六宝茶的喝法。
倡导生态，发展无公害是当前茶叶生产工作的重中之重，为此我们采取化学方法防治茶树病虫害时，做好科学安全用药工作显得尤为重要。其主要措施是合理有效的运用化学防治，最大限度的减少茶叶污染，提高茶园的综合效益，使茶树病虫害不但得到有效控制，而且茶叶的品质符合食品安全要求。
一、选择合适的农药品种。一是选用高效、低毒、低残留的农药品种严禁使用国家农业部明文规定禁止在茶树上使用的高毒高残留农药，以保证害虫天敌、茶叶和人畜安全，保护茶树生态环境无污染；二是应根据本地茶园易发生的害虫种类及发生时期，制定出相对应的综合防治策略，并采取合理的防治方法；三是根据不同的防治对象正确合理选择农药品种，如防治假眼小绿叶蝉应选用具有触杀、胃毒和一定内吸的农药如吡虫啉；防治螨类应选择应广谱性剂如哒螨酮等。
二、选择最佳防治时期。植物病虫在其生长发育过程中，都有一个对农药非常敏感的时期，我们只有抓住这个时期用药，防治病虫害才能达到事半功倍的仿效，茶树病虫害也不例外。如假眼小绿叶蝉应掌握在若虫盛期，茶毛虫、茶黑毒蛾宜在三龄幼虫期前，茶尺蟎应掌握在1-2龄幼虫时用药，病害应掌握在发病初期用药。
三、严格控制用药剂量和施药次数。在实际操作过程中，我们应尽量选择不同剂型的农药，通过喷施不同浓度的防治效果对比试验，从中筛选最有效的低浓度农药品种在最佳防治时期使用，尽量减少农药使用量和用药次数，既可避免茶园天敌死亡，减少茶叶中农药残留，又省工省时，降低生产成本，保证茶叶品质，达到合理、安全用药的要求。
四、运用科学合理的施药方法。一是施药人员应注有一定的专业知识，熟知茶园用药的基本常识，操作技能熟练，对所使用的农药性能、使用说明、注意事项有一定的了解；二是操作前应仔细检查喷雾机具，做好防护工作，注意风向，尽量避免有风、雨天用药；三是防治时尽量做到早治，要选择在害虫少、小的初发阶段重点用药防治；四是根据发生害虫的栖息、活动、取食部位等特点采取有针对性的喷药方法，做到不漏喷，同时力争避免在天敌隐蔽、不活动时用药，减少对天敌的伤害。
五、合理交替用药和混合用药。大量实践证明，在同一茶园或同一茶区长期使用同一种或同一类型的农药，病虫的抗药性普遍增强，防治效果很差。所以我们在实际操作中，合理轮换用药和混合用药显得十分重要，每年使用同一种农药的次数应不超过三次，同时最好选择几种杀虫机理不同但具有杀死同一类型害虫的本地防效最好的2-3种农药，交替使用，效果最佳。如防治茶丽纹象甲用天王星与苦参素水剂混用，防治茶毛虫用阿维菌与茶毛虫病毒制剂混用。
六、严格掌握茶园采摘安全间隔期。茶园喷洒农药后要严格按照施药后的安全间隔期采收茶叶，目前适宜于茶园使用的常用农药，其施药后的安全间隔期一般在15天左右(安全间隔期在15天以上的农药不宜在茶园中使用)，这样采摘的鲜叶经加工后，生产出的干茶才符合安全无公害标准。
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生产无公害茶叶安全用药有讲究
无公害茶叶基地必须做到以下几点：
合理选用农药品种
最适于茶树上使用的农药是植物性农药和生物农药（微生物和昆虫病毒），但目前还不能完全防治茶树上的几种主要病虫。目前我省茶区茶树主要病虫防治暂可选用如下对口化学农药：假眼小绿叶蝉可以选用10%吡虫啉类药；尺蠖类害虫可以选用2.5%敌杀死、2.5%功夫菊酯升、天泰；刺蛾类害虫可以选用2.5%敌杀死加80%敌敌喂；毒蛾类害虫可以选用2.5%天王星加80%敌敌畏；粉虱类和蚧类可以选用10%吡虫啉类；郑叶性害虫可以选用98%巴丹或2.5%天王星，叶螨类害虫在秋末停采后可以喷洒45%的石硫合剂晶体，茶叶生长期暂可用1%阿维菌素，也可用73%克螨特（此药不宜低容量喷洒）。
茶树上应严格禁止使用胺磷、乙酰甲胺磷、氰戊菊酯，来福灵、三氯杀螨醇农药及其各种混和物等。欧盟等发达国家对茶叶中的优乐得（扑虱灵）、速螨酮等农药允许残留标准定得很严，出口基地应慎用这两种农药。
严格掌握施药适期
几种茶树主要害虫施药适期如下：
茶尺蠖：一年发生5-6代，1、2代虫量较低，发虫中心明显，适宜挑治。3、4代是主害代，施药适期宜选择田间幼虫2龄高峰期，病毒制剂宜在1、2代的1、2龄幼虫期使用。
茶黑毒蛾：一年发生4代，第一、二代是主害代，尤以第二代严重，施药适期宜掌握在2-3龄幼虫期。如用天王星等农药来防治，其施药适期可提前到卵孵化高峰期。
茶毛虫：一年发生2代，施药适期宜在2-3龄幼虫期，即幼虫分群前后。
假眼小绿叶蝉：有两次虫口高峰，即5月下旬至7月中上旬和8月中下旬至11月上旬，以第一次虫口高峰虫量最大。施药适期在虫口高峰前期，同时掌握在田间若虫数量占总虫量80%以上时施药。
黑刺粉虱：一年发生4代，施药适期宜在第一代的卵孵化盛末期。施药时喷洒的药液应喷至茶树中下部成老叶背面，不宜蓬面扫喷，每亩喷洒的药液量不少于3背包。
长白蚧等蚧类：防治适期为卵孵化盛末期，药液应喷至蚧虫寄生部位。
茶橙瘿螨：一般年份有1-2次虫口高峰，施药适期宜在茶树出现重害状之前。
茶丽纹象甲：一年1代，施药适期宜在成虫出土盛末期。
其他害虫：茶刺蛾应在幼虫3龄前防治，茶细蛾宜掌握在幼虫潜叶、卷边期防治，茶卷叶蛾应掌握田间幼虫缀叶成苞前防治，茶叶夜蛾一般在3月下旬防治。
在茶树害虫防治中，要严格控制农药使用量，决不可随意提高用量。
按防治指标实施化学农药防治，严格执行用药后的安全间隔期
广大茶农务必纠正“见虫就治”、“无虫先防”等不正确思想观念，茶园中有少量害虫存在，从生态多样性的角度看是有益无害的。要减少周年喷药次数，以降低农药残留和对环境污染，只有当害虫超过防治指导标时，方可考虑用药防治。喷药时提倡低容量喷雾，讲究喷药技术，提高农药的利用率。严格执行施药后的安全间隔期，在安全间隔期过后才可采摘。
无公害茶园农药安全使用
一、当前茶园中农药群众使用现状和存在问题茶叶品质明显下降。
主要害虫种类：
1 ．吸汁害虫 这类害虫体型小，都具有刺吸式或锉吸式口器。将口针插入组织中，吸取汁液危害，使芽梢萎缩，叶片变色，组织粗化或锈变，叶片脱落，生长停滞。有的会诱致煤病。主要种类有：假眼小绿叶蝉、黑刺粉虱、蚧类（长白蚧、椰圆蚧、角蜡蚧等）、螨类（茶橙瘿螨、茶跗线螨等）、茶蚜、蓟马等。
2．食叶害虫 食叶害虫都具有咀嚼式口器，咀食芽叶，直接造成茶叶减产。主要种类有：尺蠖类（茶尺蠖、油桐尺蠖、茶银尺蠖等）、毒蛾类（茶毛虫、茶黑毒蛾）、刺蛾类（扁刺蛾、茶刺蛾等）、簑蛾类（茶簑蛾、大簑蛾、褐簑蛾、小簑蛾）和象甲类（茶丽纹象甲等）。
㈡无公害茶园中适用农药品种少
过去茶园中常用农药如噻嗪酮（优乐得）对小绿叶蝉、黑刺粉虱、蚧类等多种吸汁害虫具有良好防效；又如速螨酮（灭螨灵）对茶橙瘿螨等多种害螨防效好，但近年来欧盟制订的茶叶中噻嗪酮和速螨酮的最大残留 标准很低，为0.02mghttp:///kg，因此，在未制订正式标准前，暂时停止使用。目前氰戊菊酯和乐果已在茶叶生产中被禁用，还缺乏相应的替代品种。
生物农药种类少，而且杀虫谱不广，一般对鳞翅目等食叶类害虫有效，尤其缺乏对小绿叶蝉和茶叶害螨具有高效的生物农药或植物源农药。有机茶园中更缺乏高效的农药品种。
㈢农药残留水平总体上有明显下降
但2004年停滞在2003年水平上。以氰戊菊酯为例，茶叶样品中平均超标率1999年测定为80%，到2003年和2004年均下降到18%。
二、对应措施
㈠加强病虫害综合防治力度
1．改善茶园环境，发挥茶园自然调控能力
茶园是有害生物和有益生物种群的栖息地，改善茶园生态环境，为有益生物种群提供良好的栖息场所，如茶园周围植树，有助于茶园生态系的生物多样性，发挥茶园的自然调控能力，良好的生态条件，是实现无公害茶叶生产的前提。
2．坚持以农业防治为基础，加强生态调控的力度
⑴选用抗病虫品种
不同茶树品种对各种病虫害具有不同的抗性程度。人们可以通过选择、杂交、定向培育等手段，加速这种性状的稳定和利用。选用对当地主要病虫种类有较强抗性的无性系。
⑵合理采摘
茶树芽梢是多种芽叶病虫的食料和产卵场所，及时合理采摘对叶蝉、蚜虫、螨类等有明显抑制作用。
⑶合理施肥
合理施肥，如增施磷、钾肥通常会增强茶树对病虫害的抵抗力，增施有机肥会减轻茶叶螨类的发生。而偏施氮肥会促使茶叶螨类和茶树叶部病害的发生。
⑷茶园耕作
茶园耕作可将表土和落叶层中越冬的害虫（如尺蠖类、刺蛾类、茶叶象甲）深埋入土致死；同时又可将深土层中的越冬害虫翻至土表而致死。
⑸疏枝清园
秋冬季修剪可去除病虫枝及细弱枝，摘除树上虫苞、虫囊和病叶。清除土表落叶，可改变茶园生态环境，也减少了病虫基数。为冬季封园防治的主要措施。
3．大力发展生物防治，保护和利用天敌资源
生物防治是指利用有益生物及其制剂来控制和杀灭病虫害。它具有安全、不污染环境的特点，且持效期长。但也不存在着受环境影响大，有的种类繁殖和饲养复杂等缺点。
⑴有益微生物的应用
昆虫病原真菌 近年来有较大发展。如应用白僵菌防治茶丽纹象甲；利用韦伯虫座孢菌和粉虱拟青霉防治黑刺粉虱等。
昆虫病原细菌 苏云金杆菌已工厂化生产制成BT制剂，普遍用于防治茶树上茶毛虫、茶小卷叶蛾等鳞翅目幼虫。
昆虫病原病毒 已分离到茶树上81种昆虫病毒，其中核型多角体病毒45种，颗粒体病毒24种等。茶尺蠖核型多角体病毒和茶毛虫核型多角体病毒已在茶叶生产中推广应用，防效80%以上，持效期约2年。
⑵利用和保护寄生性和捕食性天敌
捕食性天敌主要有蜘蛛、瓢虫、草蛉等对蚜虫、叶蝉、蚧类等控制能力强。捕食性益螨如德氏钝绥螨、畸螯螨可控制茶跗线螨。此外，还有鸟类、青蛙等天敌。寄生性天敌有寄生蜂、寄生蝇等。如利用松毛虫赤眼蜂防治茶小卷叶蛾。但由于天敌饲养繁殖较复杂，尚未达到规模生产的程度。目前应加强对天敌的保护，以发挥其对害虫的自然调控作用。
4．利用害虫趋性，应用物理防治方法
灯光诱杀 利用成虫的趋光性，应用灯光诱杀。
糖醋诱杀 利用茶小卷叶蛾等成虫的趋化性，应用糖醋盆诱杀。
性信息素诱杀 利用茶毛虫、茶小卷叶蛾等雌成虫分泌的性信息素能引诱雄成虫，进行诱杀。
黄色诱板 叶蝉、蓟马有趋黄性，可将黄绿色板诱杀。
人工捕捉 利用茶丽纹象甲成虫的假死性进行捕杀。人工摘除目标明显的虫苞、虫囊等。
㈡无公害茶园的农药使用
1 ．茶园选择和使用农药的原则
一是要合理选用农药品种，选择低毒、低残留、高效的农药品种。
二是遵循经济学原则，根据各种病虫的防治指标进行防治，如茶尺蠖的防治指标为每亩4500头或每行10头；小绿叶蝉为百叶虫口夏茶5～6头，秋茶12头（浙江）。以减少农药使用次数，降低防治成本；
三是要强调生态学原则，不求“消灭”害虫病菌，而要控制病虫危害。留少数害虫，以提供天敌食料；
四是要科学使用农药，充分发挥农药作用，减少其负面影响。
2．硫丹标准下降后的对策
硫丹 （又名赛丹）是一种有机氯杀虫剂，它的杀虫谱广，对尺蠖、叶蝉、粉虱、蚜虫等多种害虫防效良好，已在茶叶生产上推广应用。但由于其性质稳定，经测定在茶树鲜叶中的半衰期为2.86～3.97天，比有机磷农药长，与拟除虫菊酯相似。欧盟从2005年5月3日和6月2日先后发出通报宣布取消对硫丹的授权，它的最大残留允许标准（MRL）将被设置在0.01mghttp:///kg。世界卫生组织的各成员国必须在标准日（2005年8月1日）后6个月内撤消目前所有对硫丹的植物保护产品的认可。也即要停止使用。
目前硫丹在我国茶叶中的检出率也很高在30%～60%；检出水平在0.2～3.0mghttp:///kg。
对策：使用替代农药品种
鳞翅目食叶害虫 无公害茶园建议使用2.5%乳油联苯菊酯每亩12.5～25ml，稀释3000～6000倍液、10%氯氰菊酯乳油每亩12.5～25ml稀释6000倍液；有机茶园建议使用0.2%苦参碱水剂每亩50～75ml稀释800～1000倍液、BT制剂每亩50～70亿孢子http:///克0.5千克稀释500～1000倍液。
叶蝉、粉虱等吸汁害虫 无公害茶园建议使用10%吡虫啉可湿性粉剂每亩15～20克4000～5000倍液或3%莫比朗（啶虫脒）乳油每亩40～75ml 1000～2000倍液；有机茶园建议使用2.5%鱼藤酮乳油每亩150～250ml，300～500倍液。
3．推广使用生物农药和植物源农药
生物农药、BT制剂、病毒制剂、真菌制剂。
植物源农药：鱼藤酮、苦参碱、烟碱等。
生物农药和植物源农药使用时期必须提早到卵孵化期至初龄幼虫期。使用病毒和真菌剂要求在阴湿环境下喷施，避免日照引起失效。使用BT制剂以在高温条件下防效较好。
4．封园防治农药
⑴矿物源农药
由天然矿物原料的无机化合物或矿物油加工制成的杀虫、杀菌剂，喷施后在虫体上形成一层油膜，堵塞害虫气孔使之窒息致死。为一种绿色无公害农药，产品有绿颖99%乳油被美国食品和药物管理局（FDA）认定为食品级产品。在植物上可自然降解为二氧化碳和水，在环境中无积累、无残留。是有机茶园适用的农药。对螨类、蚧类、蚜虫、粉虱等有很强的渗透性和粘着力，也可防病。使用100～300倍液，配制时在喷雾器中先加入水，搅拌均匀后即可使用。最好10～15分钟后再搅拌一下。在35℃以上高温下，最好不要使用，以防止产生药害。
⑵石灰硫黄合剂（简称石硫合剂）
由石灰和硫黄加水熬煮而成，自制石硫合剂原料配比为生石灰1份、硫黄2份、水10份。商品有：29%水剂、30%固体、45%固体、45%结晶。石硫合剂的使用方法：防治蚧类、粉虱可选用自配药液1波美度或29%水剂50倍液或45%结晶150倍液；防止螨类、茶叶病害可选用自配药液0.5波美度或29%水剂70倍液或45%结晶150倍液。
石硫合剂为强碱性农药不能和一般农药混用。它的主要成分是多硫化钙，喷药后氧化成硫黄细粒并挥发出少量硫化氢，可以杀虫防病，气温愈高，硫黄挥发愈快，杀虫效果也愈好。但高温易产生药害。封园防治时期，以在10月中下旬气温20℃左右使用为宜，必须严格掌握使用浓度，自制液不超过1波美度，以免引起茶树大量落叶。
5．要合理选用农药，继续贯彻禁止使用国家禁用的农药品种
禁用农药品种有：氰戊菊酯、三氯杀螨醇、甲胺磷、乙酰甲胺磷、甲氰菊酯、乐果噻嗪酮、。停用农药有：速螨酮、硫丹。
㈢密切关注国内外农药残留标准的变化
各国茶叶中农药残留的MRL标准
1．欧盟茶叶中农药残留标准
欧盟茶叶中农药残留MRL标准是世界上最严格。从1999年以来9次颁布茶叶中农药MRL标准。表现在农药检验种类的增加由1999年以前的7种至今已扩大到186种；同时MRL标准日趋严格化，用最小检出量（LOD）作为MRL标准由1999年的0%至2001年的64.9，2004年为91.2%.
2．日本茶叶中农药残留标准
日本碑执行的是按CAC的原则进行制订，因此，比较合理，标准也较宽松。自从实行肯定列表标准后,对我茶叶销日本日本产生了很大的影响.
怎样营造无公害优良生态茶园
云南西双版纳大渡岗茶叶实业总公司的茶叶生产基地为“农业部南亚热带作物名优基地”。多年来，该总公司一直致力于高效生态茶园的培育，早在1988年，该总公司的“无公害茶园优良生态模式研究”成果便通过了省级鉴定。其茶叶产量是全国平均公顷产量的4.2倍，产值是全国平均公顷产值9270元的3.9倍，取得了显著的社会效益、经济效益和生态效益。 该总公司营造及巩固无公害优良生态茶园的主要做法是： 一、坚持茶园大覆盖。利用橄茶配套的优势，年施放在茶园上的谷草和杂草达到1.5吨/亩以上，营造“海棉田”。这样做不但可对茶园起到保水、保土、保肥，增加有机质，调节地表温度和消灭杂草的作用，而且为生物群落提供了栖息和繁殖的场所。 二、杜绝施用农药激素。严禁茶园施用农药及激素，保护和繁衍了茶叶益虫种群，以形成一个生物群体互相均衡的良性循环生物圈。 三、勤采控虫，减轻危害。茶叶开采期间通常情况下，每4至5天轮回采一批次，每轮茶为7批次，全年可采7轮茶共49批次左右。通过勤采，把习惯在芽头上、嫩叶上产卵的害虫如黄蓟马小绿叶蝉、茶芽虫等的虫体（虫卵）及时带走，大大地减轻了虫害，保证了下一次茶芽的生长茁壮。 四、种植遮荫树，营造优良的生态环境。幼苗期种木豆遮荫，开采期用橄榄及台湾相思树遮荫，每亩的棵数为6至10棵，另外在茶园的周边种林。这样，从茶林、橄林、胶林、林带入手，为茶叶生产营造一个良好的生态环境，同时也为吸引害虫天敌，鸟类等益虫聚居，为搞好生物防治奠定了基础。 五、密植免耕。每亩种植茶树4000株左右，由于合理密植，茶园覆盖度大，树底下的土壤湿润，环境清凉，有利于昆虫的繁殖生长。 六、增施有机肥，少施化肥。通过采取每年施放猪粪尿等有机肥12吨/亩等措施进一步改良土壤，增加土壤活力，提高茶树抗逆能力。 七、加强管理，定期修剪。每年茶叶采摘结束后，对茶园进行深修剪，修剪高度比上年的剪口提高2至3厘米，减少虫源，控制虫害。此外，通过修剪，还可以把剪下来的大量枝叶就地回田覆盖于茶行内，作为有机质的补充原料，可大大增强肥力，促使茶叶高产优质。
无公害茶园
天王星2.5%乳油是美国富美实（FMC）公司独家生产的高效广谱性杀虫／杀螨剂。是世界茶叶产区知名度最高、使用最广泛的杀虫／杀螨剂之一，是广大茶农朋友们防治茶叶害虫的好帮手。 1、优异杀虫效果 天王星是公认的防效最好的茶树杀虫／杀螨剂，天王星1000～1500倍对小绿叶蝉、黑刺粉虱、茶尺蠖、茶毛虫、螨类、象甲（800倍）等茶树常见害虫均有优异的防治效果，尤其对顽固性害虫黑刺粉虱、象甲、螨类、茶蛾类有特效。一次用药，即可有效防治茶树上主要害虫。防治茶树丽蚊象甲每亩用天王星75—100毫升，可达理想的防治效果。 2、优秀可湿性能 天王星的有效成分联苯菊酯是国际公认的活性最高、杀虫效果最佳的拟除虫菊酯杀虫剂。在连续多年多次使用天王星的茶园，当小绿叶蝉发生很严重时，可选用以下天王星配方：每亩天王星30ml+敌敌畏50ml或每亩天王星30ml+吡虫啉20g可有效杀灭茶叶上几乎所有的害虫。 3、特异低温效应 早春温度时，使用天王星防治茶树害虫更能体现天王星的优异杀虫、杀螨效果；并能促进茶树新芽萌发，提高茶叶品质。 4、无公害保安全 欧盟等国对茶叶农药残留的检测日趋严格，农残是否超标将直接影响到茶叶的品质、收购价格和出口。天王星毒性低、残留期短，安全间隔期仅7天。正常使用后的茶叶残留量远低于欧盟公布的检测标准，更远远低于日本标准（25ppm）。欧盟从2001年起，将天王星的检测标准从以前的1.0mg/kg修正到5.0mg/kg。天王星被农业部列为无公害食品（茶叶）生产的推荐药剂（NY5017—2001）。每季茶叶施用1至2次天王星，茶叶出口农残检测不超标。 5、适用作物广泛 天王星可广泛应用于蔬菜、果树、棉花、食用菌等多种作物，杀虫谱广，虫螨兼治，效果好。 6、合理使用准则为指导科学、合理、安全使用农药，中华人民共和国农业部农药检定所制定的GB/T8321.1—8321.7《农药合理使用准则》国家标准中规定，天王星（联苯菊酯）在使用作物茶叶上，防治茶尺蠖、茶毛虫、茶小绿叶蝉、黑刺粉虱、象甲，每季作物使用1至2次，安全间隔期7天，最高残留限量（MRL）5mg/kg。
无公害茶园农药安全标准和使用方法
表1、表2是无公害茶园可使用的农药、安全标准和使用方法。农药使用过程中要注意轮换用药，合理混配，保护天敌，提高喷施技术。
表1 无公害茶园可使用的农药品种及其安全标准
(NY／T 5018 -2001)
农药品种
使用剂量g（ml）/hm2
稀释倍数
安全间隔期（d）
施药方法、每季最多使用次数
80%敌敌畏乳油
35%赛丹乳油
40%乐果乳油
50辛硫磷乳油
2.5%三氟氯氰菊酯乳油
2.5%联苯菊酯乳油
10%氯氰菊酯乳油
2.5%溴氰菊酯乳油
10%吡虫啉可湿性粉剂
98%巴丹可溶必粉剂
15%速螨酮乳油
20%四螨虫嗪悬浮剂
0.36%苦参碱乳油
2.5%鱼藤酮乳油
20%除虫脲悬浮剂
99.1%敌死虫
Bt制剂（1600IU）
茶尺蠖病毒制剂（0.2亿PIB/ml）
茶毛虫病毒制剂（0.2亿PIB/ml）
白僵菌制剂（100亿孢子/g）
粉虱真菌制剂（100亿孢子/g）
20g克芜踪水剂
41%草甘磷水剂
45%晶体石硫合剂
石灰半量式波尔多液（0.6%）
75%百菌清可湿性粉剂
70%甲基托布津可湿性粉剂
1125~1500
1125
750~1125
750~1125
187.5~300
187.5~375
187.5~300
37.5~45
300~450
750~1125
300~375
750~1125
1125
2250~3750
300
3000
1125
750
750
1500
1500
3000
2250~3000
4500~7500
1125000
1125~1500
750~1125
800~1000
1000
1000~1500
1000~1500
4000~6000
3000~6000
4000~6000
4000~6000
3000~4000
1000~2000
3000~4000
1000
1000
300~500
2000
200
1000
1000
1000
500
200
200
150
150~200
——
800~1000
1000~1500
6
7
10
3~5
5
6
7
5
7~10
7
7
10*
7*
7
7~10
7*
3*
3*
3*
3*
3*
10*
15*
采摘期不宜使用
采摘期不宜使用
10
10
喷雾1次
喷雾1次
喷雾1次
喷雾1次
喷雾1次
喷雾1次
喷雾1次
喷雾1次
喷雾1次
喷雾1次
喷雾1次
喷雾1次
喷雾
喷雾
喷雾1次
喷雾1次
喷雾1次
喷雾1次
喷雾1次
喷雾1次
喷雾1次
定向喷雾
定向喷雾
喷雾
喷雾
喷雾
喷雾
表2 茶园主要病虫害的防治指标、防治适期及推荐使用农药
(NY／T 5018 -2001)
病虫害名称
防治指标
防治适期
推荐使用药剂
尺蠖
成龄投产茶园：幼虫量每平方米7头以上
喷施茶尺蠖病毒剂应掌握在1~2龄的幼虫期，喷施化学农药或植物源农药应掌握在3龄前幼虫期
茶尺蠖病毒制剂、鱼藤酮、苦参碱、联苯菊酯、氯氰菊酯、赛丹、溴氰菊酯、除虫脲
黑毒蛾
第一代幼虫量每平方米4头以上；第二代幼虫量每平方米7头以上
3龄前幼虫期
Bt制剂、苦参碱、溴氰菊酯、氯氰菊酯、敌敌畏、联苯菊酯、除虫脲
小绿叶蝉
第一峰百叶虫量超过6头或每平方米虫量超过15头；第二峰百叶虫量超过12头或每平方米虫量超过27头
施药适期掌握在高峰前期，且若虫占总量的80%以上
白僵菌制剂、鱼藤酮、吡虫啉、赛丹、杀螟丹、联苯菊酯、氯氰菊酯、三氟氯氰菊酯
橙瘿螨
每平方厘米叶面积有虫3~4头，或指数值6~8头
发生高峰期以前，一般为5月中旬至6月上旬，8月下旬至9月上旬
克螨特、杀螟丹、联苯菊酯
丽纹象甲
成龄投产茶园每平方米虫量在15头以上
成虫出土盛期
白僵菌、杀螟丹、联苯菊酯
毛虫
百丛卵块5个以上
3龄前幼虫期
茶毛虫病毒制剂、Bt制剂、溴氰菊酯、氯氰菊酯、敌敌畏、除虫脲
刺粉虱
小叶种2~3头/叶，大叶种4~7头/叶
卵孵化盛末期
辛硫磷、吡虫啉、粉虱真菌
蚜
有蚜芽梢率4%~5%，芽下二叶有蚜叶上平均虫口20头
发生高峰期，一般为5月上中旬和9月下旬至10月下旬
吡虫啉、辛硫磷、溴氰菊酯
小卷叶蛾
1、2代，采摘前，每米茶丛幼虫数8头以上，3~4代每平方米幼虫量15头以上
1、2龄幼虫期
敌敌畏、溴氰菊酯、三氟氯氰菊酯、氯氰菊酯
细蛾
百芽梢有虫7头以上
潜叶、卷边期（1~3龄幼虫期）
苦参碱、敌敌畏、溴氰菊酯、三氟氯氰菊酯、氯氰菊酯
刺蛾
每平方米幼虫数幼龄茶园10头、成龄茶园15头
2~3龄幼虫期
参照茶尺蠖
芽枯病
叶罹病率4%~6%
春茶初期，老叶发病率4%~6%时
石灰半量式波尔多液、苯菌灵、甲基托布津
白星病
叶罹病率6%
春茶期，气温在16~24℃，相对湿度在80%以上；或发病率>6%
石灰半量式波尔多液、苯菌灵、甲基托布津
饼病
芽梢罹病率35%
春、秋季发病期，5d中有3d上午日照<3h，或降雨量>2.5~5mm，芽梢发病率>35%
石灰半量式波尔多液、多抗霉素、百菌清
云纹叶枯病
叶罹病率44%；成老叶罹病率10%~15%
6月、8~9月为发生盛期，气温>28℃，相对湿度在80%以上；或叶发病率10%~15%施药防治
石灰半量式波尔多液、苯菌灵、甲基托布津、多菌灵
幼龄茶园防旱抗旱六法
茶园的抗旱工作已相当重要，据浙江新昌老专家凌光汉介绍幼龄茶园防旱抗旱有六法，现引鉴给广大茶农。遮：即在茶苗的西南向（受阳面）插上比茶苗高一些的麦秆或稻秆于土中，起到遮阳避免直晒的热害，此法就地取材，方法简便效果好。盖：这是茶区的老经验，采用割草铺园，有的也用稻草覆盖，既能保持水土，又能改良土壤，起到防旱抗旱的良好效果。灌：喷灌和人工浇水。喷灌可在傍晚进行，喷量看土壤干燥程度决定。浇水可与腐熟稀薄的人粪尿混施，抗旱效果更佳，喷或浇后好再遇长期干旱，可待发现茶树有受旱现象再喷浇。施：施肥也能提高抗旱能力。当干旱来临前或已遭受旱害，以旱害发生前施效果更佳。茶树幼苗获得养分后加快植株生长，尤其使茶苗根系发达，提高吸水能力与抗旱能力。肥料一般采用腐熟的人粪尿或畜肥均可，应加水稀释为宜，也可与抗旱灌施相结合，10天或半月一次。治：幼龄茶苗，生长绿嫩，易受病虫危害，应及时检查，对症下药，防治病虫，确保茶苗健壮生长，有利提高抗旱能力。而受病虫危害，又受高温旱害，更易死亡。除：夏季杂草蔓生，与茶苗争水争肥争空间，加大土壤蒸发量，并可加速病虫危害，干旱来临时，可进行浅耕除草，切断土壤毛细管，但削草要离茶苗一定的距离，切勿伤根。
无公害茶园管理要点
随着我国加入WTO和人们生活水平的提高，无公害农产品已越来越受人们的青睐。茶园的无公害管理是提高茶叶品质和经济效益的重要环节，其重要措施如下： 1．优良品种的选择与保持 推广高产、优质、抗病虫的优良品种，发挥良种效应。也可以移棵并垄，隔行逐年淘汰劣质品种。这样，既不影响茶农的当年效益，又可快速建成优质专业茶园。 2．退出不合理间套种 禁止在茶园内种植小麦、玉米等高秆作物，可以在茶园内间套种绿肥、饲草和部分经济作物，使之形成一个良好的生态小环境。 3．推广无公害施肥技术 按照有机肥为主，化肥为辅的原则，对无公害茶园进行施肥。有机肥以沼气肥、厩肥、秸秆高温堆肥为主，禁止施用氯化铵、硝酸铵等化肥，推广茶叶专用肥、BB肥、生物钾肥、矿物磷肥并进行深施。同时，注意有机肥与化肥的主要养分比例控制在7∶3以内。 4．病虫的科学防治 推广无公害药剂防治病虫草害技术，积极推广应用灯光、食饵及性引诱剂等诱杀害虫，以虫治虫，以菌治虫，利用生物制剂防治茶叶病虫害，井尽最大可能减少施药次数。禁止施用低效高毒、高残留农药如氧化乐果、甲胺磷、三氯杀螨醇等，推广高效、低毒、低残留农药如Bt粉等，并掌握最后一次施药应在安全间隔期16天以上。 5．建立无公害茶园管理档案 对茶园的农事操作要建立档案，记录清楚，如中耕时间、次数，施肥时间、种类、亩用量，施药次数、用药类型及用药量等。
无公害茶园建设的实践
去年我们在各级有关部门的支持下，在溪柄镇的马厝、山、北山三个行政村连片的86.6hm2洲地茶园建立无公害茶园。通过二年的实践，对无公害茶园的建设有了进一步认识，就其相关问题谈些看法：
1无公害茶园建设的措施
茶园建设之初，我们订立了周密的工作计划，使措施逐步得到落实。①办班培训茶农300人(次)，发放材料500份，提高茶农科学用药的水平；②预防为主，用0.5波美度的石硫合剂进行冬季清园防治越冬病虫，使次年春季茶园不用药或少用药；③设立测报点，对病虫早预测预报，指导茶农准确及时用药，避免盲目用药；④进行药剂筛选试验，选择多种适宜茶园使用的农药，合理轮换，延缓虫害产生抗性，保持低浓度用药；⑤禁止在茶园使用剧毒高残留农药，推广使用生物农药。
2无公害茶园建设的效益分析
无公害茶园与一般茶园相比，每年平均减少用药二次，每666.7m2节约农药成本14.5元，同时因无公害茶园的良好广告效应，为茶农招徕客商，提高茶叶价格，与去年同期相比，茶青每kg提高0.4元(不排除市场因素)，以666.7m2产干茶100kg计，每666.7m2可增收160元。
3无公害茶园建设中存在的问题
(1)个别茶农仍有使用禁用农药。(2)喷药只注重表面，没有顾及茶园内部，治虫效果差。(3)“除虫胜于用肥”的思想作崇，个别群众认为施肥不一定有茶采，而没有除虫就更不行，在茶叶行情看好时，就盲目喷药除虫。(4)有些茶园高产密植，不利通风透气，不利喷雾器操作，有利蚜虫、蚧类、粉虱等害虫发生。(5)近年来闽东茶叶市场多数加工高档茶叶如珠茶等，对鲜叶长度要求不严，因而茶园留采面留得齐，留得长，对为害嫩梢的蚜虫、小绿叶蝉等提供丰
富食料，加上小绿叶蝉发生代数多，世代重叠严重，“治虫不死”的假象。
4关于无公害茶园建设的建议
(1)无公害茶园建设做为近年来茶技推广的一大举措，各级政府都很重视，并从物力、人力、财力上予以支持，取得了一些切实可行的经验，对此要认真加以总结推广，推广示范面积，直至全面推广。
(2)在栽培管理上，按生态茶园的要求，不宜过份密植。尽可能创造有利茶树自然生长的生态环境，以抑制病虫发生。
(3)在生产上要有一套完善的病虫测报和技术指导系统，及时指导茶农抓好病虫害防治和田间管理。
(4)在舆论上要加大无公害茶园的宣传力度，提倡使用无公害茶园的农药，农资、工商部门密切配合，杜绝茶园使用剧毒、高残留农药，形成齐抓共管的局面。
*本文为福建省科委员97-2-130号课题的一部分,福建农业大学林乃铨教授审阅文稿,谨致,谢忱.
无公害茶园管理技术要点
随着我国加入WTO和人们生活水平的提高，无公害农产品已越来越受人们的青睐。茶园的无公害管理是提高茶叶品质和经济效益的重要环节，其重要措施如下：
1、优良品种的选择与保持。推广高产、优质、抗病虫的优良品种，发挥良种效应。也可以移棵并垄，隔行逐年淘汰劣质品种。这样，既不影响茶农的当年效益，又可快速建成优质专业茶园。 2、退出不合理间套种。禁止在茶园内种植小麦、玉米等高秆作物，可以在茶园内间套种绿肥、饲草和部分经济作物，使之形成一个良好的生态小环境。 3、推广无公害施肥技术。按照有机肥为主，化肥为辅的原则，对无公害茶园进行施肥。有机肥以沼气肥、厩肥、秸秆高温堆肥为主，禁止施用氯化铵、硝酸铵等化肥，推广茶叶专用肥、BB肥、生物钾肥、矿物磷肥并进行深施。同时，注意有机肥与化肥的主要养分比例控制在7:3以内。 4、病虫的科学防治。推广无公害药剂防治病虫草害技术，积极推广应用灯光、食饵及性引诱剂等诱杀害虫，以虫治虫，以菌治虫，利用生物制剂防治茶叶病虫害，并尽最大可能减少施药次数。禁止施用低效高毒、高残留农药如氧化乐果、甲胺磷、三氯杀螨醇等，推广高效、低毒、低残留农药如Bt粉等，并掌握最后一次施药应在安全间隔期16天以上。 5、建立无公害茶园管理档案。对茶园的农事操作要建立档案，记录清楚，如中耕时间、次数，施肥时间、种类、亩用量，施药次数、用药类型及用药量等。