm的ABT生根粉溶液浸泡插条，浸泡时间8～12小时。
2、嫁接
选用生长健壮的实生苗或扦插容易成活的山茶品种做砧木，在距地径4～5cm处截断，通过髓心劈开约1．5cm深，用1～2年生枝条作接穗，接穗上部保留1～2片叶，下部削成楔形，插入砧木劈开的裂口中，双方的形成层要密切接合，然后用塑料带绑紧。
接后管理接后在接穗上面罩上塑料袋，下面用带子绑上，但不要太紧，这样在袋内形成水滴，并不断滴在砧木上。再在塑料袋外面加上一个包装纸袋，以遮蔽阳光直射。
3、芽插
以每个芽节为一段，保留一片叶子，长约1．5cm，下部斜剪，然后插入介质中，深度以盖没枝条为度。此法可充分利用枝条，适于大量繁殖需要。
（1）、露地栽植
1）土壤选择肥沃排水良好的微酸性壤上，PH值在5.5～6之间。
2）种植时间2～3月春植以小苗为主；11月后秋植，效果较好。
3）施肥茶花不喜肥，一般花前10～11月，花后4～5月，施肥2～4次。肥料主要采用复合肥、堆肥，并结合适量磷肥；（施肥原则薄施多施。壮苗多施，弱苗少施或不施）。
4）茶花生长缓慢，不宜强度修剪；树冠发育均匀，也不需特殊修剪，只需剪除病虫枝，过密枝，弱枝和徒长枝。新植苗，为确保成活，也可适度修剪。摘蕾是栽培管理的重要一环，一般每枝最多保留3个花蕾，并保持一定间距，这样可减少植株养分消耗过大，影响开花。茶花花期长达半年，及时搞去调萎的花朵，减少养分消耗，增强树势大有好处。
5）病虫害防治与中耕除草茶花的主要病害有褐斑病、黄化病及枝上苔藓寄生．虫害为红蜘蛛。各种介壳虫、刺蛾。蔷薇叶蜂等。病虫害的发生，大大影响树势及其观赏性。防治方法分别为：褐斑病在春季萌发前喷洒波尔多液，以后每半个月继续喷洒预防，并注意排水与施肥，除去被害叶并烧毁。黄化病主要由土壤缺微量元素引起，可经常酒施硫酸亚铁或硫酸镁溶液加以防治。红蜘和各种介壳虫防治喷施松脂合剂并加强通风。各类刺蛾．蔷薇叶蜂等用40%氧化乐果400～155倍液或80％敌敌畏乳油1000～1200倍液喷施防治。中耕除草，清洁园地也可有效防治病虫害，增强树势，使花朵肥大。全年需进行中耕除6～7次。
（2）、盆栽
1）盆土选择选用微酸性、疏松、肥沃的混合土作盆土．混合土的比例为园土6份、松叶腐殖土3份，砂质l～2份。
2）盆的选择培育以泥瓦盆为好，盆的尽寸大小与苗的比例为：苗高40～50cm，冠幅20～25cm的茶花，盆的口径在20cm左右。其它大小的以此类推。商品苗用紫砂盆较好，可提高观赏效果。
3）盆苗选择选择生长健壮、主干、单干无分枝，树冠优美，叶片嫩绿，无病虫害的植株。
4）浇水管理新植苗，第一次浇足透水，2个月内勤浇水，保持盆土湿润。以后同其它花木盆苗一样进行浇水。次数观气候情况而定，以保持土壤湿润的原则。春天多浇，满足发芽抽梢的需要；夏季宜在早晚，雨季防积水，秋旱要及时浇水，冬季为防冻，浇水在中午进行。
5）蔽萌与防寒茶花春天与雨季要给予充足的阳光，夏秋时节进行蔽荫降温；冬季气温下降到零度时，需搬入室内防寒。
6）花期控制主要是通过品种选择、温度控制和激素处理等手段来达到提早开花或延迟开花的目的。如为了延迟开花，可选择晚花品种，并对其进行低温控制（2～3度以上的冷库，贮藏经包扎防寒处理的植株），可延迟一月开花。为使其提早开花须选择早花品种如小桃红、雪塔、四面景等，再经过追施重肥和激素处理。方法是在茶花春季生长停止。花芽形成后，追施重肥，使花后嫩枝及早充实成熟，及早停止生长；在7月中或8月初用毛笔点涂500～1000PPm赤霉素到花蕾上，三天一次，伴以合理水肥；9月份视花蕾肥大情况再点涂赤霉素，在达不到要求时，酌量强加点涂次数，继续伴以喷水追肥，则花蕾迅速增长，可提早在9月下旬至11月开花。
白芽奇兰茶快速育苗技术
白芽奇兰茶是平和县近年新选育的乌龙茶优良品种。由于品质优，适应性广发展很快，苗木供不应求。通过县茶叶站快繁试验，扦插苗已经能够在8个月内培育成茎粗0.3cm以上，苗高30cm的规格苗出圃。现就将这几年来对白芽奇兰茶进行快速育苗积累几点技术经验总结如下：
1 苗圃地的选择与建立是基础
选地：苗圃地要择地势平坦、土质肥沃、结构良好、地下水位低，排灌及交通方便，通风向阳的地块或水稻田为好。
整地：首先清除杂草，石块等杂物，然后翻耕碎土整畦，并根据地形四周开好排水沟、挖蓄水坑，便于苗地浇灌用水。畦面宽为一米左右。畦间路沟宽30～40cm。畦高依地形而定，经整平施足基地，每666.7m2施钙镁岭肥100kg、复合肥15kg，土杂肥或磨菇土1500kg。
铺心土：苗床心土通常都用红壤，经1cm孔径筛子过筛的细土，匀铺畦面厚度约5～6cm，扦插前压实到3～4cm，便于短穗固定。
2 培育健壮的母穗是前提
好的插穗是苗木快速出圃的营养基础。插穗必须通过母穗园培育。母穗园在生产上多采用青壮年投产茶园或台刈后留穗培养而成，要求品种纯正，生长旺盛的新梢留养起来的。为了使插穗生长壮实。施肥上还应注意磷、氮的结合，到剪穗前一周进行打顶，以促进茶穗营养积累。同时管理上要比生产茶园更细心，特别要及时防治病虫害，保持母穗技叶完好。
3 选择插穗是关键
由于春茶产量多、品质好，经济效益也较高，往往不用春梢留穗。生产上多采用留养夏梢秋插或秋梢冬插。这样的插穗在苗地开花结蕾现象普遍发生，消耗了养分影响发根成苗。凡结蕾开花的穗苗，有的腋芽抽生缓慢，有的根本抽不出芽来，成为有根无干枝，成活不成苗。这是因为茶树花芽的生理分化时间在5～6月，形态分化早的6月份已开始，大量在8月发生。茶树花芽的形成与否或多少，与生长枝内糖类物质的积累多少密切相关。就同一条插枝不同节位而言也是如此。在生理上常用碳氮比(即C/N)来表示，C/N值高者促进结蕾开花，低者促进生长。一条插枝C/N值是由基部向顶端递减的。根据这一原理应采用顶端1～3节剪穗，成苗率就比较高。
4 苗圃管理是保证
遮荫与水管：插完每批插穗后，即行浇水和遮荫。遮荫物的材料和采用方式，应视实际情况而定，山区多用铁芒箕或杉木刺作荫棚，平地可用冷纱等。苗圃的遮荫程度，不同时期均要保持一定的透光度，初期控制在20～30%，一个月后为40～50%左右，两个月后为60～70%，当短穗腋芽抽出第一轮新梢，待叶片较成熟后即可拆去遮荫物，使幼苗充分接受阳光，生长健壮。
水管，是苗圃最经常性的管理工作。浇水在插后一个月内遇晴天、日浇两次；一个月后为日浇一次，以后要视土壤、天气状况而定。掌握干湿适度为宜。
勤施薄肥与病虫防治：施肥原则应掌握薄肥勤施，浓度掌握1桶水加50～100g尿素充分搅匀后浇灌，10～15d一次。防治病虫不可忽视，防治方法参照常规茶园用药。
除杂草与摘花蕾：发现杂草要及时拔除。扦插后两个月左右，有些插穗即有结蕾现象发生，应予及时摘除，最好用尖尾小剪刀剪除，既利便又不伤苗。
茶树覆膜免浇扦插育苗技术
短穗扦插是目前茶树良种繁育的主要方法。在鄂西海拔80０ｍ以上茶区，由于秋冬季易遭受干旱和冰冻危害，扦插苗的成活率和出圃率较低，为了探索高山茶区提高扦插育苗成活率和出圃率的途径，加快无性系良种推广步伐，经过多年试验研究，提出了覆膜免浇育苗技术，并取得了很好的效果。现将该技术要点介绍如下。 1．材料准备 (1)水管，浇水用，按苗圃地的远近宽窄配置。 (2)地膜，用作密封扦插苗圃畦面，以2ｍ宽的地膜最合算，每公顷约需150ｋｇ。 (3)竹弓，用作盖膜支架，弓长2.2ｍ，宽2ｃｍ，每公顷约需4500ｋｇ。 (4)遮荫物，可采用各种农作物秸秆、茅草等，也可用专用遮阳网。 2．苗圃地整理 苗圃地一要靠近水源，喷水头最好高于圃地3ｍ以上，便于操作和提高喷洒效果；二要阳光充足、土层深厚的砂壤土，ｐＨ值在6.5以下；三要无冷浸水。新开苗圃地，要深挖30～４０ｃｍ，铲除各种植物根系。换作苗圃地，亦应先将作物秸秆及杂物除尽，再全面深翻。无论新开或是换作苗圃，都要深翻后整细铺平，然后开沟做畦。苗畦以东西向为佳，一般沟宽40ｃｍ，畦宽120ｃｍ，长20ｍ以内。畦面要求平整，并铺4～５ｃｍ厚的过筛细生土。 3．扦插 要求选取一年生的棕红色或黄绿色无病虫害的枝条，枝条直径以４ｍｍ左右为佳。麻梗和绿色嫩茎扦插发根慢，成活率低，不宜作为插穗。插穗以长2.5ｃｍ为宜，剪口要光滑、无撕裂损伤。剪穗宜在室内阴凉处进行，插穗剪口应向叶面伸展方向倾斜45°，上下端剪口平行，上端剪口高出腋芽2ｍｍ。扦插的株行距依品种叶片大小而定，一般行距为7.5～10.0ｃｍ，株距为2.0～２.5ｃｍ，以叶靠叶、不重叠为妥，每平方米插380～５００个。扦插时要注意角度，不让叶片贴紧地面。 4．管理 插后立即一次性浇足水，要求用细小水流喷洒，浇匀浇透，并随即进行覆盖。覆盖时，先是插竹弓，每隔4～５行插一根，然后将塑料薄膜覆盖在竹弓支架上，四周用土压紧，以密封不透气为宜。再是盖草，可搭架高棚盖草或直接盖于膜外，要求遮荫度为70%～８０％，畦面及两边都要遮均匀，不能有大花眼，防止茶苗被阳光灼伤。有条件的地方也可打桩拉丝，用专用遮阳网建成15ｍ的高棚来遮荫。 在揭膜之前的管理中，应特别注意两点：一是勤检查，防止大风吹掉遮荫物，以及发生垮棚、鼠害等现象；二是当气温超过25℃时，要及时在畦两端揭膜降温，防止闷苗。 当春季气温达到30℃以上时，要选在阴天揭去薄膜及全部遮荫物。揭膜以后的管理，一要做好除草保苗，做到除小除了，若遇恶性杂草滋生，拔草易损苗，可用广谱除草剂除草；二要追肥壮苗，少量多次追施尿素或复合肥，最好在雨前或雨后叶面水干时撒施；三要做好病虫防治工作，以保证茶苗的正常生长。实践证明，采用覆膜免浇育苗技术有以下优越性： (1)由于在扦插时一次性浇足水并覆膜盖草，所以整个秋冬季即使遇到干旱也不需浇水，减少了用工，原来管理1ｈｍ２苗圃需要8～１０人，现在只要2～３人； (2)苗木成活率可达90%以上，出圃率可达80%，出苗率比常规方法提高50%以上； (3)扦插苗当年冬季就普遍发根，翌年秋季平均苗高达30cm以上，基本上可一次性出圃，且茶苗根系发达，移栽成活率高，生长快； (4)一般扦插育苗要求在8～９月完成，而采用该技术后，因覆膜盖草保温性能好，不会因气温下降而影响发根，扦插可延迟到10月底以前，有利于农时的调节，减少茶粮矛盾。
茶树快速育苗和嫁接换种技术
茶树快速育苗
为了推进茶业产业化进程,发展优质高效茶业,良种定基础.针对常规的短穗扦插法存在着时间性强、在圃时间长、管理繁琐等不足之处，现急需采用一种新的育苗方法来弥补其不足，以加快良种繁育的速度，提高茶树良种普及率。
一、母本园的管理
因为只有培育出强壮的母树，才能有健壮饱满的穗条，才可能繁育出优质的茶苗来，穗条优劣决定于采穗母本园的培养与管理，高质量的穗条要求枝条积累了充足的内含营养物质，不带病虫害，因此，采穗母本园的管理比一般生产茶园要求更高。
1、树势培养：树势的培养是母本园管理工作中最重要的一环。新建的母本园必须经重修剪，一般在离地45~50cm处水平剪，在水平修剪时，应注意除去细枝以增加树冠的通风透光，使养分集中，有利于新梢生长以培养粗壮的穗条。
2、水肥管理：短穗扦插母本园的水肥管理水平要求比一般茶园高，由于养穗母本园经过重修剪后，养分消耗多，必须有更充足的肥料，只有通过施肥这一手段来补充母本园茶树在修剪后恢复正常生长所需的营养物质，一般每亩每次施尿素20公斤，并加适量的磷钾肥拌和，在茶树下开浅沟撒施，时间在3月初施基肥，5月初、7月底各施追肥一次。每公顷母本园可剪穗1.5万-3万公斤，可供2-3公顷苗地扦插。
3、病虫害防治：插穗母本园经深度修剪后，病原与虫口基数有所下降。但由于母本园不采、留养枝条，特别是在肥培管理水平高，茶树长势旺，枝叶茂盛，叶嫩汁多的母本园里，非常有利于一些病虫害发生。常发生的有茶尺蠖、茶芽、茶卷叶蛾、小绿叶蝉、螨类等。母本园的病虫害不仅妨碍了母树新梢的生长，更为严重的是带病虫害的枝条可通过繁殖传播到其它地方去，因此母本园必须特别注意病虫害的测报与检查，做到及时防治。
4、清除花果：植物的生殖生长与营养生长是相互矛盾的，存在着相互抑制的关系。经深修剪后水肥管理较好的母本园一般营养生长占优势、花蕾少。但也有出现一些花蕾、花芽，增加了养分消耗，削弱民枝叶生长，影响插穗的质量，带花蕾花芽的插穗，扦插后会直接影响扦插苗的成活率与幼苗的质量。因此，母本园一旦出现花蕾、幼果，应及时摘除。清除花果的方法有两种：一是人工摘除；二是喷施500ppm乙烯剂抑制花果生长，引起落花落果。
5、及时摘顶：插穗的成熟度与扦插苗的成活率关系也很密切，枝条成熟与否，表现在生长是否停止，驻芽是否形成，枝条是否从下而上变红棕色，即木质化与半木质化。成熟的枝条，内部积累的物质丰富，扦插易成活，生长优势明显。在肥力水平好的情况下，在夏秋季，新梢可持续生长，若不经摘顶，新梢木质化缓缓，占生长枝10%~20%的嫩茎无法利用。因此必须适时摘顶，抑制顶端生长优势，迫使新梢停止生长，促进嫩茎的木质化。打顶时间，一般选择在剪穗前的10~15天为佳，以保证既有一定的新梢长度，又可使新梢基本木质化。
6、生长激素的合理利用：植物生长激素处理插穗能促进生根，许多单位试验表明，使用吲哚乙酸、赤霉素，2，4-D、增产灵等植物生长素，浸渍和涂蘸茶树插穗基部，都能促进根和提高成活率，但这种方法处理十分困难，工作效率低，所以进行对养穗母树上喷施50ppm的2，4-D溶液试验，结果表明有效好促进发根效果，对地上部分的新梢叶片的生长也有明显促进作用，这种方法简便一般在剪取穗条前7~10天，以每亩喷施200~250公斤药液为宜。
二、夏季快速育苗技术
夏季快速育苗技术是利用夏季多雨,地温较高,通过地覆盖和塑料遮阳网遮荫一种短穗扦插育苗技术,这种方法具有省工省本,快速高效特点,其技术操作要点是:
1、苗圃地的选择:适宜茶树育苗的土壤,要求呈酸性PH值在4.5~5.5之间,肥力中等以上,土层厚度40cm左右,地势要选择缓坡地或平地,附近要求有水源,位置以朝南或东南受光效果较好,切忌设在风口。
2、苗圃的施工：土地翻耕两次，第一次深40cm，第二次在作畦时深翻20cm，耕后要土块碎，地面平。畦的方向以东西向为好，长15~20m，宽1.0~1.2m，沟宽50cm。
3、基质选用：在畦面铺上一层厚5cm的黄砂壤土基质，然后用木板打压结实，因为与插穗部直接接触的基质插穗基部愈合再分化形成根，在愈合过程中细胞大量分解，此时若基质中存在大量微生物，则易使愈合组织腐化而影响生根。此外，还需要一定的含水率和通透性，这样才能保持插穗的成活和根的分化。试验结果表明以黄砂壤土作扦插基质较好。
4、地膜覆盖：浇湿苗床覆盖上农用地膜并放平整紧贴，四周用湿土封闭，整畦时园的两端须略低于中间，避免中间积水。苗圃的四周要挖排水沟，在水沟的一定距离设一个蓄水窟，便于苗床浇水。地膜覆盖具有保水去草，大大减少了用工。但地膜覆盖应该注意遮荫一定不能漏遮，地膜覆盖与苗床要求紧贴，插穗与基质接触要充分，否则影响成活率。因地膜覆盖能提高地温到25℃以上，使插穗发根率提早10-30天，同时地膜覆盖一年四季均可进行，扩大繁育速度。
5、扦插穗的剪取：一般在夏季6月15日左右，在养穗母本园留养的新梢中下部呈红棕色，组织开始木质化，腑芽膨大或萌发，叶片成熟的，便可截取扦插枝，剪穗扦插，枝条剪下约25cm以上，茎粗3~5mm，从插枝上剪取一个腋芽，一片真叶，一个节间(“三个一”)的插穗，长约3~4cm，切口呈45℃较好，叶柄上留桩2~3mm，一般667㎡需500公斤左右穗条。
6、扦插方法：扦插密度，行距以7~10cm，株距以叶片互不遮叠为原则，一般667㎡可插20万穗左右；扦插时用拇指和食指夹住插穗上端的叶柄处，一般将三分之二插入土中，芽叶柄露出土面，待半行扦插好后，用手掌沿插穗行，将插穗附近的泥土压实，使插穗与土壤充分接触，插穗时叶片应顺风排列；要边插，边浇水，边遮荫。
7、塑料遮阳网遮荫：按每行苗床搭60~70cm高竹木桩棚架，用宽2m，透光率为35%塑料遮阳网遮荫，减少太阳光照和水分蒸发。传统常规的扦插育苗常用狼箕草或草帘挡光，其方法操作繁琐，往往因草帘过疏或过密甚至漏遮，影响扦插成活率。而利用塑料遮阳网，遮光效果均匀，管理方便，生产成本低。
8、扦插苗的管理：(1)扦插初期，插穗未生新根，要保持土壤经常湿润，以保持土壤持水量在70%~90%为好。一般插后40天内，每天早晚各浇水一次，雨天、阴天可不浇或少浇。(2)扦插苗初步形成根系后，开始追肥，初期施肥要淡，以后随苗木长大逐渐加浓，化肥掺水浇肥，前期追肥用0.2%的尿素水溶液,到茶苗长至10cm左右时,肥料浓度提高一倍,每10天施一次。(3)及时治虫除草，茶苗枝叶幼嫩，易发生病虫害，喷250倍硫酸铜，50%多菌灵可湿性粉剂800倍，防治病害；同时混合杀农药防治茶蚜、小绿叶蝉、茶尺蠖等虫害，在这些虫害发生季节要注意经常检查，发现后应及时喷药防治；发现杂草要及时拔除。(4)当插穗腋芽萌长的茶苗长出3-4片叶，末梢插穗长出2-3片新叶时，可露天抚育，增加光照，促幼苗成长。到11月底苗高达到25cm以上，即可出圃移栽。
9、夏季快速育苗技术优点：(1)提高扦插成活率和出圃率，快速育苗采用黄砂壤土为基质，生长激素喷施母本园和地膜覆盖提高地温，遮阳网遮荫均匀等关键技术，使得快速育苗法成活率达95%，出圃率达到87%以上。(2)快速育苗法在地膜覆盖期内，可抑制杂草生长，减少水分蒸发，大大减少了管理用工。与常规法比较，每亩减少管理用工70工，降低管理工资1400元/亩，降低生产成本1100元/亩，下降了17.1%，从而使育苗的经济效益显著提高，每亩可净增收入5258元，增长32.7%，其经济效益十分可观。(3)快速育苗法解决了常规扦插长期在圃时间，大大缩短繁育周期，尤其是夏季地膜覆盖法，在圃时间只有166天，比常规法缩短3个月，同时避免许多繁琐管理。加快了茶苗繁育工作，推进茶树良种化进程，有利于茶业现代化建设。
三、适时出圃和以苗育苗技术
当茶苗长至25cm，根系发达枝叶数多时，即可以出圃。夏季扦插可在11月底出圃，如条件不允许出圃，则可选在春、夏或秋季出圃，对应可出圃而因种植季节不符而未能出圃的茶苗，便可剪枝扦插，以苗育苗。
1、及时摘顶：插穗的成熟度与扦插苗的成活率关系很密切，枝条成熟与否，主要表现在枝条是否要木质化与半木质化，特别是以苗育苗，其茶苗新梢可生长优势明显，若不经摘顶，新梢木质化缓慢，占生长枝条20%左右，嫩枝无法利用。因此必须及时摘顶，抑制顶端生长优势，迫使新梢停止生长，促进嫩枝的木质化，摘顶时间，一般选择在剪穗前7-10天为佳，以保证既有一定的新梢长度可可使茶苗嫩枝基本木质化。
2、喷施生长激素：在剪取插穗前7-10天，喷施30ppm的增产灵和50ppm的2，4-D溶液，有较好促进发根效果，对茶苗的新梢叶片的生长也有明显的促进作用，每亩喷施200公斤左右药液为宜。这比用激素蘸插穗基部的方法简便，效果明显。
3、剪穗高度：一般在茶苗20cm以上处剪取枝条,这样，既提供了插穗，又不影响茶苗出圃率。
4、以苗育苗的优点：充分利用苗圃的资源，节省成本，加快繁育速度，扦插成本低，成活率与母本园插穗相当，繁殖出圃量大，以苗育苗的苗木与及其母株都能正常出圃，解决了早生优质茶树良种母本园不足的矛盾，经济效益和社会效益显著。
茶树短穗扦插育苗的技术要点
根据浙江省人民政府关于加快全省各地茶树良种化进程的要求，诸暨市创办了茶树良种繁育基地和马剑、璜山等繁育点，并采用短穗扦插育苗法繁育无性系茶树良种。现将该技术要点介绍如下。
1．建立母本园 到外地调运插穗枝条，路途远，成本高，不利于良种化进程，因而一定要建立起自己的母本园。一般选择前几年种植的无性系良种茶园，通过加强肥培管理，进行适时定型修剪，使之扩大分枝，提高茶树高度，逐步将其培养成母本园。通常栽后第二、第三年可利用定型修剪下来的枝条进行短穗扦插，从第四年起可在春季采摘名优茶后进行修剪养穗，9月上旬至11月上旬剪穗扦插。
2．准备苗圃地 选择排灌条件好、土质疏松、地面平坦的水田或旱地作为苗圃地。经过翻耕、曝晒、平整，做成畦面宽 120—130厘米、长10—15米、高15—20厘米的畦，畦面上铺一层3—5厘米厚的细黄土，畦面中间略高，以利于排水。 规模较大的繁育基地一般在苗地的四周及中间打竹木桩，桩高1.6—1.8米，在桩之间纵横拉铁丝或缚细竹竿，顶部及四周盖塑膜与黑色遮阳网，并用小铁丝固定，做成高棚苗床。这种苗床遮光均匀，能有效保持苗床内空气湿度，减少阳光直照和水分蒸发。规模较小的繁育点育苗，一般在畦上搭成拱形架，并按畦的长度准备好塑膜和遮阳网。
3．插穗处理与扦插 在母本园中剪取半木质化红棕色枝条，在阴凉处剪成短穗，穗长3—4厘米，有一片老叶和一个腋芽，上端剪口离腋芽2-3毫米与腋芽平齐，下端在500毫克/千克的生根粉ABT溶液中浸半分钟左右。扦插前1-2小时畦面洒透水，并按中叶、小叶品种分别以8厘米、10厘米定好扦插行距，然后将插穗长度的2/3插入土中，株距以插穗互相不遮盖，插后不见土为好。插好后用手指轻压，使插穗与黄土贴紧。插的角度一般为插穗与地面成35-45度角。本地的育苗户，根据扦插品种老叶的宽度，在一块小木条上钉上倾斜度为35 -45度的一排铁钉，铁钉长度为2.5厘米左右，粗细与扦插枝条相仿。扦插时，先用这块小木条在苗床上一按，扎出一排小洞，再放插穗，既能提高扦插速度，又减少插穗受损，效果不错。插好后用多菌灵或甲基托布津1000倍液进行喷洒，以防病虫害，再根据气温确定是否立即盖上塑膜，但黑色遮阳网一定要当即盖上。
4．插后管理 扦插后主要是抓好水、温、肥管理。插完后要及时进行灌水，沟灌15—20小时，平时的水分管理应视土壤湿度而定，一般保持表土湿润。要随时观察温度的变化作出调整，如覆塑膜的，温度超过30度，畦端就要及时揭膜通风散热；到4月中下旬以后，气温稳定，就应拿掉塑膜，留下遮阳网。施肥一般在插后20—25天，插穗基部切口已产生愈伤组织时，喷施0.2%尿素或结合浇水浇施稀薄的人粪尿；长出根后，喷施0.5%的尿素或稀释的人粪尿；腋芽萌长后，施肥次数可增加，结合浇水可浇施稀释的人粪尿或进口复合肥。据马剑繁育点试验，浇人粪尿的扦插苗生长较好，又粗又壮又高。伏天过后，插穗长出3-4片叶时，可拆除遮阳网，进行露天育苗，以增加光照。茶苗长至25厘米时，可以出圃种植。