饮用白茶需要注意什么。
有很多的茶友发出提问，购买老茶有什么需要注意的事项呢？今天我们一起来了解一下吧！1、要买品相仓储好的
宁愿价格贵点也要买品相仓储好的，莫贪便宜买仓储差的，因为花得起高价买老茶的群体很注重口感并不差钱，只有仓储好的老茶滋味才好，才更容易出手。
2、一定要买原包装的
老茶价格高企，很多买老茶的群体只相信有一定商誉的老茶商，对陌生卖家持有很大怀疑态度和警惕性，如果包装不是原包就会使得茶叶真假莫辨。而一个原包的老茶最起码能说明茶叶的真实度，只要包装没拆过，里头的茶就一定准确。
3、碰到合适的老茶就及时下手，哪怕价格高于市场价一点
当前资讯很发达，和中生代茶不同的是老茶品种相对少很多，所以市场价格很透明，买家很少能捡到漏。很多火热品种能听到市场价，但却很难碰到。这是普洱老茶稀缺所出现的一种奇特现象。对一些知名度高且稀缺的老茶一旦碰到，其实不怕以高于市场价买入，否则藏家不愿意轻易让出。
因为持有这些稀缺品种就意味着拥有不断升值的工具。一般人不会轻易撒手，除非你高于市价买入。我就常常高于市价买入一些平时很难碰到的老茶，虽然当下没有空间出，但稍微放置一下，价差就会出现。这也是和老茶特殊的供需失调现状使然。一味想低于市价买入心仪老茶也许望穿秋水都未必能行，替代而来的是又涨价了。
4、多通过拍卖市场出售老茶
老茶市场交易很奇葩，虽然老茶很稀缺，供不应求，但不是所有持有老茶的朋友都容易将手中的老茶快速变现。主要是老茶交易渠道狭窄，绝大多数买家对老茶辨别力不强，所以他们惯于借助有老茶交易信誉的茶商进行老茶的买卖。
具备这样资格的老茶交易商并不多，他们通常能高出市场价出售老茶。而不具备这样信誉的老茶持有者，即便比市场价格低也未必容易找到买家。这都是在过去缺乏专业交易平台造成的，也是造成外来资金投资老茶的主要困惑。随着老茶拍卖活动不断举办，专业鉴别老茶平台的搭建，越来越多的普洱老茶进入拍卖领域寻找买家，过去造成老茶买卖不畅的窘况也将迎刃而解。
5、年头买入年尾出
老茶作为普洱茶最顶尖的品种，它和新茶的市场营销特征有所不同。它作为普洱茶最顶端的消耗品种，和中国的其他类的高端消费习惯密不可分，一般交易密集期都在下半年到春节间，因为送礼和交际的需要，这期间寻找老茶的订单将大量增多，会直接对价格的上涨形成动力。
同时也是老茶出货最佳时机。当中国人传统的消费节假期度过后，对老茶的需求将又会大幅下降，这个时候对买家而言，价格相对实惠很多。当然，国家经济发展状况将会是影响老茶价格波动的最重要因素。
总而言之，老茶价格虽然长期居高不下，但最终是由市场持续升温的需求引发，任何时候投资老茶都有机会存在。前提是必须看清楚老茶这盘棋局，也就是我说的大局观，每个立志想参与老茶投资的朋友根据自己的实际情况，选择对适合自己投资或者品玩的老茶品种将是关键所在。
诸多老茶中也有年轻的品种，如96玫瑰大益这类近期大热的品种，滋味上已经完全可以超越88青，但价格只去到88青的一半，这就是机会，你看到了，喝老茶的消费群体也能感受到，同样是喝，为何不选择性价比更高的品种呢？切莫认为高端消费者对老茶的价格不敏感，没得选择只能再贵都要买，有得选择一定不会错过货比三家。
所以选对性价比高的老茶将会是玩老茶成功关键中的关键，其实这里头的机会一直存在，只差大家去细致分析，比如，同为99系列，绿大树黑票市场价格已经接近三万，而口感比它好，数量更稀缺的99易昌宋体精品才两万上下，这就是机会。
最后还是那句话，老茶很好玩，介入需谨慎。
延伸阅读
喝茶时，需要注意的礼仪常识
和朋友相约喝茶，有可能做了一个动作或者说了一句话，导致大家面面相觑，场面一度陷入尴尬，但不知道到底问题出在哪里。或许大家不会说，但下一次可能不会邀请你。懂茶的朋友们都知道，看似简单的一杯茶，其实暗含了很多学问，注意细节，才不会有失礼仪。
时近年关，走亲访友免不了要喝上几杯茶，接下来小叶子就为大家整理了茶桌上需要注意的礼仪常识，大家一起来学习吧！
茶桌上的礼仪常识
01.衣着
喝茶时候的衣着，最好不要太浮夸、太潮流，衣着低调一些，才更符合喝茶时候的情境，否则会给人哗众取宠的感觉，很不和谐。
可以穿颜色素雅，质地稍软的衣服，视觉上给人感到舒服。即便是在家中请客人喝茶，也不能穿睡衣，这也是对客人的尊重。
02.交谈
茶桌上可以谈话，但需注意声音不可过大，可以谈论茶，也可以谈论别的，但是话题要跟其他喝茶的人合得上。
作为主人，忌讳对自己的茶叶自吹自擂夸大其词；作为客人可以适当对茶叶进行赞赏。
03.妆容
女士的妆容以淡雅为主，最好不要喷香水，以免影响到其他茶客喝茶的感受。口红如果沾染到杯子上，也会不够雅观，有失礼节。
04.离场
若无特殊情况，喝茶中途不要轻易离场。若要离场，可以轻声跟茶主人示意，小心离开便可。
请客喝茶时应该这样做
01.询问
出于对客人的尊重，请客喝茶需要多准备几种不同的茶叶，事前询问客人喜欢喝什么茶，有什么茶忌口或不太喜欢喝的。
02.泡茶
泡茶时候需要注意一些细节，比如茶嘴不要对着人；茶具尖锐的部分也不能与人相对；出汤时候最好使用茶滤，以免让客人喝到茶渣；泡茶的过程动作不能太大，不要发出过大的碰撞声；另外，女生泡茶的时候，要把长发挽起，以免头发掉落茶汤中。
03.奉茶
奉茶也是有讲究的，俗话说酒满茶半，茶以八分满为宜。有两位茶客以上，端出的汤色要均匀。若有杯耳的茶杯，应将杯耳朝向客人，使客人方便持杯。注意不能单手奉茶。待确认客人已经拿稳茶杯后，方可放手。
奉茶的顺序为：先客后主；先女后男；先长后幼。等其他人都已接受茶杯后，自己方可取杯。
04.续茶
主人和客人在边饮边谈的过程中，主人应该注意续茶这个环节，空杯时要及时续茶，如果杯中还留有半杯，则表示“还不需要给我倒茶”的意思。如客人杯中茶汤已冷，需要帮客人倒掉，然后重新倒上热茶。当客人杯里的茶空了的话，得及时添上，不能让客人的茶杯空，除非客人表示不用再添茶了。
05.换茶
茶汤泡了几泡以后，明显淡了下来，这个时候需要及时更换茶叶，并询问客人想再喝什么茶，否则客人会认为你在下逐客令。
做客喝茶时应该这样做
01.时间
要按照约定的时间到达，不迟到是作客的基本礼节。
02.叩手
叩手礼即表示感谢的意思。
晚辈向长辈：五指并拢成拳，拳心向下，五个手指同时敲击桌面，相当于五体投地跪拜礼。一般敲三下即可。
平辈之间：食指中指并拢，敲击桌面，相当于双手抱拳作揖。敲三下表示尊重。
长辈向晚辈：食指或中指敲击桌面，相当于点下头即可。
03.喝茶
喝茶不用担心发出响声不礼貌。吸吮式的啜茶不仅能够让茶汤与口腔充分接触，淋漓尽致地表现出茶的滋味，同时喝茶发出声音也是对茶的赞叹之意。
另外，有些人可能会因为茶水入口烫而皱眉，但喝茶时皱眉通常传递出一种不满的信息，表示对茶水的不满。
04.赞赏
赞赏的过程一定要有的，这样可以表达出对主人热情款待的感激之情。赞赏可以对茶汤、泡茶手法及环境之言。
“以茶待客”需要的不仅是主人的诚意，也需要彼此间的互相尊重此。喝茶是个好习惯，偶尔邀上几个好朋友，也是一种享受。
茶叶常识：购买茶叶和饮茶注意事项
市场上各种茶叶名目繁多，有些市民不知道选购和饮用什么样的茶好？本市质量技术监督部门有关专家提醒，传统的茶叶消费习惯正在被更为现代的、多元化的消费趋势取而代之。茶叶种类也由单一走向多样化，因此消费者在购买茶叶和饮茶时需要注意。
购买茶叶和饮茶注意事项
一、选购茶叶注意两个“度”。一是干燥度，用两个手指能将茶研成粉末的，说明茶叶是干燥的。如果只能研成细片状，说明茶叶已吸潮，干燥度不足，这种茶叶极易变质。二是新鲜度，由于茶叶在储存过程中营养成分会发生改变，茶叶的感官品质随着保存时间延长而变差，除个别茶类都应力求新鲜。因此在选购时，应购买近期生产的茶叶，少购买陈茶。
二、选购包装茶叶看清三个”标志”。名茶有相关标志，无公害茶和有机茶在包装上有国家认可的标志，正规销售的茶叶在包装上必须有QS标志。茶叶外包装上标签不仅能指导消费者选购食品，同时也是出现问题追溯的依据。同时，消费者还应查验生产地和生产加工日期。
三、品茶切记四个“要素”。一是水质，应选用清新的软水，切忌用硬水；二是水温，水温的选择因茶而异，茶越细嫩水温则低，茶越粗老水温则高，但沏茶究竟用水温多少，要因茶而异，不同茶类对沏茶水温的要求不尽相同；三是茶量，泡好一杯茶或一壶茶，首先要掌握茶叶用量，每次茶叶用多少，并没有统一标准，主要根据茶叶种类、茶具大小以及消费者的饮用习惯而定；四是茶具，材料除要求坚而耐用外，对茶水滋味和香气不要有影响。
四、慎重饮茶的三类”情况”。一是隔夜茶慎重饮用；二是临睡前和服药后不宜饮茶；三是易失眠者，感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇等不宜饮茶。
五、不要盲目跟风功能性茶叶。各类功能性茶叶甚多，面对各式各样的广告，消费者应该保持清醒的头脑，不要盲目跟风。有些茶产品中所含酸性比较强，大量且长期饮用对胃伤害非常大。
茶艺表演需要注意的一些要领
茶艺表演之美通过仪表美及内心美来表达，而更看重的是气质，今天海大源专家要谈的是关于茶艺表演者需要注意的一些要领，希望对学习茶艺表演的人士起到提示作用。
茶艺表演女性普通可以化淡妆，表达对人客的尊重，但要以恬静素雅为基调，切忌浓妆艳抹。而海大源认为姿势的美更重于姿容之美。茶艺表演中的姿势需要从坐、立、跪、行等几种基本姿势练起。坐时要浑身放松，思想安澜、集中，姿势洒脱、美观。跪姿普通可分为跪坐与盘膝坐。跪坐时腰挺直，双肩放松，向下微收，舌抵上颌，双手搭放于前，女性左手在下，男性反之。
茶的沏泡艺术之美表现为仪表美与心灵美。仪表是沏泡者的外表，包括容貌、姿态、风度等;心灵是指沏泡者的内心、精神、思想等，在整个泡茶过程通过沏泡者的设计、动作和眼神表达出来。
茶汤浓度平均是沏泡技艺的功力所在。同一种茶看谁泡得好，即能使三道茶的汤色、香气、滋味最靠近，茶艺表演视频里将茶的洒脱科学知识和人文科学知识全交融在茶汤当中，实质上就是比“匀”的功夫。用同一种茶叶冲泡，要求每杯茶汤的浓度平均相符，就务必练就凭肉眼能正确扼制茶与水的比例，不至于过浓或过淡。
沏泡技艺能否巧妙使用是沏泡者的水准。沏泡者要反复实践、不断总结能力增长，从天真的临摹转为自我创新。在各种茶艺表演中，更要具备权变、临场施展的能力，从“巧”字上做文章。
茶艺表演中泡好一杯茶，除了要根据各种茶的特性，选好水、配好具外，还要掌握好泡茶的水温、茶叶的用量和茶叶的浸泡时间三个基本要素。同时海大源提醒针对冲泡不同的茶叶，泡茶的步骤也各不乡土，要使用不同的茶具，其冲泡步骤也不相同，因此应该对不同茶类都有详细的了解。
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