如何品好茶。
下面是茶经网小编为大家精心准备的“内外兼修品好茶”精彩内容，帮助大家了解茶文化知识，欢迎大家进行阅读，希望大家能够喜欢！
我们看武侠小说，知道那些真正的高手都是内外兼修的，外在筋骨皮，内在精气神，合二为一才见不凡。饮茶也是如此。
饮茶之外，是饮茶过程中的一系列细节的把握，比如煮茶，冲茶，饮茶，以及各种相关的茶席摆设、插花设计、茶艺表演等等，凡此种种，都需要细腻的手法实现，关注每一处细节，手法上精益求精，最终会实现某种升华。
开始的时候总会不耐烦，可还是会强迫自己做下去，开始的时候手法会很生硬，就好像一柄刀生满了锈迹，整个动作做下去吱吱嘎嘎丝毫谈不上美感。
而随着时间的推移，在自己的坚持不懈之下，渐渐动作就会圆活起来，渐渐有了耐心，渐渐的不仅仅是手上在动作，而是身心合一，全副身心都会投身其中。小火炉上水声咕嘟嘟直响，白色水雾升腾，茶香弥漫，享受每一个过程，品味每一丝感动，如此，外功可成。
从内在来说，饮茶培养的是一份静谧安然的心态。心态安然，所以更加有耐心，更加有包容心，宠辱不惊，遇到任何事都不会慌乱，再大的风浪，也只是心头的一缕清风。所以任何时候自己都是安静的，安静的自己可以抵抗住生活中的任何诱惑，可以看清生活中的每一处虚实，可以任何时候都知道自己的人生道路应该是怎样的，什么是对的，什么是错的，哪些有价值，哪些有意义，心中一清二楚。
如此内外兼修，生活中的每一天，我们都可以收获快乐。
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福鼎白茶的泡法——品品香
福鼎白茶的泡法;;品品香 通常我们饮茶，宜兼饮，不宜偏饮，而福鼎白茶又宜常饮，不宜间断和太浓，福鼎白茶品鉴和饮用要做到随饮随泡，用具，并无太多的讲究，可用透明玻璃杯、茶盅、、等。如果采用;茶;的饮用和办法，效果当然更好，福鼎白茶不炒不揉加工工艺决定了其耐泡特性，一杯福鼎白茶可六到八次。下面为大家介绍一下福鼎白茶方法： 1.杯泡法：适合一人独饮，用杯泡法，用200ml透明玻璃杯，取3-5g用约90度开水，先洗茶温润闻香，再用开水直接福鼎白茶，时间根据个人口感自由掌握，具体参见以下的各福鼎白茶各品名建议福鼎白茶方法。
2. 盖碗法：适合二人对饮，取3g福鼎白茶投入盖碗，用90度开水洗茶温润闻香，然后象茶的福鼎白茶泡法，第一泡30-45秒，以后每次递减，这样能品到福鼎白茶的清新口感。
3.壶泡法：适合三五人雅聚，用大肚壶最佳或大容量飘逸杯，取5-6g福鼎白茶投入其中，用约90度开水洗茶温润闻香，45秒后即可品饮，特点：毫香醇厚。
4.大壶法：适合家庭、群体共饮和长时间饮用，取10-15g福鼎白茶投入大瓶瓷壶中，用90-100度开水直接，喝完蓄水，福鼎白有耐泡，长时间搁置，口感依然淡雅醇香的特点，可从早喝到晚，非常适合家庭夏天消暑用茶和用茶。
5.煮饮法：适合用以的用途，用清水投入10g陈3年以上陈年老福鼎白茶，煮至3分钟至浓汁滤出茶水，待凉70度添加大块冰糖或蜂蜜乘热饮用，常用于治疗嗓子发炎 退烧 治疗水土不服，口感醇厚奇特。亦有夏天冰镇后饮用别有一番风味。 福鼎白茶时间跟福鼎白茶品种、用量、用具有关，福鼎白茶因采摘标准不同而分为白芽茶(太姥银针、白毫银针)和白叶茶(白牡丹、新工艺福鼎白茶、贡眉寿眉)；其中白毫银针因其优异的品质而进十大名茶之列、太姥银针被评为上海世博十大名茶之列。 福鼎白茶正作为福鼎白茶的代表，正在统领福鼎白茶市场，销往世界各地，越来越多地受到国内外消费者的青睐。 福鼎白茶性寒凉功同犀角，对于胃;热;者可在空腹时适量饮用，胃中性者，随时饮用都无妨，而胃;寒;者则要在饭后饮用，但福鼎白茶一般情况下是不会刺激胃壁的，老年人饮福鼎白茶用于每天用量不宜太多，其他茶也是如此，饮多了就会;物极必反;，反而起不到的。 肾虚体弱者、心率过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝浓茶，也不宜空腹喝茶，否则可能引起;茶醉;现象。
人品即茶品，品茶即品人
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人生一世，总是伴随春夏秋冬、风花雪夜、酸甜苦辣。有成功，也有失败;有欢笑，也有眼泪;有得意，也有失意;有顺境，也有逆境;有鲜花，也有荆棘……
关键是我们应以何种心态而面对。成功时就飞扬跋扈，目空一切;失败时就垂头丧气，萎靡不振;若按人品分为上、中、下，这种人，有人把之视为“下品”。
深明“迷人口说，智者心行”的道理，却不是积极地加以理解;稳重有余，进取不足;进一步要退二步，甚至明哲保身，无功就是过。不是老虎屁股摸不得，就是大象屁股推不动，这种人，有人把之视为“中品”;
何人能为“上品”?——胜不骄，败不馁。
胜者需之美德是节制，是“心量大事，不行小道”;败者需之美德是坚忍，“当用大智慧，打破五蕴烦恼尘劳”。后者比前者更为难能可贵，是对上品人的人格最好注解。
茶，一直是我喜爱之物：它是一种自然的审美趣尚，它是一派清雅的文化氛围，它是一个廉净的精神境界，它是一缕优美的茵蕴诗意，它是一种道德的精神素质。
然而我最为欣赏的，不是茶种在地里，采在手里，炒在锅里，焖在罐里的艰难的过程，而是“活在杯里”奉献一生的生命写真，那是善良的茶心。
人，亦当如茶，无论怎样，都需要拥有一颗善良的茶心。
“人品即茶品，品茶即品人”说得极是!
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以普洱为中心向国内外辐射出五条“茶马古道”
普洱茶之所以产于高海拔云雾山，是无污染的纯天然茶叶，味醇厚，经久耐泡。由于历史上云南交通不便，运输只能靠马帮甚至人工驮背，为了方便运输，将茶叶制成饼，砖，团等形状的紧压茶。
在清朝时期是普洱发展最顶盛的时期，由于普洱茶需进贡，可路途遥远，靠马驮需要二，三个月甚至几个月才能到达京城，而茶叶在行程中形成了自然发酵；过程中发生了以多酚类为主体的一系列复杂剧烈的生物转化和氧化反应；生物转化反应是以微生物分泌的胞外酶进行的酶促催化反应。正是这种反应使普洱的茶味变得更加甘，滑，醇厚等，也大大赢得了朝廷的赞赏。此后人们利用了人工发酵（人工蒸汽潮水陈化，人工屋堆陈化）以加快生产量。
明清代，云南藏销茶主要经丽江进入古宗西藏（今中甸和德钦县）和康藏。进入康藏的茶，部分会将云南的竹筐包装换为牛皮包装后继续前进运至拉萨等地。由于除背夫外，很多马帮也大量进入茶山运茶，尽管如此但驮运量小，行路较慢，单量运费就较高，后渐渐被马帮所取代。明清时期以普洱为中心向国内外辐射出五条茶马古道。
一，官马大道由普洱经昆明中转内地各省，北京，南延车佛打洛，这是茶马古道中最重要的一条；普洱贡茶就从这条路由骡马运到昆明。而后出国至缅甸景栋，然后再转运泰国，新加坡，马来西亚和香港等地。
二，关藏茶马古道，从普洱经下关，丽江，中甸（今香格里拉）进入西藏，再由拉萨中转尼泊尔等国，主力是藏胞的大马帮。
三，江莱茶马道，从普洱过江城，入越南莱州，然后再转运到西藏和欧洲等地。
四，旱季茶马道，从普洱经思茅糯扎渡过澜沧，而后到孟连出缅甸。
五，勐腊茶马道，从普洱过勐腊，然后销往老挝北部各地。
在中国古典名著《红楼梦》和世界名著《战争与和平》等作品中，都有喝普洱的描述。今天，普洱茶已成为世界上人民所认知，接受和喜爱，如今马帮渐渐消失，被高科技的运输取代，但喝普洱茶的时候我们仍会想起，他们留下的或是浪漫，凄惨的故事。马帮，是普洱茶产生的基础，也为普洱茶品赏者留下了很多神游的空间。
耐心泡好茶
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泡好一杯茶，除了必备的茶叶、活水、茶具之外，一颗雷打不动的耐心亦是不可或缺的。
前日，与朋友交谈。年仅二十出头的他，却满脸的疲惫，给人一种历经世事的沧桑感。他说，半年来，他换过许多工作，工厂技工、国企职员、公司白领、酒店厨师等，可却仍未找到一份自己愿意去追求的事业。接着，我给他讲了下面一个佛家故事。
一日，小和尚看到庭院里大树被风吹得来回晃动，于是由心感慨到，那儿的树在动。是时，小和尚的师兄经过此处，听到了他的话语，回他到，错了，那是风在动。正好小和尚的师傅看到了，于是过来看看了小和尚，又看看中年和尚，满怀自信的说，树没有动，风也没有动，是心动。
朋友听完后，恍然大悟。人如茶，在社会浮浮沉沉，换了许多工作，去了许多地方，寻寻觅觅，一味地追寻安身之所，却不知心定则万事定。佛家有云，我心安处即为家。
取来透明的玻璃杯，冲泡一杯绿茶，翠绿的茶叶飘飘袅袅，上浮下沉，不多时便沉入了杯底。在时光的催化下，自然之味慢慢析出，品一杯茶，仿佛吸收着万物的灵气，身心都得到了净化。
在当局，沉浮时刻，我们需要的是耐心。泡茶，需要耐心，处世，亦需要耐心。足够的耐心可令我们等待尘埃落定的时刻，静待花开，清风自来。
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勐海茶修中心为什么能吸引海内外茶人来此拜师学艺？
勐海茶修中心为什么能吸引海内外茶人来此拜师学艺？
从茶旅班到定制班、取证班、职业茶道师培训班；
从游学于山林茶园到加工车间体验制茶工序；
从普洱茶的种植、加工、品鉴到中国茶道文化的系统学习……
数九小寒时节，自然条件得天独厚的勐海依旧阳光耀眼、满目葱绿，1月6日大益茶道院勐海茶修中心迎来了新一批学员，36位茶农在老师的带领下开启了为期10天的“习茶之旅”。勐海茶修中心自2016年初成立以来，依托大益集团勐海茶厂深厚的历史积淀与品牌力量，秉承“惜茶爱人”的宗旨，为近2000人次开展茶道、茶学、茶艺等普洱茶专业技能培训，这些遍布全球的人才成为推动普洱茶行业发展、复兴中国茶道的生力军。
3年开班近60个
国内外近2000人次参加课程培训
2010年，中国首家职业茶道认证及研修机构大益茶道院成立，隶属于大益茶道院的勐海茶修中心2016年初成立。2016年4月8日，勐海茶修中心推出第一个“茶旅班”，集结了全国各地38名普洱茶爱好者来到勐海开启“问茶之旅”。
勐海茶修中心在过去的3年里，吸引了北京、上海、广东、辽宁、新疆、青海以及韩国、伊朗等多个地区和国家共计2000多人次参加课程培训。其中，获得国家人力资源与社会保障部认证的国家高级评茶员、国家高级茶艺师证书的学员共为650人（左右）。
一路走来，随着师资队伍不断壮大、勐海茶修中心课程逐渐丰富，由最初为期5天“边玩边学”的“茶旅班”，发展为现在针对性较强、专业度较高的系列课程：“取证班”、“职业茶道班”、“茶旅班”（团队定制）。在此期间，勐海茶修中心还为西双版纳州委党校、勐海一中等多个社会团体开设了“公益班”。
翘首回望，勐海茶修中心始终在不断创新和探索。2017年，勐海茶修中心将“茶旅班”改为“茶旅定制班”，学员可根据自身需求选择游学路线、游学目标。2019年，包含古筝、古琴、“益朵”生活花艺三门课程在内的茶道艺术课程，正式加入勐海茶修中心培训课程行列。
“3、6、9、12这四个月开设取证班，春秋季‘茶旅班’、夏冬两季‘茶道艺术班’，‘公益班’正常做。”关于2019年的计划，大益茶道院勐海茶修中心赵宝权副部长（大家都称他为赵老师）已提前做了规划。
知名度不断扩大
学员由“大益人”转为“社会人”
“第一期开班时间是2016年4月8日38名学员，他们大部分来自于大益体系相关的经销商、专营店等”。作为勐海茶修中心第一批员工，赵老师亲历了勐海茶修中心规模从小到大，学员从大益人到社会人的发展历程。
第一期课程结束，不以盈利为目的勐海茶修中心课程培训，受到了全国各地众多益友的支持和赞扬，第二期课程开始学员已从最初的“大益人”逐渐转为“社会人”。
有些学员，第一期参加完我们的“茶旅班”后，又来参加了取证班、职业茶道班。有些学员是自己学完课程，还介绍身边的朋友来学。
赵老师介绍，他当时到勐海茶修中心参与培训工作，是希望能够通过专业的课程教学，让更多的“大益人”提高对普洱茶的全面认识。开班之初学员中“大益人”占比达80%，但现在已经不到30%；2018年开始，对普洱茶颇有见解的勐海当地人也走进了勐海茶修中心，参与专业而系统的培训。
随着勐海茶修中心对茶道推广、专业培训、评级等系列工作不断推进，也为勐海茶厂营造了一个更好的学习氛围。从2016年开始，员工们对“论茶大赛”的热情一年比一年高，工作生活之余更多的人开始注重对茶滋味的感知，普洱茶专业知识的汲取，将工作和生活慢慢融入到一起。
强大的师资阵容
权威的课程+贴心的服务
勐海茶修中心通过短短3年时间，快速赢得普洱茶爱好者高度认可的同时，还开发出一套完善的课程体系抢占行业制高点。除了依托勐海丰富的天然资源和普洱茶行业领军者大益集团优质资源外，还离不开强大的师资团队和团队专业、勤勉的服务态度。
目前，勐海茶修中心一共有10人，其中6人是大益茶道院三阶职业茶道师，有2位还曾问鼎2016年论茶大赛冠军、亚军；从基地、原料加工到茶叶审评、茶道艺术，他们每一位都曾是各自领域的佼佼者，有着深厚的专业功底。
赵老师仍然清晰的记得，3年前，为了准备第一期课程，老师们一遍又一遍的试讲，反复对内容进行推敲，力求将每一个知识点讲透彻。“茶旅班”每每上茶山时，安全总是老师们最先考虑的问题，培训期间学员遇到任何问题，老师们第一时间帮忙解决。
“凌晨2、3点接机是常有的事，帮学员换灯泡、买蚊香、通马桶这些事我们也都做过。”赵老师说，开班之初每一位老师都很辛苦，但大家始终坚持认为口碑最重要，要有一个好的口碑不仅要专业、服务也很关键，很多学员都被他们的这种态度和服务所打动。
3年的风雨兼程，勐海茶修中心已从艰苦探索的“挖井人”转变成为行业发展的“带头人”；未来，它将站在新的起点上，为中国茶道的专业培训，研修、评级、交流和推广翻开崭新的一页，初心如是为业界源源不断输送新鲜血液。
心平气和喝好茶
当前社会因为生活节奏加快的关系，要做到心平气和，已不再是一件简单的事。普遍看来人们总是很浮躁，做事欠缺稳重，如此很容易犯下一些简单的错误，这样的错误积累起来，会给生活带来极大的阴影。所以，我们需要喝茶，因为通过喝茶，可以有效的让心情平缓下来。
生活从来都是一次马拉松，而不是一次短距离冲刺，所以要有属于自己的节奏，不能乱，就好像我们品茶一样，不能急吼吼的着急将茶喝完，那是牛嚼牡丹，完全品尝不出茶应该有的味道。应该耐住性子，让心神融入茶中，欣欣然品味淡然却隽永的香甜。生活就是一杯茶，茶中有诸多滋味，有苦也有甜，苦时眉头不必皱起，甜时不必得意失态。苦与甜原本就是一体的，生活中是这样，茶也是这样，所以品茶也是品生活，要慢慢的品，若有所思的品。
去过西湖，看过那如同明镜一般的西湖水，我认为欣赏西湖时的心境，跟喝茶时是完全相同的，西湖的那种静谧安然，茶杯中的那种温柔缱绻，都会让人发自内心的感动。如果将这份感动融入到我们的生活当中，那么我们一定可以做到不骄不躁，宠辱不惊，一定可以将生活打理的清清楚楚。所以说饮茶是怎样的姿态，生活就是怎样的姿态，心平气和了，心海才会万里无云，才适合远航，才能实实在在得追寻到自己的幸福。
请上座，喝好茶
古人有一句妙对是“坐，请坐，请上座，茶，喝茶，喝好茶，”我们便来论一论，什么是“好”茶。
传统意义上的好茶，自然是碧螺春，狮峰龙井，多年的普洱等，这些茶都很对得起它们的身价，一般人品饮不起，喝好茶的同时，也要配备好的茶具，这样才能品到足够的茶趣，好的茶，好的茶具，好的茶艺大师，再有优雅自若的品茶人，这是一种“好”，是让人向往不已的品茶方式。
另外一种“好”茶，是随随便便的茶，甚至不知其名，用不讲究的茶碗盛了，沸水冲泡，一人累了，独坐饮用，一人闲了，邀几位好友一同品饮，然后谈天说地，其乐融融，他们是不懂茶文化的，他们饮的是天趣，天然之趣。事实上，无意中，他们得了茶中的真意。
怎样的茶是好的茶?真正好的茶，是最适合自己的茶，贵的多好茶，便宜的也有珍品，关键是饮茶时的心境，再好的茶，如果品茶人是一种矫揉造作，刻意摆弄，那么这也不是“好”，而若放下心头所有，将身心全都融入到茶中，饮茶能获得心头的满足，能感受到全身的放松，能体会到一丝惬意，那么这便是“好”，一杯茶，托起放下，托起是三才合一，放下是一种豁然通达，有这样的心境，那么无论茶的品种如何，价格怎样，都是“好”，茶好，人也好。
招待好朋友，要“请上座”，上茶时要“喝好茶”，这份“好”，要与朋友一同体会，认真回味。
好茶未必适合你
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喝茶是很多广东人的一种生活习惯，而在潮汕地方功夫茶更是长盛不衰。不过，喝茶也是有讲究的，并非好茶就来者不拒，这中间有一个合适不合适的问题。
茶在古代曾作为一种药物来使用，其保健功效有提神醒脑、茶多酚抗氧化、降血脂等作用。广州市第一人民医院营养科主任潘丹峰说，通常我们把茶叶分为三大类：红茶、绿茶、乌龙茶。这三种茶的保健功效是不同的，主要是制造工艺的不同使它们含有的有效成分不同，比如绿茶在加工过程中，无须经过发酵，茶多酚保留的比较多，可达原料的95%，维生素C也保存较多，绿茶的维生素C含量是红茶的三倍，所以抗癌、预防动脉硬化的保健功能最佳。而红茶、乌龙茶在加工过程中都经过了发酵，茶多酚被氧化分解较多，比如红茶中茶多酚损失达到46.3%，但是一些酶类保存较多，所以在帮助消化方面作用更好。所以，希望能够美容养颜抗衰老的女性平时可以多选择抗氧化、富含维生素C的绿茶，而像逢年过节，吃油腻荤腥食物机会多，就可以搭配红茶、乌龙茶以解油腻和减肥。
值得注意的是，并非所有成年人都适合喝茶，有的人喝茶反而对健康不利，潘丹峰说，以下四类人群喝茶时应注意不要喝浓茶，即便是喝淡茶后明显感觉对自己有影响，也都不要再喝了。
神经衰弱、失眠者不宜喝浓茶。茶中的咖啡因会使得人体中枢神经兴奋、增强大脑皮层的活动。有一些敏感的人，喝几杯淡茶也会失眠，就是这个道理。即便要喝，也最好不要在晚上睡前喝。
月经期、妊娠期、哺乳期的女性以及贫血的患者也不适宜喝浓茶。因为浓茶含有较多的单宁酸，它可在肠道内与铁结合成一种不溶解的物质，使铁的吸收受到影响，而铁是造血的主要原料，缺乏它会造成贫血。而妊娠期、哺乳期的女性对铁的需求量多，经期、外伤或手术后病人由于失血丢失了较多的铁质，也需要额外补充。所以，这些人不仅要多吃含铁的动物性食物，还要少喝浓茶，避免铁的流失。
高血压、有脑血管意外病史的患者也不宜喝浓茶。浓茶可兴奋神经血管中枢，使周围血管收缩加强，可能会引起血压升高，脑血管收缩加强的同时还容易造成脑部供血减少，加重原有的疾病。有必要的话，高血压患者在喝茶后测一测血压，看看浓茶对自己的血压到底影响有多大。
胃溃疡或胃酸多的胃炎患者不宜喝浓茶，因为浓茶中的咖啡因含量较高，可促进胃液的分泌，可能加重胃黏膜原有的损伤。便秘者也不易喝浓茶，因为浓茶中的单宁酸有抑制肠蠕动的作用，会加重便秘的症状。
另外，需要提醒的是，茶叶也不宜在高温下泡得时间太长，最适宜冲泡的温度是90℃，这样既可以使茶叶的香味充分溶解散发，又不至于破坏太多的维生素和有效成分。
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