红茶怎样冲泡营养不流失。
茶叶，本质上就是一种农产品。所有农产品都有保质期，过期变质是不能食用或饮用的，茶叶当然也不例外。茶叶也有保质期，许多消费者不知道，茶商也不愿意承认，所以，许多茶叶的包装上，不注明保质期。
目前我国的各茶厂大多是靠品茶专家通过现场鉴定来敲定一批茶到底属于哪个级别、值多少钱的，制订的保质期也未必非常准确。所以“保质期”就成了一个暧昧不清的话题，有的说是一年，有的说是半年，有的就干脆不在包装上标明保质期，直放到“茶味尽失”为止。
实际上，目前国家以食品卫生标准为依据制定了茶叶标准，对保质期也作出了限定。但国家对普洱茶没有制定标准，因为它是全发酵产品，比较难制定保质期标 准。其他类茶叶应该严格按照国家的标准来操作，否则过了保质期，茶叶就失去了自身的品质和韵味，若受潮发霉还对人体有害。
当然，茶叶的 保质期与茶的品种有关，不同的茶保质期也不一样。像普洱茶、黑茶，陈化的反而好一些，保质期可达10~20年；又如武夷岩茶，隔年陈茶反而香气馥郁、滋味 醇厚；再如湖南的黑茶、湖北的茯砖茶、广西的六堡茶等，只要存放得当，不仅不会变质，反而能提高茶叶品质。
正因为这一特性，前些年，有 人炒作老茶，一块陈年普洱茶甚至被炒至上百万元。炒作是商人的游戏，茶毕竟是给人喝的，老茶保存不当，变了质，也是劣品，不能喝。比如普洱茶，一般要求有 专门的贮藏室，温度保持在25℃左右，湿度控制在75%左右。另外室内要通风，不与有异味物品一起摆放，每隔3个月还要翻动茶叶一次。这些条件，一般茶叶 爱好者、收藏者都很难做到。
通常，密封包装的茶叶保质期是12个月~24个月不等。散装茶叶保质期就更短，因为散装摆放在外的过程会吸 潮、吸异味，这样不仅使茶叶丧失原茶风味，也更容易变质。如绿茶，一般还是新鲜的比较好。保质期在常温下一般为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温 度、光线、湿度。如果存放方法得当，降低或消除这些因素，则茶叶可长时间保证质量。
判断茶叶是否过期，主要有以下几个方面：一是看是否 发霉或出现陈味。二是看茶汤颜色。比如绿茶是否变红，汤色是否变褐、变暗。三是品滋味。主要看茶汤的浓度、收敛性和鲜爽度。当然，这些外行人不易辨清。如 果是散装茶叶，买回家已超过18个月，那生产时间就更久了，应慎重饮用。
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春天如何保存茶叶防止营养流失
茶叶，本质上就是一种农产品。所有农产品都有保质期，过期变质是不能食用或饮用的，茶叶当然也不例外。茶叶也有保质期，许多消费者不知道，茶商也不愿意承认，所以，许多茶叶的包装上，不注明保质期。
不过影响茶叶品质的因素主要有温 度、光线、湿度。如果存放方法得当，降低或消除这些因素，则茶叶可长时间保证质量。
判断茶叶是否过期，主要有以下几个方面：
一是看是否 发霉或出现陈味。
二是看茶汤颜色。比如绿茶是否变红，汤色是否变褐、变暗。
三是品滋味。主要看茶汤的浓度、收敛性和鲜爽度。当然，这些外行人不易辨清。如 果是散装茶叶，买回家已超过18个月，那生产时间就更久了，应慎重饮用。
目前我国的各茶厂大多是靠品茶专家通过现场鉴定来敲定一批茶到底属于哪个级别、值多少钱的，制订的保质期也未必非常准确。所以“保质期”就成了一个暧昧不清的话题，有的说是一年，有的说是半年，有的就干脆不在包装上标明保质期，直放到“茶味尽失”为止。
实际上，目前国家以食品卫生标准为依据制定了茶叶标准，对保质期也作出了限定。但国家对普洱茶没有制定标准，因为它是全发酵产品，比较难制定保质期标准。其他类茶叶应该严格按照国家的标准来操作，否则过了保质期，茶叶就失去了自身的品质和韵味，若受潮发霉还对人体有害。
当然，茶叶的 保质期与茶的品种有关，不同的茶保质期也不一样。像普洱茶、黑茶，陈化的反而好一些，保质期可达10~20年；又如武夷岩茶，隔年陈茶反而香气馥郁、滋味 醇厚；再如湖南的黑茶、湖北的茯砖茶、广西的六堡茶等，只要存放得当，不仅不会变质，反而能提高茶叶品质。
正因为这一特性，前些年，有 人炒作老茶，一块陈年普洱茶甚至被炒至上百万元。炒作是商人的游戏，茶毕竟是给人喝的，老茶保存不当，变了质，也是劣品，不能喝。比如普洱茶，一般要求有专门的贮藏室，温度保持在25℃左右，湿度控制在75%左右。另外室内要通风，不与有异味物品一起摆放，每隔3个月还要翻动茶叶一次。这些条件，一般茶叶爱好者、收藏者都很难做到。
通常，密封包装的茶叶保质期是12个月~24个月不等。散装茶叶保质期就更短，因为散装摆放在外的过程会吸 潮、吸异味，这样不仅使茶叶丧失原茶风味，也更容易变质。如绿茶，一般还是新鲜的比较好。保质期在常温下一般为一年左右。
茶凉了还能喝吗 营养流失很多
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喝茶是中国人的习惯，不仅能延年益寿还能陶冶情操，是男女皆宜的养生饮品，但是喝茶也是有讲究的，比如茶凉了不知道还能不能喝，下面小编带大家来看一下茶凉了还能喝吗？
茶凉了还能喝吗
不建议喝，第一是滋味变差，第二是营养流失很多。这是因为温度较高的热茶，由于高温度导致分子运动较快，所以冲泡出来的香气高扬、茶汤口感好；就像热油翻炒的青菜，一般会飘散着香味。而一旦温度降低了之后，茶汤中的茶多酚、维生素等会容易氧化，含量逐渐减少。茶水放久了，暴露在空气里，容易滋生腐败性微生物，使茶水变味变质。
泡茶要用多少度的水
泡茶水温的掌握，主要看泡饮什么茶而定。高级绿茶，特别是各种芽叶细嫩的名茶（绿茶类名茶），不能用100℃的沸水冲泡，一般以80℃左右为宜。茶叶愈嫩、愈绿，冲泡水温要低，这样泡出的茶汤一定嫩绿明亮，滋味鲜爽，茶叶内含物质也较少被破坏。而在高温下，茶汤容易变黄，滋味较苦（茶中咖啡碱容易浸出），正如平时说的，水温高，把茶叶“烫熟”了。泡饮各种黑茶、花茶、红茶和中、低档绿茶，则要用100℃的沸水冲泡。如水温低，则渗透性差，茶中有效成份浸出较少，茶味淡薄。泡饮乌龙茶、普洱茶和花茶，每次用茶量较多，而且茶叶较老，必须用100℃的沸滚开水冲泡。
泡茶用什么水
1、自来水
自来水中含氯气和较多铁质。泡茶时如果水中铁离子含量>0.5‰,就会使茶汤变色呈褐色，茶里面的茶多酚和氯化物通过作用效果会在茶汤表面产生“锈油”,让茶汤有苦涩味。
2、纯净水
纯净水是一种安全无害的软水，它以符合生活饮用水标准水作为水源，采用适当的方法加工制成，有很高的纯度，可以直接饮用。纯净水泡茶，茶汤晶莹剔透，香味也更加醇正，没有其他的杂味，口感鲜醇。
3、矿泉水
和纯净水相比，矿泉水更具有多种微量元素，比如锂、锌、碘、硒及偏硅酸等。不同地区的矿泉水含有物质成分也有差别，是永久性硬水。虽营养物质丰富却不宜使用泡茶。
4、活性水
活性水以自来水为水源，再经过一系列的过滤、精制、杀菌和消毒处理，有一定的活性功能。还有营养性、排毒性、扩散性、排毒性等功效。如果是水质较硬，则不会泡出好茶。因此，泡茶用纯净水相对来说较好。
泡茶的正确方法
第一道：净手和欣赏器具
也就是洗手，喝茶卫生很重要，先引茶人荷，请来宾赏茶，然后是赏具：品茶讲究用景瓷宜陶，景德镇的瓷器或宜兴的紫砂壶为上，这个都是为了喝茶前有个放松心情的准备。
第二道：烫杯温壶
就是把茶叶器具都用开水冲洗一次，目的也是为了卫生清洁，同时给茶具预热，这样出来的茶的味道更香，将沸水倾入紫砂壶、公道杯、闻香杯、品茗杯中，也有朋友说这叫洁具提温。
第三道：马龙入宫
把茶叶放到器具里，也就是放茶过程到茶壶里，名字叫的好听，程序简单，表演可以适当加入花式，更具有茶韵。
第四道：洗茶
将沸水倒入壶中，让水和茶叶适当接触，然后又迅速倒出。目的是为了把茶叶表面的不清洁物质去掉，还有就是把没炒制好的茶叶过滤掉。
第五道：冲泡
把沸水再次倒入壶中，倒水过程中壶嘴“点头”三次，别一次把壶倒满，茶道的程序其实也只是好看而已，只有这步才是平时大家常用的，表演上有即所谓“凤凰三点头”，向客人示敬。
第六道：春风拂面
完全是表现技巧美观需求，水要高出壶口，用壶盖拂去茶末儿，把浮在上面的茶叶去掉，为的是只喝茶水不要让上面浮的茶叶到口中。
第七道：封壶
盖上壶盖，保存茶壶里茶叶冲泡出来的香气，用沸水遍浇壶身也是这个目的。
第八道：分杯
准备喝茶开始的步骤，用茶夹将闻香杯、品茗杯分组，放在茶托上，方便加茶。
第九道：玉液回壶
轻轻将壶中茶水倒入公道杯，使每个人都能品到色、香、味一致的茶。给人精神上的享受和感官上的刺激，简单点说就是给客人每人一杯茶。
第十道：分壶
然后将茶汤分别倒入每个客人的闻香杯，茶道的程序茶斟七分满，表示对客人的尊敬。
第十一道：奉茶
把杯子双手送到客人面前注意倒茶礼仪，以茶奉客的中国古代礼仪之本。
第十二道：闻香
这个是客人开始独自感悟的步骤，客人将茶汤倒入品茶杯，轻嗅闻香杯中的余香，最好能有陶醉状，表示对主人茶的欣赏和赞叹。
第十三道：品茗
现在就可以喝茶了，客人用三指取品茗杯，分三口轻啜慢饮，然后放下，可以在谈话交流期间继续如此。
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怎么喝茶才不会让营养流失？有哪些怎么
茶叶是我国的国粹，深受国人喜爱。
国人喜欢喝茶，并不仅仅在于茶叶能够给人带来美的享受，内心的愉悦，甚至是精神上的升华，而且茶叶是滋味层次感很强的饮品，也是营养丰富的食品，还是公认的健康饮品，具有一定的药要价值。
根据现代生物科学的研究分析，已知的、对人体有益的茶叶营养成分已不少于500多种，其中包含了各种蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等人体所必需的营养成分。诸如：维生素C、维生素P、维生素B1、B2、茶多酚、咖啡碱、脂多糖等等。
有一组研究数据显示，茶叶含有各种蛋白质含量达20-30%，各种氨基酸1-5%，生物碱3-5%，茶多酚20-35%，碳水化合物35-40%，脂类化合物4-7%，有机酸3%，矿物质4-7%，维生素0。6-1。0%。
因此，一些人把喝茶当成补充人体营养的一种生活方式，更是看中了茶叶具有的防治三高、抗癌、防衰老等药用功效。
但是，我们知道，茶叶本质上是一种食品。凡是食品均对储存条件有很高要求，并有一定的保质期，超过了保质期限，就会发生营养流失，甚至是变质的可能。
如此，我们应该如何储存茶叶，最大限度留存茶叶本身的色香味，内在表现就是茶叶的各类品质因子保持稳定，甚至是随着时间的流逝，品质更上一层楼，让茶叶散发出迷人的风采呢？
笔者认为，以下三点需特别加以注意
一是应根据不同茶类，选择最合适的保存期，以便在茶叶最佳状态时，品出它的真味。
一般来说，刚新鲜出炉的新茶，内含营养物质还处于相对活跃阶段，若是放上十几天、半个月以上，茶叶内含的酚类、醇类物质进一步氧化，茶叶的香气、滋味更加优秀，进入品质稳定期。
铁观音等乌龙茶干茶含水率在7%以下，一般能够放上一整年，品质基本保持稳定，但是最佳的品饮期在2-5个月之间；高级绿茶则讲究时令与时效，一般1-3个月之间冲饮则较为合理。而对于保质期较长的红茶来说，可在第二年拆装饮用。而对于越陈越香的黑茶来说，一般来说三年一小槛、五年一大槛，随着时间递进，品质更优。则的对于发酵程度低以及半发酵的乌龙茶来说，最方便快捷也是最行之有效的储存方法应该是冷藏法。
二是冲泡、品味茶叶的时间应当恰如其分，不可太短，也不宜太长。
例如：对于绿茶来说，冲泡好的茶水最好在30分钟内就喝掉，否则茶里的营养成分会产生较大变化。对于乌龙茶来说，需要用沸水冲泡，才能让茶叶内含各种营养物质尽可能溶出，同时也不可冲泡太多次，冲泡过久，茶叶营养价值所剩无几。
三是需存储得当，以防止走味、串味，甚至是变质。
发酵程度较低的绿茶或半发酵的乌龙茶一般采用抽真空包装，再使用冰箱0℃~5℃冷藏，能够有效延长茶叶的品质期，保持茶叶内含物质的稳定。需要特别注意的是，最好不要与肉、蔬菜、水产品等其他食品混放，以防止串味。对于发酵程度较高的红茶、黑茶来说，存储时应特别注意保持干燥通风，防止日晒或受潮，使茶叶加速氧化，营养物质加速丧失。
有机茶叶生产中如何防治茶树虫害
有机合成农药诞生及发展，为人类防治植物病虫害发挥了巨大的作用。但由于频繁大量地使用化学农药，不仅杀伤天敌，同时使病虫产生抗药性，导致害虫再猖獗及次要病虫暴发成灾，同时，污染环境，危害人畜，即产生了抗必、残留、再猖獗等问题，引起了社会的普遍关注。这种社会压力促使各国政府、植保工作者寻求非化学防治方法有新途径。60年代以后，国际上提出了有害生物综合防治（IPMIntegratedpestManagement）的概念，综合防治是一种有害生物管理系统，按照有害生物的种群动态和与之相关的环境条件，利用适当的枝术和方法，使尽可能地互不矛盾，保持有害生物种群处在经济受害水平之下。在有机农业生产体系中，采用有机害虫治理（OPM,OrganicpestManagent0j）是防治有机生产植的病虫害的基本途径。OPM是采用农业、生物的措施与某些有不允许使用的化学物质相结合来防治害虫的方法，其中仅在其他措施难以秦效的发情况一才可使用许可的某些天然化学物质。有机茶园的类虫防治也是在这一原则下进行的。有机茶的生产、储运及加工过程中禁止使用包括化学农药在内的各类化学合成品。因而有机茶实际上是非化学的茶叶生产。它要在有机茶生产中发生的病虫草等有害生物的防治必须利用无污染、无残留的防治方法，主要包括农业防治、生物防治和物理防治等。 一、农业防治 利用农业技术措施防治害虫的方法。农业防治应用历史悠久，是害虫综合防治的基础。 1、农业技术理论基础 农业害虫作为农田生态系统的一个组成部分，茶园环境中任何组成部分的变动都可能影响害虫赖以生存的茶树和其他生物的生长发育，也影响害虫赖以生存的茶树和其他生物的生长发育，也影响土壤、小气候、以及在敌的变化，并直接或间接影响害虫的发生与消长。根据害虫、作物三者间关系，结合整个茶园操作过程中各种农业技术措施，有目的地创造有利于茶树和长发育、不利于害虫发生发展的环境条件，有可能抑制或消灭害虫为害。 2、业防治的特点如下： ①大多可结合采剪、耕作、施肥等技术进行，不必另增投资; ②防治方法有效、安全，易于推广，防治规模大; ③农业措施多样，对害虫的抑制作用多样、持久、综合。 其局限性是： ①常作用在害虫大量发生前，见效缓慢，不易觉察，易被忽略： ②防治效果常是相对的，或仅能在某种程度上减轻虫害，某些措施有时可能与防治害虫矛盾。 3、现农业防治的途径 ①改变害虫的环境、营养条件、小气候条件和天敌关系，以抑制害虫大量发生，例如修剪、除草、耕作、间作等; ②创造有利于茶树生长发育的条件，增强其抗害能力，如施肥与合理灌溉等; ③选育不受害虫为害或能耐害的品种; ④直接消灭害虫，如结合修剪去除有虫叶，土壤深、翻耕等。 4、树害虫防治中常用的农业防治措施 ①采摘、修剪和台刈： 根据害虫的生活习性，大多数栖叶性茶树害虫可采用采摘或修剪和台刈的方法去除。 及时采摘、合理修剪、台刈可改善茶园通冈透光条件，抑制喜湿或郁闭条件下的黑刺粉虱、蚧壳虫等，不及时采摘可导致小绿叶蝉、茶蚜等嗜叶性昆虫的数量的增长。茶园修剪对害虫的控制作用参见图7。 ②耕翻整地可防治生活史与土壤有关的害虫： 冬季结合施用有机肥进行深耕培土，可将土表层和落叶层中越害虫的蛹、幼虫和卵及多种病原物深埋入土中，同时，也可将深土层中越冬的害虫如蚧螬，象甲类幼虫暴露于地面，使之因环境不适或天敌捕食而致死，翻土时结合适当镇压，可造成机械死亡或虫蛹翌年无法羽出土。中耕可促进通风透气，促进根系生长和土壤微生物活动，破坏害虫的地下栖息场所，一般夏秋季节翻1－2次为宜，对丽纹象甲发生严重的田块，在春茶开采前可深翻一次能大量减少害虫的发生量。 ③合理种植 ●开辟新茶园时选用无病虫的种子和苗木。 ●尽量采用丛栽或条栽（播）的方式，避免过度密植。以利于创造一良好的茶园生态环境。 ④适当间作： 小绿叶蝉发生严重的茶区，茶园不宜作花生，猪屎豆等豆科作物，斜纹夜蛾发生地区不宜与甘薯间作，茶园附近的果树或种植遮荫树也是蚧壳虫，黑刺粉虱，蓑蛾等害虫的寄主植物。实践表明，大面积单一栽培茶树由于物种单纯，易诱发特定病虫害猖獗，如小绿叶蝉、茶饼病、茶云纹叶枯病。因此有机茶园的周围以保持较为丰富的植被为宜。 ⑤合理施肥 合理施肥可改善茶树营养条件和提高抗害及补偿能力，或因加速生长发育而避开害虫危害期，或可改变土壤性状恶化某些害虫的生存环境，甚至直接引起害虫死亡。如施用氮肥可提高茶树对茶橙瘿的抗性。石灰不利于蓟马、叶蝉的生存等。过磷酸钙作根外迫肥，对红蜘蛛有杀伤作用。施肥不当也可有利于某些害虫，起某些嗜叶类害虫的猖獗。 ⑥科学除草 杂草妨碍茶树正常生长助长小绿叶蝉、茶橙瘿螨、象甲、地老虎、苔藓、地衣等害虫的生育和繁殖。多种害虫在生活史中某一时期，特别是茶树新梢发前或越冬期间，在杂草上生活、取食、产卵、越冬、繁殖等。勤除杂草，及时深埋则可减轻危害。但对取食杂草为主或兼食杂草和茶树的害虫，除草不当将迫使其转害至茶树。杂草常供多种天敌栖息、摄取补充营养，有的天敌可在食草昆虫上过渡繁殖，清除不当将破坏敌资源。 二、生物防治 生物防治是指利用生物及其产物控制害虫的方法。包括传统的天敌利用和近年出现的昆虫不育、昆虫激素信信息素的利用等。昆虫的天敌包括病原微生物（病毒、细菌、真菌、原生物和立克次体）、线虫、蛛形纲、昆虫纲（捕食性及寄生性昆虫）和一些脊椎动物;此外还有尚未被利用的高等植物。生物防治可克服化学防治导致害虫抗药成部公分。据粗略估计，我国茶园的天敌昆虫有500－600种。 1、生物防治途径 （1）天敌保护 保护并促使天敌自然种群的增长，以加大对害虫的自然控制能力。保护方法有多种多样：例如，对修剪、台刈下的枝叶，可先堆在茶园附近，以利于在敌迁回茶园，人工摘除的卵块、虫苞、护等应放在四周有水包围的坛、钵中，待寄生蜂和寄蝇羽化飞出后再行处理。用草把收集蜘蛛，防治茶园害虫;用巢箱，招引益鸟啄食茶园害虫。保护蝌蚪及青蛙，养鸡鸭防治茶蚕等。 （2）天敌的大量繁殖释放 当本地天敌的自然控制力量不足，尤其是在害虫发生前期，通过人工大量繁殖和释放天敌，可取得良好防治效果。天敌昆虫可大量繁殖、释放于田间或温室防治治害虫，主要如茶尺蠖绒茧蜂、赤眼蜂、草蛉、食虫瓢虫及农田蜘蛛、捕食螨（如大赤螨）。 病原微生物也大量繁殖。加工为生物农药。如①细菌。以苏芸金杆菌（Bt）最普通，主要防治鳞翅目害虫;用日本金龟杆菌防治日本金龟子。印度从茶园土壤中分离出变形杆菌（Proteussp.）,用1：100水溶液喷施茶树，对小绿叶蝉和茶橙瘿螨很有效;②真菌。如白僵菌、绿僵菌、青虫菌、黑刺粉虱韦伯痤孢菌等。用的还有虫霉、链霉菌等菌种的代谢菌（Bbassisnavaill）871菌株，每公斤菌粉可杀死土中65％的幼虫和蛹，出土成虫僵死率达80％，且对瓢虫、蜘蛛等天敌无致病性。③昆虫病毒。我国的病毒资源十分丰富，据不完全统计，目前已从40多种害虫中分离出60多种病毒，已在生产上应用的主要有核多角体病毒（如茶尺蠖NPV）、颗粒体病毒（如茶小卷叶蛾GV）.其特点是寄主专一性强;在自然界滞留时间长，常能引起流行病，但现仍须通过活体繁殖；日本已大规模采用病毒防治茶小卷叶蛾和茶卷蛾，并在鹿儿岛建立了5个颗粒体病毒繁殖基地，4－6，名工人可生产出供1000－2000公顷面积病毒。⑤病原原生动物。常见的有微孢子虫。微孢子虫的繁殖，一般要通过活寄生感染，目前茶树上利用尚未见报道。⑥线虫。以斯氏线虫科、异小杆线虫科和索线虫科为主，能寄生多种害虫，一般能大量繁殖。在茶尺蠖幼虫体内发现寄生有多种线虫。其他如立克次体、支原体等对昆虫也不致病性，但由于未解决大量繁殖技术和某些安全问题，所以尚处于研究试验阶段，均不能大量繁放应用。 （3）天敌的引种 主要是引种天敌昆虫，包括国际引种、国内移种、或近地迁移。引种天敌成功的主要经验有：①引入对生态条件适应力较强或食性较专化的天敌，或用多种天敌防治一种害虫较易成功，如日本静冈县1951年引进红蜡蚧扁角跳小蜂防治茶树上的红蜡蚧，1955年后该虫已不须防治;②来自原产地同种，其次是近缘种或相近属害虫的天敌，或来自害虫种群密度低的群落中的优势种天敌较有效;③防治树木或生长期作物上的害虫，或固定性害虫（特别是介壳虫），或外来新害虫较易成功。 2、生物防治的特点 高效、经济、安全、与农业、化学、物理防治等结合成综合防治体系，效益更好。其优点有：①天敌是一类用之不竭的自然资源，异地引种或人工大量繁殖。释产、生产，成本也不高;②天敌常能长期控制害虫，如六斑月瓢虫幼期平均捕食茶蚜1086头。2－3龄食蚜蝇幼虫平均每天捕食9.5－10.5头蚜虫，对苗圃中茶蚜有加大控制作用;据报导，每天红点唇瓢虫一生能取食长白蚧3000头以上。每头3－4龄幼虫每天可捕食椰园蚧19.2头，每头成虫每天可捕食椰园蚧349头，每头红点唇瓢虫从3－4龄开始至成虫死亡，能捕食园蚧1000头左右。红点唇瓢虫食性较广，除能捕食长白蚧、椰园蚧外，尚能捕食茶长绵蚧、龟甲蚧、红蜡蚧、桑自蚧、夭尖蚧等。武氏钝绥螨对神泽叶螨有很强的捕食作用。每头3龄草岭幼虫每天可取食224.4头无翅蚜或40头盲蝽。是一有效的捕食性天敌;③天敌能广泛扩散，自动搜索隐蔽分散寄生或导致害虫疾病流行;④天敌对作物益虫、人、畜基本无害。其不足处是：一种天敌只能防治一种或少数几种害虫：寄生性天敌显效慢;防治效果常因环境条件变化而不稳定;不易贮运等。 三、微生物防治 利用害虫的病原微生物或其代谢产物防治害虫的方法，用于防治害虫的病原微生物或其代谢产物的制剂被称为微生物杀虫剂。 1·微生物防治的应用途径 （1）长效性持久防治 将害虫病原微生物引入和移植到害虫种群中，使疾病持续传播、蔓延，且可绵延至后代种群而获得长期持久的防治效果。常用于长期处于较高经济受害水平的害虫。检验标准不是短期内的死亡率，而是使靶标害虫种群密度持久地控制在经济害水平以下，或使一部分害虫获得亚致死性感染，有利于疾病的传播流行。这样的病原微生物有病毒、真菌、细菌、线虫和原生动物。 （2）速效性短期防治 病原物施用后较快奏效，但须反复施用以达到短期抑制害虫种群目的，效果不受害虫种群密度的限制。这种途径于防治某些经济网值较高的易感性食时害虫，但对经济收益高的作物，也用来防治某些经济阐值较低的害虫。此类病原微生物以细菌、真菌、病毒为主，其次为原生物和线虫。微生物杀虫剂可人为地诱导发病，有些菌剂使用后末待病在虫体内发育繁殖，就会由于病原所主生的****使害虫致死。易感的1－2龄幼虫可在吞食致病细菌和病毒后1－3天内死亡。有进被苏芸金杆菌侵染的幼虫虽能存活数天，但往往很快停止取食不再继续为害。微生物制剂使用方法与化学杀虫剂相似。 2、防治特点 优点： ①多数昆虫病原专化性较强，对其他生物一般无害，不伤害天敌昆虫; ②无残毒; ③易感寄主对病原不产生抗性或发展慢; ④病原可通过选择而增强致病力; ⑤病原可在寄主虫体上增殖，作为再浸染源，通过寄主及其环境传播扩散; ⑥某些病原可在人工培养基础上或虫体内繁殖，生产简便价廉; ⑦多种微生物制剂可以混用，或可与多种低剂量化学杀虫剂混用，而有增效作用。 缺点： ①病原制剂施用后到发病前有一段潜育期，效能发挥较化学农药慢; ②多数病原须经口服侵染，无触杀性能，往往只对害虫生活史中的一个阶段有侵染作用; ③在病原制剂未被昆虫食入或接触前，须维持病原活性和稳定状态; ④多数病原制剂防治效果的发挥对环境条件的要求较高; ⑤有些病原制剂难以大量生产，价格较贵; ⑥微生物杀虫剂产品的标准化较难。 3、影响微生物杀虫剂效果的因素 （1）生物因素 对持久性防治的影响较显著。涉及病原本身的致病力和感染力、病原在自然界中的滞留性能，寄主的种群密度、免疫性和易感性、以及寄主环境中的寄生和捕食性动物等。很多病原具有不同品系，以细菌、真菌较为常见，能表现不同致病力;不同病原从一个寄主传播到另一寄主的能力也不同，都直接影响防治效果。病原生活周期中，如无对不良环境具抵抗力的发育阶段，一般不宜用于防治害虫。寄主种群密度高常有利于疾病流行，寄主易感性可因生理特性及发育期而异，对病原的抗性往往随寄主龄期增长而加强。靶标害所取食植物的营养状态、组织中氢离子浓度和产生的不同物质，也能影响其对病原的易感性，从而影响防治效果。 （2）物理因素 对速效性短期防治影响较大。温度可影响病原与寄主昆虫间的关系、发病潜育期的长短。寄主发育的最适温度通常也适于发病，高温能促进取食而有利于口服侵染和病情发展。真菌病引起害虫大量死亡对温度要求不很严格，而温度对真菌分生孢子的萌发和功发育均极要，故真菌制剂在高温季节和地区使用效果较好。在一定温度下，高温可诱发昆虫的细菌病。降雨有助于病原的扩散，雨量过大则起冲刷作用。风能降低相对温度，不利于某些病原的生长发育，却是真菌孢子散播的有利因素。日光可提高气温并降低温度从而影响病原。紫外线能使多种病原市剂如细菌、真菌的孢子及病毒失活，故在微生物杀虫剂中常加用活性炭等紫外线吸收剂。土壤可作为金龟子乳状病芽孢杆菌、白僵菌、微孢子虫、多角体病毒和线虫等的生存场所，土壤的肥力和酸碱度可影响病原。富于腐殖质的土壤更适于真菌侵染土栖害虫，绿僵菌要求酸性土壤，而红僵菌则要求碱性等。 四、物理机械防治 利用各种物理因子、人工或器械防治害虫的方法。包括最简单的人工捕杀直接或间接捕灭害虫，或破坏害虫的正常生理活动，或使环境条件变成不能为害虫接受和容妒忌的程度。既可用于预防害虫，也可在已经发生虫害时作为应急措施。 1、捕杀 利用人工或简单器械捕杀害虫。如震落有假死习性的茶黑毒蛾、茶丽纹象甲、用铁丝钩杀天牛幼虫，茶毛虫卵块、茶蚕、蓑蛾、卷叶蛾早苞、茶堆沙蛀虫、茶木蛾等目标大或害状明显的害虫也可采取人工捕杀的方法进行。对局部发生量大的蚧壳虫、苔藓等可采取人工刮除的方法防治。 2、诱杀 ①利用昆虫有趋光性。电灯、汽灯、油灯或篝火均可作为光源诱集昆虫。可在灯下放置水盆，水面上滴少量洗衣粉，害虫趋光落水致死。和种光源诱虫效果不一，黑光灯（见采集诱虫灯、预测诱灯）为紫外光灯的一种，波长365纳米，诱虫效果比普通灯交强，能诱集多种昆虫。此外，还可以利用某些害虫的趋化性、对栖息种越冬场所的要求，对植物限取食产卵等趋性而进行诱杀。如诱蛾器皿内置糖、醋、酒液或，可诱杀多种害虫。用牛、马粪可诱集蝼蛄;有些颜色，如黄色对有翅蚜、白粉虱、蓟马有一定引诱力，可利用黄皿、黄板诱蚜作为测报和防治蚜虫及温室粉虱的措施。银色反光物则可以避蚜。 ②性外激素诱杀 昆虫的激素种类很多，但目前用于害虫防治的主要是性外激素。一般由雌虫分泌，有的雌雄均可分泌。用昆虫性外激素防治害虫，主要是采取直接诱杀和干扰交配两种方式。诱捕法是在一定区域内使用足够数量的诱捕器，并使诱得的雄虫比雌虫多，从而造成田间雌虫保持不孕状态，降低下一代虫口数量。干扰交配即迷向法，其依据是在田间释放大量性外激素，破坏雌雄之间的正常信息联系，使雄虫失去寻找雌虫的定向能力，而不能进行交尾。这种方法的效果主要受单位面积内性外激素多少的影响。如日本在生产上已经开始茶卷叶蛾的性外激素干扰和防治茶卷蛾。实际生产中也可将未交配的活体雌虫如茶蠖、黑毒蛾固定在一小笼中，利用其释放的性外激素诱雄虫。 3、新技术的应用 应用辐射能可直接杀死害虫或影响生殖生理引起平不育。如钴射线、红外线、高频和微波、激光、超声波等防治害虫。也能利用有些害虫对声反应采取录音或模拟播放进行防治。 五、其他的措施 1、病虫检疫： 病虫检疫是一项预防性的措施，新辟有机茶园在引进茶籽或无性系茶苗时，应做好种苗的检疫工作，杜绝异地病虫夹带传入，防范于未然。 2、抗虫品种利用 推广抗性品种是有机茶防治病虫害一根本措施。我国适宜生产有机茶的地区特别是山区和半山区的茶树一般为当地群体种，不仅生长不齐，不利于采摘和修剪，影响品质，而且抗病虫性参差不齐，因此，应逐步淘汰群体种，代以抗性的无性系茶树品种。
如何防止保存的茶叶散失营养
大家都知道茶叶，本质上可以算是一种农产品。所有农产品都有保质期，过期变质是不能食用或饮用的，大部分茶也不列外。那么，茶叶的保质期有多长，如何掌握茶叶的保存方法，防止营养散失?
目前我国的各茶厂大多是靠品茶专家通过现场鉴定来敲定一批茶到底属于哪个级别、值多少钱的，制订的保质期也未必非常准确。所以“保质期”就成了一个暧昧不清的话题，有的说是一年，有的说是半年，有的就干脆不在包装上标明保质期，直放到“茶味尽失”为止。通常，密封包装的茶叶保质期是12个月~24个月不等。散装茶叶保质期就更短，因为散装摆放在外的过程会吸潮、吸异味，这样不仅使茶叶丧失原茶风味，也更容易变质。如绿茶，一般还是新鲜的比较好。保质期在常温下一般为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当，降低或消除这些因素，则茶叶可长时间保证质量。
实际上，目前国家以食品卫生标准为依据制定了茶叶标准，对保质期也作出了限定。但国家对普洱茶没有制定标准，因为它是全发酵产品，比较难制定保质期标准。其他类茶叶应该严格按照国家的标准来操作，否则过了保质期，茶叶就失去了自身的品质和韵味，若受潮发霉还对人体有害。当然，茶叶的保质期与茶的品种有关，不同的茶保质期也不一样。像普洱茶、黑茶，陈化的反而好一些，保质期可达10~20年，甚至更久;又如武夷岩茶，隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚;再如湖南的黑茶、湖北的茯砖茶、广西的六堡茶等，只要存放得当，不仅不会变质，反而能提高茶叶品质。
正因为这一特性，前些年，有人炒作老茶，一块陈年普洱茶甚至被炒至上百万元。炒作是商人的游戏，茶毕竟是给人喝的，老茶保存不当，变了质，也是劣品，不能喝。
判断茶叶是否过期，主要有以下几个方面：一是看是否发霉或出现陈味。二是看茶汤颜色。比如绿茶是否变红，汤色是否变褐、变暗。三是品滋味。主要看茶汤的浓度、收敛性和鲜爽度。当然，这些外行人不易辨清。如果是散装茶叶，买回家已超过18个月，那生产时间就更久了，应慎重饮用。
结语：以上就是对茶叶如何保存防止营养散失的介绍，针对上文要把普洱茶除开，因为是普洱茶是越陈越香，当然也要保存得当才行。（本文仅供参考）
如何有效保存茶叶防止营养散失？
茶叶，本质上就是一种农产品。所有农产品都有保质期，过期变质是不能食用或饮用的，茶叶当然也不例外。
目前我国的各茶厂大多是靠品茶专家通过现场鉴定来敲定一批茶到底属于哪个级别、值多少钱的，制订的保质期也未必非常准确。所以“保质期”就成了一个暧昧不清的话题，有的说是一年，有的说是半年，有的就干脆不在包装上标明保质期，直放到“茶味尽失”为止。
实际上，目前国家以食品卫生标准为依据制定了茶叶标准，对保质期也作出了限定。但国家对普洱茶没有制定标准，因为它是全发酵产品，比较难制定保质期标准。其它类茶叶应该严格按照国家的标准来操作，否则过了保质期，茶叶就失去了自身的品质和韵味，若受潮发霉还对人体有害。
当然，茶叶的保质期与茶的品种有关，不同的茶保质期也不一样。像普洱茶、黑茶，陈化的反而好一些，保质期可达10~20年；又如武夷岩茶，隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚；再如湖南的黑茶、湖北的茯砖茶、广西的六堡茶等，只要存放得当，不仅不会变质，反而能提高茶叶品质。
正因为这一特性，前些年，有人炒作老茶，一块陈年普洱茶甚至被炒至上百万元。炒作是商人的游戏，茶毕竟是给人喝的，老茶保存不当，变了质，也是劣品，不能喝。
比如普洱茶，一般要求有专门的贮藏室，温度保持在25℃左右，湿度控制在75%左右。另外室内要通风，不与有异味物品一起摆放，每隔3个月还要翻动茶叶一次。
通常，密封包装的茶叶保质期是12个月~24个月不等。散装茶叶保质期就更短，因为散装摆放在外的过程会吸潮、吸异味，这样不仅使茶叶丧失原茶风味，也更容易变质。如绿茶，一般还是新鲜的比较好。保质期在常温下一般为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当，降低或消除这些因素，则茶叶可长时间保证质量。
判断茶叶是否过期，主要有以下几个方面：一是看是否发霉或出现陈味。二是看茶汤颜色。比如绿茶是否变红，汤色是否变褐、变暗。三是品滋味。主要看茶汤的浓度、收敛性和鲜爽度。当然，这些外行人不易辨清。如果是散装茶叶，买回家已超过18个月，那生产时间就更久了，应慎重饮用。